Karen Guadalupe López López 6102
zonas cálido-húmedas, regiones áridas y Los quelites que se consumen actualmente
Quelites semiáridas, así como en tierras de clima
templado.
“tierra fría” y “tierra caliente”, con límites
Quintoniles entre una y otra no muy precisos pero que
se ubican entre los 800 y 1000 msnm.
Los rangos de temperatura media para el
Maíz maíz son de (14 a 18 °C) y de (24 a 26 °C)
para una aptitud agroclimática media y de
(18 a 24 °C) para una aptitud agroclimática
alta.
La temperatura para su cultivo se valora
Cacao en mínima de 22 °C y máxima de 28 °C.
Mesoamérica, concretamente en México,
Frijol desde Jalisco hasta Oaxaca, y de ahí la
especie migró a Sudamérica.
Zonas templadas, tropicales y
Semilla de subtropicales, desarrollándose en
ambientes con una franja muy amplia, 14 a
amaranto 16 °C.
en el país por numerosos grupos étnicos
están distribuidos en todas las regiones
del país (México)
Una de las regiones más interesantes en
cuanto al manejo y aprovechamiento de los
quintoniles es la Sierra Norte de Puebla.
Su origen se dio en la región central de
México a través de la fusión de plantas que
crecían en forma silvestre como el
teocintle o teosinte.
El cacao es originario de América, se dice
que específicamente en la zona del Alto
Amazonias que comprende países como
Colombia, Ecuador, Perú y Brasil
Las temperaturas óptimas para el
desarrollo del cultivo del frijol oscilan
entre 10 y 27 °C.
Nativo de México y Centroamérica, el
amaranto desarrolló desde tiempos
precolombinos, en climas templados y
tropicales de nuestro país, los géneros A.
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Su óptimo térmico es de 25-30ºC, aunque
Pepitas de soporta muy bien temperaturas más
elevadas. La temperatura de germinación
calabaza de sus semillas se sitúa entre los 15-35ºC,
siendo el óptimo entre 25-30ºC.
La temperatura para el desarrollo normal
Aguacate del cultivo oscila entre los 17 a 24 °C,
donde a una temperatura de 20 °C la
planta alcanza su óptimo desarrollo.
Cálido y templado
Chipilín
El clima más apto es el templado y,
Epazote también el templado cálido; no tolera las
heladas. Crece en todo tipo de suelo, pero
prefiere el arenoso.
El rango ideal se encuentra entre los 20C y
Achiote 38C, la temperatura media anual es de
27C.
El rango térmico para esta especie es de 6
Nopal a 36 °C, con un óptimo entre 15 y 19 °C. El
nopal puede soportar temperaturas hasta
de 65 °C por una hora.
Es una especie que prospera en
Vainilla clima tropical cálido húmedo, la
temperatura adecuada va de 20oC hasta
los 32oC
México y partes de Centroamérica,
particularmente Honduras.
Michoacán concentra 84.9 por ciento del
volumen de producción de aguacate en
México,
Nativa del sureste de México y
Centroamérica
Puebla. Tlaxcala y Estado de México. Por
otra parte, el epazote es una excelente
opción para el huerto familiar, ya que se
adapta a varios tipos de clima que florece
en el otoño e invierno.
Esta especie crece en las zonas cálidas de
México, los estados productores son
Yucatán y Quintana Roo. Su principal
característica es que puede adaptarse a
diferentes tipos de clima, suelo y altitud.
Se originó en el continente americano y se
distribuye naturalmente desde el sur de
Canadá hasta la Patagonia, en Argentina.
De las 1,400 especies de cactos, 670 viven
en México, y de estas, 508 son endémicas.
Endémica de México que se ha cultivado
desde tiempos prehispánicos en la región
Totonaca del norte de Veracruz y Puebla.