Formato: Sntesis de la propuesta de intervencin

Cdigo: C.1.8 Nombre de la intervencin: Monto total de la intervencin Perodo de ejecucin: Beneficiarios Actor Principal Tipo de Organizacin Otros Actores Actor 1 Actor 2 Actor 3 Actor 4 Resumen de la intervencin. MAGFOR COOPROLECHE Apoyo a la inclusin de 9 pequeas productoras y 42 pequeos productores de leche y queso artesanal asociados a la Cooperativa Agropecuaria R.L COAGRO de Wap, al sistema de mercado de la cadena de queso de Chontales. o. 34.937,15 EUR Seis meses (octubre 2011 a marzo de 2012) 51 familias de pequeas(os) productoras(es) de la Cooperativa Agropecuaria R.L COAGRO de Wuap, El Rama, Regin Autnoma del Atlntico Sur RAAS. Cooperativa Agropecuaria R.L COAGRO Cooperativa Departamento Municipio Cofinanciamiento Actor clave ProPemce Beneficiarios Regin Autnoma del Atlntico Sur RAAS. Comarca Huap, El Rama. Presupuesto EUR 7.609,39 27.327,76

34.937,15 Total A travs de esta propuesta se apoyar a 9 productoras y 42 productores de leche organizados en la cooperativa COAGRO de Huap, El Rama, que han estado excluidos del mercado por falta de caminos, energa elctrica, canales de comercializacin, asistencia tcnica, capacitacin y otros servicios de apoyo. La cooperativa ha establecido un acuerdo de venta de queso a COOPROLECHE, con el fin de acceder a mercados de mayor valor. COAGRO solicita asistencia tcnica y capacitacin para mejorar la productividad y calidad de su produccin de leche en finca como materia prima y la inocuidad del queso que produce. Esta propuesta incluye capacitacin en Buenas Prcticas Agropecuarias y de Manufactura, apoyo a pequeas inversiones para posibilitar la adopcin de BPA y BPM, capacitacin sobre uso apropiado y conservacin de suelos y agua, cambio climtico y medidas de mitigacin y sensibilizacin sobre equidad de gnero en la cadena de queso. Dos importantes fallas de mercado que impiden la insercin de las(os) pequeas(os) productores en el sistema de mercado de la cadena de queso son la baja productividad y calidad de la produccin de queso, lo cual impide su comercializacin en mercados que exigen inocuidad. La ejecucin de esta propuesta producir los siguientes cambios sistmicos: - Funcionamiento de un nuevo modelo de negocios inclusivos y solidarios entre cooperativas de pequeas(os) productoras(es), que permitir a COAGRO lograr la inocuidad de su produccin de queso y venderla a travs de los canales de comercializacin que ha desarrollado COOPROLECHE, para llegar a mercados de mayor valor. - Ambas cooperativas dan un salto cualitativo al impulsar negocios entre organizaciones representativas de poblacin pobres y excluidos. - Aumentar el acceso de los consumidores a queso inocuo en el mercado local, regional e internacional. - Las(os) productoras(es) tendrn una percepcin ms equitativa acerca de la participacin de las mujeres en la cadena y ms sensible sobre la necesidad de mejorar la relacin de su actividad productiva con el medio ambiente.Todos estos cambios contribuirn a que el funcionamiento del sistema de mercado de la cadena de queso de Chontales beneficie a los pobres. Las(os) pequeas(os) productores se beneficiarn de manera directa ya que el aumento de productividad y calidad de la leche y el queso que producen, les permitir venderlos a mayor precio. La agregacin de valor y la inocuidad lograda mediante la adopcin de buenas prcticas y el uso de equipos de acero inoxidable, posibilita que accedan a nuevos mercados de mayor valor. Todo ello redunda en mejores ingresos, generacin de empleos en las fincas y en las pequeas procesadoras. Se beneficiarn las familias de las(os) productoras(es) y las comunidades donde las cooperativas estn asentadas. Los consumidores nicaragenses y centroamericanos tendrn acceso a mayor cantidad de queso inocuo. Esta iniciativa se vincula estrechamentecon aquellas dirigidas a aumentar el consumo de queso, a mejorar su comercializacin y mercadeo, a desarrollar capacidades locales mediante la formacin de promotores tcnicos de campo, a fortalecer la capacidad de comercializacin de las(os) pequeas(os) productoras(es), a desarrollar conocimientos en la cadena de queso mediante el I Congreso de MIPYME procesadoras de queso, entre otras. El queso forma parte de la canasta bsica de los nicaragenses y es una importante fuente de proteina especialmente entre los consumidores pobres. Dado que se desarrollar un esfuerzo para aumentar su consumo entre la poblacin nicaragense y que existe demanda regional y en Estados Unidos, se prev que la propuesta sea econmicamente sostenible. La adopcin de Buenas Prcticas Agropecuarias y de Manufactura, reducirn los efectos negativos de la produccin sobre el medio ambiente. La inclusin de acciones de sensibilizacin de gnero, conllevan sostenibilidad social en la propuesta. Una vez probado el xito de la articulacin de pequeos productores excluidas(os) al mercado a travs de alianzas entre cooperativas, el modelo podra ser replicado en otras cadenas y territorios.

CAMBIO SISTEMICO: Cmo contribuye al cambio sistmico.

POBRES como PEEC (Productores, Empresarias, Empleadas y Consumidoras) y MIEX (Mujeres, Indigenas, otros gupos excluidas): Qu tipo de impacto tiene sobre ingreso, empleo, sociales, etc. Cmo se vincula con otras iniciativas.

SOSTENIBILIDAD: Es una intervencin sostenible/replicable

Principales riesgos asociados a la intervencin Desastres naturales - problemas climticos, dinmica poltica propia de un ao electoral, empeoramiento del estado de los caminos. 49