Análisis de precios

ESTUDIO DE MERCADO
Dinero
El dinero es: “La medida en la que se expresa el valor de los bienes,
además de funcionar como medio de cambio. Así mismo el dinero
funciona como depósito de valor, es decir, como un activo mediante el
cual se almacena riqueza.”
Las funciones del dinero están inmersas en las finalidades de la
economía, porque sin la presencia constante de un medio de cambio
(dinero) sería prácticamente inoperante e inútil en sus funciones
existenciales, porque el medio de cambio facilita el comercio y la
especialización de las tareas productivas.
Dinero
A nivel mundial hay básicamente dos tipos de dinero:

◦ El dinero fiduciario.
◦ Pertenecen a esta clase, las moneda y billetes que todos utilizamos.

◦ El dinero bancario.
◦ Son los depósitos en cuanta de cheques que giramos al momento de
liquidar los bienes y servicios que adquirimos para nuestro consumo y
satisfacción de necesidades.
Precio
Se puede definir al precio de un bien o servicio como el monto de
dinero que debe ser dado a cambio del bien o servicio. Otra definición
de precio nos dice que el precio es monto de dinero asignado a un
producto o servicio, o la suma de los valores que los compradores
intercambian por los beneficios de tener o usar un producto o servicio.

El precio de una mercancía indica que en ella se encuentra

materializado tanto trabajo socialmente necesario y el capital, cuanto
representa la suma dada de dinero.
Precio
Los precios de los bienes y servicios pueden fluctuar (subir o bajar)
debido al de su cambio de valor y al del valor del material monetario.
Aunque en la base del precio se halla el valor, el precio de cada
mercancía por separado no ha de coincidir obligatoriamente con el
valor. Por influjo de la demanda y de la oferta, los precios se apartan del
valor en más o en menos.
Precio
a) El precio no tiene que ser necesariamente igual al "valor" del bien o
servicio, o al costo del mismo.
b) El precio varía de acuerdo a las condiciones de oferta y demanda,
estructura del mercado, disponibilidad de la información de los
compradores y vendedores, capacidad de negociación de los
agentes, grado de disponibilidad de los bienes y servicios en una
sociedad; confianza en el mercado; estabilidad en las políticas
económicas; situación del mercado internacional, etcétera.
La relación precio – cantidad es inversa ya que a un precio alto
estaremos dispuestos a comprar una menor cantidad de producto;
mientras que si el precio disminuye, el consumidor comprará una mayor
cantidad de bienes y servicios, lo que representa la llamada “ley de la
oferta y la demanda”.
Índice de Precios al
consumidor (IPC)
En la elaboración de un índice de precios se contemplan los precios de
una canasta de bienes que sea representativa de la compra que haría un
consumidor estándar o típico. Para calcular el índice de precios al
consumidor, se va hacer uso de los precios pagados al productor de los
bienes, en un momento precio a la comercialización de los mismos, por
lo que un índice de precios al producto no incluye precios de servicios.

En nuestro país, los índices de precios al consumidor tiene su

fundamento legal en la publicación que realiza el Banco de México en el
Diario Oficial de la Federación, cada año.
Índice de Precios al
consumidor (IPC)
 Índice de Precios al
consumidor (IPC)
INDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
Año ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
2009 92.4544 92.6585 93.1916 93.5178 93.2454 93.4171 93.6716 93.8957 94.3667 94.6522 95.1431 95.5369
2010 96.5754 97.134 97.8236 97.5119 96.8975 96.8671 97.0775 97.3471 97.8574 98.4615 99.2504 99.742
2011 100.228 100.604 100.797 100.789 100.046 100.041 100.521 100.68 100.927 101.608 102.707 103.551
2012 104.284 104.496 104.556 104.228 103.899 104.378 104.964 105.279 105.743 106.278 107 107.246
2013 107.678 108.208 109.002 109.074 108.711 108.645 108.609 108.918 109.328 109.848 110.872 111.508
2014 112.505 112.79 113.099 112.888 112.527 112.722 113.032 113.438 113.939 114.569 115.493 116.059
2015 115.954 116.174 116.647 116.345 115.764 115.958 116.128 116.373 116.809 117.41 118.051 118.532
2016 118.984 119.505 119.681 119.302 118.77 118.901 119.211 119.547 120.277 121.007 121.953 122.515
2017 124.598 125.318 126.087 126.242 126.091 126.408 126.886 127.513 127.912 128.717 130.044 130.813
2018 131.508

Fuente:
http://santinelli.com.mx/indpac.htm#cpp
ANÁLISIS DE
COSTOS
Análisis de precios
Establecimiento de precio
Antes, el precio se fijaba mediante la suma de costos y un margen de
ganancia (utilidad) definido por la empresa:

Costo + Utilidad deseada = Precio

Hoy en día, el precio en general está definido por el mercado:

Precio – Costo = Utilidad

 ¿Qué es un costo?
Cantidad de dinero necesaria para entregar un producto y/o brindar un
servicio al cliente. Existen costos distintos para propósitos diferentes:

FUNCIÓN TIEMPO COMPORTAMIENTO RELACIÓN

Producción Históricos, pasados Variables

o reales Directos
Administración (contabilidad) Fijos

Comercial Semifijos
Proyectados o
Indirectos
presupuestados
Financiera
 Clasificación de los costos
COSTOS INDIRECTOS
COSTOS DIRECTOS
(Se imputan a una unidad de
(Identificables en su totalidad con una
referencia según un criterio de
determinada unidad de referencia)
reparto)
Materia prima Amortización
Envases Impuestos y seguros
Mano de obra directa Supervisión
Servicios Financiación
Dirección y Administración
Laboratorio
Ventas
Distribución
Asignación de los costos
Prorrateo de costos
Prorrateo de costos
• Identificar los objetos del
1 costo

2 • Elegir el inductor del costo

• Obtener la tasa del

3 inductor

4 • Distribuir los
costos indirectos
Caso Práctico
Se tienen los siguientes gastos indirectos de fabricación al final del mes:
CONCEPTO IMPORTE
Combustibles $ 250,000.00
Depreciaciones $ 900,000.00
Diversos $ 200,000.00
Luz $ 400,000.00
Mantenimiento $ 420,000.00
Materiales indirectos $ 180,000.00
Papelería $ 60,000.00
Renta (ya prorrateada) $ 1,600,000.00
Reparaciones $ 320,000.00
Seguros $ 1,100,000.00
Sueldos y salarios indirectos $ 1,200,000.00
Teléfono $ 150,000.00
TOTAL $ 6,780,000.00
Caso Práctico
Se tienen los siguientes gastos indirectos de fabricación al final del mes:

ORDEN PRODUCTO UNIDADES PRODUCIDAS

Orden 26 Alfa $ 120,000.00
Orden 27 Omega $ 140,000.00
Orden 28 Beta $ 80,000.00
ORDEN MATERIA PRIMA DIRECTA MANO DE OBRA DIRECTA
Orden 26 $ 720,000.00 $ 440,000.00
Orden 27 $ 960,000.00 $ 580,000.00
Orden 28 $ 680,000.00 $ 360,000.00
TOTAL $ 2,360,000.00 $ 1,380,000.00

TOTAL DE COSTO PRIMO $ 3,740,000.00

Caso Práctico
Determinación del coeficiente de costos indirectos

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 $6, 780, 000

= = 1.81283422
𝐼𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑜 $3, 740, 000
 Caso Práctico
Determinación del prorrateo de gastos indirectos de fabricación y costo
total de producción

Gastos Inds. de
Materia Prima Mano de Obra Costo Total de
No. De Orden costo primo Factor fabricación
Directa Directa Producción
prorrateados

Orden 26 $720,000.00 $440,000.00 $1,160,000.00 1.81283422 $2,102,887.70 $3,262,888.00

Orden 27 $960,000.00 $580,000.00 $1,540,000.00 1.81283422 $2,791,764.70 $4,331,765.00
Orden 28 $680,000.00 $360,000.00 $1,040,000.00 1.81283422 $1,885,347.60 $2,925,348.00
TOTAL $2,360,000.00 $1,380,000.00 $3,740,000.00 $6,780,000.00 $10,520,001.00
Caso Práctico
Determinación del costo unitario de cada unidad producida.

No. De Costo Total de Unidades Costo

Producto
Orden Producción producidas Unitario
Orden 26 Alfa $3,262,888.00 $120,000.00 $27.19
Orden 27 Omega $4,331,765.00 $140,000.00 $30.94
Orden 28 Beta $2,925,348.00 $80,000.00 $36.57
TOTAL $10,520,001.00
PUNTO DE
EQUILIBRIO
Análisis de precios
Punto de equilibrio
Es el nivel de producción en el cual la empresa no tiene ganancias ni
pérdidas. Es decir, las ventas equivalen a los costos totales.
 Definición de costos
COSTOS VARIABLES COSTOS FIJOS
(Varían proporcionalmente con el (No varían entre determinados niveles
volumen de la actividad) de actividad)
Materia prima Amortización
Envases Impuestos
Mano de obra directa Seguros
Servicios Financiación
Supervisión Dirección
Mantenimiento Administración
Suministros Ventas
Laboratorio Distribución
Ejemplo de cálculo
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝐶𝑉𝑢 = $1,000

¨𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑃𝑉 = $2,000

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝐹𝑖𝑗𝑜𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 (𝐶𝐹𝑇 = $40,000 (𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙)

¿Cuántas unidades como mínimo debemos vender?

Representación gráfica
Dos escenarios
 Modificación del PE ante
cambios externos
Mi proveedor me informa de un aumento del 30% en el costo de las materias
primas. No puedo aumentar por ahora mi precio de venta. ¿Qué pasará con el
punto de equilibrio? Supongamos que la materia prima representa el 40% del
costo variable.
Modificación del PE ante
cambios externos
 Modificación del PE ante
cambios externos
Debo renovar el contrato de alquiler del local con un 60% de aumento.
Supongamos que el alquiler representa un 30% de los costos fijos.
Recomendaciones
Analizar la
sensibilidad del
punto de equilibrio
frente a cambios.

Definir una zona

de riesgo.

Fijar un objetivo
de ventas tomando
un margen de
seguridad
Punto de Equilibrio: Supuestos
Todos los costos pueden clasificarse como fijos o variables
El precio de venta no cambia con el nivel de actividad
La mezcla de productos permanece constante
Las políticas administrativas básicas no cambian en el corto plazo (por
ejemplo, las políticas salariales)
No existe inflación ni deflación
La productividad de la mano de obra se mantiene sin cambios en el
corto plazo.
No hay cambios en el inventario, es decir, el nivel de producción y
ventas son aproximadamente iguales.
ANÁLISIS
MARGINAL
Análisis de precios
Análisis marginal
Es la identificación de los ingresos, costos y gastos relevantes de un
proyecto específico. Se refiere a los ingresos y a los costos que
aparecerán adicionales o que ocurrirán si se realiza el proyecto, es decir,
que no permanecerán iguales si sucede el mismo.
La técnica o análisis marginal permite contestar preguntas como: ¿qué
elementos se deben incluir cuando se va a determinar el precio más
bajo que puede ofrecerse a un cliente que realiza un pedido de gran
volumen?, ¿la información tradicional o absorbente es el mejor medio
para decidir si un producto debe eliminarse o no?, ¿qué debe valorarse
en la introducción de un nuevo producto?, ¿cómo determinar cuál es el
mejor producto cuando se tiene una variedad de ellos?, entre otros
cuestionamientos interesantes.
Metodología del análisis
marginal
Identificar todos los ingresos, los costos y los gastos que se tienen en
la situación presente o situación inicial, así como los ingresos, costos y
gastos que se tendrían con el nuevo proyecto. Teniendo bien clara la
clasificación de estos últimos de acuerdo a su comportamiento fijo o
variable.
Determinar el resultado marginal, es decir realizar la parte numérica
del problema, incluyendo los ingresos, los costos y los gastos que se
derivan de la aparición de un proyecto.
Identificar la información cualitativa relacionada con el proyecto a
aceptar o a rechazar.
Ejemplo 1: ¿Cuál es el precio mas bajo que
puede aceptarse si el cliente hace un pedido
de alto volumen?
Una empresa que ha operado los últimos años con utilidades, produce un tipo
especial de botas a un costo de producción de $ 500 el par, ($ 400 variables y $
100 fijos), además de costos de operación o generales de $ 20 por par (todos
variables), vende el producto a $ 700 el par. Recibe un pedido especial de 300
pares de botas para las cuales la empresa tiene capacidad instalada, pero el
cliente le ofrece pagar por ellas $ 480 el par.
Ejemplo 1: ¿Cuál es el precio mas bajo que
puede aceptarse si el cliente hace un pedido
de alto volumen?
Cuando se hace la pregunta de ¿cuál sería el precio más bajo que se
puede aceptar en un pedido de gran volumen? La respuesta teórica
será: un precio que cubra la totalidad de los costos variables y cuando
menos dejara un peso de utilidad más por pieza. En el ejemplo que se
ha presentado de las botas, el precio mínimo que se aceptaría sería a
partir de $ 421, eso significaría ganar cuando menos un peso en cada
pieza fabricada. Será decisión del empresario si esa cantidad es
suficiente cuando complemente la información con el número de piezas
que le soliciten.
¿Por qué no se consideraron los costos fijos? Porque si se acepta el
pedido adicional a la producción existente, los costos fijos no se
incrementarán y ya se tenían cubiertos con la producción normal de
botas.
Ejemplo 2: ¿Cómo debe valorarse la
posibilidad de eliminar un producto?
Una empresa vende tres productos: leche, yogurt y helado, y de
acuerdo con su información absorbente, la venta de leche le está
reportando pérdidas de $1,000 ¿debe eliminarlo?
Ejemplo 2: ¿Cómo debe valorarse la
posibilidad de eliminar un producto?
Aparentemente la leche es el producto que le está generando pérdidas
y si no aplica el análisis marginal podría equivocadamente eliminar el
producto, pensando que con ello, evita la pérdida de $ 1,000. La
metodología indica que la información tradicional (absorbente) no es la
adecuada para una decisión de este tipo, ya que incluye tanto costos
fijos como variables, es decir, costos relevantes y no relevantes en esa
decisión. Los únicos que deben considerarse serán los ingresos y costos
relevantes del proyecto. Los costos fijos no deberán restarse en el
análisis ya que seguirán estando presentes, se manejen dos o tres
productos y tendrán que ser repartidos entre los artículos que se
queden para ser vendidos. Cuando se elimina un producto con él sólo se
eliminan costos variables y no los fijos.
Ejemplo 2: ¿Cómo debe valorarse la
posibilidad de eliminar un producto?

El análisis está indicando que el producto de la leche está

contribuyendo a cubrir $ 3,000 de los $ 4,000 de costos fijos que le
fueron asignados. Por ello, no debe eliminarse el producto, cuando
menos mientras no se encuentre otro artículo que cubra la totalidad de
costos variables y fijos que le corresponden.
Ejemplo 2: ¿Cómo debe valorarse la
posibilidad de eliminar un producto?
En esta decisión habrá de valorarse en la información cualitativa que la
leche es un producto “gancho” que hace que el cliente regrese
repetidas veces a la empresa, y que aún cuando el análisis resultara
numéricamente desfavorable, debe tenerse cuidado en no eliminar un
producto de este tipo.
En este ejemplo debería revisarse si la gente va a comprar
específicamente el yogurt o el helado, o ver si lo llevaban cuando iban a
comprar la leche.
ANÁLISIS DE
LA
COMPETENCIA
Análisis de precios
Textos de soporte
 Análisis de la competencia en tu estudio de
mercado.
 Cómo realizar un análisis de la competencia sin
moverte de casa.
 Conoce todo lo que hacen tus competidores