Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Aguas residuales
Las aguas residuales son las aguas usadas y los sólidos que por uno u otro medio se introducen en
las cloacas y son transportados mediante el sistema de alcantarillado.
AGUAS NEGRAS las aguas residuales provenientes de inodoros, es decir, aquellas que
transportan excrementos humanos y orina, ricas en sólidos suspendidos, nitrógeno y coliformes
fecales.
AGUAS GRISES a las aguas residuales provenientes de tinas, duchas, lavamanos y lavadoras,
aportantes de DBO), sólidos suspendidos, fósforo, grasas y coliformes fecales, esto es, aguas
residuales domésticas, excluyendo las de los inodoros.
CONTAMINANTES DE IMPORTANCIA EN AGUAS RESIDUALES
Materiales tóxicos Como cada material tóxico Peligroso para la vida vegetal y animal.
especifica
Sales inorgánicas SDT Limita los usos agricolas e industriales del agua.
TEMPERATURA. Es muy importante en la vida acuática, un cambio repentino puede dar como resultado un alto
porcentaje de mortalidad.
COLOR. Generalmente se hace diferencia entre el color aparente que es causado por materia suspendida y el
color verdadero que es causado por sustancias vegetales de tipo coloidal.
OLOR. Los olores se producen durante el proceso de descomposición de la materia orgánica y están asociados
con la presencia de sulfuro de hidrógeno producido al reducirse los sulfatos a sulfitos por acción de
microrganismos anaerobios.
TURBIEDAD. Es una medida de las propiedades de transmisión de la luz de un agua. Es causada por partículas
suspendidas que varían de tamaño desde coloidales hasta granulares.
SÓLIDOS Pueden ser de tipo orgánico e inorgánico.
Sólidos totales (ST). Residuo de una evaporación y secado a una temperatura entre 103-105°C.
Sólidos Volátiles (SV). Es la pérdida de peso de los ST luego de ser sometidos a una temperatura de 600°C durante 20 minutos.
El residuo se conoce como sólidos fijos (SF)
Sólidos Suspendidos Cantidad de material retenido después de filtrar y secar una muestra a 103°C. Para este proceso suele
(SS). emplearse filtros de fibra de vidrio con tamaño nominal de poro de 1.2 micrones.
Sólidos Disueltos (SD). Sólidos que pasan el medio filtrable y quedan después de ser secada la muestra a 103°C. Generalmente
éstos sólidos están compuestos de iones y moléculas orgánicas e inorgánicas disueltas en el agua. Se
eliminan por coagulación. Estos a su vez pueden dividir en fijos y volátiles
Sólidos Sedimentables Corresponde al volumen de sólidos que sedimentan en un recipiente de forma cónica (cono imhoff) en
(SSd). el transcurso de 1 hora. Constituyen una medida aproximada de los fangos que se obtendrán en la
sedimentación primaria.
PARÁMETROS QUÍMICOS.
OXÍGENO DISUELTO. Es la cantidad de oxigeno presente en el agua. Su solubilidad en el agua varía de acuerdo con la
presión atmosférica y la temperatura. A mayor presión mayor oxígeno y a mayor temperatura menor
oxígeno. El contenido de sales (cloruros), disminuye la solubilidad del oxígeno.
DEMANDA Es la cantidad de oxigeno requerido por las bacterias en el proceso de estabilización de la materia
BIOQUÍMICA DE orgánica descomponible bajo condiciones aeróbicas. Se usa con mucha frecuencia para medir el grado
OXIGENO (DBO). de polución de una corriente de agua.
DEMANDA QUÍMICA Mide la demanda de oxígeno del agua utilizando un agente químico. Oxida casi todas los compuestos
DE OXIGENO (DQO). orgánicos, en consecuencia es mayor que la DBO.
NUTRIENTES Son elementos de gran importancia para el metabolismo de plantas y animales; así mismo, son de vital
(NITRÓGENO Y importancia para el buen desempeño de los sistemas biológicos de tratamiento de AR .
FÓSFORO).
SULFURO DE Es un gas incoloro, inflamable y con olor a huevos podridos. Se forma durante la descomposición de
HIDRÓGENO. la materia orgánica que contiene azufre o en la reducción de sulfitos y sulfatos.
METALES PESADOS. Trazas de metales como plomo, cromo, etc. Son peligrosos por sus características tóxicas y
cancerígenas
1. Características de las Aguas
Residuales
Fuentes de las Aguas Residuales
Sólidos totales
(T°=105°C)
• Color
– Causado por sólidos suspendidos (aparente),
material coloidal y sustancias en solución
(verdadero).
– Fuentes de color: infiltración, aportes por
conexiones erradas, descargas industriales, y
descomposición de compuestos orgánicos.
– Café claro, gris claro, gris oscuro o negro.
Características Físicas
• Olor:
– Agua residual fresca: olor inofensivo
– Generadores de olores: indol, eskatol, mercaptanos,
sulfuro de hidrógeno.
– Métodos de medición: métodos sensoriales e
instrumentales.
Principales compuestos olorosos
Nombre del Fórmula química Peso Volatilidad a Umbral de Umbral de Carácter o
compuesto molecular 25ºC detección de reconocimien palabra
Ppm (v/v) olor to de olor descriptiva del
ppb (v/v) ppb (v/v) olor
Compuestos con azufre
Methyl CH3SH 48 Gas 0.5 1.0 rotten cabbage
mercaptan
Hydrogen H2S 34 Gas 0.5 4.7 rotten eggs
sulfide
Sulfur SO2 64 Gas 2700 4400 pungent, irritating
Dioxide
Compuestos con Nitrógeno
Ammonia NH3 17 Gas 17000 37000 pungent, irritating
Indole C6H4(CH)2NH 117 360 0.1 fecal, nauseating
Trimethyl (CH3)3N 59 Gas 0.4 pungent, fishy
amine
Skatole (metil C9H9N 131 200 1.0 50 fecal,
indol) nauseanting
Otros compuestos
Acetaldehyde CH3CHO 44 Gas 67.0 210 pungent, fruity
Ozone O3 48 Gas 500 pungent, irritating
Chlorine Cl2 71 Gas 80 310 pungent,
suffocating
Características Físicas
• Temperatura:
– Regiones cálidas: 13°C - 30°C
– Regiones frías: 7°C - 18°C
– Afecta las reacciones químicas, velocidades de
reacción, uso del agua, vida acuática.
– T° óptima vida bacteriana: 25°C - 35°C
– Detención de procesos aeróbicos y de nitrificación:
50°C
– Detención producción de metano: 15°C
– Detención procesos nitrificantes: 5°C
Características Físicas
• Conductividad
– Capacidad de una solución para conducir la
corriente eléctrica.
– Indicador de la concentración de sólidos disueltos
totales
Características Químicas
• Constituyentes orgánicos
• Proteínas
• Grasas y aceites
• Carbohidratos
– Constituyentes inorgánicos
• Elementos individuales (Ca, Cl, Fe, Cr, Zn, etc.)
• Compuestos (NO3, SO4)
Características Químicas
• pH:
– Intervalo existencia vida biológica: 5 - 9
– Parámetros importante para el tratamiento
– Medición: pH metro
Características Químicas
• Nitrógeno:
– Nutriente esencial - eutrofización
– En aguas residuales: nitrógeno amoniacal, nitritos,
nitratos y nitrógeno orgánico.
– Nitrógeno amoniacal:
• Ion amonio: pH<9.3
• Amoniaco: pH>9.3
– Medición: métodos colorimétricos, titulación,
electrodos
Características Químicas
• Fósforo:
– Nutriente esencial
– Aguas residuales domésticas pueden tener entre
4 - 12 mg/L como P.
– Formas comunes: ortofosfatos, polifosfatos (sufren
hidrólisis en soluciones acuosas y se convierten en
ortofosfatos) y fósforo orgánico (en aguas
industriales).
Características Químicas
• Alcalinidad:
– Neutralizar ácidos
– Presencia de hidróxidos, carbonatos y bicarbonatos
– En sistemas anaerobios o de nitrificación amortigua
ácidos
Características Químicas
• Otros constituyentes inorgánicos:
– Azufre:
• Ion sulfato en aguas de abastecimiento y residuales
• Sulfatos se reducen biológicamente a sulfuros
– Metales
• Todos los organismos los requieren.
• Medición: absorción atómica, plasma acoplado por
inducción o colorimetría.
• Clases de metales: disueltos, suspendidos, totales,
extractables en ácido (en solución, ácido mineral en
caliente).
Características Químicas
• Prueba estándar:
– Botella de DBO (300 ml)
– Agua saturada con oxígeno y nutrientes
– Medir [O2] inicial (D1), incubar a 20°C por 5 días y
medir [O2] final (D2).
DBO (mg/L) = (D1 - D2) / P
P es la fracción de agua residual contenida en la
muestra
Ejercicio (10’)
• Grasas y aceites
– Liquidos a T° ambiente: aceites
– Sólidos a T° ambiente: grasas
– Esteres compuestos de ácidos grasos, alcohol y
glicerol.
Características Químicas
• Tensoactivos:
– “Agentes de actividad superficial”
– Moléculas orgánicas grandes compuestas de un
grupo hidrofílico y uno hidrofóbico.
– En AR provienen de descargas de detergentes,
lavanderías industriales, etc.
– Causan aparición de espumas
– Medición: cambio de color de una muestra estándar
de azul de metileno.
– SAAM - Sustancias Activas al Azul de Metileno
Características Biológicas
U. Existente U. Nuevo
• pH 5 - 9 unidades
• Temperatura < 40°C
• Grasas y aceites >80% >80%
• SST >50% >80%
• DBO domést >30% >80%
• DBO indust >20% >80%
Normas de vertimiento
• Objetivo:
– Reducir el uso de agua potable
– Minimizar la generación de aguas residuales
• Programa P2 recomendado:
– Reducción en el flujo de agua y aguas residuales
– Reciclado
– Recuperación de subproductos
– Reuso
Beneficios vs. Restricciones
• Modificaciones en el proceso:
– Cambios en el equipo, por ejemplo:
• Usar enjuagues de rocío a alta presión en lugar de tanques
de inmersión.
• Sistemas de enfriamiento con aire en lugar de agua.
• Reemplazar la torre de enfriamiento por sistema de
enfriamiento a base de refrigerante.
• Ponderar costo vs beneficio.
Proceso Productivo
• Clasificación:
– Operaciones físicas unitarias: floculación,
sedimentación, flotación, filtración, tamizado.
– Procesos químicos unitarios: Precipitación,
adsorción y desinfección.
– Procesos biológicos unitarios: métodos donde la
remoción se realiza gracias a la actividad biológica.
Se usan principalmente para remoción
constituyentes orgánicos biodegradables y
nutrientes.
Niveles de Tratamiento
X
PORTAL DE ENTRADA X
X
X DESARENADOR
CASETA CELADURIA
X
X
MEDICIÓN X
X LECHOS DE SECADO
REJILLA
SEDIMENTADOR
X SECUNDARIO
X
AFLUENTE
X X
ALIVIADERO
X
X
X
X
AGUA CLARA
EFLUENTE
X
VERTEDERO AFLUENTE
X
X X X X
X
X
Configuraciones Típicas de STAR
X
X
X
X X
X
X
ESTRUCTURA
X DESCOLE
ESTRUCTURA
DE PASO
X
EFLUENTE
CANAL
ABIERTO
X X
X
X
X X
X
X
CASETA DE
CELADURÍA X X
X
AFLUENTE
X X
X X
MEDICIÓN
ESTACIÓN
X
BOMBEO
REJILLA X