● Actividad numero 1-2

● Denominación del Programa de Formación: Suelos en la agricultura.

● Código del Programa de Formación: 73311200.

● Nombre del estudiante: Yojan Estiben Gonzalez Sanchez

● Nombre del tutor : Harold Jose Zarate Cruz

● Competencia: 270412016. Establecer cultivos según tipo de producto,

requerimientos técnicos y normas de la agricultura ecológica.

● Actividad de aprendizaje: AA2. Reconocer las propiedades químicas, nutrientes y

fertilizantes del suelo, de acuerdo con parámetros establecidos para la agricultura
ecológica.

Actividad 1
 Mapa Conceptual

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Propiedades químicas del suelo.

La Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC) es una medida de cantidad de cargas

negativas presentes en las superficies de los minerales y componentes orgánicos del suelo
(arcilla, materia orgánica o sustancias húmicas) y representa la cantidad de cationes que las
superficies pueden retener (Ca, Mg, Na, K, NH4 etc.). Estos serán intercambiados por otros
cationes o iones de hidrógeno presentes en la solución del suelo y liberados por las raíces.
El nivel de CIC indica la habilidad de los suelos a retener cationes, disponibilidad y cantidad
de nutrientes a la planta, su pH potencial entre otras. Un suelo con bajo CIC indica baja
habilidad de retener nutrientes, arenoso o pobre en materia orgánica. La unidad de
medición de CIC es en centímetros de carga por kg de suelo cmolc/kg o meq/ 100g de
suelo.

El pH (potencial de hidrógeno) determina el grado de adsorción de iones (H+) por las

partículas del suelo e indica si un suelo está ácido o alcalino. Es el indicador principal en la
disponibilidad de nutrientes para las plantas, influyendo en la solubilidad, movilidad,
disponibilidad y de otros constituyentes y contaminantes inorgánicos presentes en el suelo.
El valor del pH en el suelo oscila entre 3,5 (muy ácido) a 9,5 (muy alcalino).Los suelos
muy ácidos (<5,5) tienden a presentar cantidades elevadas y tóxicas de aluminio y
manganeso. Los suelos muy alcalinos (>8,5) tienden a dispersarse.La actividad de los
organismos del suelo es inhibida en suelos muy ácidos y para los cultivos agrícolas el valor
del pH ideal se encuentra en 6,5.

Nutrientes para la planta

La cantidad de nutrientes presentes en el suelo determina su potencial para alimentar

organismos vivos. Los 16 nutrientes esenciales para el desarrollo y crecimiento de las
plantas se suelen clasificar entre macro y micro nutrientes dependiendo de su
requerimiento para el desarrollo de las plantas. Los macronutrientes se requieren en
grandes cantidades e incluyen Carbono(C), Hidrógeno (H), Nitrógeno(N), Fósforo (P),
Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Azufre(S). Los micronutrientes por otro lado se
requieren en pequeñas, su insuficiencia puede dar lugar a carencia y su exceso a toxicidad,
se refieren a Hierro (Fe), Zinc (Zn), Manganeso (Mn), Boro (B), Cobre (Cu), Molibdeno (Mo),
Cloro (Cl).

El nitrógeno en el suelo
El nitrógeno del suelo es uno de los elementos de mayor importancia para la
nutrición de las plantas y está ampliamente distribuido en la naturaleza. Se asimila por las
plantas en forma catiónica de amonio NH4 + o aniónica de nitrato NO3-. A pesar de su
amplia distribución en la naturaleza se encuentra en forma inorgánica por lo que no se
pueden asimilar directamente.

Además existen las formas gaseosas del N pero son muy pequeñas y difíciles de detectar
como óxido nitroso (N2O),óxido nítrico (NO), dióxido de nitrógeno (NO2) , amoníaco (NH3) y
nitrógeno molecular presente en la atmósfera del suelo (N2).

La salinización del suelo

Se refiere a la acumulación de sales solubles en agua en el suelo. Las sales que se pueden
encontrar en un nivel freático salino se transportan con el agua a la superficies del suelo
mediante ascenso capilar y una vez que el agua se evapora se acumulan en la superficie
del suelo. La salinización suele ocurrir con manejo de riego inapropiado sin tomar en
consideración el drenaje y lixiviación de los sales por fuera de los suelos. Las sales
también se pueden acumular naturalmente o por la intrusión del agua marina. La
salinización elevada en el suelo lleva a la degradación de los suelos y la vegetación. Las
sales más comunes se encuentran en combinaciones de los cationes de sodio, calcio, de
magnesio y de potasio con los aniones de cloro, sulfato y carbonatos.

La alcalinización del suelo

La alcalinización, o sodicidad del suelo, se define como el exceso de sodio intercambiable

en el suelo. A medida que su concentración incrementa en el suelo empieza a reemplazar
otros cationes. Los suelos sódicos se frecuentan en regiones áridas y semiáridas y se
encuentran muchas veces inestables con propiedades físicas y químicas muy pobres.
Debido a ello el suelo se encuentra impermeable disminuyendo la infiltración, percolación,
infiltración del agua por el suelo y por último el crecimiento de las plantas.

Actividad 2

PROCEDIMIENTO
 ● Tomar tres o cuatro hojas de la periferia de un repollo colorado. Picarlas
groseramente con un cuchillo y ponerlas en un recipiente con una cantidad de agua
equivalente a su peso.Picar luego más finamente. Poner la mezcla en una cacerola y
calentar hasta que comience a hervir. Deja que siga hirviendo durante 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar.

● Separar el líquido obtenido de la parte sólida (se puede emplear un colador con un
filtro de papel). El líquido deberá tener un color púrpura intenso.

COMPROBACIÓN DEL CAMBIO DE COLOR

Preparación del patrón

Para comprobar cómo funciona, podemos colocar agua en tres recipientes transparentes y
agregar, en cada uno de ellos, un poco del líquido obtenido.Posteriormente se agregaron en
uno de los recipientes unas gotas de limón y en ningún otro un poco de bicarbonato. El
tercer recipiente se deja como patrón. El limón hará queel líquido se vuelva más rojo y el
bicarbonato hará que se torne azul verdoso(también puede reemplazarse por amoníaco y el
líquido se tornará de color verdeintenso). Los cambios de color en el líquido deberán ser
similares a los de la fotografía.

La coloración del pigmento en función del pH es:

Color Ph

Rojo intenso 2

Rojo violáceo 4

Violeta 6

Azul violáceo 7

Azul 7,5

Azul verdoso 9

Verde 10
azulado

Verdes 12

Es conveniente observar los colores con la luz del Sol, con luz incandescente o halógena.ya
que la luz de los turbos fluorescentes puede alterar completamente el tono del color.

•Conservación
El líquido observado obtenido al hervir el repollo colorado es un cultivo perfecto para
microorganismos, por eso si lo dejamos unos días a temperatura ambiente Comenzaremos
a fermentar y perderemos el colorante. Para conservarlo más tiempo es conveniente
guardarlo en la heladera. También podemos impregnar con este líquido un papel
absorbente (como por ej. Filtro de café), dejarlo secar y cortarlo en tiritas.

Para conocer el pH de una solución bastará con mover una de esas tiritas y observar el
color resultante. Para que las tiritas tengan el color más intenso posible puede ser necesario
concentrar la solución, haciéndola hervir o manteniéndola al baño María durante unos
minutos en un recipiente de boca ancha.

•Preparación de la muestra de suelo a medir:

•Llenar un recipiente con la muestra
•Saturar con agua destilada (preferentemente)
•Después de una hora,dejar escurrir el líquido en el filtrado, mojando una tirita (o'vertiendo
en un recipiente que contiene los pigmentos extraídos del repollo Colorado)

¿QUÉ FACTORES AFECTAN LA DETERMINACIÓN DEL PH DEL SUELO?

El valor del pH del suelo es la medida de la acidez o alcalinidad del suelo. El pH del suelo
afecta directamente la disponibilidad de nutrientes en el suelo. La escala del pH tiene un
rango que va de 0 a 14, siendo el 7 el valor neutral. Los números menores a 7 indican
acidez mientras que los números mayores a 7 indican alcalinidad.

El pH del suelo es una de las muchas condiciones ambientales que afectan la calidad del
crecimiento de la planta. El pH ideal varía dependiendo de la planta. Plantas como
''azaleas'', ''rododendros'', arándanos y coníferas crecen mejor en suelos ácidos(pH 5,0 a
5,5). Otros tipos de plantas como la mayoría de los vegetales, césped y ornamentales
crecen muy bien en suelos moderadamente ácidos (pH 5,8 a 6,5). Los suelos con valores
de pH menor o mayor a estos rangos pueden resultar en crecimientos menos vigorosos y en
deficiencias de nutrientes.

El pH del suelo es influenciado por los mismos materiales parentales que formaron el suelo.
Los suelos desarrollados de rocas básicas generalmente tienen mayores pH de valores
altos que aquellos que se formaron de rocas ácidas. la lluvia también afecta el pH del suelo.
Cuando el agua pasa a través del suelo limpia nutrientes básicos como calcio y magnesio
en el suelo. mixtos son reemplazados por elementos ácidos como aluminio y hierro. Por
esta razón, los suelos formados bajo condiciones de mucha lluvia son más ácidos que los
formados en condiciones secas.

La aplicación de fertilizantes que contienen amonio u ureas acelera la acidificación de los

suelos. También, la revisión de la materia orgánica incrementa la acidificación del suelo.

¿CÓMO INFLUYE EL PH EN LA FERTILIDAD DEL SUELO?

El pH del suelo afecta directamente a la disponibilidad de los nutrientes del suelo para las
plantas. Mide la actividad de los H + libres en la solución del suelo (acidez actual) y de los
iones H + fijados sobre el complejo de cambio (acidez potencial)Es importante para
mantener la fertilidad adecuada del suelo. Afecta la disponibilidad de los nutrientes del
suelo. Un rango de pH de 5,5-7 es óptimo para la mayoría de las plantas.