DIAGNSTICO

EMPRESARIAL:
ALIMENTOS SAC.
Integrantes:
Tatiana Huanqui
Brigitte Len
Wildor Mostacero

INTRODUCCIN

Presentaremos a la empresa ALIMENTOS

S.A.C,

que

se

exportacin,

dedica

importacin,

transformacin

la

industria,

distribucin,

comercializacin

de

productos masivos, con catorce aos en el

sector panificador.

OBJETIVOS Y ALCANCES

Analizar

los

estados

financieros

de

ALIMENTOS S.A.C durante siete aos, desde

el 2005 hasta el 2012, segn los PDT
presentados a SUNAT:
Balance General
Estado de Ganancias y Prdidas
Estado de Cambios en el Patrimonio
Flujo de Caja.

OBJETIVOS Y ALCANCES

La posicin de la empresa segn su historia y

que relacin guardan con sus EEFF.
Veremos los antecedentes crediticios de
ALIMENTOS S.A.C y las causas que llevaron a
una crisis.
Concluyendo con su posicin actual.

ANTECEDENTES
ALIMENTOS SAC fue constituida en el 2001, en la
actualidad tiene catorce aos en el sector.
Se especializan en panificacin, comercio de trigo,
cereales y toda clase de productos y subproductos
harineros. Tambin trabajan con productos lcteos y
sus derivados.
Al formar la empresa los dueos contaban con una
experiencia de 5 aos en la rama.
La empresa ha presentado diversas variaciones
segn veremos en sus EEFF.
Actualmente no tiene movimientos en el sistema
financiero.

ANTECEDENTES

La empresa trabaja a crdito con los

proveedores, siendo los principales:
ALICORP
GLORIA
AROMAS DEL PERU SAC

Sus principales clientes son:

PRONAA
Ejrcito Peruano
Programa Qaliwarma

ESTADO FINANCIERO: BALANCES

COMPARATIVOS
ACTIVO: CUENTAS POR COBRAR

Cuenta con contratos con

el Estado para proveer
alimentos entre 500,000 y
1000,000
de nuevos
soles.

ESTADO FINANCIERO: BALANCES

COMPARATIVOS

ACTIVO: REALIZABLE

Comprenden todos los productos

terminados, productos en proceso,
suministros diversos, existencias y
materias primas.

ESTADO FINANCIERO: BALANCES

COMPARATIVOS
ACTIVO FIJO: INMUEBLES, MAQUINARIA Y EQUIPOS
Activos tangibles que posee la
empresa para su uso en la
produccin o suministros de
bienes y servicios, para fines
administrativos, y se espera
que sean usados durante ms
de un periodo.

ESTADO FINANCIERO : BALANCES

COMPARATIVOS
ACTIVO FIJO: DEPRECIACIN
o Es

la

sistemtica

distribucin
del

valor

depreciable de un activo
durante su vida til.

ESTADO FINANCIERO : BALANCES

COMPARATIVOS
PASIVO CORRIENTE: CUENTAS POR PAGAR
Sus principales proveedores:

ALICORP
GLORIA

ESTADO FINANCIERO : BALANCES

COMPARATIVOS
PASIVO CORRIENTE: TRIBUTOS POR PAGAR

Es la prestacin de dinero que el estado

exige en el ejercicio, para cubrir los gastos
que le demande el cumplimiento de sus
fines.
La empresa adquiri una deuda grande con
el Estado en los aos 2010 y 2012 al dejar
de pagar los impuestos correspondientes a
esos aos.

ESTADO FINANCIERO : BALANCES

COMPARATIVOS
PATRIMONIO: CAPITAL SOCIAL

Al cierre del ao 2012, ALIMENTOS

S.A.C haba triplicado su patrimonio
llegando a un total de S/.154,408.00
nuevos soles, con un capital inicial
de S/.50,000 en el 2001.

ESTADO FINANCIERO : GANANCIAS Y

PRDIDAS
ESTADO DE GANACIAS Y PERDIDAS

Estado de Ingresos y Gastos, o Estado de

Rendimiento; es un informe financiero que da
muestra la rentabilidad de la empresa durante un
perodo determinado, es decir, las ganancias y/o
prdidas que la empresa obtuvo o espera tener.

ESTADO FINANCIERO : GANANCIAS Y

PRDIDAS
ESTADO DE GANACIAS Y PERDIDAS

ESTADO FINANCIERO : GANANCIAS Y

PRDIDAS
ESTADO DE GANACIAS Y PERDIDAS

ANALISIS VERTICAL

ANALISIS HORIZONTAL

ANALISIS VERTICAL

ANALISIS VERTICAL

ANALISIS HORIZONTAL

ANALISIS VERTICAL

ANALISIS HORIZONTAL

ANALISIS ECONMICO-FINANCIERO
LIQUIDEZ: CAPITAL DE TRABAJO

La capacidad de una compaa

para llevar a cabo sus actividades
con normalidad en el corto plazo.
ste puede ser calculado como los
activos que sobran en relacin
a los pasivos de corto plazo.

Capital de trabajo= Activo

corriente/Pasivo corriente.

ANALISIS ECONMICO-FINANCIERO
LIQUIDEZ: RELACION ACIDA
Es un indicador de la capacidad de la
empresa
para
cancelar
sus
obligaciones corrientes, sin contar con
la venta de sus existencias, es decir,
bsicamente con los saldos de
efectivo, sus cuentas por cobrar, sus
inversiones temporales y algn otro
activo de fcil liquidacin, sin tocar los
inventarios.

Relacin Acida = (Activo Corriente - Inventario) / Pasivo Corriente

ANALISIS ECONMICO-FINANCIERO
LIQUIDEZ: RENTABILIDAD SOBRE ACTIVOS - ROA
El ROA expresa la rentabilidad econmica
del negocio.
Nos da una idea de cmo de eficiente es la
administracin de la empresa en el uso de
sus activos para generar ingresos o como
de bueno es el negocio

ROA = Rotacin de Activos

Margen de Utilidad.

Rotacin de Activo = Ventas/ Activo

Margen de Utilidad = Utilidad neta /
Ventas

ANALISIS ECONMICO-FINANCIERO
LIQUIDEZ: RENTABILIDAD FINANCIERA
Una medida de cmo una
compaa invierte fondos para
generar ingresos
La cantidad de beneficio neto
que genera la empresa, por
cada dlar de patrimonio neto.

ROE = Rotacin de Activos *

ROA

ANALISIS ECONMICO-FINANCIERO

FLUJO DE CAJA
PROYECTADO
2013
INGRESOS:
376,760
EGRESOS:

S/.4

S/.2220,240
INGRESOS
1.97

EGRESOS:

POSICIN EN EL SISTEMA DEL CLIENTE

FUENTE
EXCHANGE

Evolucin de la calificacin de deuda, desde el 2012, ao

que present la mayor cantidad de deuda acumulada,
hasta el 2015, cuando ya se estaba regularizando.

INFORMACIN HISTRICA DE DEUDA

FUENTE SBS

EVALUACIONES DE RIESGOS

Se puede observar cmo poco

a poco ha ido saldando sus
deudas pendientes en el
sistema financiero, luego de
que el Ejrcito les pagara lo
que estaba debiendo.

FUENTE
EXCHANGE

EVALUACIONES DE RIESGOS

A setiembre del 2015, su

deuda se redujo a 0 en el
sistema financiero.
Sin embargo la empresa
sigue
mostrando
protestos
no
regularizados, con una
morosidad de 893 das.

FUENTE
EXCHANGE

EVALUACIONES DE RIESGOS

RIESGO DE LIQUIDEZ:

La empresa presenta un nivel de Riesgo de Liquidez

Alto, debido a los problemas de liquidez que
enfrenta la empresa para afrontar sus obligaciones
de corto plazo.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Es importante no contar slo con un cliente grande

para las ventas y por ende, el pago de las
obligaciones, puesto que los tiempos de pagos,
particularmente clientes del estado, tienden a ser
mucho ms largos que otros clientes.
No es recomendable comprometer la liquidez de una
empresa en base a los ingresos futuros, producto de
algn proceso de contratacin con alguna institucin
del Estado.