Bases de Cocina El curso de Bases de Cocina se llevará a cabo

del 10 de enero al 21 de marzo de 2024, los días

Enero 2024 lunes, miércoles, y jueves de 8:00 a 14:00 hrs.

Desde el primer día, la asimilación de los conceptos

explicados en las clases de demostración se refuerza
con las prácticas en cocina. En ellas, los alumnos
trabajan en profundidad los principales cortes de
vegetales y animales, elaboración de masas, méto-
dos de cocción y la preparación de las salsas madres.
De forma progresiva, el desarrollo de las técnicas se
complica y la formación se complementa con otros
conceptos necesarios para la conservación y conoci-
miento de los productos, así como para la compren-
sión de la cocina actual y su historia.

Costo total del certificado

Inscripción: $2,000.00 USD
No es reembolsable (no negociable)

Costo del Certificado: $ 5,950.00 USD

*Tipo de cambio fijo LCB México 1 USD a 18.90 MXN

Pagos

-Inscripción hasta el 2 de enero $ 2,000 USD

-1er pago a más tardar el 26 de enero $ 2,975 USD

-2do pago a más tardar el 16 de febrero $ 2,975 USD

* Los precios y condiciones de pago pueden cambiar sin previo aviso.

* Consulta las políticas de pago y devolución.
* Se requiere un mínimo de 8 alumnos para la apertura del certificado.
* Formas de pago: transferencias, ficha de depósito, pago con tarjeta en las instalaciones y plataforma de Flywire.
* No se aceptan pagos en efectivo.
* UNA VEZ HECHO EL PAGO DE INSCRIPCION, EL ALUMNO SE OBLIGA A CUBRIR EL 100% DEL CURSO, AUNQUE NO LO FINALICE.
* La información de pagos por alumnos se vincula a su expediente de LCB Internacional. En caso de cambio de instituto se debe
contar con un expediente libre de adeudos.
 Becas aplicables únicamente al Costo del Certificado

- 25% de Beca a alumnos activos de licenciatura, maestría o doctorado de la red de Universidad Anáhuac** ***
- 20% de Beca a egresados de licenciatura, maestría o doctorado de la red de Universidad Anáhuac** ***
- 15% de Beca a egresados de Le Grand Diplôme** ***
- 15% de Beca a egresados de SEMPER ALTIUS***

** La beca a Alumnos Activos de Licenciatura, Maestría o Doctorado de la Red de Universidad Anáhuac sólo se aplicará si no existen adeudos con la misma.
** La beca para alumnos Le Grand Diplôme sólo se aplicará si no existe adeudo.
** Esta Beca no es retroactiva y será solicitada solo al inicio de cada certificado.
***Se deberá presentar el documento que lo acredite en formato pdf.

Incluye
− 2 Uniformes completos de Le Cordon Bleu
Av. Universidad Anáhuac No. 46, − Maletín de cuchillos y utensilios de cocina
Lomas de Anáhuac 52786,
Huixquilucanm Edo. de México, Méx. (Un maletín por Le Grand Diplôme)
Contacto: − Ingredientes
Tel. +52 (55) 5627 0210 Ext. 7914 y 7913 − Recetario
56 1167 0734 − Certificado Bases de Cocina
mexico@cordonbleu.edu
www.cordonbleu.edu/mexico