UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL
DE INGNIERÍA FORESTAL

Asignatura:
Botánica General y Sistematica
Tema:
Trabajo de investigación

Docente:
Arevalo Saucedo Victor Raul

Estudiantes:
Alaya Garcia Danna Jimena
I. INDICE

I. INDICE…………………………………………………………………………….………….1
II. INTRODUCCION…………………………………………………………………..………..2
III. OBEJETIVOS………………………………………………………………………...……...3
IV. MARCO TEORICO………………………………………………………………………….4
V. COMPOSICION QUIMICA Y/O VALOR NUTRICIONAL……………………..……….10
VI. DISTRIBUCION Y HABITAD……………………………………………………...……...10
VII. USOS Y FORMA DE APROBECHAMIENTO…………………………………….……..11
VIII. FENOLOGIA……………………………………………………………………….….…....13
IX. VALOR COMERCIAL………………………………………………………………....…...14
X. CONCLUCIONES…………………………………………………………………..……...16
XI. FICHA DE IDENTIFICACION……………………………………………………………..17
XII. REFERENCIAS......................................................................................................…21
 II. INTRODUCCION:

Las leguminosas o Fabáceas son plantas ampliamente reconocidas por su

importancia económica y cultural, debido a su papel crucial en la seguridad
alimentaria, provisión de servicios ecológicos y fuentes nutracéuticas. En este
contexto, resulta valioso registrar los conocimientos asociados al aprovechamiento
de las especies silvestres de leguminosas en los Andes peruanos, especialmente
aquellas con usos medicinales. En las comunidades andinas del Perú, el uso de las
plantas para satisfacer necesidades básicas como la salud, el alimento y la vivienda
está profundamente arraigado en conocimientos empíricos transmitidos a lo largo de
generaciones. No obstante, la transculturación impulsada por la globalización está
provocando una pérdida progresiva de este acervo cultural, que se refleja en la
desaparición de prácticas tradicionales y la adopción de costumbres externas. El
estudio de las plantas y su vinculación con las comunidades locales se vuelve
fundamental para conservar este conocimiento ancestral.

En este marco, se ha realizado un estudio enfocado en una especie de leguminosa

silvestre de uso múltiple, conocida como “mutuy”. A través de diversas fuentes, se
ha recopilado y analizado información que se presenta en este documento, donde se
detalla la taxonomía, el hábitat y las formas de uso de esta planta, ofreciendo
información clave para repotenciar los saberes ancestrales.

Senna multiglandulosa, conocida como mutuy, perteneciente a la familia Fabaceae,

es una especie que ha sido valorada no solo por su capacidad de adaptarse a
diversos ambientes tropicales y subtropicales, sino también por su importancia
medicinal y ecológica. La capacidad de esta planta para fijar nitrógeno y regenerar
suelos degradados, así como su uso en la medicina tradicional, resalta su relevancia
en diversos estudios. A lo largo del documento, se ofrecerá una descripción
detallada de la clasificación taxonómica, características morfológicas, usos
medicinales y comerciales, así como su valor ecológico y fenológico, contribuyendo
a una visión más amplia de la especie y su importancia en distintos contextos.
culturales y ecológicos.
III. OBJETIVOS:

 Describir y analizar la clasificación taxonómica de Senna multiglandulosa.

 Identificar las características morfológicas de la planta en sus hojas, tallo,
flores y frutos.
 Determinar su composición química y evaluar su valor nutricional y medicinal.
 Examinar su distribución geográfica y su adaptación a diferentes hábitats.
 Identificar los usos medicinales y comerciales de la planta, así como su valor
económico.
 Establecer los periodos fenológicos de Senna multiglandulosa para su cultivo
adecuado.
 IV. MARCO TEÓRICO
1. Mutuy (Senna multiglandulosa)
Senna multiglandulosa del árabe que viene de "sennar" o "sennaar", que es el

nombre común que recibía esta planta en Nubia, en la parte baja del Nilo y en el

Nilo Blanco.

Nombres comunes:

 alcaparro, durmiente, martinica.

IMAGEN 1
 Mutuy

 Chanchayllo

 Chinllay

 Pacte

 Motuy

 Tanquis FUENTE: https://mexico.inaturalist.org/taxa/79062-Senna-

multiglandulosa/browse_photos?layout=grid

 Alcaparra

 Huashlla

Es un árbol nativo de porte pequeño de crecimiento muy rápido y preciosa

floración amarilla, Se encuentra distribuida desde México hasta el Perú.

Arbusto de unos 2 m de altura a veces árbol pequeño, densamente provisto de

follaje y usualmente muy ramificado desde la base, con el fuste corto, irregular,

nudoso y la corteza agrietada de color marrón claro. Es distinguible por su follaje

pubescente y sus bonitas flores de color amarillo. Se propaga por siembra directa.

2. Clasificación taxonómica

Tabla 1: Taxonomía de Mutuy

 Dominio : Eukarya

Reino : Plantae

División : Magnoliophyta

Clase : Magnoliopsida

Orden : Fabales

Familia : Fabaceae

Genero : Senna/Cassia

Especie : Multiglandulosa

Fuente: Irwin y Barneby (1982)

3. Descripción de la especie

I.1. Tallo:
IMAGEN 2

Es leñoso y puede alcanzar entre 2 a 3

metros de altura, con un tronco relativamente
pequeño que se ramifica a corta distancia del
suelo, lo que le otorga una estructura
arbustiva densa y característica. En sus
etapas juveniles, los tallos son tomentosos,
cubiertos por finos tricomas que le dan una
FUENTE: Fotografía tomada por Danna Alaya
textura suave y vellosa al tacto, mientras
García 19-06-2024

que a medida que envejecen, estos tallos

desarrollan una corteza más lisa y gruesa, que adopta tonalidades que
varían del claro marrón. al grisáceo. Las estípulas, de forma lineal, son
caducas, es decir, se desprenden del tallo conforme este madura, lo que
facilita la ramificación de la planta.

Una particularidad notable del tallo de esta especie es su capacidad de

adaptación a entornos difíciles, especialmente en zonas semiáridas.
 Gracias a su estructura, el tallo puede almacenar agua, lo que le permite
resistir períodos de sequía moderada. Esta capacidad de retención hídrica
es crucial para su supervivencia en suelos pobres en nutrientes y con
escasez de agua, características comunes en las áreas tropicales y
subtropicales donde habita. Este tipo de adaptación no solo le confiere
una ventaja ecológica, sino que también refleja su capacidad para
prosperar en ambientes con condiciones climáticas y edáficas desafiantes,
lo que la convierte en una especie valiosa dentro de los ecosistemas
donde se encuentra (De la Cruz & Hernández, 2019).

I.2. Hojas:

IMAGEN 3
Son compuestas, opuestas y de disposición
paripinnada, formadas por entre 6 y 8 pares de
FUENTE: Fotografía tomada por Danna Alaya
folíolos elípticos a lanceolados u oblanceolados, García 19-06-2024

de color verde oscuro en el haz y verde pálido

en el envés. Estos folíolos varían en tamaño,
midiendo entre 2,5 a 5 cm de largo y de 6 a 17
mm de ancho, y presentan borde entero. La
textura de las hojas es cartácea, densa y
tomentosa en el envés, mientras que el haz es
más oscuro y pubérulo, lo que le otorga una
suavidad característica al tacto. Además, los folíolos tienen una base
manifiestamente inequilátera, con ápices agudos u obtusos, y la nervadura
central, frecuentemente excéntrica, resalta la estructura de la hoja
(Gutiérrez, 2009).

Un rasgo notable de
estas hojas es la
presencia de glándulas
nectaríferas ubicadas
entre algunos o todos
los pares de folíolos a
lo largo del raquis,
especialmente en los
 proximales, donde secretan una sustancia dulce.

Estas glándulas, que pueden variar

de forma ovoidal a acicular, tienen
una función ecológica crucial al
atraer hormigas, las cuales
protegen la planta de posibles
herbívoros en un claro ejemplo de
interacción simbiótica. Los
pecíolos, que sostienen las hojas y
miden entre 3 a 14 mm de largo,
también están provistos de
glándulas extraflorales que
refuerzan esta interacción
beneficiosa con los insectos. En conjunto, las hojas de Senna
multiglandulosa no solo cumplen funciones fotosintéticas, sino que
también están adaptadas para maximizar la protección de la planta en su
entorno, lo que les permite prosperar en hábitats semiáridos y contribuir a
su supervivencia mediante complejas interacciones con insectos.

I.3. Flores:

Son hermafroditas, de color IMAGEN 4

amarillo brillante, y se agrupan en

racimos axilares o terminales que pueden
componerse de entre 3 y 10 flores. Estas flores
destacan por su atractivo para los polinizadores,
especialmente abejas y mariposas, debido a su intenso
color amarillo y la producción de néctar, que es más
abundante durante el amanecer, momento en que se
abren los botones florales. Cada inflorescencia suele
crecer en panículas axilares o
FUENTE: Fotografía tomada por Danna Alaya García 19-06-2024
terminales, siendo más cortas
que las hojas correspondientes, y en algunos casos forman pequeñas
panículas terminales que decoran las puntas de las ramas, con los
botones más jóvenes en la punta y las flores maduras en la base (Castro
& Gómez, 2020).

Cada flor tiene cinco pétalos

vistosos y ovalados que
miden entre 2 y 3 cm de
largo, mientras que los
sépalos, más pequeños,
son ovados a
suborbiculares, con
dimensiones de 5,5 a 13
mm de largo y de color
verde, protegen los botones
antes de que se abran. Estos sépalos suelen ser pubescentes, cubiertos
por una fina capa de tricomas. La corola, compuesta por pétalos de entre
12 y 15 mm de largo, contrasta con los sépalos y presenta un color
amarillo brillante con venas oscuras que ayudan a guiar a los
polinizadores hacia el néctar.

En su interior, las flores IMAGEN 5

contienen 10 estambres,
organizados en tres grupos
según la longitud de sus
filamentos y la forma de sus
anteras. Tres de estos
estambres tienen filamentos
largos con anteras encorvadas,
otros cuatro presentan
filamentos cortos y anteras
rectas, y los tres restantes,
conocidos como estaminodios, son estériles, con filamentos cortos y
 anteras pequeñas y suborbiculares. A pesar de la presencia de
estaminodios, los estambres fértiles producen polen en abundancia, lo que
facilita la polinización cruzada, asegurando la reproducción de la planta.

El ovario es súpero y densamente lanoso, sostenido por un pedicelo de 12

a 16 mm de largo. El estilo,
persistente y curvado, termina
en un diminuto estigma, lo que asegura la polinización efectiva por parte
de los insectos que visitan la planta. La combinación de características
morfológicas y ecológicas de estas flores les permite adaptarse
perfectamente a su entorno, asegurando tanto su reproducción como su
rol ecológico en los ecosistemas tropicales y subtropicales
donde se desarrolla.

I.4. Fruto:
IMAGEN 6

FUENTE: Fotografía tomada por Danna Alaya García 19-06-

2024

Se presenta en forma de vainas aplanadas, dehiscente, que inicialmente

son de color verde y, a medida que maduran, se tornan marrones. Estas
vainas, que miden entre 7 y 11 cm de largo y 0,6 a 0,8 cm de ancho,
tienen una textura coriácea y están cubiertas por una fina capa de
tricomas, especialmente en su fase temprana. Son lineares, estipitadas,
comprimidas y ligeramente turgentes, lo que les confiere una forma
distintiva (Alemayehu & Abegaz, 1996).

Dentro de cada vaina, se encuentran entre 12 y 15 semillas, dispuestas en

dos hileras. Estas
 semillas son semilunares, de aproximadamente 5 mm de largo y 3 mm de
ancho, y están envueltas en un arilo carnoso que facilita su dispersión por
los animales. A medida que la vaina madura, se abre en dos partes,
liberando las semillas al suelo, un mecanismo de dispersión eficaz que
permite a la planta colonizar rápidamente nuevas áreas, especialmente en
suelos perturbados o degradados. Esta capacidad para dispersar y
germinar en condiciones variadas asegura la propagación continua y su
adaptación exitosa a diversos ambientes.

V. Composición química y/o valor nutricional

La Senna multiglandulosa es rica en compuestos bioactivos, especialmente

antraquinonas, los cuales son conocidos por sus propiedades laxantes. Los
senósidos A y B son los compuestos principales responsables de esta actividad, y su
acción sobre el intestino se ha documentado ampliamente en estudios clínicos.
Estos

compuestos estimulan el movimiento peristáltico y son comunes en preparados

farmacéuticos para tratar el estreñimiento (De la Cruz & Hernández, 2019).

Además de las antraquinonas, la planta contiene flavonoides como la quercetina y el

kaempferol, los cuales tienen propiedades antioxidantes. Estos compuestos ayudan
a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades
crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. También se han
identificado taninos y alcaloides en menores concentraciones, que contribuyen a las
propiedades astringentes y antiinflamatorias de la planta.

Desde un punto de vista nutricional, las hojas y semillas no son ampliamente

consumidas debido a su alto contenido de antraquinonas, que pueden causar
irritación intestinal si se ingieren en grandes cantidades. Sin embargo, en
aplicaciones medicinales controladas, la planta ofrece un valor terapéutico
significativo.

VI. Distribución y hábitat

Senna multiglandulosa es una especie altamente adaptable que se encuentra
distribuida ampliamente en regiones tropicales y subtropicales de América, desde
México hasta el norte de Argentina, abarcando gran parte de Perú y Brasil. Esta
planta prospera en climas templados a cálidos, con temperaturas que oscilan entre
los 18°C y 25°C, y se encuentra comúnmente en altitudes que varían entre los 500 y
2500 metros sobre el nivel del mar. Prefiere suelos bien drenados, ya sean ácidos o
neutros, y es especialmente frecuente en áreas abiertas como bordes de bosques y
caminos rurales. En estas áreas, suele colonizar terrenos perturbados o degradados,
mostrando una notable capacidad para prosperar en suelos pobres en nutrientes, lo
que la convierte en una especie valiosa para la restauración de suelos erosionados o
dañados por actividades agrícolas intensivas (Flores & Soto, 2021).

Esta planta habita en matorrales, pastizales y bosques templados, y es capaz de

adaptarse muy bien a los jardines cerca de la costa, aunque es poco tolerante al frío
y altamente tolerante a la sequía. Prefiere suelos francos a franco-arenosos, incluso
con alta pedregosidad, y requiere niveles medios a altos de humedad para un
crecimiento óptimo. Su capacidad para fijar nitrógeno en el suelo mejora el contenido
de materia orgánica y el nitrógeno del suelo, lo cual es beneficioso para la salud del
suelo y la vegetación circundante. Esta adaptabilidad a diferentes condiciones
ambientales y su rol en la mejora del contenido nutricional del suelo subrayan la
importancia de Senna multiglandulosa en la restauración y mantenimiento de
ecosistemas diversos y en la gestión de suelos (Mancera 2009).

VII. Usos y formas de aprovechamiento

Senna multiglandulosa ofrece una amplia variedad de usos y aplicaciones en

diferentes contextos:

6.1. Usos ambientales:

La planta se utiliza como cercos vivos, contribuyendo a la conservación de

suelos y protección ambiental. Su capacidad para mejorar la fertilidad del
suelo y su rápido crecimiento la hacen ideal para proyectos de
reforestación y rehabilitación de suelos.

6.2. Usos ornamentales:

 Ha sido naturalizada en zonas bajas de América tropical, así como en
regiones templadas de Estados Unidos, sur de África, India e islas
hawaianas. Su apariencia atractiva y adaptabilidad la hacen popular en
jardinería y paisajismo.

6.3. Usos combustibles:

Las ramas secas de la planta se emplean como leña, proporcionando una

fuente de combustible en áreas donde otros recursos pueden ser escasos.

6.4. Materiales:

Las ramas de Senna multiglandulosa se utilizan para fabricar escobas, y la

madera es valorada para la fabricación de mangos de herramientas y
utensilios.

6.5. Usos medicinales:

- Embarazo, parto y puerperio: Las mujeres embarazadas consumen

infusiones de las ramas para aliviar dolores pre-parto y acelerar la
dilatación durante el parto.
- Sistema digestivo: La infusión de hojas se utiliza para tratar cólicos
vesiculares.
- Sistema urinario: Se emplea la infusión de hojas contra los cálculos
renales.
- Sistema músculo-esquelético: Las hojas se soasan y se aplican en la
parte afectada para desinflamar golpes y calmar el dolor.
- Síntomas sin especificar y enfermedades generales: Se calientan las
hojas y se frota el cuerpo contra el frío; también se toma la infusión de
hojas contra el dolor de cabeza.
- Enfermedades y trastornos culturales: La decocción de hojas y flores
se usa para realizar baños contra el "susto".
- Neoplasias: Se chancan las hojas y se toma el jugo en ayunas durante
un mes para combatir el cáncer.

6.6. Usos farmacéuticos:

 El principal uso de Senna multiglandulosa en la medicina tradicional es su
propiedad laxante. Las hojas y vainas secas se utilizan para preparar
infusiones o extractos efectivos en el tratamiento del estreñimiento.
Además, algunos preparados se emplean para tratar afecciones hepáticas
menores y como purgantes en procesos de desintoxicación (Castro &
Gómez, 2020).

En la industria farmacéutica, los senósidos extraídos de la planta son

ingredientes activos en numerosos medicamentos laxantes. La planta
también está siendo investigada por su potencial en el tratamiento de
enfermedades inflamatorias debido a sus propiedades antioxidantes

VIII. Fenología:

La Senna multiglandulosa sigue un patrón fenológico bien definido que comienza

con la floración entre junio y septiembre y la fructificación entre mayo y agosto. La
siembra de esta especie generalmente se realiza al inicio de la temporada de lluvias,
cuando las condiciones son óptimas para la germinación de sus semillas. El ciclo
vegetativo varía según las condiciones ambientales, pero típicamente sigue un
desarrollo estructurado.

Durante los primeros 2 a 3 meses después de la siembra, la planta se enfoca en

desarrollar su sistema radicular y las primeras hojas verdaderas. A partir del cuarto
mes, el crecimiento del tallo se acelera, y para el sexto mes, la planta comienza a
ramificarse, preparándose para la floración que inicia entre los 6 y 7 meses. Esta
floración coincide con la temporada más cálida, favoreciendo la actividad de los
polinizadores, lo que es crucial para la reproducción de la planta.

La fructificación ocurre entre el octavo y décimo mes, momento en el cual las vainas
se vuelven marrones y se abren espontáneamente para liberar las semillas. En
condiciones óptimas, puede completar su ciclo vegetativo en aproximadamente 8 a
10 meses. Sin embargo, en zonas con lluvias irregulares o temperaturas más bajas,
el ciclo puede extenderse debido a un retraso en la floración y fructificación.

En cuanto al manejo en el vivero, se recomienda un tratamiento pregerminativo que

consiste en remojar las semillas en agua fría, cambiando el agua cada 8 a 12 horas
hasta que se ablanden; las semillas flotantes deben ser descartadas. La germinación
de Senna multiglandulosa es epigea, comenzando entre los 5 y 8 días después de la
siembra y finalizando en un rango de 10 a 15 días. El poder germinativo de la
especie varía entre 75% y 85%, con una buena energía germinativa.

Para la siembra, se desaconseja el uso de camas de almacigo debido al

entrelazamiento de raíces; en su lugar, se sugiere la siembra directa en bandejas de
germinación, bolsas de almacigo o incluso en el terreno definitivo. En bolsas de
almácigos, se deben colocar al menos 3 semillas por bolsa a una profundidad
máxima de 2 cm. Si se realiza la plantación directamente en el terreno, se
recomienda establecer 5 semillas por hoyo en suelos de al menos 20 cm de
profundidad, manteniendo la profundidad de siembra a 2 cm. El espaciamiento varía
según el tipo de suelo: 1 cm x 1 cm en suelos profundos y 2 cm x 2 cm en suelos
pobres y secos, con una germinación reportada de hasta el 95% bajo estas
condiciones. Esta planificación asegura una distribución efectiva de las plantas y
optimiza su desarrollo y productividad.

IX. Valor Comercial

El valor comercial de esta especie está estrechamente relacionado con su uso como
planta medicinal. A nivel internacional, esta especie es altamente valorada debido a
su aplicación en la fabricación de medicamentos, especialmente laxantes. Los
senósidos extraídos de la planta son ingredientes activos cruciales en numerosos
productos farmacéuticos. El costo de producción de Senna multiglandulosa es
relativamente bajo, dado que la planta puede crecer en suelos pobres y tiene bajos
requerimientos de insumos agrícolas. Además, su rápido crecimiento reduce el
tiempo entre siembra y cosecha, lo que la hace atractiva para agricultores en
regiones con recursos limitados (Hammond et al., 1998; Sakulpanich & Gritsanapan,
2009).

En el mercado global, los productos derivados de dicha planta presentan una alta
demanda, con un precio promedio de $10 a $20 por kilogramo de hojas secas,
aunque el precio puede variar según la calidad del producto y la región de origen.
Las mayores exportaciones provienen de países como India y Brasil, donde la planta
se cultiva a gran escala. En mercados como Estados Unidos y Europa, los extractos
de Senna son utilizados en medicamentos para el tratamiento del estreñimiento y
otros trastornos digestivos, lo que incrementa su valor en el sector farmacéutico.

En Perú y otros países de América Latina, tiene una presencia más local en el
mercado. Su uso en la medicina tradicional está bien establecido, especialmente en
comunidades rurales donde se valoran sus propiedades medicinales. Sin embargo,
la comercialización a gran escala en estos países ha sido más limitada. El cultivo de
Senna multiglandulosa en Perú ha sido principalmente para consumo local, con
precios que pueden variar dependiendo de la oferta y demanda regional. Con el
creciente interés global en productos naturales y medicina alternativa, se anticipa
que el valor comercial en Perú y América Latina podría aumentar en los próximos
años. Esto podría ser impulsado por una mayor integración en mercados
internacionales y una expansión en su cultivo y procesamiento a nivel local
(Hammond et al., 1998; Sakulpanich & Gritsanapan, 2009).

X. CONCLUSIONES

En resumen, Senna multiglandulosa es una especie de gran valor tanto medicinal

como ecológica. Su capacidad para adaptarse a diferentes tipos de suelos y su
rápido crecimiento la convierten en una planta ideal para proyectos de restauración
de suelos degradados. Además, sus propiedades laxantes, derivadas de los
compuestos bioactivos que contiene, la han hecho popular en la medicina tradicional
y moderna.

El potencial comercial de Senna multiglandulosa es significativo, particularmente en

el mercado de productos farmacéuticos y medicinales. Con un manejo adecuado,
esta especie puede ser una fuente sostenible de ingresos para los productores
locales, además de contribuir a la conservación y recuperación de ecosistemas en
áreas degradadas.
 XI. REFERENCIAS:

Alemayehu G, Abegaz BM. 1996. Bianthraquinones from the seeds of Senna

multiglandulosa. Phytochemistry 41: 919 – 921.

Castro, M. A., & Gómez, L. F. (2020). Uso medicinal de Senna multiglandulosa en

medicina tradicional peruana. Revista de Fitoterapia, 15(1), 45-53.

De la Cruz, P., & Hernández, J. (2019). Propiedades fitoquímicas de Senna

multiglandulosa y su uso en la farmacología moderna. Journal of Natural
Products, 12(4), 276-282.

Flores, R. M., & Soto, G. (2021). Impacto ecológico de las especies del género
Senna en la restauración de suelos. Revista Internacional de Botánica, 7(2),
134-150.

Gutiérrez H. 2009. Efectos del sobrepastoreo en pastizales de altitud en la

Provincia de Angaraes-Departamento de Huancavelica. Tesis de Biólogo,
Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, Ica, Perú.

Mancera, J.C. 2021-12-14. Senna multiglandulosa (Jacq.) H.S.Irwin & Barneby En

Bernal, R., S.R. Gradstein & M. Celis (eds.). 2009. Catálogo de plantas y
líquenes de Colombia. Instituto de Ciencias Naturales, Universidad Nacional
de Colombia, Bogotá. http://catalogoplantasdecolombia.unal.edu.com