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Estequiometría
Materia
¿puede separarse por un proceso físico?
SÍ NO
Mezcla Sustancia
mezcla gaseosa de O2 y H2
chispa H2O en estado líquido
coeficientes estequiométricos
[Lectura: Petrucci 4.1]
Química (1S, Grado Biología, G12) UAM 2009/10 1.Estequiometría 9
Ecuaciones químicas: estequiometría
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
• Interpretación en términos atómico-moleculares
(microscópicos)
– Las moléculas de reactivos reaccionan entre sí, en la proporción
indicada por los coeficientes estequiométricos de la izquierda
• Intercambian átomos -en uno o en varios pasos- y generan los
productos
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
• Interpretación en términos molares (macroscópicos)
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
• ¿Con cuántos moles de H2 reaccionan 2,40 moles de O2? ¿Cuántos
moles de H2O producen?
2 mol H 2
2,40 mol O 2 =4,80 mol H 2
1mol O 2
2 mol H 2 O
2,40 mol O 2 =4,80 mol H 2 O
1mol O 2
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
• ¿Con cuántos gramos de H2 reaccionan 38,4 gramos de O2? ¿Cuántos
gramos de H2O producen? [Masas atómicas: H 1,008; O 16,00]
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H 2O
[Lectura: Petrucci 4.1]
Química (1S, Grado Biología, G12) UAM 2009/10 1.Estequiometría 15
Ajustes de ecuaciones químicas simples
Ejemplo:
C6 H12O6 + O2 CO2 + H 2O
C: 1 6
H: 1 6
C,H: 1 6 6
O: 1 6 6 6
3) 4,00 mol H2 reaccionan con 2,00 mol O2 y producen 4,00 mol H2O.
4) El resultado de la reacción es que se consume todo el H2, se producen 4,00 mol H2O y
quedan presentes sin reaccionar 0,40 mol O2.
El H2 actúa de “reactivo limitante”
Química (1S, Grado Biología, G12) UAM 2009/10 1.Estequiometría 20
Reactivo limitante
Los coeficientes estequiométricos de la ecuación química indican las proporciones
de moles de reactivos que pueden reaccionar y las proporciones molares de
productos que se formarán.
• Cuando se prepara una mezcla de reactivos de modo que los moles
de los mismos guardan la misma proporción que los coeficientes
estequiométricos, se dice que es una mezcla estequiométrica, o
que los reactivos están en proporciones estequiométricas.
– En este caso, todos los reactivos presentes se consumen completamente
en la reacción.
Ej. 2,40 mol O2 y 4,80 mol H2
• Normalmente se ponen a reaccionar mezclas no estequiométricas.
– En estos casos, el reactivo que está presente en menor proporción
(respecto a la estequiométrica) se consume totalmente en la reacción y
determina las cantidades que se consumen de los otros reactivos y las
que se forman de productos.
– Se le denomina reactivo limitante.
– Del resto de reactivos decimos que están en exceso.
Ej. 2,40 mol O2 y 4,00 mol H2; reactivo limitante:H2