UNIVERSIDAD TÉCNICA PRIVADA COSMOS

“UNITEPC”
CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA

PROGRAMA ANALÍTICO

CÓDIGO ASIGNATURA CRÉDITOS HRS. SEMESTRE PROGRAMA SEMESTRE HOJA

BYF-116 QUÍMICA GENERAL 10 120 BIOQUÍMICA 1er SEM. 2

1. CONCEPTOS BÁSICOS. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA.

1.1 Materia y estados de la materia.
1.2 Propiedades de la materia. Cuerpo y sustancia.
1.3 Fenómenos físicos y fenómenos químicos.
1.4 Mezclas homogéneas y heterogéneas.
1.5 Nomenclatura y formulación química.

2. TEORÍA ATÓMICA.
2.1 El átomo. Estructura atómica. Concepto fundamental del átomo. Modelos
atómicos.
2.2 Definición de las partículas de los componentes. Teoría actual del átomo.
Teoría atómica de Daltón.
2.3 Modelo mecánico cuántico del Átomo.
2.4 Números y mecánica cuántica.
2.5 Configuración electrónica.

3. TABLA PERIÓDICA.
3.1 Historia. Ley periódica. Clasificación actual. Propiedades periódicas. Períodos.
3.2 Conocimiento y propiedades de los elementos: Familias.
3.3 Características de período. Características de Grupo. Serie periódica.

4. ESTEQUIOMETRIA.
4.1 Definición. Oxidación y Reducción.
4.2 Agentes oxidantes y Agentes reductores.
4.3 Peso Molecular – Numero de Avogadro.
4.4 Cálculos de composición porcentual.
4.5 Métodos de igualación. Método del ión electrón. Método REDOX. Leyes
ponderales.
4.6 Estequiometría masa-masa. Estequiometría masa-volumen o relación peso,
volumen.
4.7 Leyes de los gases ideales. Ley combinada de los gases – Ley general de los
gases.

5. TEORÍA DE LAS SOLUCIONES.

5.1 Generalidades. Solubilidad.
5.2 Los gases, relación entre la solubilidad y presión del Gas.
5.3 Preparación de las soluciones. Clasificación de las soluciones.
5.4 Soluciones hipotónicas, isotónicas, hipertónicas.
5.5 Concentración de una solución. Unidades de concentración. Unidades físicas
de concentración. Porcentaje masa – masa y porcentaje masa – volumen.
5.6. Unidades químicas de concentración. Molaridad, normalidad, molalidad.
5.7 Diluciones.Preparación y mezclas de las soluciones.
5.8 Titulación o valoración de soluciones. Estequiometría de soluciones.

6. EQUILIBRIO QUÍMICO.
6.1 Velocidad de reacción. Factores que modifican la velocidad de una reacción.
6.2 Equilibrio químico. Equilibrio homogéneo y equilibrio heterogéneo.
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6.3 Cinética química. Leyes fundamentales de la química: Conservación de

masas.
6.4 Cinética química. Constante de equilibrio.
6.5 Principio de L´Chatelier.

7. ACIDO BASE.
7.1 Definición, Teorías de Ácidos y bases.
7.2 Teoría de Bronsted.
7.3 pH o potencial de hidrógeno.
7.4 Potencial eléctrico de los ácidos.
7.5 Ácidos fuertes y Bases fuertes.
7.6 Ácidos débiles y Bases débiles. Hidrólisis.

8. BIBLIOGRAFÍA:
- Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene, Bursten, Bruce E. Química, la Ciencia
Central. In.: México; 1998.
- Chang, Raymond Química. In.: México; 1999.
- Ebbing, Darrell D. Química General. In.: México; 1997.
- Moore, John W. El Mundo de la Química Conceptos y Aplicaciones. In: México;
2000.
- Spencer, James N., Bodner, George M., Rickard, Lymantl. Química, estructura y
dinámica. In: México; 2000.