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¿Enséñame a regar?
Agricultura para el desarrollo
“El vertiginoso crecimiento demográfico y la consiguiente necesidad de
incrementar la producción de alimentos, problema que va resultando
angustioso si se considera la multitud de seres desnutridos que en el
mundo existen, dan a la agricultura y a su filial, la ganadería, una
importancia capital, de vida o muerte”………
“La agricultura es un instrumento de desarrollo fundamental para
reducir la proporción de personas que padecen hambre y viven en la
extrema pobreza … si los pequeños agricultores innovan y se asocian
se convierten en proveedores de los mercados modernos de alimentos”
Evapotranspiración
1,062 km3
Océano
Evaporación EL CICLO
HIDROLÓGICO
LA CRISIS DEL AGUA
Siglo XX población mundial se duplico y el consumo
de agua se sextuplicó.
El cambio climático generado por el calentamiento
global, disminuirá la disponibilidad de agua dulce en el
mundo.
La agricultura consume el 80% del agua usada en el
planeta y generalmente para fines de irrigación.
El desarrollo,
La sanidad,
La producción.
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No existe vida donde no hay agua. Entonces, desde
el punto de vista biológico, agua y vida no pueden ir
separadas.
¿Porque irrigar?
El agua tiene múltiples usos: consumo humano, generación
de energía eléctrica, uso industrial, navegación, pesca etc., y
desde el punto de vista de producción agrícola, su uso es
principalmente para riego de los cultivos.
Hoy en día, el agua es el “medio de producción” tan
importante como la “tierra”.
A nivel mundial, el riego consume, en promedio, 72% del agua
dulce del planeta (pudiendo llegar hasta el 80%);
Para producir granos, su costo ambiental es
incalculable: “porque para producir una tonelada de granos son
necesarios mil toneladas de agua”; por eso, países con menos
agua que no quieren o no pueden hacer frente con esta
producción, prefieren importar granos transfiriendo el costo
ambiental para los países productores; y es en ese sentido que
se habla que “exportar granos es exportar agua”.
Uno de los conceptos más controvertidos del nuevo
discurso sobre el agua es su “valor económico”, ausente en las
teorías clásicas que veían al agua como un recurso natural y
abundante.
Su valor de uso para la producción de bienes (por la
industria, agricultura y pecuaria) no se expresaba en términos
monetarios, porque era propiedad del agricultor, y no se
pagaba por el agua como factor de producción. Solo con el
concepto de escasez aparece el de valor económico del agua.
El valor económico del agua funciona como mecanismo de
gerenciamiento de los recursos hídricos: “Teniendo que pagar,
el uso del agua será más racional y cuidadoso. Cuanto más
afecte económicamente, su uso será más racional”.
Escasez cualitativa
PACÍFICO
1.8% Agua Disponible
87.0% Usos Diversos
2,027 m3/hab.
TITICACA
0,5% Agua Disp.
0.5% U. Diversos
9,715 m3/hab.
Fuente: INRENA-IRH
¿Será que falta agua?
Cuanta agua se consume en la agricultura?
RECORDANDO
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¿Cuanta agua se consume en la agricultura?
El problema aparece cuando se comienza a competir con la sociedad y la industria.
AGRICULTURA
vs
CONSUMO HUMANO
EL RIEGO EN EL MUNDO
Cuanta agua se consume en la agricultura?
1 mm = 10 m3/ha = 10,000 L/ha
2 mm = 20 m3/ha = 20,000 L/ha
3mm = 30 m3/ha = 30,000 L/ha
4 mm = 40 m3/ha = 40,000 L/ha
7mm = 70 m3/ha = 70,000 L/ha
Evapotranspiración = 5 mm/día en 1 ha 50,000 L/día/ha
17/06/2018
Tiene que estar conformado por:
• Componente: Socio-organizativo conformado
por los usuarios organizados dentro de ciertas
reglas, normas y acuerdos (llamados instrumentos de
gestión) para el manejo de la infraestructura física
(operación, distribución y mantenimiento).
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Componente Infraestructura: conformado
por los componentes físicos de la obra y que en
su conjunto permiten conducir el agua desde las
fuentes de captación o bocatomas, hasta los
campos de cultivo de los agricultores etc.
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Componente productivo:
Conformado por los sectores y parcelas
donde se producen cosechas, utilizando el
agua como un insumo de la producción.
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Componente Comercialización: conformado por
los usuarios organizados para la comercialización de
sus productos.
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SENSIBILIZACIÓN - CAPACITACIÓN
ADMINISTRACION Y
GESTION
COMPONENTE OPERACIÓN Y
SOCIAL COMITÉ DE RIEGO DISTRIBUCION
ORGANIZAC. ORGANIZACION MANTENIMIENTO
ALMACENAMIENTO
CAPTACIÓN
COMPONENTE
INFRA OBRAS DE RIEGO CONDUCCION Y
DISTRIBUCION
ESTRUCTURA
OBRAS DE ARTE
(Riesgos)
SISTEMA CULTIVOS RENTABLES
DE RIEGO
TIERRAS AGRICOLAS MANEJO DE SUELOS
COMPONENTE
PRODUCTIVO BAJO RIEGO
AGUA Y RIEGO
PARCELARIO
PAQUETE TECNOLOGÍCO
POST COSECHA
COMPONENTE ORGANIZACIÓN
COMERCIALIZ VISION
TRANSFORMACION
ACION EMPRESARIAL COMERCIALIZACION
SOSTENIBLE EN EL TIEMPO