GOBIERNO REGIONAL DE HUANCAVELICA

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CASTROVIRREYNA

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““Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PARA LA CONTRATACIÓN DE BIENES EN GENERAL

1. DENOMINACIÓN DE LA CONTRATACIÓN
Adquisición de Alimentos y Bebidas para Consumo Humano para el Personal Administrativo de centros y
programas de la sede central de la Unidad de Gestión Educativa Local de Castrovirreyna.

2. FINALIDAD PUBLICA
La finalidad de la adquisición de Alimentos y Bebidas para Consumo Humano es para Personal Administrativo
de centros y programas de la sede central de la Unidad de Gestión Educativa Local de Castrovirreyna, los
mismos que se requieren para homogenizar e identificar al personal que se encuentra laborando en la
institución.

3. ANTECEDENTES
La Unidad de Gestión Educativa Local Castrovirreyna, a través de la Oficina de Personal en cumplimiento a
los compromisos asumidos por la Dirección Regional de Educación Huancavelica y el Ministerio de
Educación, tiene la necesidad de cumplir con las actividades programadas en el Plan Operativo Institucional
2023, por lo que se requiere la Adquisición de Alimentos y Bebidas para Consumo Humano.

4. OBJETIVO DE LA CONTRATACIÓN
 Contribuir en la mejora de la canasta básico familiar de los trabajadores administrativos de centros y
programas de la Sede de la Unidad de Gestión Educativa Local de Castrovirreyna, que permita
mejorar la calidad de vida del servidor público, motivando en su quehacer diario.
 Contribuir en la mejora de la canasta básico familiar, brindando una alimentación adecuada, que
permita la conservación de una buena salud del trabajador y su familia.
 Motivar al trabajador, con la entrega de los alimentos, para lograr su identificación con los objetivos
institucionales y mejorar los logros de aprendizaje de nuestros estudiantes.
 Contribuir en la complementación socioeconómico de la canasta familiar del trabajador
administrativo de la sede institucional.

5. ALCANCES Y DESCRIPCIÓN DEL BIEN

5.1. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Ítem Cantidad Unidad de Medida Descripción de las características del bien

Leche enriquecida y modificada parcialmente descremada x 395
1 233 Emp x 24
g Aprox.

6. ENVASE
El envase que contiene el producto debe ser de material inocuo, estar libre de sustancias que puedan ser
cedidas al producto en condiciones tales que puedan afectar su inocuidad, y estar fabricado de manera que
mantenga la calidad sanitaria y composición del producto durante toda su vida útil, según el artículo 118 del
D.S. N° 007-98-SA “Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas”.
El envase deberá corresponder al autorizado en el Registro Sanitario, según lo establecido en los artículos
105, 118 y 119 del D.S. N° 007-98-SA y su modificatoria D.S. Nº 038-2014-SA. El envase no deberá alterar
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las características del producto y deberá preservar las mismas durante su transporte y almacenamiento,
según lo indica el numeral 8.1 de la NTP 207.007.

7. ROTULADO
El rotulado de los productos, deberá cumplir con lo indicado en el artículo 117del D.S. N° 007-98-SA y las
disposiciones especificadas en el numeral 8.2 de la NTP207.007.
a) Nombre del producto.
b) Declaración de los ingredientes y aditivos empleados en la elaboración del producto.
c) Nombre y dirección del fabricante.
d) Nombre, razón social y dirección del importador, lo que podrá figurar en etiqueta adicional.
e) Número de Registro Sanitario.
f) Fecha de vencimiento, cuando el producto lo requiera con arreglo a lo que establece el Codex Alimentarius
o la norma sanitaria peruana que le es aplicable.
g) Código o clave del lote.
h) Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera.
i) Forma en que se presenta, por ejemplo: granulado.
j) Peso neto en kilogramos del producto envasado

8. PRESTACIONES ACCESORIAS A LA PRESTACIÓN PRINCIPAL

8.1. GARANTÍA COMERCIAL
 Alcance de garantía: El proveedor es responsable ante la entidad de cumplir con la entrega de los
bienes mencionados, en buenas condiciones, sin ningún tipo de defectos que atente contra su
calidad tal como indica las Especificaciones técnicas que afecte su resistencia o apariencia, y serán
verificados por el área usuaria.
 Condiciones De Garantía: En caso de incumplir el alcance de las garantías del Proveedor será
responsable de reemplazos del bien defectuoso dentro de un plazo de (03) días.
 Reposición de bienes: En un plazo máximo de tres (03) días calendarios contados a partir del día
siguiente de levantada el acta de observaciones del producto defectuoso. Reposición por un
producto igual o superior sin que ello signifique un costo adicional.
 Periodo de garantía: por un tiempo de seis (06) meses.
 Condición de inicio del cómputo del periodo de garantía: A partir de la fecha en la que se otorgó la
conformidad de recepción del bien.

9. REQUISITOS DEL PROVEEDOR

- Ser persona Natural y/o Jurídica
- Tener RUC Activo y habido.
- Contar con Cuenta Corriente Interbancaria - CCI.
- Contar con registro nacional de proveedores - RNP
- Cumplir con la actividad económica del rubro a contratar.
- No estar inhabilitado para contratar con el estado.
- Copia simple del Registro Sanitario vigente del producto expedido por la Dirección General de Salud
Ambiental – DIGESA, según los artículos 102y 105 del D.S. N° 007-98-SA “Reglamento sobre Vigilancia
y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas” y sus modificatorias.

10. MEDIDAS DE CONTROL

 Áreas que supervisan: La Oficina de Almacén y la Oficina de Recursos Humanos.
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 Área que coordinara con el proveedor: el Área de Abastecimiento, Almacén y la Oficina de Recursos
Humanos.
 Áreas que brindara la conformidad: La Oficina de Almacén y la Oficina de Recursos Humanos.

11. LUGAR Y PLAZO DE ENTREGA

 Lugar:
El bien a entregar será en el almacén central de la Unidad de Gestión Educativa de Castrovirreyna en la
Av. Los Libertadores, Barrio Yanarumi.
Distrito : Castrovirreyna
Provincia : Castrovirreyna
Departamento : Huancavelica.

Horario de recepción de bienes

Mañana Tarde
De lunes a viernes
08:00 a.m. a 1:00 p.m 3:00 p.m. a 6:00 p.m.

 Plazo:
El bien a entregar será en un plazo máximo de 05 días calendarios contabilizados a partir del día
siguiente de notificado la orden de compra, en caso de retraso injustificado en la entrega del bien se
aplicará penalidad de acuerdo a la Directiva N.º 04-2023-GOB.REG-HVCA-GRPP Y AT -SDI.

12. FORMA DE PAGO

Será único el pago a la entrega del 100% del bien adquirido previa suscripción del acta de conformidad por la
Oficina de Almacén y la Oficina de Recursos Humanos de la UGEL Castrovirreyna.

13. AFECTACIÓN PRESUPUESTAL

Debe consignarse la siguiente información obligatoriamente
 Fuente de Financiamiento : 2 RECURSOS DIRECTAMENTE RECAUDADOS
 Rubro :09 RECURSOS DIRECTAMENTE RECAUDADOS
 Meta Presupuesta :0028
 Especifica de Gasto : 2.3.1.1.1 1

14. CLÁUSULA ANTICORRUPCIÓN

El proveedor declara y garantiza no haber, directa o indirectamente, o tratándose de una persona jurídica a
través de sus socios, integrantes de los órganos de administración, apoderados, representantes legales,
funcionarios, asesores o personas vinculadas a las que se refiere el artículo 248-A del Reglamento de la Ley
de Contrataciones del Estado, ofrecido, negociado o efectuado, cualquier pago o, en general, cualquier
beneficio o incentivo ilegal en relación al servicio.

Asimismo, el proveedor se obliga a conducirse en todo momento, durante la ejecución del contrato, con
honestidad, probidad, veracidad e integridad y de no cometer actos ilegales o de corrupción, directa o
indirectamente o a través de sus socios, accionistas, participacioncitas, integrantes de los órganos de
administración, apoderados, representantes legales, funcionarios, asesores y personas vinculadas a las que
se refiere el artículo 248-A Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado.
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Además, el proveedor se compromete a comunicar a las autoridades competentes, de manera directa y

oportuna, cualquier acto o conducta ilícita o corrupta de la que tuviera conocimiento; y adoptar medidas
técnicas, organizativas y/o de personal apropiadas para evitar los referidos actos o prácticas.