Semana 6

Sistema de
Gestin de la
Calidad

7 Herramientas Bsicas de la Calidad

Parte 2

Temario
1. Siete Herramientas bsicas de la
calidad Parte 2
2. Mtodo de anlisis y solucin de
problemas de la calidad

1. Siete herramientas
bsicas de la calidad
Parte 2

1. Siete herramientas bsicas

de la calidad Parte 2
1.
2.
3.
4.

Diagrama de Pareto
Diagrama de causa-efecto o de Ishikawa
Histograma
Grfica de Control

Sesin 5
Parte 1

5. Diagrama de Correlacin o Dispersin

6. Hoja de Verificacin
Sesin
7. Estratificacin de datos
6
Parte 2

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
5. Diagrama de Dispersin y
Correlacin

Definicin:

Los mtodos grficos como las grficas de control o el histograma utilizan

un conjunto de datos sobre una sola variable (univariable).
El diagrama de dispersin se emplea para estudiar la posible relacin
entre una variable y otra (datos bivariados), tambin para estudiar la
relacin causa-efecto. No puede probar que una variable causa a la otra
pero s cuando una relacin existe y el nivel de fuerza de dicha relacin.
Uso:
Si las variables estn correlacionadas, el
grfico muestra algn nivel de correlacin
(tendencia) entre las dos variables.
Si no hay ninguna correlacin, el grfico
presentara una figura sin forma, es decir
una nube de puntos dispersos en el grfico.
5

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
5. Diagrama de Dispersin y
Correlacin
Caractersticas:

Los grficos como las grficas de control o el histograma utilizan datos

sobre una sola variable.

El diagrama de dispersin se emplea para estudiar la posible relacin

entre una variable y otra, tambin para estudiar la relacin causa-efecto.

No prueba que una variable es causa de la otra pero s cuando una

relacin existe y el nivel de fuerza de dicha relacin.

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
5. Diagrama de Dispersin y
Correlacin

ESTATURA

Diagrama de Dispersin

PESO

En el grfico ambas variables presentan una relacin lineal

positiva, es decir, a medida que aumenta el valor dela
variable ESTATURA aumenta tambin el valor de la variable
PESO.

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
5. Diagrama de Dispersin y
Correlacin
Diagrama de Dispersin se utiliza para estudiar la relacin
entre variables
Si los puntos pueden no agruparse tanto como para asegurar que existe
relacin.
El control de una de las variables no necesariamente nos lleva al control
de la otra.
Para determinar las causas de un problema hay que buscar otras
variables con una relacin ms marcada sobre el efecto.

Correlacin dbil o positiva:

El valor de la variable Y (eje vertical)
aumenta cuando aumenta el valor
de variable X (eje horizontal).
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Correlacin dbil o negativa:

El valor de la variable Y disminuye al
aumentar el valor X.

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
5. Diagrama de Dispersin y
Correlacin

Correlacin compleja
El valor de la variable Y (eje vertical)
parece relacionado con la variable X
pero dicha relacin no es simple o
lineal.

Sin correlacin
Cualquier valor de la variable X e Y
puede tener cualquier valor. No se
ve relacin alguna entre ambas. La
teora o hiptesis no es correcta y
hay que buscar otro tipo de
relaciones

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
6. Hoja de Verificacin
Definicin:
Herramienta poderosa para la recoleccin de informacin.
PROBLEMA
CAUSA

TIEMPO

TOTAL

Uso:
Rene datos basados en la observacin de muestras
Detecta tendencias al analizarlas
Permite recopilar informacin sobre problemas repetitivos
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1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
6. Hoja de Verificacin
Pasos para la Construccin:
1. Tener bien claro el evento que se va a observar
2. Seleccionar que artculos o tems se van a chequear
3. Seleccionar el perodo de tiempo a ser estudiado. Decidir la
4.
5.
6.

11

frecuencia con que se registrar la informacin (horas, das,

semanas, meses).
Disear la hoja de verificacin de manera que facilite la recoleccin
de informacin
Registro o recoleccin de datos
Analizar los resultados

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
6. Hoja de Verificacin
Las Hojas de Verificacin
Se usan con mayor frecuencia para:

Obtencin de datos:

Propsitos de inspeccin:

Se clasifica segn caractersticas

similares (calidad o cantidad) para
observar su frecuencia y construir
grficas o diagramas.

Para
verificar
algunas
caractersticas de calidad
necesarias de controlar en el
proceso o en el producto
terminado.

Tambin se usa en reportes

diarios del estado de operaciones
para
evaluar
tendencia
y
dispersin de la produccin.

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1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
6. Hoja de Verificacin
Ejemplo: Hoja de Verificacin- Causas que propician mala
impresin en imprenta
Operad
or

Lunes

Martes

Mircole
s

Jueves

Viern
es

Siglas:
C: Impresin muy clara
3
F: Forma de papel incorrecto 4
P: Papelera defectuosa
4
13

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
6. Hoja de Verificacin
Ejemplo: Clasificacin de piezas rechazadas por Tipo de rechazo y Dpto.
Hoja de Verificacin

Fecha:
/

Hoja de verificacin para propsito de inspeccin.

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1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
7. Estratificacin de
datos
Definicin:
Estratificar datos es clasificarlos por afinidad de los
elementos de una poblacin para analizar y poder
determinar fcilmente las causas del comportamiento
de alguna caracterstica de calidad.

Caractersticas:

Cada parte es un estrato.

Se usa para clasificar datos e identificar su
estructura.
Es parte de la clasificacin de los factores del
proceso o servicio (5M: mquinas, mtodos, materiales,
medio ambiente y mano de obra) y los estratos
utilizados que dependen de la situacin analizada.

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1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
7. Estratificacin de
datos
Usos de la estratificacin:

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Identificar causas de mayor influencia en la

variacin.

Comprender detalladamente la estructura de

un grupo de datos que permite identificar
causas del problema y nos lleva a encontrar
las acciones correctivas ms convenientes.

Examinar
diferencias
entre
valores
promedios y la variacin de diferentes
estratos para tomar medidas para reducir la
diferencia existente.

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
7. Estratificacin de
datos

Aplicacin:
Se separa un conjunto de datos en grupos o categoras.
Los datos que forman parte de cada grupo compartes
caractersticas comunes que definen su categora.
Se clasifica los datos con caractersticas similares.
Cada grupo es llamado estrato.

Los estratos se definen segn la situacin que se

estudie y para atender aspectos relacionados con:

Material

Persona
l
Maquinaria
y equipo

17

Entorn
o
tiemp
o

Ubicaci
n

Competenci
a

Otros

1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
7. Estratificacin de
datos

Ejemplo
Descomponiendo el problema elegido en diferentes etapas teniendo en
cuenta la causa que ms afecta al problema, se realiza la estratificacin:
Leyenda:
D = Demora
M.O. = Mala Organizacin
F = Fatiga
L.R. = Largo Recorrido
I= Inventario
R = Registro
Otros
El resultado del estudio realizado refleja que la DEMORA es el problema
crtico que debe atenderse en primer lugar.

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1. Siete herramientas bsicas de la calidad

Parte 2
7. Estratificacin de
datos
Ejemplo: Estudio del crecimiento fsico
de escolares

http://
www.elsevier.es/es-revista-revista-andaluza-medicina-del-deporte-284-articuloestudio-del-crecimiento-fisico-escolares-90204083
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Ideas principales

Si se tiene que revisar una

gran
cantidad
de
informacin para analizar
variables crticas y verificar
si existe relacin entre
dichas variables se debe
utilizar el diagrama de
dispersin y de correlacin.
Para analizar tendencias de
comportamiento de una
variable o muestra que
repite
su
accin
se
recomienda el uso de la
hoja de verificacin.
20

Cuando
existe
mucha
informacin es necesario
estratificarlos, es decir,
agruparlos
segn
determinadas
caractersticas para poder
evaluarlas.

Ejercicios
Qu se debe tener en cuenta para
elegir la herramienta de calidad
adecuada?
a. El tipo de informacin disponible.
b. El plazo establecido para presentar el
informe.
c. El objetivo o problema a solucionar.
d. Todas las anteriores
e. Slo A y B
21

Solucin
La respuesta
alternativa d.

correcta

es

la

Para elegir la herramienta de

calidad correcta debemos tener
claro el problema o problema a
solucionar, conocer la informacin
disponible para el anlisis y el plazo
en que debemos tener el resultado
de dicho estudio
22

2. Mtodo de anlisis y
solucin de problemas de la
calidad

23

2. Mtodo de anlisis y solucin de

problemas de la calidad
Qu es?

El Problema

Es la diferencia entre el
resultado de un procesos y lo
ideal (objetivo) que se desea.
Es
la
diferencia
entre
rendimiento
o
comportamiento cuando no
satisfacen las expectativas.
Es la oportunidad de mejora.

Cmo lo soluciono?
Con el uso del mtodo y herramienta
adecuada.
Soluciono la causa y no la
consecuencia.

24

Los tipos?
De eliminacin Quejas, reclamos
fallas, errores, incomunicacin.

De reduccin De costo de
materiales, tiempo de
fabricacin, consumo de
combustible.

De incremento. Aumento de
venta, eficiencia de
mantenimiento, satisfacer al
cliente

Requisitos para
solucionarlo?
Accin, reflexin y comunicacin.
Participacin activa de todos y trabajo en
equipo.

2. Mtodo de anlisis y solucin

de problemas de la calidad
CICLO PHVA DE MEJORAMIENTO
CONCLUSIN Y REINICIO
DE CICLO
Normalizar y emitir informe

Establecer acciones
correctivas y de
ajuste

Seleccionar el problema a
solucionar

Actuar Planificar

Cmo
mejorar
la
prxima
vez?

Qu hacer?
Cmo hacerlo?

Verificar Hacer

Verificacin de
resultados

25

Las cosas
Hacer lo
pasaron
planificado
segn lo
planificado?

Descripcin del
problema

Anlisis de causas

Plan de accin

Ejecucin del plan de

accin

2. Mtodo de anlisis y solucin de

problemas de la calidad
11. Seleccionar el problema a solucionar
Elaborar listado de problemas
Establecer prioridades
Seleccionar el problema a solucionar
Definir el proyecto

22. Describir el problema Precisar caractersticas del problema

Dibujar el diagrama de flujo del proceso. (sealar los crticos y no controlados)

33. Analizar las causas Identificar cusas principales del problema

Elaborar un listado de posibles causas del problema

Seleccionar causas ms probables
Comprobar relacin de causas probables Vs. el problema
Determinar la causa principal del problema y verificar su posible eliminacin

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2. Mtodo de anlisis y solucin de

problemas de la calidad
44. Establecer el plan de accin

Definir acciones especficas para

eliminar causa principal del problema

Definir estrategia de acciones (5 por qu)

Elaborar estrategia de accin (cronograma de actividades, 5 por qu)

55. Ejecutar el plan de accin ejecutar el plan de accin y registrar resultados.

Difundir el plan de accin a todos los involucrados (que, por qu, cmo y quienes
lo hacen)

Capacitar a las personas que realizarn las acciones planeadas.

Ejecutar acciones del plan
Realizar seguimiento permanente del plan
Registrar todos los avances y resultados Hojas de recoleccin
histogramas, grficos de control hojas de verificacin.

27

de datos,

2. Mtodo de anlisis y solucin de

problemas de la calidad
66. Verificar resultados

Comprobar efectividad de acciones previas y las posteriores

Comprobar resultados de acciones Vs. Metas fijadas
Registrar logros adicionales durante ejecucin del plan
Verificar si causa fue eliminada -> Si es afirmativo sigue paso 8 sino paso 7
Si los resultados se eliminaron -> Si es negativo sigue paso 7

77. Establecer acciones correctivas y de ajustes

Asegurar que causa se

elimin o bloque.

Establecer porqu se fall con las actividades realizadas.

Se vuelve al p aso 2 para ajustar el plan de accin y lograr el objetivo.

28

2. Mtodo de anlisis y solucin de

problemas de la calidad
88. Normalizar y presentar informe Prevenir reaparicin del problema
Elaborar o modificar normas o estndares
Difundir nuevas normas, estndares o cambios realizados
Capacitar a involucrados en ejecucin de acciones y proceso
Verificar en forma peridica si se cumple las normas
Presentar informe

Reinicio del ciclo.

Las situaciones ideales o la perfeccin no son efectivos ni
productivos.
Se recomienda no trabajar mucho tiempo sobre el mismo problema.
El ciclo se cierra con las mejoras alcanzadas y se reinicia para
lograr la mejora continua.

29

Ideas principales
La solucin de un
problema
requiere
del
mtodo
y
herramienta
adecuados.
Debemos
actuar
sobre las causas del
problema y no sobre
sus
efectos
o
consecuencias.
30

Ejercicios
Cules son los requisitos
para solucionar un problema?
a. Hombres de accin, reflexin y
comunicacin
b. Participacin activa de todos
c. Trabajo en equipo
d. Todas las anteriores
e. Solo A y C

31

Solucin
La respuesta
alternativa d.

correcta

es

la

La solucin de problemas requiere

de la combinacin de hombres de
accin, reflexin y comunicacin.
Todo el personal debe participar
activamente en la mejora continua
y el trabajo en equipo es
indispensable para lograr este
objetivo.
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Conclusiones
La solucin de un problema requiere del
mtodo y herramienta adecuados para
actuar sobre la causa y no sobre la
consecuencia del problema.
Las herramientas de calidad permiten
revisar gran cantidad de informacin,
analizar variables y verificar relacin
entre
ellas,
tendencias
de
comportamiento
y
mediante
la
estratificacin se puede agrupar para
33

Crditos
Material producido para el cursode:
Sistema de Gestin de Calidad
Autor:
Gladys Requejo Pacheco
Diseo y produccin:
UCSSvirtual