UTILIZACIN DE CASCARAS DE

GIRASOL(HELIANTHUS ANNUS.L)
COMO ENMIENDA ORGNICA Y
SUS EFECTOS SOBRE
PROPIEDADES
DEL SUELO BAGUA GRANDE,
JUNIO-JULIO 2017.
 PROBLEMA DE INVESTIGACION:

Cules son los efectos de la cscara de

girasol utilizada como abono sobre las
propiedades del suelo en Bagua Grande-
Amazonas en el perodo de Julio - Agosto
del ao 2017?
 VARIABLES

Variable dependiente:
Propiedades del suelo .
Variable independiente: Abono
de cascara de girasol .
OBJETIVO GENERAL:

DETERMINAR LOS EFECTOS DE LA CASCARA

DE GIRASOL UTILIZADA COMO ABONO SOBRE
LAS PROPIEDADES DEL SUELO EN BAGUA
GRANDE- AMAZONAS EN EL PERODO DE JULIO -
AGOSTO DEL AO 2017.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS :
IDENTIFICAR LAS PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS DEL SUELO EN
BAGUA GRANDE- AMAZONAS EN EL PERODO DE JULIO - AGOSTO DEL
AO 2017.

IDENTIFICAR LAS PROPIEDADES FISICAS, QUMICAS Y BIOLGICAS DE LA

CASCARA DE GIRASOL COMO ABONO ORGANICO EN BAGUA
GRANDE- AMAZONAS EN EL PERODO DE JULIO - AGOSTO DEL
AO 2017.

EVALUAR EL EFECTO DE LA CASCARA DE GIRASOL SOBRE EL SUELO EN

BAGUA GRANDE- AMAZONAS EN EL PERODO DE JULIO - AGOSTO DEL
AO 2017.
 HIPOTESIS
HIPOTESIS CIENTIFICA:
LA CASCARA DE GIRASOL APLICADA COMO ABONO MEJORA LAS PROPIEDADES
FISICAS Y QUIMICAS DEL SUELO.
HIPOTESIS NULA:
LA CASCARA DE GIRASOL APLICADA COMO ABONO NO MEJORA LAS
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL SUELO.
HIPOTESIS ALTERNATIVA:
LA CASCARA DE GIRASOL APLICADA COMO ABONO MEJORA LAS PROPIEDADES
FISICAS Y QUIMICAS DEL SUELO EN UN 50% .
 MARCO TEORICO

ANTECEDENTES

Antecedentes Internacionales
Vallejos, Silenzi, Echeverra y De Luca (2003) en el artculo publicado
Utilizacin de cscaras de girasol (helianthus annus l.) como enmienda orgnica y sus efectos
sobre propiedades del suelo, con el objetivo de caracterizar el residuo como fuente de nutrientes
para los cultivos, determinar el aporte de metales pesados y evaluar en el tiempo la evolucin de:
Carbono orgnico (CO), Fsforo disponible (P), pH, estabilidad de agregados y retencin hdrica,
en un suelo abonado con cscaras de girasol aplicadas en dos dosis altas en una nica vez,
concluye lo siguiente:

La incorporacin de cscara de girasol al suelo tuvo un efecto positivo sobre las

propiedades edficas estudiadas. Los resultados finales, a 52 meses de aplicadas las
enmiendas, indicaron que el CO de los suelos con cscaras fue entre el 34 y 43% por
encima del suelo testigo, el P-Bray entre 16,7 y 50% ms alto, y la estabilidad de
agregados fue el doble ms estable. (p.125)
 La enmienda increment la retencin de agua del suelo a 0,01 y 0,033 MPa a lo largo de los 52
meses que duraron las mediciones. Al finalizar el estudio, los valores de capacidad de campo
(0,01 MPa) fueron un 30% superiores en las parcelas tratadas y los resultados obtenidos a
0,033 MPa fueron un 23% superiores al testigo. Los valores de retencin hdrica a 1,5 MPa no
fueron alterados por la enmienda. El agua til de los suelos con cscara se increment
significativamente respecto del testigo. (p.125)

Las cscaras de girasol pueden ser utilizadas como fuente de P y la carga de metales pesados,
para las dosis ensayadas, fue inferior al lmite recomendado por la USEPA (1994).

Dado el efecto positivo de la enmienda sobre las propiedades fsicas y qumicas del suelo y el
bajo riesgo de contaminacin, se considera la aplicacin de este residuo al suelo como
altamente recomendable.
Aguirre, bussetti y Santamaria (2017) en la revista publicada fsforo hidrosoluble y
disponible en el suelo por el agregado de cscara de girasol, con el objetivo de
determinar el P hidrosoluble que se realizaron en las muestras colectadas a los 50,
190 y 850 das despus de aplicada la cscara y las determinaciones de P
extractable, concluye lo siguiente:
La adicin de cscara de girasol a razn de 100 Mg ha, hace que el P
aportado por la enmienda permanezca en forma hidrosoluble en un 70 % a
los 190 das, habindose mineralizado en su totalidad a los 850 das. A esa
fecha los valores de P presentes en el perfil del suelo se duplican. (p.40).
Collaguazo (2012) en la tesis publicada evaluacin agronmica del cultivo
de girasol ornamental ((Helianthus annus) variedad sunbright a la
fertilizacin combinada qumica y orgnica en la parroquia checa, provincia
de pichincha, con el objetivo de evaluar el efecto de los tres niveles de
fertilizacin qumica en el cultivo de girasol ornamental Variedad Sunbright
F1, concluye lo siguiente:
El rendimiento promedio de captulos de girasol para la zona de Checa fue
de: 351607 captulos/ha; en la categora Selecta hubo 116732 captulos/ha;
para Medium fue 113016 captulos/ha; y para Petit 121859 captulos/ha.
(p.90)
Ruiz, Ramrez y vera (2010) en el artculo publicado Anlisis de produccin del
girasol (Helianthus annus L.) y subproductos en el distrito de Yby Ya,
Departamento de Concepcin, con el objetivo general del presente trabajo fue
analizar la conveniencia de un plan alternativo en la produccin de granos de
girasol y sub productos comparativamente en relacin a un plan base implementado
por el productor, concluye lo siguiente:

"La aplicacin del mtodo de presupuesto parcial indica que sera ms

conveniente para el productor la produccin de aceite de girasol y el
subproducto representado por su expeler, a los efectos de obtener un mayor
beneficio econmico. (p.11)
Seas, Maiza, Marfil, Priano y Valea (2008) en el artculo publicado Matrices
cementiceas con adicin de cenizas de cscara de girasol, con el objetivo de
estabilizar este material excedente mediante su inclusin en una matriz
cementiceas, evaluando por un lado la calidad del mortero y por otro,
estableciendo condiciones de uso para optimizar su disposicin final, concluye lo
siguiente:
El mdulo de rotura y la resistencia a compresin de los morteros con inclusin
de cenizas, disminuyen respecto al patrn. La disminucin de la resistencia a la
compresin es mayor a medida que se incrementa el porcentaje de cenizas
incorporadas, oscilando entre un 43% y un 61%, en las muestras a 28 das.
(p.8)

La inclusin de las cenizas en matrices cementiceas no resulta

econmicamente viable debido a la importante merma en las resistencias
mecnicas en relacin con el porcentaje utilizado. Se considera que esta
alternativa no es til, debido a que perjudica las propiedades mecnicas del
mortero, y las cantidades utilizadas no son significativas frente a la produccin
de cenizas de la industria. (p.8)
Antecedentes Nacionales

Guiotto (2014) en la tesis publicada aplicacin de subproductos de cha (salvia

hispnica l.) y girasol (helianthus annuus l.) en alimentos, con el objetivo de
evaluar la aplicacin de subproductos de girasol (aceite, lecitinas modificadas
por fraccionamiento, deoiling) y de cha (aceite, muclago) en alimentos,
concluye lo siguiente:
El proceso de fraccionamiento con sistemas etanol-agua a diferentes
niveles de pH sobre la lecitina nativa de girasol, permiti la obtencin de
fracciones notoriamente enriquecidas en fosfatidilcolina (PC) para ambas
mezclas etanlicas ensayadas. Adems, pudo observarse el alto grado de
insolubilidad del fosfatidilinositol (PI) durante dicho proceso.
 MARCO CONCEPTUAL
1. Abono de cascara de girasol: La cscara de girasol aplicada como abono puede
mejorar las propiedades fsicas y qumicas del suelo, se realiz un ensayo
incorporando 0, 55 y 88 Mg ha-1 de cscara en la capa arable.( Vallejos, 2012 p.1).

2. Caractersticas del girasol: Es una planta herbcea de la familia de

las Asterceas, cultivada como oleaginosa y ornamental en todo el mundo. Debe su
nombre comn al hecho de que su inflorescencia gira a lo largo del da mirando
hacia el sol. Las inflorescencias crecen al cabo de un tallo que puede alcanzar
varios metros de altura y que tiene pocas hojas. Los ptalos pueden ser amarillos,
marrones, naranjas y de otros colores.(Linnaeus,2005 p.5).

3. Clasificacin del suelo: es la divisin que efecta el planeamiento general de

todos los terrenos existentes de un trmino municipal, con arreglo a la tipologa de
clases prevista en el Derecho autonmico (siendo las ms comunes urbano,
urbanizable y no urbanizable), en funcin a su situacin urbanstica y, en su caso,
posibilidad de transformacin urbanstica, dentro del marco de las situaciones bsicas
de suelo estatales (Hernndez , 2004 p. 28).
4. Definicin taxonmica del girasol: ( Elsevier, 2001 p.673).

Taxonoma

REINO : PLANTAE
DIVISIN : MAGNOLIOPHYTA
CLASE : MAGNOLIOPSIDA
ORDEN : ASTERALES
FAMILIA : ASTERACEAE
SUBFAMILIA : ASTEROIDEAE
TRIBU : HELIANTHEAE
SUBTRIBU : HELIANTHINAE
GNERO : HELIANTHUS
5 . Girasol (Helianthus annuus L.) es una especie originaria de Amrica del Norte introducida en
Europa como planta ornamental en el siglo XVI, la cual comenz a tener importancia como oleaginosa
a comienzos del siglo XVIII. Su cultivo se extendi rpidamente en Rusia, donde recibi una amplia
aceptacin (Franco, 2002 p.12).

6. Suelo: Es un componente esencial del ambiente en el que se desarrolla la vida; es vulnerable, de

difcil y larga recuperacin (tarda desde miles a cientos de miles de aos en formarse), y de extensin
limitada, por lo que se considera un recurso natural no renovable. (Silva, 2009 p.15).

7. Suelo: Los suelos son considerados segn el cristal de la ciencia que los estudie. Para la ingeniera
es el sustrato sobre el cual se edificar un edificio y desde un punto de vista geolgico es una capa de
roca disgregada. Pero para un edaflogo el estudioso del suelo, ste se define como un sistema
abierto que presenta intercambios de materia y energa con el medio, en donde se desarrollan diversos
procesos fsicos, qumicos y biolgicos, responsables de su morfologa y propiedades.(Bautista, 1998
p. 3)
 8. Suelo: El suelo es un subsistema fundamental del ecosistema forestal con caractersticas fsicas,
qumicas y biolgicas decisivas en su fertilidad, que a su vez determinan sus propiedades y los
cambios que ocurren a travs del tiempo, as como la influencia por efecto del cambio de uso del
suelo. El uso intensivo de los suelos provoca cambios en sus propiedades llegando afectar la
capacidad productiva a travs de su influencia sobre la vegetacin y tipos de usos posibles en la
agricultura (Hernndez , 2004 p. 28).

9. Tipos de suelo:
Suelos de climas hmedos.- Intemperismo intenso, rpido intemperismo qumico, suelos gruesos.
El CaCO 3 se disuelve y se lava, el feldespato y silicatos se alteran completamente y se van, dejando
Al y Fe e hidrxidos. No son suelos productivos dado que la extrema humedad lava las bases, su
aspecto de frtiles es por la materia orgnica de la vegetacin que sostienen.(Caballero,2003 p.18)
Suelos de climas secos.- Suelos delgados, intemperismo lento, influencia importante del material
parental, incluso en horizonte A puede haber minerales originales de la roca madre. El Carbonato de
Ca puede permanecer en el suelo y acumularse en horizontes B, poca materia orgnica. Son poco
frtiles. .(Caballero,2003 p.20)

Suelos de climas templados.- A mayor intemperismo (en intensidad y tiempo) decrece la influencia
del material parental. .(Caballero, 2003 p.22)
 TIPO DE ESTUDIO
El tipo de estudio es cuantitativo

DISEO DE INVESTIGACIN
El diseo aplicado ha sido
experimental, prospectivo y
transversal.