INSTITUCION EDUCATIVA MARIA AUXILIADORA

Aprobado por Resolución No 0112 febrero 20 de 2007 y modificada según Resolución No 1840 del 06 de diciembre 2021
Calle 5 No 6-26 Teléfonos: 3687912 – 3687126
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Santuario Risaralda

Nombres y Apellidos del Estudiante: Grado: 10

Periodo: I
Docente: ANA LEIVA PEREA Hora de clases semanales:

Área: Asignatura: BIOLOGÍA Y QUÍMICA

CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
ESTÁNDAR: Explico la variabilidad en las poblaciones y la diversidad biológica como consecuencia de estrategias
de reproducción, cambios genéticos y selección natural.

DBA: Comprende que la biotecnología conlleva el uso y manipulación de la información genética a través de distintas
técnicas (fertilización asistida, clonación reproductiva y terapéutica, modificación genética, terapias génicas), y que
tiene implicaciones sociales, bioéticas y ambientales.
EDA: Explica los usos de la biotecnología y sus efectos en diferentes contextos (salud, agricultura, producción
energética y ambiente).
Argumenta, basado en evidencias, los impactos bioéticos, legales, sociales y ambientales generados por el uso de
transgénicos, clonación y terapias génicas.
EJE(S) TEMÁTICO(S):
 Biotecnología

 Impactos genéticos de la biotecnología

EXPLORACION DE SABERES PREVIOS

 ¿Qué es biotecnología?
 ¿Qué aplicaciones tiene en el campo de la medicina?

ESTRUCTURACION DE CONTENIDOS
La biotecnología es la aplicación tecnológica que utiliza la biología (sistemas biológicos y organismos vivos o
sus derivados) para crear o modificar productos o procesos en beneficio del hombre y su medio ambiente.
Se vale de ciencias como la física, la química, la matemática y la ingeniería para el desarrollo de sus avances.

La biotecnología incluye prácticas y descubrimientos en el ámbito de la medicina, la industria, la agricultura

y en el cuidado del medio ambiente. Por ejemplo: en el desarrollo de nuevos medicamentos o tratamientos
de ciertas enfermedades, el desarrollo de los cultivos y producción de alimentos, el tratamiento de residuos
y reciclaje.

La biotecnología tiene aplicaciones en importantes áreas

industriales, como la atención de la salud, con el desarrollo de
nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades; la
agricultura, con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados;
usos no alimentarios de los cultivos, por ejemplo plásticos
biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles, y cuidado
medioambiental a través de la biorremediación, como el reciclaje, el
tratamiento de residuos y la limpieza de sitios contaminados por
actividades industriales. A este uso específico de plantas en la
biotecnología se le llama biotecnología vegetal. Además, se aplica en
la genética para modificar ciertos organismos.

LAS APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA SON NUMEROSAS, Y SUELEN CLASIFICARSE EN:

Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos son la
obtención de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas más seguras y nuevos
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fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética
para curar enfermedades a través de la manipulación génica. Dentro de ésta, se encuentra:

DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES

La biotecnología ha aportado nuevas herramientas diagnósticas, especialmente útiles para los

microorganismos que son difíciles de cultivar, ya que permiten su identificación sin necesidad de aislarlos.
Hasta hace muy poco tiempo, todos los métodos se basaban en el cultivo microbiológico, la tinción
histológica o las pruebas químicas y determinaciones en suero, algunos métodos en general largos y
tediosos que requieren mucha mano de obra y son muy difíciles de manejar. El desarrollo de los
inmunodiagnósticos con los anticuerpos monoclonales y de las técnicas que analizan el material genético
como la hibridación y secuenciación del ADN o ARN, con la inestimable ayuda técnica de la PCR, han sido un
logro biotecnológico importante y decisivo para introducir el concepto del diagnóstico rápido, sensible y
preciso. Además, se tiene
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en cuenta que esta metodología permite su robotización y automatización en el futuro del diagnóstico
molecular y genético, que es muy esperanzador.

APORTES EN LA ENFERMEDAD DEL CÁNCER

La biotecnología ha proporcionado herramientas para el desarrollo de una nueva disciplina, la patología
molecular, que permite establecer un diagnóstico del cáncer basado no en la morfología del tumor, como
hace la anatomía patológica clásica (microscopía combinada con histoquímica), sino en sus características
patogénicas debidas a las alteraciones genéticas y bioquímicas. La patología molecular ha incorporado
técnicas de inmunohistoquímica y análisis genético al estudio de las proteínas o de los ácidos nucleicos
extraídos de los tumores. Estas técnicas han permitido la detección precoz de las células malignas y también
su clasificación. Un tumor que se ha detectado en sus fases iniciales y que está bien clasificado puede
eliminarse con facilidad antes de que se produzca su diseminación a otros lugares del organismo, de
manera que su detección y clasificación precoz puede salvar más
vidas que el desarrollo de nuevas terapias.

Biotecnología blanca: también conocida como

biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesos
industriales. Un ejemplo es la obtención de
microorganismos para generar un producto químico o el
uso de enzimas como catalizadores o inhibidores
enzimáticos industriales, ya sea para obtener productos
químicos valiosos o para destruir contaminantes químicos
peligrosos (por ejemplo, utilizando oxidorreductasas).

También se aplica a los usos de la biotecnología en la

industria textil, en la creación de nuevos materiales, como
plásticos biodegradables, y en la producción de biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de
productos fácilmente degradables, que consuman menos energía y que generen menos desechos durante
su producción. La biotecnología blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales
utilizados para producir bienes industriales.

Biotecnología vegetal o biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo

de ello es la obtención de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables
o plantas resistentes a plagas y enfermedades. Se espera que la biotecnología verde produzca soluciones
más amigables con el medio ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura industrial. Un
ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para expresar plaguicidas,
con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de los
mismos, como es el caso del maíz Bt. La biotecnología se ha
convertido en una herramienta en diversas estrategias ecológicas
para mantener o aumentar sustancialmente recursos naturales
como los bosques. En este sentido, los estudios realizados con
hongos de carácter micorrízico permiten implementar en el campo
plántulas de especies forestales con micorriza, las cuales
presentarán una mayor resistencia y adaptabilidad que aquellas
plántulas que no lo están.

Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término utilizado para describir las
aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Aún se encuentra en una fase temprana
de desarrollo. Sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y
productos alimentarios.

Biotecnología gris: también llamada biotecnología del medio ambiente, es aquella aplicada al
mantenimiento de la biodiversidad, preservación de las especies y la eliminación de contaminantes y
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metales pesados de la
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naturaleza. Está muy ligada a la biorremediación, utilizando plantas y microorganismos para reducir
contaminantes.

Biotecnología naranja: es la biotecnología educativa y se aplica a la difusión de la biotecnología y la

formación en esta área. Proporciona información y formación interdisciplinaria sobre temas de
biotecnología (por ejemplo, el desarrollo de estrategias educativas para presentar temas biotecnológicos
tales como el diseño de organismos para producir antibióticos) para toda la sociedad, incluidas las personas
con necesidades especiales, como las personas con problemas auditivos o visuales. Se pretende fomentar,
identificar y atraer a personas con vocación científica y altas capacidades o superdotación para la

biotecnología.

Ventajas de la biotecnología :

 Rendimiento superior. Mediante organismos genéticamente modificados (OGM), el rendimiento de

los cultivos aumenta, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas
por enfermedad o plagas así como por factores ambientales.

 Reducción de plaguicidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada plaga
se está contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen ser
causantes de grandes daños ambientales y a la salud.

 Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en alimentos,

así como reducir los alérgenos y toxinas naturales. También se puede intentar cultivar en
condiciones extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición de alimentos.

 Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.

La aplicación de la biotecnología presenta riesgos que pueden clasificarse en dos categorías diferentes: los
efectos en la salud de los humanos y de los animales y las consecuencias ambientales.4 Además, existen
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riesgos de un uso éticamente cuestionable de la biotecnología moderna.

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Riesgos para el medio ambiente

Entre los riesgos para el medio ambiente cabe señalar la posibilidad
de polinización cruzada, por medio de la cual el polen de los
cultivos genéticamente modificados (GM) se difunde a cultivos no
GM en campos cercanos, por lo que pueden dispersarse ciertas
características como resistencia a los herbicidas de plantas GM a
aquellas que no son GM. Esto que podría dar lugar, por ejemplo, al
desarrollo de maleza más agresiva o de parientes silvestres con
mayor resistencia a las enfermedades o a los estreses abióticos, trastornando el equilibrio del ecosistema.

Otros riesgos ecológicos surgen del gran uso de cultivos modificados genéticamente con genes que
producen toxinas insecticidas, como el gen del Bacillus thuringiensis. Esto puede hacer que se desarrolle
una resistencia al gen en poblaciones de insectos expuestas a cultivos GM. También puede haber riesgo
para especies que no son el objetivo, como aves y mariposas, por plantas con genes insecticidas.

También se puede perder biodiversidad, por ejemplo, como consecuencia del desplazamiento de cultivos
tradicionales por un pequeño número de cultivos modificados genéticamente".

En general los procesos de avance de la frontera agrícola en áreas tropicales y subtropicales suelen generar
impactos ambientales negativos, entre otros: procesos de erosión de los suelos mayor que en áreas
templadas y pérdida de la biodiversidad.
Riesgos para la salud

Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a otra, de crear nuevas toxinas o de transferir
compuestos alergénicos de una especie a otra, lo que podría dar lugar a reacciones alérgicas imprevistas.

Existe el riesgo de que bacterias y virus modificados escapen de los laboratorios de alta seguridad e infecten
a la población humana o animal.

Los agentes biológicos se clasifican, en función del riesgo de infección, en tres grupos:

Agente biológico del grupo 1: aquel que resulta poco probable que cause una enfermedad en el hombre.
Agente biológico del grupo 2: aquel que puede causar una enfermedad en el hombre y puede suponer un
peligro para los trabajadores, siendo poco probable que se propague a la colectividad y existiendo
generalmente profilaxis o tratamiento eficaz.
Agente biológico del grupo 3: aquel con muchas probabilidades de que se propague a la colectividad y sin
que exista generalmente una profilaxis o un tratamiento eficaz.

Desventajas
Los procesos de modernización agrícola, además del aumento de la producción y los rendimientos, tienen
otras consecuencias.

 Una de ellas es la disminución de la mano de obra empleada por efectos de la mecanización; esto
genera desempleo y éxodo rural en muchas áreas.
 Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se requieren dinero y acceso a la tierra y al
agua. Los agricultores pobres que no pueden acceder a esos recursos quedan fuera de la
modernización y en peores condiciones para competir con las producciones modernas.

 Utilización intensiva de agrotóxicos y fertilizantes inorgánicos.

 Interferencia en el equilibrio de la naturaleza.

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 Creación de semillas genéticamente modificadas infértiles.

 "Contaminación genética", ya que no es posible calcular los efectos de la diseminación de

organismos genéticamente modificados en el ambiente.
 Los alimentos transgénicos pueden causar alergias.
 Problemas éticos relacionados a la clonación de seres vivos.
 La producción de células madre produce estrés celular que puede tener como consecuencia el
envejecimiento precoz.

ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO

A. Consulte las siguientes palabras relacionadas con el tema Biotecnología, para enriquecer su
vocabulario.
1. Sistemas biológicos
2. Biodegradable
3. Biocombustibles
4. Cultivo microbiológico
5. Inmunodiagnóstico
6. Anticuerpos
7. Plantas transgénicas
8. Bioinformática
9. Bioseguridad
10. Bioética

B. Responda a las siguientes preguntas:

1. ¿Qué es biotecnología?
2. En qué campos de la ciencia aplica la biotecnología
3. Mencione las aplicaciones de la biotecnología teniendo en cuenta su clasificación.
4. ¿Qué es biorremediación? Dé ejemplo concreto donde se aplique dicho termino aplicando
biotecnología.
5. En qué consiste la biotecnología dorada
6. Enumere las ventajas que tiene la biotecnología
7. ¿cuáles son los riesgos y consecuencias de la aplicación de la biotecnología para el medio ambiente?
8. ¿Cuáles son los riesgos y consecuencias de la aplicación de la biotecnología para la salud?
9. Enumero las desventajas que tiene la biotecnología

c. Clasifique las aplicaciones de la biotecnología de acuerdo con su color

1. Los antibióticos
2. Leche descremada o larga vida
3. Cultivos de bacterias y levaduras
4. Aportes a la lucha contra el cáncer biotecnología roja
5. Producción de biocombustibles
6. Plantas transgénicas
7. Plásticos biodegradables
8. Vacunas
9. Clonación
10. Hormonas de crecimiento
11. Producción de insumos y fertilizantes
12. Nanorobots

d. Elabore un cuadro sinóptico donde se sintetice el tema de biotecnología y sus aplicaciones, que contenga
¿qué es la biotecnología?, clasificación, ¿cuáles son sus aplicaciones? y ejemplos