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LA INGENIERIA
INDUSTRIAL
Mg.Ing. MALLQUI ALVARADO JOSE
BARTOLOME.
FERNANDEZ CIEZA LUIS FERNANDO
CAPITULO 1 ..........................................................................................6
CAPITULO 2 ……………………………………………………………………………………. 28
CAPITULO 3 …. …………………………………………………………………………………43
CAPITULO 4 ……………………………………………………………………………………… 59
CAPITULO 5 ………………………………………………………………………………….…. 75
CAPITULO 6 ……………………………………………………………………………………… 86
CAPITULO 13 ……………………………………………………………………………………….213
2
PRESENTACION
incrementó en la década de 1960. Casi cualquier persona que tenía edad para trabajar podía
emplearse de manera bien remunerada con relativa facilidad, cuando sucede esto en una
economía la mano de obra se torna muy cara por lo que se inicia el traslado de industrias a
países donde la mano de obra fuera más barata. La mayoría de países que contaban con alta
tecnología como Alemania, Bélgica, Italia y Francia y con subsidiarias en varias partes del
mundo desde fines del siglo XIX sin embargo no fue hasta la década de 1960 que esta
ingenieros tenían las cualidades técnicas de algunas de las demás ramas de la ingeniería pero
además contaban con algunos conocimientos de administración y gestión lo que les permitía
Cerca de la década de 1980 se da inicio a los tratados comerciales en donde los países
abren sus fronteras para el libre comercio, y es a finales del siglo XX donde se da el apogeo del
Hoy en día la ingeniería industrial cuenta con muchas herramientas que le permiten
empresas. Desde la compra de materiales por medio del comercio electrónico casi en
3
cualquier parte del mundo utilizando el internet y las nuevas tecnologías de comunicación e
información.
cadena de suministros... han dado un giro importante a la forma de administrar las empresas”
ya que antes nos enfocábamos únicamente a un mercado nacional, pero hoy en día se puede
todas las empresas que influyen en la creación de productos o servicios desde su materia
prima hasta que llega al cliente son consideradas como “eslabones de una gran cadena” en la
actualidad cada vez es más común ver que cada eslabón de la cadena de suministros se
encuentra localizado en un país diferente; es decir que el proveedor de materia prima puede
campo laboral muy grande y sus profesionales pueden desarrollarse en diversas áreas, Paul
Wright (1994) comenta que “Aunque la mayoría de los ingenieros industriales son contratados
por las industrias de fabricación, también se les puede encontrar en otras ramas, como
empresas a nivel nacional e internacional se abren cada vez más con la globalización y la
internacionalización de las empresas y por ende del capital humano es decir los ingenieros.
4
Estudiantes y profesionales de ingeniería industrial buscan generar espacios para
intercambiar ideas e innovaciones que les ayuden a generar cambios positivos y en pro del
desarrollo en cada uno de sus países; es por ello que se cuentan hoy en día con numerosas
cultural entre los interesados en el área creando redes sociales entre estudiantes y
El ingeniero industrial hoy en día tiene la oportunidad de utilizar las redes sociales
creadas en los eventos internacionales de ingeniería industrial para poder realizar alianzas de
negocios entre empresas de diversos países, teniendo en cuenta que cada día se unen más y
más países a los tratados de libre comercio y las fronteras comerciales van desapareciendo a
5
CAPITULO I
LA INGENIERIA INDUSTRIAL
EN ESPAÑA
6
CAPITULO I
cuando se creó la primera escuela de ingeniería industrial en Madrid en 1845. Desde entonces,
ciclos de dos años cada uno. El primer ciclo se centra en las asignaturas básicas de
matemáticas, física, química, economía y gestión empresarial. El segundo ciclo se centra en las
Los ingenieros industriales trabajan en una amplia gama de sectores, como la industria, la
áreas:
fundamentales para comprender los fenómenos físicos y químicos que se producen en los
procesos productivos.
7
Ciencias sociales y empresariales: Estas asignaturas proporcionan los conocimientos
título habilito a los ingenieros industriales para ejercer su profesión en cualquier país de la
Unión Europea.
permite trabajar en una amplia gama de sectores. Los ingenieros industriales son personas con
comunicación.
Las oportunidades laborales para los ingenieros industriales son muy buenas, ya que la
país.
8
Principales Universidades con la Carrera de Ingeniería Industrial
privadas. Las universidades públicas con las carreras de ingeniería industrial más prestigiosas
son:
Figura 1.1
Fuente:
https://www.etitulo.com/wp-
content/uploads/2017/09/upf-
1.png
Figura 1.2
Fuente:
https://upc.aws.openrepository.com/bitstream/
handle/10757/576795/FOTO1.JPG?
sequence=1&isAllowed=y
Figura 1.3
Fuente:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/
e2/Bilbao_-
9 _Torre_Iberdrola_y_Paraninfo_de_la_UPV-EHU_2.jpg
Universidad de Barcelona (UB)
Figura 1.4
Fuente:
https://www.unihabit.com/wp-content/webp-
express/webp-images/uploads/2020/10/
Universitat-de-Barcelona-1-300x225.jpeg.webp
Figura 1.5
Fuente:
https://www.feeduc.eu/wp-
content/uploads/2018/06/2018-
semaine-24-actualite-1-
francespagne-education-
lentretien-du-mois-avec-
francoise-your-family-in-madrid-
1024x576.jpg.webp
10
Universidad de Zaragoza (UZ)
Figura 1.6
Fuente:
https://www.uncuyo.edu.ar/relacionesinternaci
onales/cache/logouznew1_608_1076.jpg
Figura 1.7
Fuente: https://www.google.com/url?
sa=i&url=https%3A%2F%2Fwuolah.com%2Ffcf-gf-
1581&psig=AOvVaw3h9IlXx0q179wviO7jhbj8&ust=
1696916852735000&source=images&cd=vfe&opi=
89978449&ved=0CBEQjRxqFwoTCNi95JOi6IEDFQA
AAAAdAAAAABAH
Figura 1.8
Fuente:
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?
q=tbn:ANd9GcQgbPLPBSJ-69wjAE-
g6zruARY5z0_2QpYffw&usqp=CAU
11
Universidad Carlos III de Madrid (UC3M)
Figura 1.9
Fuente:
https://www.uc3m.es/uc3m/media/uc3m/slider/e/img/r
educida/ees_conoce-la-universidad---marzo-
2022/1371329354632.jpg
personalizar su formación.
destacadas son:
Figura 1.10
Fuente:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thu
mb/3/34/ICADE_%28Alberto_Aguilera_23%2C_Madrid
%29_01.jpg/270px-ICADE_
%28Alberto_Aguilera_23%2C_Madrid%29_01.jpg
Figura 1.11
12
Fuente:
https://live.staticflickr.com/65535/507
44268617_b39338373e.jpg
Figura 1.12
Fuente:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/
commons/7/71/Bilbao_-
_Universidad_de_Deusto_01.jpg
Figura 1.13
Fuente:
https://www.upn.edu.pe/sites/default/files/styles/larg
e/public/2020-09/univer-europea-de-madrid.jpg?
itok=wH0ELO9B
Figura 1.14
Fuente:
https://www.grupoioe.es/wp-content/uploads/2017/
12/Universidad-Rey-Juan-Carlos.jpg
13
Estas universidades ofrecen una formación de alta calidad, con un enfoque práctico y
variada. Los estudiantes tienen la oportunidad de elegir entre una amplia gama de
internacionalmente. Las universidades españolas se encuentran entre las mejores del mundo
En 2023, las 10 mejores universidades de España, según el ranking U-Ranking, son las
siguientes:
Barcelona, una de las ciudades más dinámicas y cosmopolitas de Europa. Barcelona ofrece una
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Compromiso Social. La UPF tiene un fuerte compromiso con la sociedad y promueve
en la comunidad.
Historia y Fundación. La UPV tiene una larga historia que se remonta a su fundación
en 1971. Desde entonces, ha crecido en tamaño y reputación para convertirse en una de las
académicas de todo el mundo y ofrece programas de intercambio para que los estudiantes
sus campus.
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La Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), ubicada en Barcelona, España, es una
destacada institución académica que ofrece una amplia variedad de programas de estudio en
universidades más prestigiosas de España y Europa. Combina una rica tradición académica con
oportunidades para que los estudiantes realicen intercambios académicos con universidades
metropolitana de Barcelona, una de las ciudades más vibrantes y culturales de Europa. Esto
brinda a los estudiantes acceso a una vida urbana emocionante y una gran cantidad de
destacada institución académica que ofrece una amplia variedad de programas de estudio en
Fundación y Tradición. La UAM fue fundada en 1968 y es una de las universidades más
prestigiosas de España. Combina una rica tradición académica con una perspectiva moderna e
innovadora.
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Relaciones Internacionales. La UAM promueve la internacionalización y ofrece
oportunidades para que los estudiantes realicen intercambios académicos con universidades
Madrid, la capital de España y uno de los centros culturales y económicos más importantes de
entretenimiento.
más antiguas y prestigiosas de España, ubicada en la capital, Madrid. Aquí tienes información
Historia y Tradición. La UCM tiene una rica historia que se remonta a su fundación en
oportunidades para que los estudiantes realicen intercambios académicos con universidades
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Compromiso Social y Sostenibilidad. La UCM se compromete con la responsabilidad
Madrid, la capital de España y uno de los centros culturales, económicos y políticos más
importantes de Europa. Los estudiantes pueden disfrutar de una vida urbana emocionante y
destacadas de España y de Europa. Fundada en 1450, es una de las universidades más antiguas
Universidad de Barcelona:
siglo XV. Ha sido un centro de educación y cultura durante más de cinco siglos y ha contribuido
Barcelona, una de las ciudades más vibrantes y cosmopolitas de Europa. Los estudiantes
pueden disfrutar de una vida urbana emocionante y una gran cantidad de oportunidades
culturales y profesionales.
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La Universidad Carlos III de Madrid (UC3M) es una institución académica de renombre
UC3M:
enfoque en la investigación.
empresariales.
brinda a los estudiantes acceso a la rica vida cultural y profesional de la capital de España.
Josemaría Escrivá de Balaguer, fundador del Opus Dei. La universidad ha crecido en tamaño y
España y Europa.
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Programas Académicos. La universidad ofrece una amplia variedad de programas
ingeniería y negocios.
oportunidades para que los estudiantes realicen intercambios académicos con universidades
institución académica con una rica historia y una sólida reputación en la educación y la
Valencia:
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Compromiso Social y Sostenibilidad. La UV se compromete con la responsabilidad
En España, las carreras de ingeniería industrial acreditadas son aquellas que han
recibido el reconocimiento de una agencia externa que garantiza que cumplen con los
grupos:
21
Grado en Ingeniería Industrial. Esta carrera tiene una duración de cuatro años y
universitario en ingeniería o un título equivalente. La duración del máster es de uno o dos años
Las carreras de ingeniería industrial acreditadas en España ofrecen una amplia gama
de salidas laborales. Los ingenieros industriales pueden trabajar en una gran variedad de
tecnología.
procesos industriales.
productos industriales.
industriales.
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Universidad de Valencia (UV)
Esta lista no es exhaustiva, ya que hay muchas otras universidades en España que
tiene como objetivo promover la cooperación entre las organizaciones de ingeniería, mejorar
sociedad.
Figura 2.1
Fuente:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thum
b/3/3b/FMOI-3.svg/120px-FMOI-3.svg.png
23
Instituto de Ingenieros Industriales (IIE)
El IIE es una organización internacional sin ánimo de lucro que promueve la educación,
profesionales de la industria.
Figura 2.2
Fuente: https://encrypted-
tbn0.gstatic.com/images?
q=tbn:ANd9GcRWW4Fk2YyMn93dByaRl9E
eJCkM5KMAa2S5jpE9UK-
qI3hOjhWHJVF5p9CQVixQacoiQOU&usqp=
CAU
Figura 2.3
Fuente:
https://aiim.es/wp-content/uploads/2021/10/In
genieros_Industriales_AIIM.jpg
24
Unión Panamericana de Asociaciones de Ingenieros (UPADI)
Figura 2.4
Fuente:
https://scontent.flim21-2.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-
1/299614881_364552355891847_6403742151190738986
_n.jpg?stp=c17.0.120.120a_cp0_dst-
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7&_nc_sid=5fac6f&_nc_ohc=VtSQElZ8ARgAX-
4w50f&_nc_ht=scontent.flim21-
2.fna&oh=00_AfCLeIqscSiVXgKKVKFONWdn1N9H2XAQg7
MjxbTL4DfLSA&oe=6528B7AE
Figura 2.5
Fuente: https://encrypted-
tbn0.gstatic.com/images?
q=tbn:ANd9GcQBM7gdv1E8a95OTyOHG3
m7Rqkkid-Hl7pd7w&usqp=CAU
25
La FEIAP es una organización regional que representa a las asociaciones de ingenieros
Figura 2.6
Fuente: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?
q=tbn:ANd9GcSycXYNUDXGgq9nameTy57CK3oG0XWl
RrPmm3sxhEA7lmpODlj08RavgTbIQtLux-
7j0SI&usqp=CAU
eventos son una oportunidad para que los ingenieros industriales de todo el mundo se reúnan,
evento de ingeniería industrial más grande del mundo. Se celebra cada año en un país
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Conferencia Internacional de Investigación en Ingeniería Industrial (ICIIE)
investigación en ingeniería industrial. Se celebra cada dos años en un país diferente y atrae a
Se celebra cada dos años en un país de América Latina y atrae a más de 500 participantes de
toda la región.
celebra cada dos años en un país de Europa y atrae a más de 1.000 participantes de toda la
región.
Asia. Se celebra cada dos años en un país de Asia y atrae a más de 500 participantes de toda la
región.
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Los eventos internacionales de ingeniería industrial son una oportunidad valiosa para
los ingenieros industriales de todo el mundo. Estos eventos brindan a los ingenieros la
oportunidad de:
CAPITULO II
28
CAPITULO II
ONU, conocida también como International Standard Industrial Classification of All Economic
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Cada país tiene, por lo general, una clasificación industrial propia, en la forma mas
economía. Puesto que las necesidades de clasificación industrial varia, ya sea para los análisis
Uniforme de todas las Actividades Económicas (CIIU) permite que los países produzcan datos
actividad necesario para la recopilación de las cuentas nacionales desde el punto de vista de la
producción.
Propósito
Su propósito principal es ofrecer un conjunto de categorías de actividades que se
puedan utilizar cuando se diferencian las estadísticas de acuerdo con esas actividades.
modo tal que las entidades se pueden clasificar según la actividad económica que realizan.
Figura 1.1
Figura 1.2
Industrias Manufactureras
Figura 3
Figura 4
Figura 5.1
Figura 5.2
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Construcción
Figura 6 https://www.interempresas.net/Construccion/Articulos/304938-La-construccion-en-
Espana-vuelve-la-hora-del-test.html
Comercio al Por Mayor y al Por Menor; Reparación de los Vehículos de motor y de las
Motocicletas
Figura 7 Figura 7
https://data-peru.itp.gob.pe/
profile/industry/comercio-al-por-mayor-y-
al-por-menor-reparacion-de-vehiculos-
automotores-y-motocicletas
Transporte y Almacenamiento
El autobús es el medio de transporte urbano más utilizado en todas las grandes áreas
metropolitanas españolas, seguido de cerca por el transporte metropolitano en ferrocarril.
Figura 10
principales: el sector primario, el sector secundario y sector terciario. Como también puede
nuevas tecnologías.
El Sector Primario
El Sector Secundario
decir: mientras que el sector primario se limita a obtener de manera directa los recursos de la
para satisfacer las necesidades de cualquier población Interior de una tienda de Zara. El comercio
minorista es uno de los más cercanos representantes
en el mundo. del sector terciario. Fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/Sector_servicios
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su papel principal se encuentra en los dos pasos siguientes de la actividad económica:
la distribución y el consumo.
El Sector Cuaternario
la cultura y el gobierno: puede ser clave en el desarrollo de una mejor juventud ya que incluye
también la educación.
el individuo. Los últimos hallazgos de la psicología cognitiva, con autores como Howard
Gardner, nos muestran que en realidad tenemos por lo menos ocho inteligencias diferentes. El
ser humano poseemos este espectro de inteligencias, y nos diferenciamos por el nivel de
Para Gardner es importante destacar las capacidades simbólicas del ser humano en la
comprensión de la inteligencia. En este orden de ideas, Feldman señaló́ que ciertos logros,
como los lógico matemáticos, son universales, pero otros están solo en determinadas culturas;
35
por ejemplo, leer puede ser algo más valorado en ciertas culturas que en otras. Por otro lado,
están los dominios simbólicos singulares, presentes en uno o en muy pocos individuos, que
varios factores: una inclinación inicial, educación familiar, la educación formal, etc. Ajeno a
estas consideraciones, Piaget no explica, por ejemplo, cómo puede alguien ser precoz en un
área y en otra no, como sucede en los prodigios. Hay muchos sistemas simbólicos posibles, y
de esta diversidad no informan las teorías anteriores sobre la inteligencia. Se puede señalar,
además, que estas teorías han dejado de lado la relación del intelecto con la cultura y con el
¿Qué es la Inteligencia?
abarca varias capacidades. Sin embargo, en oposición a esos enfoques de perfil más bien
Una inteligencia, para Howard Gardner (1995), «Implica la habilidad necesaria para
resolver un problema o para elaborar productos que son importantes en un contexto
cultural». Si nos detenemos a mirar lo que involucra esta concepción de inteligencia para el
intelecto humano, podemos observar:
La resolución de problemas.
La creación de un producto cultural.
Inteligencia lingüística.
Inteligencia musical.
Inteligencia lógico-matemática.
Inteligencia cenestésico-corporal.
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Inteligencia espacial.
Inteligencia intrapersonal.
Inteligencia interpersonal.
Inteligencia naturalística.
Inteligencia moral.
Inteligencia existencial.
Gardner postula que cada una de las inteligencias expresa en su interior la creatividad
misma, y por tanto debe estudiarse y comprenderse de manera integral. Para Gardner (1995),
«Individuo creativo es la persona que resuelve problemas con regularidad, elabora productos o
pero que al final llega a ser aceptado en un contexto cultural concreto». Gardner caracteriza la
Se muestra consistentemente.
Finalmente se puede resaltar el valor interdisciplinario que para este autor tiene el
validez a partir de la valoración sería y científica de sus aplicaciones en el campo educativo. Las
investigaciones adelantadas bajo estos supuestos, por parte de la autora de este artículo,
permiten reconocer el valor que posee la creatividad para reconocer las opciones que la
cultura les ofrece a las personas y las inhibiciones o restricciones que igualmente les impone.
Inteligencia Emocional
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La inteligencia emocional es un concepto definido por Mayer, citado de un estudio de
Martínez, como “Una habilidad para percibir, asimilar, comprender y regular las propias
emociones y las de los demás, promoviendo un crecimiento emocional e intelectual. De esta
manera se puede usar esta información para guiar nuestra forma de pensar y nuestro
comportamiento”. Según el libro de Goleman titulado Inteligencia Emocional, que clasifica la
inteligencia emocional desde distintos puntos, la capacidad de motivarse a uno mismo sería un
muy buen ejemplo para lograr una estabilidad emocional plena.
cerebral. Hay dos amígdalas, una a cada lado del cerebro. La nuestra es la más grande
emocionales y se considera una estructura límbica muy ligada a los procesos del aprendizaje y
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emocional de diversos acontecimientos, a lo cual se conoce como ceguera afectiva. Además de
memoria. Por ello, quienes viven sin amígdala prácticamente pierden la memoria, ya que la
amígdala guarda aquellos recuerdos que más impacto emocional tuvieron en nuestra vida,
como los traumas o nuestros momentos más felices. Constituye una especie de depósito de la
Ledoux descubrió que la primera zona cerebral por la que pasan las señales sensoriales
procedentes de los ojos o de los oídos es el tálamo y, apartir de ahí y através de una sola
sinapsis, la amígdala. Otra vía procedente del tálamo lleva la señal hasta el neocórtex,
permitiendo que la amígdala comience a responder antes de que el neocórtex haya ponderado
propios estados de ánimo, de evitar que la angustia interfiera con nuestras facultades
racionales y la capacidad de empatizar y confiar en los demás. El grado de dominio que alcance
una persona sobre estas habilidades resulta decisivo para determinar el motivo por el cual
ciertos individuos prosperan en la vida mientras que otros, con un nivel intelectual similar,
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Definición de Talento
El talento es una aptitud innata o adquirida que permite a una persona sobresalir en
manifestarse como una habilidad creativa, técnica o intelectual que permite a un individuo
destacar en comparación con otros en esa área. El talento puede ser reconocido y desarrollado
factor determinate para el éxito y la excelencia en una variedad de disciplinas. Las personas
con talento a menudo tienen la capacidad de innovar, liderar, inspirar a otros y marcar una
ampliamente de una persona a otra. Además, el desarrollo del talento generalmente require
Gestion de Talento
cuestión de cómo gestionar el talento ha sido abordada desde diversas vertientes que van
conjunto de mejores prácticas, hasta el acopio por parte de la empresa de un recurso “el
talento” que por su valor y escasez debe proporcionar ventaja competitiva. Recientemente
algunos trabajos proponen la gestión del talento como un enfoque de dirección que, entre
otros aspectos, debe llevar a la DRRHH a jugar un papel activo y clave en el proceso de
40
La gestión del Talento en el Enfoque de las Necesidades
mitad de la década de los 90, resultan en algunos casos imprecisas y en todos ellos poco
operativas. Así, autores como Barney (1991) o Peteraf (1993) presentan una definición de
recurso muy amplia que incluye incluso capacidades. Por el contrario, otros trabajos sí ofrecen
una actividad; aquello que la organización hace especialmente bien como resultado del trabajo
elementos que integran una capacidad y en los patrones de interacción entre dichos
componentes. Así pues, para poder describir y analizar el estado actual de una capacidad es
capacidad.
41
Evolución del Talento
significativos a lo largo de la historia. Aquí se presenta una visión general de la evolución del
talento estaba relacionado con la moneda, y un talento era una unidad de peso utilizada para
individuales.
el arte, la música y la literatura. Artistas como Leonardo da Vinci y Miguel Ángel eran
Desarrollo de Pruebas de Inteligencia. A finales del siglo XIX y principios del siglo XX,
Psicología del Talento. A lo largo del siglo XX, la psicología del talento se convirtió en
como el Stanford- Binet y las pruebas de coeficiente intelectual (CI), para medir el talento
42
que abarca una variedad de habilidades y talentos, incluendo el talento artístico, deportivo,
musical y más.
ambiente que permita que las personas desarrollen y utilicen sus talentos individuales.
como una unidad de peso hasta una apreciación más amplia de las habilidades y capacidades
individuales en una variedad de campos. Hoy en día, se reconoce que el talento es una
CAPITULO III
43
CAPITULO III
profesional debe estar adaptado a las necesidades del mercado laboral. Si el perfil profesional
no está adaptado a las necesidades del mercado laboral, será difícil encontrar un empleo.
Para que un profesional sea competitivo en el mercado laboral, debe tener un perfil
profesional que se ajuste a las necesidades de las empresas. El profesional debe estar
44
actualizado en las últimas tendencias del mercado laboral y debe estar dispuesto a aprender y
Mercado Laboral
El mercado laboral es un sistema complejo que está sujeto a una serie de factores,
trabajo está determinada por el número de personas que están disponibles para trabajar,
mientras que la demanda de trabajo está determinada por el número de puestos de trabajo
disponibles.
formal, que incluye los puestos de trabajo que están regulados por la ley, y el mercado laboral
informal, que incluye los puestos de trabajo que no están regulados por la ley.
Perfil Profesional
responsabilidades del puesto de trabajo. Este análisis debe considerar los requisitos técnicos,
45
las habilidades interpersonales y las competencias conductuales que se requieren para el
puesto.
presidida por Delors (1996) recoge el concepto de competencia cuando concreta los objetivos
Aprender a convivir y trabajar juntos, o comprender mejor a los demás, el mundo y sus
interrelaciones.
Competencias Cognitivas
todos ellos, un perfil completo del pensamiento humano; se añade en este trabajo otro grupo,
46
competencias; a su vez, cada uno de estos grupos está integrado por competencias o
conceptos que se aprenden, los hechos que suceden y los problemas de la vida y de la
III. Competencias para ampliar o generar nueva información (pensamiento creativo) .Las
IV. Competencias para tomar decisiones relevantes. Las habilidades son: considerar varias
Cada uno de los seis grupos de competencias tiene un fin en sí mismo y es, además, un
medio para conseguir numerosos logros, puesto que son un requisito esencial para el
47
información, de los dos grupos anteriores, y la toma de decisiones y la solución de
Competencias Procedimentales
las actuaciones para alcanzar objetivos y metas para satisfacer los propósitos y lograr nuevos
aprendizajes, para adquirir y mejorar las habilidades, destrezas o estrategias para hacer cosas
concretas.
De acuerdo con Díaz Barriga & Hernández Rojas (2007), esta competencia es saber
diferencia del saber qué, que es de tipo declarativo y teórico, el saber procedimental es de tipo
48
estadísticas, el uso de algoritmos u operaciones matemáticas, la elaboración de mapas
Competencias Actitudinales
son necesarias para llevar a cabo una actividad de manera exitosa. Generalmente esta termino
va unido a las actividades laborales, aunque también se puede llevar al campo educativo. A
nivel laboral, estas competencias nos hacen trabajar de una manera más eficaz y de una
manera más saludable. Esta actitud repercute en el resultado final y en el ambiente de trabajo
que podemos generar tanto para nosotros como para nuestros compañeros.
Habilidades para realizar trabajos puede haber muchas, dependiendo del trabajo que
desempeñe. Pero hay ciertas competencias que puedes aplicar en casi cualquier sector o tipo
de trabajo y que son las que importan a la hora de demostrar tu habilidad para resolver los
Proactividad
consigues ser proactivo en tu trabajo y en la vida, tienes más probabilidades de que todo vaya
Trabajo en Equipo
49
Cada vez, los trabajos suelen girar
liderazgo, confianza, empatía, etc. Todas estas actitudes son necesarias para que un equipo
Capacidad de Organización
tu trabajo de la semana y llevarlo a cabo, tanto tú como tu empresa seréis los más
beneficiados.
Creatividad
trabajo. Mirando desde otra perspectiva, la manera en la que desempeñas ciertas tareas en tu
tu empresa.
50
Flexibilidad
distintas situaciones de trabajo es una cualidad también muy buscada en el mundo laboral.
para el éxito de los ingenieros industriales. Las competencias cognitivas permiten a los
competencias actitudinales.
51
Competencias Indispensables Para el Trabajo
características personales que son necesarias para tener éxito en el entorno laboral. Estas
Competencias Duras. Son las habilidades técnicas y específicas que se requieren para
conocimientos de programación, un
conocimientos de medicina.
personales que permiten a las personas interactuar y trabajar de forma eficaz con los demás.
52
Según el estudio Carencias de Capacidades, elaborado por Udemy, 7 de cada 10
trabajadores españoles piensa que existe una brecha de habilidades en nuestro país.
La mayoría cree que las capacidades necesarias para realizar su trabajo actual
cambiante del trabajo que esta conlleva y el acelerado ritmo de las nuevas demandas del
mercado son parte de los retos actuales que impone el mercado laboral a la hora de avanzar
en una carrera profesional hoy en día. Las habilidades laborales están cambiando de manera
continuada, pero todo apunta a que la capacitación de los profesionales no se está llevando a
En este sentido, hasta un 73% de los trabajadores españoles considera que existe un
déficit en capacidades, con 6 de cada 10 afirmando que dicha carencia tiene una incidencia
Estas son algunas de las principales conclusiones que se recogen en la II edición del
53
La digitalización, las nuevas
trabajo tienen como consecuencia que los trabajadores deban mantenerse en constante
Según un estudio realizado por Randstad en 2023, las habilidades y competencias más
marketing digital.
en el entorno laboral.
54
Las habilidades y competencias más difíciles de encontrar en España varían según el
Habilidades Digitales.
sitios web.
decisiones informadas.
Habilidades Blandas
problemas y la adaptabilidad, son cada vez más importantes para el éxito en el entorno
escrita.
Trabajo en equipo. La capacidad de trabajar de forma eficaz con otros para alcanzar
un objetivo común.
55
Resolución de Problemas. La capacidad de identificar y resolver problemas de forma
efectiva.
Habilidades Técnicas
informáticos.
56
Las universidades, las empresas y las personas enfrentan una serie de retos en la
Las universidades enfrentan una serie de retos, entre los que se incluyen:
sea cada vez más intensa. Las universidades necesitan adaptarse a este entorno cambiante
necesitan encontrar formas de incorporar la tecnología a sus programas para seguir siendo
relevantes.
Los costos. Los costos de la educación superior están aumentando. Las universidades
necesitan encontrar formas de reducir los costos sin comprometer la calidad de su educación.
57
Las empresas enfrentan una serie de retos, entre los que se incluyen:
La competencia. La competencia global está haciendo que sea más difícil para las
empresas ser rentables. Las empresas necesitan encontrar formas de innovar y diferenciarse
de sus competidores.
eficiencia y productividad.
mercado está cambiando rápidamente. Las empresas necesitan encontrar formas de adaptarse
Las empresas necesitan encontrar formas de atraer y retener a los mejores empleados.
Las personas enfrentan una serie de retos, entre los que se incluyen:
58
El cambio climático. el cambio climático está teniendo un impacto significativo en el
mundo. Las personas necesitan encontrar formas de adaptarse a este cambio y mitigar sus
efectos.
La salud. la salud es un reto importante para muchas personas. Las personas necesitan
El éxito de las universidades, las empresas y las personas en España depende de que
estas entidades trabajen juntas para encontrar soluciones a los retos que enfrentan.
CAPITULO IV
"EXPLORANDO LOS CIMIENTOS DEL
CONOCIMIENTO: CIENCIA, TÉCNICA,
TECNOLOGÍA, INGENIERÍA Y METODOLOGÍA
CIENTÍFICA A LO LARGO DE LA HISTORIA"
59
CAPITULO IV
60
forma teórica o práctica. A partir del razonamiento lógico y el análisis objetivo de la evidencia
se construyen modelos, teorías y sistemas de conocimientos por medio del método científico.
de observación se organiza por medio de métodos, modelos y teorías con el fin de generar
generales, que dan cuenta del comportamiento de un sistema y predicen cómo actuará dicho
científicos se han vuelto especialistas y sus publicaciones se han vuelto muy difíciles de leer
para los no especialistas. Esto ha dado lugar a diversos esfuerzos de divulgación científica,
tanto para acercar la ciencia al gran público, como para facilitar la compresión y colaboración
Clasificación
Ciencia Formal
ciencia crea. Por ejemplo, la base de las matemáticas son los números, una representación
para facilitar el conteo de objetos, pero nadie ha visto números negativos o una raíz cuadrada.
sacar dos 6 al tirar dos dados no requiere de tener los dados en la mano.
61
Son ejemplos de ciencias formales la matemática, la estadística, la lógica y la ciencia de
la computación. Estas disciplinas crean sus propios sistemas de trabajo, ya sean números,
algoritmos, o teoremas.
Ciencia Fáctica
observarse. Podemos observar un relámpago en el cielo y buscar por qué o cómo se produce.
experimentación por medio del método científico. Gregor Mendel descubrió los principios de
fenómeno. Hasta que Albert Einstein presentó la Teoría de la relatividad, por muchos años las
Dentro de las ciencias fácticas existe una siguiente clasificación, según se enfoque en la
naturaleza y sus componentes, como ciencias naturales, o si estudia al ser humano y sus
Ciencias Naturales
Las ciencias naturales son todas aquellas disciplinas que se encargan del estudio de
una parte de la naturaleza y el Universo. Por ejemplo, la ciencia que estudia cómo funcionan
las cosas es la física, la ciencia que estudia la materia que compone la naturaleza es la química,
Las ciencias naturales se caracterizan por ser objetivas, el investigador no es parte del
objeto de estudio. Las ciencias naturales también abarcan una gran extensión del
62
Ciencias físicas. estudia el contexto inorgánico, como la química, la física y la
astronomía.
ecología y la genética.
Ciencias de la Tierra. estudia los fenómenos de la Tierra y sus capas, como la geología,
Ciencia
El objetivo de la ciencia es descubrir las leyes que rigen los fenómenos de la realidad,
La ciencia produce conocimiento científico. Este se define como todo saber que ha
La palabra ciencia deriva del latín scientĭa, que significa ‘conocimiento’ o ‘saber’ y,
63
La ciencia también está íntimamente relacionada con la tecnología, sobre todo desde
la segunda mitad del siglo XIX. De allí la importancia de los estudios científicos destinados a
Técnica
en una tarea específica, con base en el conocimiento de una ciencia o arte, para obtener un
resultado determinado.
persona para valerse de estos procedimientos o recursos. Por ejemplo, a nivel deportivo
solemos valorar este tipo de cualidades en un atleta: “Nunca vi a nadie jugar fútbol con una
Por otro lado, técnica también puede usarse para referirse al modo de hacer una cosa.
Tecnología
embargo, tecnología es toda noción que pueda facilitar la vida en sociedad, o que permita
Ingeniería
64
Se conoce como ingeniería a la disciplina que se vale de un conjunto de conocimientos
personas, tanto a nivel social como económico e industrial. De allí que la ingeniería sea una
"motor" se refería a una máquina militar, es decir, un artilugio mecánico utilizado en la guerra
Ejemplos notables del uso obsoleto que han sobrevivido hasta el día de hoy son los cuerpos de
ingenieros militares, por ejemplo, el Cuerpo de Ingenieros del Ejército de los Estados Unidos.
65
La palabra "motor" (en inglés "engine") en sí es de origen aún más antiguo, y en última
instancia deriva del latín ingenium (c. 1250), que significa "cualidad innata, especialmente
Más tarde, a medida que el diseño de estructuras civiles, como puentes y edificios,
maduró como disciplina técnica, el término ingeniería civil entró en el léxico como una forma
Era Antigua
Partenón en Grecia, los acueductos romanos, la Vía Apia y el Coliseo, Teotihuacán, y el templo
Otros monumentos o estructuras, que ya no están en pie, como los Jardines Colgantes de
consideraron entre las más importantes Siete maravillas del mundo antiguo.
Las seis máquinas simples clásicas se conocían en el antiguo Cercano Oriente. La cuña
y el plano inclinado (rampa) se conocían desde tiempos prehistóricos. La rueda, junto con el
mecanismo de rueda y eje, se inventó en la Mesopotamia (el actual Irak) durante el quinto
milenio antes de Cristo. El mecanismo de palanca apareció por primera vez hace unos 5.000
años en el Cercano Oriente, donde se utilizó en una balanza simple, y para mover objetos
alrededor del año 3000 a. C., y luego en la tecnología del antiguo Egipto alrededor del año
segundo milenio a. C., y al antiguo Egipto durante la XII Dinastía (1991-1802 a. C.).
66
El tornillo, la última de las máquinas simples que se inventaron, apareció por primera
vez en Mesopotamia durante el período neoasirio (911-609) a. C.10 Las pirámides egipcias se
construyeron utilizando tres de las seis máquinas simples, el plano inclinado, la cuña y la
El primer ingeniero civil conocido por su nombre es Imhotep. Como uno de los
pirámide de Djoser (la pirámide escalonada) en Saqqara, Egipto alrededor del 2630 al 2611 a.
C. Las primeras máquinas prácticas accionadas por agua, la rueda de agua y el molino de agua,
aparecieron por primera vez en el Imperio Persa, en lo que ahora son Irak e Irán, a principios
del siglo iv a. C.
animal en lugar de la energía humana. Los hafirs se desarrollaron como un tipo de depósito en
Kush para almacenar y contener agua, así como para impulsar el riego. Se emplearon
zapadores para construir calzadas durante las campañas militares. Los antepasados kushitas
construyeron speos durante la Edad de Bronce entre el 3700 y el 3250 a. C También se crearon
Era Media
67
Las primeras máquinas eólicas prácticas, el molino de viento y la bomba eólica,
aparecieron por primera vez en el mundo musulmán durante la Edad de Oro islámica, en lo
que ahora son Irán, Afganistán y Pakistán, en el siglo IX d. C.29303132 La primera máquina
práctica a vapor fue un rotador de espiedo impulsado por una turbina de vapor, descrito en
inventó en el mundo islámico a principios del siglo XI. ambos inventos fundamentales para el
desmotadora giratoria, que fue un desarrollo clave durante la Revolución Industrial temprana
en el siglo XVIII. El cigüeñal y el árbol de levas fueron inventados por Al-Jazari en el norte de
controles automáticos.
programable. El primer secuenciador de música fue un flautista automático inventado por los
hermanos Banu Musa, descrito en su Libro de dispositivos ingeniosos, en el siglo IX. En 1206,
Describió a cuatro músicos autómatas, incluidos los bateristas operados por una caja
de ritmos programable, donde podrían hacerse para tocar diferentes ritmos y diferentes
patrones de tambor. El reloj del castillo, un reloj astronómico mecánico accionado por fuerza
del agua fue inventado por Al-Jazari, y fue el primer ordenador programable analógico.
1556Antes del desarrollo de la ingeniería moderna, las matemáticas fueron utilizadas por
68
de estas profesiones, no se creía que las universidades tuvieran mucha importancia práctica
para la tecnología.Una referencia estándar para el estado de las artes mecánicas durante el
contiene secciones sobre geología, minería y química. De re metálica fue la referencia química
Era Moderna
profesión en el siglo XVIII, el término se aplicó de manera más estricta a los campos en los que
las matemáticas y las ciencias se aplicaban con estos fines. De manera similar, además de la
ingeniería civil y militar, los campos entonces conocidos como artes mecánicas se incorporaron
a la ingeniería.
La construcción de canales fue una importante obra de ingeniería durante las primeras
responsable del diseño de puentes, canales, puertos y faros. También fue un hábil ingeniero
introdujo ejes y engranajes de hierro en las ruedas hidráulicas. Smeaton también hizo mejoras
Eddystone(1755-1759), donde fue pionero en el uso de "cal hidráulica" (una forma de mortero
que se solidifica bajo el agua) y desarrolló una técnica que involucra bloques de granito en cola
desarrollo del cemento moderno, porque identificó los requisitos compositivos necesarios para
69
obtener la "hidráulica" en la cal; trabajo que condujo en última instancia a la invención del
cemento Portland.
eventos comenzó con la invención del barómetro y la medición de la presión atmosférica por
uso de un pistón, que publicó en 1707. Edward Somerset, segundo marqués de Worcester
publicó un libro de 100 invenciones que contiene un método para elevar el agua similar a una
cafetera.
Oficina de Ordenanzas de Vauxhall sobre un diseño de bomba de vapor que leyó Thomas
Savery. En 1698, Savery construyó una bomba de vapor llamada "El amigo del minero".
Empleaba tanto vacío como presión. El comerciante de hierro Thomas Newcomen, que
formación científica.
proporcionar aire presurizado para altos hornos condujo a un gran aumento en la producción
de hierro a fines del siglo xviii. Las temperaturas más altas de los hornos que se hicieron
posibles con el alto rendimiento a vapor permitieron el uso de más cal en los altos hornos, lo
que permitió la transición del carbón al coque. Estas innovaciones redujeron el costo del
hierro, haciendo prácticos los ferrocarriles para caballos y los puentes de hierro. El proceso de
pudelación, patentado por Henry Cort en 1784, produjo grandes cantidades de hierro forjado.
El Hot Blast, patentado por James Beaumont Neilsonen 1828, redujo considerablemente la
70
vapor de alta presión, la relación potencia/peso de las máquinas de vapor hizo factible la
La Revolución Industrial creó una demanda de maquinaria con piezas metálicas, lo que
desarrollaron en la primera mitad del siglo XIX. Estos incluyeron el uso de gigas para guiar la
producir piezas intercambiables condujeron a una producción industrial a gran escala a finales
vez con un recuento de 2.000. Había menos de 50 graduados en ingeniería en los EE. UU. antes
de 1865. En 1870 había una docena de graduados en ingeniería mecánica en EE. UU., y ese
número aumentó a 43 por año en 1875. En 1890, había 6,000 ingenieros en civil, minería ,
mecánica y Eléctrica.
71
Los fundamentos de la ingeniería eléctrica en el siglo xix incluyeron los experimentos
de Alessandro Volta, Michael Faraday, Georg Ohm y otros y la invención del telégrafo eléctrico
en 1816 y el motor eléctrico en 1872. El trabajo teórico de James Clerk Maxwell (ver:
ecuaciones de Maxwell) y Heinrich Hertz a finales del siglo xix dieron origen al campo de la
electrónica. Las últimas invenciones del tubo de vacío y el transistor aceleró aún más el
desarrollo de la electrónica hasta tal punto que los ingenieros eléctricos y electrónicos superan
producción de productos químicos a gran escala era tal que se creó una nueva industria,
industriales.El papel del ingeniero químico fue el diseño de estas plantas y procesos químicos.
temperaturas de hasta 3.500 °C. La ingeniería aeronáutica se ocupa del diseño de procesos de
diseño de aeronaves, mientras que la ingeniería aeroespacial es un término más moderno que
remontan a los pioneros de la aviación a principios del siglo xx, aunque recientemente se ha
fechado el trabajo de Sir George Cayley como de la última década del siglo xviii. El
conocimiento inicial de la ingeniería aeronáutica fue en gran parte empírico con algunos
otorgado en los Estados Unidos fue para Josiah Willard Gibbs en la Universidad de Yale en
1863; también fue el segundo doctorado en ciencias otorgado en los EE. UU.
Solo una década después de los exitosos vuelos de los hermanos Wright, hubo un
amplio desarrollo de la ingeniería aeronáutica a través del desarrollo de aviones militares que
72
se utilizaron en la Primera Guerra Mundial. Mientras tanto, la investigación para proporcionar
experimentos.
para llevar a cabo estudios y descubrimientos significativos en el ámbito científico. Aquí tienes
fundamentales.
Fuente:
https://economipedia.com/definiciones/inves
tigacion-descriptiva.html
73
Investigación Explicativa. Busca comprender las relaciones
https://tesisplus.com/wp-content/uploads/2019/0
2/Qu%C3%A9-es-la-investigaci%C3%B3n-
explicativa.jpg
Metodología Científica
74
Análisis de Datos. Involucra el uso de métodos estadísticos y de análisis para
recopilada.
para garantizar la validez, la fiabilidad y la objetividad de los estudios científicos, así como para
CAPITULO V
"DE LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL AL SIGLO
XXI: UN VIAJE POR LA EVOLUCIÓN DE LA
INGENIERÍA INDUSTRIAL Y LAS
INNOVACIONES EN LA PRODUCCIÓN"
75
CAPITULO V
La Revolución Industrial
76
basada fundamentalmente en la agricultura y el comercio a una economía de carácter urbano,
industrializada y mecanizada.
influenciando todos los aspectos de la vida cotidiana de una u otra manera. La producción
tanto agrícola como de la naciente industria se multiplicó a la vez que disminuía el tiempo de
producción. A partir de 1800 la riqueza y la renta per cápita se multiplicó como no lo había
hecho nunca en la historia, pues hasta entonces el PIB per cápita se había mantenido
Como consecuencia del desarrollo industrial nacieron nuevos grupos o clases sociales
nuevas ideologías que propugnaban y demandaban una mejora de las condiciones de vida de
las clases más desfavorecidas, por la vía del sindicalismo, el socialismo, el anarquismo, o el
comunismo.
historiadores del siglo XX, como John Clapham y Nicholas Crafts, argumentan que el proceso
de cambio económico y social fue muy gradual, por lo que el término revolución resultaría
77
Antecedentes y Causas
partir del siglo XVI se vislumbra un avance en el comercio, métodos financieros, banca y un
cierto progreso técnico en la navegación, impresión o relojería. Sin embargo, estos avances
siempre se veían lastrados por epidemias, constantes y largas guerras y hambrunas que no
sociedades capitalistas en Holanda y el norte de Italia. Es a partir de mediados del siglo XVIII
cuando Europa comenzó a distanciarse del resto del mundo y a asentar las bases de la futura
alianza de los comerciantes con los agricultores hizo aumentar la productividad, lo que a su vez
provocó una explosión demográfica, acentuada a partir del XIX. La Revolución Industrial se
caracterizó por la transición de una economía agrícola y manual a una comercial e industrial17
El siglo XXI se caracteriza por la digitalización a nivel mundial. Este progreso ya se había
iniciado a partir de 1970, con la tercera revolución industrial. Sin embargo, a comienzos del
siglo XXI LA DIGITALIZACIÓN experimentó un enorme cambio que dio lugar a nuevos
la expansión de la telefonía móvil (iniciada en los años 80 del siglo XX), entre otras muchas
características.
la aparición, en 2005 del TDT (Televisión Digital Terrestre). En este siglo comenzó a cobrar
78
Muchas de las propuestas de medidas basadas en el paradigma de las TIC y de mitigar
los efectos, Este es un siglo en que la humanidad ha perdido toda esperanza en el futuro y
parece preocuparse solo del presente, ante esa falta de compromiso con las generaciones
futuras y al estar cada vez más desligado de la naturaleza, es lo que ha llevado a la humanidad
a su exagerado consumismo.
Hasta mediados del siglo XX, el desarrollo se producía por un solo paradigma u ola que
arrastraba hacia los cambios. El siglo XX vio nacer las tecnologías de la información y el
énfasis en atacar a los efectos (disminuir los problemas) a lo que se une que los esfuerzos
Lo que representa una preocupación, que casi todos los programas (por no ser
estar preparados para el impacto social, económico y cultural que tendrán sobre la
humanidad.
Revolución Industrial. Las tecnologías que ayudaron a mecanizar las operaciones manuales
importante, la máquina de
vapor, generaron
79
primera vez la producción en masa en lugares centralizados. El concepto de sistema de
producción tuvo su génesis en las fábricas creadas por estas innovaciones. También se ha
sugerido que quizá Leonardo da Vinci fue el primer ingeniero industrial, porque hay pruebas
de que aplicó la ciencia al análisis del trabajo humano, al examinar la velocidad a la que un
hombre podía palear la tierra hacia el año 1500. Otros afirman también que la profesión de IE
surgió a partir del estudio de Charles Babbage sobre el funcionamiento de las fábricas y,
producción global.
En 1760
En 1775
80
1793
Partes intercambiables de producción:
ELI WHITNEY
Desarrollo de fabricación e implementación
de línea de montaje
1793
Partes intercambiables de producción:
ELI WHITNEY
Desarrollo de fabricación e implementación
de línea de montaje
1793
Partes intercambiables de producción:
ELI WHITNEY
Desarrollo de fabricación e implementación
de línea de montaje
1793
Partes intercambiables de producción:
ELI WHITNEY
Desarrollo de fabricación e implementación
de línea de montaje.
En 1793
En 1895
llamó dirección científica, con base en una publicación de Federico Taylor presentada a la
Asociación Americana de Ingeniería Industrial. Junto con Taylor, Frank Gilbreth con sus
En 1902
en 1902
El Sistema de Producción Toyota, también conocido como TPS de sus siglas en inglés
81
utilizados actualmente en el mundo, su implementación en Japón creó una revolución
industrial.
optimización de todos los procesos y así brindar la más alta calidad al menor coste posible.
Esta filosofía, surgió en Japón en 1918 cuando Sakichi Toyoda (padre de Kiichiro
tejer, la cual, detenía su producción al detectar que el hilo se había roto, esto con la finalidad
de que la calidad del producto fuera constante y al mismo tiempo se evitaran desperdicios.
cual consiste en hacer que las fallas en la producción y/o defectos, sean visibles. Sin embargo,
a quien se le atribuye como verdadero creador del TPS es a Taiichi Ohno un ingeniero de
Ohno desarrolló el segundo pilar del TPS, el Just-in-Time (JIT) o Justo a Tiempo, esto
como inspiración de los supermercados norteamericanos, donde los Clientes pueden escoger
momento adecuado.
De esta forma el Templo Toyota se edifica con dos pilares, teniendo cómo cimientos
de la producción).
82
James Womack y Daniel Jones en su libro “Lean thinking: cómo utilizar el pensamiento
Lean para eliminar los despilfarron y crear valor en la empresa”, señalan que las concepciones
De tal manera que, si en tu organización (sin importar si es una institución pública, una
empresa dedicada a productos o servicios o una industria) deseas disminuir tus costes de
pero ten por seguro que los beneficios que obtendrás son inimaginables. Así que no tardes
la industria automotriz publicado por el MIT, tras 10 años de investigación, en el libro The
luego se construye el sustento mediante dos pilares de curso en tiempo y jidoka para lograr
una empresa Lean, la alta calidad a menor costo en el menor tiempo de entrega.
83
Este modelo inició en la planta automotriz de Toyota en Takaoka, pero esto dio inicio a
su implementación a lo largo de los años en todo tipo de manufactura. Desde alimentos, ropa,
papelera, ya sea industria nueva o vieja. Además, no solo en una industria, sino en ambientes
de oficinas, hospitales, gobierno, todo tipo de lugar donde haya personal y un servicio o
producto.
Algunas empresas: Lean, Zara, Nivea, Schneider Electric, Tetra Pak, Nissan, Coca Cola,
Danone, Continental entre más. Las empresas emblemáticas que iniciaron fueron Toyota,
Motorola y General Electric, quienes han sido pauta en el aprendizaje de implementar el TPS.
Ahora hablemos sobre la que inició todo, Toyota, quien sigue siendo la compañía más
estudiada del mundo. Gracias a ella conocemos el TPS, la cual es la filosofía de manufactura y
organización del trabajo que se centra en la continua mejora y optimización del sistema de
de valor al proceso.
proceso de fabricación, y en utilizar solo aquellos recursos que sean imprescindibles. Así,
costes.
Gran parte de los pilares fundamentales del Lean Manufacturing encuentran su origen
a principios del siglo XX en Estados Unidos, donde F.W. Taylor y Henry Ford, padres del
84
automóvil moderno y de las primeras líneas de fabricación industrial, introdujeron algunas
excelencia y sofisticación paradigmáticos por los japoneses a lo largo de todo el siglo XX.
Sakichi Toyoda, que junto a su hijo Kiichiro fundarían en 1937 la Toyota Motor Company.
Desde su fundación en
cedió el testigo en la dirección de Toyota a su sobrino Eiiji Toyoda, que lograró situar a la
Equipment Effectiveness (OEE), de la mano de otro ingeniero histórico como fue Seiichi
Nakajima.
85
La suma de todas estas innovaciones al proceso de fabricación, hizo que, en el entorno
de 1973, la diferencia entre su manera de trabajar y la del resto mostrara una evidencia
entraban en pérdidas y ellos, por el contrario, lograban mantenerse y crecer. Este hecho llevó
empresas, dando lugar a la ventaja competitiva de la industria japonesa del último cuarto de
siglo XX.
El éxito de este modelo japonés no llegaría a Occidente hasta los años 90 de la mano
del libro de Wornak, Jones y Roos titulado, ‘The Machine that Changed the World: The Story of
Lean Production, Toyota’s Secret Weapon in the Global Car Wars that is now Revolutionizing
producción que combina con maestría eficiencia, flexibilidad y calidad, y hablan por primera
CAPITULO VI
CAPITULO VI
87
"ENFOQUE COMPLETO EN LA INGENIERÍA INDUSTRIAL: ROLES, RASGOS
tal forma que las universidades implementan estrategias y acciones para adaptar los planes de
estudio a los requisitos de la nueva revolución industrial. En este trabajo se realizó una
análisis curricular tomando como ejemplo a una universidad mexicana incluida en el Ranking
como big data, Internet de la cosas y Simulación, con el propósito de interactuar en los
global se están moviendo hacia la cuarta revolución industrial, conocida como Industria 4.0, es
de suministro. El concepto de Industria 4.0 tiene como objetivo crear fábricas inteligentes
Internet de las cosas (IOT, por sus siglas en inglés), Cómputo en la nube, Grandes datos o big
88
data, Analítica, entre otras. De tal forma que la nueva era tecnológica está transformando las
negocios.
formación universitaria para enfrentar los desafíos de los nuevos sistemas de fabricación que
tareas y funciones en la empresa. Mesquita et al.(2015) mencionan que las áreas de formación
simulación.
universidades. Bajo este contexto, uno de los proyectos más relevantes en educación superior
destrezas, tanto genéricas como específicas, que debe reunir un titulado para satisfacer
plenamente las exigencias de los contextos sociales. Por otra parte, Sánchez et al.(2018)
89
conocimiento y las habilidades personales, sociales y metodológicas en el desarrollo
de conocimiento y experiencia.
para la mayoría de las áreas de formación y se pueden aplicar a una variedad de trabajos,
de una empresa es una competencia de dominio específico del ingeniero industrial, mientras
universidades son clave en los graduados, ya que les permite tener la capacidad de
tendencia de la Industria 4.0, en este trabajo se presenta una investigación documental con el
mejorar la calidad del producto, reducir el costo del producto y aumentar los beneficios para la
administración.
90
Debido a que la Industria 4.0 tiene como elemento central la manufactura inteligente,
las operaciones de fabricación harán uso de la ciencia y de las tecnologías emergentes con el
determinar las mejoras curriculares en los programas de estudio para adaptarse a los
de ingeniería industrial, los autores argumentan que las siguientes áreas necesitan ser
incluidas en los planes de estudio de la carrera: ciencia de datos y analítica avanzada (big
Por otra parte, Karre(2017) identificaron las competencias específicas que debe
91
especializados sobre tecnologías, conocimiento sobre ergonomía y comprensión de los asuntos
jurídicos.
requeridas por los ingenieros industriales en la Industria 4.0 son en áreas como: big data y
industrial, este estudio sugiere que se consideren como principales competencias las que
92
Caso Análisis Curricular UAEH
ingeniería, se están desarrollando estrategias y acciones para incluir en sus planes de estudio
los temas relacionados con la Industria 4.0. Para la presente investigación se consideró el
análisis del programa de estudios en ingeniería industrial que oferta la Universidad Autónoma
del Estado de Hidalgo (UAEH), la cual se encuentra dentro de las principales diez universidades
Cabe mencionar que la información específica sobre el modelo educativo de la UAEH y del
Superior de esta institución. Las competencias genéricas y específicas para los estudiantes de
ingeniería industrial se integran en tres niveles, donde el nivel tres implica el parámetro de
mayor complejidad. En la tabla III se muestran las competencias que deben desarrollar los
estudiantes de ingeniería industrial de la UAEH y la relación con las asignaturas que deben
cursar.
Competencias Nivel
Genéric Específic
1 2 3
as as
suministro aprender - -
Uso de la
Contabilida Administració
tecnología
93
Competencias Nivel
Genéric Específic
1 2 3
as as
colaborativo
trabajo óptimas al - suministro
a nto
-Teoría de -
los Evaluación
Sistemas ambiental
-Estudio de - Seguridad
e higiene
94
Competencias Nivel
Genéric Específic
1 2 3
as as
trabajo -
- Programaci
Estadístic ón
a matemática
inferencial y
- simulación
Ecuacione - Análisis
s económico
diferencial - Calidad
es
-
Competencias Genéricas
95
Comunicación. El objetivo es desarrollar en el estudiante la capacidad de
comunicación que le permita establecer vínculos con su entorno social, cultural, político y
económico.
centradas en el aprendizaje.
identificar, plantear y resolver problemas por medio de los procesos de abstracción, análisis y
síntesis.
cooperativo e innovador.
para identificar y desarrollar ideas y proyectos del campo profesional y social por medio de los
Ciudadanía. El ingeniero debe conducirse ante los distintos colectivos de acuerdo con
compromiso ciudadano.
Uso de la tecnología. Promueve aplicar las TIC como herramienta de apoyo para la
solución de problemas del campo profesional y social a través del uso apropiado de recursos y
96
metodologías para el desarrollo del aprendizaje, la comunicación, la formación disciplinar y la
investigación.
Competencias Especificas
materia de calidad, así como a las disposiciones legales nacionales e internacionales aplicables
RFID, entre otros. A partir de que la mayoría de los procesos en la cadena de suministro
generan datos, el análisis big data se considera una herramienta primaria para alcanzar
ventajas competitivas. En este sentido, el análisis big data es responsable de los avances
principalmente a las competencias duras relacionadas con aspectos que van desde los
97
entorno de la Industria 4.0 esta competencia se relaciona con la administración de sistemas
logística, CAD (Diseño asistido por ordenador), el cómputo en la nube y la producción auto-
organizada.
vigentes. Con relación a la Industria 4.0, Lorenz (2015) mencionan que los sistemas de control
de calidad se basarán en big data, ya que los algoritmos basados en datos históricos y datos en
tiempo real identificarán problemas de calidad y reducirán fallas en los productos. Esta
competencia cubre el diseño de las condiciones óptimas en los entornos de trabajo, evaluando
las áreas laborales en las organizaciones, mediante herramientas que involucran el estudio del
internacionales aplicables. Bajo el contexto de la Industria 4.0, Bortolini (2020) mencionan que
la representación virtual (simulación) puede ser de gran ayuda para analizar y mejorar los
procesos de fabricación y ensamblaje, así como diseñar las condiciones óptimas de los
entornos de trabajo.
98
las competencias que se deben considerar para enfrentar los desafíos de la Industria 4.0 con el
Formación Creatividad
- Administración
Administración de estratégica
Pensamiento crítico
personas
- Habilidades de
organización
Coordinación con
Liderazgo colaborativo +
- Solución de
otros
problemas complejos
Inteligencia
- Toma de decisiones
emocional
predictiva e
inteligente
Juicio y toma de
decisiones
- Trabajo en entornos
interdisciplinarios
Ciudadanía
Orientación de
servicio
Negociación
Flexibilidad cognitiva
suministro
Administración de la Inteligencia artificial
99
Universidad UAEH Industria 4.0
Integración
Genéricas Genéricas I 4.0
Diseño, implementación y
Manufactura aditiva
control de condiciones de trabajo inteligente
Big data y analítica
óptimas - Manufactura
inteligente
Diseño, implementación y
Cómputo en la nube - Trabajo inteligente
control de los sistemas de calidad
- Productos
inteligentes
Fuente: Foro Económico Mundial (2018a; 2018b); Frank et al. (2019); UAEH (2015); UAEH-Ingeniería
Industrial (2019); Zhong et al. (2017).
100
Gestión de Calidad. Investigación de Operaciones.
Estos son algunos ejemplos. La versatilidad del Ingeniero Industrial le permite trabajar
en una amplia gama de industrias, desde manufactura hasta servivios, consultoría, tecnología,
aspectos clave:
eficiencia global.
una organización.
101
Gestión de Recursos Humanos y Sistemas de Producción. Los ingenieros industriales
se centran en la tecnología, sino también en cómo las personas interactúan con los sistemas y
procesos industriales.
versátil y se aplica en una amplia gama de industrias, desde manufactura hasta servicios, salud,
industrial. UNMSM.
peruanas, existían solo algunas escuelas elementales. Así, de un nivel de primeras letras, se dio
se guió por el modelo salmantino. Las formulaciones europeas se repetían con retraso en
todas las materias, y durante el siglo XVII San Marcos incorporó lentamente el estudio de las
ciencias naturales (Robles, 2006). La ingeniería industrial ingresó al Perú debido a las
102
necesidades de mejora de diseño y funcionamiento de los procesos orientados a elevar la
calidad y productividad de las industrias, y lo hizo con diferentes nombres. Esto motivó que las
ingeniería, siendo el tiempo el que formalizó y unificó el nombre de ingeniería industrial en las
universidades peruanas.
Nacional de Ingeniería (UNI). La Facultad nace en el año 1901 bajo el nombre de "Sección de
Ingeniería Industrial", siendo la tercera sección creada en la UNI. En 1937 se cambia el nombre
Universitario cambia el nombre por Facultad de Ingeniería Industrial, que rige hasta 1969, año
en que se crea el Sistema Departamentalista, que hace nacer los Programas de Ingeniería
Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM). En 1957 crea el Instituto de relaciones
humanas y productividad, con el fin de investigar los problemas humanos más urgentes
planteados por la realidad económica y social del país. El año 1960 el Instituto da lugar a la
103
ella la Universidad elige la Asamblea Estatutaria. En septiembre de 1984, el Programa
En los años 60 varias otras universidades lanzan esta carrera tanto en la capital como
fuera de ella. Estas universidades inician con el nombre ya formalizado de Ingeniería Industrial.
Una de ellas es la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). La Pontificia Universidad
Católica del Perú nació por iniciativa del sacerdote francés Jorge Dintilhac, de la Orden de los
Sagrados Corazones, y fue autorizada por decreto supremo del 24 de marzo 1917. Comenzó
con las Facultades de Letras y Jurisprudencia, que funcionaban en los mismos ambientes del
elevada al rango de Universidad Pontificia. Ahora cuenta con una moderna ciudad
universitaria, levantada en el fundo heredado de José de la Riva Agüero y Osma, uno de sus
docentes. Esta institución es tanto la primera Universidad de carácter privado como la primera
fundada durante el siglo XX. La Facultad de Ingeniería inició sus actividades académicas en
1933. Un convenio de 1965 con la Fundación Ford propició un cambio significativo, pues
número se ha incrementado en forma explosiva en los últimos años. En la Tabla 2.1, puede
observarse las cinco mejor clasificadas para la carrera de Ingeniería Industrial en Perú según la
revista América Economía en el año 2013, también se observa las posiciones que ocuparon el
año 2012. El ranking lo obtiene encuestando a los jefes de recursos humanos de las empresas
que más facturan en el país y a los reclutadores de talentos, y analizando en: la percepción de
104
calidad docente (15%), internacionalización (15%), investigación (25%), empleabilidad (25%),
El Colegio de Ingenieros del Perú (CIP) es una institución reconocida que agrupa a
esta área.
organismo que defiende los intereses y derechos de los ingenieros industriales, abogando por
105
El Capítulo de Ingenieros Industriales del CIP juega un papel fundamental en el
ciencias, tecnología, gestión y análisis de datos para resolver problemas complejos en entornos
entender cómo funcionan las organizaciones, identificar áreas de mejora y diseñar soluciones
eficientes.
Además, su versatilidad les permite adaptarse a una amplia gama de industrias, desde
capacidad para aplicar principios y técnicas para optimizar operaciones, reducir tiempos de
enfoques innovadores para mejorar continuamente los procesos y sistemas en busca de una
106
CAPITULO VII
107
CAPITULO VII
servicios.
Cada uno de los diferentes sistemas de producción, cuando se aplica, genera efectos
un servicio.
Para ello, existen varias técnicas de planificación y gestión que se pueden elegir para organizar
mejor tu empresa.
108
Además del tipo de industria, debemos tener en cuenta que, a medida que una
¿Qué es un sistema de producción?
empresa crece, automáticamente incorpora nuevas personas, máquinas y operaciones, lo que
(2021).
genera la necesidad de un rediseño del sistema de producción.
El objetivo del sistema de producción continua es producir tantos artículos como sea
predecible e ininterrumpida.
interrupciones.
las tendencias del mercado, que son bien conocidas por quienes trabajan en moda. Desde esta
perspectiva, se presta mayor atención a las pérdidas que se producen en todo el proceso
productivo.
grandes diseñadores, necesitas considerar la demanda del público consumidor. Por eso, a la
109
hora de planificar una nueva producción, muchas empresas tienen en cuenta la demanda de
En algunas regiones de mundo, por ejemplo, aunque sea invierno, el frío no alcanza la
nuevo cliente.
Por lo tanto, los productos que ya han sido producidos deben ir a un área de
Sin embargo, la necesidad de dirigir todos los recursos disponibles para asegurar la
entrega del proyecto en la fecha correcta, puede generar la necesidad de que varios
Manufacturing
Está fuertemente conectado a los sistemas productivos, esto se debe a que, sistemas
como el Just in Time, además de las técnicas de gestión de calidad y planificación y control de
consumidor final.
110
Diseño de Sistemas de Producción
Análisis de Requerimientos
Diseño de Procesos
Diseño de Instalaciones
material.
111
Capacidad de Producción. Estimación y determinación de la capacidad de producción
Diseño de Producto
producción.
112
Diseño de Puestos de Trabajo. Definición de roles y responsabilidades, y diseño de
personal, asegurando que estén bien preparados para cumplir con sus funciones.
El objetivo del control operativo es encontrar una solución óptima que permita
Para ello se tienen en cuenta también todas las circunstancias relevantes, tales como
la calidad de la maquinaria, los materiales, las nuevas técnicas, entre otras variables. Por lo
113
tanto, esta relación medible entre la entrada y la salida se convierte en un elemento clave en
el control operativo.
Diseñarlo con las características necesarias con base en las necesidades de la empresa.
planes corporativos.
Planeación
114 y control de producción en tiempo real
que las empresas establezcan medidas de control de operaciones adecuadas para mitigar estos
recurrentes, gestión de resultados y un marco integral de control, las empresas pueden reducir
costos, mejorar la calidad de sus productos y/o servicios y aumentar la satisfacción del cliente.
referirse a enfoques y prácticas modernas que las organizaciones adoptan para destacarse en
Agilidad Organizacional
procesos.
Tecnología habilitadora
115
Adopción de Tecnologías Emergentes. Integración de tecnologías como inteligencia
Sistemas y Simulacion
rendimiento general.
comportamiento de sistemas complejos. Esta técnica permite a los analistas prever resultados
informada.
116
Entonces, ¿cuáles son los beneficios de la automatización de procesos? Incorporar la
puede ser beneficioso revisarlo, ya que la mejora continua es esencial para lograr el éxito en
de diferentes industrias.
117
CAPITULO VIII
118
CAPITULO VIII
tecnológica, son personas emprendedoras, con solido proyecto estilo de vida, pensamiento
119
El perfil del ingeniero Industrial- UNHEVAL
120
Además de practicar las siguientes actitudes: responsabilidad, perseverante, solidario y
(avanzado).
Contar con los conocimientos necesarios que le permitan analizar, planear, organizar,
de decisiones.
121
Gestionar el conocimiento de las organizaciones a través de la gestión de intangibles
de las mismas.
documento que establece las asignaturas y créditos que deben cursar los estudiantes para
obtener un título universitario. El Plan de Estudios de la UNHEVAL está dividido en dos etapas:
Etapa de Formación General. Esta etapa tiene como objetivo brindar a los estudiantes
una formación integral en las áreas de ciencias básicas, ciencias sociales y humanidades.
Etapa de Formación Profesional. Esta etapa tiene como objetivo preparar a los
La última actualización del Plan de Estudios fue aprobada por el Consejo Universitario de la
Humanidades: 60 créditos
Ciencias Básicas
122
Las asignaturas de Ciencias Básicas están diseñadas para proporcionar a los
estudiantes una base sólida en las áreas de matemáticas, física, química y biología.
Ciencias Sociales
Humanidades
los estudiantes una base sólida en los conocimientos y habilidades necesarios para el ejercicio
de su profesión.
Asignaturas optativas
123
Los estudiantes de la UNHEVAL pueden cursar asignaturas optativas para ampliar sus
Para graduarse de la UNHEVAL, los estudiantes deben cumplir con los siguientes
requisitos:
Bachiller. Este título se otorga a los estudiantes que completen la Etapa de Formación
maestría.
doctorado.
Hermilio Valdizán (UNHEVAL) está diseñado para brindar a los estudiantes una formación
124
integral en las áreas de ingeniería, ciencias básicas, ciencias sociales y humanidades. El Plan de
Etapa de Formación General. Esta etapa tiene como objetivo brindar a los estudiantes
una formación integral en las áreas de ciencias básicas, ciencias sociales y humanidades.
ejercicio de su profesión.
FUENTE:https://www.unheval.edu.pe/webs/pag/
fac_fiis
La Universidad Nacional Hermilio Valdizán (UNHEVAL) cuenta con una amplia oferta de
áreas y líneas de investigación, que abarcan una variedad de disciplinas y temas. Estas áreas y
de investigación de la universidad.
Áreas de Investigación
Ciencias Básicas. Esta área incluye investigaciones en las áreas de matemática, física,
125
Humanidades. Esta área incluye investigaciones en las áreas de literatura, filosofía,
Líneas de Investigación
de investigación.
investigación.
126
La investigación de la UNHEVAL contribuye al desarrollo de la ciencia, la tecnología y la
diseñadas para proporcionar a los estudiantes una formación especializada que les permita
comunicación.
127
Certificación en Marketing Digital. Esta certificación se centra en el desarrollo de las
comunicación en la educación.
Los requisitos para obtener una certificación intermedia de la UNHEVAL varían según
la certificación específica. Sin embargo, en general, los estudiantes deben cumplir con los
siguientes requisitos:
requeridos.
S/3,000.
128
Las certificaciones intermedias de la
entorno laboral.
el Perú que ofrece programas de ingeniería industrial y diversas áreas de especialización para
sus estudiantes. Entre las posibles áreas de especialización que podrían estar disponibles en la
industriales.
productividad.
suministro.
129
Gestión de Proyectos. Enfoque en la planificación, dirección y control de proyectos
herramientas específicas.
costos.
industrial que podrían ofrecerse en la UNHEVAL o que los estudiantes podrían explorar a
130
FUENTE:gestionderaciones.net
flujos de la red de valor, entre los que se encuentran los flujos transaccionales, de productos
y/o servicios, y de la información, los cuales son aplicados a los proveedores de mis
proveedores, mis proveedores, los operadores de transportes, los centros de distribución, los
FUENTE: https://www.ingenieriaindustrialonline.com/logistica/logistica-y-cadena-de-
abastecimiento/
Sistema de
producción. Tomado de
https://retos-operaciones-
logistica.eae.es/tipos-de-
sistemas-de-produccion-
industrial-y-sus-
caracteristicas/
131
La gestión estratégica es la organización y ejecución de los recursos comerciales para
alcanzar los objetivos de tu empresa. No es una iniciativa individual, sino un proceso continuo
Establecimiento de objetivos a gran escala y a largo plazo, como los objetivos BHAG
Análisis FODA
Evaluación de la estrategia
Planificación estratégica
lleva tiempo, energía y esfuerzo. Pero el esfuerzo que pones en la gestión estratégica beneficia
Crear un sistema para hacer un seguimiento del progreso hacia los objetivos de la
organización.
132
Lograr que todo el equipo comprenda cuáles son las prioridades de la organización y
por qué.
Crear un negocio más dinámico que pueda reaccionar a los cambios del mercado de
Elaborar un proceso continuo para analizar y mejorar tus procesos de negocios a fin de
pasos:
El primer paso del proceso de gestión estratégica es evaluar hacia dónde te diriges y
por qué. Lo ideal es que ya cuentes con algo de material sobre los objetivos, como:
Tu declaración de visión
Tu declaración de misión
133
Analizar tu Situación Actual
Una vez que hayas elaborado una lista de hacia dónde quieres ir, es útil saber dónde
estás. El segundo paso de la gestión estratégica es analizar tus procesos actuales. Si aún no lo
hiciste, realiza un análisis FODA para conocer mejor las fortalezas, oportunidades debilidades y
amenazas de tu organización.
a tu negocio?
Formular tu Estrategia
estratégico para describir exactamente hacia dónde quieres ir y cómo planeas alcanzar esos
momento en el que debes usar la gestión de procesos de negocios (BPM) para mejorar dichos
procesos.
Estas son algunas preguntas clave que debes hacerte durante esta etapa:
134
¿Qué pasos debes seguir para alcanzar tus objetivos?
¿Cuáles son tus procesos actuales? ¿Puedes alcanzar tus objetivos con esos procesos?
Implementar tu Estrategia
del proceso de gestión estratégica es el que lleva más tiempo. Aquí es donde implementas tu
decidiendo qué procesos debes evaluar, supervisar y mejorar; y poniendo en marcha los
planes de mejoras de esos procesos. Esto incluye todo, desde una mejor asignación de
optimización de los procesos o el desarrollo de una oficina de gestión de proyectos (PMO) para
Además de tus objetivos estratégicos a largo plazo, asegúrate de establecer objetivos a corto
plazo para guiar la implementación de tu estrategia y asegurarte de que todo salga según lo
previsto.
Evaluar tu Progreso
La gestión estratégica no es algo que se hace una sola vez. La estrategia también
cambia a medida que la empresa madura. Del mismo modo que deberías revisar tu plan
estratégico cada tres o cinco años, asegúrate también de revisar tu plan de gestión estratégica
general con regularidad. Ten en cuenta cualquier nueva amenaza u oportunidad potencial, así
negocio clave y los participantes del proyecto acepten tu plan estratégico. La gestión
135
estratégica efectiva penetra en todos los niveles de tu estructura organizativa y tiene en
cuenta todos los recursos de tu organización para elaborar la mejor estrategia a largo plazo
para tu empresa.
tampoco.
CAPITULO IX
136
CAPITULO IX
MERCADOS"
riesgos y llevar a cabo iniciativas para crear, desarrollar o mejorar un negocio o proyecto. No
se limita únicamente a la creación de nuevas empresas, sino que también implica la capacidad
entorno laboral. La creatividad, por su parte, se define como la capacidad de generar ideas
otros pueden no verlas y desarrollar estrategias efectivas para alcanzar metas empresariales.
137
Esta combinación es fundamental para el éxito en un entorno empresarial dinámico y
competitivo.
convertido en una ventaja competitiva para los países que conforman la Organización para la
de septiembre de 1961 y que tiene como objetivo promover las políticas destinadas a lograr la
economía mundial. La literatura organizacional ha intentado determinar cómo y por qué los
sido conceptualizado este significado desde sus inicios en la literatura. El origen del término
emprendedor aparece en los trabajos de Cantillon (1775), quien fue el primero en estudiar el
tema a comienzos del siglo XVIII y destacó el rol del emprendedor en la teoría económica, al
afirmar que el trabajo del ser humano es la forma que produce riqueza. Schumpeter (1942), lo
define como un innovador, que abre nuevos caminos y conquista nuevas fuentes de
comúnmente, para producir un nuevo producto o transformar uno ya existente. Este tipo de
del progreso, excelencia, innovación y esfuerzo. El deseo de emprender un negocio, para este
138
autor, hace que el emprendedor busque situaciones donde asuma responsabilidades en
Bolívar (2000), menciona como aspectos resaltantes la necesidad que tiene el empresario
sobre el negocio, el campo empresarial y a las habilidades que se necesitan para concebir,
planificar y desarrollar exitosamente su idea del negocio. El Espíritu Empresarial está centrado
en el desarrollo del individuo en los diferentes ambientes en el cual se desempeña, por lo cual
desarrollo para el individuo, la empresa y la comunidad como un todo. Para el individuo ofrece
independencia, control sobre la propia vida, creatividad, expresión personal, salud, confianza
nuestros países.
139
señaladas en este trabajo, conducentes a la formación de egresados con alto Espíritu
valioso de una sociedad. Así uno de los aspectos fundamentales es el desarrollo “las políticas
institucionales que deben ser coherentes con las exigencias del entorno y al plan educativo
nacional, así como tener una pertinencia nacional y regional” (p. 57). El camino para la
recuperación nacional y la elevación de la calidad de vida “se hará a través de la práctica del
apreciar los buenos efectos de su trabajo constante y del trabajo de sus profesores” (Ugalde;
1997, p. 15).
FUENTE: https://es.vecteezy.com/arte-vectorial/2120512-creatividad-para-crear-una-nueva-idea-empresarial-o-
solucion-para-problema-laboral-emprendimiento-para-pensar-en-concepto-empresarial
Innovación Y Competitividad
140
servicios que aportan valor tanto a la empresa como a sus clientes. Por otro lado, la
tecnologías o encontrar formas más eficientes de operar, una empresa puede destacarse y
satisfacer mejor las necesidades de los clientes. La capacidad de innovar permite a las
empresas adaptarse a los cambios del mercado, anticipar tendencias y mantenerse relevantes.
mercado. Aquellas que son capaces de innovar de manera efectiva tienen una ventaja
competitiva significativa.
Las empresas que fomentan una cultura de innovación tienden a ser más competitivas,
En resumen, la
innovación y la
competitividad están
interconectadas: la
capacidad de innovar
impulsa la competitividad
141
innovación para mantener y mejorar la posición en un entorno empresarial dinámico y
cambiante.
diferenciarse, adaptarse a cambios y satisfacer mejor las necesidades de los clientes. Esta
innovación constante es clave para mantener una ventaja competitiva sólida en un mercado
Planes De Negocio
negocio, esbozar tus proyecciones financieras y convertir esa idea de negocio en una realidad.
Un plan de negocios sirve para cimentar las bases de una organización, tener
certidumbre de qué se busca y planear las acciones de la empresa para lograr la meta. Es un
142
excelente instrumento que proporciona visibilidad y, por lo tanto, control de los escenarios,
variables y factores que se conjugan para que una compañía tenga éxito.
Lo más probable es que alguien que esté redactando un plan de negocios lo haga por
Dado que su contenido gira en torno a cómo las empresas tienen éxito, se equilibran y
obtienen ganancias, un plan de negocios se utiliza como una herramienta para obtener capital.
Todos los bancos, inversores y empresas de capital de riesgo querrán ver un plan de
negocios antes de proporcionar el dinero, y los inversores normalmente esperan un ROI del 10
Por lo tanto, estos inversores necesitan saber si recuperarán su dinero (tal vez esperan
ganar algo más) y cuándo. Querrán conocer el proceso y la estrategia de la empresa para
alcanzar esos objetivos financieros; aquí entra en juego el contexto proporcionado por los
143
FUENTE .Financiamiento
https://www.freepik.es/vector-premium/financiamiento-empresarios-e-inversores-que-apoyan-
nuevos-negocios_29762076.htm
Los planes comerciales pueden abarcar docenas o incluso cientos de páginas, lo que
brinda a sus redactores la oportunidad de explicar cuáles son los objetivos de una empresa y
Para mostrar a los inversores potenciales que han abordado todas las preguntas y
pensado en todos los escenarios posibles, los empresarios deben explicar a fondo sus
para la empresa hasta la explicación de un enfoque táctico para la penetración del marketing.
144
Legitimar Una Idea De Negocio
Todos tienen una gran idea para una empresa, hasta que ponen la pluma sobre el
papel y se dan cuenta de que no es exactamente factible. Un plan de negocios es la forma que
tiene un emprendedor de demostrar que realmente vale la pena perseguir una idea de
emprendedores documentan su
contratiempos que los hagan afinar sus estrategias y métricas, y para eso es exactamente el
plan de negocios.
mundo. Además, brinda certeza a los lectores que el creador del plan se toma en serio su labor
Por experiencia personal, existe la posibilidad de que estés aquí para obtener ideas de
planes de negocios para tu proyecto de clase. Si ese es el caso, podríamos sugerirte que
145
FUENTE.https://comofuncionaque.com/que-es-el-negocio/
Cadena De Valor
Los mercados son cada vez más competitivos. Por eso resulta esencial saber qué nos
hace diferentes a los demás. La cadena de valor es un modelo teórico que ayuda a identificar y
definir las ventajas competitivas de una empresa. Analiza todas las actividades internas de una
organización para detectar aquellas que generan valor sobre el producto final.
El origen de este concepto se remonta a 1985, año en el que Michael Porter publicó el
146
El principal objetivo de Porter era reorientar la aplicación de la cadena de valor,
Este modelo implica un análisis profundo del conjunto de actividades que realizan en
su día a día y las interrelaciones que se establecen entre ellas. Por tanto, involucra a todos los
negocio, resultando especialmente útil para las pymes. La cadena de valor permite conocer los
costes de cada actividad, los flujos de trabajo, el rendimiento de cada departamento… Y, por
encima de todo, facilita identificar esos valores diferenciales por los que nuestros clientes nos
Los beneficios de aplicar la cadena de valor son muy variados, pudiendo destacarse los
siguientes:
147
para generar ingresos. Todo ello mientras se reducen costes suprimiendo las actividades que
no aportan valor.
En definitiva, la cadena de valor persigue entregar el máximo valor con el menor gasto
posible
FUENTE. https://solucionesempresariales.trevenque.es/la-cadena-de-valor-que-es-y-como-hacerla/
Actividades Primarias
Son las acciones destinadas a agregar valor a los clientes de forma directa, creando
servicio y su posterior comercialización al cliente final. Entre ellas podemos distinguir cinco
áreas:
visibilidad del producto o servicio para el cliente final, desde la fijación de precios hasta la
publicidad.
mantenimiento. Son actividades que refuerzan el valor del producto o servicio tras la venta,
permiten detectar pun tos de mejora y conocer el nivel de satisfacción de nuestros clientes.
148
FUENTE. https://solucionesempresariales.trevenque.es/la-cadena-de-valor-que-es-y-como-hacerla/
Actividades Secundarias
Este tipo de acciones no aportan valor directamente, pero no por ello resultan menos
importantes. También desempeñan una relevante función: apoyar las actividades primarias
proporcionando todo lo necesario para su correcta ejecución. Entre ellas se incluyen cuatro
categorías:
Infraestructura. relativa a todos los sistemas que prestan apoyo a la cadena completa,
149
Como podemos comprobar, todas y cada una de las actividades mencionadas son
https://solucionesempresariales.trevenque.es/la-
cadena-de-valor-que-es-y-como-hacerla/
Ahora que conocéis qué es una cadena de valor y sus beneficios, os interesará saber
cómo aplicarla a vuestro negocio. Para realizar un análisis de cadena de valor se deben seguir
revisando los procesos internos y actividades estratégicas. Cada una debe ser considerada
individualmente, con objeto de identificar qué se hace, cómo se hace y con qué recursos.
De este modo podremos determinar los puntos fuertes y débiles de cada etapa
empresarial. El objetivo final es definir nuestra propuesta de valor única, que podría orientarse
150
En segundo lugar, analizaremos de forma exhaustiva las actividades para determinar
cuáles agregan valor o suponen una ventaja competitiva. Este ejercicio nos proporcionará una
información clave para saber si la propuesta de valor que definimos en la anterior fase, está
En esta etapa no solo debemos mirar de puertas adentro. Debemos tener en cuenta
que formamos parte de un entorno empresarial con otros actores que afectan a nuestra
actividad. Por eso el análisis no debe ceñirse a nuestros propios procesos, sino abarcar
nuestra empresa. Con él, sabremos de forma muy clara qué actividades aportan valor y cuáles
no.
acciones de mejora para las segundas. El objetivo: que todas contribuyan a la consolidación de
https://solucionesempresariales.trevenque.es/la-
cadena-de-valor-que-es-y-como-hacerla/
151
Como hemos visto, la cadena de valor es una herramienta empresarial muy poderosa.
Nos ayuda a identificar los principales procesos de negocio, entender cómo funcionan y, lo
Pero para que este modelo resulte eficaz, la disponibilidad de información fiable y
Los sistemas ERP ponen a vuestra disposición todo lo necesario para controlar las
diferentes áreas de vuestra empresa. Motivo por el que se han consolidado como un recurso
complementario a la hora de aplicar la cadena de valor. Un ERP enlaza los eslabones físicos de
posibilitando la integración
internos y clientes.
cadena-de-valor-que-es-y-como-hacerla/
productos o servicios para satisfacer las necesidades del mercado o generar valor para los
clientes. Esta innovación puede tomar diversas formas, desde la introducción de algo
152
Por otro lado, la innovación de procesos se centra en mejorar la forma en que se llevan
a cabo las actividades internas de una empresa para aumentar la eficiencia, la productividad y
la calidad. Esto implica cambios significativos en la forma en que se realizan las tareas, desde la
fabricación hasta la entrega del producto o servicio, con el objetivo de optimizar la operación
general de la empresa.
nuevos clientes y mejorar la satisfacción del cliente. Mientras tanto, la innovación de procesos
a los cambios del mercado, mantenerse relevantes, ser más competitivas y proporcionar valor
Innovación De Productos
los existentes para satisfacer las necesidades de los clientes de una manera más eficiente o
eficaz. Puede incluir nuevos materiales, nuevas funcionalidades, nuevos diseños o nuevos
procesos de fabricación.
La innovación de productos puede ser un factor clave para el éxito de una empresa en
153
La introducción del iPhone por parte de Apple en 2007 revolucionó el mercado de la
telefonía móvil.
FUENTE. https://www.tandem-company.com/que-es-la-innovacion-en-productos/
Innovación de procesos
la industria automotriz.
154
La introducción de los sistemas
clientes.
tecnologia
de sus productos o servicios, lo que puede conducir a una mayor satisfacción de los clientes.
Como Innovar
155
La innovación es un proceso complejo que requiere una planificación cuidadosa y la
participación de todos los niveles de la organización. Para innovar, las empresas deben:
Identificar Las Necesidades De Los Clientes. El primer paso para innovar es identificar
las necesidades de los clientes. Esto puede hacerse mediante encuestas, entrevistas o análisis
de datos.
Desarrollar Nuevas Ideas. Una vez que se han identificado las necesidades de los
clientes, las empresas deben desarrollar nuevas ideas para satisfacer esas necesidades. Esto
la experimentación.
Evaluar Las Ideas. Las nuevas ideas deben ser evaluadas para determinar su viabilidad
y potencial de éxito. Esto puede hacerse mediante pruebas de concepto, estudios de mercado
o análisis financiero.
Implementar Las Ideas. Las ideas que han demostrado ser viables deben ser
recursos. Sin embargo, las empresas que son capaces de innovar de manera efectiva pueden
https://corporativoriba.com/experiencia-de-
innovacion/
156
Marketing 1.0, 2.0 y 3.0.
concreción de valor con el consumidor, con un enfoque en el impacto social y emocional más
Marketing 1.0
primera era del marketing. Surgió durante la Revolución Industrial y se caracterizó por un
mensaje estandarizado, suponiendo que todos los consumidores tenían las mismas
necesidades y preferencias.
participación.
157
Personalización Limitada. Los productos y los mensajes de marketing eran en gran
La campaña "Es lo real" de Coca-Cola: Esta campaña icónica se centró en el sabor único
las características del producto a menudo pasaba por alto las necesidades, emociones y
eran ineficientes, alcanzando a un gran público que puede no haber estado interesado en el
producto o la marca.
158
A medida que el comportamiento y
a una nueva era del marketing, conocida como Marketing 2.0, que desplazó el enfoque de los
Marketing 2.0
segunda era del marketing. Surgió a principios de la década de 2000, impulsada por el auge de
las empresas interactuando con los clientes a través de plataformas online, redes sociales y
los clientes para obtener información sobre el comportamiento del consumidor y adaptar sus
Énfasis En La Gestión De Relaciones Con Los Clientes (CRM. Las prácticas de CRM
sus clientes.
159
Ejemplos De Marketing 2.0
La plataforma "IdeaStorm" de Dell: Dell permitió a los clientes sugerir nuevas ideas de
productos y votar por sus favoritas, incorporando directamente los comentarios de los clientes
en el desarrollo de productos.
fidelización para recopilar datos de los clientes y personalizar las campañas de marketing en
cliente condujo a niveles de satisfacción más altos y aumentó la lealtad del cliente.
esfuerzos de marketing.
sobre el comportamiento del cliente, lo que permitió a las empresas tomar decisiones
160
Gestión De Datos Del Cliente. La recopilación, almacenamiento y análisis de datos de
los clientes de manera responsable planteó desafíos, requiriendo prácticas sólidas de gestión
de datos.
expectativas y preferencias del cliente que cambian rápidamente requirió una adaptación e
innovación continuas.
interacciones en línea.
continuó evolucionando, el Marketing 2.0 allanó el camino para la aparición del Marketing 3.0,
Fuente: https://www.aicad.es/marketing-10
Marketing 3.0
161
También conocido como marketing centrado en el valor o marketing holístico, es la
tercera y actual era del marketing. Surgió a finales de la década de 2000, impulsada por el
satisfacción del cliente a crear experiencias significativas y enriquecedoras para los clientes.
con la estrategia empresarial general, abarcando todos los aspectos de la experiencia del
cliente.
Énfasis En La Responsabilidad Social. Las empresas cada vez más abrazaron las
medios tradicionales para incluir plataformas en línea, redes sociales, aplicaciones móviles y
marketing experiencial.
clientes a reparar, reutilizar y reciclar su ropa, promoviendo la sostenibilidad y el valor más allá
de la compra inicial.
El Abastecimiento Ético Y El Activismo De The Body Shop. The Body Shop es conocida
162
La Campaña "Live Like A Local" De Airbnb.La campaña de Airbnb anima a los viajeros
experiencias auténticas.
marketing impulsado por un propósito, alineando sus esfuerzos de marketing con causas
Relaciones Con Los Clientes Más Sólidos. Al crear experiencias significativas, las
Autenticidad Y Transparencia. Los clientes son cada vez más exigentes y exigen
autenticidad a las marcas, lo que dificulta mantener una imagen de marca genuina y
transparente.
163
Medir El Impacto Del Marketing Holístico. Evaluar el impacto de los esfuerzos de
marketing holístico puede ser complejo debido a la interconexión de varios canales y iniciativas
de marketing.
puede ser efectivo, las empresas deben equilibrar cuidadosamente su misión social con sus
objetivos financieros.
innovación continuas.
Investigación De Mercados
164
La investigación de mercados se puede utilizar para una variedad de propósitos, que
incluyen:
a las empresas a comprender las necesidades y deseos de los consumidores, lo que puede
conducir al desarrollo de nuevos productos y servicios que sean más atractivos para el
mercado objetivo.
puede ayudar a las empresas a medir el impacto de sus campañas de marketing, lo que puede
a las empresas a mantenerse al día con las últimas tendencias del mercado, lo que les permite
que incluyen:
focales y observación.
los tamaños. Al recopilar y analizar información sobre el mercado, las empresas pueden tomar
decisiones de marketing informadas que les ayuden a alcanzar sus objetivos comerciales.
165
La investigación de mercados se puede clasificar en dos tipos principales:
refutar las hipótesis o teorías que se han desarrollado a partir de la investigación exploratoria.
definir el problema o tema que se investigará. Esto se hace para garantizar que la investigación
recopilar datos. Esto se hace utilizando los métodos de investigación que se seleccionaron en
la etapa de planificación.
los datos recopilados. Esto se hace para identificar tendencias, patrones y relaciones.
166
Presentación De Los Resultados. La quinta y última etapa del ciclo de investigación de
mercados es presentar los resultados de la investigación. Esto se hace para comunicar los
Una empresa de alimentos que desea lanzar un nuevo producto utiliza investigación
de mercados para recopilar información sobre las necesidades y deseos de los consumidores.
Un gobierno que desea desarrollar una nueva política utiliza investigación de mercados
La investigación de mercados es
variedad de propósitos. Al
los gobiernos y otros interesados pueden tomar decisiones informadas que les ayuden a
167
CAPITULO X
" OPTIMIZACIÓN Y BIENESTAR EN EL ÁMBITO
LABORAL: ANÁLISIS DE MÉTODOS, ESTUDIO DE
TIEMPOS, PRODUCTIVIDAD Y SEGURIDAD
INDUSTRIAL”
168
CAPITULO X
Cuando buscamos formas de producir más con los mismos recursos o cuando
El Estudio del Trabajo es ciertamente la unión de dos materias, las cuales son Estudio
de Métodos y Medición del Trabajo, las dos son implementadas a la empresa con un solo
objetivo incrementar la productividad, sin embargo, cada una cumple diferentes funciones
dentro de empresa.
Estudio De Métodos
169
Estudia el análisis de las operaciones, movimientos, planificación, diseño y desarrollo
de la empresa, esto para obtener y aplicar métodos óptimos para la fabricación de los
productos.
Gestión De Recursos:
Previamente a la aplicación
170
Quien lleve a cabo el estudio deberá contar con: conocimiento, experiencia,
tacto, confianza.
Durante el desarrollo del Estudio del Trabajo es común tocar temas diversos como:
La Productividad
recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la
relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo
productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de
Métodos De Trabajo
innecesario y la realización del trabajo necesario con más eficacia, a través de un estudio del
Diagramas De Procesos
Brinda un panorama gráfico del proceso de negocio. Por medio de símbolos y formas
dicho flujo, lo cual puede exponer debilidades Como elaborar un diagrama de procesos.
171
potenciales. Un análisis del flujo de trabajo puede ayudar a definir, estandarizar e identificar
Los flujos de trabajo también son útiles para ayudar a los empleados a entender sus
funciones y el orden en el cual se completa el trabajo, y para crear más unidad dentro de
trabajo ahora se usan en una variedad de industrias, desde el gobierno hasta las finanzas y el
del trabajo.
justas, donde los trabajadores puedan desarrollar una actividad con dignidad y donde sea
mejora de los procesos productivos en una organización. Aquí se describen ambos conceptos:
Estudio De Tiempos
El estudio de tiempos es una técnica de medición del trabajo empleada para registrar
los tiempos y ritmos del trabajo correspondientes a los elementos de una tarea definida,
efectuada en condiciones determinadas, y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo
172
Ventajas
estandarizados dan pauta a los incentivos en los sueldos, aumentando así el ingreso de los
Métodos
Observación directa.
Uso de cronómetros y herramientas de medición.
Análisis de datos para determinar tiempos promedio.
Estándares de producción
económica. Así, gracias al patrón estándar se puede conocer si una empresa es eficiente o
rentable o no lo es.
ejemplo, el precio de las materias primas. Resulta evidente que, si el precio de las materias
Fuente: https://www.lifeder.com/establecimiento-de-estandares/
primas aumenta, el beneficio de la empresa será menor al ser más caro producir los bienes que
se comercializan. No obstante, el estándar no solo mide una variable, sino que mide cada una
173
de las variables que influyen en el proceso de producción y que, por tanto, influirán en los
Tipos De Estándares
ejemplo al que nos hemos referido con anterioridad, el estándar de cantidad haría referencia
los productos y las materias primas que intervienen en los procesos de producción. Siguiendo
producir los productos o bienes a que se dedica la empresa. Por ejemplo, y continuando con la
industria chocolatera, el estándar de tiempo haría referencia al tiempo que se tarda en hacer
de administración, es decir, lo que debe costar hacer cada uno de los productos que
sería, por ejemplo, que el coste de producción de las tabletas de chocolate negro han de ser un
174
Existen diferentes normas que recogen ciertos estándares de calidad, tales como las
normas de calidad ISO, que deberán cumplir las empresas para poder comercializar sus
estándares de calidad.
Cuando se cumplen con los estándares, las empresas son mucho más competitivas en
tener muy en cuenta los estándares, ya que estos nos indicarán cuándo nuestra empresa es
verdaderamente competitiva y nos ayudará a que sea realmente rentable. Constituirá, sin
duda, el parámetro que fije la hoja de ruta a seguir con nuestro negocio.
Los estándares de producción utilizan información del estudio de tiempos para definir
175
En conjunto, el estudio de tiempos y los estándares de producción son herramientas
Productividad
con la que crecen las materias primas con las que está creando dicho producto, por lo que
Cuando nos preguntamos qué es la productividad debemos tener en cuenta que una
los recursos que estamos empleando para ello, por lo que su objetivo es optimizar esa
cantidad de recursos utilizados para obtener mejores resultados. Esto nos sirve para conocer si
somos eficientes en lo que nos desempeñamos o si necesitamos ajustar los procesos que
llevamos a cabo, si debemos mejorarlos o adaptarlos para poder crecer. El resultado ideal es
176
obtener la mayor cantidad de resultados empleando la menor cantidad posible de recursos,
Importancia
crecimiento económico, esto es para las empresas como hasta para un país. Tener en cuenta
nuestros niveles de productividad nos permite conocer cómo será nuestro crecimiento a largo
plazo, siendo así un factor importante, también, para poder determinar objetivos y procesos
de tiempo. Un buen resultado es el hecho de combinar perfectamente todos los recursos que
medir la productividad:
Tipos De Productividad.
concepto: hacer más con menos, existen otros factores. La productividad desde el punto de
177
Productividad total de los factores, se relaciona con la producción obtenida teniendo
en cuenta todos los recursos que intervinieron en su elaboración, tanto el trabajo como el
capital.
Como explicamos anteriormente, estos son los tres grandes tipos de productividad
definidos por la teoría general, pero igualmente sabemos que la productividad se encuentra en
todos los sectores de nuestra empresa que requieran de un proceso que integre recursos
usados para generar un bien o servicio. Por eso, a continuación mencionaremos algunos tipos
Productividad De Procesos.
gestión y, sobre todo, recursos humanos. La adecuada unión de todos estos aspectos hace
posible alcanzar altos niveles de calidad en el estándar de producción, agregar valor y lograr un
permitan llegar a nuevos mercados para aumentar así la base de clientes y, posteriormente,
consolidarlos y fidelizarlos.
Productividad en la innovación.
178
evolución de las tendencias, realización de benchmarking y estar siempre al tanto de las
Podemos definirla como una práctica operativa en la que los propietarios de procesos
utilizan diferentes métodos para analizar, rediseñar, implementar y optimizar sus procesos
La mejora de procesos puede funcionar de dos maneras: puede fluir a través de una
ruta estructurada o tomar una ruta más informal. De cualquier manera, tiende a seguir cuatro
pasos comunes.
La auditoría suele ser el mejor lugar para iniciar los esfuerzos de mejora del proceso.
Esto es lo que debes buscar: oportunidades para mejorar el proceso e identificar áreas de
particular afectará a los recursos, así como a las partes interesadas, mismas que pueden ser la
o clientes.
179
Una vez que hayas establecido qué área deseas mejorar, dedica tiempo a analizar los
procesos que están en marcha. Puede hacer esto a través del mapeo de procesos (flujos de
Haz las preguntas correctas: comprueba si el proceso está interrumpido y dónde. ¿Qué
pasos provocan retrasos/cuellos de botella y cuáles son costosos? ¿Qué pasos provocan
pérdidas de calidad?
esfuerzo simbólico y uno que genera un cambio real. La mejora de procesos no es una
repetición instantánea. Requiere un compromiso dedicado en todos los ámbitos y es por eso
que obtener el apoyo de la alta dirección es crucial. El apoyo gerencial marcará la diferencia
Mejorar los procesos requiere mucho tiempo y recursos, así que asegúrate de obtener
Una buena estrategia incluirá identificar las áreas problemáticas, por qué son áreas
procesos sean realistas, medibles y necesarios en el contexto de las metas estratégicas a largo
180
Pasos Para La Mejora De Métodos De Trabajo
Podemos
útiles en el proceso
de métodos en el
trabajo, te invito a
visualizar el
siguiente esquema:
Analizar
Pasos en la mejora de métodos
Rediseñar
Probar
Implementar
181
Ahora que entendemos el concepto de mejora continua, la importancia de
diferentes tipos de técnicas que son útiles para respaldar y permitir la mejora continua.
Técnicas De Mejora
Mapas De Proceso
Los
diagramas de
espina de
pescado
182
también se conocen como diagramas de causa y efecto o diagramas de Ishikawa. Son técnicas
comienzo de un análisis de causa raíz. Los diagramas de espina de pescado ayudan a descubrir
dónde se ubica un problema y a organizar las causas del mismo. Esto puede incluir a las
personas que trabajan en él, los métodos que se utilizan, el equipo que se emplea actualmente
Los diagramas de espina de pescado son una gran herramienta para la mejora de los
los equipos que están trabajando en la mejora de procesos a encontrar dónde se debe realizar
Gráficos De Histograma
Los gráficos de histograma son otra técnica a tu disposición cuando intentas realizar
183
Con este gráfico, puedes cambiar diferentes variables para ver cuál fue la causa del
Diagramas De Dispersión
Usan variables actuales para establecer el patrón actual y variables predichas para ver cómo se
comportará el proceso. Esto es útil, ya que puedes ver qué cambios dan resultados favorables
está muy cerca indica una correlación más alta, si la dispersión está más separada indica una
menor correlación.
abordar la mejora de procesos. Cada una tiene como objetivo ayudar a la empresa a identificar
problemas de procesos y solucionarlos, así como analizar el éxito o el fracaso de esos cambios.
184
Las técnicas de mejora de procesos de trabajo son excelentes para revelar debilidades
en los procesos existentes y encontrar formas de ampliar los procesos o eliminar las fallas
operativas por completo. Esos datos pueden ayudarte a concentrarte en mejorar tu proceso,
Seguridad Industrial
La seguridad industrial es una disciplina obligatoria en todas las empresas que trata de
industriales.
Toda empresa o industria debe tener clara su responsabilidad con sus trabajadores y
empresa, con el fin de garantizar su seguridad y protección. Estos equipos deben seleccionarse
185
de acuerdo con la ocupación y los riesgos específicos. La empresa debe, además, establecer
seguridad debe controlar y hacer seguimiento del cumplimiento del reglamento de los
productos e instalaciones.
accidentes y por ello se trabaja con una planeación detallada en la identificación de peligros de
cumplir unas normas de seguridad como medidas preventivas que permitan desarrollar el
trabajo de manera efectiva. Las empresas o instalaciones industriales incluyen una gran
La seguridad industrial debe velar porque esas actividades se realicen con el menor
riesgo posible para los profesionales que las ejecutan, las personas en general, los bienes y el
ha ido materializando en una serie de leyes, decretos y reglamentos que articulan de manera
186
eficaz las exigencias planteadas y hoy en día, casi todos los países disponen de legislación de
seguridad industrial.
personas, se disminuye la rotación, los procesos de contratación de personal y las bajas por
accidentes laborales.
empresas pasan a ser responsables de la seguridad de sus empleados. Contar con un sistema
apropiado que permita controlar la seguridad de los trabajadores es fundamental para lograr
¿Qué Factores Hay Que Tener En Cuenta Para Garantizar La Seguridad Industrial?
Estos son los cinco factores principales a tener en cuenta para garantizar la seguridad
industrial:
Además de cumplir con la normativa y las leyes establecidas, hay que establecer políticas
propias para dar seguridad a los empleados. Una forma de elaborar el presupuesto es
estudiando las estadísticas de los accidentes que han ocurrido y los sobrecostos que han
causado.
187
Lo mejor es tener en consideración las normas vigentes para el tipo de planta
factores a tener en cuenta como que la planta cuente con los servicios de acueducto, energía,
maquinaria y el equipo hay normas básicas de distribución y localización para tener un buen
flujo de trabajo.
Contar con el equipo necesario en función del trabajo desempeñado. Existen equipos
para protección de cabeza, cara, ojos, oídos, sistema respiratorio, manos, pies, trabajo en
Monitorización
Hay que controlar, monitorear y verificar que se están cumpliendo todas las normas lo
que permite ver los logros alcanzados y en qué puntos se puede mejorar.
Salud En El Trabajo
encuentran dirigidas a prevenir los riesgos en el centro laboral, así como evitar accidentes,
188
incidentes, enfermedades u otras consecuencias nocivas hacia el trabajador por el desarrollo
y Salud en el Trabajo (SGSST), el cual tiene como fin garantizar la seguridad y salud de los
trabajadores al mismo tiempo que se optimizan los recursos, se reducen los costos y se mejora
la productividad de la empresa
Importancia
evita paralizaciones intempestivas. La seguridad de los trabajadores, quienes son la parte más
importante de toda empresa, es fundamental para el éxito de la empresa misma. Por ello, la
seguridad y salud en el trabajo posee una importancia principal dentro del derecho laboral y es
los trabajadores. Las principales normas legales que comprenden la normativa de seguridad y
salud en el trabajo incluyen a la Constitución Política del Perú y la Ley de Seguridad y Salud en
el Trabajo Nº 29783, luego modificada por la Ley Nº 30222, su reglamento aprobado por D.S.
Nº 005-2012-TR y D.S. Nº 006-2014-TR, así como otros decretos y resoluciones que brindan
ISO 45001, la norma internacional en sistemas de gestión de seguridad y salud laboral, la cual
indica los requisitos mínimos en la materia para garantizar que las empresas puedan ofrecer
189
Los riesgos en caso de una mala gestión de la seguridad y salud en el trabajo van en
dos sentidos: los riesgos a los trabajadores y las sanciones a la empresa. En el primer punto,
queda claro que no dedicar los recursos y atención necesarios para garantizar la seguridad en
Dichos daños a la integridad física o mental del trabajador por negligencia del empleador o por
no cumplir con su responsabilidad, quedan constatados por una evaluación médica y se hace
CAPITULO XI
metálicos y caracterizadas por su estructura cristalina, donde los átomos se organizan en una
191
red ordenada. Estos materiales exhiben propiedades únicas debido a la movilidad de los
electrones en su estructura, lo que les confiere propiedades como alta conductividad eléctrica
Forman redes cristalinas metálicas, en las cuales los cationes se hallan perfectamente
es el menos compacto de los tres. Esto hace que los metales que lo presentan sean
más blandos comparativamente que los otros metales, por ejemplo, el sodio y el litio
Presentan una elevada densidad (masa por unidad de volumen) debido, precisamente,
al empaquetamiento metálico de los cationes.
192
FUENTE: https://museodeloro.es/1-1-quiero-saber-mas/
FUENTE: https://web.facebook.com/areametalurgia/posts/3856747704440268/
Gran deformabilidad, porque las capas de cationes se pueden desplazar entre sí sin
alterar la estructura. Por ello se pueden estirar en hilos, como el cobre (propiedad que recibe
el nombre de ductilidad) y también en láminas, como el aluminio (maleabilidad).
En general, altos puntos de fusión y ebullición, lo cual implica que hace falta una gran
cantidad de energía para separar los átomos que forman el retículo cristalino. No obstante, sus
193
Brillo metálico. La mayoría de los metales pulidos no absorbe ninguna radiación
luminosa incidente, sino que la refleja en su totalidad. De ahí que los vemos brillar con un
brillo plateado en su mayoría.
Nota. En general, todos los metales tienen un color gris típico y, cuando están límpios, un brillo característico. Solo unos pocos metales
https://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_fotoeléctrico
Estructura y Propiedades de los Cerámicos
Cerámicos Cristalinos
Existen dos características que componen los materiales cerámicos cristalinos que
El cristal debe ser eléctricamente neutro, o sea todas las cargas positivas de las
cationes deben ser equilibradas por un número igual de cargas negativas de los aniones.
Puesto que los elementos metálicos proporcionan electrones al ser ionizados, los cationes son
generalmente menores que los aniones, por tanto el cociente rc / rA es menor que la unidad.
Las estructuras estables de los materiales cerámicos se forman cuando los aniones
Un gran número de materiales cerámicos, incluyendo el CaO, el MgO, MnS, NiO, MnO
y el FeO poseen la estructura del cloruro de sodio, esta estructura es del tipo AX posee un
número de coordinación tanto para los cationes y los aniones de 6, por consiguiente, el
cociente del radio del catión y del anión esta comprendido entre 0,414 y 0,732.
195
Estructura Cristalina del Cloruro de Cesio
posiciones de los iones positivos y negativos reduce la misma escritura. Esta no es una
estructura cúbica centrada en el cuerpo puesto que distintos tipos de iones ocupan los puntos
de la red.
La estructura de la blenda de la blenda de zinc es típica del ZnS, del BeO, del SiC y del
ZnTe. Tiene estructura cristalina del tipo AX, en la cual el número de coordinación es 4; o sea,
todos los iones están con coordinación tetraédrica. Se denomina estructura de la blenda o de
https://www.rubi.com/es/blog/cemento-portland-que-es/ https://es.linkedin.com/pulse/las-fibras-utilizadas-en-
obra-civil-y-edificación-fuentes-munell
VIDRIO. Tomado de
https://barrioglass.com/2019/03/26/vidrio-
templado-que-es-fabricacion-y-caracteristicas/
196
Estructura y Propiedades de los Polímeros
¿Qué es un Polímero?
Los polímeros son macromoléculas formadas por la unión repetitiva de unidades más
pequeñas llamadas monómeros. Pueden ser naturales, como el ADN, las proteínas y la
a través de la polimerización, donde los monómeros se unen para formar cadenas largas y
extendidas.
Existen dos tipos principales de polimerización: la polimerización por adición, que une
los monómeros sin liberar subproductos, y la polimerización por condensación, que produce
Debido a sus propiedades versátiles, los polímeros se utilizan en una amplia gama de
construcción.
197
La Polimerización Por Adición
FUENTE: https://www.monografias.com/trabajos104/estructura-y-propiedades-polimeros/estructura-y-propiedades-polimeros
Polimerización De Condenzación
Tomado de
trabajos104/estructura-y-
propiedades-polimeros/estructura-
y-propiedades-polimeros
198
Ejemplos De Polimeros
DACRÓN. Tomado de
https://concepto.de/nylon/ https://abrysacr.com/telas/20-tela-dacron.html
es-el-pet/
Las propiedades del material semiconductor están relacionados con sus características
199
Los investigadores y los diseñadores se aprovechan de estas diferencias para mejorar
tabla periódica, o de una combinación de grupo III y de grupo V (llamados semiconductores III-
periódica, propiedades varían entre los semiconductores. El silicio, que es un grupo IV, es el
material semiconductor más comúnmente utilizada, ya que forma la base de chips de circuitos
integrados (IC), y es la tecnología más madura y la mayoría de las células solares son también a
base de silicio.
Los semiconductores son compuestos de átomos unidos juntos para formar una
estructura uniforme.
Cada átomo de silicio tiene cuatro electrones de valencia que son compartidos, que
entre sí en una estructura regular y periódica para formar un entramado por el cual cada
átomo está rodeado por 8 electrones. Un átomo individual se compone de un núcleo formado
por un núcleo de protones (partículas con carga positiva) y neutrones (partículas que no tienen
carga), rodeado por Electrones. El número de electrones y protones es igual, de tal manera
que el átomo es eléctricamente neutro, en general. Los electrones que rodean a cada átomo
200
en un semiconductor son parte de un enlace covalente. Un enlace covalente se compone de
dos átomos"compartiendo" un solo electrón. Cada átomo forma 4 enlaces covalentes con los 4
átomos circundantes. Por lo tanto, entre cada átomo y sus 4 átomos circundantes, 8
electrones se comparten.
eléctricos , tenemos que definir los siguientes términos de la física de estado sólido:
FUENTE: https://www.radiation-dosimetry.org/wp-content/uploads/2019/12/Valence-Band-Conduction-Band-Band-Gap.png
de conducción son las bandas más cercanas al nivel de Fermi y, por lo tanto, determinan la
valencia es el rango más alto de energías de electrones en el que los electrones están
normalmente presentes a temperatura cero absolutas. Por ejemplo, un átomo de silicio tiene
y dos de los orbitales 3p. La distinción entre las bandas de valencia y conducción no tiene
201
sentido en los metales, porque la conducción se produce en una o más bandas parcialmente
del nivel de Fermi, mientras que la banda de conducción se encuentra por encima de él. En los
están excitados , por ejemplo, por radiación ionizante (es decir, deben obtener una energía
(E = 5,47 eV) con alto potencial como material de dispositivo electrónico en muchos
dispositivos. Por otro lado, el germanio tiene una pequeña energía de banda prohibida (E =
0.67 eV), que requiere operar el detector a temperaturas criogénicas. La distinción entre las
produce en una o más bandas parcialmente rellenas que adquieren las propiedades de las
banda es un rango de energía entre la banda de valencia y la banda de conducción donde los
semiconductor deben obtener energía (por ejemplo, de la radiación ionizante) para atravesar
semiconductor de intervalo de banda ancha (E = 5,47 eV) con alto potencial como material de
dispositivo electrónico en muchos dispositivos. Por otro lado, el germanio tiene una pequeña
energía de banda prohibida (E = 0.67 eV), que requiere operar el detector a temperaturas
criogénicas.
202
Nivel Fermi. El término «nivel de Fermi» proviene de las estadísticas de Fermi-Dirac ,
que describe una distribución de partículas sobre estados de energía en sistemas que
pueden existir en estados de energía idénticos, el nivel de Fermi es el término utilizado para
cero absoluta . El nivel de Fermi es la superficie del mar de Fermi en cero absoluto donde
ningún electrón tendrá suficiente energía para elevarse por encima de la superficie. En
electrones de conducción libre. En semiconductores, la posición del nivel de Fermi está dentro
FUENTE: https://www.radiation-dosimetry.org/wp-content/uploads/2019/12/extrinsic-doped-semiconductor-p-type-
acceptor.png
203
SIL GERMANI SELENIO
ICIO (Si)
ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LOSOMATERIALES
(Ge) COMPUESTOS (SE)
propiedades físicas y químicas. Los materiales compuestos que se generan presentan mejores
características, por ejemplo, pueden ser más fuertes, más ligeros o resistentes a la electricidad,
ya que suelen diseñarse para ejercer un determinado uso que requiera mayor resistencia,
el plástico) dentro del cual se incrusta un material fibroso (como el carburo de silicio).
Gracias a la ingeniería inversa podemos saber que las notables propiedades de los
materiales compuestos se consiguen insertando fibras de una sustancia en una matriz de otra.
Mientras que el valor estructural de un haz de fibras es bajo, la fuerza de las fibras individuales
puede aprovecharse si están incrustadas en una matriz que actúa como adhesivo, uniendo las
204
Los materiales compuestos estan formados por dos fases; una continua denominada
FUENTE: https://3.bp.blogspot.com/-YkXaYw3LONY/Thrnm0JajCI/AAAAAAAAArs/zcCCx43O4XM/s320/composite2.JPG
B) Contenido de refuerzo.
205
Composites fibrosos. El refuerzo es una fibra, es decir, un material con una relación
longitud-diámetro muy alta. Las fibras pueden ser continuas o discontinuas (estas
últimas pueden ser aleatorias o unidireccionales). Ejemplo: epoxi con fibra de vidrio.
https://www.ucm.es/quidestliber
/negro-de-humo
206
Según La Naturaleza De Los Constituyentes
- mayor duración.
- no absorben humedad.
de la micra (10-6 m). A pesar de las mejores propiedades mecánicas de estos composites,
- Dificultad de procesado.
207
Estos problemas son consecuencia de la diferencia de tamaño entre el refuerzo y los
Para evitar este problema y mejorar las interacciones se ha desarrollado un nuevo tipo
de composite:
Nanocomposites. El tamaño del refuerzo es del orden del nanómetro (10-9 m=10-
Avión Espía No Tripulado (Resina Epoxi Y Fibra Techo De Tractor (Pp Y Fibra De Vidrio)
De Carbono)
208
Los fundamentos técnicos de los diversos procesos de fabricación de productos, de máquinas,
Fundamentos De Manufactura
(hacer); la combinación de ambas significa hecho a mano. La palabra manufactura tiene varios
siglos de antigüedad, y “hecho a mano” describe en forma adecuada los métodos manuales
habrá hecho más valioso por medio de las operaciones de manufactura ejecutadas en él. Es
FUENTE: https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/6247405/Proceso%20de%20Manufactura.png
209
Una planta de manufactura es un conjunto de procesos y sistemas (y personas, por
valor incrementado. Esos tres bloques constitutivos (materiales, procesos y sistemas) integran
fuerte. Una compañía manufacturera no puede hacer todo. Sólo debe hacer ciertas cosas y
hacerlas bien.
empresa de manufactura y cada una de sus plantas. Es posible identificar varias dimensiones
de dicha capacidad:
acero en lámina, y unas más construyen automóviles. Una planta de maquinado no puede
subyacente que distingue a esas plantas son los procesos que pueden ejecutar. La capacidad
tecnológicas de proceso incluyen no sólo los procesos físicos, sino también la experiencia que
proceso.
Tamaño físico y peso del producto. Una planta con un conjunto dado de procesos está
limitada en los términos del tamaño y el peso de los productos que pueden alojarse. Los
productos grandes y pesados son difíciles de mover. Para hacerlo, la planta debe equiparse con
grúas con la capacidad de carga requerida. Piezas y productos pequeños que se fabrican en
210
cantidades grandes se trasladan por medio de bandas u otros medios. La limitante del tamaño
tiempo dado (por ejemplo, mes o año). Es común llamar a dicha limitante de cantidad
capacidad de planta y se define como la tasa máxima de producción que una planta puede
por semana, horas por turno, niveles de la mano de obra directa, entre otros. Por lo general, la
Procesos De Manufactura
de un estado de acabado a otro más avanzado que está más cerca del producto final que se
desea. Se agrega valor cambiando las propiedades o la apariencia del material de inicio.
Las operaciones de ensamblado. Une dos o más componentes a fin de crear una entidad
nueva, llamada ensamble, subensamble o algún otro término que se refiera al proceso de
unión.
FUENTE: https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/6247405/Procesos%20de%20Manufactura%20Mapa.png
211
Fundamentos Técnicos Del Procesos De Fabricación De Maquinas Y Herramientas
electrónicos, entre otros, aptos para el montaje, que se ensamblan y unen para formar un
En correspondencia con esta definición, se pueden clasificar los procesos de fabricación en tres
grandes grupos:
propiedades.
Procesos de montaje; cuya misión fundamental consiste en ensamblar y unir las piezas
Procesos De Conformación
manera:
doblado y la embutición.
212
Inyección, extrusión y termoconformados de los termaplásticos; así como de
Procesos De Montaje
proceso se asegura que las diferentes piezas encajen correctamente entre sí y proporcionen
inserción de unas dentro de otras, las uniones por medio de atornillado, por remachado, por
Muchas de estas operaciones son difícilmente automatizables, por lo que el montaje continúa
siendo una de las actividades que ocupan más mano de obra dentro de los procesos de
fabricación.
Trazado: Se usa para fijar medidas y referencias sobre los materiales o piezas en bruto
213
Verificación: Se encarga de la comprobación de que las dimensiones y formas de las
verificación específica.
Fundición Y Moldeo
La fundición permite fabricar piezas complejas con una libertad de formas que
difílcilmente pueden obtenerse en otros procesos, pero debido a que el material se contrae en
su enfriamiento, las dimensiones finales de las piezas son poco precisas. Cuando se requieren
En este tipo de fundición el molde se realiza con un tipo de arena especial. Para
214
El molde se construye a partir de dos semicajas metálicas abiertas que son rellenadas
molde de madera quedando así la cavidad en la arena. Luego, el material fundido se vierte por
pieza se extrae destruyendo el molde de arena, la cual es recuperada para posteriores moldes.
fundido en el molde, por lo que éste debe ser construído por un material muy resistente,
fusión, y muy especialmente para las aleaciones de aluminio. Se caracteriza por la gran
precisión dimensional, el exelente acabado superficial de las piezas obtenidas y por la alta
productividad el proceso, sin embargo, la maquinaria necesaria es muy cara, y el coste del
molde para cada pieza es muy elevado, con lo que este proceso sólo se justifica para la
215
UENTE: https://www.textoscientificos.com/polimeros/moldeado
Deformación Metálica
plásticamente, lo que da origen a varios procesos de conformación, con material tanto en frío
como en caliente.
Si la conformación se realiza en frío, el metal se vuelve cada vez más duro y resistente, pero
también más frágil y difícil de trabajar, hasta que llega el momento en que en lugar de
deformarse se fragmenta.
resulta un material más blando y menos resistente que con la conformación en frío.
conformación plástica que pueden agruparse en dos tipos: los procesos de deformmación
plástica que afectan al volúmen de la pieza; como el caso de la laminación, extrusión, trefilado
superficies planas; como el caso de los cortes por cizalla, troquelado, punzonado, plegado,
216
Laminación, Extrusión, Trefilado Y Forja
deformaciones consisten en ayudar a pasar el material entre dos o más rodillos que, o bien
finalidad fabricar productos largos con un determinado perfil de la sección. Se basa en hacer
fluír el material impulsado por una prensa a través de una boquilla con la forma del perfil.
UENTE: https://ingemecanica.com/tutorialsemanal/tutorialn140.html
217
UENTE: https://materialsdesign.files.wordpress.com/2015/03/diferencias_trefilado.jpg
como denominador común en variar la forma en todas sus dimensiones al ser sometidos en
El corte por deformación engloba los procesos de corte por cizalla, el troquelado y el
punzonado, los cuales tienen por objeto separar una pieza plana en otras dos y, a diferencia
del doblado, el curvado y la embutición, modifican el perfil de la pieza sin cambiar su forma
plana.
El corte. El corte por cizalla es la forma más simple de separación de piezas planas y produce
un corte recto de lado a lado, en general se trata de la primera operación para formar los
trozos de chapas que después originarán las piezas. Existen otros procesos de corte basados en
otros principios con efectos análogos como son: el oxicorte, el corte por láser o el corte por
chorro de agua.
Fuente:
https://steemitimages.com/1280x0/htt
ps://steemitimages.com/DQmbiJrJShKe
4KtB9iz94UAD4Kc8nHgWU3Boue4dQpb
218 Ewt9/w8.jpg
El Troquelado. Permite obtener un corte la una forma cualquiera por medio de una
productividad, pero que exige una herramienta específica para cada forma de pieza y es de
coste elevado.
Fuente:
https://es.slideshare.net/javiierzuniga9/
troquelado-44425946
punzones, con lo que se obtiene formas de piezas cualesquiera con sólo programar su perfil.
FUENTE: https://procesosdecorte.weebly.com/punzonado.html
apreciables de su grosor, modifican su forma plana y, por tanto, dan lugar a piezas en láminas
219
El Plegado. Es la operación de cambio tridimensional más simple, y consiste en
producir un cambio de dirección en la chapa según una línea recta de lado a lado. Se realiza
con una matriz rectilínea y una variante de prensa con una gran anchura denominada
precisamente plegadora.
Fuente:
https://www.some.es/es/plegado-de-
chapa-industrial-proceso-y-tipos-de-
plegado
El Curvado. Es una operación que tiene por objeto transformar una chapa plana en
otra con una curvatura constante. Se realiza en máquinas de curvar, generalmente con tres
adaptar una pieza circular plana a un molde de entallado con una forma de revoluciones, por
medio de la combinación de un rodillo que empuja con fuerza la chapa contra el molde y el
movimiento de giro de éste con la pieza. Es una operación adecuada para dar formas de
220
Fuente:
http://www.albaxmadrid.com/entallado-
metalico/
realizada por medio de una matriz de embutir y una prensa. Se utiliza para la fabricación de las
221
CAPITULO XII
" OPTIMIZANDO LA TOMA DE DECISIONES:
INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES, GESTIÓN DE
PLANEAMIENTO DE PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA EN LA
CADENA DE SUMINISTROS "
222
CAPITULO XII
decisiones, es una rama de la ingeniería industrial. También tiene relación con la ingeniería en
estadísticos y algoritmos.
Para la integración de equipos debe incluirse personal con intereses firmes en:
computación e ingeniería.
223
Dentro de una Empresa la Investigación de Operaciones se aplica en las áreas de:
Antecedentes históricos
El término IO se utiliza por primera vez en el año 1939 durante la 2da Guerra Mundial,
alemanes a Gran Bretaña. El avance acelerado de la tecnología militar hace que los ejecutivos y
trabajaron en conjunto con el ejecutivo militar a cargo de las operaciones en la “línea”, derivó
en una mayor demanda de sus servicios y la extensión del uso de la metodología a USA,
entendida como el grado en el que una organización se acerca hacia su objetivo. La visión de
mediante la toma de decisiones (Las restricciones entendidas como todo aquello que se
224
formas de razonamiento producto de una base cuantitativa, sirvan para reforzar una buena
teoría, y como diría Javier Arévalo, pensador sistémico experto en gestión de operaciones:
pueda ser abordado por métodos de investigación de operaciones. Esto implica identificar los
objetivos del problema, las variables de decisión y las restricciones que aplican.
Objetivos del problema. Los objetivos del problema son lo que se quiere lograr con la
decisión. Por ejemplo, un objetivo podría ser maximizar los beneficios, minimizar los costos o
Variables de decisión. Las variables de decisión son los factores que el decisor puede
decisión podrían ser las cantidades de cada producto que se deben producir.
Restricciones. Las restricciones son los factores que limitan las posibles soluciones al
problema. El modelo matemático puede ser una ecuación, una función o un conjunto de
ecuaciones y desigualdades.
Solución del modelo. El tercer paso es resolver el modelo matemático para encontrar
las variables de decisión óptimas. Esto se puede hacer mediante métodos analíticos,
numéricos o computacionales.
225
Métodos analíticos. Los métodos analíticos se basan en el análisis de las matemáticas
del modelo. Por ejemplo, se pueden utilizar métodos analíticos para resolver un modelo de
programación lineal.
resolver el modelo. Por ejemplo, se pueden utilizar métodos computacionales para resolver un
Implementación de la solución. El
https://fundacioncarlosslim.org/academica-imparte-el-curso-investigacion-de-operaciones-2021-7/
planificar la producción de bienes y servicios. Por ejemplo, una empresa de fabricación puede
utilizar la investigación de operaciones para determinar la cantidad de cada producto que debe
226
Asignación de recursos. La investigación de operaciones se utiliza para asignar
rutas más eficientes para transportar mercancías o personas. Por ejemplo, una empresa de
investigación de operaciones
ciudades.
fuente de :
https://www.foreplanner.com/planificacion-de-la-produccion-en-espana/
227
Fuente: https://blog.up.edu.mx/topic/doctorado-en-ciencias-empresariales/que-es-la-investigacion-empresarial-y-cuales-son-sus-
beneficios
Fuente:https://ruizhealytimes.com/opinion-y-
analisis/herramientas-para-desentranar-la-
realidad-la-complejidad-pensamiento-
complejo/
producción.
El éxito de cualquier empresa de producción pasa por tener una sólida estrategia de
228
Esto se debe a que todos los procesos que ocurren dentro de las instalaciones de
control de la producción.
Por ejemplo, si has programado el inicio de la producción de los trabajos a una hora
determinada pero no tienes el material necesario para la producción, tendrás que retrasar el
En producción existen 3 componentes principales, sin los cuáles seria posible llevar a
El personal.
Los materiales.
La maquinaria.
uso de la mano de obra, las máquinas y los materiales para lograr una producción eficiente que
producción:
1. Diseñar un sistema y un plan para que la producción se lleve a cabo para cumplir con la
fecha de entrega prometida, con un coste mínimo y un estándar de calidad.
2. Garantizar la utilización eficiente de las instalaciones de producción.
3. Coordinar las actividades de producción de los diferentes departamentos.
4. Mantener un stock adecuado, pero no excesivo, de materias primas, trabajos en curso
y productos acabados para satisfacer las necesidades de producción y los plazos de
entrega al nivel más económico.
5. Garantizar la producción del producto adecuado con la calidad adecuada y en el
momento adecuado.
229
6. Mantener la flexibilidad en las operaciones de fabricación, para dar cabida a los
trabajos urgentes o para hacer frente a las contingencias.
7. Asegurar un flujo fluido de materiales eliminando los cuellos de botella, si los hubiera,
en la producción.
8. Coordinar la mano de obra, la maquinaria y los equipos de la manera más eficaz y
económica.
9. Establecer objetivos y cotejarlos con el rendimiento.
10. Proporcionar estrategias de producción alternativas en caso de emergencias.
11. Determinar la naturaleza y la magnitud de los diversos factores de entrada para
fabricar la producción deseada.
Además de asignar la mano de obra óptima para asegurar que se lleven a cabo las
ordenes de fabrica
Tomado de https://www.cursosaula21.com/que-es-
planificacion-y-control-de-la-produccion/
En el punto anterior hemos puesto de manifiesto cuáles son los objetivos necesarios
230
A continuación se enumeran algunas de las funciones importantes de la planificación y
Las materias primas, las piezas acabadas y los componentes comprados deben estar
producción ininterrumpida.
fuente: https://factoresdeio.weebly.com/introduccioacuten-a-la-io.html
Maquinaria y equipos
los calendarios.
231
incluyen el análisis de las instalaciones y la realización de su disponibilidad con el mínimo
Métodos
Esta función se ocupa del análisis de alternativas y de la selección del mejor método
operaciones.
Se ocupa de la selección del camino o ruta que debe seguir la materia prima para
Funciones a realizar:
de https://www.unigis.com/ruteo-de-
transporte-logistico-como-hacer-una-
planificacion-organizacion-y-optimizacion-
de-rutas-adecuada/
Estimación
232
Una vez que se ha fijado el método completo y la secuencia de las operaciones y se
dispone de la hoja de proceso para cada operación, se estiman los tiempos de las operaciones.
Esta función se lleva a cabo mediante un análisis exhaustivo de las operaciones junto
con los métodos y las rutas, estableciendo los tiempos estándar de las operaciones mediante
Carga y programación
máquinas y de la fijación de las fechas de inicio y finalización de cada una de las operaciones.
Fuente: https://www.fortra.com/es/soluciones/automatizacion/automatizacion-carga-trabajo-programacion-trabajos
Expedición
Agilización
«progreso».
233
Se coordina para ejecutar el plan de producción. La función de progreso puede
dividirse en tres partes: seguimiento de los materiales, seguimiento del trabajo en curso y
Inspección
Es una herramienta de control de medidas. Aunque los aspectos del control de calidad
son una función separada, es muy importante para la planificación y control de la producción
tanto para la ejecución de los planes actuales como para la planificación futura.
Constituye la base para conocer las limitaciones con respecto a los métodos, procesos,
Evaluación
producción ayuda a identificar los puntos débiles y la acción correctiva con respecto a la
preplanificación.
y Funciones Tomado de
https://www.cursosaula21.com/que-es-planificacion-y-
control-de-la-produccion/
234
En cuanto al papel y la importancia de la planificación y control de la producción para
organización, ya sea que se trate de un negocio, una unidad de fabricación o cualquier otra
cosa.
producción no se puede llevar a cabo ninguna acción si se quiere obtener un resultado claro de
de planificación de la producción.
producción Tomado de
https://www.foreplanner.com/importancia-
de-la-planificacion-de-la-produccion/
235
Por eso es esencial generar un plan y un programa de producción que todos puedan
proceso de abordar una orden de producción, pero constituye la base para medir y cumplir los
El paso de los calendarios en papel a las hojas de cálculo y luego a las pantallas Gantt
integradas en tiempo real en los sistemas de planificación y programación avanzada (APS) han
automáticamente un programa de
producción optimizado.
Fuente: https://www.cursosaula21.com/que-es-planificacion-y-control-de-la-produccion/
236
La Logística y la Cadena de Suministros
que se utilizan para describir los procesos involucrados en el movimiento de bienes y servicios
Logística
clientes.
otro.
Almacenamiento. El almacenamiento es el
237
Distribución. La distribución es el proceso de entregar productos o servicios a los
clientes.
Cadena de Suministros
FUENTE: https://www.ubiqo.net/logistica/que-es-la-cadena-de-suministro/
La logística se centra en los procesos internos de una empresa, mientras que la cadena
y servicios.
238
Importancia de la logística y la cadena de suministro
La logística y la cadena de suministro son esenciales para el éxito de las empresas. Una
suministro puede ayudar a las empresas a garantizar que los productos y servicios estén
Reducir los costos. Una buena gestión de la logística y la cadena de suministro puede
Fuente: https://unitecupvlogistica2010wahm.wordpress.com/2010/06/30/importancia-de-la-cadena-de-suministros/
239
La logística y la cadena de suministro utilizan una variedad de herramientas y técnicas
para ayudar a las empresas a alcanzar sus objetivos. Estas herramientas y técnicas incluyen:
Técnicas de análisis de datos. Las técnicas de análisis de datos pueden ayudar a las
papel fundamental en el éxito de las empresas. Una buena gestión de la logística y la cadena
de suministro puede ayudar a las empresas a satisfacer la demanda de los clientes, reducir los
240
CAPITULO XIII
241
CAPITULO XII
expectativas de los clientes. Tiene sus raíces en diferentes corrientes filosóficas y enfoques de
calidad.
decisiones basada en datos y hechos, el enfoque en el cliente, entre otros. Estos principios se
(Planificar, Hacer, Verificar, Actuar), el control estadístico de procesos, las 5S, entre otras.
La Calidad Total es una filosofía, una estrategia, un modelo de hacer negocios y esta
La Calidad Total no solo se refiere al producto en sí, sino que es la mejoría continua del
aspecto organizacional, gerencial, tomando una empresa gigantesca, donde cada trabajador
242
desde el nivel jerárquico más alto hasta el más bajo están comprometidos con los objetivos
empresariales.
que ha sufrido el término calidad a lo largo del tiempo. La Calidad Total es un sistema de
es una idea que surge en el ámbito del taller y de la fábrica de manufactura, es una visión de la
producción hasta las perspectivas que integran la dimensión del mercado, ha tenido como
consecuencia el dar cada vez mayor importancia a la satisfacción de las expectativas de los
clientes como eje principal y básico de la calidad. En este sentido un producto será de calidad
Esta concepción es aplicable a los productos y servicios. Los autores que utilizan esta
definición entienden que la noción de la calidad propugnan que tanto precio como calidad
243
Los japoneses fueron los pioneros en la aplicación de la técnica de la Calidad Total.
Cuando la Segunda Guerra Mundial dejó una situación catastrófica en la economía japonesa,
con unos productos pocos competitivos que no tenían cabida en los mercados internacionales,
los japoneses reaccionaron de forma rápida y adoptando los sistemas de calidad, se lanzaron al
transmitió a otras zonas del planeta. Los europeos que tardaron más tiempo en adoptar este
sistema fueron quienes lo impulsaron de una manera definitiva durante los años 80.
Etapa Artesanal: Esta implica hacer bien las cosas independientemente de coste o
Revolución Industrial: En esta etapa sólo se pensaba hacer muchas cosas sin importar
Postguerra, en Japón: Aquí se comienzan a hacer bien las cosas a primera con la
bien causada por li guerra, sólo se pensaba producir la mayor cantidad posible.
defectuosos.
244
Calidad Total. Nace con la finalidad de satisfacer tanto al cliente externo como al
Esta técnica se basa en el análisis de datos obtenidos del proceso en tiempo real o a
intervalos regulares. Se utilizan herramientas como las cartas de control para visualizar la
basadas en datos y, cuando sea necesario, aplicar acciones correctivas para mejorar la calidad
Conceptos Fundamentales:
No hay dos productos o servicios exactamente iguales porque los procesos mediante
los cuales se producen incluyen muchas fuentes de variación, incluso cuando dichos procesos
se desarrollen en la forma prevista. Por ejemplo, los diámetros de los cigüeñales pueden no ser
forma similar, el tiempo necesario para atender una solicitud para la emisión de una tarjeta de
245
crédito varía de acuerdo con la carga de trabajo del departamento de crédito, los
antecedentes financieros del solicitante y las habilidades y aptitudes de los empleados. Nada
puede hacerse para suprimir por completo las variaciones en los procesos, pero la gerencia
En la figura 1 se muestran los pasos para determinar la variación del proceso. Primero
véase la figura 1 (a) se toma una serie de pequeñas muestras y se las coloca en una escala
proporcional (el eje horizontal). Después en el eje vertical, se indica el número de veces que
distribuciones mostradas en la figura 1 (b). Las distribuciones, por supuesto, difieren -véase la
figura 1 (c) dependiendo de lo que revelaron las muestras. Si sólo se encuentran causas de
aparece en la figura 1 (d). Si aparecen causas de variaciones asignables (esto es, causas que no
se esperan como parte del proceso), entonces las muestras producirán distribuciones
Variaciones naturales y
asignables. (a) Las muestras
varían de una a otra; (b)
asignables y mantener los procesos bajo control. La figura 11.2 muestra tres tipos de salidas
del proceso; la figura 11.2(a) muestra un proceso fuera de control; la figura 11.2(b) muestra un
proceso bajo control pero que no se desempeña dentro de los límites de control, y la figura
11.2(c) muestra un proceso bajo control que se encuentra dentro de los límites establecidos.
Causas Comunes
Existen dos categorías básicas de variación en los productos: causas comunes y causas
imposibles de evitar mientras se utilice el procedimiento actual. Por ejemplo, una máquina
para llenar cajas de cereal no vaciará exactamente la misma cantidad de cercal en todas la
cajas. Si el consumidor pesara un gran número de cajas banadas por esa maquina y
247
representara gráficamente los resultados por medio de un diagrama de dispersión, los datos
tenderían a formar un patrón que suele describirse como una distribución. Tal distribución se
Donde:
Dos medidas que se usan comúnmente en la práctica son el rango y la desviación estándar. El
rango es la diferencia entre la observación más grande contenida en una muestra y la más
pequeña. La desviación estándar es la raíz cuadrada de una población, basada en una muestra,
248
o bien
Donde:
encima y por debajo de la media. Una distribución asimétrica presenta una preponderancia de
suposición típica es que se trata de una distribución simétrica, donde la mayoría de las
a la máquina para rellenar cajas cuando sólo existen causas comunes de variación. El peso
medio de esas cajas es de 425 gramos y la distribución es simétrica con respecto a la media.
Figura 3
variación.
Causas Asignables
identificado y eliminado. Entre las causas asignables de variación figuran, por ejemplo, un
empleado que necesite capacitación o una máquina que requiera una reparación. Veamos otra
vez el ejemplo de la máquina para llenar cajas. La figura 4 muestra la forma en que las causas
representa la distribución del proceso cuando sólo existen causas comunes de variación.
asignables. En la figura 4(a), la línea negra indica que la máquina introdujo en las cajas una
cantidad de cereal mayor que la prevista, a causa de lo cual aumentó el peso promedio de
cada caja. En la figura 4(b), observamos que un aumento en la variabilidad del peso del cercal
contenido en cada caja afectó la expansión de la distribución. En la figura 4(c), la línea negra
indica que en la producción de la máquina figuran más cajas livianas que cajas pesadas. Esta
250
Figura 4
Efecto de las causas asignables sobre la distribución del proceso para la máquina de llenado de
cereal.
Se dice que un proceso está bajo control estadístico cuando la localización, expansión
o forma de su distribución no cambia con el tiempo. Una vez que el proceso está bajo control
estadístico, los gerentes usan procedimientos SPC para detectar el momento en que surgen
causas asignables, de modo que éstas se eliminen. La figura 5 muestra las diferencias entre un
proceso que está bajo control estadístico y otro que no lo está. En la figura 5 (a) la máquina
está generando diferentes distribuciones del peso de las cajas de cereal a través del tiempo, lo
cual indica causas asignables que es preciso eliminar. En la figura 5(b) las distribuciones del
peso son estables a través del tiempo. En consecuencia, el proceso está bajo control
estadístico. Más adelante veremos cómo pueden aplicarse técnicas SPC en proyectos de
251
Figura 5
Proceso De Inspección
menudo sin éxito) sacar las unidades defectuosas antes de que lleguen al consumidor. Este
enfoque está condenado al fracaso a causa de los costos internos y externos de las fallas. En
cambio, las compañías de categoría mundial combinan la inspección precoz con el SPC para
figuran las referentes a cómo medir las características de la calidad, qué tamaño de muestras
Muestreo
El método más completo para una inspección consiste en revisar la calidad de todos
los productos o servicios en cada una de las etapas. Este procedimiento, llamado inspección
completa, se usa cuando los costos de pasar los defectos a la siguiente estación de trabajo o al
cliente son mayores que los costos de la inspección. Por ejemplo, los proveedores de
componentes para aeronaves, revisan muchas veces cada componente antes de enviarlo a un
contratista. Aquí, el costo de una falla (lesión, muerte y la destrucción de equipo sumamente
252
costoso) supera por amplio margen el costo de la inspección. La inspección completa garantiza
cual es una política congruente con el TQM. Sin embargo, cuando participan inspectores
humanos, hasta la inspección completa puede no ser capaz de descubrir todos los defectos. La
fatiga del inspector o las imperfecciones en los métodos de prueba provocan que algunos
defectos pasen inadvertidos. Las empresas logran superar esas fallas al utilizar equipo de
inspección automatizado que registre, resuma y exhiba los datos. Muchas han descubierto que
Distribución de muestreo
Figura 6
proceso.
Distribución de normal
253
Figura 7
Distribución normal.
muestreo y observaciones
254
Figura 9
255
Figura 10
Relación de la expansión del acotamiento de control con los errores “Tipo I” y “Tipo II”.
servicios que cumplen con los requisitos, especificaciones y expectativas predefinidas. Este
enfoque se orienta hacia la consistencia, eficiencia y mejora continua en todas las etapas del
proceso de producción.
256
En la manufactura, implica la implementación de sistemas y herramientas como el
Control Estadístico de Procesos (CEP), la metodología Lean, Six Sigma y técnicas de gestión de
calidad total para controlar la variabilidad, reducir defectos, minimizar desperdicios y asegurar
la uniformidad en la producción.
En ingeniería, la calidad abarca desde el diseño inicial hasta la ejecución del proyecto,
asegurando que los productos, sistemas o estructuras sean seguros, confiables y cumplan con
Materiales y Método
continua como variable independiente que son las variables de estudio. Mediante una
utiliza mediciones y análisis estadísticos y software para comprobar su fiabilidad para poder
estudiar las variables de estudio de esta investigación y ver el impacto de correlación sobre las
Para determinar la relación entre las dos variables de estudio se realiza mediante una
257
Conceptualización de las variables
experiencia y la práctica, se aplican con juicio para desarrollar diversas formas de utilizar, de
Mejora continua
posible de los productos, servicios y procesos de una empresa. La mayoría de las grandes
sus procesos de fabricación. Es la filosofía empresarial que intenta superar lo eficaz para ser
Una empresa organizacional tiene como estrategia relevante que todo sistema de
modelo fundamental de mejora continua que trata de controlar las restricciones, para mejorar
258
la gestión de calidad de procesos y así cumplir con la planeación, objetivos y meta de los
Sistemas de producción
Un sistema de producción es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza
Organizaciones complejas
seres humanos como integrantes básicos, que cumplen diferentes funciones en una estructura
apropiada de división del trabajo, para cumplir con la misión y los objetivos que tienen tanto el
sistema como sus integrantes. En este sentido, una organización compleja está determinada
Claro, Six Sigma es una metodología sistemática y orientada a datos para mejorar la
calidad de los procesos. Se basa en un enfoque riguroso para identificar y eliminar defectos o
estadísticamente como seis desviaciones estándar (σ) de la media de un proceso. Esto significa
que el proceso busca operar con una variabilidad mínima, permitiendo únicamente 3,4
Medir, Analizar, Mejorar, Controlar) y DMADV (Definir, Medir, Analizar, Diseñar, Verificar).
259
DMAIC se utiliza para mejorar procesos existentes, identificando problemas, midiendo
objetivos, midiendo y analizando los requisitos del cliente, diseñando soluciones efectivas y
verificando su rendimiento.
atención médica y más. Utiliza herramientas estadísticas como gráficos de control, análisis de
causa raíz y análisis de regresión para tomar decisiones basadas en datos y mejorar
260
CAPITULO XIV
" INNOVACIÓN Y EFICIENCIA EN LOS PROCESOS
INDUSTRIALES: DE LA INSTRUMENTACIÓN Y
CONTROL A LA AUTOMATIZACIÓN, LEAN
MANUFACTURING Y ROBÓTICA "
261
CAPITULO XIV
262
Las principales herramientas del Lean Manufacturing son las siguientes:
ordenado y eficiente.
máquinas.
producción.
Esta filosofía de gestión puede ayudar a las empresas a mejorar su eficiencia, calidad y
productividad. Las empresas que implementan el Lean Manufacturing pueden lograr los
siguientes beneficios:
263
Reducción de los costos: El Lean Manufacturing puede ayudar a las empresas a reducir
que puede adaptarse a las necesidades de cualquier empresa. Las empresas que están
En Servicios.
264
trabajamos. La robótica se refiere al diseño, fabricación, operación y aplicación de robots,
mientras que la automatización se refiere al uso de máquinas para realizar tareas que
Aplicaciones En La Industria
Montaje: Los robots se utilizan para montar productos de forma rápida y precisa.
Pintura: Los robots se utilizan para pintar productos de forma uniforme y eficiente.
Soldadura: Los robots se utilizan para soldar productos de forma precisa y segura.
y peligrosos.
La automatización también se
Automatización En Servicios
265
Atención al cliente: Los chatbots se utilizan para responder a preguntas de los clientes
y resolver problemas.
mercancías.
Salud: Los robots se utilizan para realizar tareas quirúrgicas y otras tareas médicas.
Mejora de la eficiencia: Los robots y los sistemas automatizados pueden realizar tareas
Reducción de los costos: La automatización puede ayudar a las empresas a reducir los
Mejora de la calidad: Los robots y los sistemas automatizados pueden ayudar a las
266
Mejora de la seguridad: Los robots y los sistemas automatizados pueden ayudar a las
costosa.
Adaptación del personal: Los trabajadores pueden necesitar ser recapacitados para
competitividad.
CAPITULO XV
Introducción A La Microeconomía
diferencia entre las secciones está en el alcance de los procesos estudiados. Esto se manifiesta
268
¿Qué Es La Microeconomía En Términos Sencillos?
La microeconomía es una rama de la economía que tiene por objeto analizar y predecir
las pautas de comportamiento en los niveles económicos más bajos. Puede, por ejemplo,
producir determinados bienes o servicios. También puede incluir la determinación del precio
el Estado. Puede percibirse como una ciencia que estudia las funciones de los agentes de un
La microeconomía es una rama de la economía que tiene por objeto analizar y predecir
las pautas de comportamiento en los niveles económicos más bajos. Puede, por ejemplo,
producir determinados bienes o servicios. También puede incluir la determinación del precio
el Estado. Puede percibirse como una ciencia que estudia las funciones de los agentes de un
asignación racional de los recursos, que se encuentran en cantidades limitadas, así como las
269
elecciones económicas realizadas por una serie de agentes económicos. Toda sociedad vive
con recursos finitos. Por lo tanto, la ciencia estudia cómo elige exactamente un individuo un
Teoría De La Elección Pública. Esta divición económica se ocupa del estudio de las
diferentes formas y métodos que sirven a las personas para explotar las instituciones
de ineficiencia económica. Pero aquí influye la información de que disponen los agentes.
Evolución De La Microeconomía
270
Las enseñanzas de los clásicos de principios del siglo xviii (que discuten aspectos
microeconómicos específicos de la economía) son parte integrante del discurso sobre lo que
ha influido en la formación de la
sistema de pensamiento
alternativos, que acabaron siendo fundamentales para la teoría económica moderna. En 1826,
el científico alemán Johann von Thünen aplicó por primera vez el cálculo diferencial y, al
espacial.
Un poco más tarde, en 1838, Antoine Cournot propuso su método de análisis. En 1854,
«Revolución Marginista».
En ese momento se rechazó la teoría del valor del trabajo. Como resultado, se formó
una nueva disciplina, a la que se dio el nombre de teoría económica. Los representantes de la
ordinal del cálculo. A la luz de los resultados obtenidos en el estudio de la teoría de la «utilidad
271
Stanley Jevons William y Leon Walras combinaron sus escuelas para aplicar el método
diferencial de cálculo. Esto se hizo para observar las reacciones de comportamiento de los
corriente principal hasta la segunda mitad del siglo XX. Aquí propuso un enfoque global para la
definición del valor de mercado, que bordeaba la utilidad y los costes de producción.
demanda. La investigación de Marshall Alfred fue continuada por Pigou Arthur. Analizó las
situaciones de los mercados monopolísticos con el trasfondo del control estatal que surgía a
través de los impuestos. Los defensores de los métodos matemáticos estaban acostumbrados
fueron ellos quienes pudieron justificar «la teoría del equilibrio económico». Desde 1930 hasta
Introducción A La Macroeconomía
globales de la economía mediante el análisis de las variables agregadas, como el monto total
272
Demanda Agregada Y Oferta Agregada
las funciones de oferta (O) y demanda (D) agregada y proporciona el esquema necesario para
y del nivel de precios. Sirve para comprender las consecuencias de las distintas políticas
económicas. Los componentes básicos de este análisis son la demanda agregada y la oferta
componentes son el consumo privado (C), la inversión privada (I) y el gasto público (G), en una
economía abierta hay que añadir las exportaciones netas (XN) (diferencia entre exportaciones
ofrecen a la venta a los diferentes precios medios posibles. Este modelo resulta de utilidad
Las relaciones económicas posibles son muchas y muy complejas, se hacen supuestos
simplificadores para ir estudiando a grandes rasgos lo que sucede con las distintas variables
Dependiendo de los supuestos que se hagan, de qué relaciones se consideren o no, de qué
tipo de efectos transmitan estas relaciones, como se haga esa transmisión, y de que se
suponga qué valores del mundo real representan las variables utilizadas, se obtendrán unos
modelos u otros, de ahí que exista una gran variedad de modelos que predigan o expliquen
273
Generalmente, una escuela de pensamiento económico tiene asociados unos modelos
porque esta concede más importancia a ciertas variables económicas que a otras o supone que
las relaciones de esas variables con el resto son de una naturaleza diferente. De ahí la
diversidad de modelos.
Por ejemplo, existe, en el modelo IS-LM, un caso en el que supone que la demanda de
dentro del marco sugerido por el modelo IS-LM, al nivel de renta. Conviene también destacar
Para superar estas limitaciones se intentan hacer modelos en los que se incluyan cada
vez más variables y se supongan relaciones de tipo más genérico entre ellas, pero tales
modelos resultan cada vez más difíciles de estudiar, o de usar para predecir o explicar la
economía, que en el caso de las versiones más simplificadas. Pero las versiones más simples,
correctamente los valores que tomarán las variables económicas. Un ejemplo típico es el de
políticas monetarias que, en el pasado, se tomaban para reducir la inflación: se pensaba que si
aproximadamente en un nivel previsto gracias a un modelo usado. Pero la mayor parte de las
274
veces, no era la reducción tanta como se había deseado por los responsables de la política
monetaria.
CAPITULO XVI
bienes o servicios. Pueden clasificarse de diversas maneras, pero una de las clasificaciones más
comunes es la que los divide en tres elementos: materia prima, mano de obra y gastos de
fabricación.
Materia Prima
276
La materia prima es el conjunto de bienes tangibles que se utilizan en la elaboración de
Mano de obra
Gastos de fabricación
Los gastos de fabricación son todos los demás costos que se generan en el proceso de
producción, a excepción de la materia prima y la mano de obra. Por ejemplo, los gastos de
fabricación incluyen los costos de energía, los costos de mantenimiento de maquinaria, los
Estructura de costos
respecto al nivel de producción. En este caso, los costos se pueden dividir en dos tipos:
Costos fijos son aquellos que no varían con el nivel de producción. Por ejemplo, el
alquiler de las instalaciones de producción es un costo fijo. Costos variables son aquellos que
277
costo variable. Otra forma de clasificar la estructura de costos es según su naturaleza. En este
Métodos de costeo
Costos directos son aquellos que se pueden identificar directamente con un producto
costo directo. Costos indirectos son aquellos que no se pueden identificar directamente con un
producto o servicio. Por ejemplo, los gastos de mantenimiento de maquinaria son un costo
indirecto.
Los métodos de costo son los procedimientos que se utilizan para determinar el costo
de los bienes o servicios producidos por una empresa. Los métodos de costo se pueden
clasificar de diversas maneras, pero una de las clasificaciones más comunes es la que los divide
en dos categorías:
Los métodos de costo por absorción son aquellos que asignan todos los costos de
producción, tanto fijos como variables, a los productos. Los costos fijos se asignan a los
https://blog.nubox.com/contadores/costeo-por-absorcion
278
Los métodos de costo por absorción se utilizan con mayor frecuencia en empresas que
producen bienes estandarizados en grandes cantidades. Estos métodos son sencillos de aplicar
Los métodos de costo directo son aquellos que asignan únicamente los costos
variables a los productos. Los costos fijos se consideran costos del período y se cargan
Los métodos de costo directo se utilizan con mayor frecuencia en empresas que producen
bienes personalizados o en pequeñas cantidades. Estos métodos son más precisos que los
métodos de costo por absorción para determinar el costo de los productos con bajo volumen
de ventas.
La ingeniería económica
Es una disciplina que integra los conocimientos de ingeniería con los elementos
279
Gestión de riesgos. La ingeniería económica se utiliza para evaluar el riesgo de las
proyecto.
El valor del dinero en el tiempo. El valor del dinero en el tiempo se refiere al hecho de
que un dólar hoy vale más que un dólar en el futuro, debido a la inflación y a la oportunidad de
invertir el dinero.
El costo de capital. El costo de capital es el costo de obtener fondos para financiar una
inversión.
El flujo de caja. El flujo de caja es el flujo de ingresos y gastos asociados con una
inversión.
inversión. Se calcula restando el costo inicial de la inversión de los flujos de caja futuros,
La tasa interna de retorno (TIR). La TIR es la tasa de interés que hace que el VPN de
La ingeniería económica es una herramienta valiosa para los ingenieros y gerentes que
las empresas pueden tomar decisiones más informadas que les ayuden a alcanzar sus objetivos
financieros.
280
Las finanzas son una rama de la economía que se ocupa del estudio de la gestión del
dinero. Las finanzas se aplican a una amplia gama de actividades, desde las finanzas personales
Las finanzas personales se ocupan de la gestión del dinero de las personas. Las finanzas
gestión de deudas.
Las finanzas corporativas se ocupan de la gestión del dinero de las empresas. Las
Los proyectos de inversión son iniciativas que requieren una inversión de recursos para
generar beneficios. Los proyectos de inversión pueden ser de diversa índole, desde la
Los flujos de caja. Los flujos de caja son los ingresos y gastos asociados con un
proyecto de inversión.
El costo de capital. El costo de capital es el costo de obtener los fondos para financiar
un proyecto de inversión.
beneficios esperados.
281
Existen diversas técnicas de evaluación de proyectos de inversión, cada una con sus
inversión. Se calcula restando el costo inicial de la inversión de los flujos de caja futuros,
La tasa interna de retorno (TIR). La TIR es la tasa de interés que hace que el VPN de
CONCLUSIONES
Ingeniería Industrial, una disciplina que va más allá de ser simplemente un conjunto de
282
que fusiona ciencia, innovación y gestión para impulsar la eficiencia y la transformación en la
industria moderna.
universidades destacadas, la evolución de las habilidades y los aspectos cruciales del mercado
abarca una filosofía que aboga por la adaptabilidad, la sostenibilidad y la innovación continua.
excelencia operativa.
y orientado hacia el futuro para abordar los retos y oportunidades presentes en un mundo en
constante evolución.
Este libro no solo aspira a informar, sino también a inspirar. Busca ser una fuente de
Esperamos que esta exploración profunda haya proporcionado una visión integral de
283
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