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ME
El agua en vino
“¡MADRE MÍA! PERO ¿DE DÓNDE HABÉIS SACADO el mundo es tan perfecto... Con sus vidas perfectas,
ESTAS RELIQUIAS?”. Luke Evans se echa las manos a con sus cuerpos perfectos… Y a veces me tengo que
la cabeza en cuanto entra en la suite en la que vamos recordar a mí mismo que eso no es la vida real. Que
a hacer las fotos que encontrarás en estas páginas y solo se trata de hacerlo lo mejor que puedas. Que
ve las tres botellas de agua personalizadas que le ha salud es cómo estás por fuera, pero sobre todo cómo
dejado como gentileza el personal del Hotel Mandarin estás por dentro, aquí arriba [se señala la cabeza].
Oriental Ritz. En lugar de etiquetas, cada una de ellas ¿Sabes que pasa al final? Que darle importancia
lleva enganchada una de las múltiples portadas que a un número es tan estúpido como dársela a una
ha protagonizado a lo largo de los años en diferentes orientación sexual. No tiene sentido. ¿Por qué los
ediciones internacionales de Men’s Health. actores gais no pueden tener papeles heteros o
“Pero ¡es que esto es un auténtico viaje en el viceversa? ¿Qué importa quién eres o la edad que
tiempo!”, me dice mientras las va sosteniendo una a tienes? Tu talento no debería estar conectado con
una. “Un viaje en el tiempo...”. Y, por un momento, en tu sexualidad ni con un número. ¡Es ridículo!”.
esa soleada mañana madrileña, el agua se transforma Luke Evans sale de su ensoñación y me mira,
en una suerte de suero de la verdad… “Es duro hacerse como disculpándose por el monólogo, con una
mayor. Cada vez es más duro. Ves que tu cara se resplandeciente sonrisa de estrella clásica de
arruga un poco, que no hay forma de deshacerse de Hollywood, de esas capaces de hacerte soñar y de
ese michelín… Ahora nada es tan fácil como cuando hasta, si se lo proponen, convertir el agua en un vino
tenía 30 años. Estoy a las puertas de los 45 y todo capaz de envejecer de la mejor manera posible. “Están
cuesta... Con 45, ya soy de mediana edad, así es muy bien”, dice sosteniendo las botellas por última
como lo llaman, ¿no? Es terrorífico darse cuenta. Me vez, “pero estoy seguro de que la portada que vamos
siento bien. No me malinterpretes. Pero a veces me a disparar hoy va a ser la mejor de todas. ¿Vamos?”.
miro en el espejo, o en estas botellas, y pienso que Y resulta que, al final, sí. Es la mejor de todas.
podría entrenar mejor… o beber menos cerveza. Pero
la vida no es sencilla. Miro las redes sociales y todo

@jordimartinezmh jmartinez@hearst.es Jordi Martínez

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 3


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4 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


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cuerpo.
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@adrianbarriopedro

Los cascos para


tener buena
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nadie me moleste.
J. Oiza Monfort
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ENTRENAS? Relojes inteligentes, zapatillas
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¿Qué cacharro tecnológico es tu
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INSEPARABLE?

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 5


32 En la cumbre Viajamos
al Technogym Village.

FOOD
38 Una sabrosa historia de
las Olimpiadas. Así cambió
la nutrición olímpica.

H EALTH

78
40 Cómo lidiar con lo
impredecible.

42 Lecturas sobre salud


mental.
William Goodge
pasó de no
gustarle correr,
44 Tengo 41 años y me
a cruzar los he hecho un test de
longevidad.
tortilla? Descubre formas
imaginativas y muy LI FE
sabrosas de prepararlo.
50 Tendencias tech.
56 Belleza al ácido.
Para exfoliar y aportar
luminosidad a tu piel.

RE PORTAJ ES

118 72 Cuesta abajo ¿El


esperma está en crisis?

86 Los 24 mejores
alimentos para el hombre.

92 Balones fuera Entrena


con D-Balls, pelotas
medicinales, de pared…

98 La guía jugosa y
definitiva de la carne roja.

COACH
107 Vida fácil.
MH WORLD
YO 2024

18 ¡A por el sidecar! Un 108 El workout del mes.


cóctel clásico de los bares
5 ¿Con qué gadgets 114 Diseño híbrido
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PARA EL HOMBRE

SUS C V S PARA ESTAR


SIEMPRE FO
20 Muévete con el sol
SUPÉRATE
EN TODO
9 Me canso del gym ¿Debo Protección solar. 116 Tómalo bien frío Batido
entrenar al aire libre? de chocolate y frutas.
22 Hipoxia contra las
SOLO CON UN BALÓN
FRENA EL TIEMPO

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EL TEST DE LONGEVIDAD

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BLINDA TU MENTE
lesiones. 117 Cinco tips para ganar
SANA ASÍ TU CEREBRO
más músculo.
10 Un escalón tras otro 24 Estilo estrella Luke
Participamos en la Empire Evans, diseñador. 120 Un dulce después del
FOTO: FÉLIX VALIENTE.
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State Building Run-Up. gym Barrita de pistachos
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BODY con granola.
14 Esfuerzo a pares
LUKE EVANS, fotografiado Haz burpees con barra. 26 Yatra: el secreto de su 121 ¿Qué me sucede si
por Félix Valiente, con dieta para el reto MH. tomo viagra?
camiseta de BDXY Studio 16 Tu reto atlántico Gran
y pantalón de Mans. Canaria, un paraíso sport. 28 Rutina híbrida. 122 El gran duelo MH.
6 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024
60
LUKE EVANS
Entrevistamos
en Madrid al
popular actor,
ahora también
diseñador. A
sus 45 años
nos cuenta
cómo se
enfrenta a
nuevos retos,
y al esfuerzo
de mantener
su envidiable
forma física.
26
de mayo. Es el día
de Drácula.
Ya es hora de (re)
leer el novelón
de Bram Stoker.

LA PELÍCULA DEL MES


FURIOSA: MAD
MAX FEMENINO
E N 2 015 , 30 AÑOS después de que
Mel Gibson colgara en la percha
el traje de Mad Max, George Mi-
ller nos trajo otra aventura del
personaje, Mad Max: furia en la
carretera, con un nuevo actor,
Tom Hardy. Nuestro héroe posa-
pocalíptico preferido tenía como
compañera de aventuras a una
mujer de armas tomar, Impera-
tor Furiosa, encarnada por una
rapada Charlize Theron. Ahora,
ese personaje se convierte en la
protagonista de Furiosa, spinoff/
precuela de la saga, aunque cam-
biando de actriz. Es Anya Taylor-
Joy quien encarna a esta heroína
de la carretera. Junto a ella, Chris
Hemsworth (en la foto) como
villano de un filme con muchos
octanos. Lo esperamos con ga-
nas porque el casi octogenario
George Miller es uno de los di-
rectores que actualmente hacen
mejores pelis de acción.

LOS ROSTROS DE CHRIS HEMSWORTH


SERIE El marido de Elsa Pataky rezuma carisma a raudales y sirve para mucho más que empuñar el
QUIEN SOÑARA CON martillo de Thor. Estos son sus papeles preferidos por el gran público.*
JENNIFER…
DESDE CALDERÓN DE la Barca a
Desafío total, la idea de que la vida
es sueño ha dado mucho juego.

FOTOS: APPLE TV/WARNER BROS/NAMCO BANDAI GAMES. *FUENTE: IMDB.


Materia oscura, serie de Apple TV
con Joel Edgerton y Jennifer Conne-
lly, le da una nueva vuelta de tuerca

65% 20% 5%
a ese concepto. Un profesor es se-
cuestrado por un hombre con más-
cara de geisha que le inyecta una
sustancia. Al despertar, su vida es AVENGERS:
10% EN EL CORAZÓN
distinta. ¿Cuál de las dos es la real? INFINITY WAR RUSH TAYLER RAKE DEL MAR

VIDEOJ U EG O
El legado del llorado Akira Toriyama
parece inacabable. Ahora nos lle-
ga Dragon Ball Xenoverse 2, donde
debemos meternos en la piel de un
héroe encargado de preservar el
universo Dragon Ball, de mutacio-
nes indeseadas causadas por Towa
y Mira, que han hecho que la historia
de esta saga cambie (para mal).

8 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


WORLD

ME
CANSO
DEL GYM.
¿DEBO
ENTRENAR
AL AIRE Pero es algo más que un
sustituto para la cinta de co-

LIBRE?
rrer. “El rucking aumenta la
fuerza y la resistencia”, afir-
ma Neudecker. Y señala un
estudio publicado en Journal
Pregunta de un lector
Of Clinical Medicine, según
el cual los paseos con pesas
pueden mejorar la potencia
TEXTO: KATE NEUDECKER. FOTO: DAVID VENNI. MODELO: ANDREW TRACEY. ESTILISMO: HAYLEY LAWRENCE. GROOMING: NAT SCHMITT.

muscular de las extremida-


des inferiores y la capacidad
funcional en un 10%. Es un
complemento perfecto para
los días en los que quieras

A
hora que empieza a algo de baja intensidad o en
hacer buen tiempo, los que la idea de ir al gimna-
entrenar al aire libre sio no te motive.
tiene muchas ventajas. Pero También es gratis, o casi.
eso no tiene por qué signifi- Puedes comprar un chaleco
car dar vueltas a la manzana lastrado, pero basta con car-
o hacer flexiones en los ban- gar una mochila. “Empieza
cos del parque. Es posible con entre el 10% y el 15% de
que hayas oído recientemen- tu peso corporal total y, si no
te el término ‘rucking’, cami- es suficiente, puedes aumen-
nar con pesas. El rucking ha tarlo en saltos de 5 kg hasta
resurgido recientemente en- que encuentres un peso ade-
tre los entusiastas del fitness, cuado para tu forma física”,
pero la idea no es nueva. dice Neudecker.
“El rucking es un ele- Ella sugiere combinar de
mento básico del entrena- dos a tres rucks a la semana
miento militar desde hace con dos o tres ejercicios de
mucho tiempo”, afirma Kate fuerza, que puedes hacer
Neudecker, fisioterapeuta y en casa, en el jardín o en el
redactora de Men’s Health. gimnasio. Incluso puedes
Algunos lo llaman ‘cardio integrar las mochilas en tu
para gente que odia el car- trayecto al trabajo bajándote
dio’. De hecho, un estudio del tren una parada antes. O
¿Cansado de
de la Universidad de Nuevo dominadas? llevar una mochila cargada
México descubrió que cami- Prueba el durante los paseos con el pe-
rucking.
nar con un chaleco lastrado rro. Además, tendrás a mano
puede aumentar la quema todo lo que puedas necesitar.
de calorías un 13% adicional.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 9


A N T E S D E E M P E Z A R H AY Q U E C A L E N TA R

UN ESCALÓN
TRAS OTRO
Con 1.576 escalones, que te funden los
pulmones, y casi 100 plantas, la Empire
State Building Run-Up dista mucho
de ser una carrera al uso. Un redactor de
MH nos cuenta cómo afrontarla.
Por ANDREW TRACEY

10 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


ienso mucho en la
sencillez. Como budista
zen de sillón y aspi-
rante a minimalista,
me interesa reducir mi
rutina a lo fundamen-
El camino desde
un bloque de tal. Por eso me sentí
pisos de Essex a un poco en conflicto
la Gran Manzana, cuando el equipo de
empieza aquí.
MyFitnessPal, una de
las principales aplicaciones de segui- subir por las escaleras cuando el objetivo
miento nutricional y vida saludable, me de muchos es “estar más en forma”. La
preguntó si me uniría a ellos en Nueva ironía se agrava por el hecho de que
York para la carrera anual Empire State utilizamos la frase “quedarse sin aliento
Building Run-Up. El evento es exacta- por subir un tramo de escaleras” como
mente lo que parece: una carrera hasta indicador de la falta de forma física.
la cima del Empire State Building, de Pero para prepararme para este
380 metros de altura. Esa parte era evento, necesitaba algo más que evitar el
sencilla. ¿La complejidad? Me invitaron ascensor de la oficina. Necesitaba un si-
con la condición de que siguiera el plan tio para entrenar. Vivo en lo que muchos
nutricional de la aplicación los días considerarían el campo. Tengo acceso
previos al evento. fácil a senderos y colinas, pero los edi-
Llevo la mitad de mi vida en el sector ficios altos son más difíciles de encon-
del fitness y casi una década como nu- trar. Afortunadamente, en una ciudad
tricionista profesional. Esta formación, cercana hay muchos bloques de pisos
combinada con muchísimos entrena- que borran el horizonte. Después de dar
mientos, me ha llevado a escuchar a mi algunas vueltas, encontré un edificio de
cuerpo. ¿Cambiar mi plan de alimenta- 10 plantas que era, ejem, accesible.
ción no complicaría las cosas? Tras calentar, puse en marcha el
Me planteé seriamente rechazar cronómetro y me lancé hacia el cielo.
la oferta, hasta que un amigo me hizo Cuando toqué la pared del último piso,
verlo de otro modo. ¿Qué puede ser más miré el reloj: menos de 50 segundos. No
sencillo que alguien te diga lo que tienes estaba mal. Bajé mientras recuperaba el
que comer y cuándo? aliento, con la mente haciendo cálculos.
Así que reservé los vuelos, me des- El Empire State es mucho más alto. Si
cargué la aplicación y me entregué a una multiplicaba mi esfuerzo de 10 pisos
de las experiencias de entrenamiento por 10, llegaría a uno de los puntos más
más sencillas y profundas de mi vida. altos de Nueva York en unos 10 minutos.
Seguramente no sería así, pensé, y qui-
SUBIMOS POR LAS ESCALERAS zás me llevaría el doble de tiempo.
Michael Easter, autor de The Comfort Luego me enteré de que el récord
Crisis, cita a menudo una estadística de ascensión de los 1.576 escalones lo
vergonzosa: solo el 2% de las personas estableció en 2003 el ciclista profesional
sin discapacidad suben por las escaleras y corredor entusiasta Paul Crake, con un
si hay una escalera mecánica disponi- tiempo de 9:33 min. Ahora bien, aunque
ble. Si eres de una gran ciudad, estarás este récord sigue sin batirse, los corredo-
familiarizado con la imagen de una gran res suelen alcanzar la cima en un tiempo
cantidad de personas que van en metro cercano a este. Si quería ser competitivo,
todos los días. Siempre me ha parecido la marca de 10 minutos no era un error
irónico que tan poca gente opte por de cálculo, sino el objetivo.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 11


Volvía al edificio dos veces por se-
mana. Cada semana me proponía acu-
mular verticalmente el número total
de pisos que necesitaría ascender en
Nueva York. A medida que mejoraba
mis tiempos iba añadiendo un puñado
de ascensos en cada sesión. Sin ejercer
demasiado de entrenador, este es el
modelo a seguir para cualquier esfuer-
zo físico: hacer algo duro, mejorar en
ello, hacerlo más difícil, repetir.
Los más avispados se habrán dado
cuenta de que hay un pequeño incon-
veniente en la logística de intentar
repetir esa subida en un edificio de
solo 10 plantas: tengo que volver a la
planta baja cada vez. Probé a utilizar
el ascensor, pero me daba demasiado nessPal me llevaron a dar una vuelta
tiempo para recuperarme, así que al preparatoria hasta lo alto del edificio,
final simplemente tuve que tragarme en ascensor. Sin duda, se trata de una
la bajada cada vez, intentando dar el experiencia surrealista en el mejor de
menor número de pasos posible, lo los casos, pero con mi reloj biológico
que, en cualquier caso, fue divertido. diciendo que era la 1 de la madrugada,
Hablando de nuevo como entre- me pareció de ensueño. Cuando noté
nador, correr por las escaleras es una la pesadez de mis párpados, empecé
forma increíble de mejorar la forma a preocuparme por tener que subir
física. Al igual que en las cuestas, el más de 1.500 escalones a las 8 de la
suelo sale a tu encuentro, lo que supo- tarde hasta arriba de jet lag. Pero ya
ne un menor desgaste de las articu- no había nada que hacer al respecto,
laciones, un aumento de la demanda salvo irme a tratar de contar ovejas en
energética y la tonificación de los la ciudad que nunca duerme.
El redactor de MH,
glúteos. ¡Y es gratis! Hasta ese momento había seguido entrenando para su
al pie de la letra las recomendaciones ascenso al Empire
GRANDES AMBICIONES nutricionales previas a la carrera. Pero State Building.
A los 30 minutos de llegar a Nueva ahora entraban en juego dos aspectos:
York, salí en busca del Empire State estaba en la cuna de lo que el difunto y
Building. Cuando doblé la esquina de gran chef Anthony Bourdain llamaba
la Quinta Avenida y llegué a los pies “utility pizza” (una pizza práctica), y
del emblemático monumento art déco, tengo la tradición de alimentar mis es sin duda una experiencia peculiar.
dirigí la mirada aventuras deportivas La energía de cientos de corredores
hacia el cielo y me di con ella. Mientras nerviosos retumbaba en las paredes
cuenta de que no es- EL REDACTOR DE MH hacía una larga antes de que nos condujeran, de uno

ENTRENÓ SEIS SEMANAS


taba preparado para cola a las puertas en uno, a través de una discreta puerta
la magnitud del del mundialmente de emergencia hacia una escalera
edificio. No sé cómo
había imaginado PARA PREPARAR ESTE famoso Joe’s Pizza
unas horas antes de
polvorienta de hormigón.
Resulta algo irónico viajar al otro
que serían 10 de los
bloques de pisos de
RETO TAN ESPECÍFICO la carrera, pensé que
la combinación de
lado del mundo, a una de las ciudades
más emblemáticas del planeta y a
mi barrio apilados hidratos de carbono uno de los edificios más famosos de
unos encima de otros, pero no le había y sodio era el combustible perfecto la historia, únicamente para competir
hecho justicia. A estas alturas ya había para subir esas escaleras. Sin embar- en una carrera que te aleja de todo lo
corrido la distancia vertical docenas go, a medida que pasaba el tiempo, anterior. Mientras me agarraba a las
de veces, pero no sabía si era vértigo o empecé a sentir que era hora de irme barandillas y subía los escalones grises
aprensión, por lo que sentía las rodi- a dormir. de tres en tres, reprimí una carcajada.
llas como si fueran de gelatina. Comenzar una carrera de partici- Adelanté a docenas de corredo-
En mi primera noche en la ciudad, pación masiva en el vestíbulo de már- res, esquivándolos en las escaleras o
mis amigos estadounidenses de MyFit- mol de un edificio de oficinas burgués deslizándome a través de los estrechos

12 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


COME
PARA
CORRER
3 lecciones
de nutrición.
darme a encontrar otra marcha: ya lo
había dado todo, hasta ahora. El ruido
de la multitud fue en aumento cuando
LOS SUPLEMENTOS un empleado me indicó que saliera
PUEDEN AYUDAR por una puerta de servicio abierta. Me
MyFitnessPal escabullí y crucé un gran rellano, un
da prioridad
a la comida, pequeño carril acordonado con una
pero si tienes cuerda de terciopelo que me separó de
problemas para los aplausos de una pequeña multitud
ingerir suficien-
que me vitoreaba con entusiasmo
tes proteínas (1 g
por kilo de peso al más puro estilo estadounidense.
corporal), un “¡Enhorabuena! Lo has conseguido”,
batido para des- me pareció oír decir a alguien. Hubo
pués de entrenar
puede ser útil. empujones y golpes.
Para aumentar la Atravesé la puerta abierta y salí al
potencia en los mirador en el que había estado la no-
entrenamientos,
prueba a añadir
che anterior. No estoy acostumbrado
de 3 a 5 g de a las carreras organizadas, el bullicio
creatina al día. me pilló por sorpresa. Combinado con
la adrenalina, el aire fresco de la noche
y el asombro ante el horizonte, no me
TOMA LO QUE CONOCES avergüenza decir que sentí un nudo en
El día de la la garganta. Fue sin duda una de las
carrera no es experiencias más extrañas de mi vida.
el momento
Saqué mi teléfono y empecé a docu-
de experi-
mentar. Come mentarlo todo. Cuando me despierte
los alimentos a la mañana siguiente habrá parecido
habituales una o un sueño. Después de unos minutos
dos horas antes
de la salida, da de deambular por la terraza ensimis-
prioridad a los mado, doblé una esquina y mi corazón
carbohidratos cayó tan en picado que creo que llegó
(ver abajo) y
modera la in-
hasta la acera, a mil metros por debajo.
gesta de fibra y Allí estaba la línea de meta. Todavía no
grasas para una había acabado la carrera. Joder.
digestión lenta. Aún estaba grabando cuando me
di cuenta. Las imágenes se difuminan
mientras maldigo, dejo el teléfono y
hago un último sprint. Sería frustrante
¿CUÁNTOS CARBOHIDRA-
pasillos. No me gusta considerarme con botas de plomo. Me tomé un TOS NECESITAS? si no fuera tan tan gracioso.
FUENTE SOBRE NUTRICIÓN: ‘EAT TO COMPETE’, DE MYFITNESSPAL.

una persona competitiva (mi único vaso de agua y seguí corriendo, Para un es- Semanas de entrenamiento, mu-
objetivo era llegar ‘lo más rápido mirando el reloj. Sabía que había fuerzo de 30 chos kilómetros de distancia vertical
FOTOS: CALLUM TRACEY/ERICA SCHROEDER/GETTY IMAGES.

a 60 minutos,
posible’), pero no puedo negar que corrido a este ritmo durante más toma entre
acumulada, un viaje de ida y vuelta
es emocionante pasar volando a tiempo, pero fuera de la comodidad 30 y 60 g de de 11.000 kilómetros… y una falta de
otros corredores y oír cómo se des- de mi zona horaria flaqueaba y me carbohidratos concentración en el último obstáculo
vanecen sus pasos. Yo, sin embargo, sentía dolorido. Podía oír los pasos una o dos añadió casi un 25% a mi tiempo final.
horas antes
seguía en la categoría de “los de toda que se acercaban. No me molesta del entrena- Volví a ver el vídeo decenas de
la vida”, por lo que empecé horas que me gane un corredor más rápi- miento. ¿Más veces, riéndome entre dientes mien-
después que la élite de los “corredo- do, pero ¿que me adelante alguien de una hora? tras me sentaba solo frente a Little
Procura tomar
res de edificios” (eso existe). Había a quien había adelantado hacía solo de 60 a 80 g Italy Pizza, comiendo una porción
gente de distintos niveles subiendo unos minutos? Eso no solo sería una de carbohidra- de marinera a la 1 de la madrugada.
las escaleras conmigo, y apostaría a acusación a mi forma física, sino tos por hora Existe una versión de los hechos en
de entrena-
que el hecho de que no me adelanta- un reflejo de mi incapacidad para otra línea temporal en la que simple-
miento. Y no
ran fue más suerte que preparación. mantener el ritmo. olvides beber mente mantuve la concentración y
Ignoré el primer puesto de so- Me animé al oír otro sonido des- agua para evi- conseguí llegar entre los 20 primeros.
corro, pero cuando llegué a la mitad de arriba: vítores. El hecho de saber tar deshidra- Pero siempre me gusta renunciar a la
tarte.
de la carrera, en torno al piso 40, me que solo me quedaban unos pocos sencillez cuando se trata de contar una
sentía como si estuviera corriendo pisos no fue suficiente para ayu- historia mucho mejor.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 13


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WORKOUT

Esfuerzo 1PESO MUERTO


a pares Con los pies
alineados con los
El BURPEE CON BARRA empareja hombros, agarra
la barra, y súbela
dos ejercicios muy efectivos, para hasta la cintura.
trabajar el cardio intensamente al Flexiona las
tiempo que fortaleces la musculatura. piernas y contrae
las escápulas para
activar los dorsales
y ayudar a tener la
espalda recta.

S
i hay dos movimientos de
gimnasio que suelen
forzar tu cuerpo, son el
peso muerto y el burpee.
2BAJA LA BARRA
El primero, llamado ‘el rey de los Clava los pies
en el suelo y

TEXTO: MICHAEL JENNINGS. FOTOS: PHILIP HAYNES. MODELO: LEE MCLAUGHLIN (W MODELS). ESTILISMO: ABENA OFEI. GROOMING: SUSANA MOTA.
ejercicios’, es el que permite a los
mantén la espalda

3FLEXIÓN
levantadores mover más peso, lo
en tensión,
que se suele traducir en marcas de imaginando que
tres dígitos. intentas partir la
Pero donde los pesos muertos barra por la mitad.
Bájala de forma Sin soltar la
tienen el poder de inflar el ego, barra, salta con
controlada.
los burpees tienden a humillarlo. las piernas hacia
Aunque son una excelente forma
de cardio, también son, bueno… un
maldito trabajo duro. Para quienes
atrás hasta la
posición de press-
up. Realiza una
4BURPEE
flexión, mete los
quieren aprovechar los beneficios codos y baja el Al elevarte tras la
de ambos, presentamos el burpee pecho hasta tocar flexión, salta con
la barra con él. las piernas hacia
con barra. “Ambos ejercicios son
la barra y vuelve
movimientos compuestos, lo que a la posición de
significa que se trabajan varios gru- peso muerto
pos musculares a la vez”, explica manteniendo los
el entrenador personal Alex pies apoyados
en el suelo,
Crockford. Además, para reali- con el pecho
zarlos necesitas relativamen- erguido. Ejecuta
te poco espacio en casa o en la siguiente
el gimnasio. repetición.
Crockford sugie-
re una estructura en escalera
para subir la apuesta. Haz una
repetición, descansa 10 segun-
dos; sigue con dos repeticiones y
un descanso, luego tres y sigue tra-
bajando. A ver hasta dónde puedes
llegar en 15 minutos: ese número
será tu punto de referencia para
intentar superarlo la próxima vez.

GANANCIAS

METABOLISMO AHORRAS TRABAJO


AL ROJO VIVO TIEMPO TOTAL-BODY

14 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


WARM
UP

CON GRAN CANARIA TRI, BIKE & RUN

Tu reto atlántico
Isla o continente en miniatura, Gran Canaria es un lugar mítico y
diverso, con aroma a misterio, y un paraíso para los deportistas.

D
urante siglos, Gran Canaria ha entrenar, además, a varias altitudes, para
atraído a exploradores, aventu- poner a prueba tu forma física.
reros, científicos y naturalistas,
amantes de la ufología y hasta REPOSO DE LUJO
soñadores que buscaban allí el Playas, océano, montañas y mil y un
mítico Jardín de las Hespérides, senderos para desafiar tu cuerpo. Pero un
que los antiguos griegos situaban en esas buen entrenamiento también necesita de
latitudes. Y ahora, la isla es también un una merecida recuperación. Vayas
destino de preferencia para aquellos que solo o con familia, relájate y recupe-
aman la actividad física y lo dan todo en ra fuerzas en los mejores alojamien-
sus entrenamientos. tos. Si decides viajar a Gran Canaria
Porque Gran Canaria es un auténtico para afrontar un reto deportivo,
gimnasio natural. Buceo, triatlón, escala- debes saber que la isla cuenta con
da, senderismo, bici de montaña… Prác- una red de hoteles y apartamentos
ticamente no hay un solo deporte que no totalmente equipados, estableci-
puedas practicar. La isla ha sido calificada mientos encuadrados en la Asocia-
como un continente en miniatura, con una ción Gran Canaria Tri, Bike & Run,
diversidad de paisajes y entornos natu- para que, al tiempo que recuperas
rales que parecen cambiar a cada recodo. fuerzas y vigorizas tus músculos,
Tan pronto puedes correr en un paraje vol- puedas reponerte en sus piscinas
cánico o por las dunas, como hacerlo por climatizadas, jacuzzis o darte un
un frondoso bosque natural. Es un milagro masaje. Más información en www.
fruto de los vientos alisios. Te permite grancanariatribikerun.com

16 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


TODOS ESTAMOS
CONECTADOS
Conectamos más países que ninguna otra aerolínea.

NEW DELHI
WARM
UP
LIFE

¡A POR EL
SIDECAR!
Aligera el azúcar y dale
un nuevo giro a este cóctel
clásico con licor de frutas.
Por CARREY JONES

COÑAC, LIMÓN Y LICOR de


naranja: un sidecar es tan
sencillo como un manhattan
o un martini, pero mucho
menos recargado. Si nunca
lo has probado, esta versión
cambia la naranja por me-
locotón, menos agresivo.
“La clave es un licor de alta
calidad”, dice Shay Prince,
copropietario de Parlor, una

FOTO: DAVID MALOSH. ESTILISMO: SIMON ANDREWS. ATREZO: PAIGE HICKS. FOTOS LICORES: CORTESÍA DE LAS MARCAS.
coctelería de Atlanta.

CÓMO HACERLO
En una coctelera con hielo,
mezcla 60 ml de coñac,
15 ml de zumo de limón
natural, 15 ml de licor de
melocotón y 15 ml de sirope
simple (partes iguales de
azúcar y agua). Agita hasta
que esté bien frío y cuela,
y vierte el contenido en un
vaso amplio con hielo pica-
do sobre un cubito grande
de hielo.

EMPIEZA AQUÍ CONTINÚA SUBE DE NIVEL


NO ES UN
‘AGUARDIENTE’ RIVES
Si quieres menos
GIFFARD
Los hay de vaini-
BRIOTTET
Los sabores a mora,
Se podría llamar así a los graduación, este lla, ruibarbo, piña lichi y castaña am-
licores a base de frutas. excelente licor sin e incluso pomelo pliarán tus gustos y
Pero no todos son de alcohol está hecho y jengibre de las tu coctelería casera.
dulzor pegajoso. Algunos con una selección Indias para todos Eso sí, la única
saben mucho a fruta y de melocotones en aquellos a los que máxima reside en
su grado óptimo de les gusta experi- respetar a rajatabla
tienen menos azúcar. maduración. mentar. las proporciones.

18 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


© 2023 American Pistachio Growers

En un reciente estudio realizado por la Universidad de Cornell y


publicado en la revista Nutrients, se ha analizado la cantidad de
antioxidantes de los pistachos cultivados en Estados Unidos mediante
el método ORAC (Capacidad de Absorción de los Radicales Libres)
y el protocolo del test CAA (Actividad Antioxidante Celular).
Más información en AmericanPistachios.es
WARM
UP

ESCUDO ANTIPOLUCIÓN. MAXIMIZA LA ACCIÓN ANTIOXIDANTE E HIDRA- PIELES SENSIBILIZADAS.


Protege las zonas sensibles DE LOS FILTROS SOLARES. TANTE. Corporal en acaba- Emulsión fluida con prebiótico
(manchas y tatuajes) con su Sérum con vitamina C que al do seco, es ligero refrescan- que reequilibra la microbiota
alto SPF frente a la radiación usarlo junto a protectores actúa te, invisible y trata tu piel. cutánea y atenúa los signos
UVA, UVB, infrarroja y luz contra el enrojecimiento de Natura Bissé C+C Vitamin asociados con la sensibilidad
azul. Anne Möller Non Stop la piel por los rayos UV. Kosei SPF 50 Bi-phase Invisible cutánea. Mesoestetic Mineral
Sunstick SPF50+ (28,50 €). C-OX Stabilized (34,95 €). Sunscreen (73,50 €). Fluid, SPF 50 (38,45€).

LIFE

MUÉVETE CON EL SOL


“La protección solar es vital para la salud y se encuentra entre los
cosméticos más estudiados, probados y con mayor desarrollo
tecnológico del mercado”, dice Stanpa, la Asociación Nacional de
Perfumería y Cosmética. Si sales al exterior, protégete.
Por LOLA LÓPEZ

FOTOS: CORTESÍA DE LAS MARCAS.

PIEL DEL DEPORTISTA. BÁLSAMO PARA TODO. REPARA EL ADN. Fórmula PIELES GRASAS. Emulsión
Fotoprotector corporal con Compuesto por una base gra- que une tratamiento y protec- con un activo epigenético
textura ultraligera, tacto sa y un perfume elaborado con ción solar. Mejora los mecanis- que regula el gen hsa-
seco, resistente al agua, al aceites esenciales naturales, mos de reparación del ADN, miR-212, para reducir su ex-
sudor y con aplicación wet hidrata la sequedad de la piel Sin parabenos ni perfumes. presión al exponerse la piel
skin. Heliocare 360° Sport por exceso de sol. Dermo- Frezyderm Sun Screen Velvet a la radiación. HD Sun Care
Spray SPF 50 (16,95 €). Suavina Original (3,30 €). Face SPF 30 (desde 21 €). Oilfree SPF50+ (24,97 €).

20 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


PATROCINADOR DEL EQUIPO OLÍMPICO MASCULINO ESPAÑOL K4 500
EL CORTE INGLÉS, S.A. C/ Hermosilla 112, 28009 Madrid

Saúl Craviotto
Carlos Arévalo
Marcus Cooper Walz
SOLO EN
Rodrigo Germade
WARM
UP
SALUD

Hipoxia contra las lesiones


Descubren una nueva terapia, basada en simular las condiciones de
gran altitud, que acelera la recuperación muscular tras una lesión.

U
n último estudio realizado por investiga-
dores de la Universidad de Barcelona ha
desarrollado una nueva estrategia para
acelerar el proceso de recuperación tras
una lesión muscular. Se trata del primer proyecto
de investigación que aporta pruebas científicas de
una recuperación más rápida y eficaz de las lesiones
musculares mediante la exposición intermitente
a una baja disponibilidad de oxígeno (hipoxia),
en una cámara de baja presión barométrica (o hipo-
bárica) que simula las condiciones existentes a una
gran altitud.
Las cámaras hipobáricas se utilizan desde hace
tiempo para mejorar la forma física en deportes de
alto rendimiento (alpinistas, escaladores, marato-
nianos). En condiciones de hipoxia, el organismo se
expone a un entorno de baja presión atmosférica
en el que las células absorben menos oxígeno y
generan una respuesta fisiológica. Los efectos
beneficiosos de la exposición intermitente a la
hipoxia en el organismo están bien descritos,
pero aún se están explorando todas sus posi-
bles aplicaciones en biomedicina.
“El estudio indica que cualquier tipo de
lesión muscular podría recuperarse más rá-
pidamente con la exposición intermitente a
la hipoxia hipobárica (o altitud simulada),
y probablemente también las lesiones
miotendinosas podrían acelerar su recupe-
ración”, afirma el profesor Ginés Viscor, jefe

TEXTO: VICENTE FERNÁNDEZ. FOTO: GETTY IMAGES. *FUENTE: SCIENCE DAILY.


del Grupo de Fisiología Adaptativa: Hipoxia,
Ejercicio y Salud, de la Universidad de Barcelona.
En los tejidos, la hipoxia provoca la activación
local del factor HIF (una proteína inducida por la
hipoxia), que es un sensor de los niveles de oxigena-
ción. “Cuando la cantidad de oxígeno que llega a las
células no es suficiente, la proteína HIF actúa como
un interruptor que activa una serie de cambios en
las vías metabólicas para compensar este déficit”,
explica el profesor Garoa Santocildes, otro de los
autores del estudio.
Además, la proteína HIF activa la proliferación
de más vasos capilares a través del factor de creci-
miento endotelial (VEGF), un proceso que aporta
más factores de crecimiento, sustratos metabólicos
y oxígeno a nivel muscular para favorecer el proceso
de regeneración muscular tras la lesión..

22 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


TEOXANE & MEN´S HEALTH

Medicina Estética
también para los hombres
Un 30% de las intervenciones estéticas actuales se realizan en
hombres. Quienes se atreven a dar el paso quieren verse más
jóvenes, más descansados o con un aspecto más masculino.

S
ólo nos damos cuenta de la gente que y conseguir una piel más luminosa, ciar los rasgos de masculinidad (mandí-
no está correctamente tratada por la hidratada y con elasticidad. bula, mentón y pómulos más promi-
Medicina Estética”, explica el doctor nentes) y en otros pacientes tratar la
Antonio Muñoz, especialista en esta ¿Es cierto que el deporte muy intenso ojera para evitar el aspecto cara cansada,
rama. “Pero estamos rodeados de cono- envejece más? que envejece tanto, es importante.
cidos que se han realizado tratamientos No, lo que ocurre es que el hombre depor-
de forma correcta y no nos percatamos. tista tiene una peculiaridad en la ¿Su último descubrimiento cosmético
Únicamente los vemos más jóvenes, anatomía del envejecimiento; sobre todo para hombres?
atractivos, o con un aspecto descan- si realiza intensos entrenamientos cardio- UVA Shield SPF50* (protector solar) y el
sado”. Hablamos con este especialista en vasculares (maratón, triatlón...). Estos contorno de ojos R(II) que tiene ácido
rejuvenecimiento y rellenos antiedad hombres presentan atrofia de paquetes hialurónico y una serie de componentes
sobre la buena práctica de la Medicina grasos profundos, por lo que el surco con efectos hidratantes y descongentio-
Estética, una alternativa a la que recu- nasogeniano se les marca excesivamente. nantes de Laboratorios TEOXANE. Me
rren cada día más hombres deportistas. Además, la intensa exposición al sol que gustan los productos para el contorno que
suponen sus entrenamientos contribuye tienen mucha capacidad de hidratación
¿Se puede frenar el envejecimiento? a la formación de arrugas estáticas y a la pues su uso continuado mejora el aspecto
Sí, pero hay que hacerlo de forma aparición de hiperpigmentaciones. de cansancio que produce la ojera. El
adecuada a cada edad. A partir de protector solar es importantísimo, sobre
los 30 años se empieza a manifestar Aparte de antienvejecimiento, ¿qué todo para deportistas. El de Teoxane, con
la flacidez –consecuencia del deterioro otros tratamientos busca el hombre? una textura mielificada, es fácil de aplicar.
de las capas más profundas de la cara–. Hay muchos que quieren poten-

SI TUVIERA QUE RECOMENDAR


También existe una resorción ósea, por
la cual vamos perdiendo densidad en los
huesos, y una atrofia de la grasa

UNA SOLA CREMA A UN HOMBRE


profunda que está pegada al hueso. Esto
hace que los compartimentos grasos

SERÍA EL PROTECTOR SOLAR


superficiales pierdan soporte y
desciendan produciendo grandes surcos
faciales como el nasogeniano. El trata-
miento de estas estructuras profundas
con ácido hialurónico no sólo devuelve El Dr. Antonio Muñoz está graduado
la estructura facial que se tenía, sino que en Medicina por la Universidad
católica de Valencia. Especialista
enlentece el proceso de envejecimiento en medicina familiar y comunitaria,
durante los 20 meses aproximados que completó su formación como
permanece el producto en el cuerpo. médico de urgencias hospitalarias y
médico SAMU. También completó
un Máster en Medicina Estética,
¿Todo el envejecimiento es tan Nutrición y Antienvejecimiento por
‘profundo’? la Universidad UDIMA Madrid. Hace
ya 4 años que el doctor Muñoz se
No, en las capas superficiales también dedica, en exclusiva, a la Medicina
se deteriora la piel. A los 50 años se ha Estética en Alicante. Especialista en
rellenos faciales para la prevención
perdido la mitad del colágeno que y el tratamiento del envejecimiento,
poseemos. Pero con los últimos avances también es una autoridad en los
de la Medicina Estética, este proceso efectos adversos relacionados con
el ácido hialurónico. Desde 2022
también es posible frenarlo colabora en el equipo de formadores
de Laboratorios TEOXANE.
WARM
UP
EL LOOK PERFECTO
LIFE
CHILLOUT
Estilo estrella
El actor Luke Evans se
ha inspirado en los colores
de Ibiza, donde tiene una
casa, para estrenarse como
diseñador con su marca,
BDXY STUDIO.
GORRA THE FOCUS
De algodón orgánico y
transpirable, su diseño
permite llevarla con cualquier
prenda del armario (58,30 €).

U T T E R sBpAeGrfecta
T HE S Hlo
en s 70, e
Inspirada para ir a la
tam año y estilo (176 €).
por la ciudad
playa o a

D
espués de un año y medio

FOTOS: CORTESÍA DE BDXY.


de intensa creatividad,
el actor Luke Evans ha
encontrado otro reto que CAMISETA THE ACTOR
siempre quiso cumplir: diseñar su Inspirada en el estilo atemporal
propia marca de moda y estilo. de los iconos de la pantalla del
viejo Hollywood (73,50 €).
Y así ha nacido BDXY STUDIO de
la unión de dos palabras: las dos pri-

LA
meras letras son de la palabra ‘bold’,
atrevido y audaz, mientras que las dos T OAL WR AP
segundas son de la palabra ‘sexy’, que T HEtilosa y
describen la estética de la línea. Es tica,
c
Esta colección la componen prá izo de
en r dón
12 piezas seleccionadas que repre- algopado
sentan a Luke “y a las personas que afel €).
quieran llevarlas”, como nos contó (130
el propio actor. Camisetas, shorts, SHORTS THE CAMEO
bañadores, ropa interior… todo rea- De estilo ochentero,
lizado en fábricas sostenibles y con
CAMISETA THE STUNT este bañador de tejido
Básico burdeos para llevar reciclado tiene un ajuste
garantía de calidad “para llevarlas solo o combinado (63 €). perfecto (146 €).
muchos años”, dice. bdxystudio.com

24 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


POLAR & MEN’S HEALTH

Una vida
de aventuras
Recorrer parajes, sumergirse en el mar
y ampliar nuestros límites requiere un
compañero intrépido. Aquí lo tienes.

Desde las montañas más elevadas no sólo se ve un


paisaje que corta la respiración, sino que el viaje
hasta ahí cobra sentido por sí mismo. En esas
Las tres versiones de pequeñas y grandes odiseas superar límites requiere
Polar manifiestan la compañeros que resistan, y que ayuden a llegar más
misma elegancia con
lejos. El nuevo reloj Polar Grit X2 Pro revoluciona la
distinta personalidad:
negro, plata y titanio. forma en la que se viven las aventuras. Envuelto en la
Este último es más más exuberante naturaleza o sobre un mar de nubes,
ligero aún. la pantalla AMOLED táctil con lente de zafiro
antiarañazos, la alta resistencia y el GPS dual
convierten al Polar Grit X2 Pro en una revolución
para los amantes de las aventuras extremas.

Con un diseño exclusivo y tres versiones: en negro,


plata y titanio, estilo y utilidad se mezclan para
alcanzar una nueva forma de vivir experiencias
únicas. Todo, sin renunciar a la elegancia ni a una
fuerza que resista altas y bajas temperaturas y
presiones, corrosión, inmersión... Adversidades
propias de los retos de una naturaleza que siempre
invita a descubrir sus rincones más insospechados.

SMARTWATCH
Los tres modos de batería
se adaptan a las necesidades
de cada aventura: máxima
precisión, entrenamiento
o modo reloj.

POLAR GRIT X2 PRO


Contiene mapas topográficos
y la nueva función Breadcrumbs,
seguimiento de rutas y mapas
offline (749.90 €).
TODO LO QUE NECESITAS PARA ESTAR EN FORMA

YATRA:
EL
SECRETO
DE SU
DIETA

TE CONTAMOS AL DETALLE SU PLAN


DE ALIMENTACIÓN PARA EL RETO
MEN’S HEALTH. ASÍ SON SUS CINCO
COMIDAS AL DÍA PARA GANAR
MÚSCULO Y QUEMAR GRASA.
POR ROBERTO CABEZAS. FOTOGRAFêA FERNANDO ROI

26 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


D
e cara a estas últimas semanas
del Reto, el cantante colombia-
no Sebastián Yatra ha ajustado
su dieta al máximo al estar
continuamente viajando. Roberto Oliver,
nutricionista clínico y deportivo en alto
rendimiento, nos cuenta los cambios en
su nuevo plan de alimentación: “Por su
apretada agenda, Sebas come muchas
veces fuera de casa y es inevitable que
incluya más hidratos de carbono de lo nor-
mal. Por lo tanto, para recuperar tras los
entrenamientos y afinar un poco más la
grasa, debe tomar suplementos proteicos.
Buscamos una buena ingesta de proteína
diaria para alimentar los músculos. Y a
veces, añadimos una fruta”.
Y la fruta que se ha convertido en un
básico de su dieta diaria en estas últimas
semanas son los arándanos. ¿Por qué?
“Como estamos buscando reducir la grasa
al máximo, para que luzca perfecto al final
del Reto y ajustar su porcentaje de grasa
corporal, el arándano es una fruta que nos
aporta muchísimos micronutrientes y es
muy potente como antioxidante. Ade-
más, tiene un coste calórico muy bajo. El
arándano hace efecto cereal al mezclarlo
con el yogur o con la proteína. Es saciante
y le ayuda a recuperarse del día. Además,
parece explotar en la boca, y hace que las
comidas sean también más divertidas”.

SUS 5 COMIDAS AL DÍA


Esto es todo lo que come Sebastián Yatra en
un día para su transformación corporal.
ARÁNDANOS
Fruta con gran poder antioxidante
DESAYUNO ALMUERZO CENA
y excelente para reducir el riesgo de
Salado o dulce. Carne o pescado, Como sucede enfermedades cardiovasculares.
Huevos revueltos tipo tacos de con el almuerzo,
con verduras o pollo o ceviche unos días toca Los arándanos el corazón al
tortilla, jamón de pescado o carne y otros ayudan a nivelar la presión
cocido o serrano, marisco. Ensalada pescado, desde nuestro cerebro sanguínea y
pan integral, variada y una ternera o cerdo a limpiando de el colesterol,
fruta y café. Y pieza de fruta. merluza, dorada toxinas la materia y también la
la dulce: avena, o, incluso, atún. Y gris y mejorando vista, gracias
leche, proteína MERIENDA siempre algo de la capacidad a su pigmento
whey y crema de La comida más verdura, bien en cognitiva. luteína, que
cacahuete. divertida del ensalada o a la Además, nos resguarda
día, a base de plancha. Y yogur. protegen de los rayos
MEDIA MAÑANA yogur natural, Como solución adecuadamente ultravioletas.
Tras entrenar, proteína en polvo, de emergencia,
toma un batido de arándanos y té sin barrita proteica
proteínas. cafeína opcional. low carb.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 27


B O DY
ENTRENADOR DEL MES

RUTINA HÍBRIDA
FUERZA Y RESISTENCIA
Pablo Guevara, personal trainer y experto en entrenamientos híbridos, nos propone
una rutina completa para mejorar nuestros niveles de fuerza y resistencia. Hazte un
atleta más completo con estos ejercicios para el tren superior, el inferior y el core.
Por ROBERTO CABEZAS

INSTRUCCIONES
Respeta el número de
repeticiones y ejecuta los
ejercicios con la técnica
perfecta y la espalda recta.
(A)

WORKOUT 1

TORSO Y TREN
(A)
INFERIOR
Trabajo full
body con el (B)
objetivo de
ganar fuerza

1 2
y resistencia. (B)

REMO UNILATERAL A UNA MANO FLEXIONES DE PECHO O FONDOS


(A) Busca llevar la pesa rusa a tu cadera, (A) En las flexiones, dependiendo de tu
como si quisieras meter la mano en el bolsillo. nivel, busca desde apoyar las piernas hasta
(B) Luego rota ligeramente el tronco y man- hacerlas con inclinación. Palmas a la altura del
tén la pelvis en posición neutra. 3 series de 5 pecho. (B) Y abdomen y glúteos fuertes y en
a 7 repeticiones como máximo y perfectas. contracción. 3 series de 8 a 10 repeticiones.

3 4
PRESS DE HOMBRO SENTADILLA GOBLET
A UNA MANO SENTADO
FOTOS: FERNANDO ROI. GROOMING: TATÍ GARÚ. TOTAL LOOK: HOKA.
(A) Agarra la pesa rusa con ambas
manos en el centro. (B) Eleva a ser
(A) De pie o sentado,
posible los talones para darle más
busca una posición
enfoque al cuádriceps. Controla la fase
intermedia del brazo
excéntrica. 3 series de 8 a 10 rep.
respecto a tu torso.
(B) Mantén alineados
muñeca, codo y hom-
bro. 3 series de 10 a 12
(A) repeticiones máximo.

(B)

(A)

(B)

(B)

28 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


5
SENTADILLA BÚLGARA
(A) Pesa rusa en la misma 6
mano de la pierna adelantada. ZANCADA HACIA ATRÁS
(B) Eleva el talón del pie de la
pierna delantera para mayor CON PIE ELEVADO
recorrido. 3 series de 5 a 7 rep. (A) Pie elevado de la pierna de-
lantera y pesa rusa en una mano.
(B) A continuación, ejecuta una
zancada de forma controlada.
3 series de 6 a 8 repeticiones.

(A) (B)

(B)

(A)

8
SENTADILLA CON
PRESS UNILATERAL
(A)
(A) Realiza una sentadilla acabando
con un press unilateral. (B) Fase excén-
trica controlada y subida con velocidad.
Mantener el abdomen fuerte para más
estabilidad. 3 series de 8 a 10 rep.
(B)

7
FLEXIONES INCLINADAS
(A)

(A) Pies subidos a un banco y ma-


nos a la altura del pecho. (B) Baja tan
lento como puedas hasta rozar el
suelo con la barbilla. 3 series de 8
a 10 repeticiones como máximo. (B)

Conocido como @THEHYBRIDHUNTER en redes sociales, Pablo Guevara es entrenador personal y


experto en entrenamientos híbridos. “El objetivo de esta rutina es ganar fuerza y resistencia. Por mi
experiencia se pueden combinar ambas cosas y convertirnos así en atletas más completos y eficientes”.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 29


B O DY

WORKOUT 2

DEL CORE A LAS PIERNAS


3
Trabajo para la zona abdominal y el SENTADILLA SPLIT
core, combinado con ejercicios para (A) Realiza las zancadas sin al-
fortalecer todo el tren inferior. ternar en el sitio, y eleva el talón de
la pierna delantera. (B) No lleves el
pie de la pierna trasera demasiado
lejos. 3 series de 6 a 8 repeticiones.

(A)

(B)

(A)
(B)

1
CURL DE ISQUIO CON TOALLA
(A) Tumbado boca arriba y con las rodillas flexionadas, eleva un
poco la cadera suavemente. (B) Busca flexionar las rodillas desde
los talones a una posición de extendidas y sin perder el control de
toda la zona lumbar. 3 series de 6 a 8 repeticiones máximo.

4
PRESS DE HOMBRO A UNA MANO
(A) De pie y con una pesa rusa, sube el
(A) brazo de manera explosiva. (B) Y luego
baja de manera controlada, con la espalda
recta. 3 series de 10 a 12 repeticiones.

(B)

2
PLANCHA ABDOMINAL
(A) Codos a la altura de la boca y glúteos contraídos. (B)
Busca una posición más alejada de los brazos y los pies para
incrementar la dificultad. 2 series tanto tiempo como puedas.

30 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


5
REMO UNILATERAL
A UNA MANO
(A) Busca llevar la
pesa rusa a tu cade-
ra, como si quisieras
meter la mano en el
bolsillo. (B) Luego rota
ligeramente el tronco y
mantén la pelvis en po-
sición neutra. 3 series
de 5 a 7 repeticiones (B)
como máximo y siem-
pre perfectas.

PARA EVITAR LESIONES,


MANTÉN TUS ABDOMINALES 6
VUELTA AL MUNDO
FIRMES Y LA ESPALDA RECTA DE RODILLAS
(A) Posición de rodi-
EN TODO MOMENTO llas y tronco erguido, da
vueltas con la pesa rusa
alrededor de tu cuerpo.
(B) Intenta mantenerte
estable y sin balancear-
te. Series de 30 segun-
dos como máximo.

(B)

7
KETTLEBELL SWINGS
(A) Evita que los brazos
realicen todo el movimien-
to del ejercicio. (B) Piensa
en extender la cadera e
impulsar la pesa rusa con
todo el cuerpo. 3 series de (B)
15 a 20 repeticiones.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 31


B O DY

TECNOLOGÍA

EN LA CUMBRE
Siempre a la vanguardia, y antes de los Juegos Olímpicos de París,
donde son proovedor oficial, viajamos hasta el Technogym Village para
descubrir cómo entrenarán los mejores atletas. Por Joaquín Gasca

ESENA (ITALIA). Al pie de los picos de París 2024 por novena vez por
Apeninos y apenas a 15 kilómetros de la tres razones”, nos explica su CEO Nerio
brisa del mar Adriático, una estructura de Alessandri. “Gracias a su huella global, la
cristal curva se levanta sobre un conjunto marca es conocida por atletas y equipos
arquitectónico de 60.000 m², cuyo exte- de todo el mundo, lo que les garantiza un
rior es solo la punta de un iceberg lleno alto nivel de rendimiento y resultados”,
del diseño y la tecnología que abandera cuenta orgulloso. Además, “nuestros pro-
desde hace 40 años. ductos son los más innovadores y seguros
La sede de Technogym, lo que ellos del mercado por lo que son la solución
llaman el Village, es la viva representa- perfecta para un evento deportivo tan
ción de la marca: un conjunto creativo grande e importante”, y desde su naci-
perfectamente integrado con su entorno miento, “Technogym se ha convertido en
natural, algo así como un parque temá- la marca de referencia en los campos del
tico del wellness, desde donde siguen deporte y el fitness y su legado es algo
innovando sin límites, hasta el punto crucial para ofrecer la mejor experiencia
de convertirse en partner y proveedor de entrenamiento a campeones y perso-
oficial de los próximos Juegos Olímpicos nas de todo el mundo”.
–su novena presencia en el gran evento
deportivo del mundo–, que dotará de EN PRIMERA PERSONA
equipos de fitness y tecnologías digitales Antes, varias de las estrellas que copa-
para la preparación de los atletas en la vi- rán esos podios en verano pasarán por
lla olímpica y demás estadios y escenarios su laboratorio, el fantasioso T-Wellness
donde se vayan a repartir medallas. Centre, para comprobar de primera
“Technogym ha sido nombrado mano todas las novedades de su engra-
Proveedor Oficial de los Juegos Olím- sada maquinaria, y someterse a todo

32 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


tipo de innovaciones (también médicas, hasta 121 kg, lo que
como una nueva herramienta que sirve le da un plus a las
para comprobar una edad metabólica partes del cuerpo
que no confesaré) con las que se siguen implicadas en me-
adelantando al futuro. Allí también te jorar el rendimiento
encuentras a multitud de empleados que de carrera.
bien en su hora de la comida o bien ha- Su último
ciendo gala de un horario flexible, son los invento es solo una
primeros en testear y entrenar con todas muestra más de
las comodidades. cómo se las gastan
Una de sus clases, el Skillrun Boot- en el norte de Italia. “La salud y el bienes- SUEÑO
camp, combinación de alta intensidad de tar son hoy en día una de las principales
cardio y entrenamiento de fuerza hasta la
extenuación, bien valió después una bebi-
prioridades de la gente. No es solo una
cuestión de ejercicio físico, sino más bien
APASIONADO
La historia de Technogym es
da isotónica y un plato de pasta integral, un estilo de vida que abarca diferentes un romance de 40 años con
que en su restaurante solo hay menús aspectos de la vida cotidiana”, dice con la perseverancia, la fe en la
saludables. acierto Alessandri, consciente de su impac- innovación y la paradigmática
to, y la experiencia de estas cuatro décadas. pasión italiana por el detalle, tal y
SALUD COMO PRIORIDAD “Cada persona tiene unos objetivos, unas
como reza su mantra. El sueño de
Nerio Alessandri, su todavía CEO,
Por cierto, el Bootcamp, además de para necesidades y unas pasiones diferentes, ya “nació de la combinación de mis
comprobar cómo se puede personalizar sea simplemente la forma física, el entrena- dos pasiones: la innovación (tech)
cada entrenamiento desde la Techno- miento atlético para un deporte específico o y el deporte (gym)”, resume.
“Era diseñador industrial en una
gym App y quemar más calorías de las la salud y la prevención. Lo digital es clave
empresa de mi ciudad natal
asumibles, valió para poner a prueba para poder personalizar la experiencia de (Cesena, Italia), y en el tiempo libre
resistencia y potencia en su nueva y re- entrenamiento individualmente y ayu- me apasionaba el deporte. Iba
volucionaria cinta de correr Technogym dar a las personas a alcanzar el resultado a un gimnasio local, y vi mucho
Run, donde ya no solo se hace cardio, deseado”. Presentes en 85.000 centros potencial en el sector”. Así que
decidió empezar a diseñar y
sino que se trata del único aparato con wellness y 400.000 casas, Technogym se- construir los primeros equipos en
modo empuje, donde puedes reproducir guirá contando sus usuarios por millones… el garaje de sus padres. “A lo largo
el arrastre de trineo con una carga de Por los siglos de los siglos. de los años, la innovación ha sido
siempre el factor clave de nuestro
crecimiento. Empezamos siendo
una empresa mecánica, pronto
introdujimos la electrónica, luego
Por novena vez, Technogym moldeará
VILLA TECHNOGYM los músculos de los atletas olímpicos.
el software, lo digital y hoy los
contenidos de vídeo a la carta”.
De sus hitos desde la primera
máquina en 1983, destaca solo
DESPLIEGUE En París, plataforma de comunicación un año después el desarrollo y
Technogym desplegará un para lograr nuestra misión: lanzamiento de la primera línea
equipo de entrenadores de involucrar a la población completa para entrenamiento de
12 países y 20 idiomas, en mundial en la actividad física”, fuerza, y la introducción en 1993 y
25 zonas de entrenamiento, dice Alessandri. por primera vez en la historia del
incluidos los 2000 m2 de la tan manido concepto de wellness,
Villa Olímpica, junto a toda SOLIDARIDAD A lo que provoca el giro de una
la maquinaria en los estadios través del movimiento industria orientada al mero placer
adaptada a cada disciplina #letsmoveforabetterworld, hacia el ejercicio físico como
que allí se dispute. Se ha fomentarán la promoción fuente de salud, tanto del cuerpo
tardado más de un año en del wellness y la donación como de la mente. La tecnología
diseñar los gimnasios, que se de parte de la maquinaria es ahora motor de cambio a
entregan entre abril y mayo, que se use en París a áreas un abordaje consciente del
y estarán listos la primera desfavorecidas, una campaña movimiento, sin olvidar “la lección
semana de julio, antes de que que se inició en Río 2016 con de antaño, que aún resuena en
se encienda el pebetero y se las favelas. Los deportistas mi mente, y que se condensa en
inaugure la Villa (16 julio). El (y usuarios) que entrenen el lema que repito a mi equipo:
compromiso de Technogym con Technogym durante los ‘Si funciona, está obsoleto’”. El
con los Juegos va más allá Juegos podrán reunir ‘moves’, 29 de septiembre de 2012 nació
del suministro de equipos la unidad de movimiento de el Technogym Village con el
y tecnología. “Nuestra la marca, y cuantos más se expresidente Bill Clinton como
asociación con los Juegos generen, más recursos se padrino, conviertiendo su cuartel
se ha convertido en una destinarán. general en el primer campus de
wellness con fábrica y laboratiorio
de investigación del mundo.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 33


PASIÓN POR EL RUNNING

YA A LA VENTA
LA MARCA DE REFERENCIA DE LOS RUNNERS MÁS SEGUIDA DEL MUNDO
ENTRENAMIENTOS • NUTRICIÓN • MEDICINA DEPORTIVA • ESTIRAMIENTOS • EQUIPAMIENTO DEPORTIVO
APRENDE A COMER CON CABEZA

El atún es puro alimento para los


músculos. Y si estás cansado de comerlo,
es culpa tuya por no ser más imaginativo
a la hora de prepararlo. ¿Quieres ideas?
POR AJEENA SUSSMAN

E
l atún es un alimento repleto de
proteínas ideal para los músculos.
Quizás estés cansado de comerlo
en ensaladas insípidas, así que a
continuación te contamos las mejores formas
de saciarte, porque este pescado es un gran
alimento. Está repleto de ácidos grasos
omega-3 saludables y no hay proteína más
práctica y fácil de cocinar. Además, las
personas que consumen dos racio-
nes de pescado a la semana El atún en lata
viven más años y presentan es un alimento
polifacético.
índices más bajos de enfermeda-
des cardiovasculares, tienen mayor capaci-
dad mental y menos grasa abdominal.
El abanico de opciones de conservas es
enorme y puede llevarte a elegir la misma
variedad una y otra vez. Sin embargo, es
hora de ampliar tus horizontes. “En trozos,
compacto, en bolsitas, en lata, atún claro,
blanco... todos sus detalles importan”, afirma
FOTOS: YASU AND JUNKO/CHARLES MASTERS.

Brian St. Pierre, consultor de nutrición


deportiva. El albacora o atún blanco aporta
más del triple de omega-3 que el atún listado
o atún claro. Sin embargo, el atún blanco
también puede contener niveles más altos de
mercurio, así que equilibra riesgo y benefi-
cio y come solo una ración de 170 g de atún
blanco a la semana (es seguro consumir
hasta 340 g de atún claro a la semana). Elige
atún en aceite para aumentar tus grasas sa-
ludables, o en agua de manantial si prefieres
limitar las calorías.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 35


FHOEOADLTH

SU PUNTO
Realza la textura
carnosa del atún
convirtiéndolo en
hamburguesa.

L A ME ZC LA
Pasta de curri
+ pimiento rojo
+ cebolletas
+ castañas de
agua

FESTÍN SALUDABLE
HAMBURGUESA THAI DE ATÚN
CON CEBOLLA Y HUEVO FRITO L A ME ZC L A
Aceitunas negras
Sam Talbot, un veterano chef, es + perejil + limón en
miembro del consejo del Instituto conserva + pepini-
de Investigación de la Diabetes de llos + harissa
EEUU, y tiene debilidad por los sa-
bores salados panasiáticos. En esta
receta combina el atún en conserva
con una embriagadora mezcla de
pasta al curri, citronela, cilantro,
jengibre y otras especias. La ham-
burguesa de atún resultante se coci-
na de maravilla. Si prefieres reducir
los carbohidratos, omite el panecillo.

PREPARACIÓ N
Fríe 4 huevos y resérvalos. En un bol,
mezcla 4 latas (145 g cada una) de
atún blanco envasado en agua ya
escurrido, con 120 g de mayonesa SU PUNTO
ligera, 60 g de pan rallado, 50 g de Marida el atún
pimiento rojo cortado en dados y en salmuera con
90 g de castañas de agua. Añade otros sabores
30 g de cebolleta picada, 1 cda. de mediterráneos.
pasta de curri verde de bote y 1 hue-
vo batido. Forma 4 hamburguesas
y cocínalas hasta que se doren,
3 minutos por lado. (Si quieres, fríe
UN TOQUE PICANTE
unas rodajas de cebolla untadas en
aceite.) Tuesta ligeramente 4 paneci-
ENSALADA TUNECINA DE ATÚN CON ACEITUNAS Y PEREJIL
llos de hamburguesa. Mezcla 60 g de Esta versión norteafricana de la 1 cdta. de pasta harissa prepa-
mayonesa light con 1 cda. de srira- ensalada niçoise es obra del chef rada y 1/4 de cdta. de pimienta
cha. Monta las hamburguesas: añade Michael Solomonov, quien añade recién molida. Añade 3 cogollos
a los panecillos la mayonesa picante, al plato una dosis picante, ácida troceados de lechuga romana en
las hamburguesas de atún, la cebolla, y agria. otro bol. Cúbrelos con 4 huevos
la lechuga y los huevos fritos. duros en cuartos, 2 patatas rojas
PRE PA RAC I ÓN en rodajas cocidas, 2 tomates
En un bol, mezcla 2 latas de picados y 2 pepinillos en rodajas.
400 g de atún blanco en aceite Añade la mezcla de atún por
de oliva (escurrido), 3 cda. de encima. Bate 6 cda. de aceite de
aceitunas negras en rodajas, oliva, 4 cdta. de zumo de limón,
3 cda. de perejil picado, 2 cda. 1 cdta. de mostaza de Dijon y
de limón en conserva picado, salpiméntalo. Rocía la ensalada.

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UNA CENA R ÁPIDA
PASTA AL LIMÓN CON SALSA DE ATÚN Y RÚCULA
Jamie Bissonnette, chef de 120 ml del agua de cocción.
LA MECZLA Boston, tiene un don. Sus mez- Mientras se cuece la pasta, es-
Limón + clas para el atún en conserva curre 2 latas (145 g cada una) de
anchoas + añaden una pizca de acidez, un atún en aceite de oliva y reserva
copos de toque de especias y una ración 3 cda. del aceite. Mezcla el atún,
guindilla de salmuera. El atún en lata crea el aceite reservado, el zumo de
una salsa muy agradable para limón, 2 anchoas en conserva y
SU PUNTO
Haz una salsa
mezclar con pasta y verduras. Si 1/4 de cdta. de copos de guin-
cremosa con el te sobra, puedes comerlo de la dilla en una batidora, y procesa
atún, y remuévelo nevera al día siguiente. hasta que quede tierno. En un
junto a la pasta bol, mezcla la pasta escurrida y
caliente. P R E PA RAC I ÓN caliente con la salsa de atún (si
Exprime y ralla 1 limón grande hace falta, diluye con el agua de
y resérvalo. Cuece 230 g de la pasta), 100 g de rúcula, la ra-
radiatori (u otra pasta rizada) lladura de limón y sal y pimienta
siguiendo las instrucciones del al gusto. Sírvelo con parmesano
paquete. Escúrrelos y reserva rallado y pimienta recién molida.

SÁNDWICH QUE ARDE


MELT DE ATÚN PICANTE CON QUESO CHEDDAR Y ALBAHACA
Este sándwich de atún está 50 g de apio cortado en dados
inspirado en el bocadillo de finos, 1 cdta. de tabasco, 1 cdta.
langosta de Maine. Con solo de condimento cajún y 120 g de
un mordisco sentirás el verano mayonesa light. En una bandeja
dentro de ti sea la época del para hornear, reparte la mezcla
año que sea. El chef de Nueva entre 4 rebanadas de pan de
York Spencer Rubin imita el hogaza; cúbrelo con queso che-
sabor del marisco con su inge- ddar curado en lonchas, y hojas
L A M E ZCLA niosa mezcla de apio, tabasco de albahaca fresca. Hornea a
Jalapeño + y condimento cajún. Este sánd- 230 °C hasta que se doren (de
apio + wich sube la apuesta con una 7 a 8 min).
tabasco + capa de queso cheddar y alba-
condimento haca fresca. DALE UN GIRO
cajún Prueba a preparar este sánd-
PREPARACIÓN wich con queso suizo, gruyer o
En un bol, mezcla 3 latas provolone en lugar de cheddar,
(145 g cada una) de atún en- añade una rodaja de tomate
vasado en agua (escurrida) debajo del queso y lánzate a
con 2 cdta. de jalapeño sustituir la albahaca por otra
picado y sin semillas, hierba o especia.

SU PUNTO
Condimentar
el atún.

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FOOD

UNA SABROSA
HISTORIA
DE LA OLIMPIADA
Un estudio realizado por un
investigador de la Universitat Oberta
de Catalunya analiza cómo ha
evolucionado la alimentación en los
Juegos Olímpicos, desde 1896. Y nos
ha descubierto hechos sorprendentes.
POR REDACCIÓN MH

EL SUMINISTRO de alimentos durante El estudio explica que en aquellos beber de un pozo, lo que causó problemas
los Juegos Olímpicos es uno de los aspec- primeros Juegos la organización solo faci- estomacales a muchos de ellos. Y en Esto-
tos clave para comprender la historia de la litaba comida a los dirigentes de cada país. colmo 1912, los atletas estadounidenses
nutrición deportiva y cómo han evolucio- Eran las delegaciones las que tenían que se quejaron de que no podían conseguir
nado las estrategias nutricionales de los proveerse de sus alimentos, y en algunos cereales para sus desayunos, ya que en
atletas desde finales del siglo XIX. Ya han casos, los atletas aquella época no
pasado casi 130 años desde que, en 1896, se los costeaban En las primeras eran habituales en

ediciones SE
se celebraron en Atenas los primeros Jue- de sus bolsillos. Europa. En aquellas
gos Olímpicos de la edad contemporánea, Durante la mara- ediciones, la alimen-
y ahora Xavi Santabàrbara, investigador
de la UOC (Universitat Oberta de Cata-
tón los corredores
se refrescaron
CONSIDERABA tación alternaba las
comilonas de los
lunya) ha realizado una tesis doctoral que con naranjas, que el ALCOHOL banquetes oficiales
constituye un completo estudio de cómo
han evolucionado la dieta y la nutrición
ya que no había
agua disponible POTENCIABA con la disponibilidad
de lo que se pudiera
olímpica, desde aquellos ya lejanos prime-
ros Juegos celebrados en Atenas.
durante todo el
recorrido. Y el
el rendimiento conseguir. No había
criterios dietéticos
“En las primeras ediciones no había corredor Spiros unificados.
villas olímpicas, los atletas eran amateurs, Luis, que estaba persiguiendo al líder, se Las cosas empezaron a cambiar con
bebían vino y todavía pensaban, como en detuvo para comer algo de pan y beber el surgimiento de la Villa Olímpica, en
la antigua Grecia, que si comían pata de vino. Tras aquello, se puso en cabeza y los Juegos de Los Ángeles en 1932, que
cabra tendrían la fuerza de dicho animal. ganó la prueba. Su triunfo fue atribuido a obligó a los organizadores a plantearse la
Hoy, hay que preparar 50.000 comidas las propiedades del vino. alimentación de los atletas a gran escala y
cada día, informar bien, incluir opciones de forma más global. Un informe señalaba:
vegetarianas y velar por la sostenibilidad”. COMER EN LA VILLA OLÍMPICA “Es imposible servir las comidas que desea
Así lo explica el autor de la completa tesis, En los Juegos de San Luis, en 1904, los cada delegación con una única cocina y un
graduado en Ciencias de la Actividad corredores de maratón no tuvieron agua único comedor. Ni un hostelero suizo lo-
Física y el Deporte. hasta el kilómetro 19, en el que pudieron graría tal hazaña”. Por eso, se construyeron

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5 HITOS CLAVE
1
AÑO 1896. Primera olimpiada
moderna. Los corredores de la
maratón no comieron nada du-
rante la noche antes de la prueba.
En 1904, el ganador de la maratón
de los Juegos de San Luis, Thomas
Hicks, consumió claras de huevo,
brandy y estricnina (que en peque-
ñas dosis actúa como estimulante,
y en grandes como veneno) duran-
te la carrera.

2
AÑO 1936. Durante los
Juegos de Berlín, Paul Schenk
realizó el primer estudio serio
sobre la alimentación de los de-
portistas olímpicos. Tras analizar
la dieta de atletas de 42 de los 49
países asistentes, descubrió que el
50% consumían más de 800 g de
carne al día, y que el 83% ingerían
unos 500 g de fruta diarios.

3
AÑO 1972. Al inicio de los
tristemente célebres Juegos
de Múnich, la organización
emitió un informe en el que afir-
maba que “la alimentación del
deportista de alto rendimiento es
ya casi la misma en todo el mundo,
según los modernos descubri-
mientos científicos”. Por primera
vez se diseñó un menú unificado
de ciclo de 10 días, inspirado en
los estudios de la época. Y aunque
la importancia de los hidratos ya
era valorada, ocupaban un lugar
secundario en un menú que bási-
31 comedores con equipos encargados de siglo pasado. “La nutrición deportiva ha camente era “rico en proteínas y
FOTO: GETTY IMAGES. FUENTE: EVOLUCIÓN Y CAMBIOS EN LA NUTRICIÓN DEPORTIVA, LA PROVISIÓN
DE ALIMENTOS Y LA GASTRONOMÍA EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE LA ERA MODERNA (1896-2020).

preparar menús culturalmente adecuados pasado de ser una anécdota y un mito a vitaminas, ligero y fácil de digerir”.
a cada delegación. El menú básico incluía una especialidad consolidada basada en la

4
salchichas, gofres, huevos y cereales para el evidencia científica. Y los Juegos Olím- AÑO 1988. Durante Los Jue-
desayuno, y carne de vacuno, pescado, ver- picos lo ponen de relieve. Por ejemplo, gos Olímpicos de Seúl, “el
duras y frutas para el almuerzo y la cena, a principios del siglo XX se consideraba comité organizador utilizó la
aunque se podían cambiar ingredientes y que las proteínas eran lo más importan- gastronomía para potenciar el país.
platos a petición de cada delegación. te. A mediados de los años cuarenta, las Es un claro ejemplo de gastrodi-
Cada nueva edición sirvió para interna- investigaciones ya determinaron que lo plomacia. Desde entonces, el kim-
chi es conocido en todo el mundo,”
cionalizar algunos de los platos típicos de que da energía es el hidrato de carbono.
explica el autor del estudio.
la gastronomía del país anfitrión. Un buen Y, después de la Segunda Guerra Mundial,

5
ejemplo es el de los Juegos en Japón. Según en los Juegos Olímpicos de Helsinki, ya AÑO 2000. En los Juegos de
el estudio de Santabàrbara, el país nipón se tenía en cuenta la importancia de los Sídney, un equipo de dietistas
siempre había sido reticente a considerar hidratos”, subraya el autor. elaboró un menú cíclico de
su dieta como interesante para los depor- Resulta también curioso comprobar 10 días basado en 1.500 artículos
tistas, hasta que en los Juegos de Tokio, cómo evolucionó el papel de las bebidas y 350 recetas. Se prestó especial
en 1964, la selección de voleibol femenina alcohólicas. En las primeras ediciones atención a las fuentes de hidratos
ganó la medalla de oro. “Su entrenador de los juegos modernos, se consideraba de carbono y al uso de diferentes
explicó la dieta que hacían las deportistas, que el alcohol comportaba mejoras en técnicas de preparación de los
alimentos (al vapor, a la parrilla....),
centrada en bolas de arroz y pescado. Esto el rendimiento, y en los juegos de 1936
para la elaboración de platos bajos
cambió la forma de ver la alimentación varias delegaciones consumían grandes en grasa. El menú se basó en una
japonesa”, detalla el investigador. cantidades de alcohol. No fue hasta 1976, gran revisión bibliográfica y en los
durante los Juegos de Montreal, cuando resultados de grupos de discusión.
PROTEÍNAS CON ALCOHOL las bebidas alcohólicas quedaron defini- Había información nutricional so-
El estudio también refleja los cambios que tivamente proscritas en la Villa Olímpica, bre los ingredientes de cada rece-
se han producido en la sociedad y en la donde solo podían degustarse en el restau- ta, y una web con nutricionistas a
alimentación de los atletas a lo largo del rante internacional. disposición de los atletas.

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P OT E N C I A T U C U E R P O Y T U M E N T E

CÓMO LIDIAR
CON LO
IMPREDECIBLE
QUE TE DESPIDAN PUEDE SER UNO DE LOS
HECHOS VITALES MÁS DESTRUCTIVOS PARA despido o a un cambio impor-
TU SALUD MENTAL. TE EXPLICAMOS CÓMO tante en tu situación laboral.
RESPIRAR HONDO Y SEGUIR ADELANTE. Estos son algunos consejos que
hemos recabado de terapeutas
Por profesionales para sobrellevar
Erica Sweeney
la situación.
+ de Hims & Hers. “De repente,
todas las cosas que damos por ¿POR QUÉ UN DESPIDO
36.505
españoles hechas, como poder pagar AFECTA TANTO A
fueron el alquiler, se convierten en LA SALUD MENTAL?
afecta- una fuente de preocupación Perder el trabajo puede afectar
dos por
despidos y estrés. “Sobre todo si no se a tus emociones. “Un despido
colectivos dispone de unos ahorros de puede ser muy estresante desde
en 2023. emergencia a los que recurrir”, el punto de vista económico y
trabajo, y angustiándote por lo añade. Más allá de la econo- puede provocar un aumento
que te deparará el futuro. Ac- mía, la identidad de muchas de los síntomas de depresión
tualmente hay más gente que personas está relacionada con o ansiedad, sobre todo si
asar por un cambio también está preocupada por aquello a lo que se dedican, alguien es el principal sostén
repentino en tu si la despiden. Es un hecho que afirma el doctor Lieberman. de la familia”, afirma la doctora
situación laboral la economía mundial no está Perder tu trabajo puede hacer Anisha Patel-Dunn, directora
(un despido, reduc- en su mejor momento. Según que te cuestiones tu autoesti- médica de LifeStance Health.
ción de personal un estudio reciente realizado ma o tu propósito. Además, tu profesión es
de una empresa, por Randstad, el 56% de los “En un mundo perfecto, posiblemente una gran parte de
una transición españoles están seriamente todos tendríamos un sentido tu identidad, añade. “Cuando
profesional difícil o incluso preocupados por la posibilidad sólido y estable de nuestra estás inmerso en un proceso
simplemente la preocupa- de perder su puesto de trabajo. identidad”, dice, “pero en rea- de despido, esto puede afectar
ción de que podrías perder tu “En cuanto a las repercusiones lidad dependemos de factores mucho a tu autoestima y gene-
trabajo) es un momento en el de ser despedido, lo primero externos que nos aportan una rar preocupaciones sobre tus
que reinan las emociones y la y más importante es el estrés percepción de quiénes somos, planes de futuro”.
incertidumbre. Seguramente económico que supone perder y nuestro trabajo es uno de los Incluso si solo te preo-
estarás enfrentándote a las el trabajo”, afirma el doctor más importantes”. cupa la posibilidad de que te
consecuencias económicas y al Dan Lieberman, vicepresi- Es vital que protejas tu sa- despidan (pero aún no has
estrés de encontrar un nuevo dente senior de salud mental lud mental si te enfrentas a un perdido tu trabajo), es posible

40 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


útil para ayudarte a reflexionar DEDICA SUFICIENTE
durante este tiempo”, afirma la TIEMPO PARA TI MISMO
doctora Patel-Dunn. “Realmen- “Puede que ya tengas tus
te, no es necesario que dejes de propios trucos para controlar
buscar trabajo por completo el estrés, y ahora es un buen
para conseguir los beneficios de momento para ponerlos en
la autorreflexión”. práctica”, dice Lieberman. Pasa
Perder el trabajo te obliga tiempo con amigos y familiares,
a salir de tu zona de confort aumenta tu actividad física, da
y a analizar la esencia de tu largos paseos e intenta meditar.
identidad. El doctor Lieberman
dice que esto puede llevarte a MANTÉN UNA RUTINA
descubrir puntos fuertes ocul- Perder la estructura de un hora- APPS DE
tos que podrían llevarte en una rio de trabajo puede aumentar AUTOAYUDA Y
nueva dirección. la incertidumbre. La doctora MEDITACIÓN
Incluso si no podemos to- Patel-Dunn sugiere intentar A veces es difícil asumir
marnos tiempo libre para hacer mantener un horario constante nuestra responsabili-
este importante trabajo, al mientras se busca un nuevo dad y controlar nuestro
menos podemos ser conscientes empleo. “Acuéstate y levántate bienestar. Estas aplica-
que sigas sufriendo la ansiedad de que se van a producir cam- a la misma hora todos los días”, ciones ayudan a poner
y el estrés por “lo desconocido”, bios trascendentales en lo más dice. “Asegúrate de comer de los pies en la tierra
cuando todo es un caos.
afirma Nicole Erkfitz, terapeuta profundo de nuestra psique, forma equilibrada, dedicar
y directora ejecutiva de AMFM e intentar mantener la mente tiempo lejos de las pantallas y Aloe Bud
Healthcare. abierta a nuevas perspectivas y mantenerte activo, aunque sea Esta aplicación de esté-
Es posible que empieces a formas de pensar sobre quiénes ir a dar un paseo”. tica agradable te envía
suaves recordatorios
trabajar más horas para demos- somos”, afirma. para que te cuides.
trar tu valía en la empresa con RACIONA LA BÚSQUEDA
la esperanza de no formar parte CÓMO CUIDAR TU SALUD DE TRABAJO Calm
de los despidos, dormir menos MENTAL SI YA TE HAN Buscar un nuevo trabajo puede A quienes la ansiedad les
por trabajar más o sufrir el es- DESPEDIDO llegar a ser abrumador, dice el interfiera en su respira-
ción, encontrarán en esta
trés y los pensamientos cíclicos Cuando pierdes tu trabajo, ex- doctor Lieberman. Por eso, su- aplicación una herra-
que nos mantienen en vela por perimentas una gran variedad giere dividir el trabajo en tareas mienta útil para regular
la noche, los “y si...”, explica. de emociones: estrés, ira, incer- más pequeñas. “El primer paso su sistema nervioso.
El estrés relacionado con tidumbre... Estas son algunas podría ser ponerse en contacto
Finch
el despido puede hacer que formas de afrontarlo y proteger con conocidos que puedan co- Muy eficaz para adul-
pases menos tiempo con la tu salud mental. nocer oportunidades laborales”, tos neurodivergentes y
familia y los amigos, que te dice. “Hacerte una lista de todos neurotípicos, esta aplica-
saltes hábitos saludables como TÓMATE TU TIEMPO los pasos y tacharlos uno a uno ción te recompensa por
hacer ejercicio, que te vuelvas PARA PROCESARLO puede hacer que este periodo de completar tareas diarias
y a largo plazo hacien-
irritable o que te obsesiones con Independientemente de si el transición parezca más maneja- do crecer a tu pequeño
los peores escenarios, dice la despido fue algo esperado o un ble y te dé una sensación de lo- pájaro.
doctora Patel-Dunn. shock total, tómate un tiempo gro a medida que vas tachando
para respirar y adaptarte a tu cada tarea de la lista”. Insight Timer
Esta aplicación ofrece
¿DEBES EMPEZAR YA A nueva situación. Intenta no to- una amplia gama de
BUSCAR OTRO TRABAJO? mártelo como algo personal: los ¿CUÁNDO HAY QUE PEDIR guías de meditación,
La mayoría de la gente se lanza despidos suelen tener que ver AYUDA ESPECIALIZADA? objetivos y ponentes
a buscar trabajo porque nece- con la economía de la empresa, Sentirse triste tras perder un expertos. E incluye una
sita ganar dinero. Pero si te es no con tu rendimiento laboral. trabajo es normal. Pero cuando opción de seguimiento
del estado de ánimo.
posible darte un respiro, hazlo pierdas la energía y la motiva-
sin duda. “Hay una manera de RECURRE A ción, te aísles o pienses en la Headspace
poner límites a tu búsqueda de TU RED DE APOYO muerte o el suicidio, plantéate Cuando la gente habla
trabajo para que te permitas Cuéntaselo a tus amigos y que pueden ser signos de sobre buenas aplica-
ciones de meditación,
momentos de autocuidado y familiares lo antes posible. depresión y busca tratamiento Headspace siempre está
reflexión durante este periodo”, Pueden darte apoyo emocional de salud mental. “Es normal en la lista por una buena
dice la doctora Patel-Dunn. y ayudarte a verlo desde una sentirse abrumado al principio, razón: es una aplicación
Por ejemplo, tómate 20 mi- perspectiva más global: que los pero si alguien no es capaz de integral de mindfulness
nutos al principio y al final del despidos ocurren, que no es un funcionar, es incapaz de hacer con música que te ayuda
a concentrarte, medita-
día para meditar, escribir tus reflejo de ti mismo y que eres el trabajo necesario para empe- ciones y sonidos para
pensamientos en un diario o dar válido, afirma el doctor Lieber- zar su búsqueda de empleo y, conciliar el sueño sin
un paseo. “Estos simples actos man. “De este modo te aseguras sobre todo, si tiene pensamien- esfuerzo, y ejercicios que
de enraizamiento y de volver a de que sigues en contacto con la tos de hacerse daño, es hora alinean tu mente con tu
cuerpo.
las cosas que te aportan alegría gente y de que tienes a alguien de buscar ayuda”, asegura el
pueden ser una herramienta con quien hablar”, dice Erkfitz. doctor Lieberman.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 41


HEALTH

LECTURAS SOBRE
SALUD MENTAL
Hemos seleccionado estos cinco libros para que
renueves tu mente y tu forma de relacionarte
contigo mismo y con los demás.
Por Andrea Llobregat

aspectos de la salud mental que siguen recursos emocionales y, por lo tanto, no


MÁS DE 1.000 MILLONES de per- siendo tabú, como, por ejemplo, la salud nos aceptamos a nosotros mismos.
sonas según la Organización Mundial de la mental masculina. Y esto se debe prin- En este sentido, identificar lo que nos
Salud (OMS) sufren algún trastorno men- cipalmente a que existen aún muchas pasa y ponerle nombre es clave para poder
tal. Los medios ya hablan abiertamente de dificultades para identificar el malestar gestionarlo. Pero para ello “es indispensa-
suicidio y ponen en valor la máxima de los y, por lo tanto, para pedir ayuda. ble conocerse a uno mismo, ya que sin au-
expertos, que no es otra que esta: hablar Vivimos, pues, en una sociedad donde toconocimiento, no hay salud emocional”,
del tema es la mejor prevención. si bien es cierto que se habla más de salud indica la psicóloga Ciara Molina. “Cono-
Las redes están llenas de activistas mental, eso no significa que tengamos un cernos a nosotros mismos nos permite
de la salud mental y seguramente tú mayor conocimiento de nuestras emocio- entender cuáles son nuestras necesidades
FOTOS: GETTY IMAGES Y CORTESÍA DE LAS EDITORIALES.
mismo hayas hablado con tus amigos de nes. Según Mas, “la sintomatología diso- en cada momento y, por lo tanto, nos
salud emocional y terapia. Yo misma te ciativa está a la orden del día y muchísi- ayuda a cuidar de nosotros mismos con
cuento abiertamente que hace unos años mas personas no son capaces de localizar flexibilidad y compasión”, indica Mas.
fui al psicólogo y al psiquiatra porque en qué lugar de su cuerpo y de qué manera
estaba transitando por una mala época. sienten cada emoción a pesar de saber que INTELIGENCIA EMOCIONAL
Pero… ¿significa esto que ahora nos existen dichas emociones”. Aunque la salud mental está ahora más
conocemos mejor? ¿Significa acaso que Además, el valor de lo emocional de moda que nunca, debemos tener en
sabemos entender nuestras emociones? todavía no se tiene muy en cuenta y, cuenta que nuestros padres y nuestros
Y, lo más importante, ¿es cierto que la como consecuencia, expresar emociones abuelos no fueron educados con inteli-
salud mental ha dejado de ser tabú? se ve muchas veces como un síntoma de gencia emocional. Y la realidad es que,
debilidad o falta de control. Si alguna vez muy probablemente, nosotros tampoco lo
DERRIBANDO BARRERAS a lo largo de tu vida has ido a terapia, es hemos sido.
Según la psiquiatra Ana Mas Villase- probable que te haya costado expresarte Como consecuencia, hemos entendido
ñor, hoy en día se habla más sobre los y hablar en profundidad sobre lo que te que nuestras necesidades no son ade-
trastornos mentales, pero hay muchos ocurría. Eso pasa porque carecemos de cuadas. “Hemos aprendido a hacer como

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LIBROS PARA QUERERTE
CONÓCETE A TI MISMO Y LOGRARÁS UN MEJOR DESARROLLO
PERSONAL. ESTOS EJEMPLARES TE AYUDARÁN A CONSEGUIRLO.

“CONÓCETE, ACÉPTATE, “EMOCIONES EXPRESADAS, “EL ARTE DE NO


QUIÉRETE” EMOCIONES SUPERADAS” AMARGARSE LA VIDA”
Ana Mas Villaseñor Ciara Molina Rafael Santandreu
La ópera prima de la Esta psicóloga El psicólogo clínico
psiquiatra Ana Mas desentraña en este Rafael Santandreu
Villaseñor explora libro el complejo ofrece consejos
la autoconciencia y mundo emocional prácticos para trabajar
la aceptación desde proporcionando una mentalidad
un enfoque práctico herramientas prácticas positiva y superar
y empático con el para gestionarlas de los obstáculos
objetivo de guiar al manera saludable. Si te emocionales. Lo hace
lector hacia una relación expones a situaciones mediante un método
más saludable consigo que te sobrepasan práctico, accesible
mismo. “Me di cuenta de emocionalmente, y científicamente
LOS LIBROS DE que existía una enorme este es tu libro para demostrado. En
AUTOAYUDA pueden ser confusión en relación afrontarlas. Incluye la última edición
una herramienta útil para con la vulnerabilidad relatos, técnicas y incorpora testimonios
el crecimiento personal. y la fortaleza. Antes o ejercicios prácticos de expacientes. Este
después necesitaremos para entender libro te ayudará a
el cuidado de los demás”, las necesidades transformar tu modo
dice la autora. emocionales. de pensar.
Ed. Bruguera (22,95 €). Ed. Zenith (15 €). Ed. Grijalbo (19,90 €).

que no necesitamos nada, aprendiendo


a no pedir y a no mostrarnos vulnerables “COMPRENDE TUS EMOCIONES” Enrique Rojas
porque experimentar la incomprensión o Si te encuentras en una encrucijada emocional
el rechazo es demasiado doloroso”, apunta y no sabes ponerle nombre a tus emociones, el
la psiquiatra Ana Mas. psiquiatra Enrique Rojas ha escrito Comprende
tus emociones para que puedas reconocer lo
Leer libros sobre salud emocional que sientes con la finalidad de poder alcanzar un
ayudan a conocerse a uno mismo por- equilibrio emocional. Entre sus páginas leerás sobre
que te dan respuestas y herramientas. sentimientos, emociones, pasiones y motivaciones
que condicionan la conducta del ser humano. Rojas
Según Molina, estamos acostumbrados nos da un enfoque práctico para identificar las
a definirnos por nuestro nombre, edad, emociones y saber gestionarlas.
profesión, procedencia… pero el ‘quién Ed. Espasa (20,90 €).
soy’ “tiene que ver con la consciencia de
uno mismo”. Es decir, con los sentimien-
tos, las creencias y los hábitos. Este tipo
de libros pueden ayudarnos a identificar
emociones y, por lo tanto, a mejorar
nuestra salud emocional. “TÚ ERES TU LUGAR SEGURO” María Esclapez
Tras el éxito de Me quiero, te quiero, la psicóloga
Lo que está claro es que el auto- María Esclapez ha publicado este libro que pone
descubrimiento y la aceptación de uno en valor el conocimiento de nuestro pasado
mismo, el querernos bien y respetarnos para comprender nuestra historia y reconectar
puede ser un viaje duro a la par que ma- con uno mismo. Sanar el pasado es clave para
relacionarnos mejor y disfrutar del presente.
ravilloso. Para guiarte, hemos seleccio- Además de experiencias propias y casos reales, el
nado 5 libros de autores españoles que te libro incluye ejercicios de autoconocimiento.
ayudarán a conocerte mejor. Ed. Bruguera (19,95 €).

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HEALTH
H E A LTH

TENGO 41 AÑOS Y HE HECHO MI PRIMER

TEST DE LONGEVIDAD
El 27% de los españoles empiezan a sentirse mayores a partir de los 40
años, así que me ha llegado el momento de prevenir los futuros achaques.
POR IVÁN IGLESIAS

EN OCTUBRE, Men’s Health España Al extraer los datos del estudio recuer- en 1931 el doctor Paul Niehans desarrolló
organiza los Premios Cuídate y ya van 16 do que pensé: “Ya me toca”, y recordé una una terapia celular con resultados espec-
ediciones. Esta revista en la que trabajo célebre cita de Sócrates: “Es una vergüen- taculares para retrasar el proceso de enve-
realiza para la ocasión un estudio entre sus za para un hombre envejecer sin ver la jecimiento, su laboratorio-spa a orillas del
lectores para conocer los hábitos sobre el belleza y la fuerza de la que su cuerpo es lago Leman, a los pies de los Alpes suizos,
cuidado masculino, una macroencuesta en capaz”. Veamos de qué es capaz el mío. no ha parado de trabajar en la longevidad
FOTOS: CLINIQUE LA PRAIRIE.

la que participan más de 8.000 españoles desde un enfoque científico y apostando


con una media de edad de 37 años. LA LONGEVIDAD ES UNA COSA MUY SUIZA por la medicina preventiva.
El 50% de los hombres españoles se ADEMÁS DE FEDERER, el chocolate y Pero no hace falta que mires billetes a
cuidan para verse y sentirse bien consigo los relojes de lujo, Suiza es conocido por Zúrich: en España también nos gusta cui-
mismos, y el 23% para envejecer mejor, ser el país que tiene más personas que darnos para hacernos mayores en plena
respuesta que ha subido 5 puntos en solo superan los 100 años de edad en Europa forma y por eso, tenemos un Longevity
un año. A su vez, el 27% de los españoles e, incluso, hay quien asegura que son “los Hub by Clinique La Prairie en Madrid
afirman que empezaron a notarse mayores guardianes del secreto de la vida”. Así se (Fortuny, 6), donde te van a mirar desde
y a cuidarse más a partir de los 40 años. definen en Clinique La Prairie. Desde que dentro. Desde muy dentro.

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Para recuperar los músculos
de la media maratón, rebajar el
estrés y mejorar el descanso, ha
sido clave la crioterapia de cuerpo
entero. En cuatro sesiones he
conseguido recargar pilas a tope.
Comencé con un minuto y medio
y en la última sesión aguanté tres
minutos a -110 ºC.
Para rebajar el nivel de
mercurio y cromo, que salieron
un poco altos, he tenido otras
cuatro sesiones de Far Infrared.
Esta tecnología única en España
usa infrarrojos lejanos, terapia de
plasma y terapia de luz para pene-
A la izquierda, trar profundamente en las células
“El Longevity Index es una la prueba “Tratamos la longevidad desde y las moléculas y así facilitar la
evaluación patentada de tu mo- para detectar un punto de vista holístico, y este liberación de metales y fortalecer
metales
mento actual para poder diseñar estudio, lejos de poner énfasis en el sistema inmunológico.
pesados que
un protocolo personalizado para causan estrés nuestras debilidades, nos muestra En la consulta nutricional,
tu futuro”, me indica Lorena oxidativo, como las oportunidades de mejora a revisamos qué alimentos y hábitos
Camacho, manager del Longevity el cromo o el nivel integral que tenemos para perjudican más mi sistema infla-
Hub de Madrid, antes de empezar mercurio. Se mejorar los ratios a través de matorio causante del envejeci-
con las pruebas del test. realiza de forma soluciones pioneras en salud y miento prematuro. La nutricionis-
instantánea y no bienestar, con tratamientos que ta Gala Freixer me ha propuesto
MI ÍNDICE DE LONGEVIDAD ES DE… invasiva con una perduran en el tiempo”, me expli- un plan semanal diferenciando
UN 71%, vaya por delante el re- espectrofoto- ca, quizás para rebajar el golpe del días de entreno y días de descanso.
sultado. No está nada mal. Vengo metría de la 48% en belleza, Lorena antes de Además, ha rebajado mi consumo
palma de la
de correr una media maratón en hablarme de mi plan antiedad. de café (dos al día) y tengo que
mano. A la
Barcelona en menos de 2 horas, derecha, mi aumentar la ingesta de frutos secos
he estado tomando una suple- resultado total EL OBJETIVO: FRENAR EL RELOJ preentreno, como nueces, así como
mentación especial para la caída en el test de O AL MENOS RALENTIZAR- incluir más verduras cocidas y
de pelo con biotina, zinc y una longevidad. LO. Mi plan a medida se traduce en proteínas de carnes blancas en las
buena colección de vitaminas y diferentes terapias con los especia- comidas principales.
he ido a terapia para trabajar mi listas de Longevity Hub by Clinique Ahora a ejecutarlo. La mejor
salud mental… pero hay margen La Prairie Madrid. apuesta de futuro es actuar ya.
de mejora.
El Longevity Index mide cinco
áreas. En mi test conseguí 79% en
salud inmunitaria-inflamación,
TRATAMIENTOS ANTIRRELOJ
Detén el tiempo en el estrés de tu día a día y de tu envejecimiento
75% en desintoxicación del orga- con los planes personalizados más innovadores.
nismo (alcohol, tabaco, metales…)
y 73% en salud metabólica, que FAR INFRARED 30 minu-
tos cada sesión para una tri-
mide factores como la hiperten-
ple detoxificación: elimina
sión o la obesidad. La media bajó a
metales, reduce la ansiedad
causa del 68% en nivel de energía y refuerza el metabolismo.
y gestión del estrés (llamada al
psicólogo) y definitivamente se
derrumbó con un 48% en belleza
(poca sorpresa), que lejos de
medir si estás de pasarela, pone CRIOTERAPIA de TRICOLOGÍA que ayu-
nota a la capacidad de la piel para cuerpo entero, única da a frenar la caída del
proteger el organismo de toxinas en España, para recu- pelo con la mesoterapia
perar tus músculos y farmacológica y el plas-
ambientales, radiación ultraviole-
células a -110 grados. ma rico en plaquetas.
ta e infecciones. Y aquí sí que hay
que tomar medidas de las buenas.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 45


ELIGE TU ESTILO DE VIDA

PASAJE A LA
EN FORMENTERA, DONDE OTROS BUSCAN LA FIESTA,
HEMOS ENCONTRADO UN REMANSO DE SERENA ALEGRÍA
DONDE LA FELICIDAD ES ACCESIBLE. PARARSE PARA
AVANZAR, ENCONTRARSE PARA SEGUIR BUSCANDO…
Y TODO CASI CASI A LA VUELTA DE LA ESQUINA.
Por REDACCIÓN MEN’S HEALTH

46 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 47
LI F E

N
o hace falta decir mucho más de la más Mediterráneo. Sus nombres, Mar, Tierra y
deseada de las Pitiusas, o ¿tal vez sí?
Formentera es tan maravillosa como
GASTRONOMÍA Cielo, son toda una declaración de intenciones y
ofrecen diferentes espacios que se adaptan a las
imaginas: mar de Piratas del Cari- HEALTHY necesidades de cada uno de sus huéspedes.
be, arena de playas a lo James Bond, Todo el entorno del ¿Qué significa Teranka? Es sencillo: fusión
naturaleza que parece sacada de un folleto de hotel se convierte de dos palabras, ‘tierra’ y ‘ancla’, en contacto
agencia de viajes y mood eterno verano azul… en una experiencia con el mar y firmemente arraigados a la tierra.
gastronómica. El
Todo es cierto, pero, además, puede conver- restaurante Garden, Partiendo de este concepto es sencillo imaginar
tirse en una nueva forma de entender la vida. inspirado en una finca todo lo demás…
En la isla, las tendencias slow life y lujo silencio- tradicional, cuenta Y es que el bienestar es aquí sinónimo de
so parecen haberse fusionado en un alojamiento con una amplia te- naturaleza virgen. Las aguas turquesas de la
rraza y un jardín de
único, el hotel boutique Teranka, que puede arena entre pinos y
ansiada playa de Migjorn, que se extiende a lo
convertirse en el mejor destino cuando lo que olivos iluminados. largo de 6 kilómetros al sur de Formentera, es-
buscas es un entorno de belleza sin artificios, Los menús resumen tán a escasos minutos, y el entorno salvaje y con
con planes que, de puro sencillos, son especta- lo mejor de los pro- agreste vegetación oculta nuestro destino como
culares. Un viaje en avión, un traslado en ferri, ductos frescos de la si de un codiciado tesoro se tratara.
isla, tanto de la tierra
20 minutos en coche y has llegado al paraíso. como del mar, con
Y no, no es lo de siempre… damos fe. sabores inspirados en MÁS QUE VACACIONES, RETIRO
Formentera y más. Si tu plan es no tener planes, bien. Toalla al
MAR, TIERRA Y CIELO Para una experiencia hombro y chancla al pie, en dos minutos por un
gastronómica aún
Semiocultas entre frondosos pinares, las más especial, la Mesa
senderito de arena llegarás a una cala de postal
treinta y cinco habitaciones y suites del hotel se del Chef al aire libre y… ya estaría. Pero si quieres exprimir al máxi-
distribuyen en tres edificios de piedra blanca tiene capacidad para mo la experiencia, son muchos los destinos que
que refleja el sol balear y el azul turquesa del 14 personas y en ella esconde este destino. Para empezar, la belleza.
se pueden degustar
platos de autor. El
tardeo, con cócteles,
sushi y tapas, se sirve
en la azotea, con las
mejores vistas de la
playa de Migjorn.
PLANES MUY
UNPLUGGED
En Teranka se prac-
tica la eudemonía, o
búsqueda de la mejo-
Y no solo como concepto, que también, sino ra y vitalidad. Para ello EXPERIENCIAS TERRENALES
disfrutar de rituales de bienestar, spa y beauty en cuentan con diversas Explorar más allá de los límites del hotel es
una de las salas de tratamiento que se encuen- prácticas, como el una tarea obligada en un entorno como este.
Ritual Teranka, una
tran junto a la piscina, donde retirarte para mezcla de aromate- Conscientes de ello, desde Teranka organizan
desconectar del mundo exterior y reconectar con rapia botánica inspi- actividades guiadas de hiking, como la ruta de
los ritmos lentos y sutiles de la isla. rada en los aromas senderismo botánico, que permite aprender
Con la puesta de sol como escenario, en la de la isla, el mar y un poco más sobre la posidonia marina. Otra
la armonía sonora.
plataforma al aire libre para relajación y yoga Todo un placer de
opción muy atractiva se disfruta de la mano de
apareció Chris Connors, uno de los creadores los sentidos. La Me- expertos locales y consiste en un paseo inmer-
de la aplicación OPO, accesible desde el móvil ditación Sonora con sivo en la naturaleza a través de la orilla de Mi-
en cualquier habitación, y que permite disfru- OPO, especialistas gjorn, pasando por la higuera Figueres de Can
tar de sesiones de meditación a medida, adap- en bienestar, permite Toni Mestre y hasta el yacimiento arqueológico
acceder a un portal
FOTOS: CORTESÍA HOTEL TERANKA.

tadas a los paisajes sonoros y lugares clave de la digital con prácticas del siglo IV de Can Blai. Una excursión fuera
isla. Este inglés aventurero, que lleva 25 años tra- de meditación guiada de lo común y que no aparece en ninguna guía.
bajando en el bienestar de las personas, nos guio desde el móvil, pód- Como despedida, hay que visitar Ses Illetes,
en varios ejercicios respiratorios. Puro nirvana. cast inspiracionales o la mítica playa del Parque Natural de Ses
la playlist del hotel. En
Pero tranquilo, que cultivar el alma no te el programa semanal
Salines. Dos consejos útiles: en verano, mejor
impedirá mantener tus músculos. de actividades de en bicicleta, para evitar atascos y peajes. Y
El gym al aire libre, equipado al de- bienestar también se cuidado con intentar llegar a nado a s’Espal-
talle, te permitirá completar todos incluyen meditaciones mador, un islote paradisiaco. Mala idea: una
los workouts que te haya puesto tu en grupo, rutas de ilusión óptica lo hace parecer a tu alcance,
ciclismo y senderis-
entrenador. Y por la mañana, antes del mo, yoga o pilates en pero la distancia engaña y las corrientes no
desayuno, saludo al sol, que en Formente- privado o en grupo. ayudan. Tal vez la única mentira en un viaje
ra, seguro, tiene un despertar inmejorable. tan auténtico.
LI F E

SHOPPING
En un mundo donde la tecnología avanza cada segundo,
los gadgets se han convertido en héroes. Aquí tienes
desde innovaciones para una mayor productividad en el
TRABAJO, diversión en tu OCIO, wearables inteligentes
que optimizan los ENTRENAMIENTOS, hasta aparatos
para el HOGAR que nos hacen sentir más cómodos. Go!

MODELO DE
REFERENCIA
Samsung Galaxy
S24 Ultra Titanio
Este smartphone con
512 GB, y 12 GB RAM,
es compatible con
S Pen para crear y
trabajar sin límites.
Además, podrás
mantener tus datos
seguros gracias a la
tecnología Samsung
Knox, y su cámara
prémium elevará al
máximo tu experien-
cia fotográfica.
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samsung.com

50 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


DISEÑO
ULTR ALIGERO
Apple Macbook Air
13 y 15 pulgadas
El conocido portátil
de Apple es ahora
aún mejor gracias a
su potente chip M3,
que garantiza un
mayor rendimiento,
conexión wifi más
rápida y compa-
tibilidad con dos
monitores externos.
Todo ello en un
diseño fino y ligero,
y con 18 horas de
autonomía. Desde
1.299 €; apple.com

UT
MOVILIDAD SOSTENIBLE
Moto eléctrica Zero Motorcycles SR
Diseñada para conducirla con el carnet A2, sus
prestaciones pueden aumentar una vez se ob-
tenga el permiso de conducir. La SR ofrece una
potencia de 28 kW (38 CV) y pico de potencia
de 52 kW (70 CV) y un par motor de 140 Nm.
Desde 18.710 €; zeromotorcycles.com

TUS FOTOS
MÁS VIVAS
Cámara Fujifilm
INSTAX MINI 99
Es instantánea y
analógica, con un
acabado clásico y
funciones avanzadas,
pero sin perder la
tradicional estética
INSTAX. Con dial de
efectos de color, ofre-
ce seis Faded Green
para dar una atmós-
fera nostalgia a tus
instantáneas. Desde
199,90 €; fnac.es

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 51


LI F E

L A PAL A DE JORGE NIE TO


Babolat Counter Viper
El padelista Jorge Nieto, más conocido
como Coki, atleta de Babolat, presenta una
de sus palas favoritas de competición, la
Counter Viper, la sinergia perfecta entre
potencia y control. Siéntete como un profe-
sional y realiza un buen contraataque.
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NUEVA GENER ACIÓN DE RELOJES


Polar Grit X2 Pro
Espectacular diseño del nuevo Polar con pantalla AMOLED táctil, muy
luminosa, lente de cristal de zafiro antiarañazos, carcasa de acero y solo
79 g de peso. Su GPS ofrece potentes funciones de navegación de mapas
offline e incorpora biosensores con temperatura de la piel y avanzadas
funciones de entrenamiento, recuperación y sueño. 749,90 €; polar.com

N R A
VANGUARDIA EN RECUPER ACIÓN
Therabody Theragun PRO Plus
El dispositivo de percusión es una solución in-
tegral para aliviar el dolor, mejorar la movilidad CONDUCCIÓN DE AIRE
y optimizar el rendimiento físico. Esta pistola Soundcore by Anker
dispone de terapia dirigida con masaje mus- AeroFit Pro
cular profundo, terapia de luz led de infrarrojo,
vibración, termoterapia y respiración guiada. Los ligeros auriculares
599 €; therabody.com AeroFit Pro han sido
diseñados para una
experiencia de sonido
completa para deportis-
tas, ya que pueden tener
presente el sonido am-
biente mientras entrenan.
Fabricados con mate-
riales suaves y flexibles,
tienen batería de hasta
14 horas en una carga.
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52 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


ALTAVOZ RESISTENTE
LG XBOOM La Bestia
Con efectos sonoros de Dj y de
voz, que se pueden ajustar des-
de tu teléfono a través de la app
XBOOM, el altavoz de sonido
ELÍPTICA PRÉMIUM envolvente y potente con sus
Technogym Cross Personal 250W y 1.1 canales marcará tus
series de workout. 20 horas de
La elíptica de Technogym aúna diseño,
batería y resistencia a salpica-
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todo el cuerpo que te mantendrán siempre
en forma. Con la pantalla HD tienes infinitas
opciones de entrenamiento para que te mue-
vas a tu ritmo con tu lista de reproducción
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CAL ZADO DE FAST-HIKING


Columbia Konos TRS OutDry
Columbia ha creado estas zapatillas para
practicar la nueva tendencia que se sitúa a
medio camino entre el hiking y el trail run- EL ANILLO DE SALUD
ning. Destaca la plataforma tecnológica OM- Samsung Galaxy Ring
NI-MAX que combina tracción, estabilidad y
La innovación en salud
amortiguación, proporcionando retorno de
inteligente tiene forma
energía. 120 €; columbiasportswear.es
de anillo y te permitirá
hacer un seguimiento
de aspectos como el
sueño, la actividad
física, la frecuencia
cardiaca… Disponible
a partir del segundo
semestre del año.
c.p.v.; samsung.com

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 53


LI F E

SIN PELOS DE MASCOTA


Roborock Q7 Max+
Robot aspirador adecuado
para dueños de mascotas con
base de autovaciado, diseña-
do para realizar limpiezas en
profundidad ya que cuenta
con una potencia de hasta
4.200 Pa. Además, gracias a
su sistema VibraRise es capaz
de fregar y aspirar simultá-
neamente. Cuenta con una
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Oral-B ha revolu-
cionado el mundo
del cepillado de
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nología magnética
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energía de manera
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mentos del cepillo
mediante suaves

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Utilizar juguetes se-
xuales puede mejo-
rar notoriamente la
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el pene que busca la
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Incluye modo interacti-
vo de IA.
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54 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


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café y siempre estarán batidos proteicos
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ángulos, esta TV tiene un procesador inteli- cia de 10.000 mAh, que integra, a su vez,
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MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 55


LI FE
AL
Realizan una EXFOLIACIÓN en la piel, mejoran su textura y
difuminan las manchas, al tiempo que aportan LUMINOSIDAD.
POR VIRGINIA DE LOS RÍOS

HABLAR DE ESTAS SUSTANCIAS da respeto, y aplicárselas, si sabes


poco de rutinas de belleza, todavía más. Pero cuando aprendas los rudi-
mentos básicos de estos poderosos productos y empieces a percibir sus
efectos, te harás fan. La clave está en saber elegir adecuadamente el que
más conviene a tus necesidades y utilizarlo según prescriben los expertos.

BREVE MANUAL DE USO


En cuestión de ácidos, no te dejes llevar por las tendencias. Periódicamente se ponen de moda unos u otros, pero esto
no es como un cambio de vestuario. Si no quieres ‘abrasarte’ la cara, iníciate de forma gradual en esta alternativa.

Cuando ya hayas sistematizado entre días”, explica. Esta dermatóloga es viene mal darle un empujón con un
tus quehaceres diarios la limpieza e partidaria de este tipo de peelings, en cosmético con ácido. Puedes encon-
hidratación del rostro, entonces esta- lugar de los exfoliantes físicos, a los trarlo en forma de sérums, cremas,
rás preparado para subir el nivel. Y en que considera mucho más abrasivos, tónicos, etc., y su efectividad va a es-
ese proceso de dar un paso más allá al funcionar por arrastre. Los ácidos, tar determinada en gran parte por su
en el cuidado de la piel, los ácidos en cambio, actúan disolviendo quí- concentración. Es importante comen-
van a ser tus grandes aliados. micamente los enlaces de las células zar con dosis bajas para que puedas
muertas y acelerando la regeneración tolerarlos, aunque todo dependerá
de la epidermis. Ten en cuenta que de las necesidades que presente tu
ESTRENA PIEL si en la adolescencia todo el proceso piel, del tipo de ácido aplicado, etc.
Lo primero que tienes que saber es –desde que se forman nuevas células Si lo haces bien, no vas a abrasarte
que los ácidos cosméticos son sus- en la capa basal hasta que mueren– la cara. “La mayoría de ácidos no
tancias químicas cuya función, bási- dura unas dos semanas, a partir de escuecen ni causan enrojecimiento”,
camente, es mejorar la calidad de la los 40 años puede demorarse cuatro tranquiliza Dondos.
piel y favorecer la renovación celular. semanas o incluso más, así que no
Así que si tienen todo ese poder, ya
podrás imaginarte que hay que ir con CON PRECAUCIîN
cuidado, pero sin tener miedo. Como Tras su uso –como apunta la cosme-
advierte la dermatóloga Natalia Ji-
ménez, de Grupo Pedro Jaén, “es “NO tóloga Esther Moreno–, la piel puede
volverse más sensible al sol, por lo
importante habituarnos a su empleo que recomienda aplicar fotoprotec-
de forma progresiva, ya que inicial- ES BUENA ción diariamente. Por otra parte,
mente pueden producir descama- la farmacéutica Gema Herrerías
ción e irritación”. La doctora Vicky
Dondos, en su libro La gran guía
IDEA COMBINAR advierte que a menor pH, más
exfoliante e irritante será el pro-
del cuidado de la piel (Zenith),
propone seguir el ‘método 3-2-
DE INICIO LOS AHA CON ducto, y añade: “Se debe evitar
la sobrexfoliación, porque daña
1-ya’: “Usa el producto cada tres la función barrera. A veces basta
días durante dos semanas. A con- RETINOL”, SEÑALA LA con limitarse a aplicarlo en fren-
tinuación un día sí y uno no du- te, nariz y mentón”. Y dependien-
rante dos semanas. Y pasado ese DOCTORA NATALIA do de tus necesidades, elige bien
tiempo podrás aplicártelo todos los el tipo del ácido: AHA, BHA o PHA.
JIMÉNEZ
MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 57
LI FE
CON SUAVIDAD
A diferencia de los cepillos
faciales y de los exfoliantes
con partículas scrub, estos
productos realizan un
peeling controlado y no
producen arañazos.
QUÉ SON LOS AHA
Los alfahidroxiácidos (AHA) proceden de fuentes naturales. “Son
AM ACTIVE10 solubles en agua y trabajan en la superficie de la piel para combatir los
ESSENCE, DE signos de envejecimiento”, explica la esteticista Elisabeth Álvarez.
AMBARI
Esencia exfoliante
con un 10% de
alfahidroxiácidos,
G LI CÓLI C O y unificar el tono. “También reduce
la secreción sebácea, favoreciendo
sobre todo glicó- Es uno de los ácidos cosméticos la formación de colágeno y pro-
lico, láctico, má-
lico y tartárico
más usados y más eficaces. “Pro- porcionando una profunda hidra-
(105 €, en pu- viene de la caña de azúcar y es el tación”, añade. “Actúa de manera
renichelab.com). que posee la estructura más sim- muy rápida, pero la exfoliación que
SKIN PERFECTING,
ple y menor peso molecular”, ase- produce acostumbra a ser muy
DE PAULA’S CHOICE gura la doctora Andrea Combalia. superficial e, incluso, aunque no se
De acuerdo con esta especialista, retirase el producto, la probabili-
Fórmula suave
con ácido mandé- esto le otroga una mayor capaci- dad de sufrir reacciones irritantes
lico y láctico que dad de penetración en la piel y un sería relativamente baja”, explica
estimula y restau- gran poder exfoliante, que ayuda Pedro Catalá, doctor en Farmacia
ra la capacidad
de renovación a atenuar las arrugas superficiales y fundador de Twelve Beauty.
celular (39 €).

DETOX CLEANSING,
DE PATYKA TARTÁR I C O
Espuma limpia-
dora con efecto Este ácido se obtiene, fundamen-
micropeeling
formulada con
talmente, de las uvas y también,
en menor medida, del tamarin-
MAN DÉLI C O
cinco ácidos de
frutas natura- do. ¿Cuáles son sus bondades? Este ácido, que se extrae de
les (15,90 €). “Se utiliza en la formulación de las almendras, figura en la
tratamientos cosméticos des- lista de ingredientes de los
MULTI CORREXIÓN®
REVIVE + GLOW, pigmentantes, diseñados, fun- cosméticos desde hace dé-
DE ROC damentalmente, para mejorar el cadas, y todavía hoy es muy
Gel limpiador
melasma. También se emplea en utilizado para aclarar y exfo-
que combina productos para combatir el acné, liar. “En mi opinión, está entre
ácido glicólico y como antienvejecimiento y en el el glicólico y el salicílico, más
vitamina C para
conseguir un cutis
tratamiento de pieles asfixiadas fuerte que el primero pero no
más luminoso, y engrosadas. Por otra parte, es tan potente como el segundo.
suave y unifor- también un estupendo purificante. Por lo general, inmediata-
me (15,59 €).
Asimismo, se puede utilizar como mente después de aplicar el
LE LIFT PRO, regulador de pH de la piel”, afirma producto no se siente ardor ni
DE CHANEL Pedro Catalá. Este experto apunta hormigueo, así que es el que
Gommage con que generalmente se vende en recomiendo para pieles más
AHA altamente concentraciones entre 1 y 10%. Se sensibles. Está principalmente
concentra- puede utilizar solo o en combina- indicado en el tratamiento del
dos (5%) pero
nada abrasivos ción con otros alfahidroxiácidos acné, discromías, sequedad,
(179,99 €). para obtener mejores resultados. arrugas superficiales y rosá-
cea”, detalla Catalá.
GLOW2 OH, DE
OLEHENRIKSEN
Tónico que actúa
sobre las manchas
LÁCTI C O
y líneas de ex- “Es mi preferido. Tiene un pH bajo de forma natural, por lo que se nece-
presión (12,99 €,
en sephora.es). sitan concentraciones más bajas que las del ácido glicólico para obtener
sus mismos resultados”, asegura la doctora Vicky Dondon. Este ácido,
MOUSSE MICRO que aporta suavidad y luminosidad, se extrae por fermentación de la
PEELING, DE
CAUDALÍE lactasa, una enzima de la leche. “En este proceso, aparecen moléculas
más pequeñas (ácido láctico) y otras de mayor tamaño (lactobiónico).
Espuma con Eso hará que el primero tenga muchísima mayor actividad exfoliante al
ácido mandélico
y agua de uva penetrar más en la piel, pero también efectos secundarios más notables
que da luminosi- a nivel de irritación al inicio, siendo prácticamente imposible que una
dad (25,90 €). piel sensibilizada o con rosácea pueda utilizarlo”, puntualiza Sonia Fe-
rreiro, biotecnóloga y directora técnica de la marca cosmética Ambari.

58 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


DALE UN PLUS
Dejar que las células muertas
se acumulen puede derivar en
una piel apagada, áspera, con

QUÉ SON LOS BHA textura desigual, arrugas más


pronunciadas y proclive a las
imperfecciones.
Los betahidroxiácidos (BHA) son solubles en aceite,
lo que les da un mayor poder de penetración. Están
especialmente indicados en las pieles grasas con CCC + FERULIC
BRIGHTENING
exceso de producción de sebo y puntos negros. COMPLEX, DE
PERRICONE MD
Piel sana in corpore sano la Sérum con ácido
SALI CÍLI C O dermatóloga Andrea Com-
balia. Se extrae de la corteza
ferúlico y tres
formas de vitamina
C para dar brillo y
Es el peeling por excelencia del sauce y, según Pedro Ca- suavizar (128,25 €).
para tratar el acné. “Además, talá, penetra rápidamente en
tiene propiedades antinfla- las lesiones inflamadas, ejer- SUCCINIC ACID
BLEMISH TREATMENT,
matorias y antibacterianas. ciendo una acción bacterios- DE THE INKEY LIST
Gracias a su liposolubilidad, tática y calmante. “Su efecto
penetra muy bien en las zo- exfoliante está garantizado Gel de textura
fresca y rápida ab-
nas oleosas de la piel y ex- incluso a concentraciones sorción que reduce
trae con facilidad las células muy bajas (1-2%)”. Durante la inflamación y re-
muertas que obstruyen los el tratamiento no hay que gula la producción
de grasa (7,99 €,
poros”, explica en su libro exponerse al sol. en sephora.es).

ALPHA BETA
UNIVERSAL DAILY
PEEL, DE DR.
DENNIS GROSS

QUÉ SON LOS PHA


Toallitas con una
combinación de
cinco AHA/BHA
para desobstruir
los poros (99,99 €/
Son polihidroxiácidos (PHA), los ácidos menos 30 sobres).
irritantes de todos, pues al tener las moléculas
de mayor tamaño no pueden penetrar tan AQUA BOMB SUPER
DROPS SERUM,
profundamente. Son grandes humectantes. DE BELIF
Con polihidroxiá-
cidos al 5% para
exfoliar e hidratar
G LU C O LACTO NA la piel al máximo
dejando un acaba-
do mate (30 €).
Una de las grandes ventajas de los PHA es que son aptos para
ADZUKI & RAGI
todos los tipos de piel, incluso para las más sensibles, y tienen FANTASY, DE BYOODE
un gran poder antinflamatorio. La glucolactona es el más suave
de ellos. “Procede de la oxidación de la glucosa de maíz y entre Exfoliante en
FOTO: FÉLIX VALIENTE. FOTOS PRODUCTOS: CEDIDAS POR LAS FIRMAS.

polvo con ácidos


sus beneficios está el de ser un gran antioxidante y antienve- suaves, como la
jecimiento. Este ácido es magnífico para retener el agua de la gluconolactona
piel. Además, refuerza la barrera cutánea, aporta luminosidad, y el ácido fítico,
ideal para pieles
y minimiza las arrugas y líneas de expresión”, explica el doctor sensibles (34 €).
Antonio Ortega, dermatólogo de Clínica Menorca.
ACID POWER,
DE VERDILAB
Concentrado con
AHA, BHA y PHA
LACTO B IÓN I C O para tratar imper-
fecciones (117 €).
Es el otro polihidroxiácido más utilizado. “Posee una alta capaci- ÁCIDO SALICÍLICO
dad hidratante, ayuda a inhibir la formación de radicales libres y + SUCCÍNICO,
proporciona una gran vitalidad y elasticidad a la piel”, afirma el DE COLLISTAR
doctor Ortega. Además, según la médico estético Gema Pérez Fórmula en gotas
Sevilla, es compatible con la rosácea y el acné. “Por otra parte, que combate la
ayuda a eliminar las cicatrices y la hiperpigmentación, es un an- producción de
sebo y es un gran
tioxidante eficaz –que ha demostrado actuar sobre las enzimas antioxidante (45 €).
naturales que degradan las células para ayudar a mantener una
apariencia juvenil– y un poderoso quelante”, añade.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 59


Con 45 años recién cumplidos, el actor
–y ahora diseñador– galés repasa cómo
está adaptando su entrenamiento con el
paso del tiempo, y qué obstáculos se está
encontrando por un camino lleno de retos.

TEXTO Joaquín Gasca FOTOGRAFÍA Félix Valiente ESTILISMO Beatriz Moreno de la Cova
Gafas de
ERMENEGILDO
ZEGNA.
Reloj Santos
Dumont XL
de CARTIER.
Camiseta
The Stunt
de tirantes y
calzoncillo The
Unit, ambos de
BDXY STUDIO.
uke Evans destila naturalidad. Y en ese terreno está
cómodo. Y en España también, por cierto, y mucho.
Después de un profundo proceso de aceptación de su cuerpo
y limitaciones, asume que ya ha cumplido los 45 años y que
cada vez le cuesta más estar en la excelente forma que luce
aquí. Sin presiones ni ataduras, con la misma tranquilidad

Camiseta The Actor


y calzoncillo The Unit
de BDXY STUDIO.

con la que asume el arcaico debate de un actor abiertamente elegido fábricas sostenibles, éticamente creo que es bueno ha-
gay interpretando papeles de héroes de acción históricamente cerlo así. Y luego duran, son suaves, conservan el color. Y si las
heteronormativos, ahora afronta su penúltimo gran reto: el del cuidas, son prendas que vas a poder llevar durante años.
lanzamiento de su marca de ropa BDXY. El último siempre esta-
rá por llegar. “Ha sido un viaje muy divertido”, afirma relajado. Veo que has estado íntegramente involucrado en el
proyecto.
¿Lo último que te faltaba por hacer era crear una nueva Desde el inicio. Creé el proyecto, buscamos el nombre, diseña-
marca de ropa masculina como BDXY? mos las prendas, buscamos la fábrica, he estado en todo junto
Está siendo excitante. He estado como un año y medio para a mi pareja, Fran, y mi amigo Christopher, que es estilista y di-
crear BDXY, desarrollar la marca y presentar la colección de rector creativo. Hemos sido una fuerza muy unida en la sombra
12 piezas. No es muy grande, pero hay en ella mucho amor, mu- desde el primer momento. Es bueno ser el dueño, porque eso
cha pasión y mucho detalle. Ha sido un viaje que he disfrutado significa tener el total control creativo, y lanzarlo cuando nos
mucho. Como actor, siempre he estado involucrado en la moda. apetece. Todo ha sido exactamente como quería que fuese. Y eso
Voy a desfiles, he sido modelo en revistas, pero siempre me ha era muy importante para nosotros.
fascinado la parte de fabricación, cómo se eligen los colores, las
formas… todo lo que tiene que ver con el diseño y la sastrería. Y habéis estado grabando en Ibiza.
No siento que sea tan ajena a mi vida, y por eso quería crear algo Sí, tengo una casa allí, y creía que la colección y los colores
que me representara, no solo a mí, sino a todos los que quieran casaban perfectamente con la isla. El lugar perfecto para grabar
llevar la ropa. Y la recompensa está siendo increíble. Hemos era Ses Salines. Hicimos un día allí, y luego otro en el barco

62 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


Gafas Mega
Wayfarer de
RAY-BAN.
Abrigo de
lana de
DOLCE &
GABBANA.
de un amigo. La isla es mi hogar, y me encanta. Me gusta cómo Crear esta marca es solo una de las muchas experiencias bonitas
me hace sentir cuando me bajo del avión y voy conduciendo por que me dan la oportunidad de crear algo de la nada. Ha sido
la costa. Respiro profundo y puedo oír los pájaros, el viento en un reto, pero lo hemos disfrutado. Y es excitante porque ahora
el bosque, la playa está bajando la calle… Es una sensación tan puedes ver la ropa, llevarla y pasarlo tan bien como nosotros
buena y especial... haciéndola.

Siempre fuiste una persona inquieta que necesita tener GAJES DEL OFICIO
algo nuevo, un reto entre manos. ¿Crees que es la versatilidad, también como actor, lo
Siempre. Estoy ocupado, y me gusta trabajar. Y disfruto con lo mejor de tu profesión?
que hago. Y hago muchas cosas [risas], pero todas me encantan. Es la mejor parte, sin duda. Cuando eres actor ningún día es

64 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


Me encanta estar
en Madrid por la
calle. Todo el mundo
te mira, luego pasas
y no les vuelves
a ver nunca más”

30 años. Ahora tengo 45, y cuesta más. Pero lo vivo como un


reto, y como parte de mi cometido. Mantenerme en forma es
bueno también para el alma, la mente. No es nada fácil, sufro,
pero lo acepto. Me hace sentir bien, y espero que sea así durante
mucho tiempo.

¿El debate sobre ser abiertamente gay e interpretar


papeles heteronormativos se ha quedado ya antiguo?
Como actor, tu sexualidad no tiene que ser importante, nada que
ver con tu papel. No tiene sentido. No preguntan a Bradley Coo-
per si es gay para hacer Maestro. Es heterosexual. ¿Por qué ac-
tores gais no pueden tener papeles heteros o viceversa? No creo
que deba importar. El hecho de que sigamos hablando de ello
supone que sigue habiendo un problema. Y aunque hemos mejo-
rado, pero como hombre gay, fuera del armario la mayor parte de
mi vida, he tenido suerte de superar ese posible obstáculo para
hacer todo tipo de papeles, también héroes machotes de acción,
escenas de lucha, carreras de coches… Y qué importa quién eres:
tu talento no está conectado con tu sexualidad, es ridículo.

Otro debate. Como actor británico, ¿te sigue haciendo


ilusión hacer de James Bond?
En verdad nunca ha estado entre mis deseos. Nunca pensé ni
siquiera que iba a estar en las apuestas. Sé que lo estoy y es ma-
Calzoncillo The Unit ravilloso. Creo que sea quien sea el próximo Bond, ha sido muy
de BDXY STUDIO. divertido estar en la terna de candidatos durante casi diez años.
Es un honor. Hay cientos de actores que podrían hacerlo, y estar
en ese grupo, que hablen de ti para ello es fantástico. Ya solo que
me consideren es mucho.

como el anterior. Nunca nada es igual. Cada día tiene retos ¿Y cómo es trabajar en la saga Fast & Furious con mús-
diferentes, cada personaje tiene diferente acento, personalidad, culos como los de Dwayne Johnson?
background, futuro… y físico. Hay tantos factores que hacen que Increíble. Creo que Dwayne comía unas 17 veces al día. Pará-
mi trabajo sea apasionante... Y eso es lo que me enamora. Nunca bamos una escena a las tres de la tarde y se ponía a entrenar.
me aburro, jamás. Hacíamos lo mismo a las cuatro y media, y otra vez. El tipo es
una máquina y está muy comprometido con mantenerse en la
Algunos papeles también te han exigido físicamente forma en la que está. No es fácil, pero tiene un equipo con el que
tener que entrenar mucho. ¿Cómo lo llevas? viaja y entrena. Se levanta a las cuatro de la mañana y se pone
Bien, por supuesto. Aunque según te vas haciendo mayor, cada a ello… Y ver cómo lo hacía cuando coincidí con él en Fast 6 era
vez es más duro, eso seguro. No es tan fácil como cuando tenía como, guau, este tipo lo deja todo para estar así, y es mayor

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 65


En el bar Pictura,
del Hotel Mandarin
Oriental Ritz, Luke
lleva camiseta,
bermuda y
slippers, todo de
LORO PIANA.
Reloj Santos
Dumont XL de
CARTIER. Bolso
Shutter de BDXY
STUDIO.

En la siguiente
página, americana,
corbata, camisa,
pantalón y
alpargatas, todo de
RALPH LAUREN
PURPLE LABEL.
Gafas de sol de
ERMENEGILDO
ZEGNA.
Sufro para estar en el
gimnasio más de una
hora y es suficiente
para mí. A los 45
minutos ya estoy
mirando el reloj”

que yo… Me quito el sombrero con él, siento completa admira-


ción por su trabajo y por su ética.

ACEPTANDO SU CUERPO
Han pasado diez años de aquello. Ahora tienes 45...
Confiesa el secreto para estar más fuerte que nunca.
Estoy en buena forma. Siempre puedes estar mejor, nunca vas
a estar perfecto. Pero no se trata de eso, sino de intentarlo. Ir al
gimnasio, comer saludable, vivir este tipo de vida, y no es fácil.
Todos cometemos errores: me encantan los kebabs con patatas
fritas, y no voy a dejar de comerlos. Simplemente me hago cargo
de no hacerlo cada día. E intento no castigarme por ello. Como
todo el mundo, según vas haciéndote mayor, ves que tu cara se
arruga un poco, te puede salir un poco de michelín, y pasas por
épocas a lo largo de los años. A veces te sientes mejor contigo
mismo, a veces no, pero la mejor salud que se puede tener es la
mental: si estás fuerte ahí y estás cómodo con cómo te sientes,
produce un impacto positivo sobre el resto de aspectos de tu
vida. Salud es cómo estás por fuera, pero sobre todo cómo estás
por dentro, aquí arriba [se señala la cabeza]. Y es algo que te
hace sufrir y contra lo que hay que luchar. Mira las redes so-
ciales: todo el mundo es perfecto, con su vida, su cuerpo… Y no
soy eso. Me tengo que recordar a mí mismo que solo se trata de
hacerlo lo mejor que puedo. Y a veces lo mejor es solo un poco
mejor que la vez anterior, pero eso es la vida real.
Me siento bien. Podría estar mejor.
Me miro en el espejo y pienso en
entrenar mejor, en beber menos
cerveza... pero la vida no es sencilla.

¿Y cómo te sientes durante la semana, menos


con tu cuerpo? músculos tengo que agru-
Me siento bien. Creo par. Si me pierdo un par
que podría estar mejor. de sesiones, luego tengo
Me miro en el espejo que hacer más cosas en
y a veces pienso que menos días, y es todavía
podría entrenar mejor, peor en una hora. A ver,
que podría beber menos el gimnasio es bueno para
cerveza, pero la vida no muchas cosas: liberas
es sencilla. El trabajo, endorfinas, y sientes que
los viajes, las cenas… has hecho algo bueno
Faltas un día al gimnasio para ti. Soy de entrenar
porque tienes que hacer por las mañanas: después
otras cosas pronto, estás de comer ya me cuesta
cansado cuando acabas y un mundo, lo odio. Y por
ya no vas: es el día a día. la noche, aunque a veces
Y al final solo intento tengo que hacerlo, no
encajarlo y llevarlo bien. puedo. Prefiero levantar-
Pero, vamos, que me me, tomarme un café, ir
siento bien, veo las fotos al gym a entrenar, y listo.
de hoy y estoy feliz. Con Tomo batidos de proteí-
45, ya soy de mediana nas, rebajo los hidratos
edad, así es como lo lla- para estar delgado, no me
man, ¿no? Es terrorífico gusta el cardio y por eso
darse cuenta. A veces vigilo mi dieta. Intento no
me tengo que esforzar beber demasiado vino y
más de la cuenta para cervezas, comida salu-
seguir en forma, pero es dable, y que todo eso se
que cada año que pasa es compense para no hacer
más duro ser disciplina- mucho cardio. Y entreno
do y estar en forma. 4 o 5 días a la semana.

EN FORMA ¿Ayuno intermitente?


A LOS 45 He hecho ayunos muchas
¿Eres capaz de orga- veces. Cuando lo hice por
nizarte para ir al gimnasio y comer bien? primera vez encontré que era muy duro. Estar sin comer 14 ho-
Lo primero, siempre tomo una bebida energética antes de ir al ras… Y me rendí antes de llegar a las 16. Pero ahora justo acabo
gimnasio para elevar mi temperatura corporal. Y ayuda. Pero de terminar una obra de teatro en Londres. He estado allí todas
sufro para estar en el gimnasio más de una hora. Cuando llevo las noches durante tres meses y medio, y he estado cenando muy
45 minutos, ya estoy mirando al reloj. No importa lo buena que tarde, salía hambriento después del show, como a las 11 de la
haya sido: una hora es más que suficiente para mí, y me tengo noche. Eso sí, luego era capaz de no volver a comer hasta el día
que esforzar para cumplirla. Dejo el teléfono en la taquilla y siguiente hasta las 4. No desayuno, solo un expreso doble, voy a
me concentro en el trabajo para hacerlo. Y cuanto más entreno entrenar… Y de repente estaba ayunando sin darme cuenta.

68 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


Sobrecamisa
de EMPORIO
ARMANI. Bañador
The Atmos
hecho con fibras
recicladas de
BDXY STUDIO.
En el Spa &
Wellness de
The Beauty

The Atmos de
BDXY STUDIO.

toalla The Wrap


A la derecha, con
Ritz, con bañador
Mandarin Oriental
Concept del Hotel

de BDXY STUDIO.

ASISTENTES DE FOTOGRAFÍA: LUIS SPINOLA Y GERMÁN ARBÓS. ASISTENTE DE ESTILISMO: DIEGO SERNA. MUAH: TATÍ GARÚ MAKE UP. PRODUCCIÓN: MARTA SÁNCHEZ. AGRADECIMIENTOS: HOTEL MANDARIN ORIENTAL RITZ.
¿Por qué actores gais no pueden tener
papeles hetero o viceversa? No creo
que deba importar. Hay un problema
si seguimos hablando de ello”

Y mi cuerpo no nece- muy abiertos, nos


sitaba más energía, lo interesamos por los
que es muy interesan- demás, establece-
te. Yo sé que vosotros mos contacto visual,
en España cenáis somos curiosos…
tardísimo, y me estoy Y los españoles que
acostumbrando a ello, he conocido son
pero no es fácil siendo exactamente así.
de Gales. De todas ma- Me encanta estar en
neras, el ayuno es fe- Madrid porque andas
nomenal. Y solo como por la calle y todo el
cuando tengo hambre, mundo te mira. To-
no porque tenga que dos, niños y señoras
hacerlo. Si mi cuerpo mayores… En Lon-
no me lo pide, no como dres nadie lo hace, es
nada. como estar solo entre
millones de personas,
Por cierto, ¿cómo y es una cosa muy
fue volver al teatro rara. No sé por qué,
y sentir el calor pero me gusta que la
del público? gente se interese por
Han sido 15 años ti de forma natural,
sin estar encima del que miren tu ropa,
escenario, así que ha zapatos, tu reloj, tus
sido una experiencia ojos, y luego pasan,
increíble. Terminé en y no los vuelves a ver
enero. Hacer teatro es jamás. Y eso me en-
especialmente difícil, canta. Además, amo
con función ocho veces la comida. Madrid es
a la semana, y durante una de mis ciudades
tres horas das toda favoritas en el mun-
la energía que tienes, do. Vale me rindo,
pero la recompensa no la mejor en la que
se puede comparar con he estado junto con
nada. Actuar con públi- Londres. Vivimos en
co es algo que echo de Malasaña, en un sitio
menos cuando estoy grabando una película. No hay reacciones, donde sales y tienes cafeterías, bares, y aunque haga frío todo el
es una performance mucho más interna. Pero ha sido muy diver- mundo está fuera tomando una caña, pequeñas tapas, me hace
tido, muy agradable estar de vuelta. feliz. Los españoles tenéis la forma de vida correcta.

SU QUERIDA ESPA„A ¿Una comida favorita?


Tienes una relación muy especial con España. ¿Qué te Las almejas, me encantan las almejas. Almejas, con perejil,
ha enamorado de nosotros? mantequilla, ajo, eso es todo, perfecto [dice en un español más
Es que los españoles me recordáis mucho a los galeses. Somos que aceptable].

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 71


INFERTILIDAD MASCULINA

Es hora de
hacerte un test
de fertilidad.

72 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


El nivel de espermatozoides lleva décadas disminuyendo,
pero los expertos no se ponen de acuerdo sobre las
soluciones. Ahora, una serie de empresas tecnológicas
quieren ayudar a los hombres a tomar las riendas de su
salud reproductiva. ¿Es este el futuro de la fertilidad?

POR ELLE HUNT

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 73


Ciaran y Jenn “Ya hay datos suficientes que
muestran que tenemos que afrontar un
reto”, afirma Christopher Barratt, jefe

siempre habían de medicina reproductiva de la Univer-


sidad de Dundee y experto de renombre
mundial en infertilidad masculina. “Si
hubiéramos empezado hace 20 años,

querido tener tendríamos las respuestas, pero no


hemos avanzado”.
Las empresas emergentes están do-
tando a los hombres de las herramientas

hijos y formar necesarias para controlar su fertilidad.


ExSeed, una empresa danesa, ofrece
test de esperma caseros con resulta-
dos en solo 15 minutos, y sus servicios

una familia. también están disponibles en España.


Y en nuestro país hay varios centenares
de empresas dedicadas a esta área. Una
de las más punteras es Halotech DNA,
cuya facturación ronda los 2,5 millones
Pero sabían que, debido al síndrome de salud pública de la Escuela de Me- de euros. La mayor parte de sus ingresos
del ovario poliquístico de Jenn, po- dicina Icahn en Monte Sinaí de Nueva proceden de la exportación, puesto que
drían necesitar ayuda. Llevaban casi York, descubrió que el recuento de la compañía suministra sus productos a
un año intentando concebir y habían espermatozoides en Europa, Norte- profesionales de la reproducción asistida
avanzado mucho en el proceso de fe- américa, Australia y Nueva Zelanda de más de 50 países.
cundación in vitro cuando, al final de se ha desplomado casi un 60% desde Pero mientras que las mujeres son
una consulta, un médico sugirió que 1973, lo que ha provocado titulares muy conscientes de su ‘reloj biológico’ y
comprobaran el esperma de Ciaran. tipo “Spermageddon” que alertan del del descenso de la fertilidad, aunque los
Unas semanas más tarde, la pareja fin de la raza humana. hombres experimentan un declive simi-
volvió a la consulta. El especialista Aunque otros investigadores lar a partir de los 40, casi no
repasó los resultados de las últimas han cuestionado las conclusiones se habla de ello. Lo único
pruebas y luego se dirigió a Ciaran. de la profesora Swan, años des- La infertilidad que Ciaran recuerda que le
“No hay mucho que podamos hacer
por ti”, le dijo.
pués la ciencia sigue apuntando
a una preocupante tendencia a la se ha tratado enseñaron sobre fertilidad
fue a no dejar embaraza-
Su tono parecía indicar que no
le iba a sorprender, pero, al ver la
disminución del número de esper-
matozoides. Y lo que es aún más
como un da a una chica. Ciaran,
que ahora tiene 37 años
confusión de Ciaran, su expresión
cambió. “Se dio cuenta de que yo no
preocupante: las razones no son
muy claras. Un estudio* realizado
problema de y trabaja como profesor,
tenía 26 años cuando le
tenía ni idea de mi infertilidad”, dice el año pasado relacionaba la menor mujeres diagnosticaron su infertili-
Ciaran, quien sintió “una extraña concentración de espermatozoides dad. Jugaba al rugby, iba al
experiencia extracorpórea”, como si con la exposición a insecticidas. Otro* gimnasio y gozaba de buena salud.
se hubiera enterado de la muerte de apuntaba a los teléfonos móviles. La Durante mucho tiempo estuvo en
un ser querido. Su análisis mostró un contaminación, el estrés, los plásticos, estado de shock, que se alargó por un
recuento de 1.500 espermatozoides, los esteroides e incluso los vaqueros traslado por motivos de trabajo de
de los que menos del 1% eran viables. ajustados también se han relacionado Jenn. El cambio de zona hizo que
Según la Organización Mundial de la con ello, además del peso, el tabaquis- tuvieran que esperar un año antes
Salud (OMS), el recuento ‘normal’ de mo y el consumo de alcohol. de continuar con el tratamiento
espermatozoides comienza en 15 mi- El descenso de la fertilidad mas- de infertilidad. Su actitud oscilaba
llones y llega hasta 250 millones. culina se ha agravado por el cambio entre negar su diagnóstico y darles
Desde que nació el primer bebé cultural orientado hacia el retraso de vueltas a los mismos detalles. En
por fecundación in vitro (FIV) en la maternidad. En España nacieron ese año de purgatorio, su salud
1978, la infertilidad es un problema 294.854 niños en los once prime- mental empezó a deteriorarse.
cada vez más preocupante. El año ros meses de 2023, y esto supone No podía quitarse de la cabeza el
pasado, un informe de la OMS reveló 6.504 menos que en el mismo periodo terrible pensamiento de: “Estamos
que afecta a casi uno de cada seis del año anterior. Esto quiere decir que haciendo esto por mi culpa”.
adultos. La infertilidad se ha tratado entramos en cifras nunca vistas desde
en gran medida como un problema de que el INE realiza las mediciones.
mujeres. Pero cada vez hay más prue- Es la primera vez en la serie que no La otra mitad
bas de lo que siempre debería haber superamos los 300.000 nacimientos Según datos de la Sociedad Es-
sido obvio: hemos ignorado la mitad en los once primeros meses de un año. pañola de Fertilidad, un 30%
del problema. Un metanálisis de 2017 Y se observan tendencias similares en de los casos de infertilidad
realizado por Shanna Swan, profesora todo el mundo. están relacionados con factores

74 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


INFERTILIDAD MASCULINA
femeninos, otro 30% con factores
masculinos, otro 30% corresponde a fac-
tores mixtos, y un 10% serían de origen
desconocido. Es decir, hombres y muje-
res están a la par en lo que a problemas
de fertilidad se refiere, pero, según la
Sociedad Europea de Reproducción
Humana, solo se detectan alrededor
del 11% de los casos de infertilidad
masculina. De hecho, solo en un 25% de
las parejas que presentan infertilidad se
examina al varón, según otro estudio*.
Durante décadas, la tecnología de
Según un informe reciente, en una
reproducción asistida se ha centrado cuarta parte de las parejas que presentan
sobre todo en “la parte femenina de
la ecuación”, afirma Morten Ulsted, infertilidad no se evalúa al varón
director ejecutivo y cofundador de
ExSeed. “Esto supone una carga emo- En 15 minutos, los usuarios reciben vidad, la oleada de nuevas empresas de
cional injusta para las mujeres, aparta a su recuento total de espermatozoides tecnología espermática de los últimos
muchos hombres que quieren participar móviles y recomendaciones persona- cinco años es prometedora, afirma el
activamente... y conduce a resultados lizadas para mejorar o mantener su profesor Pacey. Aunque es demasiado
de tratamiento poco óptimos”. El reto salud espermática. pronto para saber si dará lugar a trata-
es cambiar la responsabilidad. Para los Los andrólogos (investigadores del mientos revolucionarios.
hombres, no basta con concienciar- esperma) están al tanto de las noveda- El doctor Agustín García Peiró,
se, sugiere Ulsted. “No se nos da des. “Creo que ha llegado el momento investigador de la Unidad de Biología
muy bien hablar de temas relacio- de innovar un poco... y no veo que las Celular y Genética Médica de la Uni-
nados con la salud; desde luego, universidades vayan a hacerlo”, afirma versidad Autónoma de Barcelona, es
se nos da peor que a las mujeres”, Allan Pacey, catedrático de androlo- un pionero en España en el estudio de
afirma. gía de la Universidad de Mánchester. la infertilidad masculina que, en 2012,
Carlos Postigo, psicólogo y coach “Sinceramente, creo que no tienen desarrolló y patentó una innovación
que, entre otras cosas, lleva diez años mucho interés”. El profesor Pacey es para precisar de una manera sencilla,
tratando con pacientes varones afecta- un gran experto en salud reproductiva económica y fiable la infertilidad de un
*FUENTES: ENVIRONMENTAL HEALTH PERSPECTIVES/FERTILITY AND STERILITY/CELLS/NATURE REVIEWS UROLOGY.

dos por este problema, considera que masculina y, junto con el profesor Ba- individuo mediante el estudio del es-
“la infertilidad masculina sigue siendo rratt, coautor de un reciente informe* trés oxidativo de los espermatozoides,
un tabú. Una prueba es que en toda una en el que se pide una “acción urgente y un parámetro poco estudiado hasta
década sois solo el segundo medio que global” contra la crisis del esperma. Y entonces. Peiró quiere ser un poco
me pregunta por ello. No existen casi ha sido asesor de ExSeed y Legacy en más optimista que el profesor Pacey.
estudios sobre cómo afecta sociológica el pasado. “Cuando él dice que no ha habido casi
y psicológicamente. Ni siquiera en el Los organismos de financiación avances imagino que se refiere al tema
ámbito cultural existen referentes a académica suelen pasar por alto la de embarazos naturales”, explica.
los que los hombres puedan agarrarse. investigación sobre la infertilidad mas- “Pero en el tema de la FIV sí que los ha
Todos conocemos Yerma, pero no hay culina, porque se supone erróneamente habido”.
un equivalente masculino”. que está cubierta por el trabajo que Al menos, las técnicas desarro-
Compañías como ExSeed preten- se realiza para la industria de la FIV. lladas por Peiró o por ExSeed están
den reducir el estigma que impide a Mientras tanto, los avances en salud ayudando a concienciar e implicar a
muchos hombres hacerse un análisis de reproductiva han sido liderados histó- los hombres en el tema de su fertilidad.
esperma, haciendo que el proceso sea lo ricamente por organizaciones como el “Existe el mito de que los hombres
menos engorroso posible. Las pruebas Real Colegio de Obstetras y Ginecólo- no ponen interés, pero lo que ocurre
caseras de ExSeed miden el recuento, gos (Reino Unido), que, “por defini- es que no tienen oportunidades,”
la movilidad, la concentración y el ción, no están muy interesados en el afirma Pacey. Steven Blake, 32 años,
volumen de esperma con una precisión hombre”, afirma el profesor Pacey. de Bedfordshire, se topó con ExSeed
de laboratorio. En la práctica, es como El profesor Pacey lleva 30 años cuando él y su pareja intentaban tener
un experimento científico sin receta. estudiando los espermatozoides y su segundo hijo. Como ya habían
Con una pipeta, se deposita un poco de afirma que este campo lleva casi concebido una vez de forma natural,
semen en el recipiente suministrado y, a 70 años estancado. “No disponemos de cuando pidieron ayuda a su médico de
continuación, se inserta en un dispositi- tratamientos radicales para la infertili- cabecera supusieron que Steven “debía
vo similar a una prueba de covid casera. dad masculina. No podemos estimular de estar bien”, dice.
Esto ilumina y amplifica los esperma- a un hombre para que produzca nuevos Steven estaba nervioso cuando
tozoides presentes, lo que te permite espermatozoides o más cantidad de es- se hizo la prueba ExSeed, confiesa,
grabarlos con la cámara de tu smar- permatozoides... No tenemos cambios “porque llevábamos mucho tiempo
tphone y enviar las imágenes a través de en los métodos de diagnóstico, ni una intentándolo”. Pero en cuestión de
la aplicación ExSeed para analizarlos. píldora mágica”. Tras décadas de pasi- minutos, el resultado arrojó un

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recuento medio de espermatozoides. sensación de haberse quitado un peso
El alivio fue instantáneo, dice Steven. de encima. Con una carga menos,
Recuerda que corrió a enseñarle a su pasó de la pesadumbre a la claridad y
pareja el resultado y el vídeo de su empezó a investigar sobre qué podía
esperma ampliado. “Puedes verlos hacer para mejorar su recuento de
literalmente nadando… es increíble”. esperma. Dejó de beber, y perdió algo
Unos meses después de que Ste- de peso. Mientras, Jenn se tomó un
ven se sometiera a la prueba ExSeed, descanso de la FIV.
su pareja se quedó embarazada de Cuando volvieron para otra ronda,
forma natural. Steven cree que haber en julio de 2015, Ciaran ya notaba los
sabido cómo está la situación les ayu- beneficios de los cambios en su estilo
dó: “Nos quitó la presión a los dos”. de vida y su análisis de esperma los
Hoy en día, Steven corre maratones reflejaba. En 18 meses, había pasado
y sigue una dieta vegana, pero antes de producir unos 1.500 espermato-
de informarse con ExSeed, no tenía zoides a algo más de 4 millones. Su
ni idea de que beber y fumar en su calidad también había mejorado,
juventud podría haber afectado a su pasando de menos del 1% a más del
fertilidad. “No piensas en ello hasta 4%. Como sus resultados seguían
que llegas a ese punto de tu vida”, estando muy por debajo de los pará-
dice. “Hay que divulgarlo más. Me ha metros normales, tuvo que someterse
hecho ser más consciente de lo que a un tratamiento de fertilidad, y eso
pasa en mi cuerpo”. fue suficiente. Su hijo Sebastian nació
en marzo de 2016; Ciaran y Jenn tu-
vieron más tarde una hija, Enya, que
Apoyo vital ahora tiene tres años.
Después de que le dijeran
que sus posibilidades de
“Hay Ciaran recuerda
cuando cogió en brazos
concebir eran casi nulas, muchos a su hijo recién nacido y
Resultados en solo
Ciaran recibió orientación
sobre cómo mejorarlas. obstáculos sintió cómo se desvanecía
la lucha de media década.
15 minutos.

Después de que su tercer


ciclo de FIV y el de Jenn
para hacerse “Todo ese sufrimiento me-
reció la pena”. Pero ahora
fracasaran a principios
de 2014, Ciaran tuvo
las pruebas” se pregunta qué podría
haber hecho por él una de
un “derrumbe total”, dice. Dejó de esas empresas dedicadas al esperma. y su cofundador, Nick Shipley, crearon la
socializar. “Al igual que las mujeres “Quizá no me hubiera encontrado en empresa en 2022, inspirados por la demanda
que no pueden tener hijos pueden ver el agujero en el que me encontré”, de pruebas de coronavirus por correo durante
afectadas sus relaciones sociales con afirma. la pandemia.
las amigas que sí se quedan embara- Según los estudios a consumido- “Hay tantas barreras para hacerse las
zadas y son madres, a los hombres les res de Jack Fertility, la mayoría de pruebas: mentales y emocionales, financieras,
ocurre lo mismo con sus amistades los hombres “no saben nada sobre su geográficas...”, afirma Elsner. Como la gente
masculinas”, explica Carlos Postigo. esperma”, afirma Lily Elsner, direc- suele esperar hasta la treintena para empezar
A veces, Ciaran hasta tenía tora ejecutiva, ni sobre lo que pueden a pensar en tener hijos, “cada mes que pasa
tendencias suicidas. Al final, Jenn hacer para mejorarlo. En lugar de cuenta”, afirma. Sin embargo, el esperma se
consiguió que buscara ayuda. En tera- dirigirse a las parejas que luchan por regenera por término medio cada 74 días, lo
pia, Ciaran empezó a desentrañar sus concebir, Jack Fertility pretende edu- que significa que los cambios positivos en el
sentimientos de fracaso y culpa. En su car a los hombres sobre su fertilidad y estilo de vida pueden reflejarse en tres meses.
cuarta sesión, lloró durante casi toda darles las herramientas para “optimi- El objetivo a largo plazo de Elsner es llegar a
la hora. Salió de la habitación con la zar su recuento de esperma”. Elsner un punto en el que el control de la fertilidad
sea una práctica habitual, “algo que se haría
El esperma se regenera anualmente, o incluso trimestralmente, solo
para estar al tanto de la salud”.
cada dos meses y Pero el profesor Barratt se muestra más
prudente sobre el papel del sector privado en
medio de media, lo la lucha contra el “Spermageddon”. Aunque

que significa que los también ha sido asesor en ExSeed en el pasa-


do, su investigación está financiada princi-
cambios positivos en el palmente por la Fundación Gates, que paga
alrededor de 1,5 millones de euros al año
estilo de vida pueden por estudiar la biología del esperma
para el desarrollo de anticoncepti-
reflejarse rápidamente vos masculinos.

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INFERTILIDAD MASCULINA
“Puedes tener muchos espermato- afirma Kteily. “Simplemente hay más
zoides, pero que no sean funcionales; facilidad con los temas más estigma-
puedes tener pocos espermatozoides, tizados”.
pero que sean muy funcionales... No Fue el estudio “Spermageddon”
sirve de nada limitarse a dar un resul- de la profesora Swan en 2017 lo que
tado así”. dio a Kteily la confianza para poner en
Del mismo modo, aunque se ha marcha su negocio. “Sabía que iba a
demostrado que factores como el taba- crear un mercado... Sería el comienzo
quismo y la obesidad afectan negati- de la concienciación social sobre la
vamente a la fertilidad, las pruebas de fertilidad masculina”. De hecho, a los
que las intervenciones sobre el estilo pocos meses de fundar Legacy, Kteily
de vida (como dormir más) pueden apareció en The New York Times, lo
mejorarla son escasas, afirma el profe- que llevó a sus amigos a apodarle el
sor Barratt. “Rey del Esperma”. En 2021, la em-
Él mismo se muestra escéptico presa anunció inversiones de Orlando
ante la posibilidad de que cualquiera Bloom, Justin Bieber, The Weeknd y
de las pruebas caseras que existen DJ Khaled como parte de su iniciativa
actualmente en el mercado ofrezca para “desestigmatizar la infertilidad
un análisis tan preciso y de tan alta masculina”
calidad como el que se realiza en un Pero no fue hasta el año pasado,
laboratorio. La Human Fertilisation dice Kteily, cuando “el esperma entró
and Embryology Authority (Autoridad en el zeitgeist”, al menos en EEUU,
de Embriología y Fecundación Huma- con el gurú de la salud masculina
na) también ha desaconsejado dar por Andrew Huberman, el especialista en
buenos los resultados de las pruebas longevidad Peter Attia y el biohacker
caseras. Bryan Johnson hablando del tema.
Aunque coincide con el profe- Kteily también señala su inversión en
sor Barratt en la necesidad de una investigación a través de colaboracio-
mayor inversión y educación, el nes con Harvard y la American Society
profesor Pacey es más optimista sobre for Reproductive Medicine (Sociedad
el papel de la tecnología espermá- Americana de Medicina Reproduc-
tica. “Si hace que más hombres se tiva). “Estamos invirtiendo dinero,
comprometan con la salud y tomen porque la fertilidad masculina se ha
decisiones más tempranas sobre la fer- estudiado poco... Se necesita esa base
Además, sus intereses suelen estar tilidad, todo habrá merecido la pena”, de conocimientos”.
limitados a su producto, afirma el confiesa Pacey. En el futuro los hombres jóvenes
profesor Barratt. “No cubren las lagunas podrían someterse a pruebas rutina-

La nueva generación
que surgen en la investigación”. Lo que rias del mismo modo que las mujeres
hace falta es inversión pública en la crisis jóvenes se someten a pruebas periódi-
FOTOS: SUN LEE. ATREZO: MANDY MAKER. INFORMACIÓN ADICIONAL: REDACCIÓN MH.

de la fertilidad masculina y colaboración Desde donde está Khaled Kteily no camente. Pero las soluciones instan-
entre investigadores de todo el mundo. solo se actúa para que el mercado de táneas de alta tecnología no eliminan
“Tenemos que conseguir una pastilla que la fertilidad masculina crezca, sino los obstáculos para buscar ayuda. Hay
mejore la fertilidad masculina: esa es que también se hace por el bien de la que acabar con muchas generaciones
la clave”, afirma el profesor Barra- humanidad. Kteily fundó Legacy en de estigmas.
tt. “Todo lo demás son pequeños 2018 tras un susto sobre su pro- De momento no hay soluciones
retoques”. pia fertilidad. Una bandeja de café milagrosas para atajar la crisis del
Se necesita urgentemente una hirviendo se derramó sobre su regazo, esperma, aunque especialistas como
campaña de educación para concien- provocándole quemaduras de segun- Agustín García Peiró quieren ser opti-
ciar sobre el problema actual, dirigida do grado. “Me enfrenté a la posibilidad mistas pese a los malos augurios. “En
a los hombres desde la adolescencia. de tener que decirle a una pareja: ‘No 2008, el biólogo reproductivo John
Muchos, por ejemplo, no sabrán que el puedo darte hijos’”, dice. “Así que pasé Aitken dijo que en 2050, en las zonas
consumo de esteroides (moda que está aumen- por el proceso de hacerme las pruebas, más afectadas por la contaminación,
tando entre los hombres de veintipocos años) y fue terrible: incómodo, raro, caro y no quedaría un varón con esperma
puede afectar a la fertilidad. “No se trata de muy frío”. funcional”, recuerda. “Hace poco me lo
poner un cartel en la pared, tiene que ser algo Surgida del Laboratorio de Inno- encontré y le pregunté si aquello había
mucho más inteligente que eso”, afirma Barratt. vación de Harvard, Legacy es ahora la sido una exageración de los medios,
“Es responsabilidad de los gobiernos, no del mayor clínica de fertilidad masculina y me dijo que no”. Entonces, ¿cuál es
sector privado”. de Norteamérica, y ofrece pruebas el motivo de su optimismo? “Que no
Y también cree que hay que acabar con de esperma, congelación e incluso tenemos otra salida que seguir investi-
los conceptos erróneos sobre la fertilidad. El suplementos. La ampliación de los gando para atajar el problema. Cuanto
recuento de espermatozoides no ofrece una servicios refleja el entorno norma- más se investigue, más probabilidades
imagen completa, afirma el profesor Barratt. tivo diferente y la cultura de EEUU, hay de tener resultados positivos”.

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Adversidades, carreras difíciles y,
finalmente,
recuperación en las
carreteras de Estados Unidos.
POR Kieran Legg FOTOGRAFÍA Byron Keulemans
ara William en nada a las que libró ella”, admite. Navidad”, confiesa. “Ella era el punto
Goodge correr “La diferencia es que ella no eligió de unión de toda la familia y la que se
siempre fue un estar en esa posición. Yo sí he elegido encargaba de poner el árbol, decorar la
castigo. Como participar en una carrera o en un reto. casa y hacerlo todo. Sabía que era algo
jugador de rugby Se lo debo a ella y a todo por lo que si- que no podría afrontar”.
semiprofesional, guió luchando”. Así que, incluso antes Así que, en vez de eso, organizó
las vueltas de de atarse los cordones para iniciar su una maratón alrededor de su ciudad
5 km eran su ti- viaje de 5.109 km a través de EEUU, para sumar kilómetros con el objetivo
rón de orejas por dándolo todo para cruzar desde Los de recaudar dinero para una organiza-
llegar tarde a los entrenamientos. Por Ángeles, en la costa oeste, hasta Nueva ción benéfica contra el cáncer. Cuando
esa razón, en lo último que pensaba York, en la este, ya sabía que no había llegó a la línea de meta había recau-
fuera de temporada era en atarse las manera de rendirse. dado prácticamente 25.000 euros en
zapatillas y salir a sumar kilómetros. forma de donaciones y estaba dema-
“Sin duda, correr no es algo que hiciese siado agotado para hacer (o pensar
por gusto”, confiesa el modelo, empre- EN BUSCA DE en) cualquier otra cosa. Como medida
sario y corredor británico. LA FELICIDAD terapéutica, correr le estaba ayudando
Sin embargo, un tsunami cargado El momento más feliz en la vida de a evitar caer en picado, pero al final
de oleajes oscuros acabó con las ideas Goodge fue justo después de una carre- era un hombre solitario luchando en la
preconcebidas de Goodge. Su madre ra. Y sí, en este caso había corrido por carretera contra sus propios demonios.
falleció tras cinco años luchando con gusto. El atleta británico estaba de va- No sabía nada sobre este deporte ni
todas sus fuerzas contra un linfoma no caciones en Los Ángeles para visitar a conocía a nadie que se dedicase a ello.
Hodgkin. Goodge por aquel enton- la que era su novia por aquel entonces. “Entonces me hablaron de Robbie
ces tenía solo 23 años, “un momento A causa del jet lag, estaba despierto Balenger”, comenta. “Y, de repente,
curioso”, según él. “Ya eres suficiente- durante esas horas inquietantemente comencé a seguir todo lo que hacía”.
mente mayor como para cuidar de ti tranquilas justo antes del amanecer. Por si no le conoces, Balenger es un
mismo, pero, al menos mentalmente, “No sabía ni qué hacer”, admite. Mien- ultracorredor que ha logrado comple-
no estás preparado ni por asomo para tras miraba hacia los oscuros límites tar su propia carrera transcontinen-
procesar algo así”. del paseo marítimo de Santa Mónica, tal a través de EEUU. Su viaje duró
La consideraba su ancla, alguien sintió la necesidad imperiosa de salir a 75 días y consiguió recorrer una media
que, incluso durante los últimos días correr. Corrió hasta los márgenes del de 70 km diarios. “Lo seguí desde el
de su vida, afrontaba cada mañana con paseo marítimo, que serpentea por la primer día hasta el último”, admite
la certeza absoluta de que iba a acabar costa de aquella zona, donde una de las Goodge. “Me inspiró para hacer lo
con ese despiadado monstruo que era enormes autopistas locales bloquea el mismo en Reino Unido”.
el cáncer. Y después, de la noche a la acceso a Malibú, al menos a los peato- En poco tiempo, y con la ayuda de
mañana, su apoyo inquebrantable y nes. Cuando volvió al hotel, recibió una Balenger, Goodge organizó un viaje
su franca orientación desaparecie- llamada de su madre: “Le acababan para atravesar las Islas Británicas. Co-
ron. “Tenía en mi mano el poder de de informar de que estaba en estado menzaba en el punto más septentrio-
rendirme”, admite Goodge. “Tenía de remisión”, cuenta Goodge. Cuando nal, en John O’Groats, para correr has-
libertad absoluta para arruinarlo todo. escuchó el mensaje, la euforia que sen- ta el punto más meridional, en Land’s
Nadie me hubiese recriminado nada si tía después de correr llegó a su punto End. Hasta la fecha, considera que ese
hubiese empezado a beber en exceso o álgido. Estaba pletórico y parecía que fue el reto más difícil que ha llevado
a drogarme para sobrellevarlo”. Pero todo encajaba en su vida. “Si tuviese a cabo. “Fue totalmente devastador”,
había visto a su madre luchar, la había que decir cuál ha sido el momento admite. ¿Tal vez tuvo algo que ver con
visto hacerlo tres veces según el cáncer más feliz de mi vida, sin duda diría que el paisaje monótono, el cielo gris y la
pasó a fase de remisión y cuando ese”, confiesa. abundancia de pueblos casi idénti-
posteriormente reapareció. “Cuando Goodge cree que tras la muerte cos? No lo sabe a ciencia cierta, pero
ves a alguien tan cercano a ti luchar de su madre una parte de él intentaba está seguro de que todo fue sumando.
por su vida, no te entra en la cabeza constantemente volver a ese momento. Cuando llegó a Land’s End estaba
que puedas tirar la tuya por la borda, ni En esas primeras semanas plagadas de eufórico, pero tenía claro que el tipo
siquiera por un segundo”, afirma. un dolor insoportable, correr pasó a ser de terapia que había elegido tenía un
Cuando la carretera se le hace cues- su única terapia. Le inundaban senti- precio muy alto. Sin embargo, ya tenía
ta arriba, ya sea durante su carrera de mientos oscuros que amenazaban con en el punto de mira su siguiente obje-
55 días cruzando EEUU o afrontando dejarle incapacitado, pero enseguida tivo: “En Land’s End había un montón
una agotadora maratón a gran altitud, se ponía sus zapatillas y salía a trotar. de señales que indicaban la distancia
regresa a ese momento después de la Se sentía abrumado por el miedo según hacia distintas ciudades, y recuerdo ver
muerte de su madre. “Ninguna de mis se acercaban las primeras Navidades una de Nueva York”, apunta. “Curiosa-
luchas en el sentido atlético se parecen sin ella. “Mi madre era el espíritu de la mente, era más o menos la misma

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SU FICHA

WILLIAM
GOODGE
CORREDOR DE

ULTRARRESISTENCIA

29 AÑOS

189 cm • 80 kg

IG @WILLIAMGOODGE

SUS LOGROS:

• COMPLETÓ UNA CARRERA


DE 1.367 km A TRAVÉS DE LAS
ISLAS BRITÁNICAS

• HIZO 48 MARATONES
EN 30 DÍAS
• DIO LA VUELTA AL LAGO
COMO (ITALIA) EN MENOS
DE 24 HORAS
• RECAUDÓ MÁS DE MEDIO
MILLÓN DE EUROS PARA
CAUSAS SOCIALES

Goodge, con
camiseta de la
colección 247
de Represent.
ritualstore.co.za
Atravesando el
desierto de Mojave.

Segundo día de
carrera, con el
Parque Nacional
de Los Ángeles
al fondo.

Son los pares de


zapatillas que utilizó en
su periplo por EEUU
Después de sus siestas progra-
madas, se cambiaba de zapatillas,
aunque principalmente utilizaba
las ON Cloudmonster o las Bondi
7 de HOKA. “Cambiar de zapati-
llas es de gran ayuda, ya que mo-
dificas tu pisada y los músculos
involucrados”, explica Goodge.
EL RECORRIDO A TRAVÉS DE EEUU FUE FOTOGRAFIADO POR REECE ROBINSON.

Las implacables e
interminables colinas
de Misuri.

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En el Parque
Nacional de Santa
Fé (Nuevo México),
cerca del punto más
alto de la ruta
(3.000 metros).

Tramos de carretera
agrietados, calientes
y secos en Arizona.

La meta, en Central
Park (Nueva York).
Test rápido
¿Tu mayor héroe?
Mi padre.
distancia que se necesita para recorrer todo lo posible para que sea mucho ¿Libro preferido?
EEUU”. En un segundo, su siguiente más que eso”. El alquimista, de Paulo
objetivo ya estaba claro. Cuando Goodge cruzó la línea de Coelho. Y otro más
meta en Nueva York había gastado reciente… The Creative
13 pares de zapatillas. También añadió Act A Way of Being,
KILÓMETROS su nombre a un club exclusivo de de Rick Rubin.
INTERMINABLES corredores que han logrado recorrer ¿Un lema para aplicar
Cuando Goodge recuerda su viaje la misma distancia. Al terminar sintió en tu vida?
desde Los Ángeles hasta Nueva York, una gran liberación, pero, igual que “¿Puedo seguir adelan-
los días se funden en una nube de le sucedió en Reino Unido, también te?”. Una pregunta sen-
zancadas persistentes, vistas de cam- tenía en la cabeza la idea constante de cilla con una respuesta
sencilla: sí, en la mayoría
pos agrícolas y comidas a toda prisa. fijar su próxima meta. “Después de
de los casos.
Vivió momentos bonitos, como cuando todo, este es solo uno de tantos retos”,
salió del árido desierto de Mojave afirma. Ahora, se está preparando para
¿Canción para correr?
Millionaire, de Kelis. Tie-
para adentrarse en un auténtico oasis algo que, aunque puede que no sea
ne los bpm perfectos.
frondoso de un pequeño pueblo de más grande, probablemente le ayude
Arizona. También pasó por algunos a fortalecer y a potenciar esa conexión
¿Forma de relajarte?
Buscar ingredientes
momentos más oscuros y difíciles, que aún siente con su difunta madre.
para cocinar para mi
como cuando atravesó Oklahoma con familia y amigos.
caminatas enérgicas y robóticas y vien-
tos en contra de 96 km/h acosado por EL CAMINO PARA ¿Un talento oculto
El Monopoly Deal,
la lluvia. El día 17 no consiguió llegar RECUPERARSE no pierdo casi nunca.
a su objetivo de kilometraje diario. Correr es terapéutico para Goodge,
¿Ejercicio que odias
“Estaba a punto de echarme a llorar”, aunque también se podría decir que pero que haces?
admite. “El reto entero fue enorme- lo hace para huir de sus problemas. El tempo run.
mente conmovedor”. Se lo comento y él se ríe. “Sí, sin duda”,
¿Noche en la disco o
Cada día estaba pautado, con dis- afirma. “Esa es la razón por la que em- en el campo?
tancias divididas en pequeños tramos pecé”. Sin embargo, su viaje a través En el campo, sin duda.
de tiempo sobre el asfalto, paradas del asfalto, de caminos y de continen-
¿Afición extraña?
para comer y siestas ocasionales para tes ha sido una parte importante en su “Probablemente estoy
recargar energías. Para conseguir la camino para recuperarse. A lo largo siendo domesticado”.
energía suficiente, también tenía que de esos kilómetros interminables se
¿Lugar favorito al que
ir picando sobre la marcha. Goodge ha visto obligado a permanecer en el has viajado?
calcula que necesitó entre 6.000 y presente y a pensar únicamente en ese Ciudad del Cabo.
7.000 calorías diarias para seguir con momento, en lugar de en los que ha de- Me veo viviendo allí en
los motores a tope. Sin embargo, no jado atrás. Mientras corre ve el mundo el futuro.
fue el esfuerzo físico lo que amena- que está justo delante, y a través de esa ¿Cerveza, tequila
zó con destruirle durante este reto imagen se siente conectado y con los o vino?
colosal. “La monotonía se hacía muy pies en la tierra. Primero cerveza, luego
cuesta arriba”, afirma. “Cada mañana Hace poco se hizo un tatuaje en vino y después tequila.
tenía que mentalizarme. Muchos días la zona de las costillas. Para quien Así, en ese orden. Me
me obligaba a volver a poner los pies no sepa su significado, parece solo encantan todos.
en la carretera”. Recuerda los cam- un conjunto de líneas que serpen-
pos agrícolas del Medio Oeste, que se tean, pero este trazo de tinta grabado
extienden hasta el infinito en ambas en su piel representa la ruta exacta
direcciones. Pensaba que “cada kiló- que recorrió a través de EEUU. “Si
metro parecía una copia del anterior”. lo miras de cerca parece que son
“En esos momentos tocaba grietas”, comenta. “Me recuerda a las
apretar los dientes y seguir adelante”, grietas que había en el asfalto de la ca-
confiesa Goodge. “Pero cuando las rretera, pero también hay un significa-
cosas se complicaban de verdad, era do más profundo… También me repre-
como si sintiese esa presencia [de mi senta a mí y las batallas que he librado
madre]. Algunos días me decía a mí en el camino. Está agrietado, pero no
mismo que si podía llegar hasta el se ha roto del todo”. Todavía siente
final habría conseguido que todo tenga dolor, pero sigue recuperándose (no de
sentido. Podría haberse quedado en manera abstracta) con cada paso que
una triste historia, pero estoy haciendo da, y eso es un consuelo real.

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“Tenía que
mentalizarme…
Muchos días
me obligaba
a mí mismo a
poner de nuevo
los pies en la
carretera”.
Nuestro
equipo de
superalimentos
te ayudará en
tus objetivos.

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MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 87
Comida para...
pensar
TU DIETA INFLUYE EN EL CERE- vitaminas y minerales puede
BRO MÁS DE LO QUE CREÍAS. “La mitigar este efecto”, declara
alimentación desempeña un Hobson. Además, lo que
papel crucial en el envejecimien- comes afecta a tu estado
to del cerebro y afecta tanto a de ánimo. “Los nutrientes
las habilidades cognitivas como son fundamentales para
a la probabilidad de desarrollar producir neurotransmisores como
enfermedades neurodegenerativas”, la serotonina y la dopamina, que
afirma el nutricionista Rob Hobson. regulan el estado de ánimo”, señala
Conforme envejecemos, nuestro Hobson. Mantener un nivel estable
cerebro se vuelve más propenso a de azúcar en sangre y minimizar
dañarse por el estrés oxidativo y los ultraprocesados puede atenuar
la inflamación. “Una dieta rica en el riesgo de padecer depresión. Así
antioxidantes, grasas saludables, debes alimentar el cerebro.

1\ Nueces 4\ Aceite de oliva 7\ Salmón


Son fuente de grasas omega-3, La vitamina E actúa como an- El pescado azul es rico en la
que se encuentran en las mem- tioxidante y protege tu cerebro neuroprotectora vitamina D. La

INFORMACIÓN: ROB HOBSON/SCARLETT WRENCH. FOTOS: SUN LEE. RETOQUE DIGITAL: SCRATCHINPOST.CO.UK. FOTOS ADICIONALES:
branas de las células cerebrales de los excesos de radicales vitamina del sol ayuda a regular

ROWAN FEE/STUDIO 33/DAN MATTHEWS/MICHAEL HEDGE/LOUISA PARRY/LUCKY IF SHARP/GETTY IMAGES. *FUENTE: NUTRIENTS.
y mantienen su fluidez para que libres, capaces de incrementar los genes relacionados con la fun-
la información química pueda el riesgo de estrés oxidativo. ción cerebral, así como a reducir
transferirse rápidamente. También De acuerdo con un estudio de la inflamación que acelera el de-
potencian los niveles de ácidos 28 años de duración llevado a clive cognitivo, según un estudio
grasos EPA, encargados de cabo por científicos de Harvard, publicado en Neurology. También
regular los niveles de dopamina, solo media cucharada de aceite es una de las mejores fuentes de
la hormona que mejora el estado de oliva al día podría tener un ácidos grasos omega 3.
de ánimo. impacto apreciable en el riesgo
de demencia.
8\ Chocolate negro
2\ Espinacas El chocolate con un 70% de ca-
Popeye, además de 5\ Huevos cao es fuente de flavonoides, que
cachas, también Son una gran fuente de vita- tienen un efecto neuroprotector.
era inteligente. minas del grupo B. Todas las Estos compuestos mejoran la cir-
Las espinacas vitaminas B contribuyen a la culación sanguínea hacia el cere-
son una gran salud cerebral y actúan conjun- bro y pueden ayudar a
fuente de folatos, tamente para que las neuronas ralentizar la pérdida
implicados en la funcionen con eficacia. Unos de memoria asocia-
síntesis de los neurotransmisores bajos niveles de B6, B9 y B12 pue- da a la edad. Un
que regulan el estado de ánimo, la den afectar al funcionamiento estudio* demos-
memoria, el aprendizaje y el sue- del cerebro al envejecer. tró los beneficios
ño. La vitamina B también ayuda para la memo-
a descomponer la homocisteína, ria en jóvenes
un aminoácido asociado a un ma- saludables dos
yor riesgo de ictus y demencia. horas después
de comerlo.
3\ Lentejas
Una infravalorada fuente de
hierro, esencial para producir 6\ Kéfir
glóbulos rojos sanos que trans- Puede que hayas oído que
portan oxígeno y nutrientes por tu intestino aporta un 95%
todo el cuerpo. Un nivel bajo de de serotonina, que es la
hierro puede producir cansancio encargada de equilibrar el
y fatiga, además de impactar en estado de ánimo. El kéfir
la concentración. También se cree probiótico es fuente de
que contribuye a la ‘niebla mental’ dos de las cepas más
asociada a un bajo nivel de circu- investigadas: lactobaci-
lación de oxígeno. los y bifidobacterias. Una
comunicación intesti-
no-cerebro regulada
puede ayudar a que estas
bacterias beneficien a tu
salud mental.

88 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


24 ALIMENTOS

Para la...
estamina
“LA DIETA TIENE UN GRAN IMPAC- constante de energía. Pero también
TO EN LOS NIVELES DE ENERGÍA, necesitas proteína. La proteína de
con un efecto significativo en el fuentes como carne magra, pescado
sueño, el sistema inmunitario y la y legumbres es fundamental para
regulación del azúcar en sangre”, combatir la gripe y el resfriado, ya
afirma Hobson. “Los carbohidratos que los aminoácidos son básicos
complejos de los cereales inte- para los anticuerpos que mantienen
grales, legumbres y vegetales son un sistema inmunitario sano. Las
importantes para mantener unos grasas saludables, especialmente
niveles de azúcar en sangre esta- los ácidos grasos omega-3, contri-
bles”. Se digieren más despacio que buyen a reducir la inflamación y
los azúcares simples y aportan una mejorar la salud cardiovascular, lo
liberación equilibrada de glucosa que aumenta la resistencia física.
al torrente sanguíneo, y un goteo Esta lista recargará tus pilas.

9\ Arándanos 12\ Arroz


integral
La glucosa es
la principal
fuente de

que suprimir los


carbohidratos
puede producir
un desplome en tu nivel de energía.
10\ Anacardos El alto contenido en fibra de los
Son ricos en triptófano, un cereales integrales, como el
aminoácido que ayuda arroz, significa que se des-
al cerebro a produ- componen lentamente
cir melatonina. Esta y previenen picos en el
hormona indica al azúcar en sangre.
cerebro que es hora
de dormir y ayuda a
regular el ritmo circa-
diano. Este fruto seco
tiene una doble función
a la hora de irte a la
cama, ya que también
aporta una buena can-
tidad de magnesio,
que induce al sueño.

11\ Plátanos
La fruta favorita
de los atletas de
resistencia es
una gran fuente
de potasio y de
carbohidratos
de absorción rápida. El potasio es
esencial para la contracción mus-
cular, ya que controla el ritmo de
Alimenta tu cuerpo los iones dentro y fuera de las cé-
con el combustible lulas y mantiene una transmisión
que necesita. eficaz de las señales nerviosas.
También actúa como electrolito,
ya que ayuda a evitar los bajones
inducidos por la deshidratación.
24 ALIMENTOS

Para los...
músculos
“CUANDO HABLAMOS DE MANTE- de energía para alimentar tus
NER LA FUERZA MUSCULAR, no se entrenamientos, especialmente en
trata solo de la cantidad de comida ejercicios de alta intensidad. “Los
que ingieras, sino también de su carbohidratos reponen las reservas
calidad”, recalca Hobson. Empieza de glucógeno muscular, esenciales
13\ Pimientos rojos por fijarte en tus macros: proteínas, para una energía sostenida y una
Las naranjas están sobrevalora- carbohidratos y grasas. “La proteí- recuperación eficaz, y preservan
das: los pimientos son una gran na es fundamental para el creci- las proteínas para que desempeñen
fuente de vitamina C, ya que miento y la reparación muscular, ya su papel de constructor muscular”,
solo uno aporta más del doble
que aporta aminoácidos, elementos afirma Hobson. Las grasas saluda-
de la cantidad diaria recomen-
dada. La vitamina C se emplea básicos para el tejido muscular”, bles reducen la inflamación y
en la creación de colágeno, que añade Hobson. Consumir la canti- favorecen la salud
aporta estructura y fuerza a los dad adecuada marca la diferencia. muscular en
tejidos de tu cuerpo, además de Un buen comienzo es ingerir 2 g general.
a los cartílagos y tendones, que
sufren mucho desgaste durante por kilo de tu peso corporal. Y los
el ejercicio. carbohidratos son igual de impor-
tantes. Aportan la principal fuente
14\ Alubias negras
Esta legumbre es una buena
fuente de zinc, esencial para un
sistema inmunitario saludable. 17\ Aguacate
Este mineral ayuda también a El glutatión es un antioxidante
mantener la salud de la piel y las presente en el aguacate
membranas mucosas, que son que neutraliza el exceso de
las primeras en actuar contra los radicales libres resultantes
gérmenes. Cómete una buena del ejercicio intenso y
lata contra los resfriados. el esfuerzo muscular.
También protege a las
15\ Remolacha células musculares de ser
Los nitratos de este tubérculo se dañadas mientras ayuda
convierten en óxido nítrico en tu en la recuperación y
cuerpo, donde actúa como va- reducción de la fatiga
sodilatador. Las investigaciones muscular. Además,
han mostrado que los nitratos de es una forma fácil
la remolacha pueden ayudar a de aumentar tu
que el cuerpo sea más eficiente ingesta calórica
en su consumo de oxígeno y así si lo que buscas
asegurarse de que lo das todo en es aumentar tu
las últimas repeticiones. tamaño.

16\ Garbanzos
Son fuente de hierro y aportan
combustible a las células del
cuerpo. Este mineral también Una forma
asegura un buen nivel de mioglo- inteligente
bina, una proteína que almacena de consumir
calor’as.
el oxígeno liberado durante el
ejercicio. Unos niveles adecuados
aportarán fuerza y resistencia.

90 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


19\ Carne de
vacuno magra
18\ Guisantes amarillos Es una gran fuente 21\ Avena
de creatina, que se Antes de arrancar el motor,
El músculo no se construye solo
encuentra en los pro- necesitas tener el depósi-
comiendo carne. Esta proteína
ductos animales y se to lleno. Los carbohidratos
vegetal contiene un buen equili-
almacena en los mús- aseguran que tus músculos
bro de aminoácidos esenciales, lo
culos como fosfocrea- tengan la energía necesaria para
que la convierte en una fuente de
tina. Durante la actividad a llevar a cabo tus entrenamientos.
alta calidad. Además de ayudar
alta intensidad, la fosfocreatina También contribuyen a limitar
en el crecimiento muscular, repara
facilita la regeneración de la la degradación muscular, y la
el tejido dañado durante el ejerci-
molécula energética ATP, lo que insulina que se libera al ingerirlos
cio, lo que facilita la recuperación.
permite a los músculos mantener ayuda a transportar aminoácidos
También es una gran fuente de
un alto rendimiento. Te manten- a las células musculares.
fibra y minerales.
drá fuerte durante más tiempo.
22\ Pipas de calabaza
20\ Yogur griego Son una buena fuente de mag-
La leucina, un aminoácido pre- nesio, que ayuda a la función
sente en el yogur, es esencial para muscular. Este mineral tam-
la recuperación y el crecimiento bién es necesario para una
muscular. Unos niveles altos ayu- relajación adecuada y puede
dan a la creación de proteínas en ayudar con las agujetas. El me-
las células. También aporta tabolismo energético también
beneficios probióticos para depende del magnesio.
potenciar tu salud.
23\ Trucha
Es rica en ácidos grasos ome-
ga-3, que ayudan a reducir la
inflamación y el dolor muscular
tras un entreno intenso. Ayuda
a diluir la sangre, mejorando el
flujo a los músculos durante el
ejercicio, y aumenta la tasa de
síntesis de proteínas musculares.

24\ Pechuga de pollo


Aporta beneficios más allá del
crecimiento muscular. Es fuente
de vitamina B6, que interviene en
el metabolismo de las proteínas
y actúa como coenzima en la
asimilación de los aminoácidos.
El crecimiento y la reparación
muscular dependen de la síntesis
proteica, así que una cantidad
adecuada de B6 es esencial para
optimizar tus beneficios.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 91


BALONES
FUERA
D-balls, balones medicinales, de
pared... Hay muchos tipos de balones para
entrenar, y todos ellos aportan numerosos
beneficios. Descubre todo el potencial de
una de las herramientas favoritas de los
hombres más fuertes del mundo.
Por REDACCIÓN MH Fotografía BYRON KEULEMANS

92 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


300 kg
Grecia, Gales, Alemania y par- hace su humilde aparición. Se mundo real y como herramien-
tes de Asia, como Japón. Se dice trata de un balón pesado hecho ta de refuerzo cardiovascular.
que el médico griego Hipócrates de goma o material sintético, y En pocas palabras: son más
utilizaba balones lastrados con una bolsa interna rellena de difíciles de levantar y controlar.
Es lo que pesaba la piedra para ayudar a sus pacientes a arena o limaduras de metal, y Las mancuernas y las barras
de Atlas más pesada jamás recuperarse de lesiones (de ahí está disponible en varios pesos. están diseñadas para levantar-
levantada. Lo consiguió Tom el término ‘balón medicinal’), También reciben el nombre de las, empujarlas o tirar de ellas
Stoltman, un forzudo de fama mientras que los gladiadores D-balls o slam balls, y se dife- con un agarre completo en un
mundial que también ostenta el utilizaban vejigas rellenas de rencian de los balones medici- único plano de movimiento.
récord de la piedra más pesada arena como herramientas de nales con rebote y los wall balls Las pelotas son más difíciles
jamás levantada con una barra fuerza. Los balones lastrados en el hecho de que no rebotan. de manejar, ya que desafían
de 120 cm (286 kg). Estas bolas aparecen en dibujos de lucha- Cuanto más pesadas sean, constantemente la fuerza de
de piedra de 55 cm de diámetro dores persas del año 1000 a. C. más rápido encontrarán las agarre y el control del tronco en
son sin duda la prueba de fuerza A diferencia de los ejercicios grietas en la armadura de tu diferentes planos de movimien-
más emblemática. Las piedras de entrenamiento aislados, cuerpo, ya que necesitas una to. Y no puedes lanzar kettle-
de Atlas son cinco pesadas levantar estos objetos del suelo combinación de potencia bells ni mancuernas sin causar
piedras esféricas que aumentan es un reto compuesto. Exige explosiva, fuerza y resistencia una tragedia.
de peso de 100 a 160 kg, y han una sinfonía de esfuerzos para levantarlas y moverlas con Cuando se entrena la poten-
servido como prueba final para coordinados en todo el cuerpo. rapidez y eficacia. cia, se desea que los músculos
la mayoría de las competicio- Requiere reclutar varios grupos se contraigan de la forma más
nes del World’s Strongest Man musculares y músculos estabili- ¿POR QUÉ USARLAS? explosiva posible, y con las
desde 1986. Sin embargo, la zadores para levantar, desplazar A diferencia de sus antepasa- pelotas se puede acelerar hasta
tradición de levantar piedras y golpear estos objetos pesados dos de piedra, estas modernas el momento de soltarlos, algo
naturales se remonta mucho a gran velocidad, lo que te pelotas lastradas son mucho que no se puede hacer con los
más atrás, mucho antes incluso proporciona un crecimiento más seguras para los gimnasios aparatos tradicionales. Al igual
de la llegada de las pesas rusas y muscular más rápido, potencia domésticos y comerciales. Los que la pliometría, las D-balls
las mancuernas. explosiva, pérdida de grasa y balones medicinales se pueden generan contracciones muscu-
Durante mucho tiempo han mejora de la condición física y utilizar para muchos ejerci- lares más explosivas, elásticas
sido una medida de fuerza y for- la fuerza central. cios. Su versatilidad implica y eficientes, algo que se une al
ma física, con raíces lejanas en Y es precisamente aquí don- que puedes utilizarlos como hecho de que su uso implica un
lugares como Islandia, Escocia, de el balón medicinal sin rebote potenciadores de la fuerza en el riesgo más bajo de lesiones.

¿CÓMO ELEGIR EL ADECUADO? 1. CLASICA Medicine Ball Technogym


La buena noticia: hay montones de opciones de Un modelo perfecto para iniciarse en el uso de esta he-
rramienta. Gracias a la distribución uniforme del peso,
entrenamiento con forma de balón. La mala es que disfrutarás de mayor estabilidad durante el ejercicio.
todas son muy versátiles, lo que complica la decisión. Además, el grosor de la superficie y la costura doble
En primer lugar, las D-balls o slam balls son más garantizan una durabilidad excepcional. Puedes elegir
pesadas y no rebotan. Puedes levantarlas, moverlas entre modelos de 4, 6, 9 y 11 kilos, según tu estado de
y lanzarlas, fuerzan el agarre y el core y desarrollan la forma. 150 € en technogym.com
fuerza. Los entrenamientos suelen centrarse en ele-
vaciones, incluso por encima de la cabeza, sentadillas, 2. PARA PRINCIPIANTES Tunturi Balón Medicinal
saltos y estocadas y también golpeos contra el suelo. Trebol Pelota con peso para trabajar la estabilidad, la
fuerza, la coordinación y el equilibrio. También apta para
Los balones medicinales son balones más ligeros,
ejercicios de rehabilitación. Con textura antideslizante
llenos de aire y con una gruesa cubierta de goma. para un agarre firme y cómodo, y válvula de aire para
Suelen ser más pequeños que los balones de pared, lo una máxima durabilidad y un mínimo mantenimiento. La
que facilita su control, y los hay de varios tamaños y goma es inodora. La pelota se adapta bien a la mano y
pesos. Son ideales para el trabajo de condición y para proporciona un buen agarre gracias a la estructura espe-
cial de su superficie. 46,99 € en tradeinn.com
ejercicios en pareja, como pases y lanzamientos. Por
último, tenemos los balones medicinales de pared, con 3. NIVEL AVANZADO Slam Ball Bodytone
‘sabor’ a CrossFit, recubiertos de lona o vinilo. Están Balón medicinal recubierto de PVC y relleno de arena.
rellenos de gránulos de caucho o fibras de poliéster Perfecto para realizar tus sesiones de entrenamiento
funcional. Su diámetro es SB5-SB10: 23 cm; SB15–SB20:
para equilibrar mejor el peso y tienen una cubierta
28 cm. Y puedes elegir peso entre 5, 15 y 20 kilos. 34 €
exterior más blanda para absorber los impactos. en decathlon.es
Están diseñados para ayudar a desarrollar la fuerza
explosiva y las habilidades de coordinación a través 4. SI NO TE VAN LOS BALONES Strongman Bag
de lanzamientos más largos y rápidos. Al igual que los Las StrongBags BOXPT son una alternativa versátil a las
pelotas y los neumáticos pesados, que requieren fuerza,
balones medicinales, no están diseñados para realizar acondicionamiento, equilibrio y control. Están fabricadas
grandes esfuerzos en el suelo, ya que pueden rebotar y con nailon 1000D con sistema de cierre de velcro, y las
provocar desgarros en las costuras o fisuras. hay disponibles en varios pesos. 39,84 € en decathlon.es

94 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


PRINCIPALES
BENEFICIOS
1. Desarrollan la potencia
explosiva. Como los D-balls no
rebotan, puedes poner todo
tu esfuerzo en levantarlos y
lanzarlos con la mayor fuerza
y rapidez posibles sin temor a
que reboten en tu cara. Esto
los convierte en la herramienta
perfecta para desarrollar la
fuerza y la potencia reales.

2. Reclutan más fibras


musculares centrales. Las
slam balls no vienen con asas
perfectas como las mancuernas
y las kettlebells, lo que las
hace más difíciles de manejar.
También tienen una base
móvil que añade inestabilidad.
La combinación de estos
factores con el estímulo de
entrenamiento de todo el
cuerpo aumenta los niveles de
estabilización muscular y el
trabajo del core.

3. Desarrollar la fuerza para


el mundo real. Levantar del
suelo objetos pesados y Zapatillas
difíciles de agarrar ofrece la Reebok
oportunidad de desarrollar Nano X3.
fuerza funcional, ya que en la
vida no disponemos de asas
ergonómicas para todo lo que
necesitamos mover y desplazar.
Te obliga a trabajar el tronco y
a levantar objetos del suelo con
una buena técnica.

4. Son una herramienta de


acondicionamiento que
también puede aumentar la
fuerza. Cuanto mayor sea el
peso, mayor será el potencial
de fuerza. Elijas el peso que
elijas, pondrás a prueba tu
velocidad, potencia, resistencia
y estabilidad.

5. Desafían a tu cuerpo en
varios planos de movimiento.
La mayor parte de tu
entrenamiento actual trabaja
en la misma dirección a lo largo
del plano sagital: arriba, abajo,
adelante y atrás. Los balones D
y los balones medicinales y de
pared te permiten pivotar, girar
y rotar en los tres planos de
movimiento para desarrollar
potencia y fuerza rápidamente.

6. Se trata de un método de
entrenamiento de bajo nivel y
alto rendimiento que es fácil
de dominar. A diferencia de los
movimientos complejos, los
ejercicios de D-ball, como el
clean o los levantamientos, son
movimientos de todo el cuerpo
fáciles de aprender.
¿QUÉ DICE
LA CIENCIA?
1. Las pelotas D aumentarán tu
fuerza de agarre (y tu vida útil).
El peso de las D-balls (y
de los sacos de arena) se
desplaza constantemente en
movimiento, lo que aumenta la
exigencia de los músculos del
antebrazo y la fuerza de agarre.
Según un estudio publicado en
2015 en The Lancet, la fuerza
de agarre es un indicador
crucial de la longevidad.

2. El entrenamiento con
balones puede ayudar a
reducir el riesgo de lesiones.
Los D-balls, los balones
medicinales y los balones de
pared te ayudan a entrenar en
los tres planos de movimiento,
lo que contribuye a reducir el
riesgo de lesiones al mejorar
el equilibrio, la coordinación
y la fuerza central. Estudios
publicados en el Journal of
Physical Therapy Science
demuestran que estos
ejercicios mejoran el equilibrio
estático y dinámico, que es
fundamental para prevenir las
caídas y la inestabilidad.

3. Los balones medicinales


harán de ti un mejor atleta.
Un estudio realizado por el
College of New Jersey en 2005
descubrió que el entrenamiento
con balones medicinales
mejoraba significativamente
la velocidad, la agilidad,
la potencia y la resistencia
muscular en comparación
con el entrenamiento físico
habitual.

4. Los balones medicinales

MODELO: DAVID ROSENBERG @DAVE_ROSENBERG. LOCALIZACIÓN: MOTLEY CREW.


pueden aumentar la fuerza y la
potencia de la parte superior
del cuerpo. Dos estudios,
publicados en el Journal of
Strength and Conditioning y
en el Journal of Positive School
Psychology descubrieron que
este entrenamiento mejoraba la
fuerza y la potencia de la parte
superior del cuerpo.

5. Los balones medicinales


pueden ayudarte a tener un
corazón más sano. Según
un estudio del International
Journal of Exercise Science,
el entrenamiento con balones
medicinales requiere la misma
demanda de cardio que
correr o andar en bicicleta.
Y a diferencia del running y
el ciclismo, también ofrece
beneficios de fortalecimiento.

96 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


10 MODOS DE USAR UNA HERRAMIENTA
MECÁNICA DEL CIRCUITO

LA FUERZA ES REDONDA
Crea tu propio circuito
eligiendo cinco o seis
de estos movimientos (o
más si estás en forma).
Concéntrate en trabajar
60 segundos en cada
Desafiar al cuerpo con objetos pesados sin asas movimiento y descansa
tiene muchos beneficios, desde activar los músculos 30 segundos antes de pa-
estabilizadores más pequeños, hasta fortalecer el sar al siguiente. Haz este
circuito tres veces, pero
cuerpo en posturas atípicas para evitar lesiones.
descansa un minuto entre
cada ronda.

B A

A A
B B

2 / PASEO DEL OSO CON EMPUJE


1 / BALL SLAM Colócate en cuadrupedia, levantando las 3 / PASEO CON ABRAZO DEL OSO
Haz una sentadilla y coge una pelota rodillas del suelo, con una pelota delante Agarra una pelota más pesada y
ligera con las dos manos. Ponte de pie (A). Empújala con una mano (B), luego mantente erguido, sujetándola firme-
rápidamente, levantándola por encima de gatea para cerrar la brecha antes de em- mente sobre el torso (A), y camina hacia
ti. Ponte de puntillas (A), activa los abdo- pujarla de nuevo con el brazo opuesto. delante (B). Concéntrate en respirar
minales y golpea la pelota con fuerza (B). Mantén siempre las rodillas levantadas del profundamente con el vientre. Recorre
Repite, manteniendo la explosividad. suelo y las caderas bajas. 10 metros y da la vuelta.

A A
B B

4 / DEL SUELO A
PRESS SOBRE LA 5 / PRESS DE PECHO 6 / REMO PENDLAY
CABEZA Túmbate con las rodillas flexionadas y Agáchate y haz rodar el balón de un
Levanta una pelota de los pies a los muslos rueda una pelota pesada sobre el pecho lado a otro para meter las manos por
y hazla rodar hasta la altura del pecho. (A). Manteniendo los brazos en un ángu- debajo (A). Manteniendo la espalda
Respira hondo, flexiona las rodillas y, con lo de 45° respecto al cuerpo, presiona la recta y paralela al suelo, tira del balón
FOTOS: PHILIP HAYNES. ILUSTRACIONES: ANDREA MANZATI (SYNERGY ART).

la fuerza de las piernas, presiona el balón pelota hacia arriba hasta que los brazos hacia el estómago (B). Haz una pausa
directamente hacia arriba (A). Baja hasta el se bloqueen (B). Baja la pelota al pecho para contar antes de volver a bajar.
pecho, luego al suelo (B), y repite. bajo control y repite. Repite el ejercicio.

A B
B A
B

8/ PELOTA AL HOMBRO 9 / ZANCADA CON CARGA AL HOMBRO


Pasa las manos por debajo Levanta la pelota y sujétala sobre un
7 / PASEO DEL OSO CON PULL del balón. Con la espalda hombro (A), manteniendo el torso
En cuadrupedia, levantando las rodillas del recta, levántalo (A) para erguido. Empuja hacia delante con una
suelo, con una pelota delante. Haz rodar la apoyarlo sobre los muslos. Levántate pierna, bajando hasta que la rodilla
pelota hacia atrás, bajo el pecho (A), luego rápidamente, aprovechando el impulso de la pierna de atrás toque el suelo
gatea hacia atrás (B) antes de hacerla ro- para llevar el balón hasta el hombro, (B). Levántate rápidamente con el pie
dar de nuevo hacia ti. Mantén las rodillas en retirando una mano (B). Cambia de lado delantero y ponte de pie. Alterna las
el suelo y las caderas bajas. Alterna brazos. en cada repetición. piernas en cada repetición.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 97


La guía
jugosa y
definitiva
de la

Desde el ascenso de las dietas keto y carnívora al boom de


las burgers vegetales, la carne roja ha recibido halagos y
críticas en los últimos años. Pero ¿realmente tiene sentido tanta
preocupación? ¿Podemos comernos un filete tranquilamente?
EN MH te aclaramos todas tus dudas. Por SCARLETT WRENCH

98 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


Diseccionamos
la ciencia de
la carne de
vacuno.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 99


Placeres de la carne

“Desde el punto de vista de la


¿Quién tiene razón? ¿Los ketos o los veganos? salud, es una buena idea optar
Si fuera así de fácil, este artículo sería muy corto. Tanto la calidad como la cantidad de la carne que por cortes más magros”, sugiere
comes dictan su impacto en tu salud. Mientras que la ciencia muestra las consecuencias negativas Danny Lennon, creador de Sigma
para la salud de los que consumen comida ultraprocesada habitualmente, “las pruebas en contra de Nutrition. “Una elevada ingesta
comer carne roja de buena calidad de manera casual no son tan obvias”, declara Federica Amate, de grasas saturadas aumenta el
científica médica y nutricionista. No es lo mismo el salami que el solomillo. “La carne roja ha sufri- colesterol malo, lo que condu-
do una mala reputación”, afirma Matt Hodges, asesor nutricional y fisioterapeuta que ha trabajado ce a desarrollar aterosclerosis
con el equipo olímpico británico y con atletas de CrossFit. También añade que existen muchos fac- (engrosamiento o endurecimiento
tores que considerar, como la forma en la que se produce y se cocina la carne, las pautas generales de las arterias)”. Prueba a cambiar
de alimentación y el estilo de vida. En resumen: no hay una única forma correcta de comer. tu filete: la carne de venado tiene
entre 2 y 3 gramos de grasa por
cada 100, al igual que la pechuga
¿Qué se considera dos”. Hodges también colabora con de pollo. Y es mucho más sabrosa.

FOTOS: FERGUS ALKIS. ESTILISMO: JACK SARGESON. FOTOS ADICIONALES: DAN MATTHEWS/SUN LEE/ GETTY IMAGES/ALAMY. ILUSTRACIONES: NICK HARDCASTLE.
carne roja hoy en día? médicos para realizar análisis de
sangre y controles de salud, una idea
La carne se clasifica en blanca o roja inteligente si piensas revisar tu pro-
¿Las grasas
en función de su nivel de mioglobina, pia dieta. La doctora Amati señala saturadas son nocivas?
y no solo de su aspecto. Carne de ter- que cada cuerpo es diferente y que La respuesta está en la cantidad.
nera, de cordero, de cerdo, de venado por ello no reaccionamos de igual “Las grasas saturadas pueden
CIFRAS DE
y de cabra: todas valen y además manera ante los mismos alimentos. INTERÉS relacionarse con ciertos problemas
puedes combinarlas. “Los valores “Unas personas responderán peor a de salud, pero también influyen en
nutricionales varían según el tipo
de carne roja, pero todas aportan
comer carne roja a diario que otras”,
declara. “No sabemos muy bien a
490 g la producción de hormonas y la es-
tructura celular”, recalca Hodges.
Cantidad de
nutrientes valiosos como proteínas, qué se debe, pero hay pruebas de que carne roja o Walker coincide: “Las grasas ani-
hierro, zinc y vitaminas del grupo B”, ciertas especies de bacterias intes- procesada males pueden formar parte de una
(peso
explica Nina Walker, nutricionista tinales ayudan a descomponer los dieta equilibrada, incluso las de la
cocinado)
deportiva. “Consumir varios tipos de elementos nocivos que se producen que puedes carne roja. Se estima que menos
carne contribuye a una ingesta más al digerir la carne. Personalmente, no comer de de un tercio de las grasas satura-
diversa de nutrientes”. La carne de recomiendo comerla a diario”. forma segura das que ingerimos provienen de
cerdo, por ejemplo, es rica en tiami- semanalmente. la carne, los huevos y los lácteos,
na, que contribuye al metabolismo
energético, mientras que el cordero
¿Me provocará cáncer 30 g
y la mayoría derivan de alimentos
procesados”. “En vez centrarnos
contiene niveles más altos de zinc,
o un ataque al corazón? Cantidad
en una cantidad máxima, creo que
máxima diaria
crucial para la función inmunitaria Al contrario que la carne procesada, recomendada es mejor pensar en la fuente de la
y la reparación muscular. Las carnes la carne roja no está categorizada de grasas que provienen”, sugiere Hodges.
procesadas son las que se han cura- como cancerígena, subraya la docto- saturadas para
los hombres,
do, ahumado o conservado, como el
beicon, las salchichas y prácticamen-
ra Amati. Sin embargo, un consumo
elevado se ha relacionado con un
o casi el 10% ¿Puedo incluir recetas
te todo lo que se encuentra en una riesgo de padecer ciertos tipos de
de tu ingesta
calórica.
como la salsa
pizza repleta de carne. Eso es lo que cáncer, sobre todo colorrectal, así boloñesa en mi dieta?
hay que reducir. como enfermedades coronarias. Son 3o4 Por supuesto. La carne roja es una
varios los factores nutricionales que Cantidad buena fuente de proteínas de alta
máxima de
¿Puedo comer un influyen en tus probabilidades de
desarrollar cáncer, como el consu- porciones de
calidad, lo que resulta muy útil si
entrenas con regularidad o quieres
filete al día, si es mo de fibra o de alcohol, o el nivel
carne roja a la
semana que aumentar tu masa muscular. Tam-
de buena calidad? de grasa corporal. La carne roja no recomiendan bién es fuente de creatina y de los
Las directrices actuales (a la derecha) es el único peligro. la mayoría de micronutrientes ya mencionados,
limitan el consumo de carne a dos los expertos como hierro, zinc, vitamina B12,
a los que
filetes grandes por semana, pero
estas recomendaciones agrupan la
¿Tengo que quitarle la hemos niacina y selenio. Aun así, no se
considera un alimento esencial.
carne roja y la procesada, que no son
grasa antes de hacerla? consultado.
“Podemos conseguir todos los
lo mismo. Hodges nos cuenta que Si solo es un capricho de vez en aminoácidos que necesitamos
algunos de sus clientes “consumen cuando, puedes permitirte comerte únicamente comiendo una gran
entre 100 y 150 gramos de carne roja la grasa. Si la carne roja forma parte variedad de vegetales”, señala la
al día y obtienen grandes resulta- de tu dieta, mejor elimina la grasa. doctora Amati.

100 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


¿Hay sitio para
la carne de
cerdo en un
estilo de vida
saludable?

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 101


Placeres de la carne

Hay margen
para mantener
el asado en
¿Es tan mala la carne de tu vida.
vacuno para el planeta?
Si preguntas es porque en el fondo ya sabes la
respuesta. “La ganadería es la mayor causante
de gases de efecto invernadero de origen hu-
mano, después de la energía y el transporte”,
admite Louise Gray, periodista especializada
en medioambiente. “La huella de carbono de
la carne de vacuno es mucho mayor que la de
otras carnes debido al metano que producen
las vacas”. La carne blanca, como la de pollo,
tiene un menor impacto. El WWF (Fondo
Mundial para la Naturaleza) sugiere limitar la
ingesta de carne roja a 300 g a la semana.

Ve a una carnicería
¿Hay algún modo Es difícil saber de dónde
de disfrutar de viene la carne que compramos.
un filete sin enfadar Encuentra una carnicería que
a los ecologistas? te explique su origen para que
puedas tomar la mejor decisión.
Apostaríamos a que no, pero
estos consejos de Gray pueden
Diversifica
ayudarte a pisar esa línea con
“Estamos acostumbrados a
un poco más de cuidado.
comer cordero, pero otros tipos
de carne de ovino son igual de
Come carne local buenos”. Y suelen proceder de
alimentada con pasto explotaciones más pequeñas.
Busca un sello que lo certifique.
O prueba la carne de caza. “Los
“Los pastos permanentes absor-
animales salvajes, como los
ben dióxido de carbono”, ase-
ciervos, necesitan un control.
gura Gray, “por lo que el ganado
Busca carne de venado local”.
que pasta y que se transporta a
distancias más cortas produce
O hazlo tú mismo…
menos emisiones”.
“Matar a un animal no es fácil”,
asegura Gray. Aun así, busca
Elige sellos de involucrarte de otras mane-
bienestar animal ras. “Apúntate a un curso de
Como Wellfair o Compromi-
carnicería: te ayudará a apreciar
so Bienestar Certificado, que
la carne que comes. O prue-
indican que los animales han
ba a leer mi libro The Ethical
sido criados, alimentados y
Carnivore en el que cuento
sacrificados de acuerdo con los
cómo estuve un año comiendo
principios humanitarios de la
animales que yo misma había
Unión Europea.
matado”.

102 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


¿Las burgers
veganas son
más saludables?
Según Lennon, cambiar la
carne roja por fuentes de
proteína de origen vegetal
puede ser beneficioso para
la salud, porque reduce la
ingesta de grasas saturadas. Dicho esto, las hambur-
guesas de soja y guisantes no son superalimentos,
y muchas siguen conteniendo grasas saturadas en
forma de aceite de coco. Lennon y Walker señalan
que las fuentes de proteína vegetal mínimamente
procesadas, como lentejas, alubias, tofu y tempeh,
son una mejor apuesta. Comparamos sus macros.

Hamburguesa Cuarto de libra


vegetal Beyod de carne
(100 g) (100 g)
252 calorías 258 calorías
5,6 g grasa saturada 7 g grasa saturada
3,5 g carbohidratos 4,7 g carbohidratos
17 g proteína 21,5 g proteína
0,75 g sal 0,9 g sal
Fuente completa Fuente completa
de proteína de proteína
18 ingredientes 17 ingredientes
(entre los que están (entre los que están
proteína de guisante carne de vacuno,
y de arroz, aceite de harina de arroz, dex-
colza, aceite de coco trosa, azúcar y varias
y fécula de patata). especias).

¿Y qué sucede con la carne


cultivada en laboratorio?
“La carne cultivada a partir de células madre ani-
males se considera desde hace tiempo la solución
para saciar nuestro apetito de carne sin tener que
matar a múltiples animales”, cuenta Gray. “Según lo
que se dice, es posible que lleguemos a verlas en los
supermercados en algún momento de nuestra vida”.
El año pasado, EEUU se convirtió en el segundo
país, después de Singapur, en aprobar la venta de
carne cultivada a través de las empresas emergentes
Good Meat y Upside Foods. Y en España tenemos
un laboratorio, Biotech Food, en San Sebastián, que
la fabrica. Su precio y alcance siguen siendo puntos
conflictivos, y quizás pueda darnos asco.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 103


Placeres de la carne

De acuerdo, voy a una carnicería.


¿Qué tengo que pedir?
Bueno, no tiene mucho sentido trinchar una vaca
entera para que todos nos decantemos por el solomillo.
Aléjate del rebaño con esta guía de Mike Reid, director
culinario de una red de asadores y experto en carne.

ELIGE EL CORTE PERFECTO


Delicioso

ÉTICO Y SABROSO
Hígado

Solomillo

Popular Rechazado
NO MERECE LA PENA

FOTOS: ROMAS FOORD. FOTOS ADICIONALES: GETTY IMAGES. ESTILISMO: HENRIETTA CLANCY.

lomo

Sobrevalorado

“Como la dieta carnívora tivo no es adecuado para todo


¿Y si solo elimina muchos grupos alimen- el mundo”. Si todavía quieres
como carne roja? ticios, es probable que aquellos experimentar, recomienda ha-
Seguro que has visto a varias con ciertas intolerancias en- cer ajustes graduales en vez de
personas predicando los benefi- cuentren un pequeño beneficio suprimir casi todo de la noche a
cios de una ‘dieta carnívora’ en cuando no tengan los síntomas la mañana.
sitios como X o Reddit. A veces que han estado experimentan- Básicamente, dice Lennon,
esta dieta incluye carne de ave, do”, declara Lennon. “Pero esto “la dieta carnívora va en contra
pescado y huevos. Otras veces, no significa que esta dieta les de toda evidencia científica, in-
únicamente carne roja. Entre esté curando”. Los problemas cluso en contra de los beneficios
sus presuntos beneficios se volverán si vuelves a tu rutina. de una dieta con un alto consu-
incluyen la pérdida de peso, una Hodges coincide. “Algunas mo de frutas y verduras, rica en
mejor salud digestiva y unos personas notan mejoras en sus fibra y baja en grasas saturadas
niveles de energía estables. indicadores de salud, pero un que beneficia a la salud de la
Pero cógelo con pinzas. patrón alimentario tan restric- población”.

104 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


¿Cuál es la mejor manera de cocinarla?
Cocinar la carne roja a alta temperatura durante un periodo prolongado puede
formar compuestos potencialmente dañinos llamados AHC y HAP, afirma Len-
non. Es probable que hayas oído las advertencias sobre la carne a la barbacoa,
aunque a veces se exageran un poco, ya que los estudios no han demostrado
un riesgo definitivo de cáncer en humanos. Sin embargo, es mejor hacerlo de
forma sencilla: sazonar y dorar en una sartén de hierro fundido hasta que esté
al punto, unos seis minutos en total. “Asegurarnos de que la carne no está de-
masiado cocinada preservará su sabor y su valor nutricional”, asegura Walker.

¿Debería comer la carne cruda?


Bueno, se necesita algo más para ponerse mazado, pero inténtalo si quieres.
Puedes probar con un steak tartar.

¿Puedo seguir tomando aceite, ya que la grasa se derretirá y


evitará que la hamburguesa se pegue.
alguna hamburguesa? Añade la sal y la pimienta y colóca-
Con moderación, por supuesto. Pero la boca abajo. Como sabes, por el
si te interesan tanto su sabor como sus origen de la carne puedes cocinarla a
beneficios, ¿por qué no haces la tuya término medio para que quede más
propia? Aquí van algunos consejos: jugosa, más o menos unos cinco minu-
tos por cada lado.
Paso 1 Hazte con los ingredien-
tes. Pide a tu carnicero que pique Paso 4 Móntala. Cuando tu
varios de los cortes más sabrosos para hamburguesa esté casi hecha, añade
encontrar tu favorito: aguja, tapa de una loncha de queso por encima y
lomo alto, cadera, pecho... El tuétano cúbrela con una tapa de acero, si la
también es una opción nutritiva. Los tienes. Así se crea un ambiente de
expertos sugieren un 20% de grasa vapor para que la carne y el queso se
en la mezcla, pero puede ser magra fundan. Acompáñala con un panecillo
si prefieres. Pide carne picada gruesa de brioche ligeramente tostado y el
para un bocado más jugoso y una relleno que prefieras (los pepinillos
mejor sensación en boca. son obligatorios).

Paso 2 Dales forma. No sazones la


carne antes de cocinar: la sal la reseca.
Forma bolas con la carne picada de
150 g a 200 g (180 g es lo ideal, según
Turner & George). No las aprietes;
quieres algo suave. Para obtener una
forma gruesa y uniforme, utiliza
una prensa para hamburguesas.
O simplemente coge la bola de
carne y aplástala en una sartén
caliente.

Paso 3 A los fogones.


Una
Trata tu hamburguesa como
hamburguesa un filete. Coge una sartén de
de vez hierro fundido y caliéntala
en cuando no
hace daño. hasta que humee. No hace falta
PASIÓN POR EL MUNDO
DEL MOTOR

Comparativas, novedades, tecnología…


¡TE APASIONARÁ!
HERRAMIENTAS WORKOUT NUTRICIÓN

VIDA
FÁCIL
¡A TOPE!
Seguro que alguna vez te has
preguntado si es necesario
complicarse tanto los
entrenamientos con movimientos
dobles, cada vez más complejos,
e inventando decenas de nuevas
modalidades de burpees. Este
mes hemos querido reivindicar
la sencillez con unos workouts
básicos, pero 100% efectivos.
FOTO: PHILIP HAYNES.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 107


COACH

E L W O R KO UT D E L M E S

CONSEGUIR
TANTO CON
TAN POCO
¿Para qué complicar las
cosas? Este sencillo plan de
entrenamiento de cuatro
semanas solo requiere
dos mancuernas y un poco 1A
de trabajo duro.

Q
uizá me estoy haciendo
un poco mayor, pero hoy
en día me gusta mucho
la sencillez. Hábitos
sencillos, comidas sencillas y, sobre
todo, entrenamientos sencillos.
Aunque siempre he sido partidario de
satisfacer la curiosidad –y de probar
algo nuevo solo porque me interesa–,
la mayoría de las veces reduzco mis
propios entrenamientos a su forma
más básica y eficaz. Me gustan los en- 1B
trenamientos que se pueden entender
de un vistazo. Poca carga cognitiva
para que puedas concentrar tu energía
en lo que realmente importa: hacer

1 2REMO INCLINADO
esas repeticiones.
Este programa de cuatro semanas
es el epítome de la simplicidad: tres
SENTADILLA FRONTAL
circuitos de 30 minutos para todo el
15-20 REP 10-15 REP
cuerpo en formato AMRAP (hacer
Haz clean para subir las Después de la última
tantas rondas como sea posible). Haz mancuernas a los hom- sentadilla, inclínate ha-
tantas repeticiones como puedas, des- bros (A). Luego, ejecuta cia delante hasta que el
cansando solo lo necesario, para ganar una sentadilla frontal torso esté casi paralelo
fuerza, tamaño y mejora física. llevando las caderas ha- al suelo y deja que las
cia atrás y flexionando mancuernas cuelguen
Asegúrate de programar, al me- las rodillas hasta que los junto a las pantorrillas.
nos, dos días libres por semana. Anota muslos queden parale- Manteniendo la espal-
el número total de repeticiones de los al suelo (B), antes da plana, rema con las
cada movimiento e intenta superarlo de volver a subir explo- dos mancuernas hacia
sivamente. Mantén las las caderas (A), activa
la próxima vez, aunque solo sea por
mancuernas en alto y el los omóplatos y baja
una repetición. En cuanto aumentes torso erguido durante controladamente hasta
tu puntuación de la primera semana todo el movimiento. la posición de inicio (B)
en un 20% en cualquier movimiento, antes de repetir.
aumenta el peso en la siguiente sesión.

108 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


CIRCUITO 1

UN INICIO DURO
Calienta, coge las pesas y programa un
cronómetro para 30 minutos. Haz tantas Por ANDREW
rondas como puedas del siguiente TRACEY, redactor
circuito completo, descansando lo de fitness de Men’s
necesario para mantener la técnica. Health y entrenador
Esfuérzate: el crecimiento muscular cualificado con
no es fácil. Al final de cada ronda, amplia experiencia
anota las repeticiones y los pesos en el sector.
de cada movimiento para crear
un recuento de todo el
entrenamiento.

4A
2A

3A
4B

3B

2B
3PUSH PRESS 4BURPEE SOBRE PESA
8-12 REP 10 REP
Haz clean para subir Deja las pesas en el
las mancuernas a los suelo a los lados, echa
hombros. Respira hon- las piernas hacia atrás y
do y activa el core (A). colócate en posición de
Flexiona las rodillas y flexión. Baja el cuerpo
presiona con las pier- hasta que el pecho to-
nas para elevar las que el suelo (A). Lleva
mancuernas sobre la las piernas hacia de-
cabeza (B). Baja con lante, levántate y salta
un ritmo controlado con fuerza sobre una
hasta los hombros y de las pesas (B), impul-
repite. Si las pesas te sándote con las caderas
parecen demasiado al despegar. Aterriza e
ligeras, no hagas fuer- inmediatamente échate
za con las piernas. al suelo y repite.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 109


COACH

1A

2B

1B

1PESO MUERTO 2PREES EN EL SUELO


10-15 REP O EN BANCO
Con las mancuernas 10-15 REP
en el suelo por fuera Túmbate boca arriba
de los pies, gira hacia con las rodillas flexio-
abajo y agárralas con la nadas y los pies en
columna neutra. Activa el suelo. Presiona las
los dorsales y ponte pesas por encima de ti,
erguido, presionando el bloqueando los codos.
suelo con los pies, man- Bájalas lentamente has-
2A
teniendo el pecho en ta que la parte superior
alto (A). Bájalas hasta el de cada brazo descanse
suelo (B) y repite. Evita en el suelo y pegada
redondear demasiado al cuerpo (A). Haz una
la parte inferior de la pausa y vuelve a pre-
espalda y mantén la sionar explosivamente
postura firme. hacia arriba (B).

110 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


CIRCUITO 2

S I N ALI E NTO
¿Buscas un tren superior desarrollado
y unas piernas explosivas? Con
esto lo conseguirás. Al igual que
en la primera sesión, realiza un
calentamiento exhaustivo y trabaja
tantas rondas como puedas en
30 minutos. Registra tus esfuerzos
después de cada movimiento para
seguir tu progreso.

3A

4B

3B

3REMO RENEGADO 4SENTADILLA


10 POR CADA LADO CON SALTO
Colócate en posición 20 REP
de plancha alta con las 4A Inclínate ligeramente
manos sobre las pe- hacia delante mientras
sas (A). Desplazando te sumerges en una
el peso hacia la mano sentadilla (A) y, a con-
izquierda, rema con la tinuación, salta tan alto
mancuerna derecha como puedas, con las
hacia la cadera (B). Haz rodillas hacia el pecho
una pausa y baja el peso (B). Aterriza con las
con control. Repite con piernas flexionadas,
el lado izquierdo. Inten- vuelve a la posición de
ta que tus caderas no se sentadilla y repite. In-
balanceen. tenta alcanzar la máxi-
ma altura posible en
cada repetición.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 111


COACH
CIRCUITO 3

BAJAR E L R ITM O
Para el último día, vamos a
ralentizar el ritmo para empujar,
tirar, hacer sentadillas y encender
todo el cuerpo. Realiza un
calentamiento y trabaja tantas
rondas de alta calidad como puedas
en 30 minutos, registrando tus
esfuerzos. Recuerda: lo que se
mide, se gestiona.

2A
1A

FOTOS: PHILIP HAYNES. MODELO: ANDREW TRACEY. ESTILISMO: ABENA OFEI. GROOMING: JODIE HYAMS.
1FLEXIÓN CON TEMPO 2HIGH PULL
Y SOBRE PESAS 1B
8-12 REP
15 REP De pie, con el torso
Colócate en posición de ligeramente inclinado, 2B
plancha alta con el core y sosteniendo las pesas
activado y las manos junto a la cintura, delan-
alineadas con los te del cuerpo. Gira lige-
los hombros y apoyadas ramente hacia delante
en las mancuernas (A). (A) antes de erguirte de
Flexiona los codos y forma explosiva y levan-
baja lentamente el pe- tar las pesas, llevando
cho durante 3 o 4 se- los codos hacia arriba
gundos (B). Mantén los y hacia atrás (B). Des-
codos pegados al cuer- ciende lentamente has-
po mientras empujas ta la cintura con total
hacia arriba de forma control. Evita dejar caer
explosiva. las pesas por inercia.

112 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


4A
3A
FOTOS DEL FONDO: CALLUM TRACEY. LOCALIZACIÓN: CROSSFIT HUNTSMAN NORTH HERTS, CROSSFITHUNTSMAN.COM

4B

3 4
3B

SENTADILLA GOBLET SENTADILLA SPLIT


CON TEMPO CON SALTO
10 REP 20 REP EN TOTAL
Sujeta una mancuer- Echa un pie hacia atrás
na cerca del pecho y ejecuta una zancada
(A). Hunde las ca- profunda con la rodilla
deras hacia atrás y trasera rozando el sue-
despacio, y ejecuta lo (A). Explota hacia
una sentadilla contando arriba, saltando en el
hasta 4, hasta que los aire y cambiando de
muslos queden para- pierna en medio del
lelos al suelo (B). Los salto (B), para aterrizar
codos deben quedar en posición de zancada
entre las rodillas. Vuelve con la pierna opuesta.
a subir explosivamente Vuelve a saltar inmedia-
y repite. Presta atención tamente y cambia de
al tempo, es importante. pierna de nuevo.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 113


COACH

ZAPATILLAS VERSÁTILES

DISEÑO HÍBRIDO
Si te gusta variar en tu rutina de
entrenamiento, necesitas un buen par
de zapas que mantengan tu ritmo. Estos
modelos te acompañarán en tus carreras
y en tus HIIT sin dar ni un traspiés.

A
trás quedaron los días en los
que correr y levantar peso
eran dos actividades sepa-
radas. Hoy, los deportistas
son capaces tanto de correr 5 km
sin mirar atrás como de levantar el
doble de su peso corporal o sudar a
chorros saltando al cajón. Algunas
zapatillas, al igual que los atletas,
se especializan en un área o en
otra. Sin embargo, los modelos de
cross-training pueden con todo.
Es cierto que determinadas
zapatillas se adaptan mejor a los
runners, mientras que otras son
más aptas para ejercicios indoor,
pero lo que todas ellas tienen en
común es que son ligeras, durade-
ras, flexibles, estables y con agarre.
Efectivamente, el agarre es
la clave: nadie quiere resbalarse 1 2
sobre el suelo húmedo ni perder EL GRAN HIIT LA VELOCIDAD
fricción en el empuje de trineo. Nike Free Metcon 5, Puma Deviate Nitro 2
Por su parte, la estabilidad es más 129,99 €, elcorteingles.es 170 €, eu.puma.com
Recomendadas para: Recomendadas para: los
importante en el levantamiento de
pequeños picos de cardio. habituales.

TEXTO: LUKE CHAMBERLAIN. RETOQUE DIGITAL: SCRATCHINPOST.CO.UK.


peso, aunque si tiendes a pronar
o supinar mientras corres (el arco LOS PROS Las Metcon 5 LOS PROS Si entrenas carrera
de tu pie se hunde en exceso hacia cuentan con más y vas al gimnasio, estas zapas
dentro o hacia fuera), quizás te amortiguación y mayor valen tanto para intervalos
flexibilidad que las 9 (en la como para un entrenamiento
interesen unas zapatillas que lo básico de fuerza. Muy
otra página) a la vez que
tengan en cuenta. Para levantar mantienen la estabilidad en populares entre los atletas de
peso, necesitas una buena suje- el talón. Son más versátiles, Hyrox, incluido el campeón
ción del talón y ajuste. Además, con tracción y buen agarre mundial Hunter McIntyre,
para dar confianza en los gracias al agarre de su suela,
con una suela plana y una puntera
cambios multidireccionales. su contrafuerte y su ligereza.
ancha sentirás mejor el suelo.
En los movimientos dinámi- AUNQUE su diseño aporta AUNQUE Al tener placa de
cos, como trepar por la cuerda una base estable, puede que carbono, no son las más
o saltar al cajón, tus zapatillas no sean la mejor opción si tu estables para el gimnasio, ya
prioridad es el powerlifting o que cuentan con una elevada
van a sufrir. Por ese motivo, las
el levantamiento de amortiguación en el talón de
mejores están diseñadas con potencia. 36 mm. Si lo tuyo es el
refuerzos en punteras y en la suela levantamiento de peso, sigue
y mediasuela. Valoramos algunas buscando.
de ellas para ti.

114 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


3 4 5 6
PARA LOS DUROS LAS TODOTERRENO GRAN ESFUERZO FUNCIONALIDAD
Under Armour UA Reign 6, Reebok Nano X4, Nike Metcon 9, TYR CXT-1,
140 €, underarmour.es 140 €, reebok.eu 139,99 €, nike.com 156,27 €, tyr.eu
Recomendadas para: los Recomendadas para: Recomendadas para: los Recomendadas para:
que prefieren levantar peso todos los gustos. crossfiteros de corazón. entrenamientos
a acumular kilómetros. funcionales intensos.
LOS PROS Durante más LOS PROS Son las favoritas
LOS PROS Con tres puntos de una década las Reebok del cinco veces campeón de LOS PROS Son otras de
de contacto con el suelo y Nano han gozado de los CrossFit Games Mat las zapatillas favoritas de
una compensación de 2 mm popularidad entre los que Fraser. Su talón es estable y los crossfiteros y las utilizó
en la puntera (son bastante buscan unas zapatillas rígido, y está ajustado por el campeón de los Games
planas), las Reign 6 ofrecen para todos sus una placa que te ayuda a 2023, Jeffrey Adler. Tienen
una base estable para los entrenamientos, y las X4 mantener una postura una mediasuela sensible
levantadores de peso. Su no son una excepción. La correcta en ejercicios con para ejercicios
mediasuela es suave en el placa del talón es un peso. Su puntera ancha pliométricos, como saltos
antepié y más firme en el apoyo para levantar peso, permite que tus pies se al cajón, y flexibilidad en el
talón, lo que da flexibilidad y su mediasuela sensible, extiendan en movimientos antepié para movimientos
para ejercicios del tren su upper flexible y su dinámicos mientras que su de tipo explosivo.
inferior y movimientos suela adherente cumplen envoltura de goma aumenta
multidireccionales. con todos los requisitos. el agarre. AUNQUE Su drop es de
9 mm, mayor que el de
AUNQUE Esta zapatilla de AUNQUE Son un poco AUNQUE Si estás buscando otras zapas de CrossFit. Si
cross-training se orienta más voluminosas, pero esa es unas zapatillas flexibles o eres alto, te puedes
para la actividad en el gym, lo nuestra única queja. incorporas mucha carrera en beneficiar de su movilidad
que puede no gustar a todos. tus rutinas, puede que no extra en el tobillo.
sean tu mejor opción.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 115


COACH

TÓMALO BIEN FRÍO


‘Tormenta de escarcha negra’ es el poético nombre
de este batido de chocolate y frutas. Pura
energía para cargar las pilas antes de entrenar.

D
ate una alegría de
vez en cuando, y no
renuncies al sabor y
los beneficios de un Con los
poco de chocolate negro. Este ingredientes de
esta receta tienes
alimento contiene fósforo, para dos batidos.
magnesio, hierro, potasio, cal-
cio, zinc, cobre, manganeso,
vitaminas A, B1, B2, B3, C, E,
cafeína, teobromina y tani-
nos, antioxidantes naturales.
Además, el plátano del batido
te aporta potasio, tan necesa-
rio para evitar los calambres y
los dolores musculares.

Ingredientes
1 taza cerezas rojas dulces
1 plátano congelado
cortado en trozos
1 taza de leche de
soja sabor chocolate
1/4 taza de yogur
griego
1/4 cdta. de
extracto de al-
mendra
1 cdta. de miel
4 barquillos de
chocolate des-
menuzados

Preparaci—n
Pon todos los
ingredientes,
excepto los
barquillos de
chocolate, en
una batidora.
Tritúralos 52 g
hasta obtener carbo-
una crema
homogénea.
hidratos
268
Reparte en 7g kcal
FOTO: KURT WILSON.

dos vasos. Cubre


cada uno con
proteínas 4g
una porción grasa
de barquillos
desmenuzados.

116 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


COACH

CINCO TIPS

PARA GANAR MÚSCULO


¿Sientes que tus progresos se han estancado? Estos
pequeños trucos te ayudarán a maximizar tus esfuerzos.

1TRABAJA TODO
EL CUERPO
Para desarrollar la
DOBLA
4
fuerza, la frecuencia
con la que se trabaja LA BARRA
un músculo es tan Cuando hagas press
importante como la de banca, haz como
intensidad, según un si quisieras doblar la
estudio del Journal barra, mientras la pre-
of Strength and Con- sionas hacia arriba ha-
ditioning Research. ciendo toda la fuerza
“Necesitas entre 10 que puedas. “Activarás
y 15 series por grupo más músculos en la
muscular a la semana parte superior de la
para ver resultados”, espalda, creando una
dice el coach Nick plataforma más esta-
Tumminello. Haz tres ble en el banco”, dice
sesiones total body Wil Fleming, C.S.C.S.
a la semana; en cada Cuando hagas senta-
una, haz de 3 a 5 series dillas, presiona hacia
por grupo muscular. fuera contra el suelo
Controla con los pies (pero no

2
siempre el los muevas). “Sentirás
movimiento.
cómo se activan
LEVANTA tus glúteos, lo que
OBJETOS aumentará tu poten-
DIFERENTES cia”, dice Fleming.
La mayoría de lo que
levantamos en la vida
cotidiana (bolsas de
la compra, maletas, 5
niños pequeños)
no tiene un tamaño 3
HAZ MUCHAS
DALE DURO
AL CORE
Para construir un six-
tan práctico como
las mancuernas DOMINADAS pack funcional, haz
y las pesas. Para “Este ejercicio trabaja peso). “El punto de refe- ejercicios antirrota-
desarrollar la fuerza más músculos de la parte rencia son 15 repeticiones ción como la flexión
más allá del gimna- superior del cuerpo que seguidas”, dice Waterbury. de brazos en la pared.
sio, incorpora a tus cualquier otro que puedas Si no puedes hacer tantas, Colócate en posición
workouts sacos de hacer”, dice el entrenador ve subiendo. “Haz una de flexión frente a la
arena, kettlebells y de fuerza de MMA Chad serie de dominadas máxi- pared, con las manos
otras herramientas Waterbury, M.S. Y como mas cada mañana y tarde a medio metro del
FOTO: SHUTTERSTOCK.

de entrenamiento con normalmente se hace con durante tres días; tómate zócalo. Coloca la mano
formas diferentes, dice el peso del cuerpo, tam- el cuarto día libre”, dice. derecha en la pared
Anthony DiLuglio, bién es un indicador de la “Repite la secuencia hasta y empuja lentamente
fundador de Art of fuerza relativa (lo fuerte que llegues a las 15 repe- contando hasta 3. 10
Strength. que eres para tu altura y ticiones”. repeticiones por lado.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 117


COACH

3
N ATA C IÓN E N P I S C I N A

ENTRENA EN MOJADO
Para ponerte fuerte, no todo es hacer ejercicios con pesas. Nadar te
proporciona coordinación y equilibrio. Eso sí, siempre bien equipado.

3
GORRO DE SILICONA
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4
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sujeción y comodidad.
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de 40 litros y unas me- resistentes al cloro, rayos
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material. Con múltiples
compartimentos (tam-
bién estancos) para or-
4
ganizar su interior. USA LA TÉCNICA
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los ejercicios de técnica

2 son un imprescindible. La
construcción ergonómica
PARA COMPETIR de Zoggs Pull Buoy Float
te ayudará con la fuerza y
Las nuevas gafas de
natación de espejo la técnica de la brazada.
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Elite incorporan múlti-
ples tecnologías hidrodi-
5
1 námicas y de mejora del
rendimiento para ofrecer RELOJ DE MÁXIMO
un diseño fiable para los RENDIMIENTO
nadadores el día de la El Suunto Race Titanium
competición Amethyst con pantalla
60 €, es.speedo.com AMOLED brillante des-
taca por una increíble
duración de la batería de
hasta 40 horas de en-
trenamiento, y recibirás
2 comentarios personaliza-
dos sobre tu estado.
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5
118 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024
6

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8
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Cascos deportivos de
po de Adidas remata
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se de 13,5 cm presenta
TEXTO: LOLA LÓPEZ. FOTOS: CEDIDAS POR LAS MARCAS. LOS PRECIOS PUEDEN VARIAR EN TEMPORADA DE REBAJAS.

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panel en V y una cintu-
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respirar bajo el agua y resistente al cloro.
y el nadador es capaz 35 €, es.speedo.com
de concentrarse en la
técnica de natación.
Con dos reguladores 10
de aire para diferentes
niveles de trabajo pul-
PATADA POTENTE
Las aletas cortas
9
monar. Arena Powerfin Pro II
37 €, arena.es están diseñadas para
entrenar la potencia y
mejora de la patada.
Con pala corta para
un máximo empuje
y talón abierto para
mayor flexibilidad del
tobillo.
80 €, arena.es

10

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 119


COACH

120 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024


INFORMACIÓN RECETA: AMERICAN PISTACHIO GROWERS. FOTO: GETTY IMAGES.
COACH

Estas

1 pastillas
tienen sus
altibajos…
DISFUNCIÓN
ERÉCTIL
Es más frecuente de lo
2
4
que se cree. En España, OTRAS OPCIONES
el 55% de los varones Si el Viagra no es para ti
reconocen haberla 1 (no está recomendado
sufrido alguna vez. Se en el caso de algunas
calcula que el 40% de los dolencias), de nuevo,
casos son psicógenos, habla con tu médico. El
provocados por el estrés avanafilo, el vardenafilo
o la ansiedad. El alcohol y el tadalafilo también
y la falta de ejercicio 4 inhiben la PDE5. Las
también contribuyen, respuestas difieren: el
junto con la diabetes 3 avanafilo y el vardenafilo
y las enfermedades pueden actuar en 15 y 25
cardiacas. “Puede que minutos y durar cuatro
solo necesites un cambio y cinco horas, mientras
en tu estilo de vida, 5 que el tadalafilo puede
así que habla con un provocar erecciones
especialista antes de espontáneas si se toma
medicarte”, dice James a diario durante un
O’Donovan periodo de 3 a 5 días.
(@doctorodonovan).

2 5
EFECTOS
PASTILLA AZUL SECUNDARIOS
La parte menos sexi
¿Q U É S U C E D E S I …
La disfunción eréctil se
debe en gran medida es que ninguno de
al estrechamiento o estos fármacos es

TOMO VIAGRA?
bloqueo de las arterias recomendable si
que dirigen la sangre tomas nitratos para
al pene. El sildenafilo la angina de pecho o
o Viagra restringe la la hipertensión. Los
producción de PDE5, La pastillita azul llegó en forma de efectos secundarios son
la enzima responsable auxilio para la vida sexual de los poco frecuentes, pero si
de la contracción y la varones… Eso sí, su uso solo se la erección es dolorosa
relajación muscular, o dura más de dos
recomienda con prescripción médica. horas, hay que acudir
y de la regulación del
flujo sanguíneo al pene.
Así es como actúa en tu organismo. urgentemente al médico.
El fármaco tarda casi “Algunas personas con
una hora en hacer tensión arterial baja
efecto, pero eso no deberían evitar tomar
significa una erección sildenafilo porque
instantánea. Para que se puede provocar mareos
TEXTO: TROY FRANCIS DA COSTA. ILUSTRACIÓN: PETER GRUNDY.

produzca, hay que estar o desmayos”, afirma el


sexualmente excitado. doctor O’Donovan.

3
ENCUENTRA LA distintas concentraciones,
DOSIS CORRECTA que van de 25 a 100 mg”,
En España, el sildenafilo explica el doctor
solo está autorizado O’Donovan. Algunas
para ser adquirido por personas pueden necesitar
varones adultos y siempre una dosis menor que otras,
con receta médica. “Los pero lo normal son 50 mg,
comprimidos de Viagra tomados hasta cuatro horas
(que es una de las marcas antes de la hora prevista
que lo comercializan) tienen para entrar en acción.

MAYO 2024 | MENSHEALTH.ES | 121


COACH

EL SHOW DE LA FUERZA
La mayoría de los ejercicios que haces en el gimnasio pueden
agruparse en dos categorías. ¿Cuál es la mejor?

PUSH PULL
VS.

635 kg
El récord mundial de
8.600
Es el máximo de
press de banca, el rey dominadas realizadas
de los ejercicios de en 24 horas, conseguido
empuje, lo estableció el pasado octubre por
Jimmy Kolb en julio Gary Lloyd, que batió el
de 2023. récord de 8.008.

Un estudio* midió el porcentaje BRAZOS El curl concentrado es perfecto

100%

TEXTO: SCARLETT WRENCH/THOMAS LING. ILUSTRACIONES: BEN MOUNSEY-WOOD. *FUENTE: AMERICAN COUNCIL ON EXERCISE.
de fibras musculares activadas en para que crezcan los bíceps. Pero
el tríceps en varios ejercicios. Las como son músculos más pequeños,
flexiones diamante obtuvieron la centrarte en ellos hará que te lleve
máxima puntuación. más tiempo rellenar la camiseta.

QUÉ TRABAJAN

PECHO TRÍCEPS CUÁDRICEPS HOMBROS BÍCEPS ESPALDA ISQUIOS GLÚTEOS

Si puedes hacer 40 flexiones, tienes CORAZÓN


SANO Cuanto más grandes sean tus
un 96% menos de probabilidades de bíceps, más probabilidades tendrás
sufrir un infarto en la próxima década, de sobrevivir a una enfermedad
según investigadores de la Escuela de cardiaca, según un estudio del
Salud Pública de Harvard. American Journal Of Cardiology.

En un estudio publicado en Journal DÍA DE Combinando una bisagra y un pull,


Of Human Kinetics se demostró que PIERNAS el peso muerto proporciona un
las sentadillas con barra generan una aumento de la fuerza del tren inferior
potencia explosiva significativamente comparable al de la sentadilla. Y te
mayor que los press de piernas. ayudará a fortalecer los glúteos.

PRESS CON MANCUERNAS PARA DOMINADAS EN ANILLAS


Cámbialo por el press de MEJORAR En la barra pueden ser duras
banca con barra. Desarrollarás para los hombros y los codos.
una fuerza más equilibrada y Al permitir un movimiento fluido,
trabajarás más los tríceps. las anillas evitarán el dolor.

EL VEREDICTO MH: ¡GANA EL PULL!


A la hora de la verdad, los movimientos de tracción (pull) arrasan. Aunque los empujones (push)
se centran en los músculos que aumentan el ego, los movimientos inversos activan los músculos
más grandes de la cadena posterior para obtener ganancias más rápidas e impresionantes.
122 | MENSHEALTH.ES | MAYO 2024
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