LECCIÓN 1.

INTRODUCCIÓN A LA BIOENERGÉTICA
1. INTRODUCCIÓN

La bioenergetica se define como el estudio cuantitativo de las relaciones y conversiones de energia que tienen lugar en los
sistemas biológicos.

Leyes de la Termodinámica

1. La energía se convierte, pero no se puede crear ni destruir.

2. La energia de un sistema en el estado final siempre será menor que la del mismo sistema en el estado inicial. En las
reacciones metabólicas, la energia potencial de los productos siempre es menor a los reactivos.
3. Entropía (tendencia natural al desorden). Todo sistema cerrado tiene hacia un estado maximo de desorden. Los
sistemas vivos son sistemas abiertos, que intercambian materia y energía con el medio.

Las células requieren energia para múltiples funciones:

1. Transportar activamente sustancias mediante las diferentes membranas celulares.

2. Sintetizar y degradar compuestos químicos, como proteínas, colesterol, fosfolípidos y ácidos nucleicos.
3. Funciones mecánicas: Contracción muscular, movimientos ciliares de las células epiteliales…
4. Realizar la división celular.

2. ENERGÍA

Una molecula de especial importancia en el organismo que aporta mucha energía es el ATP (Trisfosfato adenosina). Se
trata de una moneda de intercambio genético, las células la utilizan para capturar, transferir y almacenar energía.
La hidrólisis de un enlace pirofosfato libera una energía superior a 7 k al/mol:

• 7,3 k al/mol para la producción de ADP a partir de ATP

• 8,2 k al/mol para la producción de AMP a partir de ATP

3. FORMACIÓN DE ENERGÍA

4. ENERGÍA DE LOS NUTRIENTES

La energía que necesita un organismo heterotrofo proviene de los nutrientes y de la energia almacenada en su organismo.

Existen un tipo de nutrientes energéticos, siendo estos:

1. Carbohidratos
2. Lípidos
3. Proteínas
El rendimiento energético de un nutriente dependerá de la eficiencia de su proceso digestivo (mas energía > mas
eficiencia > mas absorción ).

IMPORTANTE EXAMEN!!

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* Si Cesta en
magscula
refuine a
keal !!
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5. METABOLISMO

FASES DEL CATABOLISMO

 FASES DEL ANABOLISMO

LECCIÓN 2 Y 3. RUTAS CENTRALES DEL METABOLISMO

OXIDATIVO. HORMAS Y NEUROTRANSMISORES.
TRANSPORTE ELECTRÓNICO Y FOSFORILACIÓN
OXIDATIVA.

ETAPA 1: Las macromoléculas son hidrolizadas en

moléculas mas pequeñas que posteriormente son
degradadas a moleculas de Acetil-CoA. Etapa
donde tiene lugar el catabolismo de los
aminoácidos, B-oxidación de los acidso grasos y la
glucolisis.

ETAPA 2: Se produce el Ciclo de Krebs.

ETAPA 3: Se da la cadena transportadora de

electrones y la fosforilación oxidativa: los
productos generados del ciclo de Krebs se utilizan
para generar ATP y volver a generar NAD+.
2. CICLO DE KREBS

Tiene lugar en la matriz mitocondrial y proporciona precursores para muchas rutas metabólicas.

2.1 REGULACIÓN DE SUSTRATO

• DISPONIBILIDAD DE SUSTRATO

El aumento de Acetil-CoA y oxolacetato estimula la síntesis de citrato y la activación del ciclo de Krebs. Sobretodo se
activa con la presencia de Acetil-CoA.

• MODULACIÓN DE ENZIMAS CLAVES

-Son aquellas que contribuyen a los pasos irreversibles.

-Citrato sintasa, isocitrato deshidrogenasa y alpha-cetoglutarato deshidrogenasa.
-El NADH+ y H+ son reguladores alostericos (Capacidad de inhibir o activar la actividad enzimática) en todas las enzimas
reguladas, de tal forma que la relacion NADH + H + NAD+ mitocondrial refleja el estado energético celular del momento y
es uno de los principales controladores del ciclo.

2.2 CARÁCTER ANFIBOLICO

• REACCIONES ANAPLEROTICAS

Son aquellas rutas que convergen en el ciclo de Krebs y permiten reponer los intermediarios del ciclo para que este siga
funcionando.

• CARÁCTER ANFIBOLICO
-Catabólico y anabólico, doble naturaleza.
-Intermediarios que se deben reponer:
a) Citrato : biosíntesis de lípidos
b) alpha-cetoglutarato: biosíntesis de aminoácidos (glutamato)
c) Succinil-CoA: precurso de porfi riñas para obtener grupos hemo y citrocromos.
d) Oxolacetato: Gluconeogenesis (citosol). Esta es la síntesis de glucosa a partir de otra biomoleculas como son las
proteínas y lípidos.

Una situación donde se puede activar esta es, cuando se acaba la reserva de glucosa. Aunque no se espera a que llegue
a 0. Cuando hay poco ya se activa.
3. CADENA TRANSPORTADORA DE ELECTRONES Y FOSFORILACIÓN OXIDATIVA.

La cadena transportadora de electrones esta compuesta por un complejo proteico de 4 proteínas y la ATP SINTASA.

Complejo I: NADH- ubiquinona reductasa

Complejo II: Succinato-ubiquinona reductasa
Complejo III: Ubiquinona-Citocromo C reductasa
Complejo IV: Citocromo C oxidasa

PASOS:

1. Los electrones fijados a las coenzimas NADH+ , H+ y FADH2 pasan a la cadena transportadora de electrones.
2. Los electrones sufren una oxidación reducción secuencial a traves de los complejos mitocondriales de la cadena, para
reducir el O2 en H2O = RESPIRACIÓN AEROBIO CELULAR
3. Una serie de H+ se transfieren desde la matriz mitocondrial hasta el espacio Intermembrana, creando un gradiente
electroquímico.
4. Este gradiente se utiliza para impulsar la síntesis de ATP, A APRTIR DEL ADP+Pi , mediante la fosforilacion oxidativa.

3.1 FOSFORILACIÓN OXIDATIVA

 4. HORMONAS Y NEUROTRANSMISORES

Se definen como compuestos químicos producidos por determinadas células especificas (glándulas endocrinas) que se
transportan por el sistema circulatorio a otras células lejanas en las que actúan (Células diana).

CARACTERÍSTICAS:

• Intervienen en la señalización celular.

• Una sola hormona puede actuar sobre diferentes tipos de células y provocar diferentes respuestas metabólicas o
fisiológicas.
• Una célula diana puede recibir diferentes señales hormonales.
• Actualmente, se conocen mas de 50 hormonas.

SISTEMA ENDOCRINO:
Ha sido definido como el conjunto de glándulas de secreción interna (Aquellas glándulas sin conducto excretor), que
vierten sus productos de secreción, hormonas, a la sangre o al liquido extracelular y que distintas funciones reguladoras.

FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA ENDOCRINO

1. Se recibe el estimulo en el hipotalamo.

2. Se liberan hormonas en la hipofisis y esta tiene dos partes:
• Neurohipofisis: Vasopresina y Oxitocina
• Adenohipofisis: ACTH, TSH, LHFSH, GH. Estas activas en las
glándulas la síntesis de otras hormonas: Corticoides, T3T4,
hormonas sexuales, IGF-1.
Cabe destacar que además existe el sistema endocrino difuso y esque consiste en que hay muchas células repartidas por
el organismo que secretan hormonas.

Ejemplo: Células endocrinas repartidas a lo largo del tubo digestivo, en distintos órganos del sistema reproductor
masculino y femenino, neuronas del sistema nerviosos central.

TABLA DE GLÁNDULAS, SECRECIÓN Y ACCIÓN.

CLASIFICACIÓN DE HORMONAS.

Las hormonas se clasifican en cuatro grupos estructurales que presentan muchas propiedades comunes. Estos grupos
son:

• HORMONAS PEPTIDICAS Y PROTEICAS

• HORMONAS ESTEROIDES (derivan de lípidos)
• HORMONAS DERIVADAS DE AMINOÁCIDOS
• HORMONAS DERIVADAS DE ACIDSO GRASOS Y EICOSANOIDES (derivan de lípidos)

1. HORMONAS PEPTIDICAS Y PROTEICAS

Son muy variables en tamaño, estructuras, modificaciones postraduccionales y funciones fisiológicas.

El tamaño por ejemplo puede variar desde tres aminoácidos hasta grandes glucoproteínas con varias subunidades.

Ejemplo: PROOPIOMELANOCORTINA = GRAN MADRE = POMC.

Se trata de una hormona hipofisaria (en la hipofisis) que da lugar a varias hormonas.

2. HORMONAS ESTEROIDES

CARACTERISTICAS
-El primer paso para la síntesis de todas las hormonas esteroides es la conversión del colesterol en pregnenolona. Este
paso es critico para la síntesis d este tipo de hormonas.
-El transporte se realiza gracias a la unión a proteínas plasmáticas.
-Las inactivadas en el hígado sufren una conjugación con el acido glucoronico o son transformadas en sulfatos (orina y/0
por bilis).

TIPOS
-GLUCOCORTICOIDES: La corteza adrenal (cortisol)
-MINERALOCORTICOIDES: La corteza adrenal (aldosterona)
-PROGESTAGENOS: Corteza adrenal y gonadas (progesterona)
-ANDROGENOS: Gonadas (testosterona), corteza adrenal (dehidroepiandrosterona, DHEA)
-ESTRÓGENOS: Gonadas (Estradiol)
CLASIFICACIÓN DE LAS HORMONAS

TIPOS DE ACCIÓN HORMONAL

Cuando la hormona se une a su receptor desencadena una cascada de reacciones dentro de esta célula, que regulan o
afectan su función.
CONTROL DE LA SÍNTESIS HORMONAL

Existe una serie de glándulas endocrinas que forman lo que podríamos denominar un circuito, es decir, la primera glándula
estimula la secreción de la segunda y…. Es lo que se conoce como circuitos de retro funcionalidad o feedback.

Los circuitos de retrofuncionalidad en los que esta implicados el eje hipotalamo-hipofisis pueden ser de bucle largo o de
bucle corto.

Un ejemplo de circuito de retrofuncionalidad negativa: regulación de la

hormona de crecimiento.

Un ejemplo de circuito de retrofuncionalidad positiva: regulación de

síntesis y secreción de prolactina.

4.1 NEUROTRANSMISORES

Transportan las señales entre las neuronas o desde las neuronas a otro tipo de célula diana (ej: músculos).
Son un grupo de moléculas pequeñas, hidrófilas (viajan por el torrente sanguíneo), los mas imp son:

1. Acetilcolina
2. Dopamina
3. Adrenalina
4. Serotonina
5. Histamina
6. Glutamato
7. Ácido aminobutirico (GABA)

La liberación de los neurotransmisores se activa por la llegada de un potencial de acción al extremo de la neurona. Una
vez se liberan, se difunde a través del espacio sináptico (Espacio entre una neurona y otra) y se unen a los receptores de
superficies de las células diana.

Algunos neurotransmisores también actúan como hormonas.

Los 10 neurotransmisores mas importantes son estos que vienen a continuación: EXAMEN!!