María Fernanda Zepeda Rivera

Conceptos.
Factor intrínseco: Es una proteína que le ayuda a los intestinos a absorber la
vitamina B12. Lo producen células en el revestimiento del estómago.

Pepsinogeno: Sustancia elaborada por las células del estómago. El ácido del
estómago transforma el pepsinógeno en pepsina, que descompone las proteínas
de los alimentos durante la digestión.

Gastrina: Hormona que libera células especiales del revestimiento del estómago
después de comer. La gastrina hace que el estómago libere un ácido que ayuda
a digerir los alimentos. Se necesita para liberar el ácido clorhidrico.

Somatostanina: La somatostatina es una hormona polipeptídica de 14

aminoácidos que se identifica principalmente en el hipotálamo y en el tracto
digestivo, disminuye la producción de varias hormonas, como son la hormona de
crecimiento, la insulina y otras hormonas del páncreas y del intestino. También
controla el vaciado del estómago y el movimiento del intestino.

Serotonina: Hormona de la felicidad, importante neurotransmisor en el sistema

nervioso central y el sistema nervioso entérico.
El 95% de la serotonina se produce en el intestino. Esta hormona es un importante
neurotransmisor del eje cerebro-intestino.
En el intestino, la serotonina regula los movimientos intestinales y la secreción de
moco, enzimas y hormonas, principalmente.
La serotonina regula diversos aspectos de la conducta social, la alimentación, el
sueño, la atención, la ansiedad, los ritmos circadianos y la conducta sexual.
(una subdivisión del sistema nervioso autónomo que se encarga de controlar
directamente el aparato digestivo).

Ácido clorhidrico: Ácido que liberan las glándulas de la pared del estómago.
Ayuda a digerir los alimentos. El ácido gástrico se compone de ácido clorhídrico.
También se llama ácido del estómago y ácido estomacal.

Lipasa Gastrica: Principal enzima en la digestión de triglicéridos. Enzima que

ayuda a la degradación de lípidos.

Histamina: Molécula de señalización, que envía señales entre células. Le dice al

estómago que produzca ácido estomacal. También ayuda a su cerebro a
mantenerse despierto. Quizás haya visto estos efectos ilustrados en los
medicamentos que bloquean la histamina.