Resumen Química General
Resumen Química General
La química es una ciencia que estudia a la materia y los cambios que ocurren en ella. Se basa
en el método científico.
La MATERIA es todo lo que tiene masa y ocupa espacio. Incluye todo lo que podemos ver y
tocar (PE: agua) y lo que no podemos ver ni tocar (PE: Aire).
Sustancia pura
Elemento Sustancia que no puede ser separada en
otras más sencillas por medios físicos o
químicos.
Compuesto Sustancia formada por átomos de dos o más
elementos unidos químicamente en
proporciones fijas. Pueden ser separados por
medios químicos.
Propiedades físicas: Se pueden medir y observar sin que la materia sufra un cambio en
su composición. PE: punto de fusión, punto de ebullición.
Propiedades químicas: se pueden observar cuando la materia sufre un cambio
químico. PE: combustión, oxidación.
Propiedad EXTENSIVA: depende de la cantidad de materia. PE: masa, volumen.
Propiedad INTENSIVA: no depende de la cantidad de materia. PE: color, densidad.
El átomo y su estructura:
Demócrito (Siglo V a.c): la materia está formada por muchas partículas extremadamente
pequeñas e indivisibles llamadas ATOMOS.
Desventajas:
1. Los átomos poseen estructura interna
2. No considero que dos átomos de un mismo elemento pueden combinarse:
3. Un átomo puede tener diferentes propiedades (isotopos).
4. Un átomo puede convertirse en otro (reacción nuclear).
Ley de proporciones fijas: Joseph Proust (1799). La composición elemental de un
compuesto puro es siempre la misma independientemente de su origen.
Ley de las proporciones múltiples: Si dos elementos pueden combinarse para formar
más de un compuesto. La relación de la masa de un elemento con la masa fija del otro
es un numero entero o fracción sencilla. PE el oxígeno y el carbono se combinan para
formar monóxido de carbono (CO) y dióxido de carbono (CO2).
Los rayos eran partículas con carga negativa, que después llamo ELECTRONES.
mg −19
Q . E=mg →Q= =1, 6 ×10 C
E
Para que un átomo sea neutro debe contener la misma cantidad de carga positiva y
negativa.
Modelo atómico de Thomson
Un átomo era una esfera con carga positiva difusa
en la que se incrustaban los electrones.
Radiactividad: emisión espontanea de partículas.
Números cuánticos: describen los niveles de energía de los electrones y la forma de los
orbitales que describen la distribución espacial del electrón.
Numero cuántico principal (n): determina el tamaño del orbital. Describe el nivel de
energía de los electrones.
Numero cuántico spin (s): determina el giro del electrón. Determina la distribución del
electrón en el orbital.
Principio de exclusión de Pauli: establece que no es posible que dos electrones de un átomo
tengan los 4 números cuánticos iguales. Solo dos electrones pueden coexistir en el mismo
orbital y deben tener espines opuestos.
Principio de máxima multiplicidad de Hund: cuando existe más de una posibilidad de ubicar
los electrones en un mismo nivel de energía, se colocarán de manera que los electrones
ocupen el mayor número de orbitales. El espín será el máximo posible.
Regla de Hund: la distribución electrónica más estable en los subniveles es la que tiene mayor
número de espines paralelos.
Chadwick (1932)
Realizo experimentos bombardeando láminas de berilio con partículas alfa. El metal emitió una
radiación muy alta, similar a los rayos gamma, los cuales en experimentos posteriores se pudo
demostrar que eran partículas con carga neutra. El neutrón se encuentra en el núcleo, su masa
es similar a la del protón y no posee carga.
Definiciones básicas:
Tabla periódica: tabla en la que se ordenan los elementos químicos para reflejar sus
propiedades y similitudes. Los elementos se ordenan en orden creciente de numero atómico.
Propiedades periódicas y otras definiciones
Compuestos inorgánicos
Casos ESPECIALES: Cuando X= P, As, o Sb con EO +3 y +5 donde sus óxidos se pueden combinar
con hasta 3 moléculas de agua.
Silicio
Boro
CONSIDERACIONES:
Halógenos: el Cl, Br, y I actúan con estados de oxidación +1, +3, +5, +7 para formar
óxidos generadores de ácidos.
Grupo V: El nitrógeno forma ácidos con +3 y +5
Grupo VI: El azufre forma ácidos con +2, +4, +6. Con +3 forma óxidos.
Fosforo: forma óxidos con +3 y +5
Manganeso: Actúa como METAL con +4, +6 y +7 formando ácidos. Y actúa como NO
METAL con +2 y +3 formando hidróxidos.
PEROXIDOS: son compuestos oxigenados formados por hidrogeno o metal alcalino o
alcalino terreo. El oxígeno actúa con su EO de -1 (O22- - GRUPO PEROXIDO).
Estequiometria:
Estudia las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos químicos que
están involucrados en una reacción química.
Teorico: cantidad de
producto obtenido si
Rendimiento reacciona todo el reactivo
limitante. Es el maximo
rendimiento que se puede
obtener
Porcentual:
eficiencia de la
reaccion
Enlaces químicos
Interacción entre dos o más elementos para formar un compuesto. Depende de la estabilidad.
Símbolos de puntos de Lewis: consta del símbolo del elemento rodeado de sus
electrones de valencia.
IONICO
INTRAmoleculares
enlace entre los elementos COVALENTE
que forman una molecula
METALICO
Enlaces quimicos
PUENTE DE HIDROGENO
INTERmoleculares
enlace entre moleculas Fuerza de van der
wals
Enlace iónico: Fuerza electroestática que une a los iones en un compuesto iónico. Tiende a
completar el octeto.
CEDE electrones de un metal a un no metal debido a que los metales tienden a formar
cationes por su baja energía de ionización y los no metales tienden a formar aniones
por su alta afinidad electrónica.
Enlace metálico: formado por dos átomos metálicos. Dejan libre el subnivel s y d para tomar
estructura del gas noble más cercano.
Enlace covalente: enlace en el que dos átomos no metales COMPARTEN un par de electrones.
Tiende a completar el octeto. Pueden ser simples, dobles o triples.
Asimetría de carga
Simetría de cargas
Unión electroestática
Dipolo-dipolo
Dipolo-dipolo: una molécula polar se siente atraída por otra molécula polar
Dipolo-dipolo inducido: ocurre cuando una molécula polar se acerca a una apolar.
Casos especiales
Estado gaseoso:
V =kn
Ley de Boyle y Mariotte: establece que la presión de una cantidad fija de gas a temperatura
constante es inversamente proporcional al volumen.
k
V=
P
Ley de Charles: establece que el volumen de una cantidad fija de gas a presión constante es
directamente proporcional a la temperatura.
Gas ideal: gas hipotético cuyo comportamiento se describe con la ecuación de gas ideal.
{
1
V ∝k
P →V ∝ RnT
PV =nRT
V ∝kT P
V ∝ kn
Gas Real: gases con los que estamos en contacto cotidianamente. Sus características son
opuestas a las de gas ideal.
1. Un gas está compuesto por moléculas separadas por distancias mucho mayores a su
tamaño. Por eso su volumen y masa se consideran despreciables.
2. Las moléculas están en movimiento constante y sus colisiones son perfectamente
elásticas.
3. Las moléculas no ejercen fuerzas de atracción o repulsión entre sí.
4. La energía cinética promedio de las moléculas del gas es directamente proporcional a
la temperatura.
PV
¿Cuando un gas real se comporta como ideal? Si n=1 =1
RT
Al aumentar la presión, la densidad del gas
aumenta, las moléculas están más cerca y las
fuerzas intermoleculares son más fuertes.
P1 + P2=PT
n A RT nB RT
+ =PT
V V
RT
V
( n A +n B )=PT
n A RT
PT =
V
Fracción molar: cantidad adimensional que relaciona los moles de un componente con
los moles de todos los componentes.
n A RT
PA V ni
= → x i=
PT nT RT nT
V
Ecuación de Van Der Waals: corrige las suposiciones de la ecuación del gas ideal.
( )
2
an
P+ 2 ( V −nb )=nRT donde “a (atml2/mol2)” indica que tan fuerte se atraen las moléculas
V
y “b (l/mol)” corrige el tamaño.
Difusión Efusión
Mezcla gradual de gases en virtud de las Proceso por el cual un gas bajo presión se
propiedades cinéticas de cada gas. escapa por un orificio.
Estado líquido:
Los líquidos adoptan la forma del recipiente que los contiene, son más densos que los gases y
menos densos que los sólidos. Son menos compresibles que los gases. Los líquidos presentan
una superficie limite.
Estado sólido:
Los sólidos poseen forma propia y volumen fijo. Sus partículas están ordenadas en forma de
red. Son incompresibles.
Sólidos CRISTALINOS: posee un orden estricto y regular, sus átomos, moléculas o iones ocupan
posiciones específicas. Debido a este orden y distribución, las fuerzas intermoleculares en los
sólidos son máximas. Las fuerzas que mantienen la estabilidad de un cristal pueden ser iónicas,
covalente, de van der Waals, puente de hidrogeno o una combinación de todas ellas.
El número de coordinación es el
número de átomos, iones o
moléculas que rodean a un átomo
o ion en una red cristalina. Su
magnitud refleja que tan
compactadas están las esferas.
Solido amorfo: La distribución de partículas carece de un orden definido y un orden molecular
repetitivo. Sus partículas se distribuyen al azar. PE: vidrio y resinas.
Material
Aislante Es aquel que debido a que los electrones de
sus átomos están fuertemente unidos a sus
núcleos, prácticamente no permite sus
desplazamientos y por ende impide el paso
de la corriente eléctrica al aplicarle una
diferencia de potencial entre dos puntos de
este.
Semiconductor Puede actuar como aislante y conductor.
intrínseco: hecho solo de un tipo de átomos.
PE: silicio y germanio
Extrínsecos: para mejorar las propiedades de
los semiconductores se los somete a un
proceso de impurificación llamado DOPAJE el
cual consiste en introducir átomos de otros
elementos aumentando su conductividad.
Diagrama de fases:
Estos diagramas permiten predecir los cambios en el punto de fusión, y ebullición de una
sustancia debido a cambios en la presión externa.
Cambios de fase:
Presion de vapor:
Si PATM>PV la burbuja colapso dentro del liquido. Entonces el Peb depende de la presion externa.
Puede ser liquida, solida o gaseosa. PE: agua de mar, aire, aleación
Interacciones en la solución:
1. Solvente-Solvente
2. Soluto-Soluto
3. Solvente-Soluto
Conductividad:
Dilución: es el proceso que se sigue para preparar una solución menos concentrada a partir de
una más concentrada.
V i M i =V f M f
P gSOLUTO
% =
V 100 ml Solucion
V mlSOLUTO
% =
V 100 ml Solucion
n de soluto
m=
1 kg de disolvente
N ° equivalente g de soluto
N=
1 L de solucion
M vs N N°eq gramos
Si hay 1H+ o 1OH- M=N PM
Acido=
Si hay 2H+ o 2OH- 2M=N +¿
H ¿
Si hay 1H+ o 1OH- 3M=N PM
Base= −¿
OH ¿
PM
Sal=
EO anion o cation
Propiedades coligativas: Propiedades de las soluciones que se ven alteradas por la presencia
de un soluto no volátil.
Aumento del punto de ebullición: El disolvente tiene menor número de partículas que se
convierten en gas por la acción de las moléculas del soluto no volátil. Esto provoca un aumento
del Peb, pues la PV se igualará a la Patm a una mayor temperatura
Disminución del punto de congelación: en una solución la solidificación del solvente puro se
producirá cuando este rompa sus interacciones con el soluto no volátil y se enlace nuevamente
como si estuviera puro. Para ello la temperatura debe bajar más que en el punto en el que el
solvente se congelaría puro.
SOLVENTE PURO
Se llama presión osmótica a la fuerza requerida para detener la osmosis. Se considera que en
un tiempo determinado las concentraciones de ambos compartimentos se igualan alcanzando
el equilibrio ocurriendo lo mismo con la presión asociada a cada solución hasta que
nuevamente sucede el fenómeno de la presión osmótica.
nRT
π= =MRT
V
TODA PROPIEDAD COLIGATIVA DEPENDE DEL NÚMERO DE MOLES DEL SOLUTO NO VOLATIL
EN SOLUCIÓN.
Factor i de Van´t Hoff: es un factor de corrección que indica el número de partículas que
determina una propiedad coligativa.
i=1 soluciones diluidas donde el soluto es una sustancia molecular que no se asocia,
ni se disocia, es decir NO ELECTROLITO. PE: glucosa, urea
i>1 soluciones de sustancias iónicas que se disocian en presencia de un disolvente
dando lugar a la formación de iones en solución
PE: NaCl Na+ + Cl- i≈2
i<1 soluciones de soluto que se asocian en presencia de solvente. PE: ácido acético
en agua, acido benzoico en benceno.
Función de estado: propiedades que solo dependen del estado inicial y final del sistema.
Una TRANSFORMACIÓN en un sistema ocurre si como mínimo cambia una variable del estado
dentro del mismo a lo largo del tiempo.
∆ U =U f −U i
En química, se estudian los cambios asociados al sistema (reacción) y no alrededores, por eso
una forma más útil de la primera ley es:
F 3
W =F . d → W = 2
.d W =PV
d
Un gas en un cilindro cerrado con un pistón móvil que no genera
fricción bajo ciertas condiciones de P, V y T. cuando se expande
el gas, empuja el pistón hacia arriba en contra de la presión
atmosférica externa que es constante.
Entalpia: representa al cambio de calor asociado al desarrollo de una reacción química a P cte.
Es una función de estado.
H=U + PV → ∆ H=∆ U + P ∆ V
Para un gas ∆ H =∆ U + P ∆ nRT
Si ΔH>0 PROCESO
ENDOTERMICO
Si ΔH<0 PROCESO EXOTERMICO
Ley de Hess: establece que cuando los reactivos se convierten en productos el cambio de
entalpia es el mismo independientemente de que se efectué la reacción en un paso o una serie
de pasos.
Energía de enlace: es la energía necesaria para romper un enlace de un mol de sustancia en
estado gaseoso. En moléculas diatómicas, es igual a la energía de disociación.
Calor especifico (Ce): es la cantidad de calor que se requiere para elevar 1°C la
temperatura de un gramo de sustancia. (J / g ° C )
Capacidad calorífica (C): es la cantidad de calor necesaria para elevar 1°C la
temperatura de determinada cantidad de sustancia. (J /° C). Es una propiedad
extensiva ya que depende de la cantidad de materia.
Calorímetro
Qcal =Ccal ∆ T
∆ U =n c v ∆ T
∆ H =n c p ∆ T
Un sistema siempre evoluciona a su configuración más probable, que es, al mismo tiempo, la
que más microestados tiene, y la que más entropía posee.
S=kln(W )
Segunda ley de la termodinámica: No es posible que el calor fluya de un cuerpo frio hacia uno
caliente, sin necesidad de producir ningún trabajo que genere este flujo.
Una sustancia cristalina perfecta presenta el MAXIMO ORDEN, por lo tanto, el número de
microestados es igual a 1. Por lo tanto
S=kln ( 1 )=0
A medida que la T aumenta, la libertad de movimiento de las moléculas también aumenta. Por
eso en el cero absoluto, la entropía es cero.
Energía libre de Gibbs: energía disponible para realizar trabajo. Representa la espontaneidad
de una reacción. Es una función de estado, es propiedad del sistema.
∆ G=∆ H−T ∆ S
∆ G< 0 Reacción espontanea. El sistema libera energía.
∆ G=0 No hay cambio neto. El sistema está en equilibrio.
∆ G> 0 Reacción no espontanea. El sistema absorbe energía.
Energía libre de Gibbs estándar de reacción: cambio de energía libre en una reacción en
condiciones estándar, los reactivos y los productos están en condiciones estándar.
Energía libre de Gibbs de formación: cambio de energía libre cuando se forma un mol de
compuesto a partir de sus elementos en condiciones estándar.
−[ ∆ A ] [ ∆ B ]
AB rapidez= =
∆t ∆t
Orden de reacción: orden en que las partículas de los
reactivos colisionan para formar el producto.
−[ ∆ A ] 1
A Producto rapidez= Según la ley rapidez=k [ A ] K=
∆t s
−∆ [ A ] −∆ [ A ]
Igualando ambas expresiones k [ A ]= → k ∆ t=
∆t [ A]
[ A ]t
d [A]
t
d [A] [ A ]t
Aplicando calculo diferencial −kdt= →∫ −kdt= ∫ −kt=ln
[A] t [ A] [ A ]
0 o
[ A ]O
(a) disminución de la concentración con
respecto al tiempo
(b)
Pt
Para un gas: −kt=ln
PO
Vida media (t1/2): es el tiempo requerido para que la concentración de un reactivo disminuya a
la mitad de su valor inicial.
1 [ A ]o
1 [ A ]o t 1 = ln
t 1 = ln 2 k [ A ]o
2
k [ A ]t
2
ln 2 0,693
t 1= =
2
k k
−∆ [ A ] 0
Aproducto v= v=k [ A ] =k
∆t
Al igualar e integrar [ A ] =−kt + [ A ]
t O
[ A ]O [ A ]O
Vida media =−k t 1 + [ A ]O →t 1 =
2 2 2
2k
Teoría de las colisiones: una reacción química es el resultado de las colisiones de los reactivos.
La rapidez de reacción es directamente proporcional a la frecuencia de las colisiones, a mayor
concentración, mayor número de moléculas y de colisiones. Pero esto no implica que por cada
colisión suceda una reacción. Para que suceda una reacción dos moléculas deben chocar, si la
energía cinética es grande al chocar provoca energía vibracional, estas vibraciones producen el
rompimiento de enlaces. Esta fractura de enlaces es el primer paso para la formación de
productos.
Si la energía cinética es baja, las moléculas al chocar solo rebotaran. Por esto existe una energía
mínima de choque por debajo de la cual no existirá cambio alguno después del choque.
Suponemos que para que ocurra una reacción las moléculas deben tener una Ec total igual o
mayor a la Energía de activación que es la mínima cantidad de energía que se requiere para
iniciar una reacción. Cuando las moléculas chocan forman un complejo activado (o estado de
transición) que es una especie transitoria formada por las moléculas de los reactivos como
resultado de una colisión, antes de formar al producto.
A+ B → AB ‡ → C+ D
k −Ea Ea
Al aplicar ln ln = →lnk=lnA −
A RT RT
Relación de k1, k1 y T1, T2 para hallar Ea
Ea Ea
ln k 1=lnA− ln k 2=lnA−
RT RT
Catálisis: un catalizador es una sustancia que aumenta la rapidez de una reacción mediante la
disminución de la energía de activación. Un
catalizador puede reaccionar formando un
intermediario, pero se regenera en etapas subsiguientes, por lo que no se consume en la
reacción.
Cuando se estudia una reacción que tiene más de una etapa elemental, la ley de rapidez para
el proceso global está dada por el paso determinante de la reacción que es la etapa más lenta
de la secuencia de etapas elementales que conducen a la formación del producto.
c d
v inversa=k i [ C ] [ D ]
Si v 1=v 2 EQUILIBRIO
Al inicio de una reacción reversible, la reacción lleva a la formación de productos. Tan pronto
como se forman algunas moléculas de producto estas reaccionan para formar moléculas de
reactivo. En el equilibrio la [ reactivo ] y [ producto ] permanecen constante.
Ley de acción de las masas: establece que para una reacción reversible en equilibrio y a una
temperatura constante, una relación determinada de concentraciones de reactivos y productos
tiene un valor constante
[ C ]c [ D ]d
k c= a b
[ A] [B]
K permanece constante siempre que la reacción este en equilibrio y la temperatura no cambie.
Constante de equilibrio: solo se incluyen las especies en disolución acuosa o gases. Los
líquidos y sólidos poseen concentración constante.
c d
[ C ]c [ D ]d [ Pc ] [ P D ]
k c = a b k p= a b Para un gas el equilibrio se determina a partir de las presiones
[ A] [B] [ P A] [ PB]
parciales.
Equilibrio múltiple:
{
' [C ] [ D ]
kc=
[ A ][ B ] → k =k ' k ' '
c c c
'' [ E ][ F ]
kc =
[ C ][ D ]
Si una reacción puede expresarse como la suma de dos o mas reacciones, la constante de
equilibrio para la reacción global esta dada por el producto de las constantes de equilibrio de
las reacciones involucradas.
2 k 1 [ AB2 ] k1
En el equilibrio v 1=v 2 k 1 [ A ] [ B ] =k 2 [ A B2 ] = 2 k c=
k 2 [ A ][ B ] k2
La constante de equilibrio se expresa como una relación de las rapideces de reacción en un
sentido y otro. Esto explica porque la constante de equilibrio cambia con la temperatura.
Dirección de reacción: para reacciones que no han alcanzado el equilibrio al usar la ecuación
de la constante de equilibrio obtenemos un cociente de reacción Qc
La constante de equilibrio ayuda a predecir la dirección que seguirá una reacción para alcanzar
el equilibrio y también permite calcular las concentraciones de reactivos y productos una vez
alcanzado el equilibrio.
Teoría de Bronsted:
Siempre que una sustancia se comporta como acido hay otra que se comporta como base.
Cuando un ácido cede un H+ se convierte en su BASE CONJUGADA y cuando una base acepta un
H+ se convierte en su ACIDO CONJUGADO.
−¿¿
+¿+Cl(ac) ¿
HCl( g )+ H 2 O(l) → H 3 O(ac)
−¿ ¿
+¿+OH ¿
NH 3(g )+ H 2 O(l ) → NH 4
Teoria de Lewis:
k w =[ H 3 O ] [ OH ] ≡ [ H ] [ OH ]
Donde kw es la constante del producto ionico, producto de las concentraciones molares de los
iones OH y H a una temperatura particular.
−14
A 25°C [ H ] =[ OH ] =1× 10−7 por lo tanto k w =1× 10
Siempre se cumple independientemente de que sea agua pura o disolucion acuosa,
Disolución acida [ H ] > [ OH ]
Disolución neutra [ H ] =[ OH ]
Disolución basica [ H ] < [ OH ]
Medida de la acidez: en disolución acuosa [ H ] y [ OH ] son muy pequeñas.
Es negativo para poder obtener un pH positivo ya que la concentración es muy pequeña por lo
que el logaritmo arroja un valor negativo.
pOH =−log ¿
−14
Si consideramos k w =[ H ][ OH ] =1× 10 y aplicamos -log
+ ¿¿ [ A ] [ H 3 O ] [ A ][ H ]
HA (ac) ↔ A−¿+ H O
¿
3
k a= = donde Ka es la constante de ionización de un
[ HA ] [ HA ]
ácido, es la constante de equilibrio para la ionización de un ácido.
+¿+OH
−¿¿
¿ [ BH ][ OH ]
B(ac ) ↔ BH k b= donde Kb es la constante de ionización de una base.
[B]
Para cualquier ácido-base conjugado k a k b=k w por lo que mientras mayor sea ka, mayor
acidez, su base conjugada será más débil y viceversa.
Proceso electroquímico reacciones redox en las cuales la energía liberada por una
reacción espontanea se convierte en electricidad, o donde la energía eléctrica se
aprovecha para inducir una reacción química no espontanea.
Electrolitica: la energia
electrica proviene de una
fuente externa y produce una
reaccion NO espontanea.
Celda electroquímica
Los electrodos son superficies donde tienen lugar las semirreacciones. Pueden participar o no
de la reacción. Aquellos que no participan se denomina INERTES. Se identifican como:
Conductores eléctricos:
Al funcionar la celda, a medida que el zinc se oxida, el electrodo de cinc pierde masa y la
concentración de cationes de cinc en la solución aumenta. El electrodo de cobre gana masa y la
solución pierde concentración de cationes de cobre. El cinc al oxidarse introduce cationes de
cinc en el ánodo y la reducción del catión cobre deja un exceso de carga negativa en el cátodo.
Los electrones se liberan en el ánodo y se consumen en el cátodo, por lo tanto, estos fluyen por
el alambre del ánodo al cátodo en todas las celdas electroquímicas. En todas las celdas
voltaicas, los electrones fluyen de manera espontánea del electrodo negativo al electrodo
positivo. Por esta razón, en contraste con las celdas electrolíticas, el ánodo es negativo y el
cátodo positivo.
El puente salino es un dispositivo que conecta las dos semiceldas. Cumple la función de
permitir la migración de los iones conservando la electroneutralidad. El puente salino contiene
una solución concentrada de un electrolito fuerte. El catión y el anión utilizado en el puente
salino deben ser aproximadamente del mismo tamaño y carga para que se desplacen a la
misma velocidad.
Durante la oxidación y reducción, los iones del puente salino migran a la solución acuosa para
mantener la electroneutralidad.
Zn(s )|Zn (1 M )||Cu ( 1 M )|Cu(s) |: interfase metal|| solución. ||: puente salino.
+2 +2
La energía potencial de los electrones es mayor en el ánodo por eso los electrones fluyen
desde el ánodo hacia el cátodo. La diferencia de potencial del ánodo y el cátodo es medida con
un voltímetro, donde la lectura en voltios es el voltaje de celda. 1v es la diferencia de potencial
necesaria para impartir 1J de energía a una carga de 1C.
La diferencia de potencial entre los dos electrodos proporciona la fuerza motriz que empuja los
electrones a través del circuito externo.
−¿→Na (l) ¿
Cátodo – reducción Na+¿+1 e ¿
1 −¿¿
−¿→ Cl +2 e ¿
Ánodo 2 2(g )
Cl
1
−¿ → Cl2(g) + Na( l)¿
Reacción global Na+¿+Cl 2
¿
Termodinámica de las reacciones redox: En una celda galvánica, la energía química se convierte
en energía eléctrica para hacer trabajo eléctrico.
Energía eléctrica=1C × 1V =1 J
La carga total es determinada por el número de electrones que atraviesa la celda.
La fem medida es el voltaje máximo que puede alcanzar la celda. Por lo tanto, el trabajo
eléctrico realizado, el cual será el máximo, está dado por:
RT
Al relacionar ∆ E con k nF ∆ E °=RTlnk ∆ E ° = lnk T=298K
nF
0,0257 V
∆ E °= lnk
n
ΔG° K ΔE°
<0 >1 >0 Se favorece la formación de productos
0 1 0 Se favorecen por igual
>0 <1 <0 Se favorece la formación de reactivos
∆ G=∆ G °−RTlnQ
∆ G=−nF ∆ E RT
∆ E=∆ E ° − lnQ
nF
∆ G °=−nF ∆ E °
Si ΔE=0 no se está produciendo reacción en la celda, la reacción alcanzo el
equilibrio
Baterías: Es una celda galvánica o un conjunto de celdas galvánicas combinadas que pueden
servir como fuente de corriente eléctrica directa a un voltaje constante. La batería posee todos
los componentes necesarios y no requiere elementos auxiliares como un puente salino.
q=¿
Corrosión: es un proceso redox por el cual los metales se oxidan en presencia de oxígeno y
humedad. Otros factores: pH de la solución, presencia de sales, tipo de metal.
Formación de herrumbre: una parte de la superficie de metal funciona como ánodo, donde se
+2 −¿ ¿
produce la oxidación Fe(s) → Fe(ac )+ 2 e
Los electrones donados por el Fe reducen al oxigeno de la atmosfera en el cátodo que a su vez
−¿→2 H 2 O( l)¿
+ ¿+ 4 e ¿
está en otra región de la superficie O 2( g) +4 H
Los iones Fe+2 se oxidan por el oxígeno a Fe+3, el cual forma óxido de hierro (III) hidratado
(herrumbre) el cual se deposita en el cátodo, zona de mayor disponibilidad de oxígeno
+2 +3 −¿¿
Fe → Fe +1 e
Prevención: la protección de un metal, convirtiéndolo en un cátodo de una celda
electroquímica, se conoce como PROTECCION CATODICA. El metal que se oxida al proteger el
cátodo se denomina ANODO DE SACRIFICIO, los cuales están hechos de una aleación metálica
con mayor tendencia a oxidarse. PE: Al, Mg, Zn
Hibridación del carbono: mezcla de orbitales atómicos en un atomo para generar un conjunto
de orbitales híbridos.
Alifáticos Alcanos
Alquenos
Hidrocarburo Alquinos
Cicloalcano
Aromáticos Contienen uno o mas grupos
benceno.
Propiedades:
Alcanos C n H 2 n +2
Nomenclatura:
Los alcanos no son sustancias muy reactivas. Reaccionan en ciertas condiciones. PE:
Halogenación, sustitución de un H por un halógeno.
Cicloalcanos C n H 2 n con n=3, 4, …: sus átomos se unen formando anillos. El mas sencillo es el
ciclopropano.
AlquenosC n H 2 n con n=2, 3, …: contienen al menos un doble enlace C=C. se clasifican como
hidrocarburos insaturados. Por lo general representan reacciones de adición. PE:
Hidrogenación.
1. Se indican las posiciones de los dobles enlaces. Se debe especificar si una molécula es
cis- (átomos de H se encuentran del mismo lado) o trans- (átomos de H se encuentran
cruzados entre sí).
Los alquenos se utilizan para la síntesis de polímeros y en la preparación de compuestos
orgánicos.
1. El nombre del compuesto base esta determinado por el número de átomos de carbono
de la cadena mas larga. El numero indica la posición del triple enlace de carbono.
Nomenclatura:
El benceno es un liquido incoloro, inflamable que se obtiene sobre todo del petróleo y del
alquitrán. Su propiedad mas destacable es su baja reactividad. Posee igual formula empírica
que el acetileno (CH) y un alto grado de instauración, es menos reactivo que el acetileno. La
estabilidad del benceno es resultado de la deslocalización electrónica.
La reacción más común del benceno es con los halógenos, reacción de sustitución.
El grupo hidroxilo le proporciona polaridad lo que le permite asociarse por medio de enlaces
puente de hidrogeno. Sus puntos de ebullición y fusión son mas altos que los de los alcanos y
alquenos debido a la fuerza de atracción de los hidroxilos.
Éteres: contienen la unión R−O−R ' donde R y R’ son grupos derivados de hidrocarburos. Se
forman a partir de la reacción entre un alcóxido (que contiene al ion RO-) y un halogenuro
alquilo.
Son muy inflamables. Cuando se dejan al aire en reposos tienen tendencia de formar,
lentamente, peróxidos explosivos.
Se interrumpe la cadena de carbono por la presencia de oxígeno. Derivados del agua en donde
los dos hidrógenos se reemplazan por radicales alifáticos y/o aromáticos.
Nomenclatura:
En un ALDEHÍDO hay por lo menos un atomo de hidrogeno unido al carbono del grupo
carbonilo
En una CETONA el atomo de carbono del grupo funcional esta unido a dos grupos
hidrocarbonados.
Nomenclatura:
Aldehídos: Grupo carbonilo en un carbono TERMINAL.
Prefijo N° de C + sufijo “AL”
Cetona: Grupo carbonilo en un carbono INTERMEDIO
N° de C en el que está el grupo + Prefijo N° de C + sufijo “ONA”
Ácidos carboxílicos: en condiciones apropiadas, tanto los alcoholes como los aldehídos se
pueden oxidar hasta ácidos carboxílicos, ácidos que contienen el grupo carboxilo (-COOH). La
formula general de un ácido carboxílico es RCO2H.
Los ácidos carboxílicos abundan en la naturaleza: tanto en el reino vegetal como animal. Todas
las proteínas están formadas por aminoácidos, una clase particular de ácidos carboxílicos que
contiene un grupo amino y un grupo carboxilo. Los ácidos carboxílicos son débiles. Reaccionan
con alcoholes para formar esteres de olor agradable.
Esteres: tienen la formula general R’COOR donde R’ puede ser H o un grupo derivado de un
hidrocarburo y R es un grupo derivado de un hidrocarburo.
Aminas: bases orgánicas que tienen la formula general R3N, en donde R puede ser H o un
grupo derivado de un hidrocarburo.
−¿¿
+¿+ ( OH ) ¿
La reacción de aminas con agua RNH 2 + H 2 O→ RNH 3 donde R representa un
grupo hidrocarbonado.
Como todas las bases, las aminas forman sales cuando reaccionan con ácidos que por lo
general son sólidas incoloras e inodoras.
Amidas: compuestos orgánicos que pueden considerarse derivados de los ácidos carboxílicos.
Se derivan de los ácidos carboxílicos alifáticos o aromáticos.
Para nombrar las amidas se elimina la palabra “acido” y se combina la terminación “ico” u
“oico” del ácido carboxílico por el sufijo “AMIDA”. PE: acido butanoico butanamida
Polímeros: es un compuesto molecular que se distingue por tener una masa molar grande, que
comprende desde miles a millones de gramos, y por estar formado por muchas unidades que
se repiten. Entre los polímeros naturales figuran las proteínas, ácidos nucleicos, celulosa y el
hule.
Polímeros orgánicos sintético: estas moléculas están formadas por monómeros, o unidades
simples que se repiten y este tipo de composición limita de manera importante el numero de
posibles isómeros. Los polímeros sintéticos se obtienen al unir monómeros, uno cada vez,
mediante reacciones de adición y condensación.
En las reacciones de adición participan compuestos insaturados que contienen dobles y triples
enlaces. La hidrogenación y las reacciones de halogenuros de hidrogeno y de halógenos con
alquenos y alquinos son ejemplos de reacciones de adición.
Aminoácidos: las proteínas tienen una masa molar grande que va de 5000g a 1 ×107 g; sin
embargo, la composición porcentual en masa de los elementos que los forman es
notablemente constante: 50-55% de C, 7% de H, 23% de O, 16% de N y 1% de S.
Los aminoácidos se encuentran como iones dipolares en una disolución a pH neutro, lo que
significa que el protón del grupo carbonilo ha migrado hacia el grupo amino.
Ácidos nucleicos: son polímeros de elevada masa molar cuya función es esencial en la síntesis
de proteínas. El acido desoxirribonucleico (ADN) y el acido ribonucleico (ARN) son los dos tipos
de acido nucleico.
Combustible: toda sustancia que puede quemarse y generar calor. Están conformadas
principalmente por C y H. Pueden ser sólidos, líquidos y gaseosos.
Los carbones ARTIFICIALES se obtienen por destilación. La mayoría presenta elevado poder
calorífico.
Petróleo: combustible líquido, oleoso, pardo negruzco, formado por una mezcla de
hidrocarburos. Se encuentra en trampas, junto a gases y agua.
Gas natural: es una mezcla de gases, incolora y muy inflamable. Formado principalmente
(>70%) por metano, etano, propano y butano.
La extracción de gas natural se hace por flujo natural, una vez extraído se lo purifica, es decir,
se elimina el agua, petróleo y productos sulfurosos.
CARBONO
Ventajas Desventajas
Obtenemos energía de forma natural Extracción peligrosa
Proporciona gran cantidad de energía Transporte caro, por eso se utiliza cerca de
los yacimientos
Zonas de utilización cercana a yacimiento, lo No renovable
que genera una disminución en el costo de La combustión contamina el medio ambiente
transporte
El combustible solo reacciona con el oxigeno del aire. La composición de aire es de 21% de O2,
79% de N2(se abarca el Ar, el H y el CO2 que no alcanza al 2%). Por lo tanto, el nitrógeno pasara
íntegramente a los productos.
Poder calorífico: cantidad de calor (energía) que se obtiene de la oxidación completa, a presión
atmosférica, de los componentes de la unidad de masa (o volumen) de dicho combustible.
(kcal/kg) (kcal/m3). Los combustibles pueden tener cierto grado de humedad en su
composición, dependiendo del estado en que aparezca el agua en los humos, se distinguen dos
tipos de poderes caloríficos
Poder calorífico interior (PCI): cantidad de calor que puede obtenerse en la
combustión completa de la unidad de combustible, si en los productos de la
combustión el agua está en forma de vapor. En este caso una parte del calor generado
se utiliza para evaporar el agua, por lo tanto, esta parte de calor no se aprovecha.
Poder calorífico superior (PCS): en los productos de la combustión el agua aparece en
forma líquida, por lo que se aprovecha todo el calor de oxidación de los componentes
del combustible. Habitualmente el agua se evacua con los humos en fase de vapor, por
lo que el poder calorífico más comúnmente utilizado es el PCI.
Las normas actuales restringen estas emisiones y de hecho uno de los factores más
importantes en el diseño de dispositivos de combustión en la actualidad reside en el control de
emisiones contaminantes. Estas emisiones tienen diversos efectos perniciosos:
El petróleo es un liquido de color oscuro, fluorescente con reflejos verdes o verde azulado. Su
densidad varia entre 0,615-0,994 g/cm3. Es insoluble en agua y soluble en éter, benceno,
cloroformo, etc. Posee viscosidad variable aumentando con la densidad.
Tanto el trepano como la barra que lo acciona tienen conductos internos para que circule una
suspensión acuosa de bentonita, arcilla amarillenta de adhesividad apropiada. Esta suspensión
enfría el trepano y arrastra el material desmenuzado hacia la superficie. A medida que
progresa la perforación se insertan caños de acero, adosados al terreno con cemento, para
impedir desmoronamientos e infiltraciones de agua.
Método a percusión: consiste en la utilización del trepano pesado que unido a una barra de
referencia aumenta su peso. Esta barra se sujeta con un cable de acero conectado a un
balancín. A través del balancín se transmite un movimiento alternativo de subida y bajada que
es accionado por un motor. Con cierta frecuencia se procede a retirar el trepano para sacar los
materiales mediante una herramienta denominada cuchara. La gran desventaja de este
proceso es que es muy lento por lo que se usa menos.
Rotación: método mas complejo que a percusión ya que mediante el trepano que es hueco, se
atornilla a una serie de caños de acero que forman lo que se llama las barras de sondeo. Estas
barras giran impulsadas por una mesa rotativa que se encuentra en la base de la torre y que
esta unida por una transmisión mediante cadena con los motores del cuadro de maniobras. La
llamada mesa rotativa presenta un agujero cuadrado en el centro en el que se desliza una
columna de perforación que desciende a medida que el trepano avanza. En la parte mas alta de
la torre hay aparejos que hacen posible levantar y bajar los equipos. Es precisamente este
movimiento de la masa rotativa lo que hace que se ponga en marcha la perforación. Cuando es
necesario se agregan nuevas barras que se enroscan y miden en torno a 9m.
Refinación: el petróleo extraído del pozo se denomina CRUDO. Como no se lo consume
directamente, ya en el propio yacimiento sufre algunos tratamientos
De tal modo, los gases calientes que ascienden por dentro de la torre atraviesan el liquido mas
frio retenido por los platos
Tan pronto dicho liquido desborda,
un plato cae al inmediato inferior
La temperatura de la torre de
fraccionamiento queda
progresivamente graduada desde
350°c en su base hasta menos de
100°c en su cabeza.
Fracciones obtenidas: De la cabeza de las torres emergen gases. Las tres fracciones liquidas
mas importantes son:
Cracking: los petróleos argentinos, en general, producen poca cantidad de naftas. El porcentaje
promedio respecto del crudo destilado es del 10%. Para aumentarlo se emplea el cracking. Así
se aumenta el porcentaje a un 50%. Las fracciones pesadas como el gasoil y el fuel oíl se
calientan a 500°c, a altas presiones, en presencia de sustancias auxiliares: catalizadores, que
coadyuvan en el proceso. De allí que se menciona el “cracking catalítico”
“En esas condiciones la molécula de los hidrocarburos con muchos átomos de C se rompe
formando hidrocarburos más livianos (de menor cantidad de átomos de C en su molécula)”
Materiales hidrocarbonados: conjunto formado por los materiales bituminosos más el
alquitrán y sus derivados.
Asfalto natural: se formo a partir del petróleo en un proceso muy lento gracias a condiciones
ambientales y biogeoquímicas favorables (T y P elevadas, presencia de catalizadores, etc.)
Betún asfaltico: La composición química del betún asfaltico es muy compleja y además varia
para los distintos crudos de petróleo y según los procesos de fabricación.
Contiene muchos hidrocarburos de elevado peso molecular y muchas moléculas orgánicas con
diferentes grupos funcionales. Los elementos mayoritarios son: C, H, O y después en menor
proporción el N y S.
Destacan los anillos naftenicos que son parafinas (alcanos) cíclicos de 5 o 6 átomos de C,
también hidrocarburos aromáticos sustituidos, condensados directamente o a través de éteres
o sulfatares.
Se obtienen a partir del residuo de la destilación del crudo del petróleo en refinerías, una vez
separados los componentes volátiles.
Plásticos: conjunto de materiales de origen orgánico y de elevado peso molecular. Están
compuestos fundamentalmente de C y de otros elementos como el H, O, N, S. A estos
compuestos se los denomina polímeros.
Termoestables: sus macromoléculas se entrecruzan para formar una red. Debido a esta
disposición solo se les puede dar forma una sola vez. Un segundo calentamiento
produce la degradación. PE: resina de poliéster.
Termoplásticos: las macromoléculas están dispuestas libremente sin entrelazarse.
Tienen la propiedad de reblandecerse con el calor, adquiriendo una forma que
mantiene al enfriarse. PE: poliestireno
Elastómeros: las macromoléculas están ordenadas formando una red de pocos enlaces.
Recuperan su forma y dimensión cuando la fuerza que actúa sobre ellos cede. PE:
caucho, neopreno.
Resistencia mecánica elevada: les permite soportar tensiones y presiones sin romperse
ni desgastarse.
Baja densidad: es un material muy ligero, se utiliza para pieza de coches, recipientes,
juguetes.
Químicamente inerte: la mayoría de los plásticos resisten al ataque de los ácidos,
álcalis y agentes atmosféricos. Debido a esta propiedad se emplea para tuberías que
transporta al agua y para los depósitos de ácidos.
Conductividad térmica y eléctrica: malos conductores del calor por lo que se emplean
como aislantes.
Facilidad de colocación: permiten variar el color del acabado.
Elasticidad: recuperan su forma original con facilidad. Sobre todo, los elastómeros
Baja temperatura de fusión: pasan de solido a liquido a baja temperatura, por lo que
abaratan el proceso de fabricación
Fabricación:
1. Conformación por extrusión: el plástico en granos se vierte sobre la tolva y se hace
pasar por un husillo giratorio que se calienta hasta 250°c obteniendo una pasta
uniforme. El plástico sale en forma de hilo por la boquilla