Instituto Nacional de Innovación Agraria

Manejo integrado del cultivo de arroz en la costa

norte

Ingº César A. Tepe Sánchez

945973695
 Componentes de una epidemia
Clima Patógeno
Lluvia T°, virulento
%HR,
horas
agua
luz,
etc Tiempo
suelo

Cultivo
Ambiente Productor susceptible
 Elementos extraídos para producir 1 tm de arroz cáscara

Elementos N P K Ca Mg Si
Paja + grano (kg / t) 22 3 17 4 3.5 80
Grano (kg / t) 15 2 2.5 0.5 1.5 15
Paja (kg / t) 7 1 14.5 3.5 2 65

Elementos N P K
Requerimiento Kg / t arroz 22 10 30
10 t arroz 220 100 300
Bolsas/ 50 kg 10 4.5 12
Incorporar el rastrojo- paja
Toxicidad de Fe
Niveles de N
La Puntilla 200 N Tinajones 200 N NIR 200 N
Síntomas en vainas

Nakataea sp
 Síntomas en tallos

Añublo de la vaína Mal del Pie

Rhizoctonia solani Gaeumannomyces graminis var graminis
Pyricularia grisea.
Daño de Pyricularia en Cuello de panícula
VARIEDADES SELECCIONADAS POR PRESENTAR RESISTENCIA A
Pyricularia grisea
Línea / Raza Raza Raza Raza Raza Raza Raza Raza 8
Variedad 1 2 3 4 5 6 7

FEDEARROZ 50 R S R R S R R R
FEDEARROZ 2000 R R R R R R R S
ORYZICA YACU 9 R R R R R R R S
O. LLANO 5 R R R R R R R S
PITIPO R R R R R R R S
IR 43 R S R S R S R S
CAPIRONA S R S R R S S S
LA CONQUISTA R R R R R R S S

Torres, E- INIA Tarapoto 2013

Distribución de razas de Pyricularia grisea
identificadas en Perú
Grupo Grupo Grupo Grupo Grupo Grupo Grupo Grupo
Grupo
Genético Genético Genético Genético Genético Genético Genético Genético
Región 2 3 4 6 7 8
1 5
Alto Mayo X - - X X X - X
Bajo Mayo - - X X - X X X
Huallaga Central - X - - X - - X
Bagua Chica - - - - - - - X
(Ceja de Selva)
Bagua grande - - - X - - - X
(Ceja de Selva)
Iquitos - - - X - - - -
(Quistococha)
Helmintosporiosis
• Bipolaris oryzae
• Cochliobolus miyabeanus(sexual)
• Drechslera oryzae,
• Helminthosporium oryzae.
• Mancha ojival :
• Drechslera gigantea.
• Helminthosporium oryzae.
Síntomas : se ve solo hasta el inicio de la floración
produciéndose espiguillas vanas.
Los granos infectados muestran una banda café que atraviesa
sobre el endospermo (Mogi, 1988).

Mancha de color
rojizo en la base
Pudrición de la Vaina
Sarocladium oryzae
(Sawada) Gams and
Hawksw.
Recurso
hídrico :
AGUA

Manejo
eficiente
 Reacción a Mosquilla
(Hydrellia sp)

28 días
Reacción a Mosquilla (Hydrellia sp)
70
60
50
40
30
20
10
0
% Plantas
afectadas

INIA 513 IR 43 Tinajones

Sogata (Tagosodes oryziculus)

20 días
Daño del Virus de la Hoja Blanca
 Porcentaje de Macollos afectados por Hoja Blanca en
Ensayo Uniforme de Rendimiento-INIA-2016

38
40 34
35
30
25
20
15 10
8
10
1
5
0
Tinajones IR-43 Mallares La La Puntilla
Esperanza
 Mecanismos de defensa de las plantas

I.-Defensa estructural.
II.-Defensa química
Mejoramiento Mejoramiento
genético : agrónomico :

• Cruzamientos. • Dosis de
• Evaluaciones Semilla
de certificada.
enfermedades • Densidad de
y plagas siembra 20 x
• Evaluaciones 25.
de • Niveles de N.
rendimiento • Niveles de PK
Evaluación de material segregante F1….F6
Calidad de grano
IR 1529 ECIA / SANTA ELENA
TAMAÑO DE GRANO
 Rendimiento de la nueva variedad La Puntilla
Ferreñafe, 2013.
14.0 12.9
12.0 11.9 11.7 11.8
12.0

10.0

8.0

6.0

4.0

2.0

0.0

LA PUNTILLA MALLARES TINAJONES IR-43 LA

ESPERANZA
 Rendimiento de 3 variedades en ensayo de 6 niveles de N (Kg/Ha). Piura 2016 B

8.000 Tinajones IR 43 Mallares

7.120
6.762 6.673
7.000
5.816
6.105 5.697 5.801
5.831
Rendimiento 14%H(t/Ha)

5.865 5.796
5.683 5.667 5.754
6.000 5.511
5.737
5.240

4.733 4.671 4.546

5.000 4.578

3.978
4.000

3.000

2.000

1.000

0.000
0 160 200 240 280 320 Promedio
Niveles N (kg N/Ha)
 Rendimiento de arroz cáscara variedad INIA 513 -La Puntilla (Kg /Ha).
Campaña 2017 A

13493

13500
Rendimiento Kg /Ha
arroz cáscara al 14 % Humedad

13000

12250
12500 12050 12100

12000

11500

11000

Capote Ferreñafe Tumbes Tumbes

Parcelas demostrativas
Desarrollo fenológico del arroz

Macollamiento

Grano pastoso
Grano lechoso
macollaniento
Germinación

Maduración
Floración
Punto de

50 % flor
Plántula

Máximo

algodón
FASES

Preñez
DIAS 0 3 18 70 70 - 105 115 120 125 135-155
75 80

Fase Vegetativa : Fase Reproductiva: Fase de Maduración :

75 días 35 días 30 - 35 días
150 días
Nivelación

Drenaje
INIA 513 - La Puntilla
Lambdacihalotrina 30 ml
Thiametoxan
Cypermetrina 20ml
Variedad PÍTIPO
 100 ml

Almácigo:
10kg Urea por 500 m2
10 kg de sulfato de potasio por 500 m2

FUNGICIDA Carbendazim 50 ml / 500 m2

Insecticida Fipronil 30 ml / 500 m2
50 ml Forrrzza 50 ml / 500m2
K SPEED 100 ml / 500 m2

Punto de algodón
Macollamiento

Grano pastoso
macollaniento

Grano lechoso
Germinación

Maduración
Floración

50 % flor
Plántula

Máximo
FASES

Preñez
DIAS 0 3 18 70 75 110 120 127 137 155 - 160
75 80

Fase Vegetativa Fase Reproductiva Fase de Maduración

Variedad PÍTIPO
Inicio de macollamiento
Saca

Fuente: Ing. César Tepe Sánchez

Pase arado, de rastra y rufa
Pase motocultor y nivelación
Nivelación

Drenaje
 Fertilización
incorporada

3 Bolsas de HUMIFOS PLUS / biotac suelo

(2 - 3 Bolsa de Fosfato diamónico.)
2 bolsa de sulfato de potasio.
 Distancia entre golpes a 20 cm x 25 cm

Riego: lámina de agua para:

(Butachlor ) 3 l / ha
+ ½ sobre de metsulfuron
 Macollamiento

Dejar que se consuma el agua

Fuente: Ing. César Tepe Sánchez

Secar para favorecer macollaniento
Aplicar Post Emergente: a los 15 - 20 dias de
Transplante
(Bispiribac sodium 400 g / l )
(Metsulfuron metil 4 g )
 20 días d del transplante:
Por hectárea

4 Bolsa de Sulfato de amonio/ urea

1 bolsa de sulpomag.

Punto de algodón
Macollamiento

Grano pastoso
macollaniento

Grano lechoso
Germinación

Maduración
Floración

50 % flor
Plántula

Máximo
FASES

Preñez
DIAS 0 3 18 20 ddT 70 75 110 120 127 137 155 - 160
75 80
50
Fase Vegetativa Fase Reproductiva Fase de Maduración
Iniciación de la panícula Punto de
algodón

Fuente: Ing. César Tepe Sánchez

 75 a 80 días (Punto de algodón)
.
4 - 5 Bolsa de Sulfato de amonio
1 bolsa de Sulfato de K

Punto de algodón
Macollamiento

Grano pastoso
macollaniento

Grano lechoso
Germinación

Maduración
Floración

50 % flor
Plántula

Máximo
FASES

Preñez
DIAS 0 3 18 70 75
75 a 110 120 127 137 155 - 160
75 8080

Fase Vegetativa Fase Reproductiva Fase de Maduración

¡MUCHAS GRACIAS!

Ing° César Tepe

945973695