EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE LÍNEAS
PARENTALES DE GUSANO DE SEDA Bombyx mori Insecta Bombycidae EN EL
DEPARTAMENTO DEL CAUCA
MIGUEL ADOLFO PIZO OSSA
UNIVERSIDAD DEL CAUCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
PROGRAMA INGENIERIA AGROPECUARIA
MAESTRIA EN CIENCIAS AGRARIAS
POPAYÁAN
2017
EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE LÍNEAS
PARENTALES DE GUSANO DE SEDA Bombyx mori Insecta Bombycidae EN EL
DEPARTAMENTO DEL CAUCA
MIGUEL ADOLFO PIZO OSSA
Propuesta de investigación para optar por el título de ingeniero agropecuario
DIRECTOR
Ing. AndresAndrés Felipe Viteche Epia
UNIVERSIDAD DEL CAUCA
FACULTAD DE CIENCIA AGRARIAS
PROGRAMA DE MAESTRIA EN CIENCIAS AGRARIAS
POPAYÁAN
PROBLEMÁTICA
El Cauca es el mayor productor de seda a nivel nacional, donde se tiene un gran
potencial agropecuario, en la actualidad la producción de seda se realiza de forma artesanal
con técnicas establecidas y empleadas hace más de 30 años, esto ha generado que los
sericultores no obtengan dependan de la productividad y calidad de los capullos,
conllevando en la reducción de los para obtener beneficios económicos que se deberían
obtener de la producción de capullo y seda (Basso, 2016); sin embargo, , además los
sericultores emplean esta actividad comoes una alternativa extra y no como una
producción principal complementaria en las unidades productivas, por lo tanto se
convierte en una fuente de ingresos que ayuda a mejorar las condiciones de vida de los
sericultores (Kumar, 2015).
La En relación con la producción sericolaserícola no se cuenta con el
acompañamiento de entidades gubernamentales ni centros de investigación del sector
agropecuario que ayuden al mejoramiento y eficacia de la cría del gusano de seda Bombyx
mori, por lo tanto no permite que se obtengan buenos rendimientos en las producciones de
capullos ni ganancias adicionales de los subproductos (Seshagiri, 2016), es necesario
fortalecer las técnicas de manejo para garantizar la aplicación correcta dado que son
ancestrales y de bajos rendimientos productivos (Monter, 2012).
La producción de Con respecto a la obtención de capullos de seda, el únicose obtiene
medio es mediante la cría a través del hibrido comercial Pilamo II que fue
desarrolladoproducido por el Centro de Desarrollo Tecnológico de Sericultura, (CDTS) en
1992 con sede en Pereira, este genotipo que fue el resultadoo de un cruce doble de razas
chinas por razas japonesas ((K05 x K30) x (CLS x CHS)), años más tarde y pese a la
liquidación del centro de investigación en 1996 la Universidad Tecnológica de Pereira,
(UTP) queda como custodio del material genético en mediante la granja Pilamo y que es
donde I encargado de lase realiza producción de huevos,; sin embargo, la entidad no
continuo elcon los programas de mejoramiento y producción del híibridos, desde su
creación y solo se procedió a su replicación lo limitándose a replicar el material que
significa que ha quedado limitada, dejando relegada este tipo de investigación por más de
25 años hasta la actualidad (Suresh, 2012).
La sericultura cuenta con un inconveniente y es la desuniformidad del hibrido Pilamo
I debido a que es el único material genético que se está empleando en la actualidad por los
productores del Cauca, en términos económicos supone una pérdida en la obtención del
mayor número de capullos debido a que se incrementan los costos de producción al tratar
de nivelar el ciclo biológico del gusano de seda, por lo tanto los rendimientos en la
producción bajan considerablemente (Nunes, 2014).
JUSTIFICACIÓN
La sericultura con enfoque productivo lleva alrededor de 30 años en el departamento
del Cauca y se trabaja como una práctica agropecuaria dedicada a la cría del B. mori,
realizada por pequeños productores paraen la obtención de capullos y tejidos artesanales
como actividad complementaria de otras labores agropecuarias y en entornos netamente
familiares, agrupados en asociaciones apoyados por la como la Corporación para el
Ddesarrollo de la Ssericultura del Cauca, (CORSEDA), AGROARTE y COLTESEDA que
buscan básicamente mejorar capacidad de negociación, unificar parámetros de producción
pero sobre todo brindar a las familias serícolas valor agregado con la transformación
agroindustrialcobertura en temas de seguridad social (Basso, 2016).
Debido a la desuniformidad del hibrido Pilamo I y por ser el único material genético
disponible de B.mori en Colombia para la obtención de capullos, nace el proyecto
desarrollo tecnológico para la obtención de productos orgánicos e innovadores de seda
natural, Proyecto sericultura que centra sus esfuerzo en la obtención de un nuevo material
productivo y adaptado para la condiciones del departamento, donde se pueda suplir las
necesidades y deseos de los productores sericultores (Shabdini, 2011).
El proyecto sericultura y CORSEDA acompañan a los productores del Cauca en
mejorar las técnicas en la cría del B.mori para aumentar la productividad en la obtención
de capullos y generar beneficios económicos en las familias involucradas en esta actividad,
es decir pasando de lo artesanal a procesos más técnicos empleando las buenas prácticas
agrícolas para el cultivo de Morera Morus sp y el manejo adecuado de la cría de gusano de
seda (Kumar, 2015) con el objetivo de ayudar a los sericultores y a su vez reducir el
impacto ambiental de las industrias por tratarse de una actividad sostenible (Nunes, 2014).
Por lo que se refiere a la importancia económica que ha generado esta actividad a los
sericultores en el Cauca con respecto a su relevante aspecto social y por tratarse de una
actividad de bajo nivel de inversión al obtener rendimientos rápidos con un flujo de caja
constante, debido a que el ciclo biolóogico del B.mori es relativamente corto entre unos 50
a 55 días (Darmand, 2011) lo que significa que se vuelve muy atractivo para los
productores que quieran incursionar en el tema de la producción de capullos, esto nos lleva
a la importancia de esta actividad agropecuaria que debe ser tomada en cuenta por
productores que se dedican a otras labores en sus unidades productivas (Nunes, 2014)
OBJETIVO GENERAL
Evaluar productivamente x líneas parentales de gusano de seda Bombyx mori.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Cuantificar parámetros productivos de las líneas parentales en condiciones
controladas.
Establecer diferencias productivas entre las líneas parentales de B. mori
Identificar correlaciones fenotípicas entre las variables productivas de cada línea
parental de B. mori
Estimar índices producticos para la producción de seda cruda natural en líneas
parentales de B. mori.
Identificar líneas parentales de B. mori promisorias productivamente para un
programa de mejoramiento genético.
Establecer correlaciones fenotípicas entre las variables de interés productivo en
líneas parentales de B. mori, asociadas al rendimiento de capullo de seda.
MARCO TEÓRICO
LA SERICULTURA
La sericultura se definees como una actividad agropecuaria que integra tres
componentes,: el agrícola con el cultivo de la morera Morus sp, el pecuario con la cría del
gusano de seda Bombyx mori y el agroindustrial con la transformación del hilo en la
industria textil, cosmetológica y la medicina (Cifuentes y Sohn, 1998);, el B.mori tiene una
larga historia desconocida por el mundo para la mayoría gente, aunque existen varias
especies comerciales de gusanos de seda pero esta es la más ampliamente utilizado e
intensamente estudiada y las técnicas para su crianza son las más mejoradas.
BIOLOGÍA DEL GUSANO DE SEDA Bombyx mori
El gusano de seda B.mori es un insecto del orden de los Lepidópteros;. Aa este orden
pertenecen las llamadas vulgarmente “polillas” (de hábitos nocturnos, dentro de los cuales
se encuentra el gusano de seda) y las “mariposas” (de hábitos diurnos);. Ees un insecto
domesticado, lo que significa que está completamente adaptado a la cría comercial;. Dde
hecho, no existe en estado libre o natural en la naturaleza por que ha haber perdido la
capacidad de volar y de sobrevivir en condiciones ambientales extremas. Las razas criadas
hasta hoy en día han se sido derivadans del un gusano silvestre Bombyx mandarina
originario de China, India y Corea según (Pescio, 2008).
Es una especie de metamorfosis completa, lo que significa que durante su vida
atraviesa por los estados de huevo, larva o gusano, crisálida o pupa y mariposa. Si bien
todos los estados son muy importantes, se va a prestar particular atención al estado de larva
y pupa. La cría consiste en alimentar a los gusanos, lo cuales antes de al entrar en estado de
crisálida pupa construirán un capullo, con un único hilo de seda, que es la unidad
productiva (Pescio, 2008).
Según (Rodriguez, 2012) la clasificación taxonómica del gusano de seda Bombyx
mori es la siguiente (Tabla 1).
Tabla 1. Clasificación taxonómica del gusano de seda Bombyx mori.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
Clase Insecta o hexápoda
Orden Lepidóptera
Familia Bombycidae
Genero Bombyx
Especie mMori
Nombre vulgar Gusano de seda
GENERALIDAD DE LA MORERA
Cifuentes y Sohn (1998), Aafirma que la morera es el único alimento del gusano de
seda;. Een forma natural la morera es un árbol que puede alcanzar más de 18 metros de
altura y puede durar más de 100 años de vida; . Ssus hojas son las que se utilizan para
alimentar las larvas del gusano de sedaB. mori, pero su madera puede ser utilizada en
carpintería especialmente para fabricación de raquetas de tenis. Es unaLa morera planta es
originaria del Asia Central y que pertenece a la familia de las moráceas, y de hecho también
produce unos frutos que se pueden comer o emplear en jugos y mermeladas; . Cuando se
cultiva en forma comercial no se le permite que alcance alturas de más de dos metros y se
corta o poda permanentemente por lo cual su duración se reduce a 20 ó 25 años.
REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICAS DEL CULTIVO DE MORERA
La morera puede crecer a una altitud de 2500 m, con una temperatura entre los 13 a
38°C, con precipitación entre los 600 a 2500 mm, un fotoperiodo entre 9 a 13 h/d y con una
humedad relativa entre 65 al 80%; , Lla morera se adapta bien a los diferentes tipos de
suelo, principalmente en aquellos que presentan mayor fertilidad, con buen contenido de
materia orgánica, bien drenados, de textura arcillo-arenosa o areno-arcillosa y de topografía
plana u ondulada, con pendientes inferiores al 40% (Luzuriaga, 2008).
Tabla 2. Clasificación taxonómica de la mMorera (Mmorus sp)
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
División Spermatophyta
Clase Angiosperma
Subclase Dicotiledónea
Orden Urticales
Familia Moraceae
Genero Morus
Especie Morus nigra, alba,
indica………..
RECURSOS GENÉTICOS
Los recursos genéticos representan toda la diversidad genética de especies vegetales y
animales en el mundo que resulto de un proceso evolutivo, dese que comenzó la vida en la
tierra hace 3.000 millones de años. La diversidad genética de especies vegetales y animales,
sometida a un proceso de selección y adaptación permanente a las condiciones ambientales
cambiantes, constituyen un amortiguador contra los cambios nocivos en el medio ambiente
y materia prima necesaria para numerosas investigaciones científicas, industriales y su
conservación es vista como una cuestión de seguridad (Vallejo y Estrada, 2002).
Los bancos de germoplasma son una herramienta importante para preservar la
diversidad de los recursos genéticos de diferentes líneas de gusano de seda y variedades de
morera, allí se conservan colecciones que reúnen la variabilidad genética intra-específica de
diferentes materiales que pueden perpetuar estas especies; por medio de los bancos de
germoplasma se puede documentar, caracterizar y evaluar la variabilidad genética, para el
mejoramiento de características deseables, además, es posible realizar la multiplicación y
distribución del germoplasma y así mismo identificar líneas o poblaciones que deben ser
mantenidas para preservar el máximo de la diversidad genética, aspectos de gran utilidad en
la toma de decisiones sobre qué individuos usar para hacer nuevas combinaciones
genéticas.
DIVERSIDAD GENÉTICA
CHINA. Según (Chen, 2002) en China, "la cuna de la sericultura" logró un progreso
estupendo en el desarrollo de la sericultura en las últimas cinco décadas desde la liberación
en 1949 y ocupa el primer puesto en la producción global de seda en general. .
Actualmente hay más de 600 cepas preservadas en el centro de mantenimiento central
de germoplasma. A medida que avanza la recolección e investigación de germoplasma
de gusanos de seda, muchas de las cepas se utilizan en la cría de gusanos de seda para
la actividad comercial y desempeñaron un papel importante en el avance de las
variedades comerciales de gusanos de seda en China.
KOREA. Según (Sohn, 2002) la sericultura en Corea, que comenzó en 1900, se
ha desarrollado y suministrado muchas variedades de gusanos de seda. La sericultura
contribuyó en gran medida a la economía nacional como un importante producto de
exportación. Sin embargo, se ha disminuido parcialmente debido a que la población
en las áreas rurales se ha reducido. El Departamento de Sericultura y Entomología
ahora conserva 340 cepas de gusanos de seda. Estas 340 cepas (321 cepas registradas y
19 cepas no registradas) se clasificaron en gran medida por su origen.
JAPON. Según (Kosegawa, 2002) en el siglo XIX la mayoría de razas japonesas
domesticadas fueron variedades antiguas que se utilizaron para la producción de capullos
y la producción de huevos. La reserva genética en Japón se clasifica en cuatro grupos:
nativos o líneas puras, mejorados o híbridos F1, mutantes criados para la preservación de
los genes mutantes y cepas intermedias.
INDIA. Según (Thangavelu, 2002) en la India, el Centro de Recursos de
Germoplasma (CSGRC), en Hosur se mantienen 357 accesiones de germoplasma de
gusanos de seda, de los cuales 63 son multivoltinas y 294 son accesiones de gusanos de
seda bivoltino. El germoplasma de gusano de seda disponible en la India se agrupa en
tres categorías: Indígenas, introducidos y mejorados.
BULGARIA. Según (Tzenov, 2002) en Bulgaria hasta 1896, los huevos del
gusano de seda fueron producidos solo por los propios agricultores. Cada familia de
granjeros de la sericultura separó algunos capullos frescos después de la cosecha y las
polillas pusieron sus huevos directamente sobre los capullos. Los primeros huevos
comerciales de gusano de seda en Bulgaria se produjeron en 1896. Actualmente se
mantienen 183 accesiones de gusanos de seda en la Estación Experimental Sericulture
en Vratza.
COLOMBIA. Del mismo modo Colombia ha utilizado híbridos para la
producción de seda desde el año de 1982 cuando la Federación de Cafeteros importo
los huevos de gusano de seda B. mori desde Japón y Corea para su incubación y cría.
En el año de 1992 se creó el Centro de Desarrollo Tecnológico de Sericultura, CDTS
con sede en Pereira que inicio un importante estudio de genética y mejoramiento del
gusano de seda. Años más tarde en 1996 en la Universidad Tecnológica de Pereira
(UTP) continúa el proceso de mejoramiento genético y se logra obtener losel híbridos
comerciales Pílamo 1 y II.
SELECCIÓN DE LÍNEAS DE GUSANO DE SEDA Bomyx moriPARENTALES
La selección como método de mejoramiento, es un procedimiento que sigue el
mejorador para separar los mejores genotipos de los menos favorecidos. Es un
proceso discriminatorio de reproducción diferencial de determinados genotipos. La
selección en general descansa sobre dos principios básicos. La selección solo puede
actuar sobre diferencias heredadas. La selección no crea variabilidad sino que actúa
sobre la ya existente (Vallejo y Estrada, 2002).
La selección, como método de mejoramiento (selección artificial), difiere de la
selección natural en diversos aspectos, la selección artificial se utiliza en ambientes
escogidos o seleccionados. En selección natural esto no ocurre.
La identificación de las prometedoras líneas parentales de gusano de seda
mediante la selección de los mejores genotipos se realizan utilizando herramientas
estadísticas al saber índices de evaluación de múltiples rasgos y capacidad de
combinación. De las líneas de gusano de seda basándose en su rendimiento que
exhiben valores máximos de caracteres de interés como velocidad de pupación, ciclo
bilógico, rendimiento de capullo, peso de corteza y porcentaje de seda cruda entre
otros (Singh y Gangopadhyay, 2013).
Se han empleado efectos acumulativos de varios caracteres en la cría de gusanos
de seda para la identificación de líneas prometedoras de B.mori. Se han realizado
varios intentos para seleccionar las líneas sobre la base de índices de evaluación de
múltiples rasgos y otros. En los últimos tiempos las líneas de gusano de seda bivoltinas
han sido seleccionadas por medio de diversas herramientas estadísticas, basados en su
rendimiento de cría (Singh y Gangopadhyay, 2013).
Entre los caracteres de importancia económica, el peso y el tamaño del capullo y
el peso de la corteza son indicadores importantes de la cantidad aproximada de seda
cruda que puede ser devanada, variando con el genotipo, la estación de crianza, y las
condiciones de crianza y cosecha. En líneas puras se reportan valores de 1,5 a 2,2 g
para el capullo entero, con 2,5 a 4,5 cm de longitud y un porcentaje de corteza de 17 a
24%. Los incrementos de productividad logrados por los principales países produc-
tores se basan en el mejoramiento genético orientado a la obtención de variedades
mejoradas e híbridos, cuyo uso se ha incrementado en la producción comercial (Basso,
Bargas, Bartoloni & Dobler, 2017).
CRUZAMIENTOS DIALÉLICOS
Es un sistema de apareamiento en donde p progenitores se cruzan entre sí para
producir un número determinado de progenias p(p-1) si se incluyen los cruzamientos
recíprocos y p(p-1)/2 si no se incluyen. Los progenitores pueden ser líneas totalmente
homocigotas o poseer algún grado de heterocigocidad. Uno de los objetivos
fundamentales de los cruzamientos dialélicos es estimar la habilidad combinatoria
general y la habilidad combinatoria especifica.
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