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ACTIVIDADES PRODUCTIVAS:
Agricultura y Ganadería

La comida peruana es conocida

mundialmente por ser sabrosa.
Además, las opciones para
disfrutar de lo nuestro son
prácticamente infinitas, ya que los
diferentes pisos ecológicos o
altitudinales nos ofrecen una gran
variedad de ingredientes, que
eran empleados por los antiguos
peruanos, pero que eran
prácticamente desconocidos por
nosotros hasta hace poco.

I. LA AGRICULTURA

Es una actividad ______________ por la que el hombre cultiva la ____________, con el fin de obtener
productos alimenticios y materias primas.
Para ello utiliza s________, agua y otros insumos (semillas, fertilizantes insecticidas). En ella participa
el 36% de la PEA (P______________________________), es decir, 6 millones de personas.
La Frontera Agrícola del Perú y la Población
El Perú es un país que crece poblacionalmente, a un ritmo de 1,5% al año (más de 400 mil habitantes cada
año), sin embargo, la frontera agrícola permanece casi estancada. Actualmente, la superficie cultivada es
de 2,8% del total del territorio nacional (40 000 km2). Esta cifra es muy reducida porque representa
0,15 hectáreas/hab.

II. CARACTERÍSTICAS DE LA AGRICULTURA POR REGIONES NATURALES

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Región Costa Región Andina Región Amázonica

- Es intensiva. - Es extensiva. - Se desarrolla sólo en la
- Tiene alta producción y - Tiene baja producción. Selva Alta.
alta productividad. - No está mecanizada (usa - Está orientada al cultivo
- Predominan cultivos arado, chaquitaclla, etc.) de productos alimenticios
industriales: caña de - No recibe ayuda térmica (paltas y frutas) e
azúcar, algodón, vid, (mejora de productos, industriales (café, té,
espárragos. calidad genética, etc.) cacao, palma aceitera).
- Dispone de recursos - No recibe apoyo financiero - La preparación de suelos
financieros. (créditos). requiere de tala y roce, lo
- Usa maquinaria (está - Está orientada a la que atenta contra el
tecnificada). producción de alimentos de ecosistema.
- Se desarrolla en valles. primera necesidad. - La comercialización no es
- Sus productos son - Se usan tierras de secano fácil por la distancia a los
exportables y ello genera (95%) y regadío(5%). mercados.
divisas ($). - Enfrenta sequías y - Tiene la enorme ventaja
- Requiere de lavado de heladas. que no necesita riego por
suelos (salitrosos) o - Sus productos son la cantidad de lluvias que
incremento de obras de comercializados con mucha caen en la zona.
irrigación. dificultad.

PARA REFLEXIONAR:
”No hay malas hierbas ni hombres
malos; sólo hay malos
cultivadores”
(Víctor Hugo)

III. OBRAS DE IRRIGACIÓN Y RESERVORIOS MÁS IMPORTANTES DE LA COSTA

A. Poechos : _________________ LOCALÍZALAS (Escribe sus letras en el mapa):

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B. San Lorenzo o Cocos :

_________________

C. Tinajones : _________________

D. Gallito ciego : _________________

E. Chavímochic: _________________

F. Irrigación Imperial: Río Cañete

(__________)

G. Irrigación Majes – Sihuas: Río Majes

(__________)

H. Condoroma y Angostura, Naciente del

Apurímac, comprende C.H., Lluta y

Lluclla ( ____________)

I. Aguada Blanca y el Fraile: Río Chili

(____________)

J. Irrigación Chinecas (___________)

PRINCIPALES VALLES COSTEÑOS

1. Tumbes (plátano y ____________) 13. Chillón (marigol)

2. Chira (__________ pima) 14. Rímac (h____________)

3. Piura (algodón ________) 15. Lurín (m____________)

4. Lambayeque (_________) 16. Cañete (algodón, __________)

5. Jequetepeque (_____________) 17. Chincha (frejol, _______)

6. Chicama (_____________) 18. Ica (_______, frutas)

7. Santa (arroz y _______________) 19. Grande (_________ tangüis)

8. Casma ( _____________________) 20. Ocoña (__________)

9. Huarmey (___________________) 21. Majes – Camaná (frejol, __________)

10. Pativilca (_________________) 22. Tambo (________, forraje)

11. Huaura (__________________) 23. Osmore (o________)

12. Chancay – Huaral (durazno, ________) 24. Caplina (o_________)

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LOCALÍZALOS (Escribe sus números en el mapa):

IV. VALLES DE LA REGIÓN ANDINA LOCALÍZALAS (Escribe sus letras en el mapa):

A) Huancabamba (____________)

B) Chotano (____________)

C) Cajamarca (____________)

D) Cajabamba (____________)

E) Callejón de Huaylas (____________)

F) Huanuco (____________)

G) Mantaro (____________)

H) Huarpa (____________)

I) Pachachaca (____________)

J) Vilcanota (____________)

K) Urubamba (____________)

L) Chili (____________)
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V. VALLES DE LA selva alta LOCALÍZALAS (Escribe sus números en el mapa):

1. San Ignacio (__________________)

2. Jaén (__________________)

3. Bagua (__________________)

4. Alto Mayo (__________________)

5. Huallaga Central (__________________)

6. Pozuzo (__________________)

7. Oxapampa (__________________)

8. Palcazo (__________________)

9. Pichis (__________________)

10. Chanchamayo (__________________)

11. Satipo (__________________)

12. Apurímac (__________________)

13. La convención (__________________) = Té.

14. Marcapata (______________)

15. Tampopata (__________________)

16. Inambari (Puno - _______________)

VI. La ganadería

Consiste en la crianza, selección y reproducción de algunos ______________ domésticos como

vacunos, o_________ y c______, p_________, aves de corral; con el objeto de aprovechar sus
productos y derivados en la alimentación y actividades artesanales e industriales.

1. CLASIFICACIÓN
A. Intensiva.- Conformada por e__________ seleccionadas y de alto rendimiento. Requiere de
la inversión de grandes capitales, y/a crianza se realiza con adecuada orientación técnica y en
establos.
B. Extensiva.- Conformada por e___________ criollas de baja calidad genética y económica.
Los animales son criados a campo abierto alimentados con pastos naturales: I_______; y sin
ninguna orientación ___________.
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2. INDUSTRIAS DERIVADAS

Lácteos: Leche evaporada (Gloria en Arequipa y Nestlé en

Chiclayo), yogurt, q_______, crema de ______, leche en
___________.
Zapatería y Talabartería: La piel de g_________ es
empleada en la fabricación de ______________,
____________, adornos en cuero. La piel de otros
animales se emplea en ch___________, ponchos, f______
(lana)
Alimentos: Se elaboran embutidos, hamburguesas, etc.

3. IMPORTANCIA

Junto con la agricultura concentra el 305 de la PEA.

Proporciona materias primas para otras industrias.
Es fuente de alimentos.
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PARA NO CREER:
Los INCAS consideraban a la vicuña un animal
sagrado.
Sólo los integrantes de la familia real podían usar
prendas hechas con su lana. Cada ejemplar produce
250 gramos de lana cada dos años. Para elaborar un
sobretodo, hace falta la producción de un animal
durante treinta años. En nuestro Escudo Nacional, la
vicuña representa la riqueza de nuestra fauna.

(Recopilación Profesor Manuel Pando Reyes, Colegios TRILCE)

4. TIPOS DE GANADERÍA

A. Vacuno:
1. Cajamarca (1er. productor)
2. Puno
3. Arequipa
4. Jaén (ganado Amazonas) – Bagua – San Jorge (Pucallpa)

B. Ovinos:
5. Puno (1er. productor)
6. Cusco
7. Junín

C. Caprinos:
8. Piura (1er. productor)
9. Ayacucho
10. Lima

D. Equinos:
11. Lima (Primer productor)
12. La Libertad

E. Porcino:
13. Lima – Callao (1er. productor)
14. Cajamarca
15. Ancash

F. Auquénidos: Puno (1er. productor)

16. Ayacucho, Arequipa, Puno (vicuñas)
17. Cusco, Puno, Arequipa (llamas)
18. Puno, Cusco, Apurímac (alpacas)
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G. Aves de Corral:
19. Lima (1er. productor)
20. La Libertad

H. Cuyes:
21. Junín (1er. productor)
22. Ayacucho

PEPITA DE ORO:
“El hombre es un animal bípedo
sin plumas”
(Platón)
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LOCALÍZALOS (Escribe Sus números en el mapa)

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Tarea Domiciliaria Nº 5
1. Observa los sacos de arroz y responde:

Rpta.: ___________ sacos de arroz.

2. Lee atentamente el siguiente artículo

periodístico, subraya las ideas
principales y escribe 3 conclusiones.

PLANTEAN UN MANEJO RACIONAL DEL AGUA

Una acción que se hace necesaria ante la disminución del almacenamiento de agua en
el reservorio de Poechos es que los agricultores apliquen un manejo racional del líquido
elemento, sostuvo el ingeniero Jaime Aritomi, director de operación y mantenimiento del
Proyecto Especial Chira-Piura, entidad encargada de supervisar la represa.
“Es imprescindible el bueno manejo en el uso del agua. No solo hay que buscar
cultivos que tengan menor demanda de líquido, sino también racionalizar el servicio”,
señaló.
Consultado sobre el tema, el gerente de la Junta de Usuarios del Valle del
Chira, Baltasar Maldonado, dijo que los agricultores eran conscientes de esta acción. Sin
embargo, señaló que el Gobierno debería incentivar la instalación de cultivos alternativos.
“La oficina del INIA desapareció y hace tiempo no se ha investigaciones sobre
cultivos rentables. Por eso, los pequeños agricultores optan por sembrar arroz, uno de los
cultivos que demandan mayor cantidad de agua para su siembra”, indicó.

3. Investiga y escribe en tu cuaderno:

¿Cuál es la problemática de la agricultura y ganadería peruana?

4. Piensa y resuelve:

A) ADIVINANZA B) FALTAN LETRAS:

Soy un viejo arrugadito

que si me echan al C
agua me pongo
gordito. R

Escribe las 4 letras para completar el nombre

de un animal (ave de color negro)
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5. Escribe 3 diferencias entre la:

Agricultura intensiva Agricultura extensiva

- -

- -

- -

6. Haz un listado de productos que se cultivan en cada región natural.

7. Averigua qué razas de ganado son los mejores en:

A) Vacunos: _______________________________________________________________

B) Ovinos : _______________________________________________________________

C) Porcinos : _______________________________________________________________

D) Aves de corral : _______________________________________________________________

8. ¿Qué platos típicos de comida peruana se preparan con papa, maíz, trigo, cuy, llama?

9. Combinando productos de agricultura y ganadería, elabora 1 menú que contenga:

a) Entrada b) Sopa c) Segundo
d) Refresco e) Postre

10. Observa detenidamente a los

siguientes cerdos y responde la
pregunta:

Rpta.: _____________ cerdos.

11. Lee atentamente la siguiente noticia

periodística y responde las preguntas:

SE OBTIENE RÉCORD DE PRODUCCIÓN DE PAPA EN HUÁNUCO

Mediante una nueva modalidad de producción denominada manejo fisionutricional se

logró un récord de cultivo de papa en Huanuco al producirse 52 toneladas y media por
hectárea. Esta cifra representa un 150% más que la productividad promedio en la zona que
es de sólo 20 toneladas por hectárea. El récord se registró en el distrito de Chaglla,
provincia de Pachitea, en Huanuco, donde el Departamento de Investigación y Desarrollo
de Química Suiza desarrolla desde hace siete años este sistema de producción.
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a) ¿Con qué modalidad se obtuvo el récord de producción de papa?

_____________________________________________________________________________

b) ¿Cuánta fue la producción?

_____________________________________________________________________________

c) ¿En qué lugar de Huanuco ocurrió esto?

_____________________________________________________________________________

d) ¿Cuánto es la productividad promedio?

_____________________________________________________________________________

e) ¿Qué institución desarrolla este sistema?

_____________________________________________________________________________

12. Resuelve el siguiente pupiletras llamado:

Busca palabras Verduras

◼ Espárragos ◼ Tomate
◼ Lechuga ◼ Beterraga W T U S A C A N I P S E B A N N C T
◼ Apio ◼ Arvejitas ◼ Col V O R I R O T H I S A K G U T U O N
◼ Rabanitos ◼ Espinacas E A L V K N A K G R I E E H Q M Y E
◼ Zapallo ◼ Zanahoria
L R H H M J K C S G R C H U A O O I
◼ Brócoli ◼ Vainitas
E L A E O J O T H A O N E T S D I A
C I S O N L L B A Z H N E A S N S A
H G O G N I O N L K A V N M O A A P
U K T J N D U Z D N N O A A F L T I
G K I U E S P A R R A G O S S R I O
A L N L H R O P P I Z M U A L E J I
U R A B Y R V A I N I T A S A H E T
W K B S G K H L O N L S E U O T V N
L M A E J U E L I A E U A L R E R E
G N R H U T L O B R O C O L I T A R
L I A E L A A G A R R A T E B U W T

13. Escribe en los espacios en blanco la letra que corresponda:

A) Valle de la Costa ( ) Pozuzo

( ) Urubamba
( ) Caplina
B) Valle Andino ( ) Altomayo
( ) Chira
( ) Mantaro
C) Valle de la Selva ( ) Tambopata
( ) Callejón de Huaylas
( ) Majes – Camaná

14. Escribe en tu cuaderno que nos proporciona la llama de acuerdo al gráfico

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15. Ilustra los temas desarrollados durante la quinta semana en tu cuaderno de geografía.

HUMOR: ETIMOLOGÍA

• Nogales: Ciudad antagónica de Gales.

• Alfalfa: Primera primera letra letra griega
griega.
• Alabanza: Lugar al que se va la comida árabe
al ingerirse.
• Indigestión: Trámite que solicita un indio.