Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Es tero. NEA: Chaco+Este Sgo del Es tero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Vic toria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires . SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes +Misiones.

RELEVAMIENTO AL 07/12/2011

SOJA SOJA

La siembra contina av anzando a paso firme, alcanzando un progreso intersemanal de 12,6 puntos porcentuales que elev a el rea sembrada a poco menos de 13 millones hectreas, un 68,8% del las 18.850.000 Has prev istas para esta campaa. Este fluido progreso se debe a la combinacin de buena oferta hdrica j unto con el inicio del perodo de siembra sobre rastroj o de trigo y cebada. Las regiones con mayor intensidad de siembra desde nuestra anterior publicacin fueron el NEA, Centro-Norte de Santa Fe, Centro-Este de Entre Ros y Centro, Sudoeste y Sudeste de Buenos Aires. Los Ncleos productiv os Norte y Sur, que concentran ms del 32% del rea nacional, presentan una condicin de cultiv o buena a muy buena. Sin embargo, la oferta hdrica sobre el norte bonaerense v ara de regular a buena, siendo ms comprometida la condicin en una franj a noroesteLote de Soja en V2 en Gdor. Echague, Tala, sudeste que abarca las localidades de Hughes, Pergamino, Salto, Entre Ros. Chacabuco y Chiv ilcoy. En ambos ncleos tambin se informaron prdidas aisladas, de menor importancia, que j ustificaron resiembras debido a granizo, excesos o incluso deficiencias en los nacimientos por falta de humedad en superficie en zonas muy puntuales. El Centro-Norte y Sur de Crdoba son regiones tambin importantes al contribuir con un 20% del total nacional prev isto durante el presente ciclo. Ambas regiones presentan una condicin hdrica buena, con sectores puntuales muy buenos y otros regulares. La siembra de primera finaliz durante los ltimos quince das, dando inicio a la incorporacin de lotes de segunda luego de comenzada la recoleccin de los cereales de inv ierno. Otra regin de gran importancia es el Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires, donde la siembra de primera an no ha finalizado, superponindose la activ idad j unto con la incorporacin de cuadros de segunda ocupacin. Esta ltima regin mantiene una buena oferta hdrica y una similar condicin del cultiv o, que mayoritariamente se v egeta sin inconv enientes sanitarios. Finalmente, segn nuestro informe climtico las precipitaciones esperadas para los prximos siete das se concentrarn en la regin NOA (ms de 25 mm), siendo escasa (menos de 10 mm) en gran parte del rea agrcola restante.

SIEMBRA DE SOJA
Campaa 2011/12
Datos al: 07/12/2011
Area

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncle o Norte Ncle o Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA San Luis Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2010/11 2011/12

Por centual

Sembrado (%) Implantada

1.225.000 1.810.000 2.320.000 1.400.000 1.100.000 3.360.000 2.600.000 1.140.000 1.540.000 561.000 330.000 715.000 131.000 216.000 52.000

1.260.000 1.930.000 2.330.000 1.400.000 1.116.000 3.410.000 2.670.000 1.140.000 1.550.000 565.000 328.000 740.000 137.000 222.000 52.000

2,8 21,8 70,6 81,8 86,4 88,8 80,5 83,4 71,6 82,4 77,2 69,8 72,3 65,0 70,0

35.280 419.775 1.644.980 1.145.200 963.666 3.028.080 2.149.350 950.532 1.110.420 465.617 253.183 516.668 98.996 144.278 36.400

TOTAL

18.500.000 18.850.000

68,8 12.962.425

M AIIZ MA Z
Se inici la incorporacin de lotes tardos, hecho que se v e reflej ado en un mayor av ance de siembra en comparacin a semanas anteriores. A la fecha se estima que un 69,5% de las 3.740.000 Has destinadas a maz con destino grano comercial ya fueron implantadas, marcando un progreso intersemanal de 4,7 puntos porcentuales gracias a la fluida incorporacin de esos cuadros, principalmente sobre el Centro-Norte y Sur de Crdoba. Estas dos ltimas regiones presentan una importante superficie maicera que se siembra a partir de diciembre, cuya principal finalidad es ubicar el periodo crtico del cultiv o (floracion) con posterioridad a los picos trmicos y baj as precipitaciones de enero. En similar condicin se encuentra la regin Oeste de Buenos Aires y del Norte de La Pampa, que tambin adopt esta practica y que ao a ao fue incrementando la superficie implantando en fechas Cuadro de maz en Carlos Tejedor en V8. Gentileza: tardas. Por otra parte San Luis ha mostrado significativ os Lic. Dante Garciandia. progresos durante los ltimos siete das, al incorporar una importante superficie en relacin al rea prev ista para este ao. Por otra parte, cuadros sembrados en fechas tempranas transitan floracin sobre el Sur de Crdoba en buena condicin hdrica. Mas adelantados se encuentran los primeros lotes implantados sobre el Centro-Norte de Santa Fe, que superaron floracin y llenan grano en muy buena condicin segn los datos relev ados. Hacia el Ncleo Norte la oferta hdrica es muy buena, como as tambin el estado de los cuadros que ya comienzan a florecer. En el Ncleo Sur la humedad del suelo es dispar, detectando un rea regular sobre el norte bonaerense y otra regin fav orecida por las lluv ias sobre el sur santafesino. A pesar de esto ltimo los cuadros de la regin presentan muy buen estado y se encuentran prximos a florecer. Hacia el este, la regin comprendida por el Centro-Este de Entre Ros presenta una adecuada humedad en cuadros que mayoritariamente transitan periodo crtico de floracin. Por ltimo, las perspectiv as climticas para los prximos siete das no prev en lluv ias de importancia en gran parte del rea agrcola. Solo la regin NOA podra v erse fav orecida por aportes mayores a 25mm, no obstante luego se prev en temperaturas frescas que disminuiran la demanda hdrica por parte del cultiv o y de esta forma atenuar la ausencia de lluv ias adecuadas.

Lote de maz en V6 recin re-fertilizado con Urea. Gdor. Echague, Tala, Entre Ros.

SIEMBRA DE MAIZ
Campaa 2011/12
Datos al: 07/12/2011
Area

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA San Luis Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2010/11 2011/12

Porcentual

Sembrado (%) Implantada

235.000 200.000 460.000 470.000 120.000 470.000 420.000 145.000 475.000 90.000 100.000 75.000 95.000 45.000 20.000

252.000 213.000 500.000 514.000 133.000 527.000 463.000 162.000 520.000 100.500 106.500 80.000 100.000 48.000 21.000

5 12 61 72 80 88 85 88 80 84 77 90 69 90 70

11.718 26.093 306.450 367.510 106.400 463.760 393.550 142.560 417.300 84.088 82.005 72.000 69.000 43.200 14.700

TOTAL

3.420.000 3.740.000

69,5

2.600.334

T RIIG O T R GO
Finalizada la recoleccin en el extremo norte del pas y prxima a culminar en el centro-norte santafecino, se av anza intensamente sobre las prov incias de Crdoba y Entre Ros, comenzando a propagarse hacia el Norte de La Pampa y el oeste bonaerense. En esta ltima zona los rendimientos obtenidos hasta ahora son muy dispares con picos de 55qq/ha y pisos de 18qq/ha. El predominante clima seco y calido, fav oreci la maduracin y las tareas de recoleccin del cereal. A la fecha se llev a recogida el 39,5% del rea apta a cosecha, 10,3 puntos porcentuales por encima de la semana pasada y 13,1 puntos superior en comparacin a similar fecha de la ltima zafra. Se trillaron algo mas de 1,7 millones de hectareas que aportaron 4.000.000 Tn de grano promediando as un rendimiento a niv el pas de 2.300kg/ha. Esta productiv idad unitaria se ira incrementando a medida que av ance la trilla en los polos productiv os trigueros del centro sur nacional. Un tema a considerar es el de la calidad del producto con v ariabilidades comerciales significativ as. Se relev an datos de zonas como el Centro-Norte de Crdoba y el Ncleo Norte donde los registros dan buenos-regulares y

hasta malos en trminos de porcentuales de proteina y gluten. Esto es atribuible a las v ariedades utilizadas, al paquete tecnolgico aplicado y a las lluv ias registradas y temperaturas durante la ltima parte del ciclo del cultiv o. Similares condiciones se estn dando en el Oeste de Buenos Aires y el Norte de La Pampa si bien solo se ha colectado un 5% del total sembrado regional. Por otra parte es importante destacar que la futura e incipiente cosecha sobre el ncleo productiv o triguero (Centro-Sur de Buenos Aires) se perfila con muy buenas expectativ as de rendimientos lo que permite inferir que la produccin a niv el pas puede ser an mayor que la proyectada hasta ahora en 13.000.000 Tn, teniendo en cuenta el impacto que tienen el Centro, Sudoeste y Sudeste de Buenos Aires que nuclean en conj unto el 42% de la superficie total del pas.

1) Trigo Candeal en Cnel. Pringles, Bs As. 2y3) Trigo Candeal en El Pensamiento, Cnel. Pringles, Bs As. Todas las fotos fueron gentileza de Roberto Antunez

PORCENTAJE %

AVANCE DE COSECHA COMPARACION INTERANUAL

70 60 50 40 2010/11 30 20 10 0 2011/12

FECHAS

COSECHA DE TRIGO
Campaa 2011/12
Datos al: 07/12/2011

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha)

Porce ntual

He ctreas

Rinde Produccin (Tn)

Sembrada Perdida Cosechab le Cosechado (%) Cosechadas qq/ha

TOTAL

450.800 49.588 310.000 27.900 378.000 18.900 142.500 4.275 184.000 3.680 340.000 1.500 292.800 2.500 220.000 800 260.000 1.350 170.000 0 836.000 0 941.000 0 4.400 200 60.500 0 10.000 0 4.600.000 110.693

401.212 282.100 359.100 138.225 180.320 338.500 290.300 219.200 258.650 170.000 836.000 941.000 4.200 60.500 10.000 4.489.307

100,0 100,0 70,0 50,0 95,0 80,0 55,0 70,0 5,0 0,0 0,0 0,0 35,0 0,5 0,0 39,5

401.212 282.100 251.370 69.113 171.304 270.800 159.665 153.440 12.933 0 0 0 1.470 303 0 1.773.708,5

10,0 13,0 23,0 18,0 28,0 35,0 40,0 32,0 30,0 0,0 0,0 0,0 28,0 35,0 0,0 23,0

401.212 366.730 578.151 124.403 479.651 947.800 638.660 491.008 38.798 0 0 0 4.116 1.059 0 4.071.587

G IIRASO L G RASO L
Restando cuadros puntuales por cubrir en el sudoeste bonaerense, ms especficamente en la zona del partido de Tornquist y aledaos, la siembra de girasol se encuentra prxima a finalizar en toda la regin agrcola nacional. El pasado fin de semana se registraron precipitaciones de moderada intensidad, 10 a 40 mm, que ralentizaron las implantaciones. No obstante y durante los prximos siete das se cubriran los cuadros pendientes. Hacia la zona v ecina del Sudeste de Buenos Aires, la siembra culmin en excelentes condiciones gracias a la buena oferta hdrica. La emergencia de estos lotes es muy buena logrndose as un ptimo stand de plantas. Al igual que en el norte pampeano y oeste bonaerense, la oruga cortadora ocasion daos en los plantos, obligando la resiembra de lotes puntuales total o parcialmente en cuadros con menor stand de plantas al planificado. Simultneamente, en la regin NEA, ms especficamente en inmediaciones a Tres Isletas, Chaco, se cosech un cuadro que haba sido desecado en das prev ios entregando un rinde promedio de 25 qq/ha. Cabe destacar, sin bien se cosecharn lotes puntuales en estos das, el mov imiento fluido de maquinarias comenzara a v erse en unos 10-15 das. Los productores lugareos, optan por un secado qumico de los plantos prev io al fisiolgico. De este modo la exposicin de los captulos a condiciones desfav orables es menor, disminuyendo el dao de palomas/cotorras por ej emplo. Ayer se registraron lluv ias en Charata con 15 mm, Hermoso Campo 11 mm, milmetros que benefician aquellos cuadros implantados en fechas tempranas que hoy transitan principio del llenado de granos. Hacia el Centro-Norte de Santa Fe se pueden apreciar cuadros en muy buenas condiciones transitando desde botn floral a fin del llenado de granos. Unos das antes de nav idad arrancara la trilla, esperando rendimientos que se ubicarn por encima del histrico zonal. A la fecha se sembr el 99,5 % de las 1.86 M has proyectadas para la campaa en curso. Durante los prximos das la implantacin a niv el nacional habr concluido. En comparacin al ciclo prev io, el adelanto de siembra es de 2.2 puntos porcentuales.

SIEMBRA DE GIRASOL
Campaa 2011/12
Datos al: 07/12/2011
rea

Zonas
II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-O BA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2010/11 2011/2012

Proporcin

sembrada (%) implantada

190.000 3.000 25.000 170.000 8.000 7.000 12.000 180.000 38.000 450.000 528.000 45.000 70.000 4.000

TOTAL

1.730.000

270.000 3.000 22.500 175.000 7.500 7.000 10.000 185.000 46.000 465.000 550.000 37.000 78.000 4.000 1.860.000

100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 98,0 100,0 100,0 100,0 100,0

270.000 3.000 22.500 175.000 7.500 7.000 10.000 185.000 46.000 455.700 550.000 37.000 78.000 4.000

99,5

1.850.700

SO RG O G RANIIFERO SO RG O G RAN FERO

La muy buena humedad disponible en el suelo, impuls la siembra del cereal sobre el rea agrcola nacional. A la fecha se ha cubierto ms del 71% de la superficie proyectada tentativ amente en 1,04 Millones de hectareas. En quince das las coberturas se incrementaron en 20,3 puntos porcentuales. Crdoba y el OesteCentro y Sur de Buenos Aires denotan el mayor av ance en las labores de siembra. San Lus es otra de las prov incias donde se registra un fuerte progreso en la implantacin. Aquellos lotes sembrados en fechas tempranas hoy transitan estadios que v an desde V5 a V8, en optimas condiciones sanitarias y de humedad. Se estn realizando re-fertilizaciones con nitrogeno (Urea o UAN) en cuadros especficos que son aquellos donde los productores buscan explotar su potencial de rendimiento. En el NEA, los primeros lotes fueron sembrados a fines de octubre, mientras el grueso se realizar detrs del girasol. Por ende se v a a esperar la trilla de la oleaginosa para luego implantar el grueso restante. Hacia el norte de Crdoba y en el Centro de Santa Fe, la condicin que presentan los cuadros es muy buena, habiendo soportado algunos problemas de cortadora. La demanda de semillas y la v enta de insumos especificos para el Sorgo presuponen que el rea a cubrir con el granfero pueda an ser mayor que la hasta proyectada. Las consultas rev elan que los productores analizan la posibilidad de destinarle lotes adicionales al cultiv o. Por el momento la superficie a sembrar sera un 12,8% mayor al del ciclo agrcola precedente. 3

1) Cuadro de Sorgo en V8 en Ramayn, Dpto. San Justo, re-fertilizado con UREA 80kg/ha. Gentileza: Ing. a Campo Carolina Furlani. 2) Lote de Sorgo en Tilisarao, San Luis, sobre un rastrojo quemado. Gentiliza: Ing. Agr. Marcelo Bongiovanni. 3) Cuadro de Sorgo en V2 en Carlos Tejedor, Buenos Aires. Gentileza: Lic. Dante Garciandia.

SIEMBRA DE SORGO GRANIFERO

Campaa 2011/12
Datos al: 07/12/2011
Area implantada 0 30.087 115.231 34.884 149.458 47.422 20.364 98.620 43.263 8.182 115.315 5.835 43.954 24.259 4.172 Superficie (ha) 19.800 174.420 108.300 34.200 174.600 41.570 20.570 95.285 39.600 8.470 114.400 5.850 43.605 22.800 18.624 22.572 200.583 121.296 41.040 186.822 51.546 22.627 109.578 45.540 8.894 128.128 6.143 48.838 25.536 20.859 Proporcin 0,0 15,0 95,0 85,0 80,0 92,0 90,0 90,0 95,0 92,0 90,0 95,0 90,0 95,0 20,0

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL C SAL Otras

Sembrada 2010/11 A sembrar 2011/12 Sembrada

TOTAL

922.094

1.040.000

71,3

741.047