2022

UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTONOMA DE HONDURAS

ORGANIZACION ADMINISTRATIVA
FINANCIERA
COFFE PARADISE

INTEGRANTES
20051011239 OSCAR EDGARDO DIAZ FUNEZ
20121013440 ALEJANDRA MARIA MARTINEZ ALONZO
20151020194 DINA YOHELI ACEITUNO SANTOS
20171002661 EVELIN NOEMI GOMEZ COREA
20131016112 TANIA YADIRA CARBAJAL MOLINA
20181001096 JESSI AZUCENA FUNEZ COLINDRES
20181003429 LUIS ELVIS CASCO LANZA
20191005453 CARMEN DEL CIELO SOSA VALLADARES
20151023811 LUIS ALBERTO PERALTA SANCHEZ
 INDICE
Introducción: .......................................................................................................................................... 5
Objetivos: ............................................................................................................................................... 6
Objetivo General:................................................................................................................................ 6
Objetivo Específico: ............................................................................................................................ 6
Datos Generales: ................................................................................................................................. 6
ESTUDIO DE MERCADO ........................................................................................................................... 7
Análisis de Datos en la Encuesta ........................................................................................................... 10
Pregunta 1 ......................................................................................................................................... 10
Pregunta 2 ......................................................................................................................................... 10
Pregunta 3 ......................................................................................................................................... 10
Pregunta 4 ......................................................................................................................................... 10
Pregunta 5 ......................................................................................................................................... 10
Pregunta 6 ......................................................................................................................................... 11
Pregunta 7 ......................................................................................................................................... 11
Pregunta 8 ......................................................................................................................................... 11
Pregunta 9 ......................................................................................................................................... 11
Pregunta 10 ....................................................................................................................................... 11
Área geográfica de la empresa.............................................................................................................. 12
Logotipo................................................................................................................................................ 13
Explicación del Logotipo.................................................................................................................... 14
Reseña Histórica ................................................................................................................................... 14
ANALISIS FODA ..................................................................................................................................... 18
Requisitos para crear una empresa....................................................................................................... 18
ESCRITURA PÚBLICA.......................................................................................................................... 18
REQUISITOS:.................................................................................................................................. 18
SOLICITUD DEL REGISTRO TRIBUTARIO NACIONAL (RTN) ................................................................. 19
REGISTRO MERCANTIL EN LA CÁMARA DE COMERCIO PARA INICIAR ............................................... 19
APERTURA DE NEGOCIOS Y PERMISO DE OPERACIÓN EN LA MUNICIPALIDAD ................................. 20
Requisitos Permiso de Operación y Apertura de Negocios: .............................................................. 20
LICENCIA AMBIENTAL ........................................................................................................................ 22
REQUISITOS ................................................................................................................................... 23
LICENCIA SANITARIA ......................................................................................................................... 23
INSTITUTO NACIONAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL: .................................................................... 24
REGIMEN DE APORTACIONES PRIVADAS .......................................................................................... 24
 Requisitos para Registrar la Empresa en RAP en Honduras............................................................... 24
REQUISITOS A CUMPLIR PARA INSCRIBIR UNA EMPRESA ............................................................. 24
FORMATOS DE LOS REQUISITOS DE LA EMPRESA ................................................................................. 26
Inscripción en el SA ....................................................................................................................... 34
Inscripción de solicitud de licencia sanitaria. ................................................................................ 37
Inscripción en el régimen de Aportaciones ................................................................................... 39
Gastos y tiempos que se invierten en los trámites para crear una empresa. ................................ 40
REGISTRO DE LA EMPRESA COFFE PARADISE ........................................................................................ 44
ESCRITURA PÚBLICA.......................................................................................................................... 44
SOLICITUD DEL REGISTRO TRIBUTARIO NACIONAL (RTN) ................................................................. 44
REGISTRO MERCANTIL EN LA CÁMARA DE COMERCIO PARA INICIAR OPERACIONES ....................... 44
APERTURA DE NEGOCIOS Y PERMISO DE OPERACIÓN EN LA MUNICIPALIDAD ................................... 45
Requisitos Permiso de Operación y Apertura de Negocios: ................................................................ 45
LICENCIA AMBIENTAL........................................................................................................................ 45
REQUISITOS ...................................................................................................................................... 46
LICENCIA SANITARIA ......................................................................................................................... 46
INSTITUTO NACIONAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL ..................................................................... 47
REGIMEN DE APORTACIONES PRIVADAS .......................................................................................... 47
FORMATOS DE LOS REQUISITOS DE LA EMPRESA ............................................................................. 47
Inscripcion en la camara de comercio ............................................................................................... 53
Solicitud de Declaración Jurada del Impuesto sobre Industria, Comercio y Servicio ......................... 54
Inscripción de solicitud de licencia sanitaria. .................................................................................... 56
Inscripción en el régimen de Aportaciones ....................................................................................... 57
Gastos y tiempos que se invierten en los trámites para crear una empresa. .................................... 57
Misión ................................................................................................................................................... 59
Visión .................................................................................................................................................... 59
Valores.................................................................................................................................................. 59
Responsabilidad: ............................................................................................................................... 59
Honestidad: ....................................................................................................................................... 59
Lealtad: ............................................................................................................................................. 59
Confianza: ......................................................................................................................................... 59
 Cumplir con nuestra promesa de ofrecer nuestros mejores productos a un precio justo y razonable.
59
Trabajo en Equipo: ............................................................................................................................ 59
Servicio al cliente:.............................................................................................................................. 60
Fines de la Empresa .............................................................................................................................. 60
Políticas, Normas y Restricciones de la Empresa .................................................................................. 60
 Políticas para Clientes ........................................................................................................................ 60
Políticas para Empleados ................................................................................................................... 61
POLITICA PARA PROVEDORES ............................................................................................................ 62
Normas.............................................................................................................................................. 63
Normas Generales: ........................................................................................................................ 63
Normas para Empleados ................................................................................................................ 64
Normas para Proveedores ............................................................................................................. 64
Restricciones ..................................................................................................................................... 64
Restricciones Generales ................................................................................................................. 64
Restricciones para los empleados .................................................................................................. 64
Organigrama de la Empresa .................................................................................................................. 65
Descripción de las Áreas de la Empresa ................................................................................................ 66
Perfiles de Puestos y Manual de Funciones .......................................................................................... 66
Proceso Administrativo con Diagrama de Flujos ................................................................................... 69
Proceso administrativo de la elaboración de un café.......................................................................... 69
Diagrama de Flujos ............................................................................................................................ 71
Mobiliario y Equipo............................................................................................................................... 71
Manual 2 Grupos Acero Inoxidable................................................................................................ 72
MAQUINA DE CAFÉ MS-60-STILO L 70,500.00 ................................................................. 72
Manual de 1 Grupo Acero Inoxidable............................................................................................. 72
MOLINO AUTOMÁTICO CAFÉ M12 L 19,500.00 ................................................................. 72
ACCESORIOS PARA LA PREPARACIÓN DE CAFÉS Y LIMPIEZA DE LAS MAQUINAS
MAGISTER L 12,300.00 ............................................................................................................ 73
...................................................................................................................................................... 73
HORNO DE CONVECCION FCV-35 L 19,110 ........................................................................ 74
...................................................................................................................................................... 74
EXHIBIDOR NO REFRIGERADO VIEW-6 FOGEL L 19,300 ............................................. 74
BATIDOR DE CREMA DE ALUMINIO L 390.00 ................................................................... 76
...................................................................................................................................................... 76
BASES PARA PASTELES L 530.47 ......................................................................................... 76
...................................................................................................................................................... 77
TAZONES PARA MEZCLA ...................................................................................................... 77
MOLDES PARA QUEQUITOS L 519.01 ................................................................................. 78
...................................................................................................................................................... 78
CUCHARAS DE MEDIR EN ACERO INOXIDABLE L 150.12 ............................................. 78
...................................................................................................................................................... 78
BATIDORA DE MESA UNITEC HML 7B L 9,300.00 ............................................................ 79
 ...................................................................................................................................................... 79
PrePresupuesto de Mobiliario y Equipo ................................................................................................ 82
Presupuesto de Sueldos y Salarios ........................................................................................................ 83
Presupuesto de Instalaciones Físicas ................................................................................................... 84
Presupuesto de Materia Prima o Materiales ........................................................................................ 86
Presupuesto de Otros Gastos87
Catalogó de Cuenta............................................................................................................................... 88
Manual de Cuentas (Dinámica y Descripción de la Cuenta ................................................................... 94
Formato de Estados Financieros ………………………………………………………………………………………………………….98
Conclusiones ....................................................................................................................................... 113
Glosario .............................................................................................................................................. 114
Bibliografía ......................................................................................................................................... 114
 Introducción:
En el presente informe, realizado por estudiantes de la carrera de Contaduría Pública y Finanzas

correspondiente a la clase de Organización Administrativa y Financiera de la Universidad

Nacional Autónoma de Honduras. Tiene como finalidad dar a conocer los resultados obtenidos en

el desarrollo del proyecto, en el que su objetivo principal es apoyar a los microempresarios con el

fin de que cada recurso con el que nosotros contamos sea exitoso

Para la ejecución de este proyecto se han realizados diferentes análisis como ser: Estructura

organizacional, estudio de mercado, políticas para determinar la viabilidad y factibilidad de la

empresa.

El trabajo procura que la cafetería y cup cake sea capaz de ofrecer y brindar sus servicios de tal,

manera que los clientes se sientan identificados con la microempresa. Es de vital importancia dar

a conocer a la entidad que la calidad de nuestros productos. Como la atención a nuestros clientes

es parte fundamental de nuestro negocio,

 Objetivos:
Objetivo General:
Identificar las áreas tanto administrativas y como Financieras en el que por medio de un plan de

inversión podamos orientar a otros emprendedores con fines de establecer una cafetería, que,

mediante el estudio de mercado, presupuesto financieros, políticas y requisitos que se deben de

seguir para el buen manejo y funcionamiento de la misma.

Objetivo Específico:
 Realizar un estudio de mercado mediante encuesta para que sea de viabilidad establecer

una cafetería.

 Proporcionar un análisis de su estructura organizacional y plantear los lineamientos

necesarios para su crecimiento y desarrollo.

 Identificar y analizar los cargos en las áreas de la empresa y sus perfiles de puesto.

Datos Generales:
Nombre de la Empresa: Coffe Paradise

Dirección de la Empresa: Plaza Ventu

Teléfono: 2228-0615

RTN: 08011994012824

E-mail: info@coffeparadise.com

Horarios de atención: lunes a viernes 7 am a 5pm

Sábado a Domingo 9 am a 4pm

Descripción: Es una empresa que tiene como propósito dar servicios a nuestros clientes en que

ellos pueden degustar de nuestros diferentes tipos de café y nuestra deliciosos Cup cake.
ESTUDIO DE MERCADO
 Análisis de Datos en la Encuesta

Pregunta 1
Los datos en la primera pregunta, nos muestran que el 64.4% representada por el color azul, de la
población encuestada es de sexo femenino, el 35.6% restante representada por el color rojo
corresponde a personas de sexo masculino.
Pregunta 2
Esta pregunta corresponde a las edades de la población encuestada, donde un 48.5% representa los
rangos de edad entre 20-25 por el color azul siendo mayoría, continuando con un 28.7% en un
rango de edad 28.7% en color amarillo, Seguido de un 12.9% de personas entre las edades de 26-
30 en color café, lo restante corresponde a las edades de 17 a 19.
Pregunta 3
En la interrogante ¿Toma usted café?
Un 90.1% contesto que SI.
Un 9.9% contesto que NO.
Pregunta 4
Un estudio de las zonas de producción de café los encuestados contestaron así:
La Paz siendo mayoría con un 42.6%
Danli con un 33%
Santa Bárbara 30.9%
Siendo los 3 lugares más conocidos significativamente por la producción de café.
Los demás lugares con un 1%
Pregunta 5
¿Cuánto ha pagado por una buena tasa café?
Un 28% ha pagado entre L. 20-30 representado en color azul.
Un 25% ha pagado entre L. 35-40 representado un color café
Un 18% ha pagado entre L. 45-50 representado en color amarillo
Un 18% en el rango ha pagado L. 65 o más.
Por ultimo un 11% en color verde en un rango L. 55-60.
En conclusión, la competencia de precios está relativamente cerca y aceptable.
Pregunta 6
El porcentaje mayor corresponde a un SI, Si quisieran acompañar su café con un cup cake
Un 14.7% dice que tal vez, y por ultimo 8.9% corresponde a un NO.
Nos da la seguridad de que sería un producto apetecible y aceptado.
Pregunta 7
Un 45.9% voto por que sea de vainilla, seguido de un 36.7% que eligió el sabor del cup cake sea
de chocolate, un 14.3% fresa y el resto por el sabor de limón
Se muestra la elección del sabor de su preferencia.
Pregunta 8
En resumen, la población encuestada está dispuesta a pagar por un cup cake desde L.25 a 30.
Hasta un máximo de L.45
Pregunta 9
La preferencia de las personas encuestadas en su consumo frecuente se inclina más al café con
un porcentaje de 85.
Un 15% prefiere el cup cake.
Pregunta 10
La mayoría de personas contesto que visita un establecimiento de café acompañado, una minoría
visita solo.
 Área geográfica de la empresa
Calle los alcaldes, contiguo radio La Voz Evangélica de Honduras HRVC Estéreo Luz,

Tegucigalpa.

Coffe Paradise está ubicado en el segundo nivel del Centro Comercial Ventu Life.
Logotipo
 Explicación del Logotipo

Simplicidad: Es sencillo y fácil de recordar, identifica fácilmente nuestro producto a vender.

Visibilidad: Se reconoce fácilmente aparte lleva colores muy sólidos que lo hacen inconfundible
ante cualquier otra cosa que este alrededor.
Único: Nos diferenciamos de la competencia claramente porque nuestro logo representa el café
desde otro punto, desde la realidad no como todos los conocemos que es el café ya preparado, los
granos de café y la bandera de nuestro País es algo que nos diferencia.
Escalable: Puede utilizarse en anuncios grandes pero también en productos pequeños y no pierde
su presentación original y conserva siempre una buena apariencia.

Reseña Histórica
Coffe Paradise fue fundada a finales del año 2021, por un grupo de amigos de la Carrera de

Contaduría Pública y Finanzas de la UNAH, se reunieron, conversaron y discutieron acerca de la

formación y creación de una empresa.

Actual mente estamos ubicados en Plaza Ventu Life, desde nuestros comienzos como pequeña

empresa hemos logrado crecer de manera progresiva y sostenible. Ya que en este centro comercial

no encontramos una competencia directa, sería un proyecto con gran viabilidad y preferencia para

nuestros clientes.

Coffe Paradise es una empresa que se enfoca en el rubro de la cafetería, entre sus cafés más

exquisitos se encuentran el espresso o capuchino, los visitantes no solo podrán degustar de un café

maravilloso, sino que también de cupcakes, donas, crepas, panes, galletas. También se incorpora

la venta de café en grano, tostado y molido en diferentes presentaciones y de diferentes regiones

del país.

Coffe Paradise se ha convertido en el punto preferido de reunión en Tegucigalpa, bien sea pareja,

amigos, familia u otra persona. Ofreciendo productos de calidad y precios accesibles, con una

variada carta de aperitivos.

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
  Diversidad de productos.

 Calidad del producto.  Único local de café en el

 Comunidad creada en redes sociales. edificio Ventu Life Center.

 Buena ubicación del local.  Consta de una ubicación

 Buena atención al cliente. cercana y central para el

público capitalino.

 Consta con variedad y

exquisitos platillos en postres

y bebidas.

 Satisface completamente las

necesidades de los

consumidores tanto en precios

como en calidad.

DEBILIDADES AMENAZAS

 Mala gestión interna  Cambio político inminente

 Mala comunicación entre empleados  Crisis económica nacional

 Deficiente colchón económico o falta  Posible caída de la demanda

de recursos  Aparición de una nueva tecnología

 Pocas habilidades de los empleados

 ANALISIS FODA Y MATRIZ
Somos una empresa especializada en brindar servicios de cafetería en el área de postres
y café, El análisis FODA es una herramienta analítica que sirve para examinar las
Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de una empresa.
Este local de café ubicado en el edificio Ventu Life Center, vende elaborado, bebidas
calientes, y otras bebidas frías, además de bocadillos, una de las ventajas es que es el
único local ubicado en el edificio, buen ambiente y su objetivo es conocer la gran
demanda de consumo por nuestros clientes.

 ANALISIS DE LAS FORTALEZAS

Se ofrece una calidad de bebida y postres, con una variedad de productos
competitivos, a parte contamos con una tecnología de primera,
infraestructura y materia prima, contamos con un servicio rápido tanto en
las barras como en las mesas, y una alta calidad en servicios y productos.

 ANALISIS DE LAS OPORTUNIDADES

la oportunidad que tenemos de entrar en el mercado con un enfoque
distinto, consta de una ubicación cercana y central, no contamos con
competencia, además contamos con una variedad y exquisitos platillos en
postres y bebidas.

 ANALISIS DE LAS DEBILIDADES

Las debilidades de nuestra cafetería para evitar la competencia tendríamos
que distinguir nuestros productos y servicios ofrecidos, las debilidades de
nuestros empleados seria las pocas habilidades que manifiesten, también
la mala administración de dicha cafetería, los precios que ofrecemos son
inestables de la materia prima.

 ANALISIS DE LAS AMENAZAS

Las amenazas que creemos tener es la competencia de otras cafeterías, la
posible caída de la demanda, se convertiría en la pérdida de clientes, o
cualquier cambio o ley que afecten a la cafetería, por ejemplo, una crisis
económica nacional, nos afectaría tanto a la cafetería como a nuestros
empleados.
 ANALISIS FODA

Requisitos para crear una empresa

ESCRITURA PÚBLICA
La Escritura Pública es un instrumento o documento público y legal que contiene: los nombres de

las personas que conforman la organización; el nombre o razón social de la organización y de qué

tipo es; el capital inicial; su duración; su naturaleza y objeto.

Quién realiza el trámite: Un Notario Público.

REQUISITOS:
Entregar al notario público los siguientes datos y documentos:

1.El nombre o la razón social del comerciante o la sociedad.

2.Descripción de la actividad a la que se dedicará la empresa.

3.Domicilio o dirección de la empresa.

4.Capital inicial, que dependerá de la personalidad jurídica a adoptar.

5.Fotocopia de los documentos personales de los socios: Tarjeta de identidad, Registro Tributario

Nacional (RTN) y Solvencia Municipal.

Con estos datos y documentos, el notario público elabora la escritura de constitución. Para ello

deberá adquirir timbres fiscales según el monto de la inversión y, después, publicar el aviso de

declaración de comerciante individual o sociedad en el Diario Oficial La Gaceta, o en uno de los

diarios de mayor circulación en la localidad.

 SOLICITUD DEL REGISTRO TRIBUTARIO NACIONAL (RTN)
El Registro Tributario Nacional es el mecanismo para identificar, ubicar y clasificar a las personas

naturales o jurídicas que tienen obligaciones ante el Servicio de Administración de Rentas (SAR).

Para obtener el RTN de una empresa mercantil:

1. Formulario de inscripción (Forma SAR 410), debidamente completado. Este formulario se

obtiene gratuitamente en las ventanillas de atención al público del SAR y en la oficina virtual.

2. Fotocopia de escritura de constitución o carta de autorización extendida por notario.

3. Fotocopia del RTN del notario que autorizó la escritura de constitución.

4. Fotocopia de las tarjetas de identidad de los socios.

5. Copia de identidad y RTN del gerente o presidente.

REGISTRO MERCANTIL EN LA CÁMARA DE COMERCIO PARA INICIAR

OPERACIONES

Registro en la Cámara de Comercio

De acuerdo con el artículo 384 del Código de Comercio, es obligatorio que todo comerciante y/o

sociedad mercantil se registre en la Cámara de Comercio e Industria correspondiente al municipio

en el cual funcionará la nueva empresa. Sin este registro, las alcaldías no autorizan el permiso de

operación.

Pero, además, al registrarse, la empresa forma parte de la base de datos de la localidad, lo cual es

útil para establecer contactos comerciales.

Quién realiza el trámite: El empresario

Adónde se realiza: En la Cámara de Comercio e Industria del municipio o ciudad donde operará

la empresa.
TRÁMITE:

Presentar en la ventanilla de atención al público:

1. Pagar derechos de Inscripción

2. Otorgamiento del documento de constitución

3. Inscripción en el registro de CCIT

4. Obtención de RTN en la SAR

5. Obtención del permiso de operaciones en AMDC

6. Registro en el IHSS

7. Registro en Régimen de aportaciones privadas (RAP)

APERTURA DE NEGOCIOS Y PERMISO DE OPERACIÓN EN LA MUNICIPALIDAD

Este documento lo extiende la municipalidad para garantizar que la empresa funciona conforme a

las leyes municipales.

Algunas municipalidades, como las de San Pedro Sula, Comayagua, Choluteca, Choloma, Santa

Rosa de Copan y el Distrito Central han implementado procesos de simplificación administrativa.

Con ello, el trámite para obtener un permiso de operación es mucho más sencillo y rápido.

Quién realiza el trámite: El empresario.

Adónde se realiza: En la municipalidad de la localidad donde funcionara la empresa. En

Tegucigalpa se puede realizar también en la CCIT.

Requisitos Permiso de Operación y Apertura de Negocios:

1.- Compatibilidad aprobada por la Gerencia de Control de la Construcción o Gerencia del Centro

Histórico de la Alcaldía Municipal del Distrito Central.

2.- Llenar formulario de declaración jurada de Industria Comercio y Servicio (ICS) F-01 sin

manchones.
3.- Fotocopia de Escritura Pública de Constitución si es una sociedad o comerciante individual,

debidamente inscrito en el registro mercantil y en la Cámara de Comercio e Industria

correspondiente (CCIT/CCIC), según art. 384 del Código de Comercio.

4.- Fotocopia de RTN numérico si es una sociedad.

5.- Fotocopia de Identidad y RTN para comerciante individual.

6.- Fotocopia de tarjeta de identidad del representante legal de la empresa, o propietario del

negocio.

7.- Fotocopia de Solvencia Municipal (personal) del representante legal de la empresa o propietario

del negocio.

8.- Carta poder autenticada y fotocopia de identidad y/o carne del Colegio de Abogados de

Honduras de la persona que realizará el trámite en caso de no ser el representante legal o

propietario.

9.- Autorización en caso de ser empleado de la empresa, y la misma quedara únicamente para los

efectos de presentar Declaraciones Juradas o retirar el Permiso de Operación. (Se verifica en

sistema de impuesto personal).

10.-Recibo de pago del Impuesto de Bienes Inmuebles del local donde operará la empresa, si es

propio. Si es alquilado, presentar el contrato de arrendamiento del local donde funcionará la

empresa, con su número de clave catastral.

11. El permiso de operación se renueva en enero de cada año. Para la emisión de permiso de

operación con actividades que se detallan a continuación (categoría III), deberán:

a.- Estar al día con el pago de volumen de venta.

b.- Si cuenta con bienes inmuebles, el dueño de la propiedad deberá estar al día en el pago.

c.- Carta poder autenticada en caso de no ser el propietario o representante legal, fotocopia de

identidad
y/o carne del Colegio de Abogados de Honduras en caso de no ser el representante legal de la

empresa o propietario.

Además de lo anterior se solicitan las siguientes constancias. (únicamente las marcadas)

LICENCIA AMBIENTAL
Consiste en realizar una solicitud por medio de un escrito de licenciamiento ambiental para la

construcción y operación de proyectos de bajo, moderado y alto impacto ambiental que requiera

de licencia ambiental a fin de constar que el proponente ha cumplido en forma satisfactoria todos

los pasos y requisitos exigidos por la Ley General para comenzar el desarrollo de su proyecto.

¿Ante que instituciones se presenta la solicitud de licencia ambiental?

1. La Secretaria de Energía, Recursos Naturales, Ambiente y Minas (SERNA/Mi Ambiente)

(Tegucigalpa).

Estas licencias tienen cuatro (4) categorías, que son designadas al establecimiento dependiendo

del

impacto ambiental que provoque:

1. Categoría I: corresponde con proyectos, obras o actividades consideradas de bajo

impacto ambiental, potencial o riesgo ambiental.

2. Categoría II: corresponde con proyectos, obras o actividades de moderado impacto

ambiental potencial o riesgo ambiental.

3. Categoría III: corresponde con proyectos, obras o actividades de alto impacto ambiental

potencial o riesgo ambiental.

4. Categoría IV: corresponde con proyectos, obras o actividades consideradas de muy alto

impacto ambiental potencial o riesgo ambiental. Los megaproyectos de desarrollo se consideran

como parte de esta categoría.

Todos aquellos proyectos, obras o actividades que, por su naturaleza, estén debajo de los de

categoría I
Se clasifican como de muy bajo impacto ambiental o riesgo ambiental. Como tales, no estarán

sujetos a cumplir trámite de licencia ambiental, no obstante, estarán sometidos a cumplir la

legislación ambiental vigente y, además, en todo lo que aplique, el código de buenas prácticas

ambientales de Honduras.

REQUISITOS
Los requisitos de la documentación para presentar en secretaria general serán de acuerdo a la

clasificación que el sistema dictamine:

1. Presentar todos los documentos en físico y en un disco compacto ante la institución

designada;

2. Informe de validación ambiental y de medidas por parte del PSA (Profesional de la

secretaria de Ambiente debidamente certificado (Prestador de Servicios Ambientales)). La

contratación y gastos del PSA corre por cuenta del interesado;

3. Escritura de Constitución de la Empresa;

4. RTN de la empresa;

5. Identidad del Representante Legal;

6. Escritura de la propiedad/ contrato de arrendamiento;

7. Recibo de pago de solicitud de licenciamiento (TGR-1);

8. Recibo de pago primera visita de campo (DECA)

9. Garantía Bancaria.

10. Carta poder del apoderado Legal.

LICENCIA SANITARIA
Dirigida a la Agencia de Regulación Sanitaria, cuyo título indique “SE SOLICITA LICENCIA

SANITARIA” e incluya los siguientes datos:

1-Presentar Solicitud
2.Nombre, número de identidad del propietario o representante legal

2.Razón social o denominación de la sociedad

3.Declaracion jurada de licencia sanitaria nueva de establecimiento

4.Croquis y Dirección exacta del establecimiento, incluyendo teléfono, fax, correo electrónico.

5- Planes de distribución de las áreas internas y externas.

5.Actividad o Actividades a que se dedicará y horario de atención

6.Tiempo por el que solicita la licencia. (2,4 o 6 años)

7.Lugar y fecha de la solicitud

8.Firma del solicitante

La Licencia Sanitaria para establecimientos de interés sanitario, a opción del interesado, tendrá

vigencia de dos (2), cuatro (4) y seis (6) años, a partir de la fecha de su otorgamiento. Se pagará

por cada uno de los servicios prestados en el establecimiento.

INSTITUTO NACIONAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL:

Requisitos para registrar la empresa en INFOP en Honduras

1.Permiso de Operación (original + copia simple)

2.Planilla de pago INFOP (original + copia simple)

3.Registro Tributario Nacional (original + copia simple)

4.Documento de Identidad (copia simple) del comerciante individual o del representante legal de

la sociedad.

REGIMEN DE APORTACIONES PRIVADAS

Requisitos para Registrar la Empresa en RAP en Honduras
REQUISITOS A CUMPLIR PARA INSCRIBIR UNA EMPRESA
1. Fotocopia del acta de constitución o documento que ampare personería jurídica.

2. Fotocopia del poder de representación legal del representante de la empresa.

3. Llenar Solicitud de Registro de Afiliación Patronal.

4. Llenar formato planillo mensual de cotización formulario RAP o cuadro de empleados que

contenga:

-Tarjeta de identidad o pasaporte.

-Nombre Completo.

-Salario Ordinario y Covises

-Valor de Cotización del empleado 1.5%

-Valor de Cotización del Patrono 1.5%

- Total 3%

5. Fotocopia de la tarjeta de identidad de cada empleado.

6. Fotocopia de planilla del mes anterior de los Salarios pagados a los empleados.

7. Fotocopia planillas I.H.S.S.

8. Llenar hojas de afiliación de trabajadores.

9. Fotocopia de la tarjeta de identidad del representante legal de la empresa

10. 11. Fotocopia del RTN de la empresa.

12. Permiso de operaciones.

13. Croquis de ubicación exacta de la empresa.

Recuerde: Cuando la empresa cambia de dirección, debe informar al RAP mediante una nota, la

cual se debe presentar en el Departamento de afiliación Y Recuperación.

Si la empresa va a dejar de cotizar por alguna razón contemplada en el artículo 20 de la Ley del

FOSOVI, debe enviar a nuestras oficinas una notificación acompañada de los documentos que la

amparen, para extenderle el finiquito de solvencia.

FORMATOS DE LOS REQUISITOS DE LA EMPRESA
A continuación, se presentan los formatos que la organización deberá solicitar, llenar y entregar

para obtener todos los papeles legales necesarios para la constitución de la empresa.

ESCRITURA PUBLICA:

INSTRUMENTO NUMERO XXXXXXX (XXX).- En la ciudad de XXXXXXXXX,

Departamento de XXXXX, a los XXXXX días del mes de XXXXX del año Dos XXXX, siendo

las ....................(XX:XX AM o PM).- Ante mí, XXXXXXXX, Notario de este domicilio, inscrito

en el Colegio de Abogados de Honduras bajo el número XXXXXXXXXXXX (XXXX) y con

registro notarial número XXXXXXXXXXXXXXXX (XXXX) de la Honorable Corte Suprema de

Justicia, con oficinas abiertas al público en (INDICAR DIRECCION COMPLETA DE LA

NOTARIA), con Registro Tributario Nacional Numero , comparecen personalmente las

señores: (INDICAR LOS NOMBRES Y GENERALES DE LOS SOCIOS), quienes actúan por sí

y asegurándome encontrarse en el pleno goce y ejercicio de sus derechos civiles, libre y

espontáneamente dicen: PRIMERO: Que han convenido en constituir, como en este acto

constituyen, una Sociedad Mercantil bajo la forma de Responsabilidad Limitada de Capital

Variable, que se regirá por el Pacto Social que aparece en las siguientes estipulaciones y

supletoriamente por el Código de Comercio y la Legislación Vigente en Honduras, en lo que le

sea aplicable.- SEGUNDO: PACTO SOCIAL.- Los comparecientes sancionan como Pacto Social

de la Sociedad Mercantil constituida en este Instrumento, el siguiente: TERCERO.- LUGAR Y

FECHA DE CONSTITUCIÓN: XXXXXXXXXXXXXXX, Departamento de xxxxx,

XXXXXXXXXXX de XXXXXXXXX del año XXXXXXXXXXXXXXXXXXX.- CUARTO:

DATOS DE LOS SOCIOS FUNDADORES.-

Los datos son los consignados en el preámbulo de esta escritura.- QUINTO: CLASE DE

SOCIEDAD: Sociedad de Responsabilidad Limitada de Capital Variable.- SEXTO: FINALIDAD

SOCIAL: La finalidad de la Sociedad será la (INDICAR LAS ACTIVIDADES A QUE SE

DEDICARA LA EMPRESA), y en general cualquier otra actividad de licito comercio permitido

por la Legislación Hondureña vigente tenga o no relación directo con el rubro principal del

negocio, sin que esto sea limitante sino que ejemplificante.- SÉPTIMO: DENOMINACIÓN

SOCIAL: La denominación de la Sociedad será (INDICAR EL NOMBRE CON QUE SE

IDENTIFICARA LA SOCIEDAD MERCANTIL, TOMANDO EN CONSIDERACION EL

GIRO PRINCIPAL),pudiendo usar las siglas o abreviatura (INDICAR LA ABREVIATURA CON

QUE SE IDENTIFICARA EL NEGOCIO).- OCTAVO: DURACIÓN DE LA SOCIEDAD: La

duración de la Sociedad será por tiempo indefinido. - NOVENO: CAPITAL SOCIAL: El capital
Social Mínimo será de XXXXXXXXXXXX (L XX,XXX.XX), y de XXXXXXXXXXXX (L

XX,XXX.XX) el Máximo, es por consiguiente un Capital Variable dentro de esos

límites.- DECIMO: APORTACIONES AL CAPITAL SOCIAL: El Capital Social mínimo que

asciende a la suma XXXXXXXXXXXX (L XX,XXX.XX), ha sido íntegramente suscrito y

pagado por los socios Fundadores, cantidad que ha sido depositada a favor de la Sociedad que se

está constituyendo mediante Deposito a la Vista No En Cuenta número XXXX

de fecha XXXXXX de XXXXXXXXX del XXXXXXXX, del BANCO XXXXXXXXX, S.A., de

esta ciudad y que Yo El Notario Doy Fe de tener a la vista.- El Capital Social Mínimo de la

sociedad, está dividido en (INDICAR EL NUMERO DE PARTES SOCIALES DE

CONFORMIDAD AL NUMERO DE SOCIOS CONSTITUYENTES) Partes Sociales que han

sido íntegramente suscritas y pagadas por los Socios de la siguiente

manera: socio señor XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX, efectuó una aportación de

XXXXXXXXXXXX (L XX,XXX.XX); indicar a continuación las aportaciones de los demás

socios… ..- DECIMO PRIMERO: AUMENTOS DE CAPITAL: Para los aumentos de

Capital Social, se procederá de conformidad a lo dispuesto por el Código de Comercio.- DECIMO

SEGUNDO: DOMICILIO SOCIAL: El domicilio de la Sociedad será la ciudad de

XXXXXXXXXXXXXX; pudiendo abrir, operar y cancelar agencias, Establecimientos y

Sucursales en cualquier parte del Territorio Nacional, lo mismo que fuera de la República de

Honduras.- DECIMO TERCERO: Cada Socio no tendrá más que una parte social y únicamente

podrán ser divisibles en los casos determinados por la Ley.- DECIMO CUARTO: Los Socios no

podrán ceder sus derechos si no es con el consentimiento de todos los demás Socios, requisito que

también se exigirá para la Admisión de nuevos socios y se concede el Beneficio de Quince días a

los Socios Fundadores para que puedan conjunta o separadamente adquirir las aportaciones que

quisieren vender a otro Co-Asociado; transcurrido este término sin que los Socios ejerciten su

Derecho, podrá venderse la parte Social a Terceros.- DECIMO QUINTO: La Sociedad llevara un
Libro especial de Socios, en el que inscribirá el Nombre y Apellido de cada uno de los Socios, con

identificación de sus aportaciones y la transmisión de las partes sociales.- Esta no Surtirá efecto

frente a terceros, sino después de su inscripción en el Registro Público de Comercio.- Cualquier

persona que compruebe su interés legítimo, tendrá la facultad de consultar este libro, que estará al

cuidado de los Administradores, quienes responderán personal y solidariamente de su existencia

regular y de la exactitud de sus datos.- DECIMO SEXTO: La administración de la Sociedad estará

a cargo de uno o más Gerentes, designados anualmente por la Asamblea.- En tanto se hace esa

designación, los socios tendrán a su cargo la administración de la Sociedad.- Los Gerentes o

Administradores nombrados, podrán ejercitar conjunta o separadamente todos los actos y contratos

comprendidos en el giro ordinario de la Sociedad o que sean conducentes a los fines que aquella

se propone, practicando cuantos actos sean necesarios al fomento y ensanche de las operaciones

mercantiles, usaran de la firma social y representaran a la Sociedad, judicial y extrajudicialmente

ante Juzgados y Tribunales y demás autoridades de orden administrativo, laboral o ante cualquier

persona natural o jurídica y al efecto tendrán las facultades generales del mandato judicial y

administrativo y las especiales de desistir en primera instancia de la acción deducida, renunciar los

recursos o términos legales, transigir, comprometer, otorgar a los árbitros facultades de

arbitradores y percibir, podrán constituir y retirar depósitos en instituciones bancarias y casas de

comercio, librar, aceptar y endosar cheques, letras de cambio, pagares y cualesquiera otra clase de

documentos crediticios, pudiendo además protestarlos y descontarlos, celebrar contratos de

arrendamiento y sub-arrendamiento, otorgar toda clase de documentos públicos o privados, otorgar

poderes y revocarlos, llevar la correspondencia de la Sociedad y procurar que los Libros de

Contabilidad sean llevados de conformidad con la Ley.- Podrán tomar dinero a mutuo, constituir,

aceptar y cancelar hipotecas y prendas; celebrar toda clase de actos de riguroso dominio sobre los

bienes y negocios sociales, como compra, permuta, arrendamiento y demás.- DECIMO SÉPTIMO:

La Gerencia llevara cuenta y razón de todas sus operaciones en los Libros de Contabilidad que la
Ley señala y con los requisitos que la misma exija, estos libros serán llevados por la persona

designada al efecto y bajo la responsabilidad de los Gerentes.- DECIMO OCTAVO: En el mes de

Diciembre de cada año, la Sociedad practicara un Inventario y Balance General de sus operaciones

para enterarse del Estado y marcha de los Negocios.- Este Balance será discutido, aprobado o

modificado por la Asamblea de Socios, en su próxima reunión.- DECIMO NOVENO: De las

utilidades netas de la Sociedad, se separara anualmente un Cinco por Ciento (5%), como mínimo,

para formar el Capital de Reserva, hasta que esta sume importe la Quinta parte del Capital Social.-

El Capital de reserva deberá ser reconstituido en la misma forma cuando disminuya por cualquier

motivo.- VIGÉSIMO: Las ganancias o pérdidas se distribuirán anualmente entre los socios, previo

acuerdo de la Asamblea de Socios, en proporción a las aportaciones.- VIGÉSIMO PRIMERO: La

Asamblea de Socios es el Órgano Supremo de la Sociedad y tendrá las facultades siguientes: I)

Discutir, aprobar, modificar o reprobar el Balance General correspondiente al ejercicio social

clausurado y tomar en referencia a las medidas que juzguen oportunas.- II) Decretar el reparto de

utilidades.- III) Nombrar y remover los Gerentes.- IV) Designar en su caso, el Comisario o el

Consejo de Vigilancia.- V) Resolver sobre la cesión y división de las partes sociales, así como la

admisión de nuevos socios.- VI) Acordar el ejercicio de las acciones que correspondan, para exigir

daños y perjuicios a los otros órganos sociales, designando en su caso la persona que ha de seguir

el juicio.- VII) Decidir la disolución de la Sociedad.- VIII) Modificar la escritura social.- IX) Las

demás que le correspondan conforme a la ley o a la escritura social.- VIGÉSIMO SEGUNDO: Las

Asambleas de Socios se reunirán en el domicilio social por lo menos una vez al año, dentro de los

cuatro meses sub-siguientes al cierre del ejercicio respectivo y serán convocados por cualquiera

de los Gerentes, con las formalidades establecidas en el Código de Comercio.- VIGÉSIMO

TERCERO: Las Asambleas se instalaran válidamente si concurren los Socios que representen por

lo menos, las tres cuartas partes del Capital Social, si dicha asistencia no se obtiene en la primera

reunión, los Socios serán convocados por segunda vez y la Asamblea funcionara válidamente,
cualquiera que sea el número de los concurrentes.- VIGÉSIMO CUARTO: Todo socio tendrá

derecho a participar en las decisiones de las Asambleas y gozara de un voto por cada Cien

Lempiras (L 100.00) de su aportación.- Las resoluciones se tomaran por mayoría de votos de los

que concurran a la Asamblea, excepto en los casos de modificación de la escritura social, para lo

cual requerirá por lo menos el voto de las tres cuartas partes del Capital Social, a no ser que se

trate del cambio de los fines de la Sociedad o que la modificación aumente las obligaciones de los

Socios, casos en los que se requerirá la unanimidad de votos.- Para la cesión y división de las

partes sociales, así como para la admisión de nuevos socios, se estará a lo dispuesto en la cláusula

Decimo Cuatro de la presente escritura.- VIGÉSIMO QUINTO: Cuando la Asamblea de Socios

lo estime conveniente, se procederá al nombramiento de un Comisario o la constitución de un

Consejo de Vigilancia.- El Comisario o los miembros del Consejo de Vigilancia, podrán ser Socios

o personas extrañas a la Sociedad.- VIGÉSIMO SEXTO: Se llevara debidamente legalizado, un

Libro de Actas de las Asambleas de Socios y de los acuerdos de sus Gerentes, cuando actúen en

consejo.- VIGÉSIMO SÉPTIMO: Dentro de los primeros tres meses de cada año, se rendirá un

informe al Ministerio de Finanzas que contendrá: A) El Balance anual de la Sociedad, y B) La

relación de los Representantes y Administradores de la Sociedad, incluidos los Gerentes y

Empleados con facultad de representación.- VIGÉSIMO OCTAVO: La Sociedad se disolverá: a)

Por acuerdo de todos los socios; b) Por perdida de la mitad del Capital Social; y c) Imposibilidad

de realizar el fin principal de la Sociedad.- VIGÉSIMO NOVENO: Si alguno de los Socios

falleciere, la Sociedad continuara con los Herederos del Socio fallecido, quienes se harán

Representar por una sola persona.- TRIGÉSIMO: Declarada la disolución de la Sociedad se pondrá

en liquidación, pero conservara su personería jurídica para los efectos de esta.- La liquidación se

practicara de conformidad con los acuerdos de los Socios, tomados por las mayorías necesarias

para la modificación de la escritura social, o sea las tres cuartas partes del Capital Social y por las

disposiciones del Código de Comercio.- TRIGÉSIMO PRIMERO: La liquidación de la Sociedad

estará a cargo de uno o más liquidadores, quienes serán Administradores y Representantes Legales

de la Sociedad y responderán por los actos que ejecuten excediéndose en los límites de su cargo.-

El nombramiento de Liquidador o Liquidadores se hará por medio de los Socios y en el mismo

acto en que acuerde la disolución.- En caso de no lograrse el acuerdo para nombrar Liquidador o

Liquidadores, hará el nombramiento el Juez Tercero de Letras de lo Civil, a petición de cualquiera

de los Socios.- TRIGÉSIMO SEGUNDO: El año Social comienza el Primero de Enero de cada

año y termina el Treinta y Uno de Diciembre del mismo año, por excepción el presente comienza

en la fecha de la Inscripción de esta escritura en el Registro Público de Comercio y terminara el

Treinta y Uno de Diciembre del año en curso.- TRIGÉSIMO TERCERO: Cualquier diferencia

entre los Socios, será resuelto por un árbitro nombrado de común acuerdo, si no estuvieren de

acuerdo con el nombramiento, lo hará el Juez Tercero de Letras de Lo Civil, a petición de

cualquiera de ellos y su fallo será definitivo e inapelable.- TRIGÉSIMO CUARTO: Todos los

comparecientes aceptan no dedicarse tanto parcial como totalmente, ya sea a título personal en

calidad de empleado o contratista, o por medio de interpósita persona a actividades del mismo giro

de la empresa que por este acto se constituye, ni constituir sociedades de cualquier tipo o actuar

en su calidad de socios en empresas que se dediquen a las mismas actividades de la presente

sociedad. TRIGÉSIMO QUINTO: En todo lo no previsto en este Instrumento, se estará a lo

dispuesto en el Código de Comercio y demás Leyes relativas. - TRIGÉSIMO SEXTO: Todos los

comparecientes declaran finalmente: Que bajo los Pactos y Estipulaciones antes consignados, los

otorgantes declaran quedar constituidos en SOCIEDAD MERCANTIL DE RESPONSABILIDAD

LIMITADA DE CAPITAL VARIABLE, desde esta fecha bajo la denominación Social de

(INDICAR EL NOMBRE CON QUE SE IDENTIFICARA LA SOCIEDAD MERCANTIL,

TOMANDO EN CONSIDERACION EL GIRO

PRINCIPAL), o por sus siglas o abreviatura (INDICAR LA ABREVIATURA CON QUE SE

IDENTIFICARA EL NEGOCIO, EJEMPLO ACOSA, PRONORSA, ETC.), y por este acto se

declaran reunidos en Asamblea y por unanimidad acuerdan nombrar por tiempo indefinido, como

Gerente General de la Sociedad, Al socios señor XXXXXXXXXXXXXXX, quien actuara con las

facultades a ella conferidas en esta Escritura Social.- Yo, El Notario, advertí a los otorgantes lo

referente al Registro de esta Escritura, lo mismo que a las publicaciones que manda la Ley, así

como las sanciones que la misma impone por su falta de cumplimiento.- Y enterados del Derecho

que la Ley les concede para llegar por si mismos esta escritura, por su acuerdo le di lectura integra,

cuyo contenido ratifican los otorgantes, firman, estampando además la huella digital del dedo

índice de la mano derecha.- De todo lo cual, del conocimiento, edad, estado, profesión u oficio,

nacionalidad y vecindad de los mismos, Doy Fe, así como de haber tenido a la vista las Cedulas

de Identidad de los comparecientes por su orden Números: XXXX-XXXX-XXXXX, …….- DOY

FE. (hasta este punto concluye la escritura matriz)

Al momento de emitir la escritura, se deben agregar los siguientes textos:

DOY FE. - NOMBRE DE LOS SOCIOS……- FIRMA Y SELLO DEL NOTARIO. - NOMBRE

COMPLETO DEL NOTARIO.

Y para ser entregada al señor XXXXXXXXXX, en su condición de Gerente General de la sociedad

mercantil denominada XXXXXXXXXXXXXXXX, Libro, Sello y Firmo esta primera copia, en

el mismo lugar de su otorgamiento a los XXXXXXXX días del mes de XXXXXXXX del

año XXXXXXXXXXX, en el papel sellado correspondiente y con los Timbres de Ley

debidamente cancelados, quedando su original con el que concuerda bajo el Numero preinserto de

mi protocolo corriente en donde anote la expedición de este libramiento.

Inscripción en el SA

Inscripcion en la camara de comercio

Solicitud de Declaración Jurada del Impuesto sobre Industria, Comercio y Servicio
Inscripción de solicitud de licencia sanitaria.
SE SOLICITA LICENCIA SANITARIA DE ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y

BEBIDAS. SE ACOMPAÑAN DOCUMENTOS.

Señor Comisionado Presidente

Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA).

Yo, __________________________________________, con domicilio en

_______________________________, con identidad No. __________________________, RTN

No. ______________________________, teléfono: ______________________________ y

correo electrónico: _____________________________________, actuando en condición de

_____________________________ comparezco a solicitar Licencia Sanitaria de establecimientos

de alimentos y bebidas, a continuación la mención con las generales:

Datos del establecimiento:

Nombre del establecimiento: ______________________________________________________

Dirección exacta del establecimiento y número de teléfono: _____________________________

_____________________________________________________________________________

Tipo de servicio a ofrecer: ________________________________________________________

Tiempo por el que solicite la licencia (2,4 y 6 años): _________________________

Datos del Titular / Propietario

Nombre del Titular/Propietario:

______________________________________________________

Dirección y teléfono del Titular:

______________________________________________________
Correo electrónico:

________________________________________________________________

Para lo cual adjunto la documentación correspondiente.

1. Escritura de constitución de la empresa original y copia para su cotejo, en su caso

debidamente autenticada

2. Croquis de ubicación exacta del establecimiento.

3. Croquis de distribución de las áreas internas y externas según el tipo de establecimiento y

FOTOS del mismo.

4. Declaración jurada, debidamente autenticada.

5. Cuota de recuperación por servicios prestados.

6. Carta poder original y copia para su cotejo, en su caso, debidamente autenticada (cuando

aplique)

En la ciudad de _______________________ a los _____________________.

_______________________________

Firma y sello de Propietario / Titular.

Inscripción en el régimen de Aportaciones
Gastos y tiempos que se invierten en los trámites para crear una empresa.

Procedimiento Tiempo costo

Escritura Una vez firmado, se entregan los documentos y El costo por registro es

Pública, se espera de 30 a 45minutos para retirar el de 200 lempiras

Constitución contrato debidamente registrado. cuando el contrato

y Publicación Para la constitución y Publicaciónde 3 a 4 días fuese de valor

hábiles. indeterminado o

cuando no exceda de 1,

000 lempiras. Cuando

el valor es mayor, el

pago es, además de la

tasa base, 1.50

lempiras por millar.

Los pagos se realizan

en la ventanilla de

banco en la Cámara de

Comercio

Registro Un día hábil(24 Horas) Todo el trámite no

Tributario tiene ningún costo; sin

Nacional embargo, deberá de

Numérico llevar una fotocopia de

(RTN) su tarjeta deidentidad

que entregará con el

formulario en la
 ventanilla donde se le

indique información.

Registro Un día hábil (24 Horas) Cuando el valor del

Mercantil En acto o contratofuese

La Cámara L 200.00

De Comercio indeterminado o no

exceda de mil

lempiras

Apertura De El trámite se realiza en aproximadamente de 5 Los permisos pueden

NegociosY minutos a 1 hora en cuanto a los permisos de llegar a costar mil ,

Permiso De operación dos mil y hasta medio

Operación millón de lempiras”,

Permiso De aseguró el

Operación representante de

Federación de

Cámaras de

Comercio e

Industrias de

Honduras

(Fedecámaras)

Licencia Una licencia ambiental es de dos Una licencia que va

Ambiental (2) meses para proyectos de categoría I y II, desde 30,000 a

el tiempo es de cuatro (4) meses para 35,000 lempiras el

proyectosde las categorías III y IV costo, pero la

 constancia tendrá un

valor de 200

lempiras y a otras

empresas se podría

reducir en un 40%

el costo.

Licencia El costo de una

Sanitaria licencia

Sanitaria esta por l.

2,000.00 por cada 2

años.

Registro en el La Inscripción al INFOP por lo general es El trámite no tiene

Instituto realizado el mismo día en el que se presenta la ningún costo.

Nacional de documentación requerida para la afiliación,

Formación contando también con que no se incurre en

Profesional ningún costo económico al momento de la

(INFOP) afiliación. La empresa incurrirá encostos

mensuales del uno por ciento (1%) del monto

de los

Registro en el -Min. 15 días El trámite no tiene

Régimen de - Max. 20 días ningún costo.

Aportaciones
Privadas

(RAP)
REGISTRO DE LA EMPRESA COFFE PARADISE
ESCRITURA PÚBLICA
La Escritura Pública es un instrumento o documento público y legal que contiene: los nombres de
las personas que conforman la organización; el nombre o razón social de la organización y de qué
tipo es; el capital inicial; su duración; su naturaleza y objeto.
Quién realiza el trámite: Un Notario Público.
REQUISITOS:
Entregar al notario público los siguientes datos y documentos:
1.El nombre o la razón social del comerciante o la sociedad.
2.Descripción de la actividad a la que se dedicará la empresa.
3.Domicilio o dirección de la empresa.
4.Capital inicial, que dependerá de la personalidad jurídica a adoptar.
5.Fotocopia de los documentos personales de los socios: Tarjeta de identidad, Registro Tributario
Nacional (RTN) y Solvencia Municipal.
Con estos datos y documentos, el notario público elabora la escritura de constitución. Para ello
deberá adquirir timbres fiscales según el monto de la inversión y, después, publicar el aviso de
declaración de comerciante individual o sociedad en el Diario Oficial La Gaceta, o en uno de los
diarios de mayor circulación en la localidad.
SOLICITUD DEL REGISTRO TRIBUTARIO NACIONAL (RTN)
El Registro Tributario Nacional es el mecanismo para identificar, ubicar y clasificar a las personas
naturales o jurídicas que tienen obligaciones ante el Servicio de Administración de Rentas (SAR).
Para obtener el RTN de una empresa mercantil:

1. Formulario de inscripción (Forma SAR 410), debidamente completado. Este formulario se

obtiene gratuitamente en las ventanillas de atención al público del SAR y en la oficina virtual.
2. Fotocopia de escritura de constitución o carta de autorización extendida por notario.
3. Fotocopia del RTN del notario que autorizó la escritura de constitución.
4. Fotocopia de las tarjetas de identidad de los socios.
5. Copia de identidad y RTN del gerente o presidente.

REGISTRO MERCANTIL EN LA CÁMARA DE COMERCIO PARA INICIAR OPERACIONES

Registro en la Cámara de Comercio
De acuerdo con el artículo 384 del Código de Comercio, es obligatorio que todo comerciante y/o
sociedad mercantil se registre en la Cámara de Comercio e Industria correspondiente al municipio
en el cual funcionará la nueva empresa. Sin este registro, las alcaldías no autorizan el permiso de
operación.
Pero, además, al registrarse, la empresa forma parte de la base de datos de la localidad, lo cual es
útil para establecer contactos comerciales.
Quién realiza el trámite: El empresario
Adónde se realiza: En la Cámara de Comercio e Industria del municipio o ciudad donde operará
la empresa.
TRÁMITE:
Presentar en la ventanilla de atención al público:
1. Pagar derechos de Inscripción
2. Otorgamiento del documento de constitución
3. Inscripción en el registro de CCIT
4. Obtención de RTN en la SAR
5. Obtención del permiso de operaciones en AMDC
 6. Registro en el IHSS
7. Registro en Régimen de aportaciones privadas (RAP)

APERTURA DE NEGOCIOS Y PERMISO DE OPERACIÓN EN LA MUNICIPALIDAD

Este documento lo extiende la municipalidad para garantizar que la empresa funciona conforme a
las leyes municipales.
Algunas municipalidades, como las de San Pedro Sula, Comayagua, Choluteca, Choloma, Santa
Rosa de Copan y el Distrito Central han implementado procesos de simplificación administrativa.
Con ello, el trámite para obtener un permiso de operación es mucho más sencillo y rápido.
Quién realiza el trámite: El empresario.
Adónde se realiza: En la municipalidad de la localidad donde funcionara la empresa. En
Tegucigalpa se puede realizar también en la CCIT.

Requisitos Permiso de Operación y Apertura de Negocios:

1.- Compatibilidad aprobada por la Gerencia de Control de la Construcción o Gerencia del Centro
Histórico de la Alcaldía Municipal del Distrito Central.
2.- Llenar formulario de declaración jurada de Industria Comercio y Servicio (ICS) F-01 sin
manchones.
3.- Fotocopia de Escritura Pública de Constitución si es una sociedad o comerciante individual,
debidamente inscrito en el registro mercantil y en la Cámara de Comercio e Industria
correspondiente (CCIT/CCIC), según art. 384 del Código de Comercio.
4.- Fotocopia de RTN numérico si es una sociedad.
5.- Fotocopia de Identidad y RTN para comerciante individual.
6.- Fotocopia de tarjeta de identidad del representante legal de la empresa, o propietario del
negocio.
7.- Fotocopia de Solvencia Municipal (personal) del representante legal de la empresa o propietario
del negocio.
8.- Carta poder autenticada y fotocopia de identidad y/o carne del Colegio de Abogados de
Honduras de la persona que realizará el trámite en caso de no ser el representante legal o
propietario.
9.- Autorización en caso de ser empleado de la empresa, y la misma quedara únicamente para los
efectos de presentar Declaraciones Juradas o retirar el Permiso de Operación. (Se verifica en
sistema de impuesto personal).
10.-Recibo de pago del Impuesto de Bienes Inmuebles del local donde operará la empresa, si es
propio. Si es alquilado, presentar el contrato de arrendamiento del local donde funcionará la
empresa, con su número de clave catastral.
11. El permiso de operación se renueva en enero de cada año. Para la emisión de permiso de
operación con actividades que se detallan a continuación (categoría III), deberán:
a.- Estar al día con el pago de volumen de venta.
b.- Si cuenta con bienes inmuebles, el dueño de la propiedad deberá estar al día en el pago.
c.- Carta poder autenticada en caso de no ser el propietario o representante legal, fotocopia de
identidad
y/o carne del Colegio de Abogados de Honduras en caso de no ser el representante legal de la
empresa o propietario.
Además de lo anterior se solicitan las siguientes constancias. (únicamente las marcadas)

LICENCIA AMBIENTAL
Consiste en realizar una solicitud por medio de un escrito de licenciamiento ambiental para la
construcción y operación de proyectos de bajo, moderado y alto impacto ambiental que requiera
de licencia ambiental a fin de constar que el proponente ha cumplido en forma satisfactoria todos
los pasos y requisitos exigidos por la Ley General para comenzar el desarrollo de su proyecto.
¿Ante que instituciones se presenta la solicitud de licencia ambiental?
1. La Secretaria de Energía, Recursos Naturales, Ambiente y Minas (SERNA/Mi Ambiente)
(Tegucigalpa).
Estas licencias tienen cuatro (4) categorías, que son designadas al establecimiento dependiendo
del
impacto ambiental que provoque:
1. Categoría I: corresponde con proyectos, obras o actividades consideradas de bajo
impacto ambiental, potencial o riesgo ambiental.
2. Categoría II: corresponde con proyectos, obras o actividades de moderado impacto
ambiental potencial o riesgo ambiental.
3. Categoría III: corresponde con proyectos, obras o actividades de alto impacto ambiental
potencial o riesgo ambiental.
4. Categoría IV: corresponde con proyectos, obras o actividades consideradas de muy alto
impacto ambiental potencial o riesgo ambiental. Los megaproyectos de desarrollo se consideran
como parte de esta categoría.
Todos aquellos proyectos, obras o actividades que, por su naturaleza, estén debajo de los de
categoría I
Se clasifican como de muy bajo impacto ambiental o riesgo ambiental. Como tales, no estarán
sujetos a cumplir trámite de licencia ambiental, no obstante, estarán sometidos a cumplir la
legislación ambiental vigente y, además, en todo lo que aplique, el código de buenas prácticas
ambientales de Honduras.
REQUISITOS

Los requisitos de la documentación para presentar en Secretaria General serán de acuerdo a la

clasificación que el sistema dictamine:
1. Presentar todos los documentos en físico y en un disco compacto ante la institución
designada;
2. Informe de validación ambiental y de medidas por parte del PSA (Profesional de la
Secretaria de Ambiente debidamente certificado (Prestador de Servicios Ambientales)). La
contratación y gastos del PSA corre por cuenta del interesado;
3. Escritura de Constitución de la Empresa;
4. RTN de la empresa;
5. Identidad del Representante Legal;
6. Escritura de la propiedad/ contrato de arrendamiento;
7. Recibo de pago de solicitud de licenciamiento (TGR-1);
8. Recibo de pago primera visita de campo (DECA)
9. Garantía Bancaria.
10. Carta poder del apoderado Legal.

LICENCIA SANITARIA
Dirigida a la Agencia de Regulación Sanitaria, cuyo título indique “SE SOLICITA LICENCIA
SANITARIA” e incluya los siguientes datos:
1-Presentar Solicitud
2.Nombre, número de identidad del propietario o representante legal
2.Razón social o denominación de la sociedad
3.Declaracion jurada de licencia sanitaria nueva de establecimiento
4.Croquis y Dirección exacta del establecimiento, incluyendo teléfono, fax, correo electrónico.
5- Planes de distribución de las áreas internas y externas.
5.Actividad o Actividades a que se dedicará y horario de atención
6.Tiempo por el que solicita la licencia. (2,4 o 6 años)
7.Lugar y fecha de la solicitud
8.Firma del solicitante
La Licencia Sanitaria para establecimientos de interés sanitario, a opción del interesado, tendrá
vigencia de dos (2), cuatro (4) y seis (6) años, a partir de la fecha de su otorgamiento. Se pagará
por cada uno de los servicios prestados en el establecimiento.
INSTITUTO NACIONAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL:
Requisitos para registrar la empresa en INFOP en Honduras
1.Permiso de Operación (original + copia simple)
2.Planilla de pago INFOP (original + copia simple)
3.Registro Tributario Nacional (original + copia simple)
4.Documento de Identidad (copia simple) del comerciante individual o del representante legal de
la sociedad.
REGIMEN DE APORTACIONES PRIVADAS
Requisitos para Registrar la Empresa en RAP en Honduras
REQUISITOS A CUMPLIR PARA INSCRIBIR UNA EMPRESA
1. Fotocopia del acta de constitución o documento que ampare personería jurídica.
2. Fotocopia del poder de representación legal del representante de la empresa.
3. Llenar Solicitud de Registro de Afiliación Patronal.
4. Llenar formato planillo mensual de cotización formulario RAP o cuadro de empleados que
contenga:
-Tarjeta de identidad o pasaporte.
-Nombre Completo.
-Salario Ordinario y Comisiones
-Valor de Cotización del empleado 1.5%
-Valor de Cotización del Patrono 1.5%
- Total 3%
5. Fotocopia de la tarjeta de identidad de cada empleado.
6. Fotocopia de planilla del mes anterior de los Salarios pagados a los empleados.
7. Fotocopia planillas I.H.S.S.
8. Llenar hojas de afiliación de trabajadores.
9. Fotocopia de la tarjeta de identidad del representante legal de la empresa
10. 11. Fotocopia del RTN de la empresa.
12. Permiso de operaciones.
13. Croquis de ubicación exacta de la empresa.
Recuerde: Cuando la empresa cambia de dirección, debe informar al RAP mediante una nota, la
cual se debe presentar en el Departamento de afiliación Y Recuperación.
Si la empresa va a dejar de cotizar por alguna razón contemplada en el artículo 20 de la Ley del
FOSOVI, debe enviar a nuestras oficinas una notificación acompañada de los documentos que la
amparen, para extenderle el finiquito de solvencia.
FORMATOS DE LOS REQUISITOS DE LA EMPRESA
A continuación, se presentan los formatos que la organización deberá solicitar, llenar y entregar
para obtener todos los papeles legales necesarios para la constitución de la empresa.
ESCRITURA PUBLICA:
INSTRUMENTO NUMERO CAURENTA Y NUEVE (49 ).- En la ciudad de Tegucigalpa,
Municipio del Distrito Central a los veinticuatro (24) días del mes de Febrero del año Dos mil
veintidós 2022, siendo las 11 AM).- Ante mí, CARLOS HUMBERTO BRICEÑO Notario de este
domicilio, inscrito en el Colegio de Abogados de Honduras bajo el número Un Mil Setecientos
Nueve (1709) y con registro notarial número Novecientos Ochenta y Ocho (988) de la
Honorable Corte Suprema de Justicia, con oficinas abiertas al público en Edificio Cantero local A
7, con Registro Tributario Nacional Numero , comparecen personalmente las señores:
LUIS ELVIS CASCO LANZA Hondureño, casado, y CARMEN DEL CIELO SOSA
VALLADARES, Hondureña, casada, OSCAR EDGARDO DIAZ FUNEZ Hondureño, casado y
ALEJANDRA MARIA MARTINEZ ALONZO Hondureña, casada y TANIA YADIRA
CARBAJAL MOLINA, Hondureña, casada y ANGEL JOSUE BLANDIN CRUZ, Hondureño,
Casado y ELENA ESPINAL SALGADO Hondureña, casada, y DINA YOHELI ACEITUNO
SANTOS, Hondureña, casada y MONICA YANELI FORTIN FLORES, Hondureña, casada y
EVELIN NOEMI GOMEZ COREA Hondureña, casada y JESSI AZUCENA FUNEZ
COLINDRES, Hondureña, casada, y LUIS ALBERTO PERALTA Hondureño, casado, mayores
de edad y vecinos de este domicilio quienes actúan por sí y asegurándome encontrarse en el pleno
goce y ejercicio de sus derechos civiles, libre y espontáneamente dicen: PRIMERO: Que han
convenido en constituir, como en este acto constituyen, una Sociedad Mercantil bajo la forma de
Responsabilidad Limitada de Capital Variable, que se regirá por el Pacto Social que aparece en las
siguientes estipulaciones y supletoriamente por el Código de Comercio y la Legislación Vigente
en Honduras, en lo que le sea aplicable.- SEGUNDO: PACTO SOCIAL.- Los comparecientes
sancionan como Pacto Social de la Sociedad Mercantil constituida en este Instrumento, el
siguiente: TERCERO.- En la ciudad de Tegucigalpa, Municipio del Distrito Central a los
veinticuatro (24) días del mes de Febrero del año Dos mil veintidós 2022.- CUARTO: .- LUIS
ELVIS CASCO LANZA Hondureño, casado, y CARMEN DEL CIELO SOSA VALLADARES,
Hondureña, casada, OSCAR EDGARDO DIAZ FUNEZ Hondureño, casado y ALEJANDRA
MARIA MARTINEZ ALONZO Hondureña, casada y TANIA YADIRA CARBAJAL MOLINA,
Hondureña, casada y ANGEL JOSUE BLANDIN CRUZ, Hondureño, Casado y ELENA
ESPINAL SALGADO Hondureña, casada, y DINA YOHELI ACEITUNO SANTOS, Hondureña,
casada y MONICA YANELI FORTIN FLORES, Hondureña, casada y EVELIN NOEMI GOMEZ
COREA Hondureña, casada y JESSI AZUCENA FUNEZ COLINDRES, Hondureña, casada y
LUIS ALBERTO PERALTA. Los datos son los consignados en el preámbulo de esta escritura.-
QUINTO: CLASE DE SOCIEDAD: Sociedad de Responsabilidad Limitada de Capital Variable.-
SEXTO: FINALIDAD SOCIAL: La finalidad de la Sociedad será la Venta de café y repostería ,
y en general cualquier otra actividad de licito comercio permitido por la Legislación Hondureña
vigente tenga o no relación directo con el rubro principal del negocio, sin que esto sea limitante
sino que ejemplificante.- SÉPTIMO: DENOMINACIÓN SOCIAL: La denominación de la
Sociedad será COFFEE PARADISE, pudiendo usar las siglas o abreviatura (INDICAR LA
ABREVIATURA CON QUE SE IDENTIFICARA EL NEGOCIO).- OCTAVO: DURACIÓN
DE LA SOCIEDAD: La duración de la Sociedad será por tiempo indefinido. - NOVENO:
CAPITAL SOCIAL: El capital Social Mínimo será de Diez mil Lempiras (L 10,000.00), y de
Veinte mil (L 20,000.00) el Máximo, es por consiguiente un Capital Variable dentro
de esos límites.- DECIMO: APORTACIONES AL CAPITAL SOCIAL: El Capital Social
mínimo que asciende a la suma Ciento Diez mil Lempiras (L 110,000.00), ha sido íntegramente
suscrito y pagado por los socios Fundadores, cantidad que ha sido depositada a favor de la
Sociedad que se está constituyendo mediante Deposito a la Vista No En Cuenta
número 157856 de fecha Nueve de Febrero del 2022, del BANCO Occidente, S.A., de esta ciudad
y que Yo El Notario Doy Fe de tener a la vista.- El Capital Social Mínimo de la sociedad, está
dividido en (INDICAR EL NUMERO DE PARTES SOCIALES DE CONFORMIDAD AL
NUMERO DE SOCIOS CONSTITUYENTES) Partes Sociales que han sido íntegramente
suscritas y pagadas por los Socios de la siguiente manera:
socio señor LUIS ELVIS CASCO LANZA , efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L.
10,000.00) CARMEN DEL CIELO SOSA VALLADARES, , efectuó una aportación de Diez mil
Lempiras (L. 10,000.00) OSCAR EDGARDO DIAZ FUNEZ , efectuó una aportación de Diez
mil Lempiras (L. 10,000.00) ALEJANDRA MARIA MARTINEZ ALONZO , efectuó una
aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00) TANIA YADIRA CARBAJAL MOLINA, ,
efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00) ANGEL JOSUE BLANDIN CRUZ,
, efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00) ELENA ESPINAL SALGADO ,
efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00) y DINA YOHELI ACEITUNO
SANTOS, , efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00) MONICA YANELI
FORTIN FLORES, , efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00) y EVELIN
NOEMI GOMEZ COREA , efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00) JESSI
AZUCENA FUNEZ , efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00) LUIS
ALBERTO PERALTA , efectuó una aportación de Diez mil Lempiras (L. 10,000.00); indicar a
continuación las aportaciones de los demás socios… ..- DECIMO PRIMERO:
AUMENTOS DE CAPITAL: Para los aumentos de Capital Social, se procederá de conformidad
a lo dispuesto por el Código de Comercio.- DECIMO SEGUNDO: DOMICILIO SOCIAL: El
domicilio de la Sociedad será la ciudad de Tegucigalpa en plaza Ventu pudiendo abrir, operar y
cancelar agencias, Establecimientos y Sucursales en cualquier parte del Territorio Nacional, lo
mismo que fuera de la República de Honduras.- DECIMO TERCERO: Cada Socio no tendrá
más que una parte social y únicamente podrán ser divisibles en los casos determinados por la Ley.-
DECIMO CUARTO: Los Socios no podrán ceder sus derechos si no es con el consentimiento de
todos los demás Socios, requisito que también se exigirá para la Admisión de nuevos socios y se
concede el Beneficio de Quince días a los Socios Fundadores para que puedan conjuntar o
separadamente adquirir las aportaciones que quisieren vender a otro Co-Asociado; transcurrido
este término sin que los Socios ejerciten su Derecho, podrá venderse la parte Social a Terceros.-
DECIMO QUINTO: La Sociedad llevara un Libro especial de Socios, en el que inscribirá el
Nombre y Apellido de cada uno de los Socios, con identificación de sus aportaciones y la
transmisión de las partes sociales.- Esta no Surtirá efecto frente a terceros, sino después de su
inscripción en el Registro Público de Comercio.- Cualquier persona que compruebe su interés
legítimo, tendrá la facultad de consultar este libro, que estará al cuidado de los Administradores,
quienes responderán personal y solidariamente de su existencia regular y de la exactitud de sus
datos.- DECIMO SEXTO: La administración de la Sociedad estará a cargo de uno o más
Gerentes, designados anualmente por la Asamblea.- En tanto se hace esa designación, los socios
tendrán a su cargo la administración de la Sociedad.- Los Gerentes o Administradores nombrados,
podrán ejercitar conjunta o separadamente todos los actos y contratos comprendidos en el giro
ordinario de la Sociedad o que sean conducentes a los fines que aquella se propone, practicando
cuantos actos sean necesarios al fomento y ensanche de las operaciones mercantiles, usaran de la
firma social y representaran a la Sociedad, judicial y extrajudicialmente ante Juzgados y Tribunales
y demás autoridades de orden administrativo, laboral o ante cualquier persona natural o jurídica y
al efecto tendrán las facultades generales del mandato judicial y administrativo y las especiales de
desistir en primera instancia de la acción deducida, renunciar los recursos o términos legales,
transigir, comprometer, otorgar a los árbitros facultades de arbitradores y percibir, podrán
constituir y retirar depósitos en instituciones bancarias y casas de comercio, librar, aceptar y
endosar cheques, letras de cambio, pagares y cualesquiera otra clase de documentos crediticios,
pudiendo además protestarlos y descontarlos, celebrar contratos de arrendamiento y sub-
arrendamiento, otorgar toda clase de documentos públicos o privados, otorgar poderes y
revocarlos, llevar la correspondencia de la Sociedad y procurar que los Libros de Contabilidad
sean llevados de conformidad con la Ley.- Podrán tomar dinero a mutuo, constituir, aceptar y
cancelar hipotecas y prendas; celebrar toda clase de actos de riguroso dominio sobre los bienes y
negocios sociales, como compra, permuta, arrendamiento y demás.- DECIMO SÉPTIMO: La
Gerencia llevara cuenta y razón de todas sus operaciones en los Libros de Contabilidad que la Ley
señala y con los requisitos que la misma exija, estos libros serán llevados por la persona designada
al efecto y bajo la responsabilidad de los Gerentes.- DECIMO OCTAVO: En el mes de Diciembre
de cada año, la Sociedad practicara un Inventario y Balance General de sus operaciones para
enterarse del Estado y marcha de los Negocios.- Este Balance será discutido, aprobado o
modificado por la Asamblea de Socios, en su próxima reunión.- DECIMO NOVENO: De las
utilidades netas de la Sociedad, se separará anualmente un Cinco por Ciento (5%), como mínimo,
para formar el Capital de Reserva, hasta que esta sume importe la Quinta parte del Capital Social.-
El Capital de reserva deberá ser reconstituido en la misma forma cuando disminuya por cualquier
motivo.- VIGÉSIMO: Las ganancias o pérdidas se distribuirán anualmente entre los socios, previo
acuerdo de la Asamblea de Socios, en proporción a las aportaciones.- VIGÉSIMO PRIMERO:
La Asamblea de Socios es el Órgano Supremo de la Sociedad y tendrá las facultades siguientes: I)
Discutir, aprobar, modificar o reprobar el Balance General correspondiente al ejercicio social
clausurado y tomar en referencia

a las medidas que juzguen oportunas.- II) Decretar el reparto de utilidades.- III) Nombrar y
remover los Gerentes.- IV) Designar en su caso, el Comisario o el Consejo de Vigilancia.- V)
Resolver sobre la cesión y división de las partes sociales, así como la admisión de nuevos socios.-
VI) Acordar el ejercicio de las acciones que correspondan, para exigir daños y perjuicios a los
otros órganos sociales, designando en su caso la persona que ha de seguir el juicio.- VII) Decidir
la disolución de la Sociedad.- VIII) Modificar la escritura social.- IX) Las demás que le
correspondan conforme a la ley o a la escritura social.- VIGÉSIMO SEGUNDO: Las Asambleas
de Socios se reunirán en el domicilio social por lo menos una vez al año, dentro de los cuatro
meses sub-siguientes al cierre del ejercicio respectivo y serán convocados por cualquiera de los
Gerentes, con las formalidades establecidas en el Código de Comercio.- VIGÉSIMO TERCERO:
Las Asambleas se instalarán válidamente si concurren los Socios que representen por lo menos,
las tres cuartas partes del Capital Social, si dicha asistencia no se obtiene en la primera reunión,
los Socios serán convocados por segunda vez y la Asamblea funcionara válidamente, cualquiera
que sea el número de los concurrentes.- VIGÉSIMO CUARTO: Todo socio tendrá derecho a
participar en las decisiones de las Asambleas y gozará de un voto por cada Cien Lempiras (L
100.00) de su aportación.- Las resoluciones se tomarán por mayoría de votos de los que concurran
a la Asamblea, excepto en los casos de modificación de la escritura social, para lo cual requerirá
por lo menos el voto de las tres cuartas partes del Capital Social, a no ser que se trate del cambio
de los fines de la Sociedad o que la modificación aumente las obligaciones de los Socios, casos en
los que se requerirá la unanimidad de votos.- Para la cesión y división de las partes sociales, así
como para la admisión de nuevos socios, se estará a lo dispuesto en la cláusula Decimo Cuatro de
la presente escritura.- VIGÉSIMO QUINTO: Cuando la Asamblea de Socios lo estime
conveniente, se procederá al nombramiento de un Comisario o la constitución de un Consejo de
Vigilancia.- El Comisario o los miembros del Consejo de Vigilancia, podrán ser Socios o personas
extrañas a la Sociedad.- VIGÉSIMO SEXTO: Se llevará debidamente legalizado, un Libro de
Actas de las Asambleas de Socios y de los acuerdos de sus Gerentes, cuando actúen en consejo.-
VIGÉSIMO SÉPTIMO: Dentro de los primeros tres meses de cada año, se rendirá un informe al
Ministerio de Finanzas que contendrá: A) El Balance anual de la Sociedad, y B) La relación de los
Representantes y Administradores de la Sociedad, incluidos los Gerentes y Empleados con
facultad de representación.- VIGÉSIMO OCTAVO: La Sociedad se disolverá: a) Por acuerdo de
todos los socios; b) Por perdida de la mitad del Capital Social; y c) Imposibilidad de realizar el fin
principal de la Sociedad.- VIGÉSIMO NOVENO: Si alguno de los Socios falleciere, la Sociedad
continuara con los Herederos del Socio fallecido, quienes se harán Representar por una sola
persona.- TRIGÉSIMO: Declarada la disolución de la Sociedad se pondrá en liquidación, pero
conservara su personería jurídica para los efectos de esta.- La liquidación se practicara de
conformidad con los acuerdos de los Socios, tomados por las mayorías necesarias para la
modificación de la escritura social, o sea las tres cuartas partes del Capital Social y por las
disposiciones del Código de Comercio.- TRIGÉSIMO PRIMERO: La liquidación de la Sociedad
estará a cargo de uno o más liquidadores, quienes serán Administradores y Representantes Legales
de la Sociedad y responderán por los actos que ejecuten excediéndose en los límites de su cargo.-
El nombramiento de Liquidador o Liquidadores se hará por medio de los Socios y en el mismo
acto en que acuerde la disolución.- En caso de no lograrse el acuerdo para nombrar Liquidador o
Liquidadores, hará el nombramiento el Juez Tercero de Letras de lo Civil, a petición de cualquiera
de los Socios.- TRIGÉSIMO SEGUNDO: El año Social comienza el Primero de Enero de cada
año y termina el Treinta y Uno de Diciembre del mismo año, por excepción el presente comienza
en la fecha de la Inscripción de esta escritura en el Registro Público de Comercio y terminara el
Treinta y Uno de Diciembre del año en curso.- TRIGÉSIMO TERCERO: Cualquier diferencia
entre los Socios, será resuelto por un árbitro nombrado de común acuerdo, si no estuvieren de
acuerdo con el nombramiento, lo hará el Juez Tercero de Letras de Lo Civil, a petición de
cualquiera de ellos y su fallo será definitivo e inapelable.- TRIGÉSIMO CUARTO: Todos los
comparecientes aceptan no dedicarse tanto parcial como totalmente, ya sea a título personal en
calidad de empleado o contratista, o por medio de interpósita persona a actividades del mismo giro
de la empresa que por este acto se constituye, ni constituir sociedades de cualquier tipo o actuar
en su calidad de socios en empresas que se dediquen a las mismas actividades de la presente
sociedad. TRIGÉSIMO QUINTO: En todo lo no previsto en este Instrumento, se estará a lo
dispuesto en el Código de Comercio y demás Leyes relativas. - TRIGÉSIMO SEXTO: Todos los
comparecientes declaran finalmente: Que bajo los Pactos y Estipulaciones antes consignados, los
otorgantes declaran quedar constituidos en SOCIEDAD MERCANTIL DE RESPONSABILIDAD
LIMITADA DE CAPITAL VARIABLE, desde esta fecha bajo la denominación Social de
COFFEE PARADISE, VENTA DE CAFÉ Y REPOSTERIA, o por sus siglas o abreviatura
(COFFEE PARADISE) y por este acto se declaran reunidos en Asamblea y por unanimidad
acuerdan nombrar por tiempo indefinido, como Gerente General de la Sociedad, Al socios señor
LUIS ELVIS CASCO LANZA , quien actuara con las facultades a ella conferidas en esta Escritura
Social.- Yo, El Notario, advertí a los otorgantes lo referente al Registro de esta Escritura, lo mismo
que a las publicaciones que manda la Ley, así como las sanciones que la misma impone por su
falta de cumplimiento.- Y enterados del Derecho que la Ley les concede para llegar por si mismos
esta escritura, por su acuerdo le di lectura integra, cuyo contenido ratifican los otorgantes, firman,
estampando además la huella digital del dedo índice de la mano derecha.- De todo lo cual, del
conocimiento, edad, estado, profesión u oficio, nacionalidad y vecindad de los mismos, Doy Fe,
así como de haber tenido a la vista las Cedulas de Identidad de los comparecientes por su orden
Números: 0801-1987-22557, …….- DOY FE. (hasta este punto concluye la escritura matriz)
Al momento de emitir la escritura, se deben agregar los siguientes textos:
DOY FE. - NOMBRE DE LOS SOCIOS……- FIRMA Y SELLO DEL NOTARIO. - NOMBRE
COMPLETO DEL NOTARIO.
Y para ser entregada al señor LUIS ELVIS CASCO LANZA, en su condición de Gerente General
de la sociedad mercantil denominada COFFEE PARADISE, Libro, Sello y Firmo esta primera
copia, en el mismo lugar de su otorgamiento a los Diez días del mes de Febrero del año
2022, en el papel sellado correspondiente y con los Timbres de Ley debidamente cancelados,
quedando su original con el que concuerda bajo el Numero preinserto de mi protocolo corriente en
donde anote la expedición de este libramiento.
Inscripción en el SAR
Inscripcion en la camara de comercio
Solicitud de Declaración Jurada del Impuesto sobre Industria, Comercio y Servicio
Inscripción de solicitud de licencia sanitaria.

:
Inscripción en el régimen de Aportaciones

Gastos y tiempos que se invierten en los trámites para crear una empresa.
Procedimiento Tiempo costo
Escritura Una vez firmado, se entregan los documentos y El costo por registro es L.
Pública, se espera de 30 a 45 minutos para retirar el 3,500.00
Constitución contrato debidamente registrado.
y Publicación Para la constitución y Publicación de 3 a 4 días
hábiles.
Registro Un día hábil(24 Horas) Todo el trámite no tiene
Tributario ningún costo; sin
Nacional embargo, deberá de
Numérico llevar una fotocopia de su
(RTN) tarjeta de identidad que
entregará con el
formulario en la
ventanilla donde se le
indique información.
Registro Un día hábil (24 Horas) Cuando el valor del
Mercantil En acto o contrato fuese L
La Cámara 200.00 indeterminado o
De Comercio no exceda de mil
lempiras
Apertura De El trámite se realiza en aproximadamente de 5 Los permisos pueden
Negocios Y minutos a 1 hora en cuanto a los permisos de llegar a costar mil , dos
Permiso De operación mil y hasta medio
Operación millón de lempiras”,
Permiso De aseguró el representante
Operación de Federación de
Cámaras de Comercio e
Industrias de Honduras
(Fedecámaras)
Licencia Una licencia ambiental es de dos Una licencia que va
Ambiental (2) meses para proyectos de categoría I y II, desde 30,000 a 35,000
el tiempo es de cuatro (4) meses para lempiras el costo, pero
proyectosde las categorías III y IV la constancia tendrá un
valor de 200 lempiras y
a otras empresas se
podría reducir en un
40% el costo.
Licencia El costo de una licencia
Sanitaria Sanitaria esta por l.
2,000.00 por cada 2
años.
Registro en el La Inscripción al INFOP por lo general es El trámite no tiene
Instituto realizado el mismo día en el que se presenta la ningún costo.
Nacional de documentación requerida para la afiliación,
Formación contando también con que no se incurre en
Profesional ningún costo económico al momento de la
(INFOP) afiliación. La empresa incurrirá en costos
mensuales del uno por ciento (1%) del monto de
los
 Registro en el -Min. 15 días El trámite no tiene
Régimen de - Max. 20 días ningún costo.
Aportaciones
Privadas
(RAP)

Misión
Proporcionar y garantizar que nuestros servicios con nuestros clientes sean integrales con un
recurso humano profesional y calificado, empleando tecnología innovadora que se pueda adaptar
a la necesidades y exigencias con nuestros clientes permitiendo la tranquilidad y la confianza.

Visión
Ser una empresa líder en los diferentes productos que ofreceremos a nivel nacional, que logra sus
metas con responsabilidad social a través de un ejemplar liderazgo.

Valores
Responsabilidad:
 Ofrecemos responsabilidad por nuestras acciones y resultados ante las circunstancias que
nos rodean aplicando experiencia al servicio.
 Actuar conforme a los valores y consecuencias de nuestros actos siempre con respeto,
integridad, moral y profesional.

Honestidad:
 Cumplir nuestros compromisos con nuestros clientes con transparencia y rectitud.

Lealtad:
 Defender nuestros valores en todo momento.
 Respetar y proteger nuestros intereses con el negocio siendo fiel a las necesidades y
expectativas de nuestros clientes

Confianza:
 Cumplir con nuestra promesa de ofrecer nuestros mejores productos a un precio justo y
razonable.
Trabajo en Equipo:
 Con el aporte de todo nuestro personal buscamos lograr mejorar resultados
organizacionales aportando nuestro esfuerzo y talento.
 Escuchamos, respetamos y tomamos en cuenta cada idea realizada por nuestros
compañeros de trabajo y cooperando para lograr un mejor propósito en común.
Servicio al cliente:
 Nos anticipamos y respondemos a las necesidades de nuestros clientes, ofreciéndoles los
mejores productos de una manera amable y en tiempo oportuno.
 Damos lo mejor de nosotros con optimismo
 Nos orientamos a conocer las necesidades y deseos de nuestros clientes para satisfacer sus
expectativas.

Fines de la Empresa
 Satisfacer las necesidades de los Clientes proporcionando un valor agregado para que
nuestros clientes sientan la confianza de que estamos con la disponibilidad de solventar sus
exigencias.

 Generar una relación con nuestros clientes por medio de confianza y comunicación.

 Contar con personal calificado, que ya ha sido capacitado para que bajo supervisión sea
efectiva de manera coordinada.

 Cumplir con todas las normas jurídicas, laborales en él se rige todas las actividades de
nuestra empresa.

Políticas, Normas y Restricciones de la Empresa

Las políticas de una empresa son pautas o criterios que se tienen en cuenta para la consecución de
objetivos en la misma sirven para gobernar la acción en el caminar hacia un objetivo, ayudando a
delegar y mantener la buena relación entre personas. Estas políticas tienen características
específicas y particulares en función de cada organización. Por ello, cualquier profesional con
aspiraciones a ocupar la Dirección General de una compañía debe conocer los tipos de políticas de
empresa que existen.
Las normas de una empresa son el conjunto de disposiciones formales o informales que rigen el
funcionamiento interno de una organización administrativa. Como sabemos, las normas rigen las
conductas socialmente aceptables o institucionalmente necesarias, que garantizan el correcto y
armónico comportamiento humano, ya sea prohibiendo las conductas indeseadas o permitiendo
las deseadas.
Las normas o políticas son vitales para toda forma de organización humana, ya que al ser
internalizadas por los individuos que componen el conjunto, hacen innecesaria la constante
supervisión y el refuerzo, ya que cada persona actúa en conformidad con el código aprendido.

Políticas para Clientes

Para garantizar la calidad de nuestros servicios evitando posibles malentendidos con nuestros
clientes, se han establecido las siguientes políticas.
 Saludar a los clientes con alegría y respeto.
 Ofrecer un trato amable y justo a los clientes, donde debe primar la cortesía y la
amabilidad.
  Ofrecer una carta variada en opciones con productos y servicio de calidad, para satisfacer
las necesidades del cliente y cumplir con los objetivos de servicio.
 Ofrecer productos y servicios a un precio atractivo.
 Generar confianza, sin crear falsas expectativas al cliente.
 Manejar las quejas y recomendaciones de los clientes, manteniendo paciencia y
profesionalismo.
 Comprender la raíz del problema
 Ofrecer soluciones y evaluar si el cliente está de acuerdo con la sugerencia
 Cada miembro de la organización debe tener la motivación y capacitación para que
propicien la mejor experiencia al cliente.

 Medir el rendimiento: Se puede utilizar diferentes tipos de herramientas para analizar el

desempeño por medio de encuestas aplicadas a clientes para medir la satisfacción.
 Formularios en línea, para medir la probabilidad de que un cliente recomiende el negocio.
 Promover la mejora continua, ya que la atención al cliente debe adaptarse a las
expectativas cambiantes para garantizar la satisfacción de los consumidores.
 Ofrecer una diversidad de canales de contacto, como WhatsApp, Facebook Messenger,
Instagram, número de teléfono y correo electrónico
 Utilizar una estrategia para aumentar la fidelidad de los clientes existentes.
 Se debe mostrar claramente las formas de pago aceptadas.
 Crear un entorno seguro, por ello los productos y acciones no deben poner en peligro la
salud, el bienestar, o la seguridad de las personas.

Políticas para Empleados

 Respetar el horario que le asigne su jefe inmediato.
 Tomar medidas para asegurar el bienestar de los trabajadores
1. Se prohíbe a los empleados tomar y fumar en el establecimiento de trabajo.
2. Se prohíbe portar armas de cualquier clase durante la jornada laboral.
3. El personal recibirá capacitación no menos de 40 horas, o como mínimo una semana de
capacitación.

 Todos los empleados gozaran de un periodo de vacaciones, estas van a variar dependiendo
el tiempo que el empleado lleve laborando en la empresa de la siguiente manera:
1. Después de un año de servicio continuo, 10 días laborales consecutivos.
2. Después de dos años de servicios continuos, 12 días laborales consecutivos
3. Después de 3 años de servicios continuos, 15 días laborales consecutivos
4. Después de cuatro años o más de servicios continuos, 20 días laborales consecutivos.

 El trabajador gozara de 1 día de descanso, por cada seis días de trabajo.

 El patrono pagara los siguientes días feriado

1. 1 de enero, 14 de abril, 1 de mayo, 15 septiembre,3 de octubre, 12 de octubre, 21 de
octubre, 25 de diciembre, jueves, viernes y sábado de semana santa.
 2. Si se trabaja durante los días de descanso o feriado se pagará el duplo de salario
correspondiente a la jornada laboral.

 El salario se pagará directamente al trabajador.

 Acatar las medidas preventivas y de higiene que acuerden las autoridades y las que indique
el jefe inmediato para garantizar la seguridad y protección de los empleados y lugar de
trabajo.

 Faltas o prohibiciones para los empleados:

1. Sustraer del establecimiento de trabajo utensilios, materias primas sin la debida
autorización.
2. Los empleados no pueden recibir visitas personales en su ambiente de trabajo durante
las horas que deban permanecer en él.
3. Los horarios de comida deben ser respetados, se establecerá un horario definido, y se
hará por turnos.
4. Faltar al trabajo, o abandonarlo en horas laborales, sin justa causa de impedimento o
sin permiso del patrono.
5. Presentarse al trabajo en estado de embriaguez, o bajo la influencia de drogas
estupefacientes, o en cualquier otra condición anormal análoga
6. Portar armas de cualquier clase durante las horas de labor, excepto en los casos
especiales autorizados debidamente por las leyes, o cuando se trate de instrumentos
punzantes, cortantes o punzo cortantes que formen parte de las herramientas o útiles
propios del trabajo.
7. Evitar el uso de aparatos móviles en horario laboral, exceptuando las situaciones que
así lo requieran para el correcto desempeño de las actividades.
 Se prohíbe la discriminación por la raza o color, sexo, edad o religión.

 Fomentar las buenas relaciones entre los colaboradores a efecto de lograr los objetivos
empresariales, con base en los principios de eficiencia, equidad, justicia y solidaridad.
 El personal laboral debe mantener un comportamiento ético y ejemplar.

 Conocer y cumplir con todas las políticas de la entidad

POLITICA PARA PROVEDORES

 Cumplimiento por parte del proveedor en el plazo de entrega fijado.

 Facilidades de pago; negociar descuentos y condiciones de pago, ya que a medida la

empresa va creciendo existe la posibilidad de acceder a mejores condiciones de pago, las
formas de pago pueden ser al crédito o al contado

 Cumplir los estándares de calidad y medidas de bioseguridad.

  Evitar la duplicidad de pedidos, reducir o eliminar los desperdicios

 Rapidez en la entrega, se bebe tomar en cuenta el lapso de tiempo en la entrega de

productos.

 El encargado de compras debe verificar que se cumpla las órdenes de compra emitidas.

 Realizar previsiones en la demanda para parametrizar cuando se compra

 Sostener la confidencialidad sobre nuestros servicios.

 Si se presentan retrasos en las entregas se deberá avisar telefónicamente, vía correo

electrónico o mensaje.

Normas
En el contexto empresarial, las normas de pueden definir como el conjunto de reglas que
determinan el funcionamiento de la empresa, regulan el comportamiento del capital humano y da
a conocer reglas explícitas para convivir en un ambiente de respeto y cordialidad para que las
tareas de cada persona se puedan desarrollar de la mejor manera. Las normas variarán según el
tipo de empresa, teniendo en cuenta la actividad a la que se dedique. No es lo mismo si se trata de
una empresa de construcción o de una empresa de recursos humanos. Las normas se modifican
teniendo en cuenta diferentes factores: el tipo de empresa, la actividad principal de la misma, el
riesgo de los trabajadores, la cantidad de personas involucradas, etc.

Normas Generales:
 Promover la mejora continua.

 El cliente siempre tiene la razón

 Fomentar un ambiente laboral seguro y confiable.

 Rapidez en el servicio.

 Conocer las necesidades y deseos del cliente.

 Respuesta a preguntas de los clientes, de forma inmediata.

 Brindar la correcta y necesaria información al cliente.

 Establecer horarios para los empleados.

 Usar careta, mascarilla y gel debidamente.

Normas para Empleados
 Conocer y cumplir con todas las políticas de la entidad.

 Brindar la correcta y necesaria información al cliente.

 Evitar el uso de aparatos móviles en horario laboral, exceptuando las situaciones que así
lo requieran para el correcto desempeño de las actividades.

 Asegurar los requerimientos y las necesidades del cliente, para ofrecer una propuesta
eficaz

Normas para Proveedores

 Proteger la privacidad de la información personal.

 Realizar actividades de verificación.

 Hay que asegurar que los proveedores cumplan los requisitos de la organización en
cuanto a calidad, precio, y tiempo.

 Presentar diversas propuestas y cotizaciones con proveedores distintos.

Restricciones
Las restricciones se pueden definir como aquello que prohíbe o impide hacer o usar algo porque
implica riesgos a la vida y la manipulación sin conocimiento puede provocar serios daños, o porque
existe una ley que lo restringe. En el caso de las restricciones de la empresa, son los parámetros
que privan la realización de ciertas actividades para anteponer el cumplimiento de las políticas y
normas.

Restricciones Generales
 Se prohíbe poner en grave peligro la salud y la seguridad de sí mismo o de los demás.
 No llevar personas externas a la organización sin previa autorización.
 No malversar los suministros o herramientas de la organización.
 No organizar o celebrar reuniones privadas durante el horario laboral o en las instalaciones
de la empresa sin autorización previa.

Restricciones para los empleados

El Código de Trabajo de Honduras, especifica prohibiciones para los trabajadores en el artículo
98, las cuales se enumeran a continuación:
 Faltar al trabajo, o abandonarlo en horas de labor, sin justa causa de impedimento o sin
permiso del patrono.
 Presentarse al trabajo en estado de embriaguez, o bajo la influencia de drogas
estupefacientes, o en cualquier otra condición anormal análoga.

 Portar armas de cualquier clase durante las horas de labor, excepto en los casos especiales
autorizados debidamente por las leyes, o cuando se trate de instrumentos punzantes,
 cortantes o punzo cortantes que formen parte de las herramientas o útiles propios del
trabajo.

 Sustraer de la fábrica, taller o establecimiento, los útiles de trabajo y las materias primas o
productos elaborados, sin permiso del patrono.

 Coartar la libertad para trabajar o no trabajar; o para afiliarse o no a un sindicato o

permanecer en él o retirarse.

Organigrama de la Empresa
Descripción de las Áreas de la Empresa
Gerencia General
La Gerencia es una representación clave dentro de la empresa ya que se encarga principalmente
de la dirección general de la misma y de cumplir con los objetivos.

Gerencia Administrativa
La gerencia administrativa es el área responsable de garantizar la funcionalidad administrativa de
la empresa, por lo cual debe administrar la parte de recursos humanos de forma eficiente.

Departamento de Contabilidad
El departamento de contabilidad es el área encargada de llevar los registros contables de todas
las operaciones que realiza la empresa. Tiene a cargo todos los movimientos de dinero que se
producen, es el área que lleva los recursos contables y financieros que posee la empresa.

Departamento de Operaciones
El departamento de operaciones es el encargado de producir la actividad económica de la
empresa.

Área de Atención al Cliente

Es el área encargada donde el personal está a la espera de instrucciones para realizar sus distintas
funciones en la empresa.

Departamento de Ventas
El departamento de ventas es el área de la distribución y venta de los productos. En esta área el
departamento define las estrategias de marketing, promociones, que se aplicaran y donde la
empresa puede ofrecer y vender sus diferentes productos.

Perfiles de Puestos y Manual de Funciones

Información del puesto
Nombre del puesto:
Descripción del puesto
Es el encargado de organizar las
operaciones diarias y motivar a nuestro
personal para que ofrezca un excelente
servicio al cliente.
Gerente General
Principales funciones
 Gestionar las operaciones diarias de la
empresa
 Contratar e incorporar nuevos baristas y
personal de servicio
 Formar a los empleados en la
preparación de bebidas y el uso
apropiado de las máquinas de café
  Supervisar compras, pagos a
proveedores y pago de planillas
 Mantener registros actualizados de los
ingresos y gastos diarios, semanales y
mensuales
 Aconsejar al personal sobre las mejores
maneras de resolver problemas con los
clientes
 Supervisar que todas las zonas de la
cafetería estén limpias y ordenadas
 Garantizar que el personal mantenga la
excelencia en la atención al cliente
 Mantener relaciones constantes con los
clientes

Perfil del puesto

Educación: Licenciado (a) en Administración de
Empresa o carrera a fin.
Experiencia Laboral Mínima de 3 años como Gerente o
Administrador
Otros: Manejo de programas de computación

Información del puesto

Nombre del puesto:
Descripción del puesto
El barista es el encargado de mostrar a los
clientes nuestro menú y debe garantizar
una experiencia única a nuestros clientes.
Barista profesional
Principales funciones
 Saludar a los clientes a su llegada
 Entregar el menú a los clientes y
responder a sus preguntas en relación
los ingredientes
 Tomar las ordenes de los clientes
 Preparar las bebidas
 Servir comida y bebidas preparadas
 Comprobar si las máquinas de café
funcionan adecuadamente
 Comunicar las opiniones de los clientes
a los gerentes
 Cumplir con las normativas de salud y
seguridad
 Perfil del puesto
Educación: Educación secundaria
Experiencia Laboral: Mínima 2 años como barista o camarero (a)
Otros:  Conocimiento en normativas sanitarias
 Experiencia con máquinas de café.

Información del puesto

Nombre del puesto: Cajero
Descripción del puesto Principales funciones
Garantizar las operaciones de una unidad  Consultar los saldos.
de caja, efectuando actividades de  Cobro en efectivo y entrega de cambio.
facturación, recepción, entrega y custodia  Pago de dinero en efectivo.
de dinero en efectivo, cheque, cheques,  Entrega de vales y bonos.
giros y demás documentos de valor, a fin  Reporte de fallas.
de lograr la recaudación de ingresos a la  Reporte de fallas
empresa y la cancelación de los pagos que  Reporte de quejas
correspondan a través de caja.  Contratación de servicios.

Perfil del puesto

Educación: Graduado de secundaria
Experiencia Laboral Experiencia no requerida
Otros: Manejo de programas de computación

Información del puesto

Nombre del puesto: Limpieza del local
Descripción del puesto Principales funciones
Buscamos a una persona que se encargue  Solicitar con antelación los `productos
de la limpieza general de diferentes áreas de limpieza que sean necesarios.
de nuestra compañía. El candidato deberá  Limpiar todas las áreas de la oficinas,
limpiar los equipos. Mobiliario y todas las mobiliario y equipos que se le asignen.
instalaciones de manera óptima.  Mover los equipos y mobiliario cuando
sea necesario.
 Limpiar constantemente el área de los
baños.
 Notificar sobre problemas o daños que se
presenten en las áreas de limpieza.
 Desinsectación de pisos.
 Desempolvado de áreas.
 Reponer los insumos faltantes en baños y
demás áreas.
 Cumplir con las medidas de seguridad.
 Perfil del puesto
Educación: Indiferente
Experiencia Laboral 2 años en puestos similares.
Otros:

Proceso Administrativo con Diagrama de Flujos

La administración, como ciencia, exige en su desarrollo teórico y práctico un estilo de pensamiento

sistematizado, con bases sólidas en la investigación y en la elaboración de sus teorías, que rompa
con sistemas rutinarios e improvisaciones por parte de quien la practica Éstas son algunas de las
características de la administración que da como resultado el uso de la herramienta más importante
que pudo haber adoptado el administrador en su práctica: el método científico, y con ello, la
creación de una verdadera estructura de trabajo adecuada a su particular forma de ser: el proceso
administrativo.

El proceso administrativo se define como una consecución de fases o etapas a través de las cuales
se lleva a cabo la práctica administrativa. Algunos autores que estudian dicho proceso lo han
dividido de acuerdo con su criterio en tres, cuatro, cinco o seis etapas, pero sólo se refieren al grado
de análisis del proceso, ya que el contenido es el mismo que manejan todos. Aquí les presento, a
través de un diagrama de flujo, dicho proceso con cinco etapas o fases, ya que considero que uno
de ellos (coordinación), es de vital importancia dentro de una organización, los cuales llevaran a
alcanzar los objetivos propuestos dentro de la empresa, tal como lo representa el siguiente
diagrama de flujo.

Proceso administrativo de la elaboración de un café

1. Se inicia el proceso en la compra de café a proveedor en la ciudad de Santa Bárbara.
2. Compra de ingredientes por cajas.
3. El barista comienza la elaboración con sus ingredientes
1 café Espresso (7-12gr de café recién molido)
120 ml de leche entera fresca y fría
1 jarra de leche de 25cl para hacer la espuma
1 taza de cappuccino de unos 175 ml
1 cafetera Espresso (usando agua purificada)
1 molino de café
1 tamper (compresor de café)
4. Moler y medir
Usa café molido grueso (se parece a la sal marina) en la cafetera y coloca 2 cucharadas soperas
por cada 180 ml de agua.
5 Agregar agua caliente
Llena la cafetera con agua caliente que haya alcanzado el punto de ebullición, no hervida.
Asegúrate de empapar todos los granos.
Colocar el émbolo y preparar
Coloca la tapa del émbolo en la cafetera sin presionar hacia abajo y espera cuatro minutos para
que se libere el café.
Presionar y servir
Presiona suavemente el émbolo hacia abajo hasta la parte inferior de la cafetera y luego disfruta
de un exquisito café.
4.– Montar el Cappuccino
Este paso consiste en servir el cappuccino,
5- Pagar en la caja
El cliente paga el producto en efectivo o tarjeta, se procede a registrar en la caja registradora.
Diagrama de Flujos

Mobiliario y Equipo
MAQUINA DE CAFÉ ESPRESSO MS-70/2-STILO L 73,500.00
Manual 2 Grupos Acero Inoxidable

MAQUINA DE CAFÉ MS-60-STILO L 70,500.00

Manual de 1 Grupo Acero Inoxidable

MOLINO AUTOMÁTICO CAFÉ M12 L 19,500.00

Molino eléctrico, para moler café en grano, servido de dosis digital automática, regulado de
molido manual.
ACCESORIOS PARA LA PREPARACIÓN DE CAFÉS Y LIMPIEZA DE LAS
MAQUINAS MAGISTER L 12,300.00
HORNO DE CONVECCION FCV-35 L 19,110

EXHIBIDOR NO REFRIGERADO VIEW-6 FOGEL L 19,300

Exhibidor Vertical L 27,500.00

EXHIBIDOR REFRIGERADO L 17,300.00

MESA DE TRABAJO REFRIGERADA L 12,800.00

BATIDOR DE CREMA DE ALUMINIO L 390.00

BASES PARA PASTELES L 530.47

TAZONES PARA MEZCLA

Modelo:574955. Tamaño:5qt Lps. 144.72

Modelo:574963. Tamaño:13qt Lps. 310.80

Modelo:574970. Tamaño:20qt Lps. 563.25

MOLDES PARA QUEQUITOS L 519.01

CUCHARAS DE MEDIR EN ACERO INOXIDABLE L 150.12

BATIDORA DE MESA UNITEC HML 7B L 9,300.00

MESA REDONDA PARA CAFÉ L 3,500.00 C/U

MESA MODERNA CAFÉ L 2,100.00 C/U

JUEGO DE MUEBLE Y MESAS ESQUINERO PARA RESTAURANTE

L 25,700.00
PUNTO DE VENTA COMPUTARTIZADO, JUEGO L 17,000

COMPUTADORA PARA GERENTE L 23,999.95

ESCRITORIO PARA GERENTE L 8,799,95
Pre PRESUPUESTO DE MOBILIARIO Y EQUIPO
Descripcion del activo Fecha de adquisicion Unidades Costo Unitario Costo Toatal
Maquina de café espresso MS-
70/2-STILO 02/01/2022 1 L 73,500.00 L 73,500.00
Maquina de café MS-60-STILO 02/01/2022 1 L 70,500.00 L 70,500.00
Molino Automatico Café M12 02/01/2022 1 L 19,500.00 L 19,500.00
Horno de conveccion FC-35 02/01/2022 1 L 19,110.00 L 19,110.00
Exhibidor no refrigerado VIEW-6
FOGEL 02/01/2022 1 L 19,300.00 L 19,300.00
Exhibidor vertical 02/01/2022 1 L 27,500.00 L 27,500.00
Exhibidor refrigerado 02/01/2022 1 L 17,300.00 L 17,300.00
Mesa de trabajo refrigerada 02/01/2022 2 L 12,800.00 L 25,600.00
Batidor de crema de aluminio 02/01/2022 3 L 390.00 L 1,170.00
Bases para pasteles 02/01/2022 5 L 530.47 L 2,652.35
Tazones para mezcla: 02/01/2022
Modelo:574955. tamaño: 5qt 3 L 144.72 L 434.16
Modelo:574963. tamaño: 13qt 3 L 310.80 L 932.40
Modelo:574970. tamaño 20qt 3 L 563.25 L 1,689.75
Moldes para cupcakes 02/01/2022 3 L 519.01 L 1,557.03
Moldes para pan 02/01/2022 2 L 320.00 L 640.00
Temporizador TIM-60 02/01/2022 1 L 1,500.00 L 1,500.00
Maquina de hielo 02/01/2022 1 L 4,999.00 L 4,999.00
Cucharas de medir en acero
inoxidable 02/01/2022 4 L 150.12 L 600.48
Utensilios: 02/01/2022
Juego cucharas de aluminio 1 L 350.00 L 350.00
Juego de tenedores 1 L 350.00 L 350.00
Azucareras 2 L 700.00 L 1,400.00
Servilleteros 3 L 400.00 L 1,200.00
Refrigerador 02/01/2022 1 L 15,989.99 L 15,989.99
Vitrina mostrador de pasteles 02/01/2022 1 L 29,446.00 L 29,446.00
Batidora de mesa unitec HML 7B 02/01/2022 1 L 9,300.00 L 9,300.00
Licuadora Black + decker 3
funciones progrables jarra V 02/01/2022 1 L 2,583.00 L 2,583.00
Mesa redonda para café 02/01/2022 3 L 3,500.00 L 10,500.00
Mesa moderna café 02/01/2022 3 L 2,100.00 L 6,300.00
Sillas 02/01/2022 10 L 1,250.00 L 12,500.00
Juego de muebles y mesas
esquineros para restaurante 02/01/2022 1 L 25,700.00 L 25,700.00
Computadora 02/01/2022 2 L 17,000.00 L 34,000.00
Computadora para gerente 02/01/2022 1 L 23,999.95 L 23,999.95
Escritorio para gerente 02/01/2022 1 L 8,799.95 L 8,799.95
Silla ejecutiva 02/01/2022 1 L 3,799.00 L 3,799.00
Aire acondicionado whirpool 02/01/2022 1 L 15,989.99 L 15,989.99
Basureros 02/01/2022 2 L 449.40 L 898.80
TOTAL L 491,591.85

Presupuesto de Mobiliario y Equipo

Presupuesto de Sueldos y Salarios
PRESUPUESTO DE SUELDOS Y SALARIO

COFFE PARADISE
PLANILLA DE SALARIOS QUINCENAL
CORRESPONDIENTE DEL 01 AL 15 DE MARZO DE 2022

TOTAL SALARIO TOTAL

SALARIO SALARIO IHSS PAGO 1era
CODIGO NOMBRE CARGO DEPARTAMENTO COMISIONES QUICENAL + DEDUCCIONES
MENSUAL QUINCENAL QUINCENAL QUINCENA
COMISIONES QUINCENALES
1 Luis Elvis Casco Gerente General Administración L 15,000.00 L 7,500.00 L - L 7,500.00 L 262.50 L 262.50 L 7,237.50
2 Oscar Edgardo Fúnez Barista profesional Administración L 12,000.00 L 6,000.00 L - L 6,000.00 L 210.00 L 210.00 L 5,790.00
3 Tania Yadira Carbajal Cajero Ventas L 10,000.00 L 5,000.00 L - L 5,000.00 L 175.00 L 175.00 L 4,825.00
4 Jessy Azucena Fúnez Atencion al cliente Ventas L 10,500.00 L 5,250.00 L - L 5,250.00 L 183.75 L 183.75 L 5,066.25
5 Carmen del Cielo SosaLimpieza de local Ventas L 9,500.00 L 4,750.00 L - L 4,750.00 L 166.25 L 166.25 L 4,583.75
TOTALES L 57,000.00 L 28,500.00 L - L 28,500.00 L 997.50 L 997.50 L 27,502.50

COFFE PARADISE
PLANILLA DE SALARIOS QUINCENAL
CORRESPONDIENTE DEL 16 AL 31 DE MARZO DE 2022

TOTAL SALARIO TOTAL

SALARIO SALARIO IHSS PAGO 1era
CODIGO NOMBRE CARGO DEPARTAMENTO COMISIONES QUICENAL + DEDUCCIONES
MENSUAL QUINCENAL QUINCENAL QUINCENA
COMISIONES QUINCENALES
Luis Elvis Casco Gerente General Administración L 15,000.00 L 7,500.00 L - L 7,500.00 L 262.50 L 262.50 L 7,237.50
Oscar Edgardo Fúnez Barista profesional Administración L 12,000.00 L 6,000.00 L - L 6,000.00 L 210.00 L 210.00 L 5,790.00
Tania Yadira Carbajal Cajero Ventas L 10,000.00 L 5,000.00 L - L 5,000.00 L 175.00 L 175.00 L 4,825.00
Jessy Azucena Fúnez Atencion al cliente Ventas L 10,500.00 L 5,250.00 L - L 5,250.00 L 183.75 L 183.75 L 5,066.25
Carmen del Cielo SosaLimpieza de local Ventas L 9,500.00 L 4,750.00 L - L 4,750.00 L 166.25 L 166.25 L 4,583.75
TOTALES L 57,000.00 L 28,500.00 L - L 28,500.00 L 997.50 L 997.50 L 27,502.50

OBLIGACIONES PATRONALES
DECIMO DECIMO
INFOP TERCER MES CUARTO MES IHSS
L 75.00 L 625.00 L 625.00 L 525.00
L 60.00 L 500.00 L 500.00 L 420.00
L 50.00 L 416.67 L 416.67 L 350.00
L 52.50 L 437.50 L 437.50 L 367.50
L 47.50 L 395.83 L 395.83 L 332.50
L 285.00 L 2,375.00 L 2,375.00 L 1,995.00
Presupuesto de Instalaciones Físicas
PRESUPUESTO DE INSTALACIONES FISICAS

Descripción
Gerencia General, Administración y Unidades Costo Unitario Costo Anual
Contabilidad Total

EQUIPO DE OFICINA
Mesas 5 L L L 17.500,00
3.500,00 17.500,00
Sillas 20 L4.500,00 L L 90.000,00
90.000,00
Estantes 3 L6.000,00 L L 18.000,00
18.000,00
Archiveros 1 L7.500,00 L L 7.500,00
7.500,00
Instalaciones para fotocopiado 1 L5.500,00 L L 5.500,00
5.500,00
Máquinas de fax 0 L0,00 L - L -
EQUIPO Y PROGRAMAS DE COMPUTO
Computadoras 3 L12.500,00 L L 37.500,00
37.500,00
Monitores 3 L3.500,00 L L 10.500,00
10.500,00
Impresoras 3 L4.500,00 L L 13.500,00
13.500,00
Red, incluidos los relativos a la instalación 0 L - L -
Renta de sistemas de transferencia de 0 L - L -
datos.
Los costos de desarrollo 1 L120.000,00 L L 120.000,00
120.000,00
Mantenimiento y soporte técnico. 12 L2.500,00 L L 30.000,00
30.000,00
Licencias para Software 3 L12.000,00 L L 36.000,00
36.000,00
Otros 1 L15.000,00 L L 15.000,00
15.000,00
MATERIALES ELECTRICOS PARA
TODOS LOS DEPARTAMENTOS
Caja General de Protección 1 L7.000,00 L L 7.000,00
7.000,00
Interruptores Magneto Térmicos 0 L - L -
Línea Repartidora 0 L - L -
Toma de Tierra L - L -
Transformador 0 L - L -
Cuadro General de protección 1 L9.000,00 L L 9.000,00
9.000,00
Cuadro General de Distribución L - L -
Interruptores Magneto Térmicos L - L -
Enchufes 0 L - L -
Depto. de Operaciones
Máquina de café 1 L3.000,00 L L 3.000,00
3.000,00
Mostrador o barra 1 L5.000,00 L L 5.000,00
5.000,00
Refrigeradores 1 L15.000,00 L L 15.000,00
15.000,00
Molino de café 0 L - L -
Caja registradora y terminal 1 L12.000,00 L L 12.000,00
12.000,00
Mobiliario básico 8 L40.000,00 L L 320.000,00
320.000,00
Depto. de Ventas
Vendedores 3 L9.187,00 L L 330.732,00
27.561,00
CRM (Customer Relationship L - L -
Management)
Videos de Producto L - L -
Libros o audios para vendedores 3 L1.500,00 L L 4.500,00
4.500,00
Material Visual Físico y Digital 3 L7.500,00 L L 22.500,00
22.500,00
Mobiliario 8 L6.500,00 L L 52.000,00
52.000,00
Equipo de Computo 2 L12.000,00 L L 24.000,00
24.000,00
TOTAL L
1.205.732,00
Presupuesto de Materia Prima o Materiales
PRESUPUESTO DE MATERIA PRIMA Y MATERIALES

PRESUPUESTO INICIAL
PRECIO PRECIO COSTO
CONCEPTO CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
Accesorios para Preparacion de Café 2 L 12,300.00 L 24,600.00
Batidor de Crema 2 L 390.00 L 780.00
M
C Bases para Pasteles 4 L 530.47 L 2,121.88
A
A Tazon para Mezcla tamaño 5qt 2 L 144.72 L 289.44
T
T
E Tazon para Mezcla tamaño 13qt 2 L 310.80 L 621.60
E
R Tazon para Mezcla tamaño 20qt 2 L 563.35 L 1,126.70
G
I Moldes para Cupcakes 4 L 519.01 L 2,076.04
O
A Cucharas Medidoras 2 L 150.12 L 300.24
R
L Plato Redondo 12.12 50 L 59.00 L 2,950.00
I
E
A Plato Pequeño 7.5 50 L 27.00 L 1,350.00
S
Taza Porcelona 50 L 39.00 L 1,950.00
Kit de Bioseguridad 1 L - L 2,000.00
PRESUPUESTO INVERSION INICIAL L 15,033.47 L 40,165.90

PRESUPUESTO MENSUAL
UNIDADES PRECIO PRECIO COSTO
CONCEPTO CANTIDAD
REQUERIDAS UNITARIO TOTAL
Vasos desechables, con tapa y cuchara (Americano) 100 ( unid.paquete) 14 L 882.95 L 12,361.30
Vasos desechables, con tapa y cuchara (Frappe) 100 ( unid.paquete) 14 L 882.95 L 12,361.30
Vasos desechables, con tapa y cuchara (Mocaccino) 100 ( unid.paquete) 14 L 882.95 L 12,361.30
M Café en grano 454gr 35 L. 239.94 L 8,397.90
A Leche Entera 1 gl 15 L. 107.90 L 1,618.50
C T Leche Deslactosada 1 gl 10 L. 160.15 L 1,601.50
A E Splenda Endulzante (Azucar) 2000 unid 2 L. 869.95 L 1,739.90
T R Chocolate en Polvo 45oz 5 L. 339.95 L 1,699.75
E I
Chocolate Liquido 48oz 5 L. 232.95 L 1,164.75
G A
Crema batida. 1 lb 30 L. 134.90 L 4,047.00
O
R P Servilletas 1200 2 L. 183.95 L 367.90
I R Mezcla chocolate cupcake 16 oz 20 L. 214.90 L 4,298.00
A I Mezcla Vainilla cupcake 16oz 20 L. 214.90 L 4,298.00
M Huevos 30 unid 5 L. 104.00 L. 520.00
A Esencia Vainilla 16 oz 2 L. 52.90 L. 105.80
Harina 5 lb 2 L. 87.90 L. 175.80
Aceite Vegetal 1 gl 1 L. 387.90 L. 387.90
Agua 5 gl 6 L. 40.00 L. 240.00
PRESUPUESTO MENSUAL L 6,021.04 L 67,746.60
Presupuesto de Otros Gastos
PRESUPUESTO OTROS GASTOS

SERVICIOS PUBLICOS ARRENDAMIENTO LOCAL

Luz L 5,000.00 Arrendamiento L 27,430.00
Agua L 1,000.00
Internet L 800.00 Gasto Me nsual L 27,430.00

Gasto Mensual L 6,800.00

COSTO PRECIO
CONCEPTO CANTIDAD PRECIO TOTAL
Mate riale s de limpie za
Escobas 1 L 45.00 L 45.00
Trapeadores 1 L 55.00 L 55.00
Botes de desinfectante 3 L 30.00 L 90.00
Basureros 1 L 350.00 L 350.00
Galón de cloro 1 L 125.00 L 125.00
Recojedor de Basura 1 L 70.00 L 70.00
Gasto Me nsual L 735.00

COSTO PRECIO
CONCEPTO CANTIDAD PRECIO TOTAL
Suministros de biose guridad
Gel antibacterial 1 gl L 309.00 L 309.00
Cajas de guantes 3 L 115.00 L 345.00
Cajas de mascarillas 2 L 70.00 L 140.00
Gasto Me nsual L 794.00

CONCEPTO
PRECIO COSTO PRECIO
MATERIAL CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
ADMINISTRATIVO
TInta para impresora 1 206.24 206.24
Grapadora 1 172.06 172.06
Grapas 1 paq 35.51 35.51
Sumadora 1 1,265.40 1,265.40
Papel impresora de sumadora 5 21.29 106.45
Tinta para impresora 5 305.76 1,528.80
Papel bond 1 paq 135.75 135.75
Boligrafos 1 caja 25.00 25.00
Gastos Mensuales 2,167.01 3,475.21

Gastos de Organización
Detalle Precio o Valor
Permiso de operación L 3,000
Escritura pública L 8,000
Trámite SAR L 200
Otros gastos L 1,000
Total L 12,200

Total De talle de Otros Gastos L 51,434.21

Catalogó de Cuenta
En un documento que utiliza la organización para registrar las diferentes transacciones contables que ocurren
debido a sus operaciones. Las compañías tienen cierta flexibilidad por que los trabajadores pueden llevar un
mejor control y registro de cada operación contable de manera rigorosa. Las compañías disponen de catálogos
de cuentas para organizar las finanzas, separando los activos, pasivos, gastos e ingresos.
En el catálogo contable contiene los números y los nombres de las cuentas.
La estructura de un catálogo de cuentas se puede dividir en:
 Rubro: el rubro contable es aquello que permite dividir el balance general de la empresa con los
diferentes tipos de cuentas como pueden ser: activos, pasivos, costos etc...
 Cuentas: activos, pasivos, capital etc.…
 Subcuentas: son los elementos que integran una cuenta principal.
 Numeración de las cuentas: a cada elemento del catálogo de cuentas se le asigna un numero o código
de cuenta como identificación.
 Niveles de Catalogo de Cuentas: estos estarán ordenados de acuerdo con la clasificación de las
cuentas contables se listarán de la siguiente manera.

CODIFICACION DE NIVELES
Nivel 1 Activo,Pasivo,Patrimonio,Estado de Resultado
Nivel 2 Corriente y No Corriente
Nivel 3 Cuenta Mayor
Nivel 4 Caja,Bancos,Cuentas por Pagar,Capital,etc..
Nivel 5 Cuenta Auxiliar

Cuenta Descripción de la Cuenta Nivel Tipo de Cuenta

1-00000 ACTIVOS 1 Estado de Situación Financiera
1-10000 ACTIVOS CORRIENTES 2 Estado de Situación Financiera
1-11000 EFECTIVO Y EQUIVALENTE DE EFECTIVO 3 Estado de Situación Financiera
1-11100 Caja 4 Estado de Situación Financiera
1-11101 Caja General 5 Estado de Situación Financiera
1-11102 Caja Chica 5 Estado de Situación Financiera
1-11200 BANCOS 4 Estado de Situación Financiera
1-11201 Banco Bac Honduras 5 Estado de Situación Financiera
1-11202 Banco Atlántida 5 Estado de Situación Financiera
1-11203 Banco FICOHSA 5 Estado de Situación Financiera
1-12000 DEUDORES COMERCIALES Y OTROS 3 Estado de Situación Financiera
1-12100 CLIENTES 4 Estado de Situación Financiera
1-12101 Cliente X 5 Estado de Situación Financiera
1-12102 Cliente Y 5 Estado de Situación Financiera
1-12103 (ESTIMACION DE CUENTAS INCOBRABLES) 5 Estado de Situación Financiera
1-12200 OTRAS CUENTAS POR COBRAR 5 Estado de Situación Financiera
1-1221 PRESTAMOS EMPLEADOS POR COBRAR 5 Estado de Situación Financiera
1-12300 DOCUEMNTOS POR COBRAR 5 Estado de Situación Financiera
1-1231 PAGARE 5 Estado de Situación Financiera
1-12400 IMPUESTOS POR COBRAR 4 Estado de Situación Financiera
1-12401 Impuesto Sobre Venta Por Cobrar 5 Estado de Situación Financiera
1-12402 Otros Impuestos Por Cobrar 5 Estado de Situación Financiera
1-12403 Impuesto Sobre Renta Por Cobrar 5 Estado de Situación Financiera
1-13000 INVENTARIOS 3 Estado de Situación Financiera
1-13100 INVENTARIO DE MATERIA PRIMA 4 Estado de Situación Financiera
1-13101 Café en Grano 5 Estado de Situación Financiera
1-13102 Leche 5 Estado de Situación Financiera
1-13103 Vasos 5 Estado de Situación Financiera
1-13104 platos 5 Estado de Situación Financiera
1-13105 Chocolate 5 Estado de Situación Financiera
1-13106 Servilleta 5 Estado de Situación Financiera
1-13107 Azúcar 5 Estado de Situación Financiera
1-13108 Pajillas 5 Estado de Situación Financiera
1-13109 Cup Cake 5 Estado de Situación Financiera
1-14000 PAGOS ANTICIPADOS 3 Estado de Situación Financiera
1-14100 IMPUESTO SOBRE VENTA PAGADO 4 Estado de Situación Financiera
1-14101 Impuesto Sobre Venta Pagado 5 Estado de Situación Financiera
1-14102 Otros Impuestos Pagados 5 Estado de Situación Financiera
1-14103 Impuesto Sobre Renta Pagado 5 Estado de Situación Financiera
1-14200 INTERESES PAGADOS POR ANTICIPADO 4 Estado de Situación Financiera
1-14201 Intereses Pagados Por Anticipado 5 Estado de Situación Financiera
1-20000 ACTIVOS NO CORRIENTES 2 Estado de Situación Financiera
1-22000 PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO 3 Estado de Situación Financiera
1-22100 Terreno 4 Estado de Situación Financiera
1-22101 Terreno 5 Estado de Situación Financiera
1-22200 Edificio 4 Estado de Situación Financiera
1-22201 Edificio 5 Estado de Situación Financiera
1-22300 Mobiliario y Equipo 4 Estado de Situación Financiera
1-22301 Mobiliario y Equipo de Oficina 5 Estado de Situación Financiera
1-22302 Máquina de café expreso ms-70/2-stilo 5 Estado de Situación Financiera
1-22303 Máquina de café ms-60-stilo 5 Estado de Situación Financiera
1-22304 Molino automático café m12 5 Estado de Situación Financiera
Accesorios para la preparación de cafés y limpieza
1-22305 5
de las maquinas magister Estado de Situación Financiera
1-22306 Exhibidor no refrigerado view-6 fogel 5 Estado de Situación Financiera
1-22307 Exhibidor vertical 5 Estado de Situación Financiera
1-22308 Exhibidor refrigerado 5 Estado de Situación Financiera
1-22309 Mesa de trabajo refrigerada 5 Estado de Situación Financiera
1-22310 Batidor de crema de aluminio 5 Estado de Situación Financiera
1-22311 Bases para pasteles 5 Estado de Situación Financiera
1-22312 Azones para mezcla 5 Estado de Situación Financiera
1-22313 Cucharas de medir en acero inoxidable 5 Estado de Situación Financiera
1-22314 Batidora de mesa unitec hml 5 Estado de Situación Financiera
1-22315 Mesa redonda para café 5 Estado de Situación Financiera
1-22316 Juego de mueble y mesas esquinero 5 Estado de Situación Financiera
1-22317 Punto de venta computarizado 5 Estado de Situación Financiera
1-22318 Computadora 5 Estado de Situación Financiera
1-22319 Escritorio 5 Estado de Situación Financiera
1-22320 Depreciación Acumulada de Mobiliario y Equipo de 5 Estado de Situación Financiera
Oficina
1-22400 Maquinaria y Equipo 4 Estado de Situación Financiera
1-22401 Maquinaria y Equipo 5 Estado de Situación Financiera
1-22402 Depreciación Acumulada de Maquinaria y Equipo 5 Estado de Situación Financiera
1-22500 Vehículo 4 Estado de Situación Financiera
1-22501 Vehículo 5 Estado de Situación Financiera
1-22502 Depreciación Acumulada de Vehículo 5 Estado de Situación Financiera
2-00000 PASIVO 1 Estado de Situación Financiera
2-10000 PASIVO CORRIENTE 2 Estado de Situación Financiera
2-11000 SOBREGIROS Y PRÉSTAMOS BANCARIOS 3 Estado de Situación Financiera
2-11100 PRÉSTAMOS BANCARIOS 4 Estado de Situación Financiera
2-11101 Préstamo a Corto Plazo Banco FICOHSA 5 Estado de Situación Financiera
2-12000 ACREEDORES COMERCIALES Y OTRAS 3 Estado de Situación Financiera
CUENTAS POR PAGAR
2-12100 PROVEEDORES 4 Estado de Situación Financiera
2-12200 ACREEDORES VARIOS 4 Estado de Situación Financiera
2-12201 IHSS 5 Estado de Situación Financiera
2-12202 RAP 5 Estado de Situación Financiera
2-12203 INFOP 5 Estado de Situación Financiera
2-12204 ENEE 5 Estado de Situación Financiera
2-12205 SANAA 5 Estado de Situación Financiera
2-12206 HONDUTEL 5 Estado de Situación Financiera
2-13000 INTERESES POR PAGAR 3 Estado de Situación Financiera
2-13100 INTERESES POR PAGAR PRÉSTAMOS 4 Estado de Situación Financiera
BANCARIOS
Intereses por Pagar CP Préstamo Bancario Banco
2-13101 5 Estado de Situación Financiera
FICOHSA
2-14000 IMPUESTOS CORRIENTES POR PAGAR 3 Estado de Situación Financiera
2-14100 IMPUESTO SOBRE LA RENTA POR PAGAR 4 Estado de Situación Financiera
2-14101 Impuesto Sobre la Renta por Pagar 5 Estado de Situación Financiera
2-14200 IMPUESTO SOBRE VENTA COBRADO 4 Estado de Situación Financiera
2-14201 Impuesto Sobre Venta Cobrado 5 Estado de Situación Financiera
OBLIGACIONES A CORTO PLAZO POR
2-15000 3 Estado de Situación Financiera
BENEFICIO A EMPLEADOS
2-15100 SUELDOS POR PAGAR 4 Estado de Situación Financiera
2-15101 Sueldos por Pagar Departamento de Ventas 5 Estado de Situación Financiera
2-15102 Sueldos por Pagar Departamento de Administración 5 Estado de Situación Financiera
2-15103 Retenciones por Pagar 5 Estado de Situación Financiera
2-20000 PASIVO NO CORRIENTE 2 Estado de Situación Financiera
2-21000 SOBREGIROS Y PRÉSTAMOS BANCARIOS 3 Estado de Situación Financiera
2-21100 PRÉSTAMOS BANCARIOS 4 Estado de Situación Financiera
2-21101 Préstamo a Largo Plazo 5 Estado de Situación Financiera
2-22000 INTERESES POR PAGAR 3 Estado de Situación Financiera
INTERESES POR PAGAR PRÉSTAMOS
2-22100 4 Estado de Situación Financiera
BANCARIOS
Intereses por Pagar LP Préstamo Bancario Banco
2-22101 5 Estado de Situación Financiera
FICOHSA
3-10000 PATRIMONIO 2 Estado de Situación Financiera
3-11000 CAPITAL SOCIAL 3 Estado de Situación Financiera
3-11100 Accionistas 4 Estado de Situación Financiera
3-11101 Accionista 1 5 Estado de Situación Financiera
3-11102 Accionista 2 5 Estado de Situación Financiera
3-11103 Accionista 3 5 Estado de Situación Financiera
3-11104 Accionista 4 5 Estado de Situación Financiera
3-11105 Accionista 5 5 Estado de Situación Financiera
3-11106 Accionista 6 5 Estado de Situación Financiera
3-11107 Accionista 7 5 Estado de Situación Financiera
3-12000 RESERVAS 3 Estado de Situación Financiera
3-12100 Reserva Legal 4 Estado de Situación Financiera
3-12101 Reserva Legal 5 Estado de Situación Financiera
UTILIDAD O PÉRDIDA ACUMULADA DE
3-13000 3 Estado de Situación Financiera
EJERCICIOS ANTERIORES
Utilidad O Pérdida Acumulada De Ejercicios
3-13100 4 Estado de Situación Financiera
Anteriores
3-13101 Utilidad Acumulada De Ejercicios Anteriores 5 Estado de Situación Financiera
3-13102 Pérdida Acumulada De Ejercicios Anteriores 5 Estado de Situación Financiera
3-14000 RESULTADO DEL EJERCICIO 3 Estado de Situación Financiera
3-14100 Utilidad o PÉRDIDA DEL EJERCICIO 4 Estado de Situación Financiera
3-14101 Utilidad Neta del Ejercicio 5 Estado de Situación Financiera
3-14102 Pérdida Neta del Ejercicio 5 Estado de Situación Financiera
4-00000 INGRESOS 1 Estado de Resultados
4-10000 INGRESOS 2 Estado de Resultados
4-11000 INGRESO POR ACTIVIDADES ORDINARIAS 3 Estado de Resultados
4-11100 INGRESOS POR VENTA DE CAFÉ 4 Estado de Resultados
4-11200 INGRESOS POR VENTA DE CUP CAKE 4 Estado de Resultados
4-12000 OTROS INGRESOS 3 Estado de Resultados
4-12100 OTROS INGRESOS 4 Estado de Resultados
4-12101 Intereses Ganados 5 Estado de Resultados
4-12102 Ingresos Varios 5 Estado de Resultados
4-13000 INGRESOS POR INTERESES 4 Estado de Resultados
5-00000 COSTOS 1 Estado de Resultados
5-10000 COSTOS DE OPERACIÓN Y FINANCIEROS 2 Estado de Resultados
5-11000 COSTOS DE OPERACIÓN 3 Estado de Resultados
5-11100 COSTO DE VENTA 4 Estado de Resultados
5-11200 COSTO DE VENTA 4 Estado de Resultados
6-00000 GASTOS 1 Estado de Resultados
6-10000 GASTOS DE OPERACIÓN 2 Estado de Resultados
6-11000 GASTOS DE ADMINISTRACION 3 Estado de Resultados
6-11100 SUELDOS Y BENEFICIOS A EMPLEADOS 4 Estado de Resultados
SUELDOS Y BENEFICIOS A EMPLEADOS AREA
6-11100 4 Estado de Resultados
DE VENTAS
6-11101 Sueldos y salarios ventas 5 Estado de Resultados
6-11102 Comisiones 5 Estado de Resultados
6-11103 Horas Extras 5 Estado de Resultados
6-11104 Décimo Tercer Mes 5 Estado de Resultados
6-11105 Décimo Cuarto Mes 5 Estado de Resultados
6-11106 Transporte 5 Estado de Resultados
6-11107 Alimentación 5 Estado de Resultados
6-11108 Vacaciones 5 Estado de Resultados
6-11109 IHSS 5 Estado de Resultados
6-11110 RAP-AFP 5 Estado de Resultados
6-11111 INFOP 5 Estado de Resultados
6-11112 Reserva laboral 5 Estado de Resultados
SUELDOS Y SALARIOS A EMPLEADOS AREA DE
6-11200 4 Estado de Resultados
ADMINISTRACION
6-11201 Sueldos y salarios administración 5 Estado de Resultados
6-11202 Bonificaciones 5 Estado de Resultados
6-11203 Décimo Tercer Mes 5 Estado de Resultados
6-11204 Décimo Cuarto Mes 5 Estado de Resultados
6-11205 Transporte 5 Estado de Resultados
6-11206 Alimentación 5 Estado de Resultados
6-11207 Vacaciones 5 Estado de Resultados
6-11208 IHSS 5 Estado de Resultados
6-11209 RAP-AFP 5 Estado de Resultados
6-11210 INFOP 5 Estado de Resultados
6-11211 Reserva laboral 5 Estado de Resultados
6-12000 GASTO POR DEPRECIACION Y AMORTIZACION 3 Estado de Resultados

GASTOS POR DEPRECIACION Y

6-12100 4 Estado de Resultados
AMORTIZACION
6-12101 Depreciación de Edificio 5 Estado de Resultados
6-12102 Depreciación Mobiliario y Equipo de Oficina 5 Estado de Resultados
6-12103 Depreciación Maquinaria y Equipo 5 Estado de Resultados
6-13000 SERVICIOS PUBLICOS Y PRIVADOS 3 Estado de Resultados
SERVICIOS PUBLICOS Y PRIVADOS AREA DE
6-13100 4 Estado de Resultados
VENTAS
6-13101 Agua potable 5 Estado de Resultados
6-13102 Energía eléctrica 5 Estado de Resultados
6-13103 Telefonía fija 5 Estado de Resultados
6-13104 telefonía celular 5 Estado de Resultados
6-13105 Internet 5 Estado de Resultados
SERVICIOS PUBLICOS Y PRIVADOS AREA DE
6-13200 4 Estado de Resultados
ADMINISTRACIION
6-13201 Agua potable 5 Estado de Resultados
6-13202 Energía eléctrica 5 Estado de Resultados
6-13203 Telefonía fija 5 Estado de Resultados
6-13204 Telefonía celular 5 Estado de Resultados
6-13205 Servicio de seguridad 5 Estado de Resultados
6-20000 OTROS GASTOS 2 Estado de Resultados
OTROS GASTOS DE AREA DE VENTAS Y AREA
6-21000 3 Estado de Resultados
DE ADMINISTRACION
6-21100 OTROS GASTOS AREA DE VENTAS 4 Estado de Resultados
6-21101 Papelería y útiles 5 Estado de Resultados
6-21102 Material de limpieza 5 Estado de Resultados
6-21103 Combustible 5 Estado de Resultados
6-21104 Capacitaciones Personal Ventas 5 Estado de Resultados
6-21105 Publicidad Televisión 5 Estado de Resultados
6-21106 Publicidad Radio 5 Estado de Resultados
6-21107 Reparación y mantenimiento de vehículo 5 Estado de Resultados
6-21108 Gasto por Estimación Para Cuentas Incobrables 5 Estado de Resultados
6-21200 OTROS GASTOS AREA DE ADMINISTRACION 4 Estado de Resultados
6-21201 Papelería y útiles 5 Estado de Resultados
6-21202 Material de limpieza 5 Estado de Resultados
6-21203 Gastos de Constitución 5 Estado de Resultados
6-21204 Honorarios profesionales 5 Estado de Resultados
6-21205 Seguros contra incendios 5 Estado de Resultados
6-21206 Combustible 5 Estado de Resultados
6-21207 Reparación y mantenimiento de Edificio 5 Estado de Resultados
Reparación y mantenimiento de Mobiliario y equipo de
6-21208 5 Estado de Resultados
oficina
6-21209 Reparación y mantenimiento de Maquinaria y equipo 5 Estado de Resultados
6-21210 Reparación y mantenimiento de vehículo 5 Estado de Resultados
6-30000 COSTOS FINANCIEROS Y OTROS 2 Estado de Resultados
6-31000 COSTOS FINANCIEROS Y OTROS 3 Estado de Resultados
6-31100 COSTOS FINANCIEROS 4 Estado de Resultados
6-31101 Intereses de deudas con otras entidades crédito 5 Estado de Resultados
6-40000 GASTOS POR IMPUESTOS 2 Estado de Resultados
6-41000 GASTOS POR IMPUESTOS MUNICIPALES 3 Estado de Resultados
6-41100 GASTOS POR IMPUESTOS MUNICIPALES 4 Estado de Resultados
6-41101 Impuestos sobre Bienes Inmuebles 5 Estado de Resultados
6-41102 Impuesto Industria , Comercio y Servicio 5 Estado de Resultados
Manual de Cuentas (Dinámica y Descripción de la Cuenta)
Dinamica
Codigo de Clsificacion de la
Nombre de la Cuenta Descripcion de la Cuenta Debitos Creditos
la Cuenta Cuenta
Los beneficios económicos futuros de un activo son su potencial para
contribuir directa o indirectamente, a los flujos de efectivo y de
1-00000 ACTIVO
equivalentes al efectivo de la entidad. Esos flujos de efectivo pueden
proceder de la utilización del activo o de su disposición.
Incluye aquellos activos o recursos de la empresa que serán realizados
1-10000 ACTIVO CORRIENTE o consumidos dentro del plazo de un año a contar de las fecha de los
estados financieros.
1-11000 EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO
Por pago de deudas (obligaciones con terceros):
Por el aporte de los dueños:
Fondos en caja tanto en moneda nacional como extranjera de
1-11100 CAJA Activo Corriente
disponibilidad inmediata.

Por efectuar: Por la emisión de:

Descripción: Representa los valores disponibles en la cuenta corriente

1-11200 BANCOS Activo Corriente
que la empresa mantiene en el banco.
comisiones, impuestos y cualquier otra forma de pago
los ingresos. que signifique un egreso de dicha cuenta.

Por las deudas que han emitido y aceptado a la Por aquellas deudas que se han cancelado o enviado y/o
DEUDORES COMERCIALES Y OTRAS Cuentas por cobrar provenientes de las operaciones comerciales de la
1-12000 Activo Corriente empresa y/o aquellas personas (clientes) que han cuando el cliente paga total o parcialmente la cuenta,
CUENTAS POR COBRAR empresa
aceptado la deuda al crédito simple. devuelve la mercancía o se le concede alguna rebaja.

Corresponde incluir en este rubro los pagos provisionales que exceden

a la provisión por impuesto a la renta u otros créditos al impuesto a la Por los pagos realizados acogidos a la
Por compensación con el impuesto que le corresponde
1-12100 IMPUESTO POR COBRAR renta como gastos de capacitación, donaciones a universidades y el Activo Corriente franquicia o por impuestos pagados en la
cancelar o ajustar.
crédito por compras de activo fijo. Adicionalmente deben incluirse los descripción.
PPM por recuperar por utilidades absorbidas por pérdidas tributarias

valor de las compras a precio de adquisición

Esta cuenta registra la cuenta de bienes que tiene disponible la
1-13000 INVENTARIOS Activo Corriente comprados
empresa para la venta.
por ajustes o reclasificación.

Es compuesto por aquellos activos con un menor grado de

1-20000 ACTIVO NO CORRIENTE liquidez.Aquellas que se pueden convertir en efectivo en plazo mayor
aun año
Esta cuenta registra todos los activos intangibles que posee una
1-21000 PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO empresa para su uso en la produccion o suministro de bienes o
servicios.
Activo Fijos de carácter inmobiliario, no depreciables y activos no
Por las compras de nuevos terrenos adquiridos Por las ventas de estos terrenos o por entrega en calidad
1-21100 TERRENO reproducibles, tales como yacimientos y bosques naturales, aún Activo No Corriente
o donados y por la corrección monetaria. de aportes de capital
cuando éstos estén sujetos a agotamiento en caso de explotación.
Por la contabilización de las bajas de estos
Activos fijos que representan el equipamiento básico para la
Por compras de maquinarias y equipos y por activos, ventas y depreciaciones o por ajustes de la
1-21200 MOBILIARIO Y EQUIPO producción, incluye equipos de planta o de explotación agrícola o Activo No Corriente
corrección monetaria del ejercicio. cuenta por estar sobrevaluado o por estar registrado a
pesquera.
un valor superior a su costo de adquisición.
 Una característica esencial de un pasivo es que la entidad tiene una
obligación presente de actuar de una forma determinada. La obligación
puede ser una
obligación legal o una obligación implícita. Una obligación legal es
exigible legalmente como consecuencia de la ejecución de un contrato
vinculante o de una norma legal. Una obligación implícita es aquélla
que se deriva de las actuaciones de la entidad, cuando: a) debido a un
2-00000 PASIVO
patrón establecido de comportamiento en el pasado, a políticas de la
entidad que son de dominio público o a una declaración actual
suficientemente específica, la entidad haya puesto de manifiesto ante
terceros que está dispuesta a aceptar cierto tipo de responsabilidades;
y b) como consecuencia de lo anterior, la entidad haya creado una
expectativa válida, ante aquellos terceros con los que debe cumplir sus
compromisos o responsabilidades.
Incluye aquellas obligaciones contraídas por la empresa que serán
2-10000 PASIVO CORRIENTE canceladas dentro del plazo de un año a contar de la fecha de los
estados financieros.
Representa las obligaciones adeudadas a los Bancos e Instituciones Por la aceptación de la obligación, Además se abona
2-11000 PRESTAMOS A CORTO PLAZO Pasivo Corriente Por la cancelación de la obligación
Financieras por las cuotas cuyo vencimiento es inferior a un año con el reconocimiento de los intereses y reajustes.
Son aquellas personas físicas o jurídica que prestan servicios a una
Por aquellas deudas que se han aceptado y por los
2-12000 ACREEDORES COMERCIALES empresa y que esta se compromete a pagar posteriormente para seguir Pasivo Corriente Por los pagos efectuados.
documentos registrados en el libro de compras.
recibiendo esos servicios o bienes.
Obligación que se tiene por las ventas que se recibieron en Por aquellas deudas que se han aceptado y por los
2-12100 PROVEEDORES Pasivo Corriente Por los pagos efectuados
consignación. documentos registrados en el libro de compras.

Obligaciones a menos de un año que no provengan de las Por la cancelación total o parcial de la deuda, alguna compra
2-122200 ACREEDORES VARIOS Pasivo Corriente
operaciones comerciales de la empresa. devolución de compra
compras

OBLIGACIONES A CORTO PLAZO POR Sueldos devengados que no han sido abonados por lo tanto están
2-13000 Pasivo Corriente Saldo Deudor: No tiene
BENEFICIOS A EMPLEADOS pendiente de pagos
Esta formado por todo aquellas deudas y obligaciones que tiene la
2-20000 PASIVO NO CORRIENTE
empresa a largo plazo.
Préstamos otorgados exclusivamente por bancos e instituciones Por la aceptación de la obligación, Además se abona
2-21000 PRESTAMOS A LARGO PLAZO Pasivo Corriente Por la cancelación de la obligación
financieras con vencimiento que excedan a un año con el reconocimiento de los intereses y reajustes.
El Patrimonio es el residuo de los activos reconocidos menos los
pasivos reconocidos. Se puede subclasificar en el estado de situación
financiera. Por ejemplo, en una sociedad por acciones, las
subclasificaciones pueden incluir
3-00000 PATRIMONIO NETO fondos aportados por los accionistas, las ganancias acumuladas y Patrimonio
partidas de otro resultado integral reconocidas como componentes
separados del
patrimonio. Esta Norma no establece cómo, cuándo o si los importes
pueden transferirse entre componentes de patrimonio.

aportación
la empresa
Está constituido por el capital social, que se indica en la escritura de
3-11000 CAPITAL Patrimonio
Constitución social y las modificaciones de esta social, ya sea en caso de reintegro a los socios

hechos a las reservas, como resultado de ajustes

En esta cuenta se regsitra los aumentos y las disminuciones derivadas Por el importe del incremento de la reserva con cargo a
3-12100 RESERVAS Patrimonio efectuados a la utilidad del ejercicio
de la creacion a incrementos de reservas establecidas por la ley. la cuenta de utilidad neta del ejercicio.

Esta cuenta registra los auemntos o disminuciones que experimenta la ejercicio a la cuenta de Utilidades acumuladas se obtiene traspaso de cuentas pérdidas y ganancias
3-14100 RESULTADO DEL EJERCICIO Patrimonio
utilidad neta del ejercicio
 La definición de ingresos incluye tanto a los ingresos de actividades
ordinarias como a las ganancias. (a) Los ingresos de actividades
ordinarias surgen en el curso de las
actividades ordinarias de una entidad y adoptan una gran variedad de
nombres, tales como ventas, comisiones, intereses, dividendos,
4-00000 INGRESOS regalías y alquileres. (b) Ganancias son otras partidas que satisfacen la
definición de ingresos pero que no son ingresos de actividades
ordinarias. Cuando las ganancias se reconocen en el estado del
resultado integral, es usual presentarlas por separado, puesto que el
conocimiento de las mismas es útil para la toma de decisiones
económicas.
INGRESOS POR ACTIVIDADES Se registran la entrada bruta de los beneficios economicos recibidos o
4-11000
ORDINARIAS por recibir. Por ventas de los servcios de la empresa Por las devoluciones realizadas por los clientes
Por el importe de los errores al momento del
Esta cuenta registra los aumentos o disminuciones relativos de la Por el importe de mercaderias vendidas a clientes a
4-11100 INGRESOS POR VENTA registro de las transaccion, importe causado por
operación de ventas de mercaderia de la entidad credito a contado.
el ajuste de cierre del ejercicio.
Esta cuenta registra los aumentos y las disminuciones derivadas de las Por el saldo de la cuenta al cierre del periodo
Por el devengo de los otros ingresos, con debitos a las
4-12000 OTROS INGRESOS operaciones incidentales,tales como la utilidad en venta de activo fijo, que se traspasa la cuenta de Resultados del
cuentas de disponibilidades o cuentas por cobrar.
donaciones,etc. ejercicio.
Por los saldos de las cuentas al cierre del Por el aumento de la actualizacion de los saldos en
En esta cuenta se registran los intereses devengados por las
4-13000 INGRESOS POR INTERESES peridodo,con abono a la cuenta de Resultado moneda extranjera.Por el importe de ingresos
disponibilidades calculada a base de la tasa de interes
del ejercicio devengados
Son todos los recursos que se utilizan nsobre los cuales espera obtener
5-00000 COSTOS
un benefecio a futuro.
Registra el importe total resultante del costo asignado a la venta de Por el registro de costo de la venta de bienes y
5-11000 COSTO DE OPERACIÓN
bienes y servicios. servicios Por el monto total del rubro correspondiente al ejercicio.
Es el valor que la empresa debe de invertir para que el cliente final Poe el valor de las devoluciones sobre ventas( a precio
5-11100 COSTO DE VENTA
reciba el producto o servicio Por el valor de las ventas( a precio de costo) de Costo)
La definición de gastos incluye tanto las pérdidas como los gastos que
surgen en
las actividades ordinarias de la entidad: (a) los gastos que surgen de la
actividad ordinaria incluyen, por ejemplo, el costo de las ventas, los
salarios y la depreciación. Usualmente, toman la forma de una salida o
6-00000 GASTOS
disminución del valor de los activos, tales como efectivo y equivalentes
al efectivo, inventarios o propiedades, planta y equipo. (b) las pérdidas
son otras partidas que cumplen la definición de gastos y que pueden
surgir en el curso de las actividades ordinarias de la entidad. Si las
pérdidas se reconocen en el estado del resultado integral,
Hace referncia al dinero desembolsado por la empresa en el desarrollo
6-10000 GASTOS DE OPERACIÓN de sus actividades y que son destinados a mantener el activo en su
condicion existente.
Por gastos relacionados con la administración:
Los gastos de administracion son los del personal administrativos y
6-11000 GASTOS DE ADMINISTRACION
todos los gastos que este personal necesita para funcionar
Por el traspaso de saldo al estado de resultado
Son los gastos no ordinarios que se derivan de operaciones o Por el importe de su saldo para saldarla al cierre Por el importe de las erogaciones obtenidas por la
6-20000 OTROS GASTOS
transacciones insuales, que no son propios del giro de la entidad del ejercicio. empresa.
 0

Formato de Estados Financieros

Formato de Estados Financieros

Balance General
El balance general permite entender la estructura financiera de la empresa, es decir, los recursos
con los que cuenta y la manera en que se están aprovechando en un periodo de tiempo determinado.
Esta conformado por el Activo, Pasivo y Patrimonio. Los activos son todos los bienes y derechos
que posee la empresa, el pasivo representa todas las obligaciones y deudas que contrae una
empresa, ya sea a corto o largo plazo y el patrimonio incluye las aportaciones hechas por los socios
y los beneficios o ganancias.
 COFFE PARADISE
BALANCE GENERAL
AL 31 DE DICIEMBRE 2022
1
EXPRESADOS EN LEMPIRAS
DESCRIPCIÓN NOTAS 2022 2021
ACTIVOS
ACTIVO CORRIENTE
Caja L. L.
Bancos
Clientes
Cuentas por cobrar
(-) Estimación de cuentas incobrables
Documentos por cobrar
Inventario
Rentas pagadas por anticipada
Total, activo corriente L. L.
ACTIVO NO CORRIENTE
Maquinaria y equipo
(-) Depreciación de Maquinaria y equipo
Mobiliario y equipo
(-) Depreciación de mobiliario y equipo
Papelería y útiles
Total, Activo no corriente
TOTAL, ACTIVO L. L.
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Proveedores
Acreedores varios
Documentos por pagar
Prestamos por pagar
Impuesto sobre ventas
Impuesto sobre rentas
Total, Pasivo Corriente L. L.
PASIVO NO CORRIENTE
Documentos por pagar a largo plazo
Préstamo Bancario a largo plazo
Total, Pasivo no corriente L. L.
TOTAL, PASIVOS
PATRIMONIO NETO
Capital social
Capital suscrito y pagado
Utilidades retenidas
Utilidades del ejercicio
Total, Patrimonio L. L.
TOTAL, PASIVO MAS PATRIMONIO
L. L.
 2

Contador Gerente Autidor

ESTADO DE RESULTADO
El Estado de resultados es un estado financiero básico en el cual se presenta información relativa a los
logros alcanzados por la administración de una empresa durante un periodo determinado; asimismo, hace
notar los esfuerzos que se realizaron para alcanzar dichos logros.
El Estado de resultados debe mostrar la información relacionada con las operaciones de una entidad
lucrativa en un periodo contable mediante un adecuado enfrentamiento de los ingresos con los costos y
gastos relativos, para así determinar la utilidad o pérdida neta del periodo, la cual forma parte del capital
ganado de esas entidad
 COFFE PARADISE
ESTADO DE RESULTADOS 3
AL 31 DE DICIEMBRE 2022 y 2021
EXPRESADO EN LEMPIRAS
CONCEPTO NOTAS 2022 2021
Ventas L.
(-) Devoluciones sobre ventas
(-) Descuentos sobre ventas
(-) Rebajas sobre ventas
(=) Ventas Netas L.
Inventario inicial L.
(+) Compras
(+) Gastos sobre compras

(=) Compras Totales L.

(-) Descuentos sobre compras
(-) Devoluciones sobre compras
(-) Rebajas sobre compras
(=) Compras netas L.
(=) Mercadería disponible para la
venta L.
(-) Inventario final L.
(=) Costo de ventas L.
(=) Utilidad bruta en venta L.
Gastos operativos
(-) Gastos de venta L.
(-) Gastos de administración
(=) Utilidad operativa L.
(-) Gastos financieros L.
(+) Productos financieros
(=) Utilidad después del uso del
capital L.
(-) Otros gastos L.
(=) Utilidad antes de impuesto L.
(-) Impuesto sobre la renta L.
(=) Utilidad neta del ejercicio L.

Contador Gerente Auditor

ESTADOS DE CAMBIO EN EL PATRIMONIO

Es el estado que suministra información acerca de la cuantía del patrimonio de un ente y de como este
varia a lo largo del ejercicio contable como consecuencia de:
Transacciones con los propietarios (Aportes, retiros y dividendos con los accionistas y/o propietarios), El
resultado de periodo.
 4

COFFE PARADISE
ESTADO DE CAMBIO EN EL PATRIMONIO
AL 31 DE DICIEMBRE 2022 y 2021
EXPRESADO EN LEMPIRAS
Reserva Utilidades Utilidad del
Capital social
legal retenidas periodo
Saldo al 1 de enero del 2021 L. L. L. L.
Aumento de capital social
Traslados
Dividendos pagados
Utilidad del año
Saldo al 31 de diciembre del 2021 L. L. L. L.
Saldo al 1 de enero, de 2022
Aumento de capital social
Traslados
Dividendos pagados
Utilidad del año
Saldo al 31 de diciembre del 2022 L. L. L. L.

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO

Es un estado financiero básico que informa sobre las variaciones y movimientos de efectivo y sus
equivalentes en un período determinado. El estado de flujo de efectivo es un estado que muestra
las fuentes y aplicaciones del efectivo de la entidad durante un periodo, las cuales se clasifican en
actividades de operación, inversión y de financiamiento.
• Actividades de operación: Son aquellas actividades de la operación relacionadas con el desarrollo
del objeto social de la empresa o entidad, es decir, con la producción o comercialización de sus
bienes, o la prestación de sus servicios.
 5

• Actividades de inversión: Son las que hacen referencia a las inversiones de la empresa en activos
fijos, en compra de inversiones en otras empresas, títulos, valores, etc.
• Actividades de financiación: Son aquellas que hacen referencia a la adquisición de recursos para
la empresa, que van desde las fuentes externas de financiamiento hasta los propios socios de la
empresa o entidad.
 6
COFFE PARADISE
ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO
AL 31 DE DICIEMBRE 2022 y 2021
EXPRESADOS EN LEMPIRAS
Descripción Notas 2022 2021
Flujo de Efectivo por las Actividades de Operación L. L.
Efectivo recibido de los clientes
Efectivo pagado a proveedores de productos y servicios
Efectivo pagado por remuneraciones a empleados
Efectivo pagado por intereses
Efectivo Pagado por Impuestos
Otros
Flujos netos de efectivo por las actividades de operación L. L.

Flujo de Efectivo por las Actividades de Inversión L. L.

Efectivo recibido por venta de Propiedad, Planta y Equipo
Efectivo recibido de cuentas por Cobrar
Efectivo Pagado por compra de Propiedad, Planta y Equipo
Otros
Flujos netos de efectivo por las actividades de inversión L. L.

Flujo de Efectivo por las Actividades de Financiamiento L. L.

Efectivo Recibido por la Emisión de Acciones
Efectivo Recibido por Préstamos a Largo Plazo
Efectivo pagado por la readquisición de acciones
Efectivo pagado por retiro de la deuda a largo plazo
Efectivo pagado por Intereses
Efectivo pagado por dividendos
Otros
Flujos netos de efectivo por las actividades de financiación: L. L.
Aumento (Disminución) neto de Efectivo durante el Periodo L. L.
Efectivo y equivalentes al efectivo al inicio del Periodo L. L.
Efectivo y equivalentes al efectivo al Final de Periodo L. L.

Contado Gerente Auditor

 7

Control Interno
Control Interno de Caja y Bancos
Principios del Control Interno de Caja
● La persona que maneja caja no debe tener acceso a los registros contables que controlen su actividad.
● Las operaciones de caja deben ser documentadas.
● Efectuar arqueos periódicos sorpresivos cuidando y controlando que no se mezclen los ingresos y otro
tipo de fondos existentes para evitar que se cubran faltantes.

Principios de Control Interno de Bancos

● Las personas encargadas del proceso de pagos e ingresos no deben involucrarse en las conciliaciones
bancarias.
● Establecer la política de fijar un importe mínimo para efectuar pagos con cheques.
● Cada cheque que se expida deberá estar soportado con la documentación correspondiente
debidamente requisitada (previa revisión y autorización).
● Mantener permanentemente actualizado, en el banco y en la oficina de la entidad, el registro de
autorización de firmas para expedir cheques.

Control Interno de Cuentas por Cobrar

● Las notas de crédito siempre deben estar apoyadas por la documentación correspondiente y ser
autorizadas por un funcionario responsable.
● Establecer una política de antigüedad de saldos de un máximo de 24 meses de mora.
● Debe prepararse mensualmente un reporte de antigüedad de saldos que muestren el comportamiento
de los clientes.
● Hacer una estimación de cuentas incobrables. estimar la probabilidad que existe de no recuperar los
montos de todas las cuentas por cobrar.

Control Interno de Inventarios

● Establezca un control claro y preciso de inventarios que deben encontrarse en instalaciones que los
protejan de deterioros físicos o de robos y procurar que solo tengan acceso a las mismas el personal de
almacén debidamente autorizado.
● Involucrar al personal en el control de los materiales e informarles sobre los resultados de los inventarios
que se obtienen, ya sea que en pérdidas o ganancias y sobre todo, hacerle sentirse parte importante de
la organización.
● El almacén debe contar con la relación de cargos y nombres de las personas autorizadas a entrar en el
mismo y de los nombres y firmas de los funcionarios autorizados a solicitar productos u ordenar ventas y
despachos a terceros.

Control Interno Propiedad Planta y Equipo

● Controles físicos adecuados sobre activos que puedan moverse con facilidad.
● Conteo periódico de los activos fijos y su conciliación con el departamento de contabilidad.
● Verificar si los equipos de reciente adquisición sustituyen activos existentes.
● Analizar los ingresos provenientes de la eliminación de activos e ingresos misceláneos para detectar
recibos de venta de activos
 8

Control Interno de Cuentas por Pagar

● Archivar los expedientes de pago por cada proveedor, los documentos relativos a cada operación; el
original de la factura (que debe cancelarse, con el de pagado, al efectuarse su liquidación), una copia del
informe de recepción y el cheque pagado o la referencia a su fecha, número e importe.
● Las cuentas por pagar deben controlarse por submayores, habilitados por suministradores, y en cada
uno, por cada recepción, y cada pago efectuado.
● Deben analizarse por rangos de edades, a fin de tener conocimiento actualizado de las envejecidas y
proceder a activar su pago.

Control Interno Préstamos Bancarios

● Todas las transacciones de préstamos deben ser realizadas por el departamento de administración y ser
aprobados por la gerencia.
● Se deben llevar registros detallados de todas las transacciones de préstamos. saldo principal del
préstamo, intereses pactados y otros detalles de la obligación.
● Los pagos de los préstamos se planifican de acuerdo a las fechas de vencimiento y las proyecciones de
ingresos de la empresa.
Control Interno de Ventas
● Se deben conservar las facturas pendientes de cobro en un archivo clasificado por cliente.
● En el caso de las devoluciones de mercancías por parte de los clientes se deben detallar los artículos
devueltos y las condiciones en que se encuentran.
● Las ventas de la empresa deberán hacerse de conformidad con la política de precios establecidos por la
misma.
● las facturas de ventas se comparan con las órdenes de pedido para cerciorarse que todos los artículos
vendidos hayan sido facturados.
● Se lleva un control de las ventas en efectivo y las ventas a crédito por una persona distinta a la de cobro.

Control Interno de Compras

● Solo la persona autorizada podrá realizar las solicitudes de compras.
● El departamento de administración debe cerciorarse de cuál es la mejor fuente de abastecimiento y en
relación a los artículos importantes será necesario pedir diversas cotizaciones. ● Los documentos clave al
ordenar bienes serán la requisición y orden de compra.
● Las órdenes de compra deberán contener una descripción precisa de los artículos deseados, cantidades,
precios, nombre y domicilio del proveedor.
● La orden de compra debe ser enviada al proveedor y se deberá archivar una copia en el departamento
de administración con su factura sellada y autorizada por el supervisor.

Control Interno de Ingresos

● Debe haber por escrito políticas y procedimientos adecuados referentes a ventas que se realizan a diario
en la organización.
● Los encargados de los registros de clientes y de las facturas son diferentes de los que manejan cajas ya
que se lleva un orden.
● La facturación la elabora una sola persona y la revisa otra distinta, verificando precios, especificaciones,
pedidos, codificaciones, etc.

Control Interno de Gastos

● Los gastos son aprobados, previamente en un presupuesto para saber qué cantidad de producto se va
comprar.
 9

● Deben estar divididos los gastos de operación por las funciones a quienes beneficiaron; Administración,
Ventas, distribuciones, etc.
● Establecer niveles para la aprobación de los gastos, donde se emiten órdenes de compra al momento
de adquirir un servicio.
● Establecer un Manual de procedimientos de control del área para facilitar el trabajo de los trabajadores
y clientes.
 10

Control interno de Efectivo y Equivalente.

El control interno comprende el plan de organización, los métodos y procedimientos que tiene
establecidos una empresa o negocio, constituidos en un todo para la obtención de tres objetivos
principales:
 La obtención de información financiera correcta y segura,
 La salvaguarda de los activos y
 La eficacia de las operaciones.
Es importante que funcione adecuadamente en la empresa puesto que permite el manejo adecuado
de los bienes, funciones e información de una empresa determinada, con el fin de generar una
indicación confiable de su situación y sus operaciones en el mercado
Los propósitos de los mecanismos de control interno en las empresas son los siguientes:
 Salvaguardar los recursos contra desperdicio, fraudes e insuficiencias.
 Promover la contabilización adecuada de los datos.
 Alentar y medir el cumplimiento de las políticas de la empresa.
 Juzgar la eficiencia de las operaciones en todas las divisiones de la empresa
Procedimiento
Segregación de labores: Deberán ser personas distintas realizando las siguientes actividades:
 Manejo de efectivo.
 Registros auxiliares.
 Elaboración de conciliaciones bancarias
Fondo Fijo: Se debe estar establecido un fondo de caja chica donde se realizarán todos los pagos
menores a una cantidad previamente definida.
Firmas autorizadas: la salida de efectivo debe ser debidamente autorizada por el gerente
propietario, ya sea para pago de proveedores o gasto menores.
Depósitos Bancarios: Los ingresos percibidos en el día deberán ser depositados a la cuenta
bancaria previamente establecida, al día siguiente antes del mediodía.
Arqueos: Una forma de mantener el control de fondos fijos es practicando dos veces por semana
como mínimo, esta labor debe ser realizada por el administrador o gerente.
Conciliaciones bancarias: Consiste en la comparación de los registros de las operaciones con los
Bancos, de nuestros libros con los movimientos registrados en los Bancos, mostrados en los
Estados de Cuenta Mensuales que emiten dichas instituciones, para proceder a hacer las
correcciones o ajustes necesarios en los libros de la Empresa. Las operaciones de las cuentas
bancarias deben conciliarse periódicamente y dejar evidencia de las conciliaciones de todas las cuentas
de efectivo en banco mensual.

Modelo de Papel de Trabajo

NOMBRE DE LA EMPRESA
 11

Cuestionario De Control Interno - Efectivo y Equivalente

Este cuestionario le permite tener una guía del proceso de control interno que debe realizar a las
partidas relacionadas con el efectivo y equivalentes de efectivo, teniendo en cuenta que los datos
de la columna «Respuesta» tienen como opciones colocar la leyenda “Sí”, “No” y “N/A”. Si requiere detallar alguna
información importante o un hallazgo que considere relevante, ubique dicho comentario en la columna
«Observaciones.
Nombre del entrevistado:

No. PREGUNTA RESPUESTA OBSERVACIÓN

Revisado por: __________________________
1 Firma: _________________________________
¿Se ha verificado la cuantía y existencia de las partidas de efectivo
Fecha:
y equivalentes presentes en la entidad? (Bancos, caja,_________________________________
inversiones,
saldos en cuentas corrientes y de ahorros, cheques, dinero o
inversiones realizadas con el fin de convertirlas rápidamente en
efectivo, sobregiros, acciones próximas a vencer).
2 ¿Existe un manual de control interno que estipule los procesos y
controles que se aplican al efectivo y equivalentes de efectivo?
3 ¿Existe un responsable de verificar que los procedimientos
expuestos en el manual de control interno se estén cumpliendo?
4 ¿Los responsables de control interno son ajenos al manejo del
efectivo?
5 ¿Los responsables del manejo del efectivo son ajenos al ingreso y
preparación de libros contables?
6 ¿Hay una evaluación periódica de la existencia del dinero que
tiene a disposición la entidad?
7 ¿La empresa realiza un control de los soportes de las
transacciones bancarias, pagos y recaudos?
8 ¿Se realizan y se conservan los registros de conciliación de saldos
entre el libro de bancos y lo expuesto en los extractos bancarios?
9 ¿Existe registro de notas débito y crédito?
10 ¿Se realizan arqueos de caja chica?, ¿cada cuánto se hacen?
11 ¿Los soportes contables s e archivan de forma consecutiva?
(Cheques, facturas, comprobantes de ingreso o egreso, etc.).
12 ¿Los gastos de caja menor son autorizados por una persona
distinta al responsable de esta?
13 ¿Hay una buena comunicación con el personal de la entidad
bancaria? (Se tiene información de cambios de autorizados a
firmar cheques, de aprobación de sobregiros, desembolso de
créditos y demás).
14 ¿Existe un proceso de autorización para las salidas de dinero?
(Distinto al uso de la caja menor).
Elaborado por: __________________________
Firma: _________________________________
Fecha: _________________________________
Control Interno de los Inventarios
El inventario es el conjunto de mercancías o
artículos que tiene la empresa para comerciar
con aquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricación primero, antes de venderlos, en un
periodo económico determinados, la gestión de inventarios consiste en proveer o distribuir
 12

adecuadamente los materiales necesarios a la empresa, colocándolos a disposición en el momento,

para así evitar aumentos de costos indicados o perdidas de los mismos.
En general a las empresas les interesa mantener grandes inventarios cuando:
 Los costos de almacenamiento son bajos.
 Los costos de pedido son altos.
 Se obtienen importantes descuentos por volumen de pedido (rappels).
 Se espera un crecimiento de la demanda del producto vendido o fabricado.
 Se esperan fuertes subidas de los precios de los materiales.
 En general a las empresas les interesa mantener bajos niveles de inventarios cuando:
 Los costos de mantenimiento o de almacenamiento son elevados.
 Los costos de pedido son bajos.
 No existen ventajas importantes.
 Se espera que bajen los precios.

Principios de los inventarios

Los principios básicos de los inventarios como las razones para mantener y utilizar dichos
inventarios en una empresa. Estos principios son los siguientes:
 Desacoplar demanda y producción.
 Ser utilizados como medio para la planificación y el control de la producción.
 Permitir cierta flexibilidad en la programación de la producción y la independencia de las
operaciones.
 Consentir el tránsito de los ítems entre las distintas etapas del proceso.
 Proporcionar un buen nivel de servicio al cliente
Clasificación de los inventarios
Según su forma:
 Inventarios de materias primas: Lo conforman todos los materiales con los que se
elaboran los productos, pero que todavía no han recibido procesamiento.
 Inventarios de productos en proceso de fabricación: Lo integran todos aquellos bienes
adquiridos por las empresas manufactureras o industriales, los cuales se encuentran en
proceso de manufactura. Su cuantificación se hace por la cantidad de materiales, mano de
obra y gastos de fabricación, aplicables a la fecha de cierre
 Inventarios de productos terminados: Son todos aquellos bienes adquiridos por las
empresas manufactureras o industriales, los cuales son transformados para ser vendidos
como productos elaborados.

Modelo de Papel de Trabajo

Nombre de la Empresa
Cuestionario De Control Interno – Inventario
Este cuestionario le permite tener una guía del proceso de control interno que debe realizar a las
partidas relacionadas con el inventario, teniendo en cuenta que los datos de la columna
«Respuesta» tienen como opciones colocar la leyenda “Sí”, “No” y “N/A”. Si requiere detallar
 13

alguna información importante o un hallazgo que considere relevante, ubique dicho comentario en
la columna «Observaciones».
No. PREGUNTA RESPUESTA OBSERVACIÓN
1 ¿Cuenta la empresa con un sistema de control
interno de inventarios?
2 ¿El personal conoce con exactitud sus
responsabilidades en el área de inventario?
3 ¿La dirección/gerencia muestra interés de apoyar
al área de control interno en el control de
inventarios?
4 ¿El encargado de almacén coteja los productos que
ingresa y salen del almacén con los documentos
físicos?
5 ¿Se lleva un control computarizado de los stocks de
existencias?
6 ¿Se lleva un control sobre los artículos obsoletos o
vencidos, que registren poco movimiento o cuya
existencia sea excesiva?
7 ¿Se efectúan inventarios físicos de los artículos?
8 ¿Utiliza algún criterio para almacenar o catalogar
los inventarios?
9 ¿Cuentan con algún sistema de registro
computarizado de inventario?
10 ¿Existe información oportuna acerca de los
inventarios?
11 ¿Está prohibido el ingreso al almacén de personas
ajenas al mismo?
12 ¿El encargado de los inventarios recibe
supervisión?

Fecha:
Sello:

Nombre del entrevistado:

Elaborado por: __________________________ Revisado por: __________________________

Firma: _________________________________ Firma: _________________________________
Fecha: _________________________________ Fecha: _________________________________

Control Interno- Ventas

 14

Sobre el departamento de ventas podemos decir que este ocupa un papel importante en la
instalación de un sistema de contabilidad.
El control interno de las ventas comprende procedimientos y métodos con fines de lograr las
políticas establecidas por la empresa.
Cuando se realiza una venta, al cliente debe elaborársele una factura. Al realizarse el pago el cajero
deberá elaborar un recibo de ingreso a caja. Sin embargo, para del almacén despachar la mercancía
estos deben hacerlo mediante un conduce.
Los formularios que podemos utilizar para un buen control de las ventas son:
 Facturas (las cuales entre otras cosas deben especificar los términos de pago – al contado
o crédito).
 Nota de despacho o conduce
 Recibo de ingreso a caja.
 Sobre el control interno de las ventas podemos decir:
 Que estas se realicen acompañadas del comprobante correspondiente.
 Que al salir mercancía sea revisada por la persona encargada.
 Que los comprobantes sean revisados y contabilizados.

Objetivos del control interno para el área de ventas

Los objetivos principales dentro del área de ventas para un control exitoso son:
 Velar por el cumplimiento de las políticas.
 Salvaguardar todos los recursos asignados al área.
 Certificar que las políticas sean conocidas por el personal.
 Comprobar que los recursos de la compañía sean utilizados eficientemente.
 Crear una cultura de control.
Evaluación del control interno para el área de ventas
Se debe tomar en cuenta lo siguiente.
 Guardar un clima de confidencialidad y seguridad.
 Utilizar los fondos de empresa en forma prudente.
 Mantener una buena contabilidad y documentación adecuada
Modelo de Papel de Trabajo
NOMBRE DE LA EMPRESA
Cuestionario De Control Interno – Ventas
Este cuestionario le permite tener una guía del proceso de control interno que debe realizar a las
partidas relacionadas con el inventario, teniendo en cuenta que los datos de la columna
«Respuesta» tienen como opciones colocar la leyenda “Sí”, “No” y “N/A”. Si requiere detallar
alguna información importante o un hallazgo que considere relevante, ubique dicho comentario en
la columna «Observaciones»

No. PREGUNTA RESPUESTA OBSERVACIÓN

1 ¿Se encuentra el área de ventas separada de las otras
áreas?
 15

2 ¿Prepara o comprueba alguno de los documentos

utilizados para realizar una venta como, por ejemplo,
pedidos, notas de entrega, facturas de venta, etc.?
3 ¿Están establecidas las líneas de autoridad y
responsabilidad dentro del área?
4 ¿El área de ventas tiene acceso al efectivo de la
compañía?
5 ¿Se realiza una retroalimentación constante de la
misión y visión de la organización?
6 ¿Las decisiones tomadas por jefes o gerentes de otras
áreas afectan el área de ventas?
7 ¿El área de ventas tiene relación directa con las
demás áreas de la empresa?
8 ¿Prepara suma o comprueba cualquier tipo de
registro intermedio que resuma los documentos
indicados en el número 7, como, por ejemplo, el
registro de ventas?
9 ¿Aprueba notas de abono o créditos a cliente?
10 ¿Cobra o recebe cobros antes de ser anotados o
registrados (cheques, efetivo, letras, etc.?

Fecha:
Sello:
Nombre del entrevistado:

Elaborado por: __________________________ Revisado por: __________________________

Firma: _________________________________ Firma: _________________________________
Fecha: _________________________________ Fecha: _________________________________
 16

Conclusiones
El café es uno de los productos más rentables en un establecimiento y conscientes de ello hemos
concluido una cafetería exitosa, basada en una amplia gama de preferencias por el café, y constituidos
como una fuerte competencia en el mercado, su proporción y su naturaleza determina la especificidad del
café en materia., llegamos a la conclusión de que nuestro negocio puede resultar rentable y con
expectativas de futuro.
Se determina un proceso exitoso en la constitución de nuestro café.

Glosario
Barista Un barista es aquella persona que prepara (y generalmente) sirve bebidas a base de
espresso de café. El término de barista suele aplicarse por lo regular a los empleados de
cafeterías
Cup cake: Un cup cake literalmente en español «pastel de taza», es una pequeña porción de tarta
para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se
colocan unos papeles llamados cápsulas.
Sustraer: Apartarse o separarse de algo perjudicial
Coartar: Limitar o no conceder enteramente algo.
Escalable: Se entiende por escalable a la capacidad de adaptación y respuesta de un sistema con
respecto al rendimiento del mismo a medida que aumentan de forma significativa el número de
usuarios del mismo
Fomentar: Favorecer de algún modo que una acción se desarrolle o que aumente un aspecto
positivo de ella.
Garantía En otras palabras, una garantía es un contrato o compromiso exigible mediante el cual alguna
de las partes de una transacción se compromete a que, en caso no se cumpla con lo pactado o surja algún
inconveniente, se protegerán los derechos del afectado intentando reducir al máximo cualquier
perjuicioHorno de convección: Un horno de convección sirve para cocinar de manera más rápida y
sencilla, ya que cuenta con un ventilador y un sistema de escape que otros hornos no tienen.
Reconstituido Volver a constituir, rehacer una cosa, Dar o volver a sus condiciones normales.
Simplicidad: Es un sustantivo. El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado
determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones,
sentimientos, etc.
Visibilidad: La visibilidad es la cualidad perceptible, que permite ver objetos a una determinada
distancia. A menor visibilidad peor se verán objetos a la lejanía,

Bibliografía
https://www.google.com/search?q=fomentar&oq=fomentar+&aqs=chrome.69i57.5101j0j1&sour
ceid=chrome&ie=UTF-8