TEMA 2

EQUILIBRIO DE
FASES EN
DISOLUCIONES
FISICOQUIMICA I
INTEGRANTES
BARROSO ROSALES JOSE LUIS

GUERRERO CORONILLA XIMENA

SARAHI

LOPEZ VARGAS CARLOS

MONTES RAYA KASSANDRA

ORTEGA PIMENTEL NIGUEL ANGEL

 RODUCCIÓ
INT N
INTRODUCCIÓN
EN EL CAMPO DE LA QUÍMICA Y LA FÍSICA, LAS
LEYES DE HENRY Y RAOULT SON
FUNDAMENTALES PARA COMPRENDER EL
COMPORTAMIENTO DE LAS SOLUCIONES
QUÍMICAS. ESTAS LEYES DESCRIBEN CÓMO LA
PRESIÓN PARCIAL DE UN COMPONENTE
GASEOSO EN UNA SOLUCIÓN LÍQUIDA Y LA
PRESIÓN DE VAPOR DE UN LÍQUIDO PURO SE
RELACIONAN CON LA CONCENTRACIÓN DE ESE
COMPONENTE EN LA SOLUCIÓN.
 RCO TEÓRIC
MA O
MARCO TEÓRICO
AMBAS LEYES SON FUNDAMENTALES PARA ENTENDER EL
COMPORTAMIENTO DE LAS SOLUCIONES GASEOSAS Y
LÍQUIDAS Y TIENEN APLICACIONES PRÁCTICAS EN DIVERSAS
ÁREAS, DESDE LA INDUSTRIA QUÍMICA HASTA LA
FARMACOLOGÍA Y LA MEDICINA. A CONTINUACIÓN, SE
PRESENTARÁN DOS PROBLEMAS QUE ILUSTRAN LA
APLICACIÓN DE ESTAS LEYES EN SITUACIONES CONCRETAS.
 A LEY DE R
LEM AO
B UL
RO

T
P
 EN UNA INDUSTRIA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN DE ALMÍBAR SE REQUIERE REALIZAR LA MEZCLA DE SU ENDULZANTE
PRINCIPAL (SACAROSA) CON AGUA EN PORCIONES INDICADAS POSTERIORMENTE EN ORDENES DE TRABAJO PARA EL
PERSONAL.
LA MEZCLA DE AMBOS COMPUESTOS SE DA CON AYUDA DE UN AGITADOR Y UN MEDIDOR DE PRESIÓN PREVIAMENTE A
MODO DE PRUEBA EN UN LABORATORIO DE ANÁLISIS, PARA VERIFICAR LA PRESIÓN DE VAPOR CORRECTA DEL
PROCESO.
A) CALCULE LA PRESIÓN DE VAPOR DE UNA SOLUCIÓN PREPARADA AL DISOLVER 50 G DE SACAROSA (CI2 H22 O11, )
EN 300 ML DE AGUA A UNA TEMPERATURA DE 10 °C. LA PRESIÓN DE VAPOR DE AGUA A 10 °C ES DE 9,2 MMHG.

P=Xi*Pi
M=m/n n=m/M
DATOS:
m=50 g Xi=ni/nT
V H2O=300ml
300g
__________
T=10°C
18 g/mol
_______________________
Pi=9.2 mmHg Xi= =0.99
P= ? 300g
__________ 50g
__________
+
18 g/mol 342g/mol

P=(0.99)(9.2 mmHg)= 9.1mmHg

 FUNDAMENTO
LA LEY DE RAOULT ESTABLECE QUE LA PRESIÓN
DE VAPOR DE UN COMPONENTE EN UNA
SOLUCIÓN LÍQUIDA ES IGUAL AL PRODUCTO DE
LA PRESIÓN DE VAPOR DEL COMPONENTE PURO
Y SU FRACCIÓN MOLAR EN LA SOLUCIÓN
 MA LEY DE
LE HE
B NR
RO Y
P
EN LA PRODUCCIÓN DE BEBIDAS CARBONATADAS, ES IMPORTANTE CONOCER LA
CONCENTRACIÓN DE GASES DISUELTOS, COMO EL DIÓXIDO DE CARBONO (CO2),
PARA CONTROLAR LAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS Y LA EFERVESCENCIA DE
LAS BEBIDAS
A) CALCULAR LA CONCENTRACION MOLAR DEL NITROGENO DISUELTO
EN AGUA A 20°C Y A UNA PRESIÓN PARCIAL DEL GAS DE 1,5 ATM.

DATOS: M=K*P
T=20°C
P= 1.5 atm M= (7.3X10^-4 mol/L*atm)(1.5 atm)
K=7.3x10^-4
M=? M=10.95 x10^-4 mol/L
 FUNDAMENTO
LA LEY DE HENRY ESTABLECE QUE LA PRESIÓN
PARCIAL DE UN GAS EN EQUILIBRIO CON UNA
SOLUCIÓN LÍQUIDA ES DIRECTAMENTE
PROPORCIONAL A LA CONCENTRACIÓN DE ESE
GAS EN LA SOLUCIÓN, A UNA TEMPERATURA
CONSTANTE
CONCLUSIÓN
LAS LEYES DE HENRY Y RAOULT SON
HERRAMIENTAS FUNDAMENTALES EN
EL ESTUDIO Y LA APLICACIÓN DE LAS
PROPIEDADES DE LAS SOLUCIONES
QUÍMICAS. LA LEY DE HENRY
DESCRIBE LA RELACIÓN ENTRE LA
PRESIÓN PARCIAL DE UN GAS Y SU
CONCENTRACIÓN EN UNA SOLUCIÓN
LÍQUIDA, MIENTRAS QUE LA LEY DE
RAOULT ESTABLECE LA RELACIÓN
ENTRE LA PRESIÓN DE VAPOR DE UN
COMPONENTE EN UNA SOLUCIÓN Y SU
FRACCIÓN MOLAR.
REFERENCIAS
GARCÍA, A., & PÉREZ, B. (2015).
TERMODINÁMICA Y CINÉTICA
QUÍMICA: FUNDAMENTOS Y
APLICACIONES. EDITORIAL XYZ.

JOHNSON, R., & WILLIAMS, K.

(2018). QUÍMICA DE SOLUCIONES:
TEORÍA Y PRÁCTICA. EDITORIAL
DEF.

SMITH, J. (2000). PRINCIPIOS DE

FISICOQUÍMICA. EDITORIAL ABC.
¡MUCHAS
GRACIAS!