PRODUCTO: HAMBURGUESA CON MOCOCHO(Cochayuyo)

COSTOS VARIABLES
UNIDAD DE PRODUCCION semanal COSTOS FIJOS (POR MES)
Cantidad por Costo por
Precio por Unidad de Unidad de
Insumos Unidad Unidad (S/) Producción Producción(S/) Rubro Monto (S/)
transporte Kg. 30.00 1.000 30.00
Alquiler del local 200.00 Se proyecta vender al mes (docenas)
manzana Kg. 1.50 40.000 60.00 Servicios públicos 100.00 Este valor se toma
bolsas Kg. 2.00 1.200 2.40 Publicidad 50.00 de la proyección de
ventas.
cargadores 10.00 1.000 10.00
Utiles de Escritorio 30.00
Remuneraciones 1,025.00 94.00
TOTAL & & & 102.40 totales 1,405.00
Costo Fijo Unitario (Cfu)
Costo Variable Unitario (cvu)
𝐶𝑓𝑢= (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝐹𝑖𝑗𝑜𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠)/(𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠)
Cvu= 102.40

Nota al indicarse Unitario se esta hablando de la unidad de producción. Cfu=

En este ejemplo es DOCENA
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙=𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜+𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝐹𝑖𝑗𝑜 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜

Costo Unitario Total = 102.40 Por Unidad de Producción (Docena)

% Utilidad 32% Esto lo define el empresario

Utilidad = Costo x % Utilidad

Utilidad = S/. 32.60

𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎=𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙+𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑

Precio de Venta S/. 135.00 (Por Docena)

Precio de Venta S/. 11.25 (Por Unidad)

TENER EN CUENTA QUE TODOS LOS

INSUMOS INDICADOS EN LOS COSTOS
VARIABLES SE ENCUENTRAN INDICADOS
𝑃𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜= (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝐹𝑖𝑗𝑜𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠)/(𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 −𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜) PARA PRODUCIR LA UNIDAD DE
PRODUCCION, QUE EN NUESTRO CASO ES
DE 1 DOCENA.
LA UNIDAD ES LA FORMA COMO
COMPRAMOS EL INSUMO, ASI POR
EJEMPLO:
Punto de Equilibrio #REF! LA HARINA LA COMPRAMOS POR KG, ESE KG
CUESTA 4.00 Y PARA PRODUCIR UNA
DOCENA NECESITAMOS 0.13kg, EL COSTO
El valor de 58.99 se entiende como la cantidad de docenas que se tienen que producir y vender en el mes POR UNIDAD DE PRODUCCION ESTA
para no ganar ni perder, es decir la ganancia es de 0. CALCULADO MULTIPLICANDO 4.00 x 0.13 =
0.50

El margen de contribución es: 32.60

𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛= 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 −𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜

El margen de contribución es el la diferencia entre el precio de venta menos los costos variables. Es
considerado también como el exceso de ingresos con respecto a los costos variables, exceso que debe cubrir
los costos fijos y la utilidad o ganancia.
El margen de contribución o contribución marginal permite determinar cuanto está contribuyendo un
determinado producto a la empresa. Permite identificar en que medida es rentable seguir con la producción de
ese artículo.

GESTION EMPRESARIAL UPN Ing. José Li Gavidia

 Costo Fijo #NAME?
PRECIO DE VENTA / DOCENA
(UNIDAD DE PRODUCCION) 135.00
Costo Variable Unitario 102.40

Cantidad Costo Total Ingreso por Ventas

0
1
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3
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5
6
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38
39
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43
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91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
TOTAL PE/DOCENA #REF!

UNIDAD DE PRODUCCIÓN: DOCENA

POR DOCENA PE/SOLES #REF!

Costo Fijo