Producto Académico
N°2
Semipresencial – Programa a
Distancia
Asignatura
Introducción a la Ingeniería Industrial (00516- 8186) (00516 – 8185)
Datos personales:
Rodrigo Miranda Ninahuaman
1. Consideraciones:
ÍNDICE
1|Página
ÍNDICE ………………………………………………………………………………..2
INTRODUCCIÓN ………………………………………………………………….3
OBJETIVOS ………………………………………………………………………….4
EMPRESA ………....…………………….…………………………………….……5
NUESTRA PROPUESTA………………………………………………………...7
MARCO TEÓRICO ………………………………………………………………. 8
PROBLEMÁTICA A TRATAR …………………………………………………10
CONCLUSIONES ………………………………………………………………….11
RECOMENDACIONES …………………………………………………………..12
REFERENCIA………………………………………………………………………...12
INTRODUCCIÓN
2|Página
En el presente informe de “ Mejora de la productividad en almacén de equipos,
herramientas y consumibles” refiere a la búsqueda de identificación de problemas dentro de
un almacén, el orden y la clasificación de todos los equipos que se encuentran dentro del
almacén, para así lograr una mejor productividad de los operarios (almaceneros) y los
oficiales (despachadores), ellos podrán encontrar con mayor facilidad las herramientas
solicitadas por los operarios laminadores de fibra de vidrio, por otro lado, también se llevará
a cabo el conteo general de todas los consumibles y equipos que se encuentran en almacén.
OBJETIVOS
3|Página
OBJETIVO GENERAL:
● Diseñar un plan de mejora en la gestión de almacenamiento y despacho de producto
terminado en la empresa INVENIO PERU S.A.. usando el manual FIM
PRODUCTIVIDAD.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
● Identificar las tareas que se realizan en el almacén.
● Evaluar el stock almacenado.
● Clasificar todas las herramientas, equipos y consumibles por orden.
● Proponer un plan de mejora para la gestión de almacenamiento y despacho de
producto terminado de acuerdo a los aspectos inconformes del diagnóstico.
● Evaluar el impacto del plan de mejora en la gestión.
● Diagnosticar la situación actual de la gestión de almacenamiento y despacho de
producto terminado de la empresa INVENIO PERU S.A..
4|Página
EMPRESA
Invenio S.A. es una empresa que presta servicios de fabricación, comercialización,
mantención y montaje de empaquetaduras para sellado de fluidos, revestimientos
anticorrosivos para equipos y repuestos en plásticos de Ingeniería.
Para cumplir las necesidades y expectativas de nuestros clientes y partes interesadas, se han
establecido los respectivos objetivos estratégicos generales de la empresa, mejorando
continuamente todos sus procesos, productos y servicios a través de nuestro sistema de
Gestión Integrado, en Calidad, Seguridad y Salud en el trabajo.
La trayectoria de invenio se ha construido sobre la base de un trabajo innovador que se
anticipa a las necesidades de sus clientes y ofrece soluciones integrales, gracias a un equipo
de alto nivel en las distintas áreas de la compañía.
El departamento de ingeniería cuenta con un laboratorio de investigación y desarrollo, que
nos permite innovar en la búsqueda permanente de nuevos materiales y productos de alta
tecnología.
5|Página
Analizaremos el proceso actual de la productividad del personal de almacén.
6|Página
NUESTRA PROPUESTA
Analizando todos los problemas que tenemos en el mal manejo de nuestro almacén,
emplearemos una mejor estrategia para facilitar una rápida y buena entrega de materiales a
nuestros trabajadores de producción.
A través del siguiente Diagrama de Flujo proponemos los Procesos
7|Página
MARCO TEÓRICO
Antecedentes Internacional
Guachizaca (2011) "Diseño de un sistema de gestión basado en la metodología de las 5S
aplicado al proceso de almacenamiento y despacho de producto terminado en una empresa
que se dedica a la fabricación y comercialización de pinturas"
● Almacén
● Funciones del Almacén
● Recepción
● Almacenamiento
● Despacho
● Mantenimiento de Registros de Inventarios
Manual FIM-Productividad
Fondo para la Investigación y Mejoramiento de la Productividad Rodriguez (1997) "Se define
como un modelo de excelencia organizacional con una metodología que permite la
elaboración de diagnósticos empresariales de forma sistemática, jerarquizada y
conceptualmente consistente"
Diseñado para conocer la situación general de una empresa respecto a las:
"Buenas Prácticas de Gestión"
Áreas a evaluar
1. Gerencia
2. Organización, información y funciones
3. Recursos humanos
4. Planificación, programación y control de producción
5. Distribución en planta, almacenamiento y manejo de materiales
6. Suministros
7. Investigación y desarrollo
8. Mantenimiento
8|Página
9. Finanzas
10. Mercadeo
11. Ventas
12. Sistema de control de calidad
13. Higiene y seguridad industrial
Instrumentos de Evaluación y de Recolección de Información
El proceso de aplicación posee tres niveles:
Nivel Básico: Políticas y prácticas indispensables para que la empresa, como un todo, y cada
una de sus áreas funcionales operen de manera eficiente en el presente,
Nivel Suficiente: Desarrollo formal de los sistemas y funciones para poder atender el manejo
de complejidades mayores, con una mayor precisión de la información
Nivel Excelente: Abarca la adopción y desarrollo en la empresa de los nuevos enfoques de
gestión orientados a la excelencia del desempeño que garantizan flexibilidad, capacidad de
innovación y mejora continua.
9|Página
PROBLEMÁTICA A TRATAR SOBRE EL DESPACHO EN ALMACÉN
La empresa busca una mejor atención a los trabajadores de la empresa que son: operarios y
oficiales (laminadores de fibra de vidrio), para así no perder tiempo en la espera de los
materiales y herramientas a utilizar y ganar más tiempo en la productividad de los
laminadores.
Usaremos el diagrama de Ishikawa para buscar las posibles causas de demora de la entrega
de materiales y herramientas.
10 | P á g i n a
CONCLUSIONES
[Link]ón máxima del espacio disponible: Ya es conocido que el espacio de
almacenamiento es caro, por ello se deben emplear métodos de almacenaje que permitan
reducir el espacio habilitado.
[Link]ón de las operaciones por manejo de existencias: El tiempo de manipulación de
existencias supone un coste para la empresa y, cuanto mayor sea, mayor será el impacto
para la misma.
3.Fácil acceso a las existencias almacenadas y a su control: Aporta a la disminución de las
operaciones por manipulación, transporte interno, picking y las operaciones de control
inventario.
[Link] en la ubicación de existencias: Con esto se quiere lograr un mejor
aprovechamiento del espacio y los recursos disponibles.
[Link] de gestión: Mediante el uso de sistemas y/o equipos tecnológicos que nos
permitan obtener información en tiempo real.
[Link]ón: Para la productividad de recursos empleados y de la capacidad disponible.
[Link] del almacén A continuación, se enumeran las principales funciones que ejerce
un almacén:
8. Recepción de productos en el almacén: abarca el conjunto de tareas que se realizan antes
de la llegada de los productos al almacén, desde la entrada hasta después de su llegada. Para
que el almacén opere correctamente, es necesario que se tenga un control y un registro de
11 | P á g i n a
RECOMENDACIONES
Implementar las propuestas de mejora establecidas en este trabajo de investigación
Considerar el presente trabajo como guía al momento de aplicar nuevamente el
manual FIM-Productividad en cualquier área de la empresa.
Seguir evaluando e implementando mejoras en las áreas de almacén y despacho a fin
de lograr alcanzar el 100% de cumplimiento general del área V del manual FIM-
Productividad en su nivel básico.
Continuar utilizando el Manual FIM Productividad como herramienta para la
evaluación de sus áreas funcionales.
REFERENCIA
[Link]
[Link]
[Link]
Criterio Detalle
Tiempo 180 minutos
aproximado:
Resultado de Al finalizar la asignatura, el estudiante será capaz de plantear un proyecto
Aprendizaje sobre la visión general de la Ingeniería Industrial incorporando los campos de
de la acción del ingeniero industrial, sus alcances en el mercado laboral, su
Asignatura compromiso con la responsabilidad social, el cuidado del medio ambiente y
la prevención de riesgos laborales.
Instrucciones Un informe técnico es el desarrollo de forma escrita de fenómenos, objetos,
para la procesos o situaciones observadas, explicando de forma detallada como se
resolución dan los hechos y como gracias a los métodos, técnicas y herramientas se
de la pueden modificar obteniendo resultados positivos.
evaluación El informe técnico en ingeniería es un reflejo directo de la habilidad y el
conocimiento logrado por el estudiante. Se exige, que todo ingeniero sea un
experto en su redacción. Debes considerar, que un informe mal elaborado puede
dañar seriamente una excelente pieza de ingeniería.
El informe se debe desarrollar en grupo de 3 a 4 personas, los alumnos
deben trabajar en equipo para poder tener diferentes puntos de vista, las
12 | P á g i n a
Criterio Detalle
personas que no trabajen de forma grupal tendrán menor calificación.
Estructura del informe:
1. Título
2. Índice
3. Introducción (objetivos)
4. Desarrollo (marco teórico y marco experimental)
5. Conclusiones
6. Recomendaciones técnicas
7. Referencias
8. Anexos
LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR UN INFORME TÉCNICO
Cumplió
Criterios Indicadores
SI NO
1. Presencia de palabras claves relacionadas a su contenido
2. Concisión (sin palabras irrelevantes)
3. Listado jerarquizado de los contenidos
4. Asociación del contenido a su página
5. Presentación del objetivo general del trabajo
Introducción 6. Presentación de los antecedentes del tema
7. Presentación general de las partes del trabajo
8. Uso e integración de la bibliografía
9. Distinción entre el discurso propio y el ajeno
10. Ordenación jerárquica de la información
11. Transiciones entre capítulos o tópicos
12. Discusión sintética del contenido en el marco del trabajo
Conclusiones 13. Objetividad en los comentarios
14. Proyecciones posibles
15. Presentación completa de las fuentes bibliográficas
16. Corrección gramatical
Calidad del escrito
17. Ordenación coherente de las ideas
Sub total
13 | P á g i n a
Criterio Detalle
Nota vigesimal
2. Enunciados:
Identifica métodos, técnicas y herramientas básicas para mejorar la productividad de una
empresa de la región y elabora un informe técnico.
14 | P á g i n a
