CULTIVO DE TRIGO

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Nombre común: Trigo Nombre científico: Triticum aestivum

El trigo es uno de los principales granos para la alimentación, el cual junto con el maíz y el arroz se producen en muchos países. En el 2012 los estados de Hidalgo, Durango y Michoacán ocupaban los tres primeros lugares, respectivamente, en la producción de Trigo.

El rendimiento promedio nacional es 5.9 ton/ha.

En México el trigo ocupa el segundo lugar en la producción de cereales con alrededor del 14% de producción. pero los primeros tres lugares de producción están ocupados por China.1% del PIB total. En 2009 el valor generado por la producción de este grano represento el 2. Podemos destacar que México ocupa el lugar 30 dentro de los países productores de Trigo.5% del PIB primario y el 0. India y Estados Unidos respectivamente .

cerveza. cereales listos para consumir. galletas. pan ácimo o sin levadura. . pastas alimenticias. pan con levadura. carne vegetal. etc.PRODUCTOS DERIVADOS DEL TRIGO Harina de trigo. Gachas. CORONA. VICTORIA *QUAKER. Cuyas principales empresas productoras son: *BIMBO *PLAY DOOH *MARINELA *GAMESA *CERVEZA MODELO.

*Rebeca-F2000 *Triunfo-F2004 *Tlaxcala-F2000. .VARIEDADES Las principales variedades cultivas en México son: *Tollocan-F05 *Nana-F07 *Altiplano-F07.

. generalmente este ciclo dura entre 142 días y 210 días. El ciclo de vida de estos cultivos depende de la fecha de siembra así como de la variedad.ÉPOCA DE SIEMBRA Por lo regular la época de siembra en el ciclo otoño-invierno es entre Octubre y Marzo para que la cosecha se realice en los meses de Marzo a Septiembre.

ya que a cantidad de semilla por ha para siembra en plano. Para surcos a doble hilera. Cuando la siembra se realiza en corrugación y en surcos densos se aconseja incrementar la cantidad de semilla por hectárea en 20 kilogramos.DENSIDAD DE POBLACIÓN La densidad de población es variable. la densidad es de 70 kg/ha . es de 150 kilogramos.

En este método la siembra se realiza en plano y en seco con una sembradora para granos pequeños o al voleo. solo que en lugar de levantar bordos. utilizar una máquina voleadora aumentando 20 kilogramos por hectárea la cantidad de semilla recomendada.  . Este método se realiza en la misma forma que el anterior. Corrugación. con una separación entre surcos de 30 a 40 centímetros. y se tapa la semilla con un paso de ramas. En el caso de sembrar al voleo.MÉTODO DE SIEMBRA  Melgas. se traza un surcado aproximadamente de 15 centímetros de profundidad.

la siembra se realiza con sembradoras tipo Gandi (también se puede adaptar un bote fertilizador). *Surcos a doble hilera. . Surcos de 70 a 80 centímetros de separación. sembrando a una profundidad de 4 a 5 centímetros. Este método recibe el nombre de surcos densos debido a que las hileras de siembra son densas como el método de siembra en plano. y a diferencia de surcos densos. Esta técnica se recomienda para lotes de incremento de semilla de alto registro. para que se incorpore al momento del surcado. utilizando la sembradora convencional de grano pequeño. sembrando las hileras a 18-20 centímetros de separación. La fertilización se realiza antes de formar los surcos.*Surcos densos. para tales casos la siembra es en seco y con longitudes no mayores de los 200 metros. sembrando y fertilizando al mismo tiempo.

Es de forma alargada. las plantas atacadas crecen menos que las sanas. y sus hojas muestran rayas de color amarillo pálido y se enrollan dando la apariencia de hojas de cebolla. . mide aproximadamente dos milímetros y medio.PLAGAS Pulgón ruso Diuraphis noxia. y es de color verde claro.

retrasa su desarrollo y disminuye su rendimiento. normalmente en el cogollo o en la base de las hojas. .Pulgón del cogollo o negro Rhopalosiphum maidis. se localiza en la parte de debajo de las hojas principalmente las inferiores. y de patas y antenas negras. Cubre las plantas con abundante mielecilla. donde succiona los jugos de la planta produciendo mancha de color anaranjado o café. se localizan en manchones. de color verde claro y con una línea verde oscuro a lo largo del cuerpo. es de color verde oscuro. Es un insecto de dos milímetros. Mide dos centímetros de largo. Pulgón del follaje Schizaphis graminum.

Generalmente se les encuentra en las espigas succionando los granos en formación. de patas y antenas oscuras y muy largas. de color verde claro. Sitobion avenae. Mide dos milímetros y medio. . lo cual ocasiona que estos se arruguen o se avanen.Pulgón de la espiga.

Ocasiona pérdidas en el rendimiento como consecuencia de la disminución del peso hectolítrico. tamaño y calidad del grano. principalmente en las hojas.ENFERMEDADES ROYA DE LA HOJA (Puccinia recondita) Se caracteriza por la presencia de pústulas de color café rojizo circulares u ovaladas. así como el número. .

espigas y vainas. . pérdida de peso y demerita la calidad del grano CARBÓN VOLADOR (Ustilago tritici) Este hongo se presenta en áreas trigueras donde existe clima fresco y húmedo. tallo. Ocasiona disminución en el rendimiento.ROYA DEL TALLO O ROYA NEGRA (Puccinia graminis tritici) Los síntomas son pústulas que se manifiestan primero como manchas cloróticas y posteriormente se tornan de color café rojizo a café oscuro en hojas. ya que las florecillas son reemplazadas por masas negras de esporas y por consiguiente no producen granos. debido al escaso amacollamiento. La disminución del rendimiento depende del número de espigas afectadas.

provoca una deficiente germinación. así como también. reduce el rendimiento.PUNTA NEGRA (Helminthosporium sativum) La infección se presenta con manchas negras irregulares o cafés en la cubierta externa del grano. si el hongo está presente en la semilla. .reducción y tamaño de los granos. éstos se presentan generalmente sobre las hojas ocasionan pérdidas de rendimiento. debido al arrugamiento. aumenta la pudrición en las raíces. MANCHA FOLIAR (Septoria tritici) Los síntomas son manchas o lesiones de color pajizo pálido con numerosos puntos negros.

000 hectáreas.200 has) se riegan con agua superficiales y el 60% (253.000 has de las cuales el 40% (169.RIEGOS La superficie agrícola del estado de Guanajuato es de 1’400. .800) con aguas subterráneas. y se destinan para la agricultura de riego alrededor de 423.

 . El contenido de humedad del grano al momento de la trilla debe ser del 12 por ciento. o cuando esta se desgrana fácilmente al frotarla entre los dedos. y en la forma práctica esto se detecta cuando se puede descabezar la espiga fácilmente con solo doblar el tallo en la base de la espiga.COSECHA  Esta actividad va a depender de la variedad sembrada así como de las condiciones climáticas propias de cada una de las regiones trigueras del estado.

hasta las 7 a 8 p. ya que antes o después de este horario las espigas están “zarazas”. y se pierde mucho grano al no trillarse bien.Generalmente el horario de trilla es de 9 a 10 a..m. .. debido a la alta humedad relativa ambiental.m.

241 Kg. .RENDIMIENTO El rendimiento por hectárea en kilogramos entre el 2008 – 2012 fue de 3.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN PRESTADA XD .

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