La obesidad se define como la presencia de una cantidad excesiva de
grasa corporal, lo que significa riesgo para la salud como hipertensin arterial, diabetes mellitus, colelitiasis, dislipidemias, cardiopata coronaria, cncer, enfermedades respiratorias, psiquitricas, osteoarticulares y numerosas otras enfermedades crnicas, las cuales limitan las expectativas de vida La obesidad se clasifica fundamentalmente en base al ndice de masa corporal (IMC) o ndice de Quetelet, que se define como el peso en kg dividido por la talla expresada en metros y elevada al cuadrado Tabla 1 CLASIFICACIONES DE LA OBESIDAD SEGUN GARROW GRADO IMC
Grado 0: normopeso 20 - 24.9 Grado I: sobrepeso 25 - 29.9 Grado II: obesidad 30 - 39.9 Grado III: obesidad mrbida 40
SEGUN AMERICAN HEART ASSOCIATION GRADO IMC RIESGO Clase 0 normal 20 - 24.9 Muy bajo Clase I obesidad leve 25 - 29.9 Bajo Clase II obesidad moderada 30 - 34.9 Moderado Clase III obesidad severa 35 - 39.9 Alto Clase IV obesidad mrbida 40 Muy alto Etiloga de la obesidad La mayora de los casos de obesidad son de origen multifactorial. Se reconocen factores genticos, metablicos, endocrinolgicos y ambientales. Sin embargo, la obesidad exgena o por sobrealimentacin constituye la principal causa. Entre los factores ambientales destacan tanto el aumento de la ingesta de alimEtiloga de la obesidad La mayora de los casos de obesidad son de origen multifactorial. Se reconocen factores genticos, metablicos, endocrinolgicos y ambientales. Sin embargo, la obesidad exgena o por sobrealimentacin constituye la principal causa. Entre los factores ambientales destacan tanto el aumento de la ingesta de alimento como la reduccin de la actividad fsica. Los trastornos sicolgicos provocados por el mundo moderno, as como el sedentarismo, la presin social y comercial para ingerir alimentos excesivamente calricos parecen ser los factores ms importantes en la etiologa de la obesidad hoy en da. El desconocimiento de conceptos bsicos de nutricin agrava an ms el problema. ento como la reduccin de la actividad fsica. Los trastornos sicolgicos provocados por el mundo moderno, as como el sedentarismo, la presin social y comercial para ingerir alimentos excesivamente calricos parecen ser los factores ms importantes en la etiologa de la obesidad hoy en da. El desconocimiento de conceptos bsicos de nutricin agrava an ms el problema. Comer sano, la actividad fsica habitual, cuidar su peso y dejar de fumar ayudan a mantener su corazn saludable Obesidad de Clase I -IMC de 30 a 34.9 Obesidad de Clase II -IMC de 35 a 39.9 Obesidad de Clase III -IMC de 40 ms COMPLICACIONES DE LA OBESIDAD: Problemas cardiovasculares: - Opresin torcica y estenocardia. - Desplazamiento cardaco con disminucin de la replecin de la aurcula derecha. - Estasis vascular-pulmonar. - Taquicardia de esfuerzo. - Hipertensin arterial. - Insuficiencia cardiaca. - Angina de pecho. - Infarto de miocardio. - Estasis venoso perifrico. - Varices. - Tromboflebitis. - Ulceras varicosas. - Paniculopata edematofibroesclerosa (celulitis). Arteriosclerosis: Causa frecuente de retinitis, nefroesclerosis y alteraciones coronarias. Menos frecuente la arterioclerosis cerebral, causa de trombosis y hemorragias cerebrales. Diabetes mellitus tipo II. Alteraciones metablicas: - Hiperglucemia, intolerancia a la glucosa, resistencia a la insulina. - Hipercolesterolemia. - Hipertrigliceridemia. - Hiperuricemia. Problemas respiratorios: - Hipoventilacin alveolar. - Aumento de la incidencia de catarros, bronquitis crnica, neumona... - Sndrome de Picwick (cuadro de insuficiencia cardio-respiratoria). Apnea nocturna. Problemas osteoarticulares: - Aplanamiento de la bveda de la planta del pie. - Aplanamiento de los cuerpos vertebrales de la columna, con neuralgias y espondilitis deformante. - Artrosis generalizada: especialmente en rodillas, caderas y columna lumbar. - Atrofia muscular. - Gota. - En nios: pie plano, genu valgum, desplazamiento de la epfisis de la cabeza femoral. Problemas digestivos: - Dispepsia gstrica, con acidez, flatulencia, digestiones pesadas.... - Dispepsia biliar, con colecistitis y colelitiasis. - Ulcera gastroduodenal. - Estreimiento, con frecuentes hemorroides. - Insuficiencia heptica en grado variable por infiltracin grasa. - Aumento de la frecuencia de cirrosis heptica. - Insuficiencia pancretica. Problemas renales: - Nefroesclerosis con hipertensin arterial. - Albuminuria y cilindruria. - Retencin lquida con edemas. Problemas cutneos: - Cianosis por estasis vascular y telangiectasias. - Estras cutneas. - Lesiones por rozaduras. - Lesiones por maceracin cutnea. - Intertrigo. - Mayor frecuencia de fornculos, ntrax... - Cada de pelo, a veces hirsutismo. - Exceso de sudoracin. - Ulceras y celulitis. Problemas gonadales: - Alteraciones menstruales variables: hipomenorrea, hipo e hipermenorrea, amenorrea. Problemas gestacionales: - Mayor incidencia de toxemia preeclmpsica, malposiciones fetales y partos prolongados. Problemas sexuales: - Disminucin de la lbido, frigidez e impotencia (frecuentemente psicolgica). - Compulsividad e impulsividad sexual. - Problemas de orden fsico para realizar el acto sexual. Problemas neurolgicos: - Cefaleas. - Insomnio. - Mltiples trastornos psicosomticos. Problemas hematolgicos: - Policitemia con aumento de la hemoglobina. Infecciones: - Aumento de las infecciones cutneas y respiratorias. - Peor pronstico en casos de fiebres tifoideas, neumonas y gripe. Problemas parietales: - Hernias umbilicales, inguinales y crurales. Problemas quirrgicos y anestsicos: - Aumento en general del riesgo quirrgico inducido por otras complicaciones (cardacas, pulmonares, metablicas, etc). - Aumento de la mortalidad operatoria proporcional al incremento de peso. - Dificultad para adoptar ciertas posiciones quirrgicas (Trendelemburg). - Incremento de la dificultad en la realizacin de venopuntura, intubacin y puncin lumbar. - Complicaciones de cicatrizacin. - Elevado riesgo de eventraciones postquirrgicas. - Aumento de las embolias y trombosis postquirrgicas. - Mayor riesgo de infecciones postquirrgicas. - Incremento de la dificultad de ajuste de la dosis anestsica. - Hipoventilacin postanestsica. Problemas oncolgicos: - Aumento general de la mortalidad por cncer. - Aumenta estadsticamente el riesgo de cncer de prstata y colon en hombres. - Aumenta estadsticamente el riesgo de cncer de endometrio, ovario y mama en la mujer. Problemas psicolgicos: - Miedo e inseguridad personal. - Prdida de la autoestima. - Desorden de conductas alimentarias. - Perturbacin emocional por hbitos de ingesta errneos. - Distorsin de la imagen corporal. - Tristeza e infelicidad. - Ansiedad, frecuente en nios, por pseudomicropene y pseudoginecomastia. - Depresin. - Frigidez e impotencia.
Problemas sociales: - Angustia por presin social frente a su obesidad. - Angustia por presin social frente a su adelgazamiento. - Aislamiento social. - Dificultades para vestir, usar trasportes pblicos... - Sobreproteccin familiar. - Rotura del ncleo familiar o de la pareja. Mortalidad: - Incremento de la mortalidad general a consecuencia de las complicaciones, especialmente por enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II y cncer. (Hay quien considera que cada kilo perdido equivale a 2 aos de vida). Suicidio: - La tasa de suicidios en personas obesas es mayor que en individuos normales o delgados. Actualmente se considera que la reduccin del peso corporal entre un 5 y un 10% ya supone una importante mejora ante los factores de riesgo asociados con la obesidad. Complicaciones mdicas y sociales de la Obesidad infantil La persistencia de la obesidad infantil hasta la edad adulta aumenta significativamente el riesgo de padecer el sndrome metablico, enfermedad de la vescula biliar e hgado graso. La mayor incidencia de enfermedad cardiovascular en personas obesas es el resultado en su mayor parte de la asociacin de estos tres factores de riesgo. Dicha incidencia puede aumentar, si se asocian otros factores de riesgo cardiovascular como son el sedentarismo y eltabaquismo. Qu es la obesidad? La obesidad es un trastorno o enfermedad que se caracteriza por el exceso de tejido adiposo (graso) que conlleva un riesgo para la salud del individuo y que puede ponerlo en riesgo de desarrollar una enfermedad crnica. Su frecuencia aumenta con la edad hasta alrededor de los 60 aos en ambos sexos y es constantemente mayor en mujeres en todas las edades, especialmente en las de estrato social bajo.
Causas de la obesidad Se deben considerar algunos eventos vitales como causales, tales como dejar de hacer deporte, matrimonio, embarazos, comenzar a trabajar, problemas familiares, dejar de fumar, etc. Causa genticas En los cromosomas existen unos genes responsables de generar LEPTINA, sustancia que llega al hipotalamo por medio de la sangre al centro de la saciedad. Si el gen se altera, la leptina no se produce y las personas siemre tienen hambre y no gastan calorias. Causa Neuroendocrinolgicas Hipotiroidismo. Hiperinsulinemia (diabetes mellitus tipo II) Sndrome de Cushing. Alteraciones del hipotlamo: tumor, ciruga, traumatismo, inflamacin. Sndrome de Stein- Leventhal (ovario poliquistico) Obesidad por inactividad fisica.
Desequilibrio nutricional o ingesta exagerada.
Uso de medicamentos Fenotiacinas. Antidepresivos triciclicos. Litio. Ciproheptadina. Cortisona. Antihistaminicos. Anticonceptivos. Glucocorticoides. Hidracidas. Dejar de fumar
Reactiva a situacion emocional conflictiva
Prevencin Educar a nios en hora de comer, enseando composicin de los nutrientes, y valor calrico. Estimular la actividad fsica, evitando el sedentarismo. Si hay predisposicin gentica alimentar adecuadamente al nio. Prevenir enfermedades que deriven de la obesidad. Cuidar el estilo de vida y salud. Acudir a especialista para llevar dieta adecuada y equilibrada.
Tipos de obesidad Androide o central o abdominal: el exceso de grasa se localiza en la cara, el trax, y el abdomen. Se asocia a un mayor riesgo de dislipidemia, diabetes, enfermedad cardiovascular y de mortalidad en general. Ginoide o periferica: la grasa se acumula en caderas, y en los muslos. Este tipo de obesidad se relaciona con problemas de retorno venoso en las extremidades inferiores (varices) y con artrosis de rodilla (genoartrosis). De distribucion homogenea: el exceso de grasa no predomina en ninguna zona del cuerpo.
tratamiento Es necesario tratar las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aqu se busca el equilibrio mediante la actividad necesaria.
Limitar la ingesta energtica procedente de la cantidad total. Aumentar el consumo de frutas y verduras. Limitar la ingesta de azucares. Realizar actividad fsica peridica. Lograr un equilibrio energtico y un peso normal.. Aumentar consumo de agua.
ndice de Masa Corporal Metodo simple y ampliamente usado para estimar la proporcion de grasa corporal.. La formula para calcular es :
I.M.C = Peso (Estatura)2 IMC menos de 18,5: bajo peso. IMC de 18,5 a 24,9: peso normal IMC de 25 a 29,9: sobre peso. IMC de 30 a 34,9: obesidad clase I IMC de 35 a 39,9: obesidad clases II. IMC de 40 o mas: obesidad morbida Tabla de obesidad