Calidad de Agua - Normativa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL
CALIDAD DE AGUA
ING ARTURO ZAPATA PAYCO
Ocanos y mares: 97%

Atmsfera: 0,001%
UNIVERSIDAD
NACIONAL DE INGENIERIA
FIA
DISTRIBUCIN
Y
ABUNDANCIA
DEL AGUA
Lagos, ros y agua

subterrnea: 0,6%
Nieves y glaciares: 2,4%
INTRODUCCION
UNIVERSIDAD
FIA
El agua es el constituyente ms importante

del organismo humano y del mundo en el
que vivimos. Tiene una gran influencia en
los procesos bioqumicos que ocurren en la
naturaleza. Esta influencia no solo se debe
a sus propiedades fisicoqumicas como
molcula bipolar sino tambin a los
constituyentes orgnicos e inorgnicos que
se encuentran en ella.
INTRODUCCION
UNIVERSIDAD
FIA
INTRODUCCION
UNIVERSIDAD
FIA
La importancia que tiene el agua como

solvente universal, debido a esta
propiedad, es capaz de transportar
casi la totalidad de sustancias que
encuentra a su paso.
QU ES LA CONTAMINACIN
DEL AGUA?
UNIVERSIDAD
FIA
Adicin de materia extraa a su composicin

natural, que ocasiona una alteracin perjudicial
de su calidad.
FUENTES DE CONTAMINACIN
DEL AGUA
Domstica
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Industrial
Agrcola
Petrleo
INTRODUCCION
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Debido a la amplia gama de contaminantes,

a los diferentes niveles de contaminacin,
as como a la cintica qumica de las
sustancias, elementos, materia orgnica y
microorganismos que se incorporan en el
cuerpo de agua, es dispensable conocer las
caractersticas
fsicas,
qumicas
y
biolgicas del agua antes de seleccionarla
como fuente de agua cruda.
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CARACTERSTICAS
INDESEABLES EN AGUAS DE
DESECHO
Contaminantes
Orgnicos Solubles
Slidos Suspendidos
Polutantes Prioritarios
Metales Pesados y
cianuro
Compuestos Txicos
Color y turbidez
Nutrientes (nitrgeno y
fsforo)
Sustancias Refractarias
Aceite y material flotante
Materiales Voltiles
Efectos
Deplecin de Oxgeno
Deposicin de slidos
Gases Nocivos
Gusto y olor
Carcinognico
Enfermedad o muerte
Estticos
Eutrofizacin
Crecimiento de algas
indeseable
Explosivo o inflamable
CALIDAD DE AGUA
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El trmino calidad del agua es relativo

y solo tiene importancia universal si
est relacionado con el uso del
recurso. Esto quiere decir que una
fuente de agua suficientemente limpia
que permita la vida de los peces puede
no ser apta para la natacin y un agua
til para el consumo humano puede
resultar inadecuada para la industria.
CALIDAD DE AGUA
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Es importante anotar que la evaluacin

de la calidad del agua se realiza usando
tcnicas analticas adecuadas para cada
parmetro en evaluacin. Para que los
resultados de estas determinaciones sean
representativos, es necesario dar mucha
importancia a los procesos de muestreo,
a las unidades y terminologa empleadas.
CARACTERISTICAS FISICAS
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Las caractersticas fsicas del agua, llamadas as

porque pueden impresionar a los sentidos (vista,
olfato, etc.), tienen directa incidencia sobre las
condiciones estticas y de aceptabilidad del agua.
Se consideran importantes las siguientes:
slidos solubles e insolubles;
turbiedad;
color;
olor y sabor;
temperatura, y
pH.
Caractersticas Fsicas
Slidos
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Slidos
Sedimentables
ST
Cono
Imhoff
= Slidos Totales
Totales
SSV = Slidos Suspendidos
Evaporacin
ST
Filtro
Fibra de vidrio)
SST = Slidos Suspendidos

SDT = Slidos Disueltos Totales
Muestra
Evaporacin
sin Filtrado
Evaporacin
del Filtrado
Evaporacin @
Voltiles
1030C 1050C
SSF = Slidos Suspendidos Fijos

SDV = Slidos Disueltos
Mufla Horno @
SST
SDT
Mufla
Horno
Mufla
Horno
4500C 5500C
Voltiles
SDF = Slidos Disueltos Fijos
SVT = Slidos Voltiles Totales
SFT = Slidos Fijos Totales
SSV
SSF
SDV
SVT
SDF
SFT
ST
Slidos sedimentables
UNIVERSIDAD
FIA
UNIVERSIDAD
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PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA
CARACTERISTICAS FISICAS
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En
el
proceso
de
desinfeccin de las aguas
tratadas para consumo
humano, el pH cumple
un papel importante al
momento de cumplir su
funcin como agente
oxidante.
Cl2 + H2O
HOCl + H+ Cl
OCl + H+
HOCl
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FIA
MATERIA ORGANICA
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La materia orgnica puede ser, en

muchos casos, la responsable del color,
el olor y el sabor del agua, los cuales
deben
ser
eliminados
durante
el
tratamiento a fin de hacerla apta para el
consumo humano.
Como
es
muy
difcil
determinar
analticamente la presencia de estas
sustancias orgnicas en el agua, se han
establecido
mtodos
globales
de
determinacin. Estos son los siguientes:
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DEMANDA BIOQUMICA DE
OXGENO: DBO5
Corresponde a la cantidad
de oxgeno necesario para
descomponer la materia
orgnica
por
accin
bioqumica
aerobia.
Se
expresa en mg/L. Esta
demanda es ejercida por
las sustancias carbonadas,
las nitrogenadas y ciertos
compuestos
qumicos
reductores.
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DEMANDA QUMICA DE
OXGENO: DQO
Equivale a la cantidad
de oxgeno consumido
por
los
cuerpos
reductores presentes
en un agua sin la
intervencin de los
organismos vivos.
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REACTORES UASB
Esquemas para tanque circular o rectangular:
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FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL
INDICADORES BIOLOGICOS
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COLIFORMES TOTALES Y FECALES
Los Coliformes son bacterias

de
origen
entrico
que
normalmente son capaces de
fermentar la lactosa con
produccin de gas.
Los coliformes fecales estn
relacionadas
con
la
transmisin
de
agentes
patgenos por el agua.
En
aguas
tratadas
los
coliformes
totales
actan
funcionando como una alerta
de que ocurri contaminacin,
sin identificar el origen.
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MUESTREO
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IMPORTACIA DEL
MUESTREO
La importancia que tiene el saber las

tcnicas de muestreo y en general la
teora que encierra los muestreos, se
ven reflejados en los resultados que se
obtienen
al
hacer
los
anlisis
respectivos; cuanto ms consideraciones
se tienen al tomar una muestra y esta
es
tomada
correctamente,
los
resultados sern ms verdicos.
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IMPORTANCIA DEL
MUESTREO
MUESTREO
MUESTREO
ANALISIS
ANALISIS
FISICO-QUIMICO
FISICO-QUIMICO
BACTERIOLOGICO
BACTERIOLOGICO
RESULTADOS
RESULTADOS
UTILIZACIONDE
DERESLTADOS
RESLTADOS
UTILIZACION
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OBJETIVO DE UNA TOMA DE

MUESTRA
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OBJETIVO DE UNA TOMA DE

MUESTRA
Obtener una porcin de agua o

desage
cuyo
volumen
sea
lo
suficiente y necesario para que pueda
ser transportado con facilidad y
manipulado en el laboratorio sin que
ello
deje
de
representar
con
exactitud al cuerpo de agua de donde
procede.
MUESTREO
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La recoleccin de la muestra es un
punto crtico en el procedimiento de
la evaluacin de la calidad del agua.
La seleccin del punto de muestreo
tendr como requisito principal que la
muestra
sea
representativa
del
sistema, del componente, de las
fuentes de agua, del reservorio, etc.
MUESTREO
Anlisis in situ
Fisicoqumicos bsicos
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Parmetro
Instrumento de medicin
Cloro residual
Comparador de cloro
Color
Comparador de color
Conductividad
Conductimetro
Oxigeno disuelto
Oximetro
pH
Potencimetro
Temperatura
Papel indicador
Termmetro de mercurio
MUESTREO
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En muestras recolectadas de agua para consumo humano

tratada y sometida a un proceso de desinfeccin con cloro,
en las cuales se efectuara ensayos microbiolgicos
0,1 mL de solucin de tiosulfato de

sodio, al 1,8% para cada 100 mL
Situaciones de servicio normal
0,1 mL de solucin de tiosulfato de sodio

al 10% para cada 100 mL de muestra.
Situaciones de emergencia
TIPOS DE MUESTRAS
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MUESTRA SIMPLE
MUESTRA COMPUESTA
MUESTRA SIMPLE
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Es
aquella
muestra
individual tomada en un
corto
perodo
de
tiempo, de tal forma
que el tiempo empleado
en su extraccin sea el
transcurrido
para
obtener
el
volumen
necesario.
MUESTRA COMPUESTA
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Es la que resulta del mezclado de varias muestra

simples o puntuales; el clculo del volumen de
muestra es sencillo y estar en funcin del
caudal instantneo de cada muestra puntual.
Vn = (Vm x Qn)/QT
Donde:
Vxn = Volumen de la muestra puntual n.
Vm= Volumen de la muestra compuesta (dato).
Qn = Caudal de la muestra n (obtenido en campo).
QT = Caudal total o sumatoria de caudales en el
tiempo establecido de muestreo.
MUESTRA COMPUESTA
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Q1, V1
Q2, V2
VX1
Q3, V3
VX2
VX3
Q4, V4
VX4
Vm
Q5, V5
VX5
VX6
Q6, V6
VX7
Q7, V7
METODOS DE AFORO
Formula de GOURLEY
UNIVERSIDAD
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Formula de GOURLEY
Q 1,69 xL1, 02 xh1, 47
Q 1,32 xtg ( / 2) xh 2, 47
TIPOS DE RECIPIENTES
UNIVERSIDAD
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Los recipientes para las

muestras deben ser de
material
inertes
al
contenido de las aguas. Se
recomienda los recipientes
de polietileno o vidrio.
Las
tapas
deben
proporcionar
un
cierre
hermtico
en
los
recipientes y ser de un
material
afn
al
del
recipiente.
ANLISIS DE LOS RESULTADOS

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Los resultados debern analizarse

tomando en cuenta los Lmites
Mximos Permisibles (LMP) los
Estndar de Calidad Ambiental (ECA),
estableciendo
las
comparaciones
convenientes, a fin de comprobar los
niveles de riesgo de las sustancias y
parmetros sobre el ambiente, la
salud y el bienestar humano.
DEFINICIONES
UNIVERSIDAD
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Estndar de Calidad Ambiental

Es la concentracin o grado de
elementos,
sustancia
o
parmetros fsicos, qumicos y
biolgicos, en el aire, agua o
suelo en su condicin de cuerpo
receptor, que no presenta
riesgo significativo para la salud
de las personas ni del ambiente.
DEFINICIONES
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Limite Mximo Permisible

Es la concentracin o grado de
elementos,
sustancia
o
parmetros fsicos, qumicos y
biolgicos, que caracterizan a
un efluente o a una emisin,
que al ser excedido causa o
puede causar daos a la salud,
bienestar
humano
y
al
ambiente. Su cumplimiento es
exigible legalmente.
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BALANCE DE MASA
UNIVERSIDAD
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VERIFICACION DEL
CUMPLIMIENTO
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VERIFICACION DEL
CUMPLIMIENTO
UNIVERSIDAD
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DETERMINACION DE
EFICIENCIAS REQUERIDAS
UNIVERSIDAD
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DETERMINACION DE
EFICIENCIAS REQUERIDAS
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VERIFICACION DEL
CUMPLIMIENTO
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CRITERIOS PARA LA TOMA DE

MUESTRA
Por lo general, se debern tomar las muestras de

agua en donde existan puntos de turbulencia, a fin de
obtener muestras ms representativas. Cuando no hay
turbulencia, se tomar la muestra en el centro de la
corriente o aproximadamente con tendencia al centro,
nunca se tomarn en la orilla a menos que se quiera
ver la influencia de la contaminacin de las orillas.
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MUESTRA
Para el caso de pozos

y tanques elevados se
dejara fluir el agua de
5 a 10 minutos, con el
fin de desalojar el
agua estacionada en la
tubera.
Posteriormente
se
recoge la muestra en
un recipiente limpio.
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MUESTRA
En el caso de corrientes o cuerpos

receptores a los que se descarguen aguas
residuales, los criterios son los siguientes:
PUNTO 1
DESCARGA
PUNTO 3
PUNTO 2
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TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
DE MUESTRAS
Las muestras deben transportarse al laboratorio en

recipientes apropiados, debidamente etiquetados y
acompaadas del registro de campo.
Las muestras deben ser transportadas en hielo y ser
conservadas en el laboratorio bajo refrigeracin , a
temperatura de 4C.
Se recomienda que el intervalo de tiempo entre la
extraccin de la muestra y su anlisis sea el menor posible y
que no exceda de tres das, recomendndose los siguientes
lmites para anlisis fsico qumicos
Aguas no contaminadas 72 horas
Aguas ligeramente contaminadas
48 horas
Aguas contaminadas
12 horas
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METODOS DE ANALISIS
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CUADRO DE REGISTRO
DE MUESTRAS
TIPOS DE MUESTREADORES
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Para determinacin de
parametros
coliformes
fecales, aceites y grasas,
nitrato, nitrito, amonio y
fsforo
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NORMAS DE CALIDAD
DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA

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La calidad del agua esta

definida por la presencia
de
sustancias
de
naturaleza biolgica, fsica
y qumica
AGUA PARA CONSUMO HUMANO

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Agua exenta de todo elemento,

organismo o sustancia que ponga en
riesgo la salud de los consumidores y
que cumple con los requisitos
microbiolgicos, fsicos, qumicos y
organolpticos que se especifican en
las normas vigentes.

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La norma sobre calidad del agua

vigente, establece un valor mximo
permisible para cada parmetro, los
que constituyen los estndares de
calidad del agua.

UNIVERSIDAD
FIA
Los estndares de calidad del agua

sirven como referencia de la calidad
del producto que se ofrece, estn
dados por valores, por encima de los
cuales la calidad no es optima.
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MARCO
LEGAL
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La
CONSTITUCION POLITICA DEL PERU

(1993)
Constitucin Poltica del Per

de 1993 contiene en el Captulo
II: Del Ambiente y los Recursos
Naturales, la definicin de los
principios y la poltica nacional
sobre los aspectos referidos al
ambiente.
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CONSTITUCION POLITICA DEL PERU

(1993)
En su Artculo 2 establece que es

derecho fundamental de la persona el
gozar de un ambiente equilibrado y
adecuado para el desarrollo de su vida.
Mientras que en los Artculos 66,
67, 68 y 69 se establecen que los
recursos naturales no renovables son
patrimonio de la nacin, promoviendo el
Estado el uso sostenible de stos.
CODIGO PENAL
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FIA
Articulo 304.- El que infringindo las

normas sobre proteccin del medio ambiente,
lo contamina vertiendo residuos slidos,
lquidos, gaseosos o de cualquier otra
naturaleza por encima de los lmites
establecidos, y que causen o puedan causar
cualquier perjuicio o alteraciones en la flora,
fauna y recursos hidrobiolgicos, ser
reprimido con pena privativa de libertad no
menor de uno ni mayor de tres aos.
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FIA
NORMAS DE CALIDAD
DE AGUA VIGENTE
PERU
Reglamento de los registros Oficiales
fsico, qumicos y bacteriolgicos que
deben reunir las aguas de bebida para
ser consideradas potables.
MUNDIAL
Guas para la calidad del agua potable.
Recomendaciones OMS (1995).
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Requisitos oficiales fsicos, qumicos y bacteriolgicos

que deben reunir las aguas de bebidas para ser
consideradas potables. R.S. del 17.12.46
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LIMITES MAXIMOS PERMISIBLES

REFERENCIALES DE SUNASS
Los limites estn basados en la norma

nacional vigente del ao 1946; para
los
parmetros
que
no
estn
especificados en este reglamento, se
tomaran
los
valores
gua
que
recomienda la OMS.
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Calidad bacteriolgica
del agua potable OMS
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UNIVERSIDAD
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REGLAMENTO DE DESAGUES INDUSTRIALES, DS N

028-60-S.A.P.L. DEL 29.11.60
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PARAMETROS
LIMITES
PH
Temperatura (C)
Aceites y Grasa
Sl. Sedimentables
D.B.O
Entre 5 y 8,5
35 C
100 mg/L
8,5 mL/L/h
1 000 mg/L
Actualmente manejado y controlado en Lima por

SEDAPAL
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Valores Mximos Admisibles (VMA) de las descargas no

domsticas en el sistema de alcantarillado sanitario
DS-021-2009-VIVIENDA (20.11.2009)
VALORES EN EXCESO ESTARIAN SUJETOS A

COBROS DE TARIFAS ADICIONALES O
SUSPENSION DEL SERVICIO
VALORES EN EXCESO IMPLICA LA SUSPENSION

DEL SERVICIO
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Valores Mximos Admisibles (VMA) de las descargas no

domsticas en el sistema de alcantarillado sanitario
DS-021-2009-VIVIENDA (20.11.2009)
Entra en vigencia con la aprobacin del Reglamento, plazo

mximo 365 das calendarios (vence el 20.11.2010). Plazo fue
ampliado por 180 das.
SUNASS en un plazo no mayor a la fecha de entrada en
vigencia del Reglamento (20.11.2010) debe regular el pago
adicional por exceso de concentracin respecto de los VMAs.
SUNASS ha publicado proyecto cuyo plazo para comentarios y
aportes venci el 28.03-2011.
Los usuarios que a la fecha de entrada en vigencia del DS se
encuentren descargando aguas residuales no domsticas a los
sistemas de alcantarillado sanitario, deben adecuar sus
descargas a las disposiciones de la norma en un plazo no mayor
de 05 aos.
Reglamento de la LGRH
(DS N001-2010-AG) del 24.03.10Artculo 133
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FIA
Condiciones para la autorizacin de Vertimientos de agua residual

tratada
Cuando sean sometidas a un tratamiento previo y cumplan los LMP
No transgredan los ECAs
Las condiciones del cuerpo receptor permitan la autodepuracin
No se cause perjuicio a otro uso
No se afecte la conservacin del ambiente acutico
Se cuente con el instrumento ambiental aprobado por la
autoridad sectorial competente
Su lanzamiento submarino o subacuatico, con tratamiento previo,
no cause perjuicio al ecosistema y otras actividades lacustres,
fluviales o marino costeras segn corresponda
Reglamento de la LGRH
(DS N001-2010-AG) del 24.03.10Artculo 133
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Disposicin complementaria transitoria
Tercera.-Programas de Adecuacin y Manejo Ambiental

Las personas que a la entrada en vigencia del reglamento
de la LGRH, efecten vertimientos no autorizados a los
cuerpos naturales de agua o teniendo la autorizacin
correspondiente, no cumplan con lo establecido en el
Titulo V del Reglamento, estn obligadas a presentar a la
autoridad ambiental competente un PAMA o el
instrumento de gestin ambiental que determine el Sector
correspondiente, el mismo que deber contener los plazos
de remediacin, mitigacin y control ambiental, as como la
implementacin de los correspondientes sistemas de
tratamiento
Lmites Mximos Permisibles

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D.S. No. 003-2002-PRODUCE

APRUEBAN LMITES MXIMOS PERMISIBLES Y
VALORES REFERENCIALES PARA LAS
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE CEMENTO,
CERVEZA, CURTIEMBRE Y PAPEL.
LMPs DE EFLUENTES PARA ALCANTARILLADO DE

LAS ACTIVIDADES DE CEMENTO, CERVEZA, PAPEL
Y CURTIEMBRE
UNIVERSIDAD
PARAMETROS
FIA
CEMENTO
CERVEZA
PAPEL
CURTIEMBRE
EN CURSONUEVA
EN CURSONUEVA
EN CURSONUEVA
EN CURSONUEVA
PH
6-9
6-9
6-9
6-9
6-9
6-9
Temperatura (C)
35
35
35
35
35
35
Slidos Susp. Tot. (mg/l)
100
50
500
350
1000
500
Aceites y Grasas (mg/l)
20
15
100
50
DBO5 (mg/l)
1000
500
500
DQO (mg/l)
1500
1000
1000
Sulfuros (mg/l)
Cromo VI (mg/l)
Cromo Total (mg/l)
N - NH4 (mg/l)
Coliformes Fecales, NMP/100ml
6-9
35
35
500
100
50
500
1500
3
0.4
2
30
*
*
En el caso del Subsector Curtiembre, no se ha fijado valores para el parmetro Coliformes

fecales, dado que la data recopilada no era representativa, ni confiable. Asimismo, no ha sido
posible identificar data a nivel nacional, ni en los pases analizados sobre LMP especficos
para ste parmetro en curtiembres, por lo que se ha desestimado la definicin de ste LMP.

Calidad de Agua - Normativa

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Ocanos y mares: 97%

Lagos, ros y agua

Nieves y glaciares: 2,4%

El agua es el constituyente ms importante

La importancia que tiene el agua como

Adicin de materia extraa a su composicin

Debido a la amplia gama de contaminantes,

El trmino calidad del agua es relativo

Es importante anotar que la evaluacin

Las caractersticas fsicas del agua, llamadas as

SSV = Slidos Suspendidos

SST = Slidos Suspendidos

SSF = Slidos Suspendidos Fijos

PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA

La materia orgnica puede ser, en

COLIFORMES TOTALES Y FECALES

Los Coliformes son bacterias

La importancia que tiene el saber las

OBJETIVO DE UNA TOMA DE

OBJETIVO DE UNA TOMA DE

Obtener una porcin de agua o

En muestras recolectadas de agua para consumo humano

0,1 mL de solucin de tiosulfato de

0,1 mL de solucin de tiosulfato de sodio

Es la que resulta del mezclado de varias muestra

Los recipientes para las

ANLISIS DE LOS RESULTADOS

Los resultados debern analizarse

Estndar de Calidad Ambiental

Limite Mximo Permisible

CRITERIOS PARA LA TOMA DE

Por lo general, se debern tomar las muestras de

CRITERIOS PARA LA TOMA DE

Para el caso de pozos

CRITERIOS PARA LA TOMA DE

En el caso de corrientes o cuerpos

Las muestras deben transportarse al laboratorio en

CALIDAD DEL AGUA

La calidad del agua esta

AGUA PARA CONSUMO HUMANO

Agua exenta de todo elemento,

AGUA PARA CONSUMO HUMANO

La norma sobre calidad del agua

AGUA PARA CONSUMO HUMANO

Los estndares de calidad del agua

CONSTITUCION POLITICA DEL PERU

Constitucin Poltica del Per

CONSTITUCION POLITICA DEL PERU

En su Artculo 2 establece que es

Articulo 304.- El que infringindo las

Requisitos oficiales fsicos, qumicos y bacteriolgicos

LIMITES MAXIMOS PERMISIBLES

Los limites estn basados en la norma

REGLAMENTO DE DESAGUES INDUSTRIALES, DS N

Actualmente manejado y controlado en Lima por

Valores Mximos Admisibles (VMA) de las descargas no

VALORES EN EXCESO ESTARIAN SUJETOS A

VALORES EN EXCESO IMPLICA LA SUSPENSION

Valores Mximos Admisibles (VMA) de las descargas no

Entra en vigencia con la aprobacin del Reglamento, plazo

Condiciones para la autorizacin de Vertimientos de agua residual

Disposicin complementaria transitoria

Tercera.-Programas de Adecuacin y Manejo Ambiental