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La
productividad
es la relacin
entre
productos
obtenida por
un sistema
productivo
los recursos
utilizados para
obtener dicha
produccin
Factores
Tecnolgic
os
Factores
Tcnico
Organizativ
os.
Otros
factores
Proceso
Fuerza de
trabajo y
de calidad
Capacidad
e
inventarios
Institucionalidad
Sofisticacin
empresarial
Educacin
Salud
Tecnologa:
Infraestructura
Desde hace dos aos que el Valle del Mantaro viene mostrando su
potencial en varios cultivos como la papa, el choclo, la cebolla, el ajo
o la coliflor, sin embargo la empresa Agro Mantaro, con una planta
de procesamiento en Concepcin, ha decidido convertirse en lder
de calidad y productividad de la alcachofa criolla.
Buenas proyecciones
La alcachofa se va a vender bien y van a subir los precios debido
segn indica Fernandini- al incremento del precio en EEUU entre un
15% y un 25% y a las buenas condiciones climatolgicas de este ao,
anormalmente fro.
Datos:
El Valle de Mantaro posee unas 70 mil Has bajo riego y produce un valor
agrcola mayor a US$ 300 millones anuales.
Agro Mantaro ofrece trabajo directo a unos 600 pequeos agricultores y
cultiva alcachofa y pimientos en 500 Has del Valle.