CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ JA

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas

ARROZ $ 0.58 16
CHILE VERDE $ 1.00 16
CHILE ROJO $ 4.17 16
CEBOLLA $ 0.50 16
MAIZ (LATA) $ 0.75 8.5
AGUA 16
CONSOME $ 1.09 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo? 0.584
MATERIA PRIMA PARA ARROZ JARDINERA

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.0625 0.39 Onzas 0.024 0.39
0.260625 5.8 Onzas 1.512 5.8
0.03125 6 Onzas 0.188 6
0.08823529411765 15 Onzas 1.324 15
2.5 Onzas 0.000 2.5
0.06803125 0.4 Onzas 0.027 0.4
0.5 0.5
2 3.333 0
0 0.000 0
$ 8.15 $ 0.19
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 44 44
ACION

3 $ 1.74
0.024375 $ 0.02
0.3625 $ 1.51
0.375 $ 0.19
0.9375 $ 1.32
0.15625 $ -
0.025 $ 0.03
0.03125
$ 3.33
$ -
$ 8.15

$ 0.19
 CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ HIERBA

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas)

ARROZ $ 0.58 16
SEMILLA GIRASOL $ 3.00 16
SEMILLA DE ALMENDRA $ 8.24 16
CILANTRO $ 2.50 16
PEREJIL $ 2.00 16
ESPICANA $ 1.25 16
CEBOLLA $ 0.50 16
CHILE VERDE $ 1.00 16
AGUA
CONSOME DE POLLO $ 1.09 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo?
IA PRIMA PARA ARROZ HIERBAS CON SEMILLAS

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.1875 2 Onzas 0.375 2
0.515 1 Onzas 0.515 1
0.15625 0.4 Onzas 0.063 0.4
0.125 0.4 Onzas 0.050
0.078125 0.32 0.025
0.03125 0.6 Onzas 0.019 0.6
0.0625 0.39 Onzas 0.024 0.39
67.62 Onzas 67.62
0.4 Onzas 0.4
0.078125 0.5 Onzas 0.039 0.5
0.000 0
0.000 0
$ 2.85 $ 0.06
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 44 44
ACION

3 $ 1.74
0.125 $ 0.38
0.0625 $ 0.52
0.025 $ 0.06

0.0375 $ 0.02
0.024375 $ 0.02
4.22625
0.025
0.03125 $ 0.04
$ -
$ -
$ 2.77

$ 0.06
 CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ C

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas

ARROZ $ 0.58 16
CEBOLLA BLANCA $ 0.50 16
MAIZ (LATA) $ 0.75 8.5
CILANTRO $ 2.50 16
AGUA
CONSOME DE POLLO $ 1.09 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo?
MATERIA PRIMA PARA ARROZ CON MAIZ

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.03125 6 Onzas 0.188 6
0.08823529411765 30 Onzas 2.647 30
0.15625 6 Onzas 0.938 6
67.62 Onzas 67.62
0.4 Onzas
0.078125 0.5 Onzas 0.039 0.5
2 3.333 0
0 0.000 0
$ 8.88 $ 0.20
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 44 44
ACION

3 $ 1.74
0.375 $ 0.19
1.875 $ 2.65
0.375 $ 0.94
4.22625

0.03125 $ 0.04
$ 3.33
$ -
$ 8.88

$ 0.20
 CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ VER

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas

ARROZ $ 0.58 16
CEBOLLA BLANCA $ 0.50 16
MAIZ (LATA) $ 0.75 8.5
CHICHARRON $ 2.65 16
AGUA 16
CHILE VERDE $ 1.00 16
CONSOME DE POLLO $ 1.09 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo?
ATERIA PRIMA PARA ARROZ VERDE GRANJA

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.03125 6 Onzas 0.188 6
0.08823529411765 30 Onzas 2.647 30
0.165625 15 Onzas 2.484 15
0 67.62 Onzas 67.62
0.0625 0.39 Onzas
0.06803125 0.4 Onzas 0.027 0.4
0.078125 0.5 Onzas 0.039 0.5
2 3.333 0
0 0.000 0
$ 10.46 $ 0.24
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 44 44
ACION

3 $ 1.74
0.375 $ 0.19
1.875 $ 2.65
0.9375 $ 2.48
4.22625

0.025 $ 0.03
0.03125 $ 0.04
$ 3.33
$ -
$ 10.46

$ 0.24
 CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas

ARROZ $ 0.58 16
CEBOLLA BLANCA $ 0.50 16
AJO $ 2.00 16
CREMA $ 1.33 24.68
AGUA 16
QUESILLO $ 1.90 16
QUESO MOZZARELA $ 1.42 7.05
QUESO MOZZARELA EN CREMA 16
CONSOME $ 1.09 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo? 1.41592920353982
MATERIA PRIMA PARA ARROZ CAPIADO

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.03125 6 Onzas 0.188 6
0.125 0.1 Onzas 0.013 0.1
0.05388978930308 26 Onzas 1.401 26
0 67.62 Onzas 67.62
0.11875 48 Onzas
0.20141843971631 16 Onzas 3.223 16
0 7 Onzas 0.000 7
0.06803125 0.4 Onzas 0.4
0.078125 0.5 Onzas 0.5
2 3.333 0
0 0.000 0
$ 9.90 $ 0.22
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 44 44
ACION

3 $ 1.74
0.375 $ 0.19
0.00625 $ 0.01
1.625 $ 1.40
4.22625

1 $ 3.22
0.4375 $ -
0.025
0.03125
$ 3.33
$ -
$ 9.90

$ 0.22
 CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ CA

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas

ARROZ $ 0.58 16
CEBOLLA BLANCA $ 0.50 16
JAMON $ 2.96 16
AGUA
CHILE VERDE $ 1.00 16
CHILE ROJO $ 4.17 16
CILANTRO $ 2.50 16
CONSOME $ 1.09 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo?
MATERIA PRIMA PARA ARROZ CAMPESTRE

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.03125 6 Onzas 0.188 6
0.185 24 Onzas 4.440 24
67.62 Onzas
0.0625 9 Onzas 0.563 9
5.8 Onzas
0.15625 6 Onzas 0.938 6
0.06803125 0.4 Onzas 0.027 0.4
0.5 Onzas 0.5
2 3.333 0
0 0.000 0
$ 11.23 $ 0.26
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 44 44
ACION

3 $ 1.74
0.375 $ 0.19
1.5 $ 4.44

0.5625 $ 0.56

0.375 $ 0.94
0.025 $ 0.03
0.03125
$ 3.33
$ -
$ 11.23

$ 0.26
 CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ C

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas

ARROZ $ 0.58 16
CEBOLLA $ 0.50 16
CHILE VERDE $ 1.00 16
CHILE ROJO $ 4.17 16
AGUA
CHILE AMARILLO O ANARANJADOS $ 4.17 16
CONSOME $ 1.09 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo?
MATERIA PRIMA PARA ARROZ CON CHILES

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.03125 6 Onzas 0.188 6
0.0625 0.78 Onzas 0.049 0.78
0.260625 11.6 Onzas 3.023 11.6
67.62 Onzas 67.62
8 Onzas
0.06803125 0.4 Onzas 0.027 0.4
0.078125 0.5 Onzas 0.039 0.5
Onzas 0
0
$ 5.07 $ 0.12
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 44 44
ACION

3 $ 1.74
0.375 $ 0.19
0.04875 $ 0.05
0.725 $ 3.02
4.22625

0.025 $ 0.03
0.03125 $ 0.04
0
0
$ 5.07

$ 0.12
 CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas

ARROZ $ 0.58 16
CEBOLLA $ 0.50 16
AJO $ 2.00 16
MARGARINA (MANTEQUILLA) $ 1.35 4.06
CONSOME $ 1.09 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo?
MATERIA PRIMA PARA ARROZ BLANCO

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.03125 0.5 Onzas 0.016 0.5
0.125 0.1 Onzas 0.013 0.1
0.33251231527094 6 Onzas 1.995 6
0.06803125 0.1 Onzas
0.078125 0.5 Onzas 0.039 0.5
Onzas 0
0
$ 3.80 $ 0.04
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 86 86
ACION

3 $ 1.74
0.03125 $ 0.02
0.00625 $ 0.01
0.375 $ 2.00

0.03125 $ 0.04
0
0
$ 3.80

$ 0.04
 CUADRO CALCULO COMPRA DE MATERIA PRIMA PARA ARROZ MA

PRODUCTO PRECIO GLOBAL CANTIDAD

PRODUCTO PRODUCTO (Onzas

ARROZ $ 0.58 16
CEBOLLA $ 0.50 16
JAMON $ 3.21 16
MAIZ $ 0.75 8.5
CHILE VERDE $ 1.00 16
CONSOME $ 1.09 16
ACEITE $ 21.67 511.99
AGUA $ 0.50 16
SAL Y PIMIENTA $ 1.25 16
TIEMPO PRODUCCION COCINA CHEF $ 1.67
TIEMPO PRODUCCION COCINA AUXILIAR $ 1.25

Cuantos litros producimos en esta receta?

Cuantas onzas por persona estamos sirviendo?
ATERIA PRIMA PARA ARROZ MAIZ Y JAMON

Precio por Onza CANTIDAD MEDIDA COSTO COSTO CANTIDAD A COMPRAR DE

UTILIZADA PRODUCCION UNITARIO DE ACUERDO A PRODUCCION
PRODUCCION ONZAS

0.03625 48 Onzas 1.740 48

0.03125 6 Onzas 0.188 6
0.200625 16 Onzas 3.210
0.08823529411765 15 Onzas 1.324
0.0625 0.78 Onzas 0.049 0.78
0.06803125 6.4 Onzas 0.435 6.4
0.04232504541104 2 Onzas 0.085
0.03125 8 Onzas 0.250
0.078125 0.5 Onzas 0.039 0.5
Onzas 0.000 0
0
$ 7.32 $ 0.09
 AQUI DEBE INGRESAR
CANTIDAD A PRODUCIR

CANTIDAD A CALCULO
COMPRAR LIBRAS COMPROB 86 86
ACION

3 $ 1.74
0.375 $ 0.19

0.04875 $ 0.05
0.4 $ 0.44

0.03125 $ 0.04
0
0
$ 2.45

$ 0.03