INGENIERIA DE

CALIDAD

PROYECTO 2

MÓNICA JACQUELINE TRINIDAD

EVANGELISTA
Objetivo:

 Analizar la variación en el contenido de calcio entre 5 lotes de materia

prima.
 Determinar si hay variación significativa en el contenido de calcio de un lote
a otro.
 Identificar pares de media que son diferentes y semejantes.

Introducción:

1. Análisis de Varianza (ANOVA):

El ANOVA es una técnica estadística utilizada para comparar las medias de tres o
más grupos y determinar si al menos uno de los grupos es significativamente
diferente de los demás en términos de una variable medida.

Componentes del ANOVA:

 Suma de Cuadrados Total (SST): Mide la variabilidad total en los datos.

 Suma de Cuadrados Entre Grupos (SSG): Mide la variabilidad entre los
grupos (lotes).
 Suma de Cuadrados Dentro de Grupos (SSE): Mide la variabilidad dentro
de cada grupo.
 Grados de Libertad (df): Representan el número de valores que son libres
de variar en el cálculo de una estadística.
 Estadístico F: Es una medida de la relación entre la variabilidad entre
grupos y la variabilidad dentro de grupos. Un valor significativo de F indica
diferencias significativas entre las medias de los grupos.

2. Gráficos de Control:

Los gráficos de control son herramientas utilizadas en el control de calidad para

monitorear el proceso de producción y detectar de manera temprana cualquier
desviación o cambio no deseado en el proceso.

En este caso, los gráficos de control se podrán utilizar para monitorear la

variabilidad en el contenido de calcio en los diferentes lotes a través de diferentes
muestras.

Componentes de los Gráficos de Control:

Líneas de Control: Representan los límites dentro de los cuales se espera que
estén la mayoría de los datos si el proceso está bajo control.
Puntos de Datos: Representan las mediciones reales del proceso a lo largo del
tiempo o de las muestras.

Límites de Control: Son los límites superiores e inferiores que indican cuándo un
punto está fuera de control y requiere atención.

En este trabajo, se utilizará gráficos de control para verificarque los lotes de

materia prima se mantengan dentro de ciertos límites aceptables de variabilidad
en el contenido de calcio.

Análisis del problema.

Un fabricante supone que existe diferencia en el contenido de calcio en

lotes de materia prima que le son suministrados por su proveedor.
Actualmente hay una gran cantidad de lotes en la bodega. Cinco de estos
son elegidos aleatoriamente. Un químico realiza cinco pruebas sobre cada
lote y obtiene los siguientes resultados.

Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 Lote 5

23.46 23.59 23.51 23.28 23.29
23.48 23.46 23.64 23.40 23.46
23.56 23.42 23.46 23.37 23.37
23.39 23.49 23.52 23.46 23.32
23.40 23.50 23.49 23.39 23.38
1.- ¿Hay variación significativa en el contenido de calcio de un lote a otro?

2.- ¿Cuáles son los pares de medias que son diferentes y cuáles son
semejantes?
PRUEBAS LOTES DATOS DE MEDIAS DATOS DE RANGOS
# PROMEDIO X LCX LCS LCI R LC R LCS LCI
1 2 3 4 5
1 23.46 23.59 23.51 23.28 23.29 23.426 23.4436 23.565924 23.321276 0.31 0.212 0.4482528 0
2 23.48 23.46 23.64 23.4 23.46 23.488 23.4436 23.565924 23.321276 0.24 0.212 0.4482528 0
3 23.56 23.42 23.46 23.37 23.37 23.436 23.4436 23.565924 23.321276 0.19 0.212 0.4482528 0
4 23.39 23.49 23.52 23.46 23.32 23.436 23.4436 23.565924 23.321276 0.2 0.212 0.4482528 0
5 23.4 23.5 23.49 23.39 23.38 23.432 23.4436 23.565924 23.321276 0.12 0.212 0.4482528 0

Gráfico de Control de Medias

23.6
23.55
23.5
23.45
23.4
23.35
23.3
23.25
23.2
23.15
PROMEDIO X LCX LCS LCI

PROMEDIO X LCX LCS LCI

GRAFICO DE DATOS DE RANGOS

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0 Series1 Series2 Series3 Series4

1 2 3 4 5
 GRAFICO CONTROL
Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 Lote 5
1 23.46 23.59 23.51 23.28 23.29
2 23.48 23.46 23.64 23.4 23.46
3 23.56 23.42 23.46 23.37 23.37
4 23.39 23.49 23.52 23.46 23.32
5 23.4 23.5 23.49 23.39 23.38
x1 x2 x3 x4 x5
23.458 23.492 23.524 23.38 23.364

Análisis de varianza de un factor

RESUMEN
Grupos Cuenta Suma Promedio Varianza
Lote 1 5 117.29 23.458 0.00472
Lote 2 5 117.46 23.492 0.00397
Lote 3 5 117.62 23.524 0.00473
Lote 4 5 116.9 23.38 0.00425
Lote 5 5 116.82 23.364 0.00423

ANÁLISIS DE VARIANZA

Suma de Grados de Promedio de los Valor crítico

F
cuadrados libertad cuadrados para F
Origen de las variaciones Probabilidad
Entre grupos 0.096976 4 0.024244 5.53515982 0.00362615 2.8660814
Dentro de los grupos 0.0876 20 0.00438

Total 0.184576 24
ANOVA-METODO TUKEY

1. HIPOTESIS NULA: EL CONTENIDO DE CALCIO EN LOS LOTES NO GENERA DIFERENCIA

2. HIPOTESIS ALTERNATIVA= SI SE GENERA DIFERENCIA ENTRE EL CONTENIDO DE CALCIO
EN LOS LOTES

1. Variación Significativa en el Contenido de Calcio: Para determinar si hay

variación significativa entre los lotes de materia prima en cuanto al contenido de
calcio, revisemos el resultado del ANOVA:

Valor de F: 5.535159817

Probabilidad asociada al valor de F: 0.00362615 (menor que un nivel de

significancia típico como 0.05)

Dado que el valor de probabilidad (p-valor) es menor que el nivel de significancia

(0.05), podemos concluir que existe variación significativa en el contenido de
calcio entre al menos un par de lotes de materia prima.

2.- ¿Cuáles son los pares de medias que son diferentes y cuáles son
semejantes?
CONCLUSIONES

Variación Significativa: Basándonos en el análisis de varianza (ANOVA) y las

comparaciones utilizando el método de Tukey, se confirma que existe variación
significativa en el contenido de calcio entre los diferentes lotes de materia prima
suministrados por el proveedor.

Pares de Medias Diferentes y Semejantes: Según el análisis de Tukey, hemos

identificado que hay diferencias significativas en el contenido de calcio entre varios
pares de lotes. Algunos lotes tienen contenido de calcio significativamente
diferente entre sí, mientras que otros lotes presentan contenidos semejantes.

Control de Calidad: Es crucial implementar un sistema de control de calidad

efectivo para monitorear la variabilidad en el contenido de calcio de los lotes de
materia prima. Esto garantizará la consistencia y calidad del producto final.

Acciones Correctivas: Para los lotes con diferencias significativas, se recomienda

investigar las posibles causas de las variaciones en el contenido de calcio y tomar
acciones correctivas para mejorar la uniformidad y calidad de los lotes.

BIBLIOGRAFIA

García, A., & Estrada, A. (2009). Métodos estadísticos y matemáticos en la

ingeniería de procesos. Limusa. (Para aplicaciones prácticas en ingeniería y
control de calidad).

Montgomery, D. C. (2017). Design and Analysis of Experiments. John Wiley &

Sons. (Para entender ANOVA y análisis de experimentos).

Tukey, J. W. (1949). Comparing Individual Means in the Analysis of Variance.

Biometrics, 5(2), 99-114. (Artículo clásico sobre el método de Tukey).