Tema las soluciones.

Como bien se ha ido reforzando una solución es la mezcla de dos o más

sustancias ,formando una mezcla homogénea. Donde hay uno de ellos que está en menos
cantidad que se llama soluto y el otro que por lo común está en mayor cantidad solvente.
El solvente de mayor uso es el agua.

En la consulta que se dejó sobre como se prepara el suero casero para asistir a una
persona con diarrea, ahí se está aplicando como se prepara una solución y en que
cantidades deben estar los ingredientes, en su preparación se puede observar que el agua
es decir el solvente es el que está en mayor cantidad,la sal, el azúcar los solutos están en
menos cantidad. Esta sería un ejemplo de solución tipo liquida solida, porque a pesar
que no se vea ni la sal ni la azúcar ellas siguen estando allí en estado sólido. Vamos a
tener como ejemplo.¿ cuándo se se recoge un vaso con agua del grifo, es una solución?
Claro que si porque previamente se le tuvo que adicionar un gas llamado cloro para
eliminar ciertos seres que podrían causar [Link] el gas cloro se va
escapando del agua y queda agua al 100% ( que se lee 100 por ciento) sin ningún
soluto(que en este caso sería el cloro que ya no está). Cuando ese vaso con agua se bebe
está entrando agua al 100% a su organismo.
Pero, ¿qué pasa cuando se hace aguapanela? Ya no se está tomando agua al 100%, se
está tomando una solución de aguapanela, que tan dulce o simple está dependerá de su
gusto, en química cuando se preparan soluciones dulces se debe saber exactamente
cuanto de agua debe adicionarse y cuanta azúcar se le adiciona, es la base para preparar
todas las bebida azucaradas. La base para preparar las bebidas azucaradas es que se debe
llevar como parámetro una cantidad de 100 mililitros de la solución. De ahí se parte
todos los tipos de soluciones. Ya sea alimentos, medicamentos, sustancias de aseo
personal , de aseo general, la base es 100 mililitros.
Vamos a tener los siguientes ejemplos , si se toma un vaso de agua que contenga 100
mililitros , entró a su cuerpo una sustancia al 100% en agua con un volumen de 100 mL,
si se tomó dos vaso? Se tomó 200 mililitros, por lo común ciertas persona acostumbran a
tomar agua de esta manera y es muy saludable hacerlo, no importa la hora del día ,pero
es lo mas saludable,claro está sin exagerar. Pero que pasa cuando se prepara un jugo y se
le adiciona el azúcar , ya la cosa cambia en cuanto que ya no se va a tomar agua al
100%, el hecho que se le adiciona el azúcar lo cambia todo. Para saber que tan dulce o
simple quedó el jugo se prueba y dependiendo del gusto se le adiciona.

Alguna vez en su casa se ha tenido que preparar el suero casero , se prepara con cierta
cantidad de sal y azúcar, esa es la base que se tiene, nadie se va a poner con una
diarrea a medir la masa que se le está adicionando de azúcar. ¿Hay manera de saber de
que concentración ( que tan dulce o simple según su gusto quedó la solución o ese
suero) quedó esa solución azucarada?, claro que si. Se ha preguntado por qué esas
cantidades deben ser lo más exactas? Es porque como se pierden sales en la diarrea se
deben volver a recuperar lo más pronto posible. Se hace lo siguiente: Se debe tener un
recipiente que contenga un volumen exacto de 100 mL, imagínese un vaso desechable
de los que se usan en las cafeterías, hay algunos de 100 mL, esos se pueden usar. Se
llena de agua hasta la mitad, después se le adiciona una cucharadita tipo postre con
azúcar sin que forme montaña , es decir a ras, se le adiciona al vaso que contiene el
agua se revuelve bien hasta que el azúcar ya no se vea (mezcla homogénea) y después se
le adiciona agua hasta llevar al tope el vaso, es decir completar 100 ml de solución ,en
este caso es una solución azucarada. Como se calcula la concentración químicamente de
esta solución azucarada. Se hace lo siguiente:Nota se toma como base que la
cucharadita de azúcar tiene una masa de 3 gramos
Concentracion de solución masa -masa que se abrevia así: Concentracion m/m
Concentracion de la solución azucarada m/m= cantidad de azúcar que se le adicionó,
esta cantidad se divide por cien y se multiplica por cien. Dando un resultado o número a
esto se le agrega un símbolo de por ciento (%)
Concentracion de solución azucarada m/m = 3*100%/100 = 3% eso es todo, esto
significa que se preparó una solución azucarada al 3% m/m ( se lee al 3 por ciento
masa-masa).El ejemplo anterior fue el calculo en cuanto al azúcar, se podría también
hacer en cuanto la sal que lleva el suero casero.
Hay que tener en cuenta que por cada 100 ml de esta solución que se tome a su cuerpo
va a entrar 3 gramos de azúcar.(que es el principal combustible de su cerebro, el que le
permitió entender este concepto)

Vamos a entender otro tipo de soluciones : la liquido liquido, que fue muy usada en
pandemia para el Covid 19, es la solución de alcohol, si ese que venden en las farmacias,
tiendas y que están usando para desinfectar todo, y que lo están vendiendo a un precio
exagerado, pasó de $2400 una botella de 350 ml a $7500 o más. Esa sustancia es una
solución, como se sabe? Porque en la etiqueta aparece un numero en este caso el
numero es 70° ( ese símbolo de ° es de grados e indica la pureza de contenido de
alcohol etílico) que nos dice esto, es que por cada 100 ml de esa solución hay 70 ml de
alcohol y el resto es agua. Como se prepara esta solución de alcohol y que ahora los que
las estan preparando se están aprovechando de la necesidad, es de la siguiente manera :
van a un lugar donde vendan alcohol ( químicos Pereira),pero debe comprar es alcohol a
100° ( ó 100%) que se consigue en estos depósitos, supongamos que compró un litro
( Lt) de este alcohol a 100 °, en la cocina de su casa se consigue un recipiente que le de
un volumen de 70 ml lo llena con este alcohol, lo vacea a otro recipiente que esté vació
y que sepa que le caben 100 ml , por ejemplo un vaso desechable, al echarlo ahí ese
alcohol le va ocupar un volumen de 70 ml de alcohol que compró , luego le adiciona
agua de la llave hasta que llegue al tope del vaso que sabe que tiene un volumen de 100
ml, listo, ya tiene preparado una solución de alcohol a 70°, que es la normal que se tiene
para desinfectar todo material , incluido las manos. ¿Qué es lo costoso de preparar esta
solución de alcohol a 70°?.El precio en que le venda químicos Pereira el alcohol a 100°,
porque el agua es más barata, los recipientes, para empacarla, la etiqueta. Bueno y como
sabemos que nos están vendiendo alcohol a 70° ? Hay manera de saberlo claro que si,se
puede saber por un procedimiento matemático o con un instrumento llamado
alcoholimetroo,que es muy utilizado.

Para saber el procedimiento matemático, se debe tener claro dos conceptos:

1. Para sumar sustancias que se miden en volumen debe ser la misma sustancia, ejemplo
si se tiene dos vasos de agua ( de la llave) cada uno con un volumen de 100 ml y se
echan en otro reciente que quepa ambos vasos el volumen total sera de 200ml es decir
SE SUMAN LOS VOLÚMENES porque son la misma sustancia que se está agregando.
2. Cuando se adicionan sustancias que se están midiendo en volumen, pero que cada una
de ellas son diferentes, NO SE PUEDE SUMAR LOS VOLÚMENES. Ejemplo en la
preparación de la solución anterior donde se usó 70 ml de alcohol a 100°( es decir 100%
puro, solo es alcohol) y se usaron 70 mililitros de ese alcohol se le adicionó agua hasta
completar 100 ml de solución ,NO se puede concluir que simplemente se le adicionó 30
ml de agua para completar los 100 ml de solución , en este caso esto NO se aplica la
SUMA de volúmenes porque son dos sustancias diferentes una es el alcohol etílico y la
otra el agua, muy muy diferentes una de otra. ¿Como se sabe cuanta agua se le debe
adicionar? se debe ir al laboratorio echarle agua he ir midiendo esa agua hasta completar
los 100 ml de la solución a 70° en alcohol. A estas soluciones se les llama soluciones
volumen volumen y de abrevian Sln v/v. Son muy usadas en la vida diaria,como en los
medicamentos,un médico no el vendedor de la farmacia debe saber muy bien la
concentración volumen volumen de un medicamento y con base en esto debe calcular
que dosis debe recetar de un medicamento porque si se equivoca puede pasar dos cosas,
cuando coloca su registro medico, si se excede puede colocar en riesgo al paciente y si
es muy poca no le hace efecto, es decir no aprendió la química que le enseñaron en su
carrera y va a tener problemas legales.
Actividad, basado en la información anterior realizar la siguiente actividad:

Actividad: GONZALEZ

1 Entre 10 estudiantes se compraron una gaseosa de tres litroS Y UN CUARTO,se

repartio en volumenes iguales , ¿ cuanta azucar se tomo cada uno? Si la gaseoas dice en
su etiqueta 20% m/m en azucar.

[Link] botellas de 1000 ml de solucion de alcohol a 70° , se pueden preprar si se

compró un tanque de 50 litros de alcohol a 90°

3. El contenido de alcohol etilico en ciertas cervezas Colombianas es del 4%v/v. Para

aumentar el consumo, estas empresa hacen una publicida bastante convincente en
especial para los jovenes , a quienes tratarán de convencer , para tener los futuros
adictos, bien se sabe que el alcohol etilico es una droga permitida [Link] famoso
Litron es lo último que han sacado.¿Si un adolescente se consume tres litrones y ¼ de
litron en 420 minutos cuanto alcohol etilico(sustancia que le mata neuronas y le reduce
su capacidad cognitiva es decir de asimilar y racionar conocimiento) a entrado a su
cuerpo?

4. Se hizo el siguiente experiemnto: Se mezcló 400 mL de agua de la llave ,con 40mL de

alcohol etilico a 100°. a) La nueva solución formada de alcohol etilico su concentarcion
en alcohol etilico es mayor o menor explique su respuesta. b) Como determinar el
volumen total de la solucion formada .Expliquelo

5. cuatro Estudiantes se reunen disque para celebrar, que ya no hay cuarentena por el
Covid 19 , porque el alcalde levantó dicha norma( como si este organismo altamente
evolucionado se inactivara por la decison de un alcalde),todos animados recolectan
dinero y se compran una botella de Brandy de 400 mL ,en su etiqueta dice :contenido de
alcohol 18°. Si todos toman por igual cantidad y se bebieron todo el Brandy, ¿cuanto
alcohol etilco entró al organismo de cada uno?
6. Un niño de 7 años le empieza una diarrea a las 2 de la tarde, en cada deposición
pierde, el 3% de contenidos de sales de su organismo, cada dos horas está haciendo
deposición, la mamá preocupada, empieza a darle suero casero a las 7 la noche. Los
niveles de sales en el organismo no pueden bajar del 6%,de ser así el organismo entra en
un choque profiláctico, dando un paro cardiorrespiratorio. Que probabilidad hay de que
el niño se salve. Explíquelo.

[Link] en el caso anterior, el niño, por cada 100 ml que se toma del suero casero, está
recuperando el 3% de sales, pero el niño por cada porción vomita el 90%.Cuantas tomas
debe darle la mamá para que no entre en un choque profiláctico.

[Link] estudiante tiene una resaca ( sensacion que dá el consumir la droga alcohol etilico,
que da dolor de cabeza y mucha sed) opta por tomar una bebida hidratante (que es
exclusiva para deportistas de alto rendimiento) con contenido se sales del 1.5%, con un
volumen de 450ml, el cuerpo humano de un joven no puede sobrepasar el contenido de
sales 2.5%. El riñón elimina a una razón de 0,5 % de sales cada dos horas. El joven
opta por tomarse tres más de esta bebida, una cada 180 minutos. Explique qué pasaría
con este [Link] el procedimiento matematico-

Etiquetas de bebidas azucaradas no corresponden a la realidad.

[Link]
realidad-segun-estudio-337768

9. Explicar con tres oraciones lo que aprendió de la lectura.

Las bebidas energizantes las hay de todas las variedades y con toda la
publicidad,dirigida a los más vulnerables los jóvenes,claro son estos los que más caen en
esta publicidad engañ[Link] ha preguntado por qué? Son los que más caen en este
consumo y su publicidad va más dirigida a ellos.
10. Basado en el artículo Qué hay detrás de las bebidas energizantes y qué le
hacen al cuerpo.

[Link]
consumirlas-363316

Escribe cuatro mensajes de las consecuencias que trae el consumo de de las bebidas
energizantes y de esta manera concienticen a los jóvenes de los riesgos que trae su
consumo.