Desarrollar un sistema de control que permita obtener una producción de calidad y mayor rendimiento en cualquier época del año

en el cultivo de hortalizas, reducir el costo de producción, implementar un sistema de control ambiental basado en manejar de forma adecuada los sistemas instalados en el invernadero. Para controlar los factores ambientales dentro del invernadero, es necesario implementar un sistema de control que se encargue de mantener las variables utilizadas en los valores necesarios para poder mantener los valores adecuados para cada tipo de planta. Factores del medio ecológico ideal para el cultivo de hortalizas. Los principales elementos que originan el ambiente ideal para una buena producción en las hortalizas son: Temperatura. Precipitación pluvial. Humedad. Radiación solar. Factores del suelo. Factores bióticos.

Tipos ventajas y desventajas de los invernaderos.

Invernadero Túnel Es difícil establecer una línea divisoria entre lo que es un invernadero y un macro túnel, por no existir un parámetro definido. No obstante, se ha optado como medida de clasificación el volumen de aire encerrado por cada metro cuadrado de suelo. En general, de acuerdo a diferentes opiniones al respecto, podemos definir como invernadero aquella estructura que supera los 2.75-3 m3/m2. Se trata de invernaderos que tienen una altura y anchura variables. Importados con las siguientes dimensiones. Este tipo de estructura tiene algunas ventajas e inconvenientes:

La ventilación de estos invernaderos en unidades sueltas no ofrece dificultades. tiene menor volumen encerrado que los invernaderos curvos.) Invernadero Capilla Se trata de una de las estructuras más antiguas.0-3.Ventajas Alta resistencia a los vientos y fácil instalación (recomendable para productores que se inician en el cultivo protegido).5m y la de cumbrera 3. empleadas en el forzado de cultivos. muy usados en nuestro país. etc.0-2. . La pendiente del techo (cabio) es variable según la radiación y pluviometría (variando normalmente entre 15 y 35º).5m (también se construyen más bajos que los señalados pero no son recomendables). frutilla. pinos etc). Desventajas Relativamente pequeño. Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rígidos. Ventajas Construcción de mediana a baja complejidad. A igual altura cenital. Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rígidos. Desventajas Problemas de ventilación con invernaderos en baterías. Las alturas de los laterales varían entre 2. tornándose más dificultosa cuando varios de estos invernaderos se agrupan formando baterías. Alta transmisión de la luz solar. Solamente recomendado en cultivos de bajo a mediano porte (lechuga. Las dimensiones del ancho varían entre 6 y 12m (incluso mayores). por largo variable. según la zona (postes y maderos de eucaliptus. flores. volumen de aire retenido (escasa inercia térmica) pudiendo ocurrir el fenómeno de inversión térmica. Utilización de materiales con bajo costo. fundamentalmente en la zona de La Plata.

Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivo. Empleo de materiales de bajo costo (según zonas). Invernadero en dientes de siembra Una variación de los invernaderos capilla. lo que permite generar un espacio para una ventana cenital (lucarna). consiste en el ensamble a diferentes alturas de cada cambio. fueron los invernaderos a una vertiente. . Invernadero tipo capilla modificado (chileno) Se trata de una variante de los tipo capilla (muy utilizados en la V región de Chile y promovidos por el programa Hortalizas del INIA). Las dimensiones más comunes de estos invernaderos son: Ancho de cada módulo: 6. determinó una inclinación en las zonas de recogida desde la mitad hacia ambos extremos. La necesidad de evacuar el agua de precipitación. que se comenzó a utilizar en zonas con muy baja precipitación y altos niveles de radiación.0 m. Menor volumen de aire encerrado (para igual altura de cenit) que el tipo capilla. Ventajas Construcción de mediana complejidad. Estos invernaderos contaban con una techumbre única inclinada en ángulos que variaban entre 5º y 15º (orientados en sentido este-oeste y con presentación del techo hacia la posición del sol -norte para el hemisferio sur-). en nuestro país son muy utilizados en la provincia de Corrientes. El acoplamiento lateral de este tipo de invernaderos dió origen a los conocidos como dientes de sierra. Desventajas Sombreo mucho mayor que capilla (debido a mayor número de elementos estructurales de sostén).Mayor número de elementos que disminuyen la transmitancia (mayor sombreo). La modificación respecto a la capilla.

también hay con techumbres metálicas y postes de madera. Abertura cenital: 0. Ventajas Construcción de mediana complejidad.0 m de ancho por largo variable. Dentro de este tipo de invernaderos. A igual altura cenital.3-0. siendo muy adecuados para la conformación de baterías. Altura cenital: 3.4 m.6 m.).medio punto ojivales etc. tanto en el lateral como en la parte central. pueden encontrarse diferentes alternativas según la forma que adopta el techo (i . .0 m. impregnados con brea al menos en los 0.5 m.semielípticos . existe una alternativa de muy bajo costo (más próxima al tipo semielípticos) construida con postes de madera y techumbre de madera arqueada o caña. Por lo común son de tipo metálicos (caños de 2¶¶ a 2. Invernadero con techumbre curva Este tipo de invernaderos tienen su origen en los invernaderos-túneles. Los postes se plantan cada 2. En la zona del cinturón hortícola de la ciudad de Santa Fe. Desventajas Sombreo mayor que capilla (debido a mayor número de elementos estructurales de sostén).e -circulares .Altura lateral: 2.60 m que van enterrados. Empleo de materiales de bajo costo. tornándose muy importante como limitante para el clima de la zona. Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivos.5¶¶ de diámetro o bien perfiles triangulares con hierro redondo trefilado de 8-10 mm de diámetro). tiene menor volumen encerrado que los invernaderos curvos. Excelente ventilación (al igual que el diente de sierra). Se trata de estructuras endebles y de baja altura. pero menor que diente de sierra. Las dimensiones más comunes de estos invernaderos van de 6.400. utilizándose postes sulfatados o bien.08.

constituidos por doble alambre del 8. En nuestro país.0-2. debido a las dificultades para ventilación. plantea la necesidad de no superar los 25-30 m (de invernaderos acoplados). Espacio interior totalmente libre (facilidad de desplazamiento. que se construyen con caños galvanizados como sostenes interiores. Buen volumen interior de aire (alta inercia térmica). Actualmente existe una versión moderna a los originales. En la techumbre solo se utiliza un doble entramado de alambre.3 m. denominados parral por ser una versión modificada de las estructuras o tendidos de alambre empleados en los parrales para uva de mesa. . lo que representa altura de los laterales del orden de 2. este tipo de invernadero tuvo su mayor difusión en las provincias del NOA (particularmente Salta). pudiendo oscilar en 20 m o más. Buena resistencia frente a los vientos. Estos invernaderos suelen tener una altura en la cumbrera de 3. la anchura variable. por entre el cual se coloca la lámina de polietileno. Construcción de mediana a baja complejidad (debido a la disponibilidad de los elementos prefabricados). permaneciendo el uso de postes para los laterales de tensión o aún. por largo variable. para sujeción de los vientos.). La limitante ya señalada. etc. conducción de cultivos. Invernadero tipo parral (almeriense) Son invernaderos originados en la provincia de Almería (España). siendo reemplazados también éstos por muertos enterrados. Desventajas Tienen la misma limitante que los tipos capilla. laboreo mecanizado. o bien (en zonas con pluviometría de riesgo) suele darse 10º-15º.Ventajas Junto con los invernaderos tipo túnel. La pendiente es casi inexistente.0-3. sino otra sujeción. de palos y alambres. es el de más alta transmitancia a la luz solar.5 m. cuando deben acoplarse en batería (de no poseer algún sistema de ventilación cenital). Se ventila solamente a través de las aberturas laterales.

Construcción de alta complejidad (requiere personal especializado). Desventajas Deficiente ventilación. La transmitancia se ve afectada. Invernadero tipo venlo (holandés) Son invernaderos de vidrio.5 m de largo por 0.Ventajas Gran volumen de aire encerrado (buen comportamiento según la inercia térmica).8 m de ancho. Despreciable incidencia de los elementos de techumbre en la intercepción de la luz. los paneles descansan sobre los canales de recogida del agua pluvial. no por el material de cobertura. alternadas en su apertura ( una hacia un lado y la siguiente hacia el otro) cuyas dimensiones son de 1. Estos invernaderos carecen de ventanas laterales (puede ser debido a que en Holanda no existen demasiadas exigencias en cuanto a ventilación). . es poco vulnerable por el eficiente sistema de anclaje. Alto grado de control de las condiciones ambientales. tiene ventanas cenitales. Desventajas Alto costo. En vez. la escasa pendiente del techo representa una baja captación de la luz solar. Aún tratándose de una estructura que ofrece alta resistencia a los vientos.2 m y la separación entre postes en el sentido longitudinal es de 3 m. sino por el importante número de elementos de sostén (debido al peso del material de cubierta). En zonas de baja radiación. Ventajas El mejor comportamiento térmico (debido al tipo de material utilizado: vidrio y materiales rígidos). La anchura de cada módulo es de 3. Alto riesgo de rotura por precipitaciones intensas (escasa capacidad de drenaje).

resulta afectado por la transmisibilidad de polvo. por encima o por debajo respectivamente del cual. La temperatura en el interior del invernadero. Temperaturas nocturnas y diurnas. algas. Así mismo se deben aclarar los siguientes conceptos de temperaturas. 5. Indican los valores aconsejados para un correcto desarrollo de la planta. Luz. Para que las plantas puedan realizar sus funciones. etc. comprendida en una banda entre 200 y 4000 mm. etc. Para el manejo de la temperatura es importante conocer las necesidades y limitaciones de la especie cultivada. está condicionado por cinco factores ambientales o climáticos: 1. . la misión principal del invernadero será la de acumular calor durante las épocas invernales. Temperaturas máximas y mínimas biológicas. ya que es el que más influye en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Aquella por debajo de la cual se producen daños en la planta. va a estar en función de la radiación solar.Al tratarse de un material rígido. 4. Ventilación. en sus diferentes fases de crecimiento. Indican valores. Parámetros a considerar para un control climático en un invernadero de hortalizas. que indican los valores objetivos a tener en cuenta para el buen funcionamiento del cultivo y sus limitaciones: Temperatura mínima letal. Normalmente la temperatura óptima para las plantas se encuentra entre los 10 y 20º C. Temperatura Este es el parámetro más importante a tener en cuenta en el manejo del ambiente dentro de un invernadero. 2. con duración de varios años. no es posible que la planta alcance una determinada fase vegetativa. es necesaria la conjunción de estos factores dentro de unos límites mínimos y máximos. como floración. CO2 . 3. Humedad relativa. El desarrollo de los cultivos. fructificación. Temperatura.

o en unidad de masa de aire. las plantas transpiran en exceso. Existe una relación inversa de la temperatura con la humedad por lo que a elevadas temperaturas. aumenta la capacidad de contener vapor de agua y por tanto disminuye la HR. si hay poca luz pueden descender las necesidades de otros factores. pudiendo deshidratarse. la HR y el CO2. por el contrario. La ventilación cenital en invernaderos con anchura superior a 40 m es muy recomendable. En verano para reducir la luminosidad se emplean: . La falta puede corregirse con riegos. Iluminación A mayor luminosidad en el interior del invernadero se debe aumentar la temperatura. Orientación adecuada del invernadero. Para que la HR se encuentre lo más cerca posible del óptimo el agricultor debe ayudarse del higrómetro. Cada especie tiene una humedad ambiental idónea para vegetar en perfectas condiciones La HR del aire es un factor climático que puede modificar el rendimiento final de los cultivos. Acolchados del suelo con plástico blanco. se producen abortos florales por apelmazamiento del polen y un mayor desarrollo de enfermedades criptogámicas.Humedad relativa. Para mejorar la luminosidad natural se usan los siguientes medios: Materiales de cubierta con buena transparencia. Aumento del ángulo de incidencia de las radiaciones sobre las cubiertas. si es muy baja. La humedad relativa es la cantidad de agua contenida en el aire. ventilado y sombreado. en relación con la máxima que sería capaz de contener a la misma temperatura. llenando canalillas o balsetas de agua. además de los comunes problemas de mal cuaje. pulverizando agua en el ambiente. Por el contrario. Materiales que reduzcan el mínimo las sombras interiores. La humedad es la masa de agua en unidad de volumen. el contenido en HR aumenta. El exceso puede reducirse mediante ventilado. para que la fotosíntesis sea máxima. Con temperaturas bajas. Cuando la HR es excesiva las plantas reducen la transpiración y disminuyen su crecimiento. tanto para el control de la temperatura como de la HR. aumento de la temperatura y evitando el exceso de humedad en el suelo.

tanto en hortalizas como en flores. Este índice debe aumentarse a límites de 0. Hay que saber que la planta sombreada se ahíla y se producen abortos de flores en determinadas especies sensibles a la luz (especialmente tomate. Es interesante destacar el uso del blanqueo ya que esta labor está en función del desarrollo del cultivo y de las temperaturas. CO2 El anhídrido carbónico de la atmósfera es la materia prima imprescindible de la función clorofílica de las plantas. de la radiación solar. y así. la tasa de absorción de CO2 es proporcional a la cantidad de luz recibida. por lo que el manejo del riego y de la solución nutritiva tiene que ir unida al efecto que produce el blanqueo. y tiene efectos contradictorios que hay que conocer para hacer un correcto uso. es muy interesante en muchos cultivos. además de depender también de la propia concentración de CO2 disponible en la atmósfera de la planta. mejora la calidad del cultivo así como la de su cosecha. El óptimo de asimilación está entre los 18 y 23º C de temperatura.2%. cada especie vegetal tiene un óptimo distinto. pimiento y berenjena). es el de aumento de la precocidad de aproximadamente un 20% y aumento de los rendimientos en un 25-30%. El enriquecimiento de la atmósfera del invernadero con CO2.Blanqueo de cubiertas. Los niveles aconsejados de CO2 dependen de la especie o variedad cultivada. descendiendo por encima de los 23-24º C.3% resultan tóxicas para los cultivos. La concentración normal de CO2 en la atmósfera es del 0. no se puede hablar de una buena actividad fotosintética sin una óptima luminosidad.1-0. de la ventilación. Sin embargo. si se desea el aprovechamiento al máximo de la actividad fotosintética de las plantas. Mallas de sombreo. Respecto a la luminosidad y humedad.03%. La luz es factor limitante. Las concentraciones superiores al 0. El efecto que produce la fertilización con CO2 sobre los cultivos hortícolas. Acolchados de plástico negro. Se puede decir que el periodo más importante para el enriquecimiento carbónico es el . Los plásticos sucios o envejecidos provocan el mismo efecto que el blanqueo. de la temperatura y de la humedad. cuando los demás factores de la producción vegetal sean óptimos.

-humedad relativa y y Sistema de riego Ventilación 2.mediodía.control de suministro de nutrientes y y y Nivel de tanque de nutrientes Cantidad de nutrientes Válvulas de suministro de nutrientes 6. la HR. Las variables a controlar son las siguientes: 1.-control de iluminación y Control de lámparas par iluminación 5. Sistema de control del invernadero.-concentracion de CO2 3. De acuerdo a los factores anteriores se siguiere la implementación de un sistema de control que se encargue de mantener las variables utilizadas en los valores necesarios para poder mantener los valores adecuados para cada tipo de planta utilizada.-temperatura y Control de aire acondicionado 4. el contenido en CO2 y el oxigeno que hay en el interior del invernadero. Presión. .-control de agua y y y Nivel de cisternas.. pH. ya que al renovar el aire se actúa sobre la temperatura. ya que es la parte del día en que se dan las máximas condiciones de luminosidad Ventilación La ventilación consiste en la renovación del aire dentro del recinto del invernadero. La ventilación puede hacerse de una forma natural o forzada.

Nuestra propuesta es utilizar un sistema de control y adquisición de datos para que se tenga un control en cada una de las cabinas así como un registro de datos y recipientes que nos permitan configurar el sistema de manera particular para cada una de las cabinas y de acuerdo a las necesidades de cada una de las plantas que se cultivan. Secuencias de operación del invernadero. Las condiciones de trabajo se accesaran por medio del operador del sistema el cual tendrá acceso mediante una clave de usuario.Para la implementación del sistema de control del invernadero hay que tomar en cuenta las variables a controlar y el tamaño del invernadero es decir cuántas cabinas de plantas se tendrán para el cultivo. Proponemos el sistema de control y adquisición de datos (SCADA) como el sistema que realizar el control de las variables del invernadero. . La secuencia de operación sería la siguiente: De acuerdo a la planta que se seleccione en la cabina se determinaran las condiciones que son las más adecuadas para cada planta.

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