MEMORIA DESCRIPTIVA

ESTUDIO : A nivel de Perfil del Proyecto: “Mejoramiento integral del desembarcadero

pesquero artesanal de Huacho región Lima provincia de Huacho distrito de
Huacho”
PROPIETARIO : Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero-FONDEPES.
UBICACIÓN : Distrito Huacho, Provincia Huacho, Departamento Lima.

1.- Generalidades

Dentro de los planes de desarrollo del sector pesquero artesanal y en apoyo a los
pescadores, el Ministerio de la Producción, a través del Fondo Nacional de Desarrollo
Pesquero, FONDEPES, viene desarrollando el estudio de inversión a nivel de Pre
Factibilidad para el mejoramiento integral del DPA Supe, la cual beneficiará directamente a
los pescadores de la zona e indirectamente a los demás pobladores del distrito Huacho.

2.- Ubicación

El proyecto se realizará en la localidad de Huacho, Distrito de Huacho, provincia de Huacho,

Departamento de Lima

3.- Instalaciones Sanitarias

Sistema de Abastecimiento de Agua Potable

El abastecimiento de agua potable será a partir de la red pública de la ciudad de Supe a

través de una tubería de 1” de diámetro con una longitud aprox. de 25m, desde la red hasta
el límite de propiedad del DPA.
Los usuarios indicaron que la continuidad del servicio de agua de la red pública es de 24h. Los
componentes del sistema de abastecimiento de agua potable serán:
Alimentador principal
El alimentador principal será de tubería de pvc de ø=3” desde un punto de la red pública
existente hasta el punto de ingreso a la cisterna ubicada dentro del área destinada a la
construcción del desembarcadero, esta longitud de tubería considerada es de 400 metros.
Cisterna
El sistema de almacenamiento contará con una cisterna de capacidad útil de 65 m3, de la
cual 40 m3 será destinado para el sistema contra incendio y 25 m3 para el consumo del
personal y producción de hielo determinado de acuerdo a la Dotación de agua potable
establecido en la Memoria de Cálculo. La estructura de la cisterna será de material de
concreto armado y tendrá las siguientes dimensiones largo: 6.20m ancho: 2.60m y altura:
4.00m.
Una estructura contigua servirá para el almacenamiento de agua de mar.
El área total utilizada para la cisterna es de 16.12m2.
Cámara de bombeo y línea de impulsión
Sobre la cisterna se instalará una cámara para los equipos de bombeo; estos equipos serán
dos (2) unidades, de potencia 2.0 HP para una Altura Dinámica Total (ADT) de 25 m. y un
caudal de bombeo de 3.00 l/s. Los equipos de bombeo trabajarán de forma alternada.
Tanque elevado
Un tanque elevado con un volumen de capacidad útil 10 m3 almacenará el agua potable para
su distribución hasta las diferentes instalaciones que lo requieran. El abastecimiento se
realizará a partir de una tubería de 2”, PVC C-7.5 hacia los diferentes servicios higiénicos,
productor de hielo y ambientes que lo requieren.
El sistema de almacenamiento también contará con un tanque elevado de capacidad útil de
10 m3 las dimensiones del tanque elevado serán largo: 3.70m ancho: 1.70m y altura: 2.00m.

Red de distribución
La red de distribución está conformada por tuberías de 2”, 1 ½”, 1”, ¾” y ½”.
Sistema de Abastecimiento de Agua Salada

Para los procesos de lavado y eviscerado de los productos hidrobiológicos se empleará agua
salada de mar.

Alimentador principal

El alimentador principal será una línea de impulsión de material tubería pvc ø=2”. El agua de
mar se bombeará desde el puente a una distancia de 350.00m hasta la cisterna que estará
ubicada dentro de la zona de construcción del desembarcadero.

Cisterna

El sistema de almacenamiento contará con una cisterna de capacidad útil de 15 m3 de

acuerdo a la Dotación de agua salada establecido en la Memoria de Cálculo. La estructura de
la cisterna será de material de concreto armado y tendrá las siguientes dimensiones largo:
3.60m ancho: 2.20m y altura: 2.00m.
Una estructura contigua servirá para el almacenamiento de agua potable.
El área total utilizada para la cisterna es de 8.00m2

Cámara de bombeo y línea de impulsión

Para el sistema de bombeo de agua salada se tendrán dos cámaras uno ubicado en el muelle
para bombear el agua salada hasta el tanque cisterna y la otra cámara ubicada en el mismo
lugar de la cisterna para bombear agua salada al tanque elevado.
Cámara 1: Estará ubicado a 350 m de distancia tomando como referencia la ubicación de la
cisterna y el puente de ingreso al mar (espigón). Para lo cual se utilizará una pequeña caseta
protegida de dimensiones largo=1.00m ancho=1.20m y alto=1.60m donde se instalarán las
dos (2) electrobombas de potencia 2HP.

Los equipos se alternaran durante el período de bombeo y tendrán una capacidad de 3 l/s,
para un ADT de 29 m.

Cámara 2: Se describió en el ítem anterior “cisterna” los detalles se muestran en el plano IS

06.-
Tanque elevado

Un tanque elevado de doble cuba con un volumen de capacidad útil 10 m3 almacenará el

agua salada para su distribución hacia las diferentes instalaciones que lo requieran. El
abastecimiento se realizará a partir de una tubería de 3”, PVC C-7.5 hacia los diferentes
procesos de lavado y eviscerado.
Las dimensiones del tanque elevado serán largo: 3.70m ancho: 1.85m y altura: 1.80m.
Red de distribución

Una tubería de ø=3” suministrará el agua salada hacia la zona de procesos. En la zona de
procesos la tubería irá por el piso para poder abastecer a cada zona de trabajo estas serán de
2”, 1 ½” y 1”. Las dotaciones para el requerimiento de agua salada se presentan de la
Memoria de Cálculo.

Sistema de Desinfección

El sistema de desinfección se instalará contiguo a la caseta de bombeo. Instalada sobre las

cisternas, permitirá proteger la calidad del agua que se utiliza en los procesos. Se utilizará
una solución clorada que se prepara en un recipiente cilíndrico de 500 litros. La agitación
permanente lo proporcionará un agitador eléctrico de 0.18 Kw. La dosificación se realizará
sobre la línea de impulsión con un dosificador de diafragma con una capacidad de 0.02 l/s y
25 m de ADT.

La dosis de cloro que se va a inyectar en la red corresponde a la cantidad de la demanda de

cloro, íntimamente ligada a la calidad química y microbiológica del agua, en este caso agua
salada de mar y a la tasa residual deseada en el extremo de la red. Por ello, es conveniente
que antes de iniciar la desinfección, se efectúen pruebas para determinar el consumo de
cloro.

La dosis que hay que introducir se puede ajustar agregando directamente cantidades cada
vez mayores de cloro en la red, hasta obtener la concentración residual deseada en el
extremo de la red. Pueden ser necesarios varios días para ajustar las dosis de cloro. En
efecto, entre dos dosificaciones sucesivas se deben prever plazos apropiados, debido al
tiempo que tarda el agua en llegar desde el punto de aplicación hasta el extremo de la red.
En situaciones de emergencia, se recurrirá a una primera aproximación efectuada en
laboratorio.

Este método consiste en introducir cantidades crecientes de cloro (por ejemplo, de 1 a 10

mg/l) en las muestras de agua que se van a tratar. Al cabo de media hora, las tasas de cloro
que hay que inyectar las indicará la muestra que contiene la tasa de cloro residual que más
se aproxime a la deseada.

Por supuesto, será necesario un ajuste de las dosis en el transcurso de la desinfección real en
la red de distribución.

Para la siguiente etapa del proyecto se debe hacer un análisis del agua salada, para saber
realmente la dosis a utilizar y a pesar de esto en la etapa del funcionamiento del sistema
debemos de evaluar constantemente para obtener la dosis real.

El cloro residual a considerar en la red de descarga debe ser de 1mg/l.

Los productos desinfectantes se diluirán en función del caudal de la bomba dosificadora

especificada en la memoria descriptiva.

Ejemplo de preparación Ajuste de los aparatos de inyección de solución clorada a partir de

hipoclorito de calcio:

El almacenaje será en la sala de caseta de bombas y cloración.

Sistema Contra Incendio

El sistema contra incendio, se ubicará en un semi sótano contiguo a la cisterna de agua

potable. Se instalará una electrobomba de 12 HP, para un caudal de 10 l/s y 50 m de ADT,
una electrobomba (jockey) para mantener la presión en el sistema de 1 HP, caudal de 0.5 l/s
y 60 m de ADT.
Sistema de recolección, tratamiento y disposición de agua residual doméstica

Sistema de recolección:

El sistema de desagüe doméstico, estará compuesto de tuberías de 2” y 4”. La red de

tuberías colectará los desagües domésticos que se produzcan en los diferentes servicios
higiénicos, puntos de salida y canaletas de recolección de aguas de limpieza hacia el sistema
de tratamiento.

Sistema de tratamiento:

El sistema estará compuesto por Tanque séptico, Filtro Biológico y cámara de contacto de
cloro, debido a que no se pueden disponer a un sistema de alcantarillado ni al terreno por
tener la napa freática alta es que se opta por el sistema mencionado. El dimensionamiento
de cada componente se encuentra en las hojas de cálculo adjunto. La disposición de agua
residual doméstico se junta en una cámara para luego ser bombeado en conjunto a través
del emisor submarino.

 Tanque séptico: El tanque séptico es la unidad fundamental del sistema de fosa

séptica ya que en este se separa la parte sólida de las aguas servidas por un proceso
de sedimentación simple; a demás se realiza en su interior lo que se conoce como
PROCESO SEPTICO, que es la estabilización de la materia orgánica por acción de las
bacterias anaerobias, convirtiéndola entonces en lodo inofensivo.
El líquido que sale del tanque séptico tiene altas concentraciones de materia orgánica
y organismos patógenos por lo que no se debe descargar dicho líquido directamente a
drenajes superficiales sino conducirlo para tratamiento. Al tanque séptico se le deben
colocar tapas para la inspección y el vaciado. Se deben tomar precauciones para que
salgan los gases que se producen dentro del tanque. Para esto se puede colocar un
tubo de ventilación. El tanque séptico es un sistema primario.

 Filtro percolador: Luego del proceso de sedimentación primaria pasamos al

tratamiento secundario que es a través del filtro percolador. Los filtros percoladores
son unidades de tratamiento biológico que dentro del sistema global de tratamiento
de aguas residuales tienen la labor de remover la materia orgánica mediante la
 metabolización de esta a cargo de una población bacteriana adherida a un medio
filtrante, traduciéndose esto en un efluente con una menor concentración de DBO5.
Este efluente continuará la cadena de tratamiento hasta cumplir con las
especificaciones para su descarga final.
La eficiencia de todo el sistema de filtración biológica puede variar entre 65 y 95%,
dependiendo de las características de las aguas residuales, de las cargas hidráulica y
orgánica.
Al final del tratamiento se le aplicará la desinfección a través de la cámara de contacto
de cloro, esto con la finalidad de eliminar todo microorganismo patógeno que se
encuentra en esta instancia.

Sistema de disposición:

Mediante un emisor submarino se dispone el agua tratada hasta 800m a las profundidades
del mar.

Sistema de recolección, tratamiento y disposición de agua residual industrial

Sistema de recolección:

Las aguas residuales se producirán en la zona de procesos, pediluvios, lavado de cajas, y

otros. La recolección se realizará a través de canaletas, dentro de la zona de proceso, con
cámaras de rejas con rejillas de 0.01 y 0.005 m de abertura para la retención de los sólidos
que se produzcan durante las labores diarias. Las canaletas descargarán a una tubería de 6”
que conducirán las aguas residuales al sistema de tratamiento constituido por:

a) Una trampa de grasa

b) Un sedimentador: Posteriormente a la cámara de bombeo para impulsar las aguas

residuales a través del emisor submarino de 4” y 800 m en una zona alejada de la
playa sin posibilidades de polución a la zona balnearia.
Sistema de tratamiento:

Tratamiento de aguas residuales: En el tratamiento de las aguas residuales los componentes

que se están proponiendo son netamente para separar las grasas y sólidos.

a) Trampa de grasa: Este componente tiene la función de atrapar toda la grasa que se
genera en los procesos, el cual durante cierto periodo de tiempo se debe estar sacando
para no alterar el funcionamiento ya que la grasa es retenida en la superficie de este
componente.

b) Sedimentador: El sedimentador también es una estructura de concreto armado que

tiene la función de retener todos los sólidos que se generan en los proceso, esta
dimensionado de acuerdo al caudal de agua residual generado, por lo que tienen un
periodo de retención en el cual los sólidos tienden a sedimentarse; de igual manera cada
cierto periodo de tiempo se debe estar evacuando los lodos acumulado, previamente
hasta un lecho de secado.

Sistema de disposición:

El sistema de impulsión estará compuesto de dos (2) electrobombas sumergibles, que

bombearán a través del emisor submarino.