Clase 2

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
La célula y sus
organelos
Carrera Profesional de Psicología
Docente: Blgo. – Ctgo. L. Pérez Garfias
Semestre 2016 – II
Biólogo Forense - Ministerio Público.
Citólogo - EsSalud – Hospital Nacional Adolfo Guevara Velasco – Cusco.
Microbiólogo - Hospital Regional Guillermo Díaz De la Vega – Abancay.
Citólogo - Instituto Nacional De Enfermedades Neoplásicas - LIMA
Microbiólogo - Instituto Nacional de Salud - LIMA
Microbiólogo - Hospital Regional Santa Rosa – Puerto Maldonado.
LA MEMBRANA CELULAR O
PLASMATICA
Protege la
célula,
permite el
intercambio
de
materiales
entre el
citoplasma
y el
exterior.
Blgo - Ctgo. L. Pérez Garfias
LA MEMBRANA CELULAR O
PLASMATICA
• Se encarga de mantener y delimitar lo que entra y sale de
la célula.
• Es la frontera entre lo intracelular y lo extracelular.
• Como el resto de las membranas celulares, posee una
composición química de fosfolípidos, proteínas, colesterol
y oligosacáridos.
• Las células bacterianas, y también vegetales, están
además encapsuladas en una pared celular gruesa y
sólida compuesta de polisacáridos (el mayoritario en las
plantas superiores es la celulosa).
• La pared celular, que es externa a la membrana
plasmática, mantiene la forma de la célula y la protege de
daños mecánicos.
RETICULO
ENDOPLASMATICO

RETICULO ENDOPLASMATICO
• Es una red de túbulos y sacos planos y curvos
encargada de transportar materiales a través
de la célula.
• Su parte dura es el lugar de fijación de los
ribosomas; el retículo liso es el sitio donde se
produce la grasa y se almacena el calcio.
• El retículo endoplasmático está disperso por
todo el citoplasma.
• Los materiales sintetizados son almacenados y
luego trasladados a su destino celular.

RETICULO
ENDOPLASMATICO LISO
Se encarga de
transportar
materiales y
secreción de
sustancias.

RETICULO ENDOPLASMATICO LISO
• Se origina a partir del retículo endoplasmático rugoso.

• Red de sacos aplanados.
• Carece de ribosomas.
• Interviene en la síntesis de hormonas esteroidales
(gónadas y suprarrenales).
• Metaboliza lípidos.
• Interviene en la detoxificación celular.
• En las fibras musculares toman el nombre de retículo
sarcoplásmico donde almacena calcio para la
contracción muscular.

RETICULO ENDOPLASMATICO
RUGOSO
Producción
de las
proteínas a
través de los
ribosomas.

RETICULO ENDOPLASMATICO RUGOSO
• Llamado también ergastoplasma.
• Tubos y canales conectados entre sí.
• Predomina en células que exportan proteínas.
• Se ubica a continuación de la membrana nuclear.
• Presenta ribosomas, que se unen por la sub unidad
mayor 60s, interviene en la síntesis proteica.
• Presentan glicoproteínas transmembranosas, las
riboforinas I y II, que actúan como sitios receptores
para los ribosomas.
• Interviene en la síntesis de lisosomas secundarios y
Peroxisomas.

APARATO DE GOLGI
Interviene en el procesamiento y
empaque de productos de secreción.
APARATO DE GOLGI O GOLGISOMA
• Sacos aplanados apilados unos a otros

denominados dictiosomas.
• Recibe las cisternas o vesículas del RER por la
cara CIS y deja su contenido en la cavidad del
dictiosoma.
• El contenido puede ser proteína, que puede
unirse a otra proteína o a un carbohidrato, en
este caso toma el nombre de glucosilación.
• La otra cara es TRANS del cual se desprende las
vesículas de Golgi.

 Compacta y distribuye las sustancias del RE en
vesículas hacia el exterior de la célula.
 Interviene en la síntesis de sustancias pécticas,
lisosomas primarios, hemicelulosa, celulosa,
mucus, fragmoplasto (división de células
vegetales).
 Sintetiza carbohidratos como Ac. Siálico y
Galactosa, Grandes polisacáridos: Ac. Hialurónico
y sulfato de condroitina, Proteoglicanos secretados
en el moco, Sustancia fundamental intersticial,
Matriz orgánica del cartílago y del hueso,
 Las vesículas salen del citoplasma al exterior por
exocitosis.
RIBOSOMAS
Responsable
de la síntesis
de proteínas.

RIBOSOMAS
• Formados por 2 subunidades 60s y 40s.
• Contienen proteínas y ARN (ARN 65% y
proteínas 35%).
• Encargados de acoplar aminoácidos para
sintetizar proteínas que quedan en la célula.
• Más grandes en células eucariontes.
• Único organelo que se encuentra en células
procariontes.
• Necesita del ARNm para la síntesis proteica,
donde se encuentran adosados constituyendo
los polisomas o poliribosomas.
LISOSOMAS
FUNCIONES:
• Metabolizar grasas,
proteínas y ácidos
nucleicos.
• Mecanismo de defensa
ante bacterias o
elementos extraños en
los glóbulos blancos.
• Citólisis de algunas
células no necesarias.

LISOSOMAS
• Vesículas membranosas que contienen enzimas
hidrolíticas.
• Intervienen en la degradación de glúcidos,
proteínas, lípidos y ácidos nucleicos.
• Es decir, los lisosomas constituyen el sistema
digestivo de la célula.
• Pueden ser de 2 tipos: Lisosomas primarios o
heterofagosomas y lisosomas secundarios o
autofagosomas.

1. Heterofagosomas:
 Tienen origen en el complejo de Golgi.
 Las enzimas que contienen intervienen en
la digestión de las partículas fagocitadas.
 Son muy numerosos en los leucocitos.
2. Autofagosomas:
 Intervienen en la desintegración celular.
 Se originan en el RER.
 Se denominan también bolsas de suicidio
debido a que desintegran células muertas
o viejas.
MITOCONDRIA
Responsable de
la respiración
celular.

MITOCONDRIA
• Son conocidas como la central eléctrica de la célula,
permitiendo la respiración y la descomposición de grasas y
azúcares para producir energía.
• Su principal función es aprovechar la energía que se obtiene
de los diversos nutrientes y transmitirla a una molécula capaz
de almacenarla, el ATP (adenosintrifosfato).
• Esta energía se obtiene mediante la oxidación.
• En el proceso de respiración se genera energía, que es
acumulada por el ATP, el cual puede ser enviado a cualquier
parte de la célula que necesite aporte energético; allí el ATP
se descompone y la libera.
• Son organelos celulares más grandes.
• Presenta 2 membranas. La interna se pliega hacia adentro
llamándose crestas. Aquí se llevan a cabo las funciones
mitocondriales.
• Presentan ADN y ribosomas similares a los procariontes.
1. Membrana externa:
 Es lisa, contiene enzimas que van a catalizar el ciclo
oxidativo de los ácidos grasos.
2. Membrana interna:
 Se pliega hacia el interior.
 Forman las crestas mitocondriales.
 Contienen enzimas de la cadena respiratoria y algunas
enzimas para el ciclo de Krebs.
3. Matriz mitocondrial:
 De consistencia fluida, contiene al ADN de forma
circular, ARN de los 3 tipos, ribosomas de tipo
bacteriano y enzimas que catalizan el ciclo de Krebs.
 Se originan por autogénesis.

Espacio Membrana
intermembrana externa
Membrana
Crista interna
Matrix

PEROXISOMAS
• Tienen origen en RER.
• Abundantes en células hepáticas.
• Contienen enzimas como la
peroxidasa que cataliza la
formación de H2O2 y catalasa que
degrada este compuesto.
• Degradan el H2O2, etanol y
ácidos grasos.
• En plantas también hay
Glioxisomas, convierten los
lípidos en azúcares en semillas
en germinación. Blgo - Ctgo. L. Pérez Garfias
PLASTIDIOS
Exclusivos de las
células vegetales
se dividen en
cloroplastos,
cromoplastos y
leucoplastos.

PLASTIDIOS
• Presentes en células vegetales.

• Se dividen en leucoplastos,
cromoplastos y cloroplastos.
• Leucoplastos: almacenan (amiloplastos,
oleoplastos y proteinoplastos).
• Cromoplastos: Pigmentos

Organelos en células vegetales
Los plastidios
 Hay ciertos organelos que
solo se encuentran en células  Son organelos de células vegetales.
vegetales o aparecen  Los plastidios pueden producir productos
químicos o almacenar alimentos y
conspicuos.
pigmentos.
 En una célula vegetal, una  Cloroplastos

vacuola puede ocupar casi  Es el plastidio más común de las plantas
todo el espacio y empujar el verdes.
citoplasma hacia la  Es donde ocurren los procesos de la
membrana de la célula. elaboración de alimentos de las células
vegetales.
 Formados por estructuras parecidas a
 Estas vacuolas almacenan monedas delimitadas por una membrana
llamadas tilacoides, las mismas que se
sustancias como azúcares,
organizan en apilamientos llamados granas y
minerales y proteínas. rodeadas por una sustancia gelatinosa
llamada estroma.
 La clorofila es el pigmento verde
que está concentrado en las  Los leucoplastos
granas.
 Son plastidios de
almacenamiento.
 Pueden contener proteínas,
lípidos o almidónes.
 Los cromoplastos
 Son plastidios que contienen
pigmentos rojos, amarillos o
anaranjados.
 Los cloroplastos y leucoplastos
en ocasiones se transforman en
cromoplastos.
 Los cromoplastos son los
La clorofila atrapa la energía solar que
responsables del color de las
la célula vegetal usa para elaborar su
hojas durante el otoño.
alimento. Blgo - Ctgo. L. Pérez Garfias
CLOROPLASTOS

CLOROPLASTOS
• Son orgánulos aún mayores y se encuentran en
las células de plantas y algas, pero no en las de
animales y hongos.
• Tienen numerosos sacos internos formados por
membranas que encierran el pigmento verde
llamado clorofila.
• Están limitados por una envoltura formada por
dos membranas concéntricas y contienen vesículas,
los tilacoides, donde se encuentran organizados los
pigmentos y demás moléculas que convierten
la energía lumínica en energía química, como
la clorofila.
 los cloroplastos desempeñan una
función aún más esencial que la de las
mitocondrias: en ellos ocurre la
fotosíntesis.
 Este proceso, acompañado de
liberación de oxígeno, consiste en
utilizar la energía de la luz solar para
activar la síntesis de moléculas de
carbono pequeñas y ricas en energía.
 Lleva a cabo el proceso de la
fotosíntesis.
 Está rodeado de 2 membranas.
 Presenta una tercera membrana interna
llamada Tilacoide, aquí se encuentra la
clorofila.
 Presentan ADN y ribosomas de tipo
bacteriano.

1. Membrana interna:
 Se proyecta hacia el interior y forma
canales llamado lamela.
 Presenta dilataciones que forman los
discos tilacoideos, los cuales se
dispersan unos tras otro y forman la
grana, que se halla orientado hacia la
luz.
 Contiene la clorofila cuya función es
captar la energía solar mediante la
fotosíntesis.
 En la membrana tilacoidea o membrana
interna se lleva acabo la fase luminosa
de la fotosíntesis.
 En donde se halla la cadena de
transporte de electrones y la ATP
sintetasa responsables de la conversión
de la energía lumínica en energía
química (ATP) y de la generación poder
reductor (NADPH+).

2. Estroma:
 Contienen enzimas que catalizan la fase
oscura de la fotosíntesis.
 donde se halla el enzima RuBisCo,
responsable de la fijación
del CO2 mediante el ciclo de Calvin.
 Aquí se sintetiza y almacena la glucosa.
 Contiene ADN, ARN de los 3 tipos,
ribosomas del tipo bacterianos.
 Los cloroplastos se originan mediante el
fenómeno de la autogénesis.
RuBisCO
 Llamado Ribulosa 1,5 bifosfato Carboxilasa-Oxigenasa.
 Es una enzima de oxígeno que se encuentra en el
cloroplasto de los organismos autótrofos, denominada
de una manera más simple como oxigenasa.
 Esta enzima tiene un doble comportamiento que
justifica su nombre, catalizando dos procesos
opuestos.
 Primero la fijación del CO2 a una forma orgánica, lo
que justifica su clasificación como carboxilasa.
 Segundo, la fotorrespiración, en la que actúa
como oxigenasa del mismo sustrato.
 La RuBisCO es la proteína-enzima más abundante en
la biosfera.
Membrana externa
Membrana interna
Granum
Tilacoide
estroma

CROMOPLASTO
Guardan
pigmentos
que dan
diferentes
colores a
ciertas partes
de la planta.

La pared celular
 Toda célula vegetal contiene una
estructura fuera de la membrana
celular llamada pared celular.
 La pared celular es la que da
forma y rigidez a la célula vegetal.
 Se compone mayormente de
celulosa, que es un carbohidrato
complejo.
 La pared celular puede contener
pectina, que da fortaleza a la
célula vegetal.
 Los hongos y los procariotas (bacterias)
 Permite el paso del aire, del agua también tienen pared celular.
y de materiales disueltos.
 Las membranas celulares de  Las paredes de las células procariotas
células vecinas, pueden estar en son diferentes a las del resto de células.
contacto unas con otras a través
de las aberturas en la pared
celular. Blgo - Ctgo. L. Pérez Garfias
VACUOLA
Estructuras
reguladoras del
contenido
celular.

VACUOLA
• Son vesículas de diversos tamaños y
formas rodeados por una membrana.
• Generalmente se pueden ver en el
citoplasma de las células eucarióticas,
sobre todo en las células vegetales
donde se presenta una vacuola grande
llamada vacuoma cuya membrana se
denomina tonoplasto.
• Se encargan de transportar y almacenar
materiales ingeridos, así como productos
de desecho y agua.
FUNCIONES:
• Presentes en plantas y hongos.

• Ocupan del 30 al 90% del
volumen celular.
• Almacenan agua.
• Le dan soporte a la célula.
• Almacenan temporalmente
nutrientes o desechos.
CENTRIOLOS
Participa en
el proceso de
reproducción
celular,
formando
ásteres y el
huso
acromático.
CENTRIOLOS
• Estas estructuras no tienen membrana.
• Casi siempre se presentan en pares y se hacen visibles
cuando la célula entra en división, en una posición
perpendicular entre ambos.
• De estructura tubular y hueca, sus paredes están
constituidas por microtúbulos, de los que emerge el
aparato mitótico necesario para la división celular.
• Formado por 9 tripletes de microtúbulos.
• Ayudan en la división celular construyendo el huso
mitótico.
• Presentes en células animales.

MICROTUBOS
Microfilamentos: Determinan muchos movimientos celulares

como el conocido con el nombre de corriente citoplasmática o
cíclosis.
Filamentos y microtúbulos: Intervienen en la división celular,
siendo el constituyente del huso acromático.
EL NUCLEO CELULAR

EL NUCLEO CELULAR
• Es el principal organelo celular, ya que contiene
el material genético constituido por ADN junto
con proteínas especiales llamadas histonas.
• El núcleo es generalmente grande, posee una
membrana porosa y en su interior se encuentra el
ADN como una maraña de hilos delgados,
llamada cromatina.
• Cuando la célula comienza su proceso de
división (cariocinesis), la cromatina se condensa
y los cromosomas se hacen visibles como
entidades independientes.
 El cromosoma es el material hereditario cuya
principal función es conservar, transmitir y
expresar la información genética que contiene.
 Rodeado de carioteca formado por bicapa de
fosfolípidos.
 Presenta poros nucleares (proteínas).
 Presenta nucléolos o cariosoma en donde se
fabrican las subunidades de los ribosomas.
 Lleva la información hereditaria y ejerce
influencia sobre las actividades celulares.
LA MEMBRANA NUCLEAR
Cubre el
núcleo,
permite la
transferencia
de materiales
entre el
núcleo y el
citoplasma.


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• Se origina a partir del retículo endoplasmático rugoso.

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• Sacos aplanados apilados unos a otros

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• Presentes en células vegetales.

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 En una célula vegetal, una  Cloroplastos

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• Presentes en plantas y hongos.

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Microfilamentos: Determinan muchos movimientos celulares

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