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SIN CONGELAR
INSPECCIÓN
CONGELADO
TRANSPORTE,PERSONAL
FECHA DE MANIPULADOR DE SE ACEPTA
FECHA HORA OLOR COLOR ESTADO DEL ALIMENTOS
(dd/mm/aaaa)
ALIMENTO VENCIMIENTO PROVEEDOR
CARACTERÍSTICO CARACTERÍSTICO EMPAQUE
OBSERVACIÓN
(dd/mm/aaaa)
SI NO SI NO B M CUMPLE NO CUMPLE SI NO
RESPONSABLES DE LA INSPECCIÓN