CLASIFICACIÓN SEGÚN LA ESTRUCTURA DE LA CADENA LATERAL

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Aas con cadenas laterales alifáticas Aas con cadenas laterales con Aas con cadenas laterales
grupos hidroxílicos con átomos de azufre

Glicina Alanina Valina

Gli [G] Ala [A] Val [V] Serina Treonina
pk1: 2,4 Ser [S] Tre [T] Cisteína
pk1: 2,4 pk1: 2,2
pk2: 9,8 pk2: 9,9 pk2: 9,7 pk1: 2,2 pk1: 2,1 Cis [C]
pk2: 9,2 pk2: 9,1 pk1: 1,9 Metionina
pk2: 10,8 Met [M]
pkR: 8,3 pk1: 2,1
pk1: 2,2 CM pk2: 9,3
pk2: 9,1
Leucina Isoleucina Esta hoja fue elaborada con base en: Harper “Bioquímica
pkR: 10,1
Leu [L] lle [l] ilustrada” 17ª EDICIÓN – Robert K. Murray. Sección 1
pk1: 2,3 pk1: 2,3 Tirosina
GALIV STT Tir [Y] “Estructura y función de proteínas” Página 18 y 19
pk2: 9,7 pk2: 9,8

Aas con cadenas laterales Aas con cadenas laterales Aas con cadenas laterales
con grupos ácidos con grupos básicos con anillos aromáticos Iminoácido cíclico

Glutamato
Aspartato Fenilalanina Triptófano
Glutamina Glu [E]
Asp [D] Fen [F] Trp [W] Prolina
Gln [Q] pk1: 2,1 Histidina
pk1: 2,0 pk1: 2,2 pk1: 2,4 Prop [P]
pk1: 2,1 pk2: 9,5 His [H]
pk2: 9,9 pk2: 9,3 Arginina Lisina pk2: 9,2 pk2: 9,4 pk1: 2,0
pkR: 4,1 pk1: 1,8
pkR: 3,9 Arg [R] Lis [K] pk2: 10,6
pk1: 2,2 pk2: 9,3
pk1: 1,8
pk2: 9,2 pkR: 6,0
pk2: 9,0
pk1: 2,1 pkR: 10,8
pk2: 8,8
pkR: 12,5

Asparagina Tirosina
GAGA Asn [N] HAL @PastorBioquimic FTP Tir [Y] P