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Glándulas salivales.
Universidad Latina de México.
Escuela de Medicina
“Dr. Rafael Lemus Muñozledo”.
Módulo de Aparato Digestivo
Dr. Santiago Espinabarro Télles
Coordinador: Dr. Francisco Martínez Abaunza
Anatomía de la cavidad bucal y faringe.
• Propósito general: comprensión de la morfología macroscópica de la cavidad
bucal. Objetivos:
• 1. Enunciar las características generales: situación y forma.
• 2. Describir las paredes de la cavidad bucal.
• 3. Enunciar vascularización e inervación.
• 4. Describir la bóveda palatina y el velo del paladar.
• 5. Describir las piezas dentarias y estructura general del diente.
• 6. Describir la articulación temporomaxilar. (Revisada en ME y Piel).
• 7. Señalar los músculos masticadores.
• 8. Enunciar las características generales de la lengua: músculos, vascularización
e inervación.
Anatomía de la faringe
• Objetivos:
• 1. Enunciar las generalidades.
• 2. Describir su constitución anatómica y configuración externa.
• 3. Señalar sus relaciones.
• 4. Enunciar su vascularización e inervación.
Anatomía de las glándulas salivales.
• Objetivos:
• 1. Explicar la clasificación de las glándulas salivales.
• 2. Enunciar su forma, situación y dimensiones.
• 3. Describir su configuración externa.
• 4. Señalar sus relaciones.
• 5. Mencionar sus vasos y nervios.
“Toco tu boca, con un dedo toco el borde de tu boca,
voy dibujándola como si saliera de mi mano, como si por primera vez tu
boca se entreabriera,
y me basta cerrar los ojos para deshacerlo todo y recomenzar,
hago nacer cada vez la boca que deseo, la boca que mi mano elige y te
dibuja en la cara,
una boca elegida entre todas, con soberana libertad elegida por mí
para dibujarla con mi mano por tu cara, y que por un azar que no busco
comprender coincide exactamente con tu boca que sonríe por debajo
de la que mi mano te dibuja”.
Rayuela.
Julio Cortazar
Sistema digestivo supradiafrágmatico
• El sistema digestivo ocupa parte de la cabeza, donde se origina, desciende
por el cuello, atraviesa las cavidades torácica, abdominal y pelviana y se abre
al exterior, algo debajo y delante del cóccix en la región perineal.
• En esta sección se describen las porciones del sistema digestivo ubicadas por
encima del músculo diafragma
Sistema digestivo:
•Se describen:
•paredes anterior,
•Paredes laterales,
•Pared superior,
•Pared inferior y posterior.
Pared anterior:
• Labios (labia oris): son dos formaciones musculo mucosas
situadas en la parte anterior de la cavidad bucal.
• Los nervios son motores, con origen en el n. facial, y sensitivos con origen
en el n. bucal.
Pared superior: paladar duro.
• Formado por una parte ósea, en sus dos tercios anteriores (paladar duro)
y su tercio posterior, que forma parte de la pared posterior (paladar
blando).
• La parte ósea esta constituida por la apófisis palatinas de los dos huesos
maxilares y por las laminas horizontales de los dos huesos palatinos.
• Se le reconocen:
• Cara anterior: bucal, cóncava y lisa. Continua al paladar duro.
• Cara posterior: nasal, no visible por el orificio de la boca, convexa, presenta
saliente mediana levantada por los músculos de la úvula.
• Borde anterior: corresponde al borde posterior del paladar duro.
• Borde inferior: libre, marcado en la linea media por la saliente de la úvula.
• De la base de la úvula parten los arcos palatoglosos (pilares anteriores), unen
paladar blando a la lengua (m. palatoglosos).
• De la base de la úvula los arcos palatofaríngeos (pilares posteriores) que unen
al paladar a la pared lateral de la faringe (m. palatofaríngeos)
• Istmo de las fauces
El paladar blando anatómicamente esta formado por:
• Total: 32 dientes.
Dientes: denticiones.
• La primera dentición, la del niño, comienza entre los 6 y 8 meses
después del nacimiento.
• Termina en los dientes deciduos (temporarios, caducos, o de leche).
• 20 dientes: 8 incisivos, 4 caninos y 8 molares.
• Aspecto exterior:
• Encías: parte de la
mucosa oral que tapiza
el borde alveolar. Se
reconoce superior e
inferior.
Dientes: descripción general y constitución anatómica
• Corona: cubierta x el esmalte (sustancia brillante, blanca y resistente)
• Raíz: única o múltiple, de forma cónica y color amarillento, de superficie
rugosa, se hunde en los alveolos dentarios.
• Cuello: parte intermedia entre la corona y la raíz, donde se fija la encía.
(cuello anatómico, cuello quirúrgico, corona clínica).
• Los dientes están constituidos por una sustancia especial Dentina o marfil,
excavada al centro por una cavidad, la cavidad pulpar (parte blanda del
diente), por fuera, arriba el esmalte y el cemento en la porción radicular.
Dientes: vasos y nervios de los dientes: ***
• Vasos:
• Arterias emanadas de la a. alveolar inferior para la mandíbula, y de la a.
infraorbitaria para el maxilar.
• Las venas se originan en la pulpa dentaria, satélites de las dentarias.
• Los linfáticos siguen el mismo trayecto de los nervios, y llegan a los g.
submandibulares y cervicales profundos.
• Nervios:
• n. maxilar para los dientes del maxilar.
• n. alveolar inferior para los dientes de la mandíbula.
Aparato masticador: Articulación Temporo Mandibular (ATM)
• Limitada atrás por surco terminal (tercio posterior). Por detrás de las
papilas circunvaladas (caliciformes).
• Lengua forma de cono con:
• Cara superior (dorso de la lengua): Presenta el surco medio.
• Surcos congénitos: niños es lisa, se observan surcos o plegada.
• Surcos fisiológicos.
• Cara inferior: menos extensa, se apoya en piso de la boca, y se une a el
por medio del frenillo. (carúnculas: orificios de los conductos
submandibulares y glándula sublingual).
• Bordes laterales.
• Vértice lingual (punta de la lengua).
Lengua: raíz.
• Glándulas de la mucosa:
• G. linguales:
• glándulas salivares menores agrupadas en racimos.
• Dispuestas en forma de herradura por detrás del surco
terminal y en la cara inferior de los bordes de la lengua y de
su vértice.
• Son glándulas mucosas, serosas, y mixtas.
• Glandula lingual: mixta, ubicada en la cara inferior del vértice
de la lengua
Lengua: vascularización.***
Arterias:
• Los vasos principales están representados por las a. linguales,
penetral a los lados mediales al m. hiogloso. Cada una da
• Ramas linguales dorsales, para la parte posterior.
• a. sublingual, para la parte anterior.
• a. lingual profunda, para el vértice de la lengua.
Venas:
• Vena sublingual.
• Vena profunda de la lengua. Drenan en la v. yugular
interna.
Lengua: linfáticos. ***
• Su origen está constituido por una red mucosa superficial, para la cara
dorsal, transversal e inferior de la lengua.
• Una red muscular profunda, concentrada alrededor de venas y arterias
• Las dos redes están anastomosadas ampliamente entre si.
• Los vasos colectores linfáticos de la lengua se distinguen en 4 grupos:
• Apicales
• Marginales.
• Centrales.
• Basales.
Todos los territorios tienen estación en los ganglios linfáticos cervicales
profundos. Hay anastomosis contralateral.
Sensibilidad lingual: sentido del gusto.
• Nervio lingual: ramo del n. trigémino para los dos tercios
anteriores de la lengua (por delante del surco terminal).
• Nervio glosofaríngeo: a través de ramos linguales para la raíz de
la lengua (tercio posterior).
• Nervio laríngeo superior: ramos del nervio vago, para los
pliegues glosoepiglóticos, las valléculas epiglóticas y la epiglotis.
• La glándula parótida.
• La glándula submandibular.
• La glándula sublingual.
• Raíces cervicales:
• lateralmente:
• Raíz principal: v. yugular externa.
• Raíz accesoria: ramo auricular del plexo cervical superficial,
• Medialmente:
• . Raíz principal: a. carótida externa
• Raíz accesoria: v. retromandibular.
Glándula parótida: raíces y comunicaciones. ***
• Raíces faciales:
• Lateralmente:
• Raíz principal: conducto parotídeo y n. facial.
• Raíz accesoria: a. y v. facial trasversa y venas de la ATM.
• Medialmente:
• Raíz principal: a. maxilar y n. auriculotemporal.
• Raíz accesoria: v. maxilar.
• Raíces craneales:
• Lateramente:
• Raíz principal: a. y v. temporal superficial y n, auriculotemporal.
• Raíz accesoria: a. auricular posterior.
• Medialmente:
• Raíz principal: n. facial.
• Raíz accesoria: a. estilomastoidea.
Glándula submandibular
(submaxilar)
Glándula submandibular: generalidades
• Pared lateral.
• Pared medial.
• Base o pared superior.
• Dos extremidades: anterior y posterior.
• Borde inferior. (desdoblamiento de hoja superficial de fascia
cervical.
Glándula submandibular: celda submandibular relaciones. ***
• Pared lateral:
• Es la pared superficial, cutánea, de exploración clínica y de abordaje quirúrgico
de la glándula. Presenta dos vertientes:
• Vertiente inferior: de la superficie a la profundidad:
• La piel, fina y móvil.
• El tejido subcutáneo.
• Las fibras sensitivas provenientes de los ramos superiores del n. transverso
del cuello, del plexo cervical.
• Las fibras musculares del platisma.
• Filetes motores del ramo cervical del n. facial que inervan el platisma.
• La hoja superficial de la fascia cervical.
• Vertiente superior: ósea, excavada en la cara medial del cuerpo de la
mandíbula.
Pared medial: ***
• Arterias:
• la arteria facial, rama de la carótida externa, procede de la región
esternocleidomastoidea, da las ramas a. palatina ascendente y la a.
submentoniana, que da las ramas glandulares.
• venas:
• La vena facial llega a la celda submandibular por detrás de la arteria. Su
trayecto opuesto al de la arteria queda superficial.
• Recibe a la vena retromandibular, y la vena tiroidea superior y termina en
la vena yugular interna o formando un tronco venoso tirolinguofacial.
Glándula submandibular: linfáticos.
• Pared inferior
• Formada por la cara superior del músculo milohioideo, esta pared puede
presentar intersticios por los que se insinúan lóbulos de la glándula
sublingual (ránulas suprahioideas).
• Pared anterolateral
• Constituida por la cara medial del cuerpo de la mandíbula, por encima de
la línea oblicua milohioidea;
Glándula sublingual: celda sublingual y relaciones. ***
• Pared posterior
• No existe como tal. La fosa sublingual se comunica ampliamente con la
fosa submandibular por el espacio que queda entre el m. hiogloso,
vertical, y el m. milohioideo, oblicuo hacia arriba y lateralmente. Ambos
músculos convergen en el hueso hioides.
• Pared medial
• La pared correspondiente está formada por los músculos de la lengua,
geniogloso y geniohioideo. El m. hiogloso participa solo en la parte
posterior. De arriba hacia abajo, la glándula sublingual está separada de
estos músculos por el nervio lingual, el conducto submandibular, la vena
profunda de la lengua y el nervio hipogloso.
Glándula sublingual: vascularización e inervación. ***
Arterias
• Provienen de la arteria lingual y de la arteria submentoniana.
• Venas
• Van a la vena profunda de la lengua, tributaria de la vena lingual.
• Linfáticos
• Son drenados hacia los ganglios linfáticos de la celda submandibular.
• Nervios
• Provienen del ganglio submandibular, conectado al nervio lingual.
Anatomía funcional de la secreción salival
• Las seis glándulas salivares mayores producen saliva, que se vierte en la
cavidad bucal por los diversos conductos excretores que la conducen.
• Se distingue una saliva parotídea, una submandibular y una sublingual,
cuya fluidez es diferente pero cuya composición química es idéntica. Su
mezcla en la cavidad bucal constituye la saliva mixta, cuya acción es a la
vez física, constitución del bolo alimenticio, y química, por intermedio de
un fermento digestivo, la ptialina, una amilasa.
• La secreción salival es desencadenada por las impresiones olfatorias y
gustativas y también de orden psíquico que son comunicadas al núcleo
salivar superior (nervio intermedio), situado en la protuberancia y en el
núcleo salivar inferior (nervio glosofaríngeo), que se halla en el bulbo
raquídeo.
faringe
Faringe:
• Es un canal muscular al que le falta la pared anterior. Está dispuesto verticalmente
por delante de la columna vertebral y por detrás de las cavidades nasales, de la
cavidad bucal y de la laringe. Por debajo de su comunicación con la laringe se
transforma en un cilindro, cuya cara anterior está formada por la cara posterior de
la laringe. La faringe se continúa hacia abajo con el esófago. Es un conducto
compartido por las vías respiratorias y digestivas:
• - Es vía aérea (respiratoria) en su relación con las cavidades nasales y bucal.
• - Es vía digestiva desde la cavidad bucal hasta el esófago.
• Estas vías se cruzan de adelante hacia atrás: encrucijada aerodigestiva,
intercambiando conexiones musculares y mucosas, lo que le da a la faringe una
individualidad topográfica compleja.
• Venas: siguen las mismas vías, plexo tonsilar que drena a plexos faríngeos.
• El límite entre las dos porciones está marcado por el borde inferior de la
mandíbula, proyectado hacia atrás en la columna vertebral.
Faringe facial: ***
• Relaciones anteriores
• Ya revisamos las relaciones de la faringe con las cavidades nasales, el velo
del paladar, la cavidad bucal y la laringe.
• Relaciones posteriores
• Están comprendidas entre la columna vertebral cervical y la faringe: son
vertebrofaríngeas.
• Relaciones laterales: con pared lateral de la faringe y rama de mandíbula.
• Relaciones posterolaterales: intermedias entre las laterales y posteriores.
• Espacios perifaringeos: 3 espacios separados por dos tabiques sagitales.
• Espacios retrofaringeos. Espacio comprendido entre columna vertebral cervical y la
faringe.
Faringe cervical:
• Linfáticos
• Nervios motores
• Provienen del plexo faríngeo, a cuya formación contribuyen los nervios
glosofaríngeo, vago y accesorio. El nervio glosofaríngeo inerva el músculo
estilofaríngeo.
• Nervios vegetativos
• Provienen del plexo faríngeo, al cual llegan ramos originados en el ganglio
cervical superior del nervio simpático
Faringe: anatomía funcional
• La disposición anatómica de la faringe le confiere una acción en la
respiración y otra en la alimentación, más exactamente en la orientación de
los alimentos en dirección a esófago por un conjunto de movimientos
complejos que caracterizan la deglución.