Complejo Educativo Caserío Valle Nuevo

TEMA: Hoteles más Asombrosos del Mundo (Documental)

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: Jeovanny Alexander Chanta Martínez

NOMBRE DEL DOCENTE: Kelly Tatiana Quintanilla Aguilar

GRADO: 2° Año de Bachillerato Técnico Vocacional En Serviempresas

OPCIÓN: Servicios Hoteleros

MÓDULO: Recepción Hotelera

NOTA: ____________________

FECHA DE ENTREGA: 25/04/22

 Hotel: Marina Bay Sands (Singapur)
El Marina Bay Sands Hotel es hoy el mayor hotel de Singapur.
Formado por 3 torres de 55 pisos cada una (con un diseño inspirado
en una torre de naipes) contiene 2.561 habitaciones, de las cuales 230
son suites con servicio de mayordomo y acceso exclusivo a ciertas
áreas del hotel. Cuenta con18 tipos de habitaciones, el hotel recibe
más de 1 millos de personas al año.

Hall o vestíbulo

Las tres torres del hotel confluyen en un gran vestíbulo y están unidas
en su parte superior por una plataforma, se encentran 6 ascensores
por torres que te pueden llevar a diferentes pisos del hotel.

Área de cocina

El Marina Bay Sands proporciona a los huéspedes una amplia

variedad de experiencias culinarias con 60
impresionantes restaurantes, entre los que se incluyen el Sky on 57 y
el Waku Ghin, gestionados por chefs de gran renombre. Además, el
hotel cuenta con 53 cocinas atendidas por 400 cocineros que se
dedican a hacer todo tipo de comida, cuentan con una amplia gama de
platillos y bebidas de todo el mundo, adentrándonos un poco en la
extensa variedad de platillos, tenemos unos bollos de masa chinos al
vapor llamados kingsun este tipo de bollo es muy solicitado por su
variedad ya que hay de diferentes sabores, los cocineros encargados
en esta área son capaces de hacer más de 5,000 porciones al día.
Otro alimento muy solicitado son los panecillos, el hotel reparte entre
8,000 y 10,000 panecillos al día y ocupan más de 500 kilos de harina
al día. Además, reparten un aproximado de 2,000 desayunos por día.
La persona que esta encargada de dirigir el área de cocina y con el
cargo de chef ejecutivo es Christopher Christie, él es quien dirige y
supervisa que todos las cocinas y cocineros trabajen de forma correcta
y eficiente.

El hotel cuenta también con los siguientes restaurantes y bares:

 El Rise que sirve cocina internacional con énfasis en la

gastronomía del Sudeste Asiático. Ofrece servicio buffet o
a la carta. En él se sirve el desayuno del hotel.
 El Rise Lounge, localizado en el vestíbulo, sirve comida
más rápida, desayuno continental, té vespertino, vinos y
cócteles.
 El Fuse es un bar de música electrónica localizado en el
vestíbulo.
 El Sweet Spot es una cafetería que sirve expresos, dulces
y tartas.
 El Jin Shan es un restaurante fino que sirve comida china
sofisticada.

Área de uniformes

El área de uniformes cuenta con una capacidad de 1,600 uniformes

con 16 diseños diferentes, hay más de 1,500 uniformes en uso de
trabajadores, pero lo que hace interesante esta área es el método de
reparto de uniformes a los trabajadores ya que se presentan cientos
de trabajadores diarios listos para ponerse su respectivo uniforme, ahí
es donde entra la solución, un sistema que transporta y reparte la ropa
a todos los trabajadores, solo basta con registrarse y automáticamente
estaría recibiendo su debido uniforme, esto es algo impresionante y
muy eficiente cuando hablamos de la presentación que tienen que
tener los trabajadores.

Área de habitaciones

El hotel cuenta con 2,561 habitaciones disponibles de las cuales 230

son suites con servicio de mayordomo y acceso a ciertas áreas del
hotel. Hay cuatro tipos principales de habitaciones y cinco tipos de
suites. Todos con decoración moderna, con colores suaves en las
paredes, amplias ventanas de cristal que van del suelo al techo,
muebles con maderas de tonos diferentes y moqueta en tonos más
oscuros. Todos ofrecen wifi gratuita, una mesa para trabajar, minibar,
cafetera, caja fuerte, tabla y plancha y una televisión LCD de por lo
menos 42 pulgadas.

La habitación más básica es la Deluxe Room (solo en la torre 3 y con

únicamente ducha en el baño), seguida de la Premier Room (solo en
las torres 1 y 2 y que tiene baño con ducha y bañera separadas),
la Grand Room (que tiene una pequeña área con un sofá y un sillón) y
la The Club Room (del piso 35 al 49 de la torre 2). Las tres primeras
pasan a tener la opción de vista a la ciudad a partir del piso 19

Los huéspedes de las The Club Room tienen privilegios exclusivos

como albornoces de primera calidad, periódicos y revistas, cafeteras
Nespresso, botellas de agua mineral, docks para el iPod/iPhone e
derecho a llamadas locales gratuitas. Además de eso, tienen acceso
exclusivo durante el día al The Club, un lounge / restaurante que
funciona en la terraza de la torre 2 (cerca de la piscina) y donde se
sirve el desayuno, el té de la tarde y el cóctel de canapés y bebidas a
principio de la noche, además de un servicio de bebidas no alcohólicas
durante el día. Los huéspedes de las citadas habitaciones tienen
derecho a esos servicios, así como al uso de tablets y ordenadores
para acceder a internet en el The Club.

Hay cinco tipos de suites, comenzando por las Orchid, (con 97 metros
cuadrados y mesa de comedor con cuatro asientos), siguiendo por
las Sands (con impresora/fax/scanner, servicio de mayordomo,
derecho al planchado de una pieza de ropa por día, además de los
mismos equipamientos que hay en las Club Room), las Marina (que
comienzan en el piso 50 y tienen 200 metros cuadrados, las
Presidential (con tres cuartos, dos salones, piano, home theatre) y
finalizando en las Chairman (que tienen 629 metros cuadrados y están
localizadas en los pisos 53 y 54, con cuatro habitaciones, gimnasio,
sauna, sala de juegos, home theatre, ). El área de habitaciones cuenta
con 300 camareros disponibles.
 Área de recursos humanos

En el área de recursos humanos tenemos que es la función

administrativa encargada de reclutar, colocar, capacitar y desarrollar a
los miembros de la organización, por lo tanto, es necesario capacitar a
todos los trabajadores antes de que realicen un trabajo, todo esto para
evitar alguna equivocación en el trabajo asignado y saber observar las
cualidades y capacidades de cada quien para colocarlos en el puesto
que mejor se desenvuelvan, un ejemplo de ello es lo que
observábamos en el documental, cuando el anfitrión realizo un trabajo
de aparcamiento de coches y el tuvo un problema con el woki toki a la
hora de comunicarse con el encargado y eso se puede ver como un
problema leve pero es un ejemplo de que hay que capacitar bien a
todos los trabajadores para que realicen su trabajo sin complicaciones.

Principales atracciones

 Marina Bay Sands Hotel. El hotel más grande de

Singapur en la actualidad. Su piscina infinita en la terraza
del hotel es una de las principales atracciones por su
peculiar forma de barco o tabla de surf, sin contar su gran
tamaño con una Medición de 478 pies (146 metros) de
largo, casi tres piscinas olímpicas en longitud, la piscina de
SkyPark es la piscina de borde infinito más grande del
mundo a esa altura. Comprende 422.000 libras (191.416
kilos) de acero inoxidable y tiene 380.000 galones
(1.438.456 litros) de agua, uniendo las tres torres, le dio
 fama mundial. Aquí también entra otro punto, el lavado de
toallas que utilizan los huéspedes para la piscina, con más
de mil toallas distribuidas al día y lavando un alrededor de
35,000 piezas de lino al día, utilizan 4 litros de agua por
cada kilo de ropa sucia al día, pero para no gastar tales
cantidades de agua a la hora de lavar, reciclan el agua de
lluvias para esas necesidades y para disminuir el gasto.
 Sands Sky Park. La terraza del Marina Bay Sands Hotel
con una plataforma de observación en una de los extremos
de la estructura que une las torres del hotel y donde
también se encuentran la piscina infinita. Ofrece vistas
maravillosas de la ciudad y es una visita obligatoria.
 ArtScience Museum. Con forma de flor de loto abriéndose,
el museo llama la atención de todos los que lo ven. Creado
para albergar las exposiciones itinerantes mundiales más
populares.
 Theatres at Marina Bay. Son dos teatros, el The Sands y el
The Grand, con 1.680 y 2.155 asientos respectivamente.
Reciben desde conciertos a musicales de Broadway. Para
el que quiera ver un espectáculo y cenar, ofrecen menús
antes del espectáculo en algunos restaurantes del hotel,
alguna obra de famosos chefs. Aquí puedes consultar la
programación de espectáculos.
 Marina Bay Sands Casino. Si no consigue competir en
tamaño con los principales casinos de Las Vegas, los
supera cuando se habla de recaudación.
 The Shoppes. Un centro comercial de lujo con más de 300
tiendas. Tiene también restaurantes de renombrados
chefs.
 Crystal Pavilions. Los Pabellones de Cristal son estructuras
flotantes de acero y vidrio localizadas en la bahía de
Marina Bay. En una de ellas se encuentra la tienda
de Louis Vuitton y en otros dos clubs nocturnos,
el Pangea y el Avalon.
 Convention and Exhibition Centre. El centro de
convenciones del Marina Bay Sands tiene capacidad para
45.000 personas y cuenta con 250 salas de reuniones. En
el salón más grande se pueden colocar 11.000 asientos en
forma de teatro o se puede servir una cena para 6.000
invitados
 Event Plaza. Así se llama el espacio localizado entre los
dos pabellones flotantes. En él hay un pequeño graderío
desde donde se puede contemplar el espectáculo “Wonder
Full”. Dura 13 minutos y mezcla agua, música y láser.
Todos los días a las 20 y 21:30. Los viernes y sábados hay
una presentación más a las 23h. No vale la pena
desplazarse hasta el lugar solo para verlo, pero si
estuvieras en la zona puedes descansar unos minutos para
presenciarlo.