SALINIDAD DEL SUELO

ING. MIGUEL ULISES SNCHEZ RODRGUEZ

ING. TOMS LPEZ JUREZ

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azucar
El suelo es el medio para el crecimiento de la planta. Proporciona
nutrientes, agua y anclaje a las plantas en crecimiento. La
manutencin de condiciones fsicas, qumicas y biolgicas adecuadas
en el suelo, es necesaria para lograr mayor crecimiento,
rendimiento y calidad de la caa de azcar. La caa de azcar no
exige ningn tipo especfico de suelo y puede ser cultivada
exitosamente en diversos tipos de suelo, desde los arenosos a los
franco-arcillosos y arcillosos.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azucar
Las condiciones ideales de suelo para el cultivo de la caa de azcar
son: suelo bien drenado, profundo, franco, con una densidad
aparente de 1.1 a 1.2 g/cm3 (1.3 - 1.4 g/cm3 en suelos arenosos),
con un adecuado equilibrio entre los poros de distintos tamaos, con
porosidad total superior al 50%; una capa fretica bajo los 1.5 a 2 m
desde la superficie y una capacidad de retencin de la humedad
disponible del 15% o superior (15 cm por metro de profundidad del
suelo).

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
El pH ptimo del suelo es cercano a 6.5, pero la caa de azcar puede
tolerar un rango considerable de acidez y alcalinidad del suelo. Por esta
razn se cultiva caa de azcar en suelos con pH entre 5.0 y 8.5. El
encalado es necesario cuando el pH es inferior a 5.0, y la aplicacin de
yeso es necesaria cuando el pH sobrepasa 9.5. Las infestaciones por
nematodos ocurren naturalmente en suelos muy arenosos.
El anlisis del suelo antes de la plantacin es recomendable para
determinar la cantidad ptima de aplicacin de macro y micronutrientes.
Las restricciones qumicas en los suelos, tales como la acidez y una baja
fertilidad, son relativamente fciles de corregir o controlar.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
Malas condiciones fsicas, tales como la compactacin del suelo debido a la intensa
mecanizacin requerida para el encalado, son mucho ms difciles de corregir. Por esta
razn, las propiedades fsicas del suelo son consideradas como un factor en el
crecimiento de la caa de azcar.
Manejo de suelos compactados
La presencia de camadas impermeables o compactadas bajo la superficie del suelo es
un fenmeno comn en campos con regmenes de mecanizacin intensiva del campo, en
sistemas de varios cultivos de socas y en sistemas de rotacin de caa de azcar y arroz.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
Efectos de la compactacin del suelo
o Aumenta la densidad aparente (suelos delgados a medios: 1.5 a 1.7 g/m3 y suelos pesados: 1.45
a 1.57 g/m3) y la resistencia del suelo a la penetracin.
o Reduccin de la porosidad, tasas de infiltracin y capacidad de almacenamiento de agua.
o Impedancia a la penetracin y proliferacin radicular. Sistemas radiculares superficiales hacen
que la planta sea susceptible a la sequa.
o Menor absorcin de agua y nutrientes.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
Medidas Correctivas
o Arado profundo, subsolado o cincelado a una profundidad de 50 - 75 cm hasta
90 cm.
o Aplicacin de abonos orgnicos (25 ton/ha de estircol fresco), cultivo de
abonos verdes y su incorporacin al suelo.
o Incorporacin de yeso (5 ton/ha).

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
Manejo de suelos cidos
Generalmente los suelos cidos se encuentran en reas de alta pluviometra y en suelos con alto
contenido de materia orgnica. La acidez del suelo afecta adversamente el crecimiento de la
caa de azcar, el rendimiento y la calidad. Bajo condiciones cidas, los efectos adversos son
causados por toxicidad por aluminio, fierro y manganeso. La toxicidad por aluminio puede
producir sntomas de deficiencia de P debido a la precipitacin de complejo alumino-fosfatados
en el suelo y en la planta.
En suelos con condiciones cidas (pH menor a 5.2), el Al reemplaza al Ca en el complejo de
intercambio catinico. La toxicidad por Al ocurre en suelos minerales en los que el Al representa
sobre el 30% de la capacidad de intercambio catinico.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
En suelos arenosos con baja capacidad de intercambio catinico, las
menores concentraciones de Al en la solucin del suelo pueden producir
problemas de toxicidad. En suelos cidos con bajo nivel de Ca, las
aplicaciones masivas de K pueden inducir a una deficiencia de Ca. El
crecimiento radicular, el ahijamiento, la elongacin de los tallos y el IAF
son severamente afectados debido a los desrdenes nutricionales descritos
arriba, causando as un pobre rendimiento de caa y mala calidad del jugo.
En los suelos cidos, se ha observado un mejor desarrollo de las races en
profundidad cuando se aplica yeso. El encalado es la prctica ms
importante para mejorar las producciones en suelos cidos.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
Los requerimientos generales de cal son los siguientes:
o Suelos arenosos: 450 - 675 kg/ha a cada 2 aos
o Suelos franco-arcillosos: 1800 - 2250 kg/ha cada 3 - 4 aos
o Suelos arcillosos: 2700 - 3600 kg/ha cada 4 - 5 aos.
o En suelos cidos la harina de huesos y las rocas fosfatadas son ms adecuadas como
fuentes de fsforo.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
Manejo de la Salinidad del Suelo y de la Sodicidad

Los suelos salinos y sdicos son muy comunes en las reas de cultivo de la caa de azcar en
todo el mundo. Un suelo con conductividad elctrica (CEe) bajo 2 dS/M no afecta
considerablemente al crecimiento de la planta. La caa de azcar es moderadamente sensible
a la salinidad del suelo. La reduccin del rendimiento del cultivo vara segn el nivel de
salinidad del suelo.
La reduccin del rendimiento del cultivo es de 0% con una CEe de 1.7 dS/m; 10% con CEe de 3.3
dS/m; 25% con CEe de 6.0; 50% con CEe de 10.4 y 100% con CEe de 18.6 dS/m. La salinidad del
suelo tambin afecta adversamente al contenido de humedad de las vainas y al contenido de
nitrgeno.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
De manera similar, un valor de Razn de Adsorcin de Sodio (RAS) superior al
20% produce un 50% de reduccin del rendimiento. En 10 cultivares de caa
de azcar evaluadas en Karnal, en la India, el aumento del porcentaje de
sodio intercambiable (PSI) de 14.4 a 23.5 caus una disminucin del
rendimiento de caa (9-26%) y de azcar (12-29%).
Las variedades difieren en sus respuestas a la salinidad y a la acidez del
suelo. La germinacin y las primeras fases del crecimiento son ms
sensibles que los ltimos estados del ciclo del cultivo. El cultivo de socas es
ms sensible a la salinidad que el cultivo de plantillas.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
Sntomas de Salinidad y Sodicidad del Suelo
o Crecimiento achaparrado y hojas necrticas con puntas y mrgenes corchosos.
o Escaso ahijamiento y crecimiento de races.
o Reduccin del largo internodal y del grosor de la caa.
o Mala calidad de la caa, con baja pureza del jugo.
o Problemas en el procesamiento del azcar.

Requerimientos del Suelo para Cultivo de

Caa de Azcar
Medidas Correctivas
o Cultivo de variedades tolerantes.
o Manipulacin del suelo mediante la recuperacin y el drenaje.
o Adopcin del riego por goteo para mantener altos potenciales de agua
en el suelo en la zona radicular, mediante riegos cortos y frecuentes.

Caractersticas del Riego por Goteo

El riego por goteo es una tecnologa relativamente nueva en la caa de azcar, que permite
ahorra aguar y energa y aumentar los beneficios. De este modo, el riego por goteo puede
ayudar a resolver tres de los mayores problemas de la caa de azcar regada la escasez de
agua, los crecientes costos del bombeo (energa) y los bajos rendimientos del cultivo.
El xito del riego por goteo depende de una serie de factores agronmicos, ingenieriles y
econmicos.
El riego por goteo se define como la aplicacin precisa, lenta y frecuente de agua mediante
un punto o una lnea de emisores sobre o bajo la superficie del suelo, que funcionan con baja
presin de trabajo (20 - 200 kPa) y con bajo caudal (0.6 a 20 LPH), produciendo un mojamiento
parcial de la superficie del suelo.

Caractersticas del Riego por Goteo

Las versiones ms populares del goteo usadas en caa de azcar son el goteo
superficial y el goteo subterrneo.
Riego por Goteo Superficial
se define as a la aplicacin de agua sobre la superficie del suelo en forma de
gotas o como un fino chorro, a travs de emisores localizados a una distancia
predeterminada a lo largo del lateral de goteo. Puede ser de dos tipos goteo
superficial en franja o integral. Para la caa de azcar se recomienda la lnea de
goteo integral.

Caractersticas del Riego por Goteo

Riego por Goteo Subterrneo (SDI)
Corresponde a la aplicacin de agua bajo la superficie del suelo a travs de emisores
moldeados en la pared interna del lateral de goteo, con caudales (1.0 - 3.0 LPH)
que, generalmente, estn dentro del mismo rango que los caudales del riego por
goteo superficial integral. Este mtodo de aplicacin del agua es diferente y no debe
ser confundido con el mtodo en el que la zona radicular es regada por el control de
la capa fretica, definido como riego subterrneo. El lateral de goteo integral (de
pared fina o gruesa) es instalado en el suelo a una profundidad determinada, que
depende del tipo de suelo y de los requerimientos del cultivo. Existen dos tipos
principales de SDI: el para un cultivo y el multi-cultivos.

Caractersticas del Riego por Goteo

Caractersticas del Riego por Goteo

Ventajas del Riego por Goteo sobre El Riego

por Aspersin y por Gravedad
La adopcin del riego por goteo (superficial o subterrneo) en un cultivo de caa de azcar
es tcnicamente factible, econmicamente viable y es beneficioso por muchas razones:
o Mayor uniformidad en la aplicacin del agua.
o Menores costos energticos, debido al menor tiempo de bombeo requerido para regar una
determinada rea de diseo.
o Ahorro de hasta 45-50% de agua, lo que contribuye a una mayor eficiencia en el uso del
agua.

Ventajas del Riego por Goteo sobre El Riego

por Aspersin y por Gravedad
o Ahorro de fertilizantes (25-30%) debido a la fertirrigacin, con una mejor eficiencia en el
uso de los fertilizantes, y consecuentemente mayor eficiencia agronmica, mayor
eficiencia fisiolgica y mayor fraccin de recuperacin aparente.
o Menor crecimiento de plantas dainas y ahorro en mano de obra en operaciones de control
de malezas, fertirrigacin y proteccin de plantas.
o Menor incidencia de plagas y enfermedades por una mejor sanidad del campo.
o Las ptimas relaciones suelo-agua-planta contribuyen a una mejor germinacin,
emergencia uniforme en el campo y manutencin de una poblacin ptima de plantas.

Ventajas del Riego por Goteo sobre El Riego

por Aspersin y por Gravedad
o Cosecha ms temprana y mayor nmero de socas.
o Es posible programar el riego en el da y en la noche.
o Facilita el crecimiento del cultivo en suelos marginales, debido a los riegos y fertirrigacin
frecuentes.
o La alta frecuencia de riego, el micro-lavado y el mayor potencial del agua en el suelo posibilitan
el uso de agua salina para el riego.
o Mayores rendimientos de caa y azcar.

Ventajas del Riego por Goteo sobre El Riego

por Aspersin y por Gravedad
Una tecnologa de goteo efectiva requiere de una aplicacin ms intensiva de
factores del cultivo, del suelo, climticos e ingenieriles, en comparacin a lo
comnmente usado en el riego por sucos. Son necesarias nuevas perspectivas
de manejo y conocimientos sobre el diseo de la plantacin, la programacin
del riego, la fertirrigacin, la operacin y el mantenimiento del sistema.
Las nuevas prcticas de manejo promovidas por la tecnologa del goteo
parecen haber contribuido significativamente al aumento de los rendimientos
de caa y azcar, por lo se concluye que ste mtodo de riego es apto para
establecerse el el cultivo de la caa de azcar en suelos salinos.

Ventajas del Riego por Goteo sobre El Riego

por Aspersin y por Gravedad