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Mdulo 1
Diseo del Modelo de Negocios
AlejandroZegarraSaldaa
Ejemplo
Produccin y Comercializacin
de Alimentos Agroecolgicos
Agradecimientos especiales a Mara A. S. Flores Encinas propietaria de
la empresa
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PROBLEMA Y/O
NECESIDADES DE LOS
CLIENTES
Maladigestin
Anemia
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Osteoporosis
4
PROBLEMA Y/O
NECESIDADES DE LOS
CLIENTES
Las alternativas de alimentos
saludables presentan sabores
comunes?
Frutilla
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Coco
Durazno
5
PROBLEMA Y/O
NECESIDADES DE LOS
CLIENTES
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PROPUESTA DE VALOR
AlejandroZegarraSaldaa
OFRECE PREVENCIN A
PROBLEMAS DE SALUD Y
COMPLEMENTO A TU
ALIMENTACIN FRENTE A LA
MALA COSTUMBRE DE
CONSUMIR ALIMENTOS
CONVENCIONALES
PRODUCTOS
A TRAVS DE LA PRODUCCIN Y
COMERCIALIZACIN DE ALIMENTOS
ECOLGICOS, NUTRITIVOS Y DE
SABORES ESPECIALES.
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DESCRIPCIN DE LOS
PRODUCTOS - YUGURT
YOUGURTDECOPUAZU
Caractersticas:
Coninsumosfrescosynaturalesycertificados
(pulpadecopuazu,semillasdechiaycaf
orgnico).
Sinconservantesniaditivos.
Presentacinenbotellasreciclablesde750ml.
Conregistrosanitarioycertificacinecolgica.
Consistenciaespesa.
YOUGURTDECHIA
YOUGURTDECAF
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DESCRIPCIN DE
PRODUCTOS MERMELADAS
Caractersticas:
MermeladadeIscariote,Zapalloy
Lacayoteenfrascodevidriode260y
450gramos
Sinconservantesniaditivosqumicos
Conmarcayregistrosanitario
Elaboradodeformatradicional.
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CLIENTES
Personas de 30 a 45 aos de edad, nivel socioeconmico medio-alto, que buscan:
Calidad de vida, salud y bienestar
Compran en ferias Agro-Ecolgicas y biotiendas de
la zona central y norte de Cochabamba
Frecuencia de compra en cantidades de 1 a 5
unidades de yogurt 2 veces por semana y 1 a 2
unidades de mermelada por semana.
Buscan sabores especiales.
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CLIENTES
Tiendas especializadas de la zona
central y norte de Cochabamba
Buscan mejorar sus ingresos a
travs de buenos mrgenes .
Productos
que
la
gente
prefieran.
Abastecimiento continuo.
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OBJETIVOS DE
MARKETING
Vender ms cantidad o ms veces a mi caseros, es decir a los
clientes fijos as mismo a las tres tiendas especializadas con
las que se trabaja actualmente
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OBJETIVOS DE
PRODUCCIN
Cantidad
Objetivos
de
Produccin
Calidad
CONSUMIDOR
FINAL
TIENDAS
ESPECIALIZADAS
Aprovisionamiento continuo y
en cantidades requeridas
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TAREAS CRTICAS DE
NEGOCIO PRODUCCIN
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TAREAS CRTICAS DE
NEGOCIO MARKETING
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CANALES DE
COMUNICACIN
Degustacin en Ferias
Agro-Ecolgicas y Bio
Tiendas
Informacin educativa al
cliente de manera verbal.
Talleres informativos.
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CANALES DE
DISTRIBUCIN
1. Ferias Agro-Ecolgicas.
2. Bio Tiendas.
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RELACIN CON EL
CLIENTE
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ACTIVIDADESCLAVE
AlcanzarlaCertificacin
Ecolgica.
Identificarproveedoresde
materiaprimaeinsumos
concertificacinecolgica.
Desarrollarimagen.
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RECURSOSCLAVE
Imagenycertificacin.
Procesodeproduccinbajoestndaresecolgicos.
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SOCIOSESTRATGICOS
AsociacindeProductoresEcolgicos.
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INGRESOS,PRECIOSYCOSTOS
YOGURT
Ingresosprovenientesdelaventadeyogurta
losconsumidoresfinalesytiendas
especializadas
Ingresosprovenientesdelaventade
mermeladasalosconsumidoresfinalesy
tiendasespecializadas
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ESTRUCTURADECOSTOS
Costosporlacomprademateriaprima
concertificacinecolgicaque
normalmenteesmsalto
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LIENZO
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