Desarrollar un sistema de control que permita obtener una produccin de calidad y mayor rendimiento en cualquier poca del ao en el cultivo

de hortalizas, reducir el costo de produccin, implementar un sistema de control ambiental basado en manejar de forma adecuada los sistemas instalados en el invernadero. Para controlar los factores ambientales dentro del invernadero, es necesario implementar un sistema de control que se encargue de mantener las variables utilizadas en los valores necesarios para poder mantener los valores adecuados para cada tipo de planta. Factores del medio ecolgico ideal para el cultivo de hortalizas. Los principales elementos que originan el ambiente ideal para una buena produccin en las hortalizas son: Temperatura. Precipitacin pluvial. Humedad. Radiacin solar. Factores del suelo. Factores biticos.

Tipos ventajas y desventajas de los invernaderos.

Invernadero Tnel Es difcil establecer una lnea divisoria entre lo que es un invernadero y un macro tnel, por no existir un parmetro definido. No obstante, se ha optado como medida de clasificacin el volumen de aire encerrado por cada metro cuadrado de suelo. En general, de acuerdo a diferentes opiniones al respecto, podemos definir como invernadero aquella estructura que supera los 2.75-3 m3/m2. Se trata de invernaderos que tienen una altura y anchura variables. Importados con las siguientes dimensiones. Este tipo de estructura tiene algunas ventajas e inconvenientes:

Ventajas Alta resistencia a los vientos y fcil instalacin (recomendable para productores que se inician en el cultivo protegido). Alta transmisin de la luz solar. Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rgidos. Desventajas Relativamente pequeo, volumen de aire retenido (escasa inercia trmica) pudiendo ocurrir el fenmeno de inversin trmica. Solamente recomendado en cultivos de bajo a mediano porte (lechuga, flores, frutilla, etc.) Invernadero Capilla Se trata de una de las estructuras ms antiguas, empleadas en el forzado de cultivos, muy usados en nuestro pas, fundamentalmente en la zona de La Plata. La pendiente del techo (cabio) es variable segn la radiacin y pluviometra (variando normalmente entre 15 y 35). Las dimensiones del ancho varan entre 6 y 12m (incluso mayores), por largo variable. Las alturas de los laterales varan entre 2,0-2,5m y la de cumbrera 3,0-3,5m (tambin se construyen ms bajos que los sealados pero no son recomendables). La ventilacin de estos invernaderos en unidades sueltas no ofrece dificultades, tornndose ms dificultosa cuando varios de estos invernaderos se agrupan formando bateras. Ventajas Construccin de mediana a baja complejidad. Utilizacin de materiales con bajo costo, segn la zona (postes y maderos de eucaliptus, pinos etc). Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rgidos. Desventajas Problemas de ventilacin con invernaderos en bateras. A igual altura cenital, tiene menor volumen encerrado que los invernaderos curvos.

Mayor nmero de elementos que disminuyen la transmitancia (mayor sombreo). Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivo. Invernadero en dientes de siembra Una variacin de los invernaderos capilla, que se comenz a utilizar en zonas con muy baja precipitacin y altos niveles de radiacin, fueron los invernaderos a una vertiente. Estos invernaderos contaban con una techumbre nica inclinada en ngulos que variaban entre 5 y 15 (orientados en sentido este-oeste y con presentacin del techo hacia la posicin del sol -norte para el hemisferio sur-). El acoplamiento lateral de este tipo de invernaderos di origen a los conocidos como dientes de sierra. La necesidad de evacuar el agua de precipitacin, determin una inclinacin en las zonas de recogida desde la mitad hacia ambos extremos. Ventajas Construccin de mediana complejidad. Empleo de materiales de bajo costo (segn zonas). Desventajas Sombreo mucho mayor que capilla (debido a mayor nmero de elementos estructurales de sostn). Menor volumen de aire encerrado (para igual altura de cenit) que el tipo capilla. Invernadero tipo capilla modificado (chileno) Se trata de una variante de los tipo capilla (muy utilizados en la V regin de Chile y promovidos por el programa Hortalizas del INIA), en nuestro pas son muy utilizados en la provincia de Corrientes. La modificacin respecto a la capilla, consiste en el ensamble a diferentes alturas de cada cambio, lo que permite generar un espacio para una ventana cenital (lucarna). Las dimensiones ms comunes de estos invernaderos son: Ancho de cada mdulo: 6,0 m.

Altura lateral: 2,4 m. Altura cenital: 3,6 m. Abertura cenital: 0,3-0,5 m. Los postes se plantan cada 2,0 m, tanto en el lateral como en la parte central, utilizndose postes sulfatados o bien, impregnados con brea al menos en los 0,400,60 m que van enterrados. Ventajas Construccin de mediana complejidad. Excelente ventilacin (al igual que el diente de sierra), siendo muy adecuados para la conformacin de bateras. Empleo de materiales de bajo costo. Desventajas Sombreo mayor que capilla (debido a mayor nmero de elementos estructurales de sostn), pero menor que diente de sierra. A igual altura cenital, tiene menor volumen encerrado que los invernaderos curvos. Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivos. Invernadero con techumbre curva Este tipo de invernaderos tienen su origen en los invernaderos-tneles. Por lo comn son de tipo metlicos (caos de 2 a 2,5 de dimetro o bien perfiles triangulares con hierro redondo trefilado de 8-10 mm de dimetro), tambin hay con techumbres metlicas y postes de madera. Dentro de este tipo de invernaderos, pueden encontrarse diferentes alternativas segn la forma que adopta el techo (i - e -circulares - semielpticos - medio punto ojivales etc.). Las dimensiones ms comunes de estos invernaderos van de 6,08,0 m de ancho por largo variable. En la zona del cinturn hortcola de la ciudad de Santa Fe, existe una alternativa de muy bajo costo (ms prxima al tipo semielpticos) construida con postes de madera y techumbre de madera arqueada o caa. Se trata de estructuras endebles y de baja altura, tornndose muy importante como limitante para el clima de la zona.

Ventajas Junto con los invernaderos tipo tnel, es el de ms alta transmitancia a la luz solar. Buen volumen interior de aire (alta inercia trmica). Buena resistencia frente a los vientos. Espacio interior totalmente libre (facilidad de desplazamiento, laboreo mecanizado, conduccin de cultivos, etc.). Construccin de mediana a baja complejidad (debido a la disponibilidad de los elementos prefabricados). Desventajas Tienen la misma limitante que los tipos capilla, cuando deben acoplarse en batera (de no poseer algn sistema de ventilacin cenital). La limitante ya sealada, plantea la necesidad de no superar los 25-30 m (de invernaderos acoplados), debido a las dificultades para ventilacin. Invernadero tipo parral (almeriense) Son invernaderos originados en la provincia de Almera (Espaa), de palos y alambres, denominados parral por ser una versin modificada de las estructuras o tendidos de alambre empleados en los parrales para uva de mesa. En nuestro pas, este tipo de invernadero tuvo su mayor difusin en las provincias del NOA (particularmente Salta). Actualmente existe una versin moderna a los originales, que se construyen con caos galvanizados como sostenes interiores, permaneciendo el uso de postes para los laterales de tensin o an, siendo reemplazados tambin stos por muertos enterrados, para sujecin de los vientos, constituidos por doble alambre del 8. Estos invernaderos suelen tener una altura en la cumbrera de 3,0-3,5 m, la anchura variable, pudiendo oscilar en 20 m o ms, por largo variable. La pendiente es casi inexistente, o bien (en zonas con pluviometra de riesgo) suele darse 10-15, lo que representa altura de los laterales del orden de 2,0-2,3 m. Se ventila solamente a travs de las aberturas laterales. En la techumbre solo se utiliza un doble entramado de alambre, por entre el cual se coloca la lmina de polietileno, sino otra sujecin.

Ventajas Gran volumen de aire encerrado (buen comportamiento segn la inercia trmica). Despreciable incidencia de los elementos de techumbre en la intercepcin de la luz. An tratndose de una estructura que ofrece alta resistencia a los vientos, es poco vulnerable por el eficiente sistema de anclaje. Desventajas Deficiente ventilacin. Alto riesgo de rotura por precipitaciones intensas (escasa capacidad de drenaje). Construccin de alta complejidad (requiere personal especializado). En zonas de baja radiacin, la escasa pendiente del techo representa una baja captacin de la luz solar. Invernadero tipo venlo (holands) Son invernaderos de vidrio, los paneles descansan sobre los canales de recogida del agua pluvial. La anchura de cada mdulo es de 3,2 m y la separacin entre postes en el sentido longitudinal es de 3 m. Estos invernaderos carecen de ventanas laterales (puede ser debido a que en Holanda no existen demasiadas exigencias en cuanto a ventilacin). En vez, tiene ventanas cenitales, alternadas en su apertura ( una hacia un lado y la siguiente hacia el otro) cuyas dimensiones son de 1,5 m de largo por 0,8 m de ancho. Ventajas El mejor comportamiento trmico (debido al tipo de material utilizado: vidrio y materiales rgidos). Alto grado de control de las condiciones ambientales. Desventajas Alto costo. La transmitancia se ve afectada, no por el material de cobertura, sino por el importante nmero de elementos de sostn (debido al peso del material de cubierta).

Al tratarse de un material rgido, con duracin de varios aos, resulta afectado por la transmisibilidad de polvo, algas, etc. Parmetros a considerar para un control climtico en un invernadero de hortalizas. El desarrollo de los cultivos, en sus diferentes fases de crecimiento, est condicionado por cinco factores ambientales o climticos: 1. 2. 3. 4. 5. Temperatura. Humedad relativa. Luz. Ventilacin. CO2 .

Para que las plantas puedan realizar sus funciones, es necesaria la conjuncin de estos factores dentro de unos lmites mnimos y mximos. Temperatura Este es el parmetro ms importante a tener en cuenta en el manejo del ambiente dentro de un invernadero, ya que es el que ms influye en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Normalmente la temperatura ptima para las plantas se encuentra entre los 10 y 20 C. Para el manejo de la temperatura es importante conocer las necesidades y limitaciones de la especie cultivada. As mismo se deben aclarar los siguientes conceptos de temperaturas, que indican los valores objetivos a tener en cuenta para el buen funcionamiento del cultivo y sus limitaciones: Temperatura mnima letal. Aquella por debajo de la cual se producen daos en la planta. Temperaturas mximas y mnimas biolgicas. Indican valores, por encima o por debajo respectivamente del cual, no es posible que la planta alcance una determinada fase vegetativa, como floracin, fructificacin, etc. Temperaturas nocturnas y diurnas. Indican los valores aconsejados para un correcto desarrollo de la planta. La temperatura en el interior del invernadero, va a estar en funcin de la radiacin solar, comprendida en una banda entre 200 y 4000 mm, la misin principal del invernadero ser la de acumular calor durante las pocas invernales.

Humedad relativa. La humedad es la masa de agua en unidad de volumen, o en unidad de masa de aire. La humedad relativa es la cantidad de agua contenida en el aire, en relacin con la mxima que sera capaz de contener a la misma temperatura. Existe una relacin inversa de la temperatura con la humedad por lo que a elevadas temperaturas, aumenta la capacidad de contener vapor de agua y por tanto disminuye la HR. Con temperaturas bajas, el contenido en HR aumenta. Cada especie tiene una humedad ambiental idnea para vegetar en perfectas condiciones La HR del aire es un factor climtico que puede modificar el rendimiento final de los cultivos. Cuando la HR es excesiva las plantas reducen la transpiracin y disminuyen su crecimiento, se producen abortos florales por apelmazamiento del polen y un mayor desarrollo de enfermedades criptogmicas. Por el contrario, si es muy baja, las plantas transpiran en exceso, pudiendo deshidratarse, adems de los comunes problemas de mal cuaje. Para que la HR se encuentre lo ms cerca posible del ptimo el agricultor debe ayudarse del higrmetro. El exceso puede reducirse mediante ventilado, aumento de la temperatura y evitando el exceso de humedad en el suelo. La falta puede corregirse con riegos, llenando canalillas o balsetas de agua, pulverizando agua en el ambiente, ventilado y sombreado. La ventilacin cenital en invernaderos con anchura superior a 40 m es muy recomendable, tanto para el control de la temperatura como de la HR. Iluminacin A mayor luminosidad en el interior del invernadero se debe aumentar la temperatura, la HR y el CO2, para que la fotosntesis sea mxima; por el contrario, si hay poca luz pueden descender las necesidades de otros factores. Para mejorar la luminosidad natural se usan los siguientes medios: Materiales de cubierta con buena transparencia. Orientacin adecuada del invernadero. Materiales que reduzcan el mnimo las sombras interiores. Aumento del ngulo de incidencia de las radiaciones sobre las cubiertas. Acolchados del suelo con plstico blanco. En verano para reducir la luminosidad se emplean:

Blanqueo de cubiertas. Mallas de sombreo. Acolchados de plstico negro. Es interesante destacar el uso del blanqueo ya que esta labor est en funcin del desarrollo del cultivo y de las temperaturas, y tiene efectos contradictorios que hay que conocer para hacer un correcto uso. Hay que saber que la planta sombreada se ahla y se producen abortos de flores en determinadas especies sensibles a la luz (especialmente tomate, pimiento y berenjena), por lo que el manejo del riego y de la solucin nutritiva tiene que ir unida al efecto que produce el blanqueo. Los plsticos sucios o envejecidos provocan el mismo efecto que el blanqueo. CO2 El anhdrido carbnico de la atmsfera es la materia prima imprescindible de la funcin cloroflica de las plantas. El enriquecimiento de la atmsfera del invernadero con CO2, es muy interesante en muchos cultivos, tanto en hortalizas como en flores. La concentracin normal de CO2 en la atmsfera es del 0,03%. Este ndice debe aumentarse a lmites de 0,1-0,2%, cuando los dems factores de la produccin vegetal sean ptimos, si se desea el aprovechamiento al mximo de la actividad fotosinttica de las plantas. Las concentraciones superiores al 0,3% resultan txicas para los cultivos.

Los niveles aconsejados de CO2 dependen de la especie o variedad cultivada, de la radiacin solar, de la ventilacin, de la temperatura y de la humedad. El ptimo de asimilacin est entre los 18 y 23 C de temperatura, descendiendo por encima de los 23-24 C. Respecto a la luminosidad y humedad, cada especie vegetal tiene un ptimo distinto. El efecto que produce la fertilizacin con CO2 sobre los cultivos hortcolas, es el de aumento de la precocidad de aproximadamente un 20% y aumento de los rendimientos en un 25-30%, mejora la calidad del cultivo as como la de su cosecha. Sin embargo, no se puede hablar de una buena actividad fotosinttica sin una ptima luminosidad. La luz es factor limitante, y as, la tasa de absorcin de CO2 es proporcional a la cantidad de luz recibida, adems de depender tambin de la propia concentracin de CO2 disponible en la atmsfera de la planta. Se puede decir que el periodo ms importante para el enriquecimiento carbnico es el

medioda, ya que es la parte del da en que se dan las mximas condiciones de luminosidad Ventilacin La ventilacin consiste en la renovacin del aire dentro del recinto del invernadero, ya que al renovar el aire se acta sobre la temperatura, la HR, el contenido en CO2 y el oxigeno que hay en el interior del invernadero. La ventilacin puede hacerse de una forma natural o forzada. Sistema de control del invernadero. De acuerdo a los factores anteriores se siguiere la implementacin de un sistema de control que se encargue de mantener las variables utilizadas en los valores necesarios para poder mantener los valores adecuados para cada tipo de planta utilizada. Las variables a controlar son las siguientes: 1.-humedad relativa y y Sistema de riego Ventilacin

2.-concentracion de CO2 3.-temperatura y Control de aire acondicionado

4.-control de iluminacin y Control de lmparas par iluminacin

5.- control de suministro de nutrientes y y y Nivel de tanque de nutrientes Cantidad de nutrientes Vlvulas de suministro de nutrientes

6.-control de agua y y y Nivel de cisternas. Presin. pH.

Para la implementacin del sistema de control del invernadero hay que tomar en cuenta las variables a controlar y el tamao del invernadero es decir cuntas cabinas de plantas se tendrn para el cultivo. Nuestra propuesta es utilizar un sistema de control y adquisicin de datos para que se tenga un control en cada una de las cabinas as como un registro de datos y recipientes que nos permitan configurar el sistema de manera particular para cada una de las cabinas y de acuerdo a las necesidades de cada una de las plantas que se cultivan. Secuencias de operacin del invernadero. Proponemos el sistema de control y adquisicin de datos (SCADA) como el sistema que realizar el control de las variables del invernadero. La secuencia de operacin sera la siguiente: De acuerdo a la planta que se seleccione en la cabina se determinaran las condiciones que son las ms adecuadas para cada planta. Las condiciones de trabajo se accesaran por medio del operador del sistema el cual tendr acceso mediante una clave de usuario.