CULTIVO DE LA ROSA

(Rosa spp.)

1. ORIGEN
La rosa era considerada como smbolo de belleza por
babilonios, sirios, egipcios, romanos y griegos.
Aproximadamente 200 especies botnicas de rosas son
nativas del hemisferio norte, aunque no se conoce la
cantidad real debido a la existencia de poblaciones
hbridas en estado silvestre.
Las primeras rosas cultivadas eran de floracin estival,
hasta que posteriores trabajos de seleccin y mejora
realizados en oriente sobre algunas especies,
fundamentalmente Rosa gigantea y R. chinensis dieron
como resultado la "rosa de t" de carcter refloreciente.
Esta rosa fue introducida en occidente en el ao 1793
sirviendo de base a numerosos hbridos creados desde
esta fecha.

2. TAXONOMA Y MORFOLOGA
Perteneciente a la familia Rosaceae, cuyo nombre cientfico es
Rosa sp. Para flor cortada se utilizan los tipos de t hbrida y en
menor medida los de floribunda. Los primeros presentan largos
tallos y atractivas flores.
Los rosales floribunda presentan flores en racimos, de las cuales
algunas pueden abrirse simultneamente. Las flores se presentan
en una amplia gama de colores:, con diversos matices y sombras.
stas nacen en tallos espinosos y verticales.

3.IMPORTANCIAECONMICAY
GEOGRFICA

DISTRIBUCIN

Las flores ms vendidas en el mundo son, en

primer lugar, las rosas seguidas por los
crisantemos, tercero los tulipanes, cuarto los
claveles y en quinto lugar los lilium. Ninguna flor
ornamental ha sido y es tan estimada como la
rosa. A partir de la dcada de los 90 su liderazgo
se ha consolidado debido principalmente a una
mejora de las variedades, ampliacin de la oferta
durante todo el ao y a su creciente demanda.

4. MATERIAL VEGETAL
Las cualidades deseadas de las rosas para
corte, segn los gustos y exigencias del mercado
en cada momento, son:
Tallo largo y rgido: 50-70 cm, segn zonas de
cultivo.
Follaje verde brillante.
Flores: apertura lenta, buena conservacin en
florero.
uena floracin (= rendimiento por pie o por m2).
Buena resistencia a las enfermedades.
Posibilidad de ser cultivados a temperaturas
ms bajas, en invierno.
Aptitud para el cultivo sin suelo.

Clasificacin de los principales cultivares:

-Rosas grandes (80% de la produccin).
Rojas (40-60% de la demanda): First Red, Dallas, Royal
Red, Grand Gala, Koba, Red Velvet...
Rosas (20-40% de la demanda): Anna, Noblesse,
Vivaldi, Sonia, Omega, Versilia...
Amarillas (en aumento): Golden Times, Texas, Starlite,
Live, Coktail 80...
Naranjas (en aumento): Pareo...
Blancas: Virginia, Tineke, Ariana...
Bicolores: Candia, Simona, Prophyta, La Minuette...
-Multiflores (spray): Mini (diferentes colores), Golden
Mini, Lidia (rosa), Nikita (rosa)...

5. MULTIPLICACIN
La propagacin se puede llevar a cabo por semillas,
estacas, injertos de vareta e injertos de yema, aunque
es este ltimo el mtodo ms empleado a nivel
comercial. La reproduccin por semillas est limitada a
la obtencin de nuevos cultivares.
Las estacas se seleccionan a partir de vstagos florales
a los que se le ha
permitido el desarrollo completo de la flor para asegurar
que el brote productor de flores es del tipo verdadero.
Adems, los brotes sin flor son menos vigorosos, por lo
que poseen menos reservas para el enraizamiento.

PROPAGACION POR SEMILLAS

LOS PASOS PARA HACER UN SEMILLERO SON:
1. Tan pronto como maduren los frutos del Rosal, pero
antes de que comience a ablandarse su pulpa, debes
cosechar y extraer la semilla.

2. Guarda las semillas en una bolsa de plstico con

turba hmeda y conserva 2 3 das a temperatura
ambiente. Despus tenlas 3-4 semanas en la nevera
(someterlas a un periodo fro se llama estratificarlas y
estimula la germinacin).
3. Puedes sembrar en primavera o en otoo, en
semillero o directamente en la tierra. En zonas con
inviernos muy fros es probable que las plntulas se
hielen si tienen menos de 10 centmetros de altura al
comenzar el tiempo fro (cuidado con esto). Mantn la
humedad.

4. Cuando los plantones tengan el primer par de

hojas verdaderas, trasplanta de la bandeja de
alveolos a macetas individuales de 5 cm.
5. Si lo has hecho para multiplicar un patrn, al
final del verano ya puedes injertar sobre dicho
patrn.

PROPAGACION POR ESQUEJES

PASOS PARA HACER EL ESQUEJADO DE ROSAS
1.Las estaquillas se toman y se plantan en otoo.
Tambin puedes atar manojos y almacenarlos en
musgo turboso o arena hmedos a unos 4C para
plantarlos en la primavera siguiente.
2. Elige vstagos bien desarrollados que hayan dado
flor en verano (grosor de un lpiz, de 6 a 10
milmetros). Los brotes sin flor son menos vigorosos,
por lo que poseen menos reservas para el
enraizamiento.

3. Corta trozos de 20-25 cm. de largo. La punta del

esqueje crtala en bisel justo por encima de un brote
que apunte hacia afuera y el extremo inferior crtalo en
horizontal. Por ltimo, elimina hojas y brotes para evitar
la excesiva transpiracin que podra secarlas.
4. Impregna la base con hormonas de enraizamiento
(polvo blanco) que venden en unos tarritos. Esto
aumente mucho las posibilidades del agarre; si no lo
haces, el porcentaje de marras ser mayor.

5. Clvalos en una maceta con una mezcla de turba y

arena introduciendo unos 12-15 cm.. Separa cada
esqueje unos 8 cm. uno de otro.
Mantn la humedad y evita el sol directo. Temperatura
ideal son 18-21C.
6. Una vez que hayan echado abundantes races, se
pasa cada esqueje enraizado a macetas individuales.
7. Si has esquejado un patrn, llegado el mes de
marzo y despus de que la nueva planta ha brotado, se
procede al injertado de la misma. El injerto tambin
puede hacerse a 'ojo dormido', para lo cual se espera a
octubre-noviembre y se hace el injerto. En diciembreenero se despunta la planta por encima de dicho injerto.

PROPAGACION POR INJERTO

Multiplicar un Rosal por injerto consiste sencillamente
en tomar una yema de una variedad e injertarla sobre
un rosal silvestre que acta como patrn o porta injerto
As pues, los Rosales que compramos no son una
planta, sino que estn formados por dos individuos:
a. El patrn o porta injerto (el rosal silvestre), que
pone las races y un tronquito de unos pocos
centmetros
que
sobresale
del
suelo.
b. La variedad o injerto, que es lo que vemos, el
arbusto con sus ramas, hojas y flores: 'Chrysler
Imperial', 'Eudora', 'Armony', 'Pascali',...hay miles.

El mtodo habitual que usan los viveros productores es

el llamado Injerto de Yema en T
PASOS PARA INJERTAR ROSAS (ROSALES)
1.La poca en la que se puede hacer es en otoo o
en primavera, cuando la corteza se levanta con
facilidad. En general, mejor en primavera y en climas
clidos (por ej. Mediterrneo) tambin va muy bien en
otoo.
2. El patrn debe tener, al menos, un tronquito de unos
2 centmetros de dimetro.

3. Sobre el tronco del patrn, a unos pocos centmetros

del suelo practica una incisin en forma de "T". Los
cortes son para levantar la corteza, sin profundizar ms.
4. Toma una yema latente de ramas que producen
flores. Extrela haciendo una rebanada que se inica
1,5 cm. abajo de la yema y se contina de largo hasta
unos 2,5 cm por encima de ella. Retrales la madera
blanca de dentro y deja slo la cortecita con la yema.

5. Despus, inserta entre las solapas que forman la "T"

la yema hasta que el corte horizontal superior coincide
con el mismo corte del patrn. Ten en cuenta que el
secreto del xito de un injerto es que queden en
contacto ntimo las capas de cambium del tronco y
de la yema.
6. Amarra con rafia a continuacin. Esta rafia debe
cortarse unos 10 das despus del injerto para evitar
que apriete a la planta a medida que crece y sea
perjudicial.

7. Una vez que el crecimiento de la yema ha alcanzado

de 10 a 20 cm., se corta por completo la parte superior
del patrn. Y al invierno siguiente se extrae la planta de
la tierra de la tierra para trasplantarla al jardn o a una
maceta (si es que lo hiciste plantado el Rosal en tierra).

ACODO DE ROSALES
Al igual que por semilla, es un mtodo que se usa
bastante poco. Sigue siendo vlido para algunas
especies, como por ejemplo Rosa banksiae (es un
Rosal Trepador), la cual es muy difcil de obtener tanto
por esquejes como por injerto. Para el aficionado, el
acodo tiene poca utilidad, aunque es algo muy bonito y
didctico.

PROCEDIMIENTO PARA ACODAR:

1.

Elije

un

vstago

largo

flexible.

2. Hazle un corte en la zona a curvar, por la cara de

abajo, de 2,5 cm de largo y en sentido diagonal. Esta
herida, lo que hace es retener ah la savia para que se
formen races.
3. Unta el corte con polvo de hormonas y mantenlo
abierto introducindole un palito (por ejemplo, una
cerilla).

4. Introduce esa zona en la tierra y fija con un tutor

vertical.
5. En unos meses puedes separarlo de la planta madre
cortando justo por debajo de las races aparecidas.
Obtienes lo mismo que si hicieras un esqueje pero el
esquejado tiene la ventaja de ser ms fcil y necesitar
menos espacio que el acodo.

ACODO AEREO DE ROSAS

Otra variante es el acodo aereo.
Comienzo por preparar lo que me va a hacer las veces
de sustrato.
seleccionar la rama del rosal que me interesa
reproducir. Este tipo de acodo se hace sobre madera
nueva, de la temporada en curso.

 Con el cutter, extraigo un trozo alargado de corteza,

teniendo mucho cuidado, y con un pincel, la cubro con
hormonas de enraizamiento:

Corto un trozo de plstico (trslucido, en este caso), y lo

ato con el cordn por la parte baja:
Relleno con el musgo, dejando tambin algo de tierra en
contacto con la zona:

 A las pocas semanas emitir races y se podr cortar

por debajo. Tendrs un vstago enraizado, como si
fuera un esqueje.

HIBRIDACIN
Veamos cmo cruzar dos rosas distintas para
obtener un hbrido y a ver lo que sale.
El polen, que es el que lleva los gametos masculinos, se
encuentra en las anteras (rgano situados en la punta
de los estambres). Los ovarios de la flor se encuentran
en el interior del estigma. Pues bien, para obtener
semillas hbridas debemos hacer llegar manualmente
el polen de una rosa que actuar como macho al
estigma de la otra variedad que queremos cruzar
que ser la hembra.

Procedimiento:
1. En primavera elige la flor que ser el padre,
previniendo que se abra un par de das antes que la flor
madre.
2. A la flor escogida como madre, la que recibir el
polen, le quitas todos los estambres para que no se
autopolinice y la cubres con un plstico trasparente para
que tampoco le caiga polen traido por el viento de otras
rosas.

3. Observa la flor padre con una lupa para saber cundo

ha madurado el polen, que es un polvo amarillo
contenido en las anteras. En el momento que el polen
est listo corta las anteras y las guardas en un frasco de
cristal, a la sombra pero en lugar caliente, a la espera
de que los estigmas de la flor madre se encuentren en
disposicin de recibir el polen. Esto ocurrir en el
momento que los estigmas retengan el polen por
contacto, lo cual puede comprobarse mediante la lupa,
acercando los granos de polen que se extraer del
frasco con un pincel fino.

4. Una vez que has aplicado el polen a los estigmas de

la flor madre, cubre de nuevo durante unos diez das
ms. Despus solo hay que esperar a que nazca y
madure el fruto, recogiendo las semillas y
sembrndolas.

Cuando las plantas estn crecidas puedes tomar yemas

e injertarlas sobre patrones que le aportarn la dureza y
resistencia que no poseen las variedades.

6. REQUERIMIENTOS CLIMTICOS
6.1. Temperatura
Para la mayora de los cultivares de rosa, las
temperaturas ptimas de crecimiento son de 17C a
25C, con una mnima de 15C durante la noche y una
mxima de 28C durante el da.
6.2. Iluminacin
El ndice de crecimiento para la mayora de los
cultivares de rosa sigue la curva total de luz a lo largo
del ao. As, en los meses de verano, cuando
prevalecen elevadas intensidades luminosas y larga
duracin del da, la produccin de flores es ms alta que
durante los meses de invierno.

CULTIVO EN INVERNADERO
Con el cultivo de rosa bajo invernadero se consigue
producir flor en pocas y lugares en los que de otra
forma no sera posible, consiguiendo los mejores
precios. Para ello, estos invernaderos deben cumplir
unas condiciones mnimas: tener grandes dimensiones
(50 x 20 y ms), la transmisin de luz debe ser
adecuada, la altura tiene que ser considerable y la
ventilacin en los meses calurosos debe ser buena.

PREPARACIN DEL SUELO

Para el cultivo de rosas el suelo debe estar bien
drenado y aireado para evitar encharcamientos, por lo
que los suelos que no cumplan estas condiciones deben
mejorarse en este sentido, pudiendo emplear diversos
materiales orgnicos.
Las rosas toleran un suelo cido, aunque el pH debe
mantenerse en torno a 6. No toleran elevados niveles de
calcio, desarrollndose rpidamente las clorosis debido
al exceso de este elemento. Tampoco soportan
elevados suelos salinos.

PLANTACIN
La poca de plantacin va de noviembre a marzo. En
cuanto a la distancia de plantacin en 4 filas con
espaciamientos de 60 x 15 cm o en la modalidad de 2
filas 40 x 20 60 x 12,5 cm con pasillos al menos de 1
m, esto arroja, una densidad de 6 a 8 plantas/m2. De
este modo se consigue un mantenimiento ms sencillo y
menores inversiones.

FORMACIN DE LA PLANTA Y PODA POSTERIOR

Los arbustos de dos aos ya tienen formada la
estructura principal de las ramas y su plantacin debe
realizarse de forma que el injerto de yema quede a nivel
del suelo o enterrado cerca de la superficie.
Las primeras floraciones tendern a producirse sobre
brotes relativamente cortos y lo que se buscar ser la
produccin de ramas y ms follaje antes de que se
establezca la floracin, para lo cual se separan las
primeras yemas florales tan pronto como son visibles.

PLAGAS, ENFERMEDADES Y FISIOPATAS

Plagas
-Araa roja (Tetranychus urticae)
Es la plaga ms grave en el cultivo de rosal ya que la
infestacin se produce muy rpidamente y puede
producir daos considerables antes de que se
reconozca. Se desarrolla principalmente cuando las
temperaturas son elevadas y la humedad ambiente es
baja.

-Pulgn verde (Macrosiphum rosae)

Se trata de un pulgn de 3 mm de longitud de color
verdoso que ataca a los vstagos jvenes o a las yemas
florales, que posteriormente muestran manchas
descoloridas hundidas en los ptalos posteriores. Un
ambiente seco y no excesivamente caluroso favorece el
desarrollo de esta plaga.

-Nemtodos
Xiphinema)

(Meloidogyne,

Pratylenchus,

Atacan la parte subterrnea provocando frecuentemente

agallas sobre las races, que posteriormente se pudren

-Trips (Frankliniella occidentalis)

Los trips se introducen en los botones florales cerrados
y se desarrollan entre los ptalos y en los pices de los
vstagos. Esto da lugar a deformaciones en las flores
que adems muestran listas generalmente de color
blanco debido a daos en el tejido por la alimentacin
de los trips.

-Mildiu velloso o tizn (Peronospora sparsa)

Provoca la enfermedad ms peligrosa del rosal ya que
ocasiona una rpida defoliacin, sino se acta a tiempo
puede resultar muy difcil recuperar la planta Se
desarrolla favorablemente bajo condiciones de elevada
humedad y temperatura, dando lugar a la aparicin de
manchas irregulares de color marrn o prpura sobre el
haz de las hojas, pecolos y tallos, en las zonas de
crecimiento activo.

-Odio (Sphaerotheca pannosa)

Los sntomas, manchas blancas y pulverulentas, se
manifiestan sobre tejidos tiernos como: brotes, hojas,
botn floral y base de las espinas. Las hojas tambin se
deforman apareciendo retorcidas o curvadas.

-Roya (Phragmidium disciflorum)

Se caracteriza por la aparicin de pstulas de color
naranja en el envs de las hojas. Suele aparecer en
zonas donde se localiza la humedad.
Una fertilizacin nitrogenada excesiva favorece la
aparicin de la roya. Por el contrario, la sequa estival y
la fertilizacin potsica frena su desarrollo.

-Moho gris o botrytis (Botrytis cinerea)

Su desarrollo se ve favorecido por las bajas
temperaturas y elevada humedad relativa, dando lugar a
la aparicin de un crecimiento fngico gris sobre
cualquier zona de crecimiento, flores, etc. Asimismo hay
que cuidar las posibles heridas originadas en las
operaciones de poda, ya que son fcilmente
conquistadas por el patgeno.

-Agallas o tumores (Agrobacterium tumefaciens)

Las agallas o tumores producidos por Agrobacterium
tumefaciens se forman en el tallo hasta una altura de 50
cm sobre el suelo o en las races, penetrando por las
heridas cuando la planta se desarrolla sobre suelo
infectado.

RECOLECCIN
Generalmente el corte de las flores se lleva a cabo en
distintos estados, dependiendo de la poca de
recoleccin. As, en condiciones de alta luminosidad
durante el verano, la mayor parte de las variedades se
cortan cuando los spalos del cliz son reflejos y los
ptalos an no se han desplegado. Sin embargo, el
corte de las flores durante el invierno se realiza cuando
estn ms abiertas, aunque con los dos ptalos
exteriores sin
desplegarse.

POSTCOSECHA
En la postcosecha intervienen varios factores, en primer
lugar hay que tener en cuenta que cada variedad tiene
un punto de corte distinto y por tanto el nivel de
madurez del botn y el pednculo va a ser decisivo para
la posterior evolucin de la flor.
Una vez cortadas las flores los factores que pueden
actuar en su marchitez son: dificultad de absorcin y
desplazamiento del agua por los vasos conductores,
incapacidad del tejido floral para retener agua y
variacin de la concentracin osmtica intracelular.

Los tallos cortados se van colocando en bandejas o

cubos con solucin nutritiva, sacndolos del invernadero
tan pronto como sea posible para evitar la marchitez por
transpiracin de las hojas.
Una vez que las flores se sacan del almacn, se
arrancan las hojas y espinas de parte inferior del tallo.
Posteriormente los tallos se clasifican segn longitudes,
desechando aquellos curvados o deformados y las
flores daadas.

Finalmente se procede a la formacin de ramos por

decenas que son enfundados en un film plstico y se
devuelven a su almacn para un enfriamiento adicional
(4-5C) antes de su empaquetado, ya que la rosa
cortada necesita unas horas de fro antes de
sercomercializada.

COMERCIALIZACIN
La clasificacin de las rosas se realiza segn la longitud
del tallo, existen pequeas variaciones en los criterios
de clasificacin, orientativamente se detallan a
continuacin:
Calidad EXTRA: 90-80 cm.
Calidad PRIMERA: 80-70 cm.
Calidad SEGUNDA: 70-60 cm.
Calidad TERCERA: 60-50 cm.
Calidad CORTA: 50-40 cm.

Clasificacin de las mini-rosas

Calidad EXTRA: 60-50 cm.
Calidad PRIMERA: 50-40 cm.
Calidad SEGUNDA: 70-60 cm.
Calidad TERCERA: 40-30 cm.
Calidad CORTA: menos de 30 cm.
Es importante tener en cuenta que una rosa o mini-rosa
de calidad EXTRA, adems de cumplir con la longitud y
consistencia del tallo, debe tener un botn floral
proporcionado y bien formado y el estado sanitario de
las hojas y del tallo deben ser ptimos.