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Higiene en el Trabajo
1) ¿Qué es la fisiología?
3) ¿Cuáles son los aparatos y sistemas que conforman el cuerpo humano? Nómbrelos
4) Homeostasis… ¿Que significa para Cannon y que significa para Claude Bernard?
5) ¿Qué sucede si el organismo no logra mantener la homeostasis de las variables críticas indicadas
por Walter Cannon?
12) ¿todas las sustancias ingresan en el organismo desde el medio interno? Explique
13) ¿Cuáles son las opciones que tiene el organismo para el equilibrio de masas?
16) ¿Cuáles son las funciones que controla el cuerpo humano para mantener la homeostasis?
18) ¿hay alguna relación entre los ritmos circadianos señalados por el ciclo de luz-oscuridad y el
descanso- actividad? De un ejemplo.
1) 2) La fisiología es la ciencia que estudia los mecanismos y funciones que ocurren
al interior del organismo de un ser vivo. Es decir, estudia las funciones y reacciones
físicas y químicas de los órganos, los sistemas orgánicos, las células, los tejidos y las
biomoléculas de un organismo.
estudiar la estructura y disposició n de los ó rganos en los seres vivos. Por otro lado, la
3)
Sistema circulatorio
El sistema circulatorio está formado por los vasos sanguíneos y el corazó n. Este funciona
de motor, de modo que impulsa la sangre rica en oxígeno a través de las arterias hacia
todas las partes del cuerpo.
Son las venas las encargadas del retorno de la sangre pobre en oxígeno de vuelta al
corazó n. Su funció n es mover la sangre, los nutrientes y el oxígeno para nutrir todas y cada
una de las células del organismo gracias a los capilares.
Sistema Respiratorio
Aparato digestivo
El aparato digestivo está formado por la boca, el esó fago, el estó mago, el intestino
delgado, el colon ascendente, transverso y descendente, el recto y el ano. El hígado y el
pá ncreas trabajan conjuntamente con el resto de ó rganos y vísceras del sistema digestivo,
pues producen jugos que intervienen en la digestió n.
Todos estos ó rganos se encargan de triturar el alimento para que este pueda pasar por el
tracto digestivo y se descomponga en moléculas má s pequeñ as.
Sistema endocrino
el sistema endocrino está constituido por ocho glá ndulas que secretan hormonas hacia
la sangre. Estas son la pineal, el hipotá lamo, la hipó fisis, la tiroides y paratiroides, el timo,
las cá psulas suprarrenales, el pá ncreas, los ovarios y los testículos. Las hormonas viajan a
los diferentes tejidos regulando las funciones corporales como el metabolismo, el
crecimiento o los procesos reproductores.
Sistema nervioso
El sistema nervioso es el má s complejo. Controla tanto las acciones voluntarias del
cuerpo como las involuntarias entre las que se encuentran el respirar, por ejemplo.
El sistema nervioso central está formado por el encéfalo y la médula espinal. Recibe la
informació n y la procesa para controlar las funciones corporales.
El sistema nervioso periférico está compuesto por nervios que conectan cada una de las
partes del cuerpo de un individuo con el sistema nervioso central. Su funció n es transmitir
la informació n al cerebro y conducir sus ó rdenes a los ó rganos encargados de ejecutarlas.
El sistema nervioso autó nomo tiene la misió n de regular el funcionamiento de las vísceras
internas. No está conectado a la corteza cerebral, por lo que, a diferencia del resto del
sistema nervioso, no genera ni percibe sensaciones que se puedan percibir
conscientemente. Tampoco es el responsable de los movimientos voluntarios, puesto que
actú a de manera involuntaria y autó noma.
El sistema muscular está formado por 650 mú sculos que permiten el movimiento.
Existen diferentes tipos de mú sculos. El mú sculo esquelético se une al hueso ayudando al
movimiento voluntario. El liso se encuentra dentro de los ó rganos facilita el movimiento
de las sustancias. El cardíaco se encuentra en el corazó n y contribuye al bombeo de la
sangre.
Sistema esquelético
El sistema esquelético lo componen 206 huesos que se conectan por tendones, cartílagos
y ligamento. El esqueleto permite el movimiento, pero también está involucrado en la
creació n de células sanguíneas y el almacenamiento de calcio. Junto con el sistema
nervioso, articular y muscular forma el aparato locomotor.
La piel es el ó rgano del sistema integumentario, y el má s grande del cuerpo humano. Su
funció n es de protecció n del mundo externo y es la primera barrera de defensa contra
virus, bacterias y otros microorganismos pató genos. También ayuda a regular la
temperatura del organismo y a eliminar los residuos a través de la transpiració n. Este
sistema también incluye, ademá s, el pelo y las uñ as.
Por ejemplo, el cuerpo humano mantiene el pH de la sangre entre 7.35 y 7.45, aunque el
metabolismo corporal constantemente genera numerosos productos á cidos de desecho
que retan su capacidad para mantener el pH dentro de ese intervalo. Las consecuencias de
no hacerlo son graves, ya que valores de pH menores a esos producen acidosis y valores
superiores originan alcalosis, y cualquiera de ellos es peligroso para la vida. Es posible
vivir pocas horas con un pH sanguíneo abajo de 7.0 o arriba de 7.7, pero un pH abajo de
6.8 o arriba de 8.0 es rá pidamente fatal.
o Enfermedades congénitas
o Enfermedades Hereditarias
o Enfermedades autoinmunes
o Enfermedades mentales
o Enfermedades metabó licas
o Enfermedades neurodegenerativas
Enfermedades congénitas
Como su nombre lo indica, son aquellas que suceden o bien acaecen durante el proceso de
formació n del cigoto o embrió n, en cuanto a la génesis de la misma, no se ha podido
establecer con exactitud si la mayor carga deviene de las uniones de las cargas genéticas
que tanto el ovulo como el espermatozoide disponen.
Enfermedades Hereditarias
Estas son aquellas que devienen y forman en la misma carga genética de la persona, en la
cual la informació n celular transporta de una generació n a otra el agente patogénico, este
puede inducir a la enfermedad o bien crear condiciones de predisposició n siendo el
ambiente o realidad palpitante un efecto impulsador de la misma como es el caso de la
diabetes.
Enfermedades autoinmunes
Como sabrá s nuestro cuerpo dispone de un sistema interno de defensas las cuales
cumplen su funció n ante agentes portadores de enfermedades, sin embargo algunos de
estos pueden suprimir aquella funció n protectora haciendo que el mismo organismo se
infecte e implosione en una enfermedad que puede acarrear dañ os al propio organismo.
Enfermedades mentales
Son aquellas que afectan y tienen por génesis las funciones cerebrales suprimidas o bien
cercenadas, lo que ciertamente será evidente en el ejercicio de las funciones motoras o
bien cognitivas.
Enfermedades neurodegenerativas
Son todas aquellas que incluyen el desgaste celular cerebral, lo cual comienza a ser
apreciable en las funciones cognitivas el ser humano, que terminan por mermar ciertas
facultades como es el control de las esfínteres o movimientos.
8) Los sistemas que conforman el cuerpo humano trabajan de forma conjunta y continua
para lograr mantener el adecuado funcionamiento del organismo, cuando alguno de los
mecanismos de homeostasis deja de funcionar, los ó rganos no reciben todo lo que
necesitan para su adecuado trabajo, por lo que se acumulan los desechos tó xicos
generando un desequilibrio homeostático, llegando a producir una enfermedad y en
casos muy extremos la muerte.
un momento dado, la dosis capaz de causar una intoxicació n recibe el nombre de dosis
toxica.
produce intoxicació n e incluso puede haber efectos favorables. Los medicamentos, por
ejemplo, producen efectos favorables si se toman en las dosis adecuadas, también como
AA + bB <=====> cC +dD
etc, por medio de los alimentos y agua principalmente, necesarios para vivir. Del
cuerpo salen los excesos de sales, agua que debe ser eliminada a través del
reproducció n de la especie.
13) Tenemos hambre y comemos, porque nuestro organismo nos avisa que nos faltan
nuestro cuerpo precisa agua para funcionar bien. Nuestro pulso y respiració n se aceleran
porque dejamos de estar expuestos a la situació n que precisa de una utilizació n de energía.
Si observamos todos estas relaciones, podemos darnos cuenta que en todos ellos estamos
ante una proceso que busca mantener un equilibrio en nuestro organismo
de manera activa y de forma constante un estado de equilibrio, de tal manera que las
estable.
El mantenimiento de dicho equilibrio es fundamental, dado que la activació n o
Lo mismo ocurre si no somos capaces de activar o parar algunos de los citados procesos
que pueden darse tanto dentro del cuerpo como provenir del exterior, empleando
asimismo mecanismos de acció n que vinculan ambos ambientes (por ejemplo, el hambre
14) La depuració n consisten en activar los mecanismos naturales de limpieza que tiene el
propio organismo para al liberarse de las sustancias nocivas y las toxinas que se
almacenan en nuestro organismo.
La depuració n se realiza gracias ó rganos como el hígado, los riñ ones, los pulmones, la piel
y los intestinos.
EL HÍGADO, uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, se puede
considerar como un laboratorio químico. Su funció n principal es la de transformar todo
lo que ingerimos o lo que nuestro cuerpo produce en sustancias asimilables e inofensivas
para que luego pasen a la bilis o a la sangre.
LOS RIÑONES y las VIAS URINARIAS, órganos por donde también se eliminan
residuos y sustancias tóxicas que, si se acumulasen ocasionarían serios problemas de
salud. Estas sustancias de desecho son arrastradas a través de los riñ ones hacia su
posterior eliminació n por la orina. Los riñ ones son uno de los ó rganos que sufren
mayormente el efecto de los malos há bitos en nuestra alimentació n. Son como el gran
filtro de nuestro organismo y también es el regulador de los líquidos que tenemos en el
cuerpo.
LOS PULMONES son los que se encargan de traer el oxígeno a todo el organismo y
recoger el gas carbónico para su posterior eliminación. Si no hay suficient eoxígeno en
la sangre, se produce el envejecimiento prematuro.
VENTAJAS DE LA DEPURACIÓN
15) El sitio principal del metabolismo de los fá rmacos es el hígado Aunque los fá rmacos
suelen inactivarse al ser metabolizados, los metabolitos de algunos de ellos presentan
actividad farmacoló gica, a veces incluso mayor que la de su precursor. Una sustancia
inactiva o débilmente activa que da lugar a un metabolito activo se denomina
profá rmaco, en especial cuando ha sido diseñ ada para dirigir má s eficazmente la forma
activa a su destino.
Los fá rmacos pueden ser metabolizados por oxidació n, reducció n, hidró lisis, hidratació n,
conjugació n, condensació n o isomerizació n; sea cual fuere la vía elegida, el objetivo es
facilitar su excreció n. Existen enzimas metabó licas en muchos tejidos, pero son
especialmente abundantes en el hígado. La velocidad del metabolismo de los fá rmacos
no es igual en todos los individuos. En algunos, el metabolismo puede ser tan rá pido
como para impedir que se alcancen concentraciones sanguíneas y tisulares
terapéuticamente eficaces; en otros puede ser muy lento, con lo cual dosis normales
pueden provocar efectos tó xicos. La velocidad del metabolismo de los fá rmacos en los
distintos individuos depende de factores genéticos, enfermedades concomitantes
(especialmente las enfermedades hepá ticas cró nicas y la insuficiencia cardíaca
avanzada) e interacciones farmacoló gicas (sobre todo las que implican inducció n o
inhibició n del metabolismo).
Los transportadores hepá ticos de fá rmacos está n presentes en todas las células del
parénquima hepá tico y afectan el manejo, el metabolismo y la eliminació n del fá rmaco
por parte del hígado Los dos tipos principales de transportadores son los de influjo, que
translocan las moléculas al interior del hígado, y los de eflujo, que median la excreció n
de fá rmacos en la sangre o la bilis. Los polimorfismos genéticos pueden afectar de
manera variable la expresió n y la funció n de los transportadores hepá ticos de fá rmacos
para alterar potencialmente la susceptibilidad del paciente a los efectos adversos de los
fá rmacos y a desarrollar una lesió n hepá tica inducida por fá rmacos. Por ejemplo, los
portadores de ciertos genotipos de transportadores exhiben niveles sanguíneos
elevados de estatinas y son má s susceptibles a la miopatía inducida por estatinas cuando
estos fá rmacos se usan para el tratamiento de la hipercolesterolemia
Metabolismo celular
Temperatura corporal
Sistema nervioso autó nomo
Regulació n de la glucosa
Regulació n hormona
17) Los ritmos circadianos son cambios físicos, mentales y conductuales que siguen un
ciclo de 24 horas. Estos procesos naturales responden, principalmente, a la luz y la
oscuridad, y afectan a la mayoría de seres vivos, incluidos los animales, las plantas y los
microbios. La cronobiología es el estudio de los ritmos circadianos. Un ejemplo de ritmo
circadiano relacionado con la luz es dormir en la noche y estar despierto en el día. La
imagen a continuació n muestra el ciclo de ritmo circadiano de un adolescente típico.
18) En los seres humanos, los ritmos circadianos se generan gracias a un reloj biológico
Este grupo de neuronas localizadas en la parte medial de las estructuras hipotalá micas,
regulació n de los ritmos circadianos, y del reflejo pupilar, entre otras funciones. Este
Estas oscilaciones en el tiempo son utilizadas por el organismo como referencia temporal
para regular los diversos ritmos bioló gicos de las funciones corporales, como pueden ser:
En definitiva, los relojes bioló gicos internos son los responsables de producir y regular los
ritmos circadianos. Si bien la principal señal que influye en estos ritmos es la luz del
día (que puede activar o desactivar los genes que controlan los relojes bioló gicos),
Los ritmos circadianos nos ayudan a estructurar los patrones de sueñ o, en lo que
denominamos ciclo vigilia-sueñ o. Los relojes bioló gicos principales ubicados en el nú cleo
supraquiasmá tico producen melatonina, una sustancia que actúa como reguladora
del sueño, entre otras funciones. La sincronizació n de los ritmos circadianos se realiza en
base a cambios rítmicos en la expresió n de algunos genes que controlan los relojes
internos.
su vez, se induce un incremento del flujo sanguíneo hacia las regiones má s distales de la
La presencia de luz diurna o la contaminació n acú stica durante la noche pueden alterar la
hecho de que existan fuentes de luz durante el proceso de sueñ o o de entrada al mismo