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  • Elaboración Artesanal de Sidra de Manzana

    Cargado por

    Juan Camilo
    34 vistas8 páginas
    Procedimiento casero para la elaboracion de sidra de manzana.

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    de 8

    Elaboración artesanal

    de sidra de manzana
    Fernando Bonilla
    Laura Cuero
    Camilo Rojas
    Stephanny Villamizar
    ¿Qué es?
    • La sidra (del latín sicĕra, y este del hebreo ‫סיידר‬šēkāt,
    bebida embriagadora) es una bebida alcohólica de baja
    graduación (desde el 2 % en vol. en el caso de la sidra
    doux francesa, hasta un máximo del 8 % en vol.) fabricada
    con el jugo fermentado de la manzana.
    Materiales
    Procedimiento
    Procedimiento
    Procedimiento
    Procedimiento
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