Universidad Autónoma de

Baja California. Facultad de

Contaduría y Administración.
Licenciatura en Informática.
Campus Tijuana.

Ensayo
Isaul Esteva

Sarahi Bañuelos
Venegas. Alain
González Ambris.

Comercialización de
tecnologías.
Prof. David Lung Jimenez.
Grupo 382.

Fecha de entrega: 16 de
octubre de 2023.
 ¿Qué te llevas de escuchar a Isaul Esteva?

Lo que me llevo al escuchar la plática impartida por isaul Esteva fue acerca de la bebida alcohólica del
mezcal en el hecho de que desconocía la cultura de este mismo, A su vez de la historia del mezcal, sus
diferentes categorías en lo que se divide, fue muy interesante escuchar el procedimiento de elaboración
de esta bebida y escuchar los consejos para poder tomar de cierta manera (elegante) para que no te
pegue rápido y seguir tomando el mezcal, aunque yo personalmente no acostumbro a beber mucho
alcohol pero es muy llamativo conocer estos tips por si algún día me animo a probar el mezcal.
Otro dato que menciono Isaul y me pareció interesante fue las personas que están detrás del proceso de
producción del mezcal que se podría considerar que son los más importantes que producen el mezcal en
todo México.
Otro dato que me llamo la atención es que ayuda a las pequeñas empresas de producción de mezcal
aconsejándoles de cómo hacer un producto de calidad.
Ahora al escuchar a isaul, me pareció una persona amable, tiene una personalidad extrovertida,
carismática que lo que hace es contagiar con esa vibra a las personas con las que habla, también en lo
que pude notar en su plática es que te habla del mezcal con una pasión que realmente quiere transmitir
lo que hace en su trabajo lo que a su vez es interesante de encontrar su verdadera vocación que es lo
que le gusta hacer, Espero que en algunas sesiones que restan del semestre, volver a escuchar a Isaul
Esteva para ver en que nuevos proyectos se encuentra realizando.