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Practica de Laboratorio (Tipos de Enlaces)

El documento detalla un experimento de laboratorio sobre la conductividad eléctrica de diferentes sustancias, destacando la diferencia entre compuestos iónicos y covalentes. Se concluye que las sustancias que liberan iones, como el agua con sal y el jugo de limón, permiten el paso de corriente, mientras que los compuestos covalentes, como el alcohol y el azúcar, no lo hacen. Este análisis es fundamental para entender la importancia de las soluciones electrolíticas en aplicaciones prácticas de química y ingeniería.

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Practica de Laboratorio (Tipos de Enlaces)

El documento detalla un experimento de laboratorio sobre la conductividad eléctrica de diferentes sustancias, destacando la diferencia entre compuestos iónicos y covalentes. Se concluye que las sustancias que liberan iones, como el agua con sal y el jugo de limón, permiten el paso de corriente, mientras que los compuestos covalentes, como el alcohol y el azúcar, no lo hacen. Este análisis es fundamental para entender la importancia de las soluciones electrolíticas en aplicaciones prácticas de química y ingeniería.

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TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE

JOCOTITLÁN

DIVISIÓN DE INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA

TEMA: TIPOS DE ENLACES

NOMBRE DEL ALUMNO: DAREY REYES TORRES

NOMBRE DEL DOCENTE: FRANCISCO I. MARTÍNEZ


CURIEL

NL:39

GRUPO: IT-0102

FECHA: noviembre 2024 TURNO: VESPERTINO


Tipos de enlaces (practica de laboratorio)

Objetivo

• Determinar la conductividad eléctrica de diferentes sustancias (soluciones y


líquidos) al observar si permiten el paso de corriente suficiente para encender
una bombilla.
• Analizar y comparar la conductividad eléctrica de sustancias puras frente a
soluciones iónicas.

Marco teórico

Conductividad Eléctrica: Es la capacidad de una sustancia para permitir el flujo de


corriente eléctrica. Las sustancias que tienen iones libres (cargas eléctricas móviles)
suelen ser buenas conductoras, mientras que las sustancias sin iones suelen ser
aislantes.

Enlaces Químicos: Los enlaces en compuestos afectan su capacidad de conducir


electricidad. Los enlaces iónicos (como en sales disueltas en agua) liberan iones en
solución, mientras que los enlaces covalentes (presentes en el azúcar) no generan
iones, lo cual limita su conductividad.

Disociación de Sales: Al disolver sales en agua, estas se disocian en iones, lo que


facilita el flujo de corriente eléctrica en la solución.

Propiedades de Sustancias Probadas:

Alcohol y Acetona: Son compuestos covalentes y no disocian iones en solución, lo


cual los hace malos conductores.

Jugo de limón: Contiene ácidos que disocian iones en el agua, por lo que presenta
conductividad eléctrica.

Agua pura vs. Agua con sal/azúcar: El agua pura tiene baja conductividad; el agua
con sal aumenta la conductividad debido a la presencia de iones, mientras que el
agua con azúcar sigue siendo poco conductiva porque el azúcar no se disocia en
iones.

Diesel: Un líquido no polar y con enlaces covalentes, por lo cual no conduce


electricidad.
Material y equipo

• Equipo de conductividad (circuito con una bombilla y fuete de alimentación)


➢ Soluciones
➢ Agua pura
➢ Agua con sal
➢ Agua con azúcar
➢ Jugo de limón
• Sustancias puras
➢ Alcohol
➢ Acetona
➢ Sal
➢ Azúcar
➢ Diesel
• Electrodos conductores
• Bata
• Guantes de protección
• Cuchara metálica
• Soplete con gas butano
• Bata y lentes de seguridad

Desarrollo

Para comenzar con la práctica es necesario portar el equipo de protección


adecuado, es decir bata blanca y lentes de protección. También es indispensable
colocar el frente del mechero lejos de objetos inflamables o alguna persona. Al hacer
uso de él.

1. Preparar un circuito eléctrico sencillo con una bombilla y una fuente de


corriente directa.
2. Colocar los electrodos en la solución/sustancia de prueba.
3. Completar el circuito y observar si la bombilla se enciende. Esto indica que
hay suficiente conductividad para que pase corriente.
4. Registrar si la bombilla se enciende o no y evaluar la intensidad del brillo (si
es posible).
5. Repetir el experimento con cada sustancia o solución
6. Pon una cuchara de azúcar a fuego lento en el soplete durante un minuto
7. También coloca una cuchara de sal a fuego lento durante dos minutos
8. Observa y anota que sucede con estos dos últimos procedimientos
Resultados

Los resultados tienen diferencias por el tipo de enlace de cada sustancia y si es


capaz de conducir electrones

Sustancia Formula Observació Imagen


n

Agua de H₂O Al cerrar el


grifo circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
No enciende

Agua H₂O Al cerrar el


embotellad circuito
a introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla :
No enciende

Jugo de C₆H₈O₇ Al cerrar el


limón circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
Enciende un
poco
Agua con NaCl (en Al cerrar el
sal H₂O) circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
Enciende
demasiado

Agua con C₁₂H₂₂O₁ Al cerrar el


azúcar ₁ (en H₂O) circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
No enciende

Sal solida NaCl Al cerrar el


circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
No enciende

Azúcar C₁₂H₂₂O₁ Al cerrar el


solida ₁ circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
No enciende
Alcohol C₂H₅OH Al cerrar el
circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
No enciende

Acetona C₃H₆O Al cerrar el


circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
No enciende

Aceite C₅₅H₉₈O₆ Al cerrar el


circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
No enciende

Diesel C₁₂H₂₆ Al cerrar el


circuito
introduciend
o los
electrodos en
esta
sustancia se
aprecia que
la bombilla:
No enciende
Quemar Después de
azúcar un minuto el
azúcar se
vuelve una
bola de gran
volumen de
color negro y
previamente
arde en
fuego

Quemar sal La sal solo


cambia de
color al
elevar su
temperatura
y después de
unos
segundos
comienza a
saltar por la
temperatura

Quemar El alcohol
alcohol rápidamente
se enciende
de fuego al
elevar la
temperatura

De esta forma podemos observar que soluciones o sustancias son capaces de


conducir electrones además de visualizar la combustión de la sal y el azúcar
Conclusión

En conclusión, este experimento permitió observar cómo la composición química y


los enlaces presentes en diferentes sustancias afectan su capacidad para conducir
electricidad. Las sustancias iónicas, como el agua con sal y el jugo de limón,
permitieron el paso de corriente eléctrica, ya que se disocian en iones cuando están
en solución, lo cual facilita el flujo de carga eléctrica. En cambio, sustancias
covalentes como el alcohol, la acetona y el azúcar en agua no lograron encender la
bombilla, evidenciando que carecen de iones libres para la conducción. El Diesel y
el agua pura también demostraron baja o nula conductividad debido a su estructura
molecular no polar y la ausencia de especies iónicas.

Este análisis confirma que la conductividad de una sustancia no depende solo de


su estado líquido o disolución en agua, sino de su capacidad para liberar partículas
cargadas. Así, el experimento valida que las soluciones electrolíticas, al contener
iones móviles, son necesarias para la transmisión de corriente eléctrica, mientras
que los compuestos covalentes y no polares generalmente actúan como aislantes.
Este conocimiento es esencial para aplicaciones prácticas en química, ingeniería y
en el diseño de circuitos que dependen de soluciones conductoras para su
funcionamiento adecuado.

Referencias

[1] E. Ríos Martínez y M. G. Gómez Hernández, "Fundamentos de electricidad y


magnetismo," 3ra ed., Ciudad de México, México: UNAM, 2017.

[2] A. Hernández Lira y R. Vázquez García, "Propiedades eléctricas de los


materiales," Rev. Cienc. Tecnol., vol. 5, no. 2, pp. 23-29, 2020.

[3] Instituto Politécnico Nacional, "Introducción a la química general," Ciudad de


México, México: IPN, 2019. [En línea]. Disponible:
https://www.ipn.mx/libros/quimica-general.pdf

[4] J. Martínez López, "Química: estructura y propiedades," Ciudad de México,


México: CONALEP, 2021.

[5] R. Ramírez Torres, “Electroquímica aplicada en soluciones iónicas," Rev.


Electroquím. Appl., vol. 4, no. 1, pp. 45-55, 2021.

[6] A. Cruz Márquez, "Química básica para ciencias de la vida," Ciudad de México,
México: UNAM, 2022.

[7] A. Vargas y P. Sánchez, "Propiedades físico-químicas del agua y soluciones


electrolíticas," Esc. Nac. Quím. Biol., IPN, Ciudad de México, México, 2018.

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