UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

SUSTRATOS O MEDIOS DE
CULTIVO PARA HIDROPONIA
Cultivos hidroponicos
DOCENTE: PEDRO LUJAN SALVATIERRA.
ALUMNAS:
CHAVEZ GARCIA, KATHERINE .
 INTRODUCCION
• Ante todo debemos entender que los
sustratos, para cualquier tipo de cultivo
de alimentos de consumo humano, son
medios sólidos que tienen dos funciones
esenciales: primero, anclar y aferrar las
raíces de las plantas protegiéndolas de la
luz y permitiendo su respiración, y
segundo, retener el agua y los nutrientes
que las plantas necesitan. Del
porcentaje o nivel en que estas
funciones se cumplan en las distintas
clases de sustrato, teniendo en cuenta
su interacción con el lugar y el clima,
dependerá el rendimiento efectivo del El medio en hidroponía cumple una función muy
cultivo. diferente a la tierra en el cultivo tradicional, ya que el
medio en este caso solo provee el soporte mecánico a la
planta sin estar involucrado en otros proceso.
 SUSTRATO

En cultivos hidropónicos, el sustrato ideal se nos presenta con determinadas

características, como por ejemplo, permitiendo un adecuado desarrollo
radicular, por lo cual se necesita que posea buena textura, aireación y
retención de humedad; una densidad adecuada, baja o nula capacidad de
intercambio catiónico, alta capacidad amortiguadora, baja en sales solubles,
libre de plagas, enfermedades y sustancias tóxicas, entre otras. Se debe tener
en cuenta que un sustrato cualquiera que sea no posee todas estas
características ideales, pero al momento de elegir uno, debe cumplir con
algunas de ellas, además de ser abundante en la región y de bajo costo.
TIPOS:

SUSTRATOS INORGÁNICOS
Grava: Está constituida por pequeñas
partículas que se obtienen de materiales
triturados procedentes de depósitos
naturales o canteras, y las que se utilizan
en la hidroponía miden alrededor de 1 a 2
mm de diámetro. La grava proporciona una
excelente aireación; sin embargo la
retención de humedad es muy escasa,
cercana a un 17% aproximadamente
Arena de río: Este material
heterogéneo cuenta con una
capacidad de retención de agua
del 56% y para que sea utilizado
en hidroponía se recomienda
adquirir arena de 0.5 - 2
milímetros
Perlita: Es básicamente un silicato de
aluminio de origen volcánico, de color
blanco a grisáceo, que tiene una baja
densidad y buenas propiedades; tiene
una retención de humedad de 63% y
algunas de sus grandes ventajas como
sustrato son la capacidad que presenta
para mantener la humedad constante a
lo largo de la zona radicular y una
excelente aireación gracias a su
porosidad.
SUSTRATOS ORGÁNICOS

Este grupo se trata Aserrín: Este abunda y es muy barato en algunos países
regularmente de la de Latinoamérica, sobre todo el aserrín de maderas
recuperación de productos tropicales. Dado el desconocimiento que se tiene de su
de desecho de alguna procedencia no es muy utilizado. Sin embargo este
actividad agropecuaria o sustrato tiene una retención de humedad de un 54%, lo
industrial, así como de que lo hace ideal para climas templados y secos.
productos importados de
otros países. Entre los que
se utilizan mayormente
para la hidroponía,
tenemos:
•
Fibra de Coco: Esta se encuentra dentro de
los residuos agroindustriales de origen
tropical; se genera después de que el fruto
del cocotero ha sido procesado con fin de
obtener las fibras más largas. La fibra de
coco es empleada en hidroponia por la alta
relación de carbono/nitrógeno que tiene,
permitiendo que se mantenga
químicamente estable. La retención de
humedad que alcanza es muy buena, con
un 57%.
Cascarilla de arroz: Esta se utiliza
fundamentalmente con grava, ya que
este es muy liviana y su capacidad de
retención de humedad es baja, con un
40% (después de ser mezclada).

La principal función de esta mezcla es favorecer la

oxigenación del sustrato. Si utilizas cáscara de arroz es
recomendable hacer un proceso de desinfección química
o anaerobia, con el fin de eliminar partículas pequeñas,
así como hongos, larvas de insectos u otro
microorganismo que pueda ocasionar la contaminación
de nuestro cultivo hidropónico.
SUSTRATOS SINTÉTICOS

• Estos son sustratos que han atravesado procesos industriales para

su creación. Tienen mayores ventajas en cuanto al combate de
microorganismos y agentes patógenos, pues la intervención
industrial ha permitido que sean completamente limpios, pero su
uso se discute puesto que su fabricación suele llevar a cabo
procesos contaminantes y en la mayoría de los casos no son
biodegradables. Entre estos se encuentran:
•• Espuma de polietileno, que se utiliza como material de
relleno, para oxigenar y disminuir el peso de los sustratos.
•

•• Espuma de poliestireno, que se utiliza como material para

mezclarlo con otro sustrato y para confeccionar semilleros.
• Para seleccionar el sustrato que vamos a utilizar en nuestro cultivo
hidropónico debemos recordar tomar en cuenta 3 variables
principales: su precio, disponibilidad local y su retención de
humedad. Recordemos también que cualquier sustrato de origen
orgánico (como el aserrín, peat moss, fibra de coco, la cáscara de
arroz, etc.) debe haber sido tamizado, lavado y esterilizado
previamente, pues si no pasa por este proceso previo, podría
provocar problemas en tu cultivo. Es por lo anterior que es
recomendable adquirir sustratos orgánicos listos para uso agrícola.